Colección de Recursos Educativos Abiertos
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Desarrollo de motor de informes IoT
En el presente Trabajo de Fin de Grado (TFG) se desarrolla una solución tecnológica destinada a resolver el problema identificado en la empresa Alibérico relacionado con la generación manual de gráficas y sus informes correspondientes. La metodología que se propone da lugar a una automatización de este proceso incrementando la eficiencia y reduciendo la posibilidad de que ocurran errores humanos. Además, se incorpora una capa de autenticación robusta que garantiza la seguridad del sistema junto con una gestión de los niveles de acceso que se adaptan a las necesidades específicas de la empresa. Este sistema cuenta con una arquitectura basada en 3 componentes principales, un cliente web desarrollado con el Framework Angular al que se podrá acceder para generar estas gráficas, un servidor que contiene una API desarrollada en Node.js para la visualización y extracción de las variables de la base de datos, y la base de datos MySQL que servirá como almacenamiento de los datos locales que conlleva el ámbito local. Además de estos componentes locales, el proyecto cuenta con una conexión al servidor remoto de Alibérico para obtener los datos de la red de sensores de la empresa en tiempo real, junto con 2 conexiones a repositorios privados en la nube de Azure DevOps para llevar un control de versiones del Front-End y del Back-End.In this Final Degree Project, a technological solution is developed to address the issue identified in the company Alibérico related to the manual generation of graphs and their corresponding reports. The proposed methodology leads to the automation of this process, increasing efficiency and reducing the possibility of human errors. Additionally, a robust authentication layer is incorporated to ensure system security, along with an access level management system that adapts to the company's specific needs. This system is based on an architecture consisting of three main components: a web client developed using the Angular Framework, which can be accessed to generate these graphs, a server that contains an API developed in Node.js for the visualization and extraction of variables from the database, and the MySQL database, which will serve as storage for the local data within the defined scope. In addition to these local components, the project includes a connection to Alibérico's remote server to obtain real-time data from the company's sensor network, along with two connections to private repositories in Azure DevOps' cloud to manage version control for both the Front-End and the Back- End
Bases moleculares de la memoria: aplicación y optimización de la tecnología de Engram Cells
La memoria se describe como la capacidad de almacenar y utilizar la información obtenida por el organismo para adaptarse y sobrevivir al entorno. Su estudio implica entender cómo se codifica, se consolida, se almacena y se recupera esta información a nivel molecular y celular (Ortega-de San Luis & Ryan, 2022). Una teoría ampliamente aceptada en neurociencia postula que la información se almacena en grupos específicos de neuronas denominadas como “engram cells”. Estas neuronas se activan durante el aprendizaje y experimentan cambios fisicoquímicos que permiten la consolidación del recuerdo (Semon, 1925). Las engram cells han surgido, por ende, como un concepto clave para explicar cómo los recuerdos se forman a nivel molecular y celular (Choi et al., 2018). Por esto mismo, aplicar y optimizar la tecnología que permite su identificación, es de suma importancia para estudiar las bases moleculares de la memoria (Najenson, 2021).Memory is defined as the ability to store and utilize information acquired by an organism to adapt to and survive in its environment. Investigating memory requires an understanding of how information is encoded, consolidated, stored, and recalled at molecular and cellular levels (Ortega-de San Luis & Ryan, 2022). One widely accepted theory in neuroscience posits that information is stored in specific sets of neurons known as “engram cells”. These neurons are activated during learning and undergo physicochemical changes that support the consolidation of memory (Semon, 1925). As such, engram cells have emerged as a central concept in elucidating how memories are formed and maintained at the molecular and cellular levels (Choi et al., 2018). For this reason, applying and optimizing the technology that allows its identification is of utmost importance to study the molecular bases of memory (Najenson, 2021)
Neurodegeneración y enfermedad de Alzheimer: una perspectiva celular, molecular, genética y terapéutica
La enfermedad del Alzheimer es una patología neurodegenerativa compleja que involucra mecanismos moleculares, celulares y genéticos. Entre sus principales manifestaciones se encuentran la acumulación de placas beta amiloides, la formación de ovillos neurofibrilares debido a la hiperfosforilación de las proteínas Tau, y una respuesta inflamatoria exacerbada causada por la activación de la microglía y astrocitos mediada por citocinas. Estos procesos están estrechamente ligados con variantes genéticas clave como APOE, APP, TREM2, PSEN1, PSEN2, BIN1 y SORL1, que contribuyen significativamente en el desarrollo de la enfermedad. Los tratamientos actuales, como los fármacos aprobados por la FDA, se centran en ralentizar su progresión y las investigaciones más recientes se dirigen hacia la exploración de enfoques integrativos, estos incluyen el uso de antioxidantes, simbióticos y modificaciones dietéticas como estrategias preventivas y adyuvantes terapéuticos. Una compresión más profunda de estos mecanismos y tratamientos emergentes es esencial para afrontar este importante desafío de salud global.Alzheimer's disease is a complex neurodegenerative pathology involving molecular, cellular, and genetic mechanisms.Its main manifestations include the accumulation of beta-amyloid plaques, the formation of neurofibrillary tangles due to the hyperphosphorylation of Tau proteins, and an exacerbated inflammatory response caused by the activation of microglia and astrocytes mediated by cytokines. These processes are closely linked to key genetic variants such as APOE, APP, TREM2, PSEN1, PSEN2, BIN1, and SORL1, which significantly contribute to the development of the disease. Current treatments, such as FDA-approved drugs, focus on slowing its progression and recent research is directed toward exploring integrative approaches, these include the use of antioxidants, symbiotics, and dietary modifications as preventive strategies and therapeutic adjuvants. A deeper understanding of these mechanisms and emerging treatments is essential to address this significant global health challenge
Microbiota oral, implicaciones en la salud humana
La microbiota oral está compuesta por una compleja comunidad de microorganismos que colonizan diversas superficies de la cavidad bucal. Esta microbiota desempeña un papel esencial en el mantenimiento del equilibrio ecológico y la prevención de enfermedades. Cuando se altera este equilibrio, pueden surgir patologías locales como la caries dental, la enfermedad periodontal y la halitosis. Además, se ha establecido una relación entre disbiosis oral y enfermedades sistémicas como la diabetes, enfermedades cardiovasculares, partos prematuros y ciertas afecciones neurodegenerativas. Comprender la microbiota oral y sus interacciones con el huésped es fundamental para el desarrollo de estrategias
preventivas y terapéuticas innovadoras.The oral microbiota is composed of a complex community of microorganisms that colonize various surfaces of the oral cavity. This microbiota plays an essential role in maintaining ecological balance and preventing disease. When this balance is disrupted, local pathologies such as dental caries, periodontal disease, and halitosis can arise. Furthermore, a relationship has been established between oral dysbiosis and systemic diseases such as diabetes, cardiovascular diseases, premature births, and certain neurodegenerative conditions. Understanding the oral microbiota and its interactions with the host is fundamental for the development of innovative preventive and therapeutic strategies
Determinación de solanina en patatas
Los glicoalcaloides son compuestos químicos que se encuentran naturalmente en plantas de la familia de las solanáceas, como las patatas, los tomates y las berenjenas. Son parte de los mecanismos de defensa de las plantas contra plagas y enfermedades. El consumo de la patata ha aumentado exponencialmente en los últimos años, debido a que es un alimento asequible, versátil y fácil de cocinar. Sin embargo, contiene un alto contenido en glicoalcaloides, provocando malestar intestinal, vómitos, diarrea...o, en casos extremos, parálisis, coma o incluso la muerte. Este trabajo de Fin de Grado se centra en la α-solanina, un tipo de glicoalcaloide que sirve como defensa ante el ataque de hongos, insectos o bichos aunque, tal y como se ha comentado anteriormente, tiene efectos dañinos si se encuentra a altas concentraciones. En este trabajo se van a estudiar los diferentes métodos de análisis de la α-solanina en patata que se han encontrado en bibliografía en las dos últimas décadas.Glycoalkaloids are chemical compounds found naturally in plants of the Solanaceae family, such as potatoes, tomatoes, and eggplants. They are part of plants ́ defense mechanisms against pests and diseases. Potato consumption has increased exponentially in recent years because it is affordable, versatile, and easy to cook. However, it contains a high content of glycoalkaloids, causing intestinal discomfort, vomiting, diarrea... or, in extreme cases, paralysis, coma, or even death. This final degree project focuses on α- solanine, a type of glycoalkaloid that serves as a defense against attacks from fungi, insects, or bugs. However, as previously mentioned, it has harmful effects if found at high concentrations. This project will study the different methods of analyzing α-solanine in potatoes that have been found in the literature in the last two decades
Detección de contaminantes orgánicos derivados del caucho en muestras de interés medioambiental
En este trabajo se ha desarrollado una metodología para la detección y cuantificación de diversos contaminantes derivados del caucho en muestras medioambientales recogidas en la provincia de Jaén. Para ello, se recolectaron diferentes tipos de muestras de agua, incluyendo lixiviados procedentes de suelos de parques infantiles fabricados con caucho y aguas superficiales de ríos próximos a posibles focos de contaminación. La separación e identificación de los analitos se llevó a cabo mediante cromatografía líquida de alta eficacia (HPLC), acoplada a un espectrómetro de masas de alta resolución (HRMS), utilizando una fuente de ionización por electrospray (ESI) y un analizador de masas Q-Exactive Orbitrap. En total, se analizaron ocho contaminantes, de los cuales siete fueron detectados en las muestras. Finalmente, se realizaron estudios de degradación de los compuestos más relevantes para identificar los posibles productos de transformación derivados de estos derivados del caucho.In this work, a methodology has been developed for the detection and cuantification of several rubber-derived contaminants in environmental samples collected in the province of Jaén. For this purpose, different types of water samples were collected, including leachates from rubber-based playground surfaces and surface waters from rivers close to potential pollution sources. The separation and identification of the analytes were performed using high-performance liquid chromatography (HPLC) coupled with high-resolution mass spectrometry (HRMS), employing an electrospray ionization (ESI) source and a Q-Exactive Orbitrap mass analyzer. A total of eight contaminants were analyzed, seven of which were quantified in the samples. Finally, degradation studies were conducted on the most relevant compounds to identify possible transformation products derived from these rubber-related substances
ARMONIZANDO CULTURAS. Presencia y relación de la música con el área Crecimiento en Armonía del currículo andaluz de Educación Infantil.
El tema vehicular de este Trabajo de Fin de Grado es la música y las posibilidades que ofrece su aplicación en el aula de Educación Infantil. Diversos autores consideran que esta materia es un área fundamental en dicha etapa educativa, hecho que se ve plasmado en las leyes estatales. Es por ello que el objetivo principal de este trabajo es relacionar la primera área del currículo que rige actualmente la etapa de Educación Infantil con la música, analizando tanto su presencia directa como indirecta y aportando ideas y propuestas para su aplicación en el aula. Con dicho fin, el texto se ha dividido en una parte teórica, en la que se aborda un marco conceptual sobre el que se fundamenta la posterior parte práctica, en la que se presenta y aplica un cuento motor con materiales musicales titulado Armonizando culturas. En esta narración motora se plantean diversos valores como la amistad, la igualdad cultural y racial a través del sonido, de la música y de la psicomotricidad
Aplicaciones bioanalíticas de la espectrometría de masas en condiciones ambientales basada en ionización por electropulverización
La espectrometría de masas de condiciones ambientales es una técnica analítica que permite desorber e ionizar los compuestos de interés directamente desde la superficie de la muestra, proporcionando un análisis directo, rápido y en esencia sencillo con escasa o nula preparación de muestra. Las técnicas de ionización ambiental acopladas al espectrómetro de masas han experimentado un auge exponencial, a las que se han sumado distintas plataformas de ionización integrándose en distintas áreas de la Química Analítica. En el presente trabajo de fin de grado se ha desempeñado una revisión bibliográfica donde se recogen las principales técnicas de espectrometría de masas en condiciones ambientales basadas en el fenómeno de electropulverización empleadas en el campo del bioanálisis: DESI-MS, PS-MS, CBS-MS, TS-MS, EESI-MS y SESI-MS. Describiendo su funcionamiento y sus aplicaciones en el análisis de fluidos biológicos en áreas como el diagnostico de enfermedades, monitorización de medicamentos y la detección de sustancias prohibidas, así como la formación de imágenes moleculares a partir de biopsias de tejidos mediante DESI-MS.Ambient Condition Mass Spectrometry is an analytical technique that allows the desorption and ionization of compounds of interest directly from the surface of the sample, providing a direct, rapid, and essentially simple analysis with little to no sample preparation. Ambient ionization techniques coupled to the mass spectrometer have experienced exponential growth, to which various ionization platforms have been added, integrating into different areas of Analytical Chemistry. In the present undergraduate thesis, a literature review has been carried out, compiling the main ambient condition mass spectrometry techniques based on the phenomenon of electrospray employed in the field of bioanalysis: DESI-MS, PS-MS, CBS-MS, TS-MS, EESI-MS, and SESI-MS. Their operation and their applications in the analysis of biological fluids are described, in areas such as disease diagnosis, drug monitoring, and the detection of prohibited substances, as well as the formation of molecular images from tissue biopsies using DESI-MS
La quinasa activada por AMP, un regulador clave ebn la adaptación metabólica al ejercicio
La proteína quinasa activada por AMP (AMPK) es una enzima que responde a situaciones de baja energía celular como las desencadenadas durante el ejercicio físico. Su activación regula el metabolismo glucídico y lipídico, la autofagia de orgánulos o proteínas disfuncionales, el mantenimiento del equilibrio redox y la inflamación aguda. Estos efectos explican parte de los beneficios del ejercicio en la salud. Es por ello que la activación de la AMPK asociada a la práctica del ejercicio tiene potencial terapéutico en enfermedades como el síndrome metabólico, la diabetes tipo 2, enfermedades neurodegenerativas e incluso el envejecimiento. Esta revisión analiza los mecanismos por los que el ejercicio físico activa a la AMPK, las vías moleculares que desencadenan los cambios metabólicos y su potencial clínico. La AMPK se presenta como un puente entre el conocimiento molecular y la clínica, consolidando al ejercicio físico como un modulador biológico con gran potencial terapéutico.AMP-activated protein kinase (AMPK) is an enzyme that responds to low cellular energy situations such as those triggered during physical exercise. Its activation regulates glucose and lipid metabolism, autophagy of dysfunctional organelles or proteins, maintenance of redox balance and acute inflammation. These effects explain part of the health benefits of exercise. That is why AMPK activation associated with exercise has therapeutic potential in diseases such as metabolic syndrome, type 2 diabetes, neurodegenerative diseases and even aging. This review discusses the mechanisms by which physical exercise activates AMPK, the molecular pathways that trigger metabolic changes and its clinical potential. AMPK is presented as a bridge between molecular and clinical knowledge, consolidating physical exercise as a biological modulator with great therapeutic potential
Efectos de la contaminación por micro- y nanoplásticos en seres vivos
La producción mundial de plásticos ha aumentado exponencialmente, generando una gran cantidad de microplásticos (MPs) y nanoplásticos (NPs) que se dispersan en todos los ecosistemas. Estas partículas plásticas pueden ser ingeridas por organismos acuáticos y terrestres, afectando su crecimiento, reproducción y supervivencia. Además, pueden acumularse en órganos humanos, alterando procesos biológicos esenciales y actuando como vectores de sustancias tóxicas. La exposición a MPs y NPs puede inducir estrés oxidativo, inflamación y alteraciones endocrinas en humanos, contribuyendo al desarrollo de enfermedades cardiovasculares. La relación entre la exposición a estos contaminantes y
enfermedades en humanos está siendo cada vez más evidente, con estudios que sugieren una asociación entre la presencia de MPs y NPs y un aumento en la incidencia de enfermedades tales como accidentes cerebrovasculares, infartos, etc.). El TFG aquí planteado tiene como objetivo llevar a cabo una revisión bibliográfica sobre los últimos datos disponibles en la literatura y que describen los efectos nocivos de los MPs y NPs en organismos vivos, incluidos los seres humanos.Global plastic production has increased exponentially, generating a large quantity of microplastics (MPs) and nanoplastics (NPs) that are dispersed across all ecosystems. These plastic particles can be ingested by aquatic and terrestrial organisms, affecting their growth, reproduction, and survival. Furthermore, they can accumulate in human organs, altering essential biological processes and acting as vectors for toxic substances. Exposure to MPs and NPs can induce oxidative stress, inflammation, and endocrine disruption in humans, contributing to the development of cardiovascular diseases. The link between exposure to these contaminants and human diseases is becoming increasingly evident, with studies suggesting an association between the presence of MPs and NPs and a rise in the incidence of conditions such as strokes, heart attacks, and more. The objective of this undergraduate thesis is to carry out a literature review of the latest available data describing the harmful effects of MPs and NPs on living organisms, including humans