Repositorio de la Universidad Internacional SEK Ecuador
Not a member yet
5264 research outputs found
Sort by
Gestión del proceso de recepción y monitoreo de la hoja de trabajo en un taller mecánico automotriz mediante IOT
No full textThis degree project is based on the design of an automatic control and monitoring system of
the reception sheet and work sheet for automotive workshops specialized in providing a
maintenance service for light vehicles. The project seeks to present a new proposal to the
process of receiving vehicles in workshops through the application of IoT, so that it can
streamline and automate customer service by providing a quick response service to the
customer through a Telegram chatBot managed by NodeRED from a database that the
workshop or the operator is filling through GoogleSheet and AppSheet, and thus have all
the data synchronized between the automotive workshop and the customer. This prototype
was designed to be easy to use from a cell phone or a computer with the Telegram
application, the data entry of the vehicle and the data of the work done can be done by a
workshop operator using a cell phone with the AppSheet application which is synchronized
with a Google spreadsheet, in this way the information entered is automatically saved in a
database to be used in billing, reception sheet and worksheet in addition to the customer can
request that information through the license plate number of the vehicle via TelegramLa presente investigación se enfoca en el diseño de un sistema automático de control y
monitoreo de la hoja de recepción y hoja de trabajo pensado para talleres automotrices
especializados en brindar un servicio de mantenimiento de vehículos livianos. El proyecto
busca presentar una nueva propuesta al proceso de recepción de vehículos en talleres
mediante la aplicación de IoT, de tal forma que pueda agilizar y automatizar la atención al
cliente brindando un servicio de respuesta rápida mediante un chatBot de Telegram
gestionado por NodeRED desde una base de datos que el taller o el operario va rellenando
por medio de GoogleSheet y AppSheet, y de esta manera tener todos los datos
sincronizados entre el taller automotriz y del cliente. Este prototipo fue diseñado para ser de
fácil uso tanto desde un celular o una computadora con la aplicación de Telegram, los datos
de ingreso del vehículo y los datos del trabajo realizado lo puede realizar un operario del
taller mediante un celular con la aplicación de AppSheet la cual está sincronizada con una
hoja de cálculo de Google, de esta forma la información ingresada es automáticamente
guardada en una base de datos para poder ser utilizada en la facturación, hoja de recepción
y hoja de trabajo además de que el cliente puede solicitar esa información mediante el
número de placa del vehículo por medio de Telegram.Uise
Violencia de género en la comunidad LGBTIQ+ y sus efectos en la salud mental
Get PDFThis systematic review aims to analyze gender violence towards people from the LGBTIQ+
community based on the effect of the phenomenon on mental health through a systematic
review that allows its inclusion and prevention in different contexts. At the methodological
level, it is a review with a qualitative approach, with a descriptive scope, based on the
interpretative paradigm and the inductive method. The applied design corresponds to the
PRISMA 2020 guide model. The period of time chosen with respect to the articles used for
the review, corresponds to the period between 2013 and 2023. The review was carried out on
a total of 12 articles. The results obtained determine that psychological violence is the one
that most affects people from the LGBTIQ+ community, followed by physical and sexual
violence. In addition, the main alterations in the mental health of this group of people are
focused on the appearance of depression and anxiety. It is concluded that gender violence
against people from the LGBTIQ+ community is a social problem that has devastating
consequences on the mental health of the victims. This is because discrimination, stigma, and
intolerance towards LGBTIQ+ people can manifest in various forms of physical,
psychological, and sexual violence, generating high levels of anxiety, depression, and other
mental health disorders that end up having a significant impact. negative in the quality of life
of this class of people.Esta revisión sistemática plantea como objetivo analizar la violencia de género hacia
personas de la comunidad LGBTIQ+ sustentado en el efecto del fenómeno en la salud mental
mediante una revisión sistemática que permita la inclusión y la prevención de la misma en
diferentes contextos. A nivel metodológico se trata de una revisión con enfoque cualitativo,
con alcance descriptivo, fundamentado en el paradigma interpretativo y el método inductivo.
El diseño aplicado corresponde al modelo de guía PRISMA 2020. al período de tiempo
escogido respecto a los artículos que se utilizan para la revisión, éste corresponde al
comprendido entre 2013 y 2023. La revisión realizada se efectuó sobre un total de 12
artículos. Los resultados obtenidos determinan que la violencia psicológica es la que
mayormente afecta a las personas de la comunidad LGBTIQ+, seguido de la violencia física
y sexual. Además, las principales alteraciones en la salud mental de este grupo de personas
se centran en la aparición de cuadros de depresión y ansiedad. Se concluye que la violencia
de género hacia personas de la comunidad LGBTIQ+ es un problema social que tiene
consecuencias devastadoras en la salud mental de las víctimas. Esto se debe a que la
discriminación, el estigma y la intolerancia hacia las personas LGBTIQ+ pueden
manifestarse en diversas formas de violencia física, psicológica, sexual, generando altos
niveles de ansiedad, depresión, y otros trastornos de salud mental que terminan por incidir
de manera negativa en la calidad de vida de esta clase de personasUise
Plan de negocios para la exportación de una bebida en base a vainilla de la comunidad kallari 2023
Get PDFThis executive summary presents the business plan for Wayta Kawsay, a
subsidiary of Kallari Chocolate, which produces and markets a probiotic drink
made with kefir as the main ingredient, enriched with vanilla and powdered
chocolate. The aim of this plan is to provide a comprehensive view of the
business strategy, financial projections and focus on sustainability and
support for milk-producing communities in Ecuador.
The target market for Wayta Kawsay is Nordic consumers, especially in
Denmark, where there is a high demand for natural and ecological products.
The organic food industry in this region has experienced steady growth, and
environmental awareness among consumers drives the search for healthier
and more environmentally friendly options.
The company’s marketing strategy focuses on highlighting the quality and
authenticity of its products. The European certification of ecological product
supports its commitment to sustainability, which generates trust among
consumers. In addition, the company establishes collaborative relationships
with small milk producers in Ecuador, strengthening fair trade and social
responsibility.
The financial plan projects estimated sales of 415,945. The financial analysis indicates solid
profitability, with an IRR of 35.40% and a profitability index of 1.81. The focus
on cost efficiency and expense control allows for effective financial
management.El presente resumen ejecutivo presenta el plan de negocios para Wayta
Kawsay, una empresa subsidiaria de Kallari Chocolate, que produce y
comercializa una bebida probiótica hecha con kéfir como ingrediente
principal, enriquecido con vainilla y chocolate en polvo. El objetivo de este
plan es proporcionar una visión completa de la estrategia empresarial, las
proyecciones financieras y el enfoque en la sostenibilidad y el apoyo a las
comunidades productoras de leche en Ecuador.
El mercado objetivo de Wayta Kawsay son los consumidores nórdicos,
especialmente en Dinamarca, donde hay una gran demanda de productos
naturales y ecológicos. La industria de alimentos orgánicos en esta región ha
experimentado un crecimiento constante, y la conciencia ambiental entre los
consumidores impulsa la búsqueda de opciones más saludables y
respetuosas con el medio ambiente.
La estrategia de marketing de la empresa se centra en resaltar la calidad y
autenticidad de sus productos. La certificación europea de producto
ecológico respalda su compromiso con la sostenibilidad, lo que genera
confianza entre los consumidores. Además, la empresa establece relaciones
colaborativas con pequeños productores de leche en Ecuador, fortaleciendo
el comercio justo y la responsabilidad social.
El plan financiero proyecta ventas estimadas de 415.945. El análisis financiero indica una
rentabilidad sólida, con un TIR del 35,40% y un índice de rentabilidad de 1,81.
El enfoque en la eficiencia de costos y el control de gastos permite una
gestión financiera efectiva.Uise
Aplicación de la metodología BIM en las etapas de diseño y planificación de la clínica de especialidades rol coordinador BIM
Get PDFThe traditional management and follow-up processes in a project that lacks a
collaborative integration, generate more easily the appearance of delays, errors, rework
and irregularities in contrast to what was originally planned. In the country, although
many professionals in the field have opted to improve their management processes, they
continue to manage traditional obsolete processes that lack an efficient integration of
information.
This is the reason why this degree work seeks to encourage the use and application
of the BIM methodology ("Building Modelling Information"), instead of traditional
processes in construction projects. Through its application we contrast what happened in
the design and planning process of the project "Specialties Clinic" located in Quito. Based
on the international standard ISO 19650, which provides a comprehensive guide to the
management of information in a project through the BIM methodology, it seeks to meet
the requirements of the client (EIR) by identifying the objectives in relation to time, costs
and scope of the project in question.
In addition, the role of the BIM Coordinator within the organizational structure of
a company that implements BIM methodology in projects, playing a key role in the
planning, execution and monitoring of the BIM methodology, ensuring that the use is
optimized through a collaborative coordination.Los procesos tradicionales de gestión y seguimiento en un proyecto que carece de
una integración colaborativa, generan con mayor facilidad la aparición de retrasos,
errores, retrabajo e irregularidades en contraste con lo planificado originalmente. En el
país, a pesar de que muchos profesionales del campo han optado por mejorar sus procesos
de gestión, se sigue manejando procesos obsoletos tradicionales que carecen de una
eficiente integración de la información.
Es por esto que el presente trabajo de titulación busca incentivar el uso y
aplicación de la metodología BIM (“Building Modelling Information”), en lugar de
procesostradicionales en proyectos de construcción. Através de su aplicación se contrasta
lo ocurrido en el proceso de diseño y planificación del proyecto “Clínica de
Especialidades” ubicada en Quito. Basado en el estándar internacional ISO 19650, el cual
brinda una guía integral del manejo de la información en un proyecto mediante la
metodología BIM, se busca satisfacer los requerimientos del cliente (EIR) identificando
los objetivos con relación al tiempo, costos y alcance del proyecto en mención.
Además, se profundiza el rol de Coordinador BIM dentro de la estructura
organizacional de una empresa que implementa metodología BIM en proyectos,
desempeñando un papel clave en la planificación, ejecución y seguimiento de la
metodología BIM, asegurando que se optimice el uso a través de una coordinación
colaborativa.Uise
El deporte como medida preventiva en problemáticas de la salud mental
Get PDFSince ancient times, sports have played a fundamental role in ceremonial rituals. As
time has progressed, their significance has been solidified, fully integrating into society and
creating opportunities that positively impact the psychological well-being of those who
engage in them.
Through research employing a constructivist paradigm and a qualitative approach, we
aim to shed light on how sports contribute to various mental health issues, emotional
management, and social skills. These factors contribute to enhanced development and a
healthier lifestyle.
Based on the aforementioned, it has been demonstrated that engaging in physical
activities has been beneficial in preventing and managing actions or emotions for individuals
with a prior psychological diagnosis, such as depression, anxiety, eating disorders, and
others. Sport can serve as a means to release and unload emotions, averting emotional
complications and promoting equilibrium for optimal individual performance.
Therefore, sports emerge as a tool that can improve various personal and social
aspects for individuals dealing with psychological problems and those who are not. Research
from diverse sources consistently indicates favorable outcomes associated with sports
practice, suggesting it as an alternative aid within the psychological realm.Desde tiempos ancestrales, el deporte ha desempeñado un papel fundamental en
rituales ceremoniales. A medida que el tiempo ha avanzado, su importancia se ha
consolidado, integrándose plenamente en la sociedad y generando oportunidades que
repercuten de manera positiva en el bienestar psicológico de quienes participan en él.
De esta manera por medio de la investigación la cual mantiene un paradigma
constructivista y un enfoque cualitativo, se desea dar a conocer, como el deporte contribuye
a distintas problemáticas de la salud mental, la gestión de emociones y habilidades sociales,
mismas que permiten aportar a un mejor desarrollo y un estilo de vida saludable
En base a lo mencionado, se ha podido demostrar que la ejecución de actividades
físicas ha sido de ayuda para prevenir y controlar acciones o emociones hacia aquellas
personas que mantienen un diagnóstico psicológico previo, tales como la depresión,
ansiedad, trastornos alimenticios, entre otros, mismos que al realizar deporte pueden liberar
y descargar emociones, evitando desencadenar complicaciones emocionales y generando un
equilibrio para un óptimo rendimiento del individuo.
Por lo cual, el deporte es una de las herramientas que las personas que padecen
problemas psicológicos o aquellas que no lo tienen, pueden mejorar en diferentes aspectos
tanto personales como sociales, ya que los resultados obtenidos de diferentes fuentes
investigativas arrojan resultados favorables a la práctica del deporte como una ayuda alterna
en el área psicológica.Uise
Análisis de defectología en procesos de manufactura aditiva FDM y soluciones para impresión de materiales ABS, PLA, PVA, TPU.
Get PDFThe aim of this Project is analyzing the defacts and their relation with process FDM
variables, get improcements in the process. On the other hand its possible to stablish a work metodology in the industry, at the same time we could improve prototypes to increase its evolution this analysis is done by many prototypes under controlled parameters of speed and temperatura with the following materials: ABS, PLA, PVA and TPU due to their features and all the advantages that they usually present in the process FDM. We describe the process of the additive manufacturing FDM and the respective settings about the calibration of the walls, flow and printing speed for each material based on the recommendation providers classifying the range of temperature and speed according to the requirements of each material and object.
Get fill patterns and mesh ares set to make sure the measurements in the elaborated piece we use a digital vernier caliper and a sweep electronic microscope with a good resolution to check the adhesión between layers of materials the obtained The results presents classification about speed and temperatura for each material and with specific conditions Addition we need adjunts, external supports or methologies to get compact parts. This experiment coud stablish as a methodology for the inductry a standard operating process SOP where we describe the steps of each stage.Este trabajo pretende, a través del análisis de defectos y de su relación con las variables de proceso FDM, establecer un método de trabajo en la industria para mejorar prototipos que aporten al crecimiento de la misma mediante esta técnica. El análisis se hace mediante la fabricación de prototipos bajo parámetros controlados de velocidad y temperatura con los siguientes materiales: ABS, PLA, PVA y TPU por las características y ventajas que presentan estos materiales para el proceso FDM y la industria relacionada. El proceso de manufactura aditiva FDM y las configuraciones referentes a calibración de paredes, flujo y velocidad de impresión para cada material con base en las recomendaciones de los proveedores clasificando el rango de temperatura y velocidad mas adecuado según los requerimientos de cada material y objeto. Se establecen patrones de relleno y de mallado interno para asegurar buenas mediciones en las piezas elaboradas. Las mediciones se realizan utilizando como equipos un calibrador pie de rey digital y el análisis físico a través de la observación con un
microscopio electrónico de barrido para observar la adherencia entre capas de materiales. Los resultados obtenidos presentan clasificación en velocidad y temperatura adecuada para cada material y condiciones específicas Adicional se presentan las necesidades de uso de aditamentos, soportes externos o metodologías para lograr piezas compactas. La experimentación realizada en este trabajo, permitió establecer como metodología para la industria un procedimiento estándar de operación SOP, donde se describen los pasos necesarios junto con los riesgos de cada etapa.Uise
Digitalización progresiva del proceso de determinación de alimentos
No full textThis work aims to propose a progressive automation process for the determination of
child support in Ecuador. This is achieved through the application of technology to
obtain large, secure, and interconnected databases that facilitate access to
information throughout the process.
This work begins by exploring the potential applications of new technologies,
reviewing the functioning of child support determination processes in Ecuador, and
proposing different levels of technology involvement in the processes. It starts as a
tool and can potentially culminate in the full automation of the process.Este trabajo busca proponer un proceso de automatización progresivo para la
fijación de alimentos en Ecuador, mediante la aplicación de tecnología para obtener
bases de datos seguras e interconectadas que faciliten el acceso a la información
durante el proceso.
En vista de lo antes expuesto este trabajo inicia explorando las posibilidades de
aplicación que tienen las nuevas tecnologías, una revisión del funcionamientos de
los procesos de determinación de alimentos en Ecuador y una propuesta por niveles
de automatización, iniciando como una herramienta y terminando con la
automatización total del proceso.Uise
El corto período que comprende la licencia por paternidad y la necesidad de formular propuestas para su ampliación que permitan garantizar los derechos a la crianza compartida, la corresponsabilidad en el hogar y el desarrollo integral de los niños y niñas.
No full textThe objective of this research project is to generate mechanisms for the expansion
of the current paternity leave regime in Ecuador. For this, the analysis covers the
importance of the role of the father, the understanding of the essence of paternity and,
above all, how the father figure is capable of exercising deep bonds with his children
during early childhood, particularly, the first months of life. From the visualization of
positive effects that the continuous and healthy presence of the father brings, both together
with the mother and with the children, it is necessary to analyze the regulations that other
countries maintain regarding paternity leave through comparative law. Likewise, the
internal functioning in the country regarding the paternity leave regime and its most recent
changes will be analyzed; The Constitution of the Republic of Ecuador will be examined
mainly, whose rights will allow the construction of proposals aimed at the protection of
the rights of workers, families and children. In addition, the data collection through
interviews and surveys provides enough information to demonstrate a change in
generational perspectives of what paternity implies and the possibility of promoting an
expanded regime where paternity is exercised in a passionate and healthy way. Added to
this, the interviews with employers and workers allow an approach to the labor area and
its current scenario. Finally, the investigation is supported with the reflections of an expert
in the family psychological area, whose contributions are the bases to demonstrate the
importance of creating a new proposal, where the sectors that are involved are solved and
that, at the same time, through new learning about paternity, the father can become more
and more involved in shared upbringing with the mother, nurturing the child from his role
and collapsing stereotypes related to inequality.El objetivo del presente proyecto de investigación es de generar mecanismos para
la ampliación del actual régimen de licencia de paternidad en Ecuador. Para esto, el
análisis abarca la importancia del rol del padre, la comprensión de la esencia de la
paternidad y, sobre todo, como la figura paterna es capaz de ejercer vínculos profundos
con sus hijos/as durante la primera infancia, particularmente, los primeros meses de vida.
A partir de la visualización de los efectos positivos que trae la presencia contínua y
saludable del padre, tanto en conjunto con la madre como con los hijos/as, se ha de analizar
las regulaciones que mantienen otros países con respecto a la licencia de paternidad
mediante derecho comparado. Así mismo, se analizará el funcionamiento interno en el
país sobre el régimen de licencia de paternidad y sus cambios más recientes; se examinará
principalmente la Constitución de la República del Ecuador, cuyos derechos permitirán
construir propuestas encaminadas a la protección de los derechos de los trabajadores, de
las familias y, de los niños y niñas. Además, la recolección de datos por medio de
entrevistas y encuestas proporciona información suficiente para evidenciar un cambio en
las perspectivas generacionales de lo que implica la paternidad y la posibilidad de
promover un régimen ampliado donde se ejerce la paternidad de manera apasionada y
saludable. Sumado a esto, las entrevistas con empleadores y trabajadores permiten un
acercamiento al área laboral y su escenario actual. Finalmente, se soporta la investigación
con las reflexiones de un experto en el área psicología familiar, cuyos aportes son las bases
para demostrar la importancia de la creación de una propuesta nueva, donde se solventen
los sectores que la comprenden y que, al mismo tiempo, el padre mediante apredizajes
nuevos sobre la paternidad, pueda envolverse cada vez más en la crianza compartida con
la madre, nutriendo al niño/a desde su rol y derrumbando estereotipos relacionados a la
desigualdad.Uise
Secuenciación de 3era generación de un plásmido portador de KPC-2 aislado de la cepa Salmonella enterica serovar Infantis
No full textAntibiotics are a powerful tool for fighting infections. However, its uncontrolled use has
favored the emergence of bacterial strains that are resistant to multiple drugs, making the
treatment of infections increasingly impossible. An example of this is the bacteria
Salmonella enterica serovar Infantis, responsible for producing Salmonellosis. This
microorganism has become an important pathogen for surveillance systems worldwide, due
to its ability to carry and disseminate resistance genes against several antibiotics widely
used in human and animal infections.
In Ecuador, in 2018, two cases of salmonellosis caused by Salmonella enterica serovar
Infantis, which produces carbapenemases, were reported. Studies carried out by INSPI
demonstrated that the bacteria present a multi-resistance phenotype that includes
cephalosporins, carbapenems and other first-line antibiotics used for the treatment of
infections caused by gram-negative bacteria. Furthermore, through a genome sequencing
analysis, it is known that this bacteria have resistance genes such as CTX-M-65 and
blaKPC-2 and has plasmids IncFIB(pN55391), IncM1 and IncX4 that are involved in
bacterial resistance mechanisms. However, the structure of the plasmids and the location of
the genes have not been established.
The purpose of this study will be to obtain the complete sequences of the plasmids
IncFIB(pN55391), IncM1, IncX4. In this way, the presence of the carbapenem resistance
genes blaKPC-2 and CTX-M-65 within one or more of these plasmids will be
unequivocally confirmed. To carry out this research, a KPC-producing strain of Salmonella
enterica serovar Infantis will be used, donated by INSPI and the MinION third-generation
sequencing platform from Oxford Nanopore Technologies (ONT).
The complete sequence of the plasmids will be uploaded to databases (NCBI) to be shared
worldwide. This will allow molecular epidemiological monitoring, the implementation of
epidemiological surveillance programs, the establishment of new treatments for the
treatment of this microorganism, as well as development of new diagnostic methods.Los antibióticos son una herramienta poderosa para combatir las infecciones. Sin embargo,
su uso descontrolado ha favorecido la aparición de cepas bacterianas que presentan
resistencia a múltiples fármacos, lo que imposibilita cada vez más el tratamiento de
infecciones. Un ejemplo de esto es la bacteria Salmonella entérica serovar Infantis,
encargada de producir la Salmonelosis. Este microorganismo se ha convertido en un
patógeno importante para los sistemas de vigilancia a nivel mundial, debido a su capacidad
de ser portador y diseminador de genes de resistencia frente a varios antibióticos
ampliamente usados en infecciones humanas y animales.
En Ecuador, en el 2018 se reportaron dos casos de salmonelosis producida por Salmonella
entérica serovar Infantis productora de carbapenemasas. Estudios realizados por el INSPI
demostraron que la bacteria presenta un fenotipo de multirresistencia que incluyen
cefalosporinas, carbapenémicos y otros antibióticos de primera línea usados para el
tratamiento de infecciones por parte de bacterias gram-negativas. Además, mediante un
análisis de secuenciación de genoma se sabe que esta bacteria posee genes de resistencia
como CTX-M-65 y blaKPC-2 y presenta plásmidos IncFIB(pN55391), IncM1 y IncX4 que
están implicados en los mecanismos de resistencia bacteriana. Sin embargo, no se ha
establecido la estructura de los plásmidos y la ubicación de los genes.
Este estudio tendrá como finalidad la obtención de las secuencias completas de los
plásmidos IncFIB(pN55391), IncM1, IncX4. De esta manera se confirmará de manera
inequívoca la presencia de los genes de resistencia a carbapenémicos blaKPC-2 y
CTX-M-65 dentro de uno o varios de estos plásmidos. Para el desarrollo de esta
investigación se usará una cepa de Salmonella enterica serovar Infantis productora de
KPC, donada por el INSPI y la plataforma de secuenciación de tercera generación MinION
de Oxford Nanopore Technologies (ONT).
La secuencia completa de los plásmidos será subida a bases de datos (NCBI) para ser
compartida a nivel mundial. Esto permitirá realizar seguimientos epidemiológicos
moleculares, la implementación de programas de vigilancia epidemiológica, establecer
nuevos tratamientos para el tratamiento de este microorganismo, así como desarrollar
nuevos métodos de diagnóstico.Uise
Plan de negocios para la exportación de infusiones de guayusa
No full textWith 98% of world production centered in Ecuador, guayusa stands out not
only for its properties, but also for its socioeconomic impact on the
Ecuadorian Amazon region. Guayusa exports have shown steady growth
since 2010, opening up to emerging markets such as India and generating
significant revenues, underscoring the relevance and potential of guayusa
in the global health food and beverage market.
This project seeks to commercially exploit the benefits of Ilex guayusa, or
guayusa in the U.S. market, as it is an endemic plant of the Amazon,
predominant in Ecuador and ancestrally used by indigenous communities
for its energizing and antioxidant properties, valued by the American market
as a natural source of energy and medicinal benefits.
Guayusa is classified as a superfood, i.e. free of contaminants and
chemicals; guayusa is perfectly aligned with global trends towards healthy
eating without chemical components.
The impulse for the export of guayusa from Ecuador has been notorious.
Currently, six Ecuadorian companies have formed an export promotion
consortium, with the main objective of boosting guayusa exports given its
distinctive properties. In addition, companies such as Waykana have
established themselves in the global market, taking guayusa to countries
such as the United States, Canada and Australia. Their growth and
recognition is evident, even reaching milestones such as being listed on the
Quito Stock Exchange.Con un 98% de la producción mundial centrada en Ecuador, la guayusa no
solo destaca por sus propiedades, sino también por su impacto
socioeconómico en la región amazónica ecuatoriana. Las exportaciones de
guayusa han mostrado un crecimiento constante desde 2010, abriéndose
a mercados emergentes como India y generando ingresos significativos, lo
que subraya la relevancia y el potencial de la guayusa en el mercado global
de alimentos y bebidas saludables.
Este proyecto busca aprovechar comercialmente las bondades de La Ilex
guayusa, o guayusa en el mercado de los Estados Unidos, al ser una planta
endémica de la Amazonía, predominante en Ecuador y utilizada
ancestralmente por comunidades indígenas por sus propiedades
energizantes y antioxidantes valorada por el mercado americano al ser una
fuente natural de energía y beneficios medicinales.
La guayusa está catalogada en la línea de los superalimentos, es decir
libres de contaminantes, productos químicos; la guayusa se alinea
perfectamente con las tendencias globales hacia una alimentación
saludable sin componentes químicos.
El impulso para la exportación de guayusa desde Ecuador ha sido notorio.
Actualmente, seis empresas ecuatorianas han formado un consorcio de
promoción de exportaciones, con el objetivo principal de impulsar las
exportaciones de guayusa dadas sus propiedades distintivas. Además,
empresas como Waykana se han establecido en el mercado global,
llevando la guayusa a países como Estados Unidos, Canadá y Australia.
Su crecimiento y reconocimiento es evidente, incluso alcanzando hitos
como cotizar en la Bolsa de Valores de Quito.Uise