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Evaluación del potencial energético de residuos orgánicos: perspectiva y desafíos para la gestión sostenible de los desechos del Camal Municipal de Guayaquil.
Get PDFEste documento contiene archivo en PDFEste trabajo de investigación se centró en la evaluación del potencial energético de residuos
orgánicos generados en el Camal Municipal de Guayaquil, con el objetivo de diseñar una
gestión sostenible de desechos. Utilizando un enfoque metodológico experimental, se
analizaron las características y composición de los residuos, así como las tecnologías
disponibles para su conversión en energía, como la digestión anaerobia para la producción
de biogás. Los resultados revelaron la cantidad de residuos generados en diferentes áreas del
camal, la viabilidad técnica y económica de las tecnologías de conversión, y el impacto
ambiental de la gestión actual de desechos. La participación activa del personal del camal y
de las autoridades municipales fue esencial para identificar las áreas críticas de generación
de residuos y evaluar las estrategias de aprovechamiento energético. Se recomienda la
implementación de tecnologías avanzadas y la capacitación continua del personal para
garantizar la sostenibilidad del proyecto.This research focused on evaluating the energy potential of organic waste generated at
the Municipal Slaughterhouse of Guayaquil, aiming to design a sustainable waste
management system. Using an experimental methodological approach, the characteristics
and composition of the waste were analyzed, as well as the available technologies for its
conversion into energy, such as anaerobic digestion for biogas production. The results
revealed the quantity of waste generated in different areas of the slaughterhouse, the
technical and economic feasibility of the conversion technologies, and the environmental
impact of the current waste management. The active participation of slaughterhouse staff
and municipal authorities was essential in identifying critical waste generation areas and
assessing energy utilization strategies. The implementation of advanced technologies and
continuous staff training is recommended to ensure the sustainability of the project
Desarrollo de un producto elaborado tipo pulpa para aplicación en productos de repostería en la ciudad de Guayaquil
Get PDFEl estudio se centra en la elaboración de un producto tipo pulpa destinado a la industria de la pastelería en Guayaquil, con el objetivo de mejorar la calidad y variedad de los productos locales. La investigación aborda la creación y optimización de una pulpa de fruta con características específicas que permitan su integración eficaz en diferentes productos de pastelería, como cakes, postres y tartaletas. Se inicia con una evaluación de la disponibilidad de la fruta en la región, considerando el proceso de obtención desde la elección de la fruta, limpieza, procesamiento y demás, posterior al proceso de selección de la fruta, posteriormente se procede a la elaboración de experimentaciones para obtención de la pulpa mediante técnicas de procesamiento que garantizan la conservación de sus propiedades nutricionales y organolépticas. La pulpa es sometida a pruebas para asegurar su estabilidad y rendimiento en aplicaciones de pastelería, además, se realiza una evaluación de la aceptación del producto en el mercado local mediante encuestas y entrevistas. El estudio concluye que la pulpa desarrollada no solo mejora la calidad y sabor de los productos de pastelería, sino que también aporta valor nutricional adicional. Su implementación en el mercado de Guayaquil ofrece una oportunidad para diversificar la oferta de productos de pastelería, satisfaciendo la demanda de opciones más saludables y sabrosas. La investigación destaca el potencial económico de la pulpa, favoreciendo tanto a productores locales como a consumidores
Plataforma virtual para la experimentación y aprendizaje de la química. Propuesta guía de actividades virtuales para el aprendizaje de la química en estudiantes de primero de bachillerato general unificado de la Unidad Educativa Particular Francisco Huerta Rendón período 2024 - 2025.
Get PDFPDFEl presente trabajo de investigación tiene como objetivo diseñar una guía de actividades virtuales para el aprendizaje de la química en estudiantes de primero de bachillerato general unificado de la Unidad Educativa Particular Francisco Huerta Rendón durante el período 20242025. La investigación se realizó utilizando un enfoque cuali-cuantitativo, combinando métodos teóricos como el análisis-síntesis y el inductivodeductivo, así como técnicas de recolección de datos como entrevistas a docentes y autoridades y encuestas a estudiantes. Los resultados revelan que los estudiantes consideran importante el uso de plataformas virtuales para mejorar su aprendizaje en química, destacando la necesidad de guías didácticas que orienten el proceso de experimentación. La propuesta de la guía de actividades virtuales incluye doce actividades planificadas y evaluadas mediante rubricas específicas, con el fin de fomentar un aprendizaje activo y significativo en la asignatura de química. La investigación concluye que la guía es factible técnica y financieramente, gracias al apoyo de la institución, y que puede contribuir significativamente a mejorar la motivación y el rendimiento de los estudiantes en esta materia.
The present research work aims to design a virtual activities guide for the learning of chemistry in first-year general unified high school students of the Francisco Huerta Rendón Private Educational Unit during the period 2024-2025. The research was carried out using a qualitative-quantitative approach, combining theoretical methods such as analysis-synthesis and inductive-deductive, as well as data collection techniques such as interviews with teachers and authorities and surveys of students. The results reveal that students consider the use of virtual platforms important to improve their learning in chemistry, highlighting the need for teaching guides that guide the experimentation process. The proposal for the virtual activities guide includes twelve activities planned and evaluated using specific rubrics, in order to promote active and meaningful learning in the subject of chemistry. The research concludes that of this guide is technically and financially feasible, thanks to the support of the institution, and that it can significantly contribute to improving the motivation and performance of students in this subject
Validación analítica del método de determinación de viscosidad cinemática en la matriz de derivados de petróleo.
No full textLa validación analítica del método para determinar la viscosidad cinemática en derivados de petróleo es esencial, conforme a las normativas de cada país. Se buscó validar analíticamente el método aplicado a matrices de Diesel, Jet A1 y SAE 40. La metodología, conforme a ASTM 445 e INEN 180, involucró llenar un viscosímetro de vidrio con la muestra, ubicarlo en un baño termostático a 40 y 100 °C, tomar dos mediciones de tiempo de flujo y calcular el tiempo promedio y la viscosidad cinemática para cada matriz. Los tiempos registrados por los analistas fueron significativos, confirmándose la semejanza mediante la prueba Z. El %R&R demostró valores aceptables, generalmente por debajo del 10%, salvo en SAE 40 y Diesel a 40 °C, atribuibles a fluctuaciones térmicas del equipo. La incorporación de la termocupla permitió corregir estas variaciones, garantizando mediciones más exactas, precisas, repetibles y reproducibles.
En conclusión, el método cumplió con los requisitos de su normativa, así como con los estándares del ICH y su gráfico de control de calidad, respaldando su validación analítica para la determinación de la viscosidad cinemática en matrices de derivados de petróleo
Remoción de Dureza en Agua Subterránea de un Recinto Aplicando Zeolita
Get PDFpdfEl presente estudio tiene como objetivo desarrollar y aplicar una solución para reducir la dureza en un agua subterránea utilizando zeolita. Se realizaron análisis de siete
muestras de agua subterránea, dos no filtradas y cinco filtradas mediante zeolita. La comparación entre las muestras permitió evaluar la eficacia del tratamiento con zeolita
en la reducción de la dureza y la mejora de la calidad del agua. Los resultados mostraron que las muestras no filtradas presentaron durezas de 340 mg/L y 360 mg/L, mientras que las muestras filtradas mostraron una notable reducción a 221 mg/L y 204 mg/L. El tratamiento de agua subterránea con zeolita demostró ser efectivo en la remoción de dureza y en la mejora de otros parámetros de calidad. Los resultados indican que la zeolita no solo reduce la dureza, sino que también mejora la conductividad y mantiene la calidad microbiológica del agua.The present study aims to develop and apply a solution to reduce hardness in groundwater using zeolite. Analysis was carried out on seven groundwater samples, two unfiltered and five zeolite-filtered. The comparison between the filtered and unfiltered samples allowed us to evaluate the effectiveness of the zeolite treatment in reducing hardness and improving water quality. The results showed thatthe unfiltered samples presented hardnesses of 340 mg/L and 360 mg/L, while the filtered samples showed a notable reduction to 221 mg/L and 204 mg/L. Groundwater treatment with zeolite proved to be effective in removing hardness and improving other quality parameters. The results indicate that zeolite not only reduces hardness, but also improves conductivity and maintains the microbiological quality of water
Determinación de la biodiversidad florística en principales sistemas agroproductivos en el humedal Abras de Mantequilla
No full textLa presente investigación tiene como objetivo determinar la diversidad florística en
los principales sistemas productivos agrícolas en el humedal Abras de Mantequilla,
en tres sectores alto, medio y bajo. En cada sector se muestreo cultivos de Cacao,
Maíz y arroz, con el objetivo de evaluar los distintos tipos de manejo agrícolas en la
riqueza y composición de especies. Los resultados nos indican que, en los sistemas
productivos en cacao, maíz y arroz muestran una alta diversidad botánica en los
sectores alto, medio y bajo. Para cacao, se obtuvo un total de 3 424 especímenes
en 31 familias, mientras en maíz hubo 4 639 especímenes distribuida en 28 familias
en el sector alto presento mayor diversidad con una alta riqueza y baja dominancia.
Para el cultivo de arroz presentó 8 084 especímenes distribuida en 31 familias, los
sectores alto y medio mostro mayor riqueza y diversidad con baja dominancia. Se
concluye que estos sistemas productivos, destacan la importancia en implementar
prácticas que favorezcan la biodiversidad en el humedal Abras de Mantequilla para
mantener la integridad de los ecosistemas. Asimismo, se planteó recomendaciones
para futuros estudios en esta temática y conservar la biodiversidad
Adherencia al tratamiento antrirretroviral en hiv, respuesta clínica y presencia de enfermedades oportunistas en un Hospital Público
Get PDFPDFEl virus del VIH es un problema de salud pública que sigue generando complicaciones y decesos a escala mundial, pese a las políticas de prevención; la adherencia al tratamiento es la clave en la morbimortalidad. Objetivo: Correlacionar el grado de adherencia a los antirretrovirales que tienen los pacientes con VIH con respecto a la respuesta clínica y el desarrollo de enfermedades oportunistas como complicación. Metodología: Estudio retrospectivo, observacional, transversal. Resultados: Se estudio un grupo de 150 pacientes con diagnóstico de VIH, de los cuales el 37,33% tuvieron una edad comprendida entre 18 a 25 años, 32,66% refirieron primaria completa como nivel de instrucción, 66,66% fueron procedentes de sectores urbano marginales; del grupo de 18 a 25 años, el 19,9% fueron varones y la población femenina alcanzo un 17,33%, la sarcopenia fue la morbilidad asociada con mayor frecuencia, 66,66% de los pacientes con VIH fueron no adherentes al tratamiento antirretroviral, en el 63% de los pacientes con VIH la replicación viral evaluada a través de la carga viral dio cuenta que tenían más 100000 copias/ml, el 77% de los pacientes con VIH se reconoció que tuvieron niveles de CD4 por debajo de 200 cel/ml; de 120 pacientes que seguían un mal apego el 24% refirió que se debían asuntos familiares sin dar mayor especificación, la tuberculosis pulmonar fue la infección oportunista que se presentó en el 40% de los pacientes. Finalmente, el 10,66% de los de los pacientes que no fueron adherentes se dieron en la población masculina, mientras que solo el 5,33% fueron mujeres.The HIV virus is a public health problem that continues to generate complications and deaths worldwide, despite prevention policies; Adherence to treatment is the key to morbidity and mortality. Objective: Correlate the degree of adherence to antiretrovirals that patients with HIV have with respect to the clinical response and the development of opportunistic diseases as complications. Methodology: Retrospective, observational, cross-sectional study. Results: A group of 150 patients diagnosed with HIV were studied, of which 37.33% were between 18 and 25 years old, 32.66% reported completing primary school as their level of education, 66.66% were from from marginal urban sectors; Of the 18 to 25 year old group, 19.9% were men and the female population reached 17.33%. Sarcopenia was the most frequently associated morbidity. 66.66% of patients with HIV were non-adherent to treatment. antiretroviral, in 63% of patients with HIV viral replication evaluated through viral load showed that they had more than 100,000 copies/ml, 77% of patients with HIV were recognized to have CD4 levels below 200 cell/ml; Of 120 patients who had a bad attachment, 24% reported that family issues were due without giving further specification, pulmonary tuberculosis was the opportunistic infection that occurred in 40% of the patients. Finally, 10.66% of the patients who were not adherent were in the male population, while only 5.33% were women.Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Médicas. Carrera de Medicin
Estado de salud periodontal en adolescentes de 15 a 18 años
Get PDFPDFIntroducción: La salud periodontal se caracteriza por la ausencia de enfermedad periodontal inflamatoria esto implica la ausencia de inflamación relacionada con la gingivitis, periodontitis o cualquier otra enfermedad periodontal detectada clínicamente. Los trastornos periodontales son frecuentes, pero pueden evitarse en gran medida tienen un impacto perjudicial en el bienestar y la calidad de vida de las adolescentes. Objetivo: Determinar el estado de salud periodontal en adolescentes de 15 a 18 años de la Unidad Educativa “Rumiñahui”. Método: Se realizó un estudio de corte transversal, se manejó una muestra de 30 estudiantes de ambos sexos, se utilizó el Índice de Higiene Oral Simplificado que consta de un índice de placa, el índice de cálculo y gingivitis. Se realizó a través de la recolección de datos personales y la observación directa a través del examen clínico intraoral con ayuda del instrumental de diagnóstico y sonda periodontal. Resultados: Según la valoración realizada a la muestra de adolescentes de 15 a 18 años de ambos sexos, se determinó que el 80,00% poseen un grado clínico bueno, mientras que el 20,00% tienen un grado regular. Esto evidencia
que se debe reforzar la correcta higiene oral todos los adolescentes. Conclusiones: El rango de edad que presentó mayor Índice de placa y cálculo dental es el grupo de adolescentes que tienen 16 años con un porcentaje de IP de 25% deficiente y el IC con 25% aceptable.Introduction: Periodontal health is characterized by the absence of inflammatory periodontal disease this implies the absence of inflammation related to gingivitis, periodontitis or any other clinically detected periodontal disease. Periodontal disorders are common but largely preventable and have a detrimental impact on the well-being and quality of life of adolescent girls. Objective: To determine the periodontal health status of adolescents between 15 and 18 years of age from the “Rumiñahui” Educational Unit. Method: A cross-sectional study was carried out with a sample of 30 students of both sexes, using the Simplified Oral Hygiene Index which consists of a plaque index, calculus index and gingivitis. It was carried out through the collection of personal data and direct observation through intraoral clinical examination with the help of diagnostic instruments and periodontal probe. Results: According to the evaluation of the sample of adolescents from 15 to 18 years of age of both sexes, it was determined that 80.00% have a good clinical grade, while 20.00% have a regular grade. This evidences that correct oral hygiene should be reinforced all adolescents. Conclusions: The age range that presented the highest Dental Plaque and Calculus Index is the group of adolescents who are 16 years old with a PI percentage of 25% deficient and the CI with 25% acceptable
Capacidades estratégicas y el ecosistema del emprendedor en el sector turismo del Cantón Salitre periodo 2024 – 2025
Get PDFpdfLos emprendimientos turísticos en Ecuador son fundamentales ya que están relacionados con la económica local y la sostenibilidad del sector, generando fuentes de empleo y promoviendo la economía del país. Por ello, el presente trabajo de investigación respaldado en el FCI-006 2020 “Modelo de desarrollo socioeconómico con aporte ambiental para el sector turismo del cantón Salitre, provincia del Guayas” se desarrolló con el objetivo de diseñar un plan de acción que relacione Los Recursos y Capacidades enfocadas en las actividades económicas/turísticas que se desarrollan en el cantón Salitre. Para su ejecución se llevó a cabo una investigación con enfoque cuantitativo y de alcance aplicada con diseño no experimental. El presente estudio estuvo enfocado en dos instrumentos de medición, uno dirigido a emprendedores y otro dirigido a turistas. La población turismo estuvo conformada por un aproximado de 60.000 visitantes, de los cuales se extrajo una muestra representativa de 382 turistas lo que represento un alfa de Cronbach de 0.872 y 40 emprendedores de los cuales se logró obtener un alfa de Cronbach de 0.604 porque fueron muy pocos emprendimientos que se registraron en el cantón. Los resultados obtenidos evidenciaron que, los principales atractivos del cantón son los paisajes y la naturaleza, y la mayoría de los visitantes destacaron el fácil acceso a las actividades recreativas y la seguridad. los turistas
más destacados son aquellos que visitan en grupos familiares o de trabajo; por otro lado, se identificaron oportunidades de mejora en relación a la diversificación de la oferta gastronómica, infraestructura y promoción de actividades de turismo y ecoturismo. En ese sentido, el presente trabajo propone un plan de acción que rescate el potencial turístico y el papel fundamental que juegan las Capacidades de los emprendedores para mejorar la competitividad de este sector.Tourism ventures in Ecuador are essential since they are related to the local economy and the sustainability of the sector, generating sources of employment and promoting the country's economy. Therefore, the present research work supported by FCI-006 2020 "Socioeconomic development model with environmental contribution for the tourism sector of the Salitre canton, Guayas province" was developed with the objective of designing an action plan that relates the resources and capacities focused on the economic/tourism activities that are developed in the Salitre canton. For its execution, a research with a quantitative approach and applied scope with a non-experimental design was carried out. The present study was focused on two measurement instruments, one aimed at entrepreneurs and another aimed at tourists. The tourist population consisted of approximately 60,000 visitors, from which a representative sample of 382 tourists was extracted, which represented a Cronbach's alpha of 0.872, and 40 entrepreneurs from which a Cronbach's alpha of 0.604 was obtained because there were very few businesses registered in the canton. The results obtained showed that the main attractions of the canton are the landscapes and nature, and most visitors highlighted the easy access to recreational activities and security. The most prominent tourists are those who visit in family or work groups; on the other hand, opportunities for improvement were identified in relation to the diversification of the
gastronomic offer, infrastructure and promotion of tourism and ecotourism activities. In this sense, this work proposes an action plan that rescues the tourism potential and the fundamental role that the capacities of entrepreneurs play in improving the competitiveness of this sector
Planes estratégicos financieros y su incidencia en la sostenibilidad operativa en hoteles de Guayaquil en la pandemia COVID-19
Get PDFpdfEl sector hotelero en la ciudad de Guayaquil se vio gravemente afectado por la aparición de la pandemia COVID-19; provocando pérdidas económicas en el sector, recortes de personal y en otros casos el cierre definitivo de varios hoteles. El área financiera de los hoteles se vio obligada a realizar planes estratégicos para mantener la sostenibilidad operativa del establecimiento; desde la aplicación de estrategias de marketing, planes económicos, adquisición de insumos de bioseguridad y reducción de gastos para evitar cerrar el hotel. Como objetivo general se buscó analizar la relación entre los planes estratégicos financieros y la sostenibilidad operativa de los hoteles en Guayaquil durante la pandemia COVID-19, con respecto a la metodología aplicado se dio desde un enfoque mixto y en un estado de caso múltiple que permitió realizar. Los resultados se obtuvieron mediante instrumentos de investigación, entrevistas a los trabajadores del área financiera de los diez hoteles escogidos y el análisis de los estados de situación inicial de cada hotel; igual que se determinaron los indicadores de los planes estratégicos obtenidos con la entrevista y el análisis bibliográfico.The hotel sector in the city of Guayaquil was seriously affected by the appearance of the COVID-19 pandemic; causing economic losses in the sector, staff cuts and in other cases the definitive closure of several hotels. The financial area of the hotels was forced to make strategic plans to maintain the operational sustainability of the establishment; from the application of marketing strategies, economic plans, acquisition of biosafety supplies and reduction of expenses to avoid closing the hotel. The general objective was to analyze the relationship between the strategic financial plans and the operational sustainability of the hotels in Guayaquil during the COVID-19 pandemic, with respect to the methodology applied, it was from a mixed approach and in a multiple case state that allowed carry out. The results were obtained through research instruments, interviews with the financial area workers of the ten chosen hotels and the analysis of the initial situation statements of each hotel; Just as the indicators of the strategic plans obtained with the interview and bibliographic analysis were determined