Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias
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Influencia de la relación C/N sobre la productividad y contenido proteico del Pleurotus ostreatus cultivado en diferentes mezclas de residuos
Get PDFThe influence of the composition of different agricultural substrates standardized C/N in the productivity and protein content of the fruiting bodies of Pleurotus ostreatus harvested in different mixtures was determined. Six mixtures were designed using the Mixtures of Agricultural Waste for Cultivation of P. ostreatus program, the nitrogen content varied from 0.5 to 1.4%. In three of them, soy flour with a composition of 3, 4 and 6% was used as nitrogen source. The mixtures were categorised according to their physiochemical characteristics, the substrates were adapted and inoculated with the strain 768/12. The best results, 177.37% biological efficiency, 31.13% protein and 2.64 day-1 production rate, this results were achieved with the mixture of 1% nitrogen and 47.99 of C/N form of 15% of rice husks, 40% of lentil stubble, 40% of sugar cane bagasse, 3% of soybean meal and 2% of calcium carbonate, confirming the high dependence of the C/N ratio in the productivity and protein content of P. ostreatus.Se determinó la influencia de la composición de diferentes sustratos agrícolas estandarizados en C/N sobre la productividad y contenido proteico de los cuerpos fructíferos de Pleurotus ostreatus cosechados en diferentes mezclas de residuos. Se diseñaron seis mezclas utilizando el Programa de Mezclas de Residuos Agrícolas para el Cultivo de P. ostreatus, se varió el contenido de nitrógeno de 0,5 a 1,4%. En tres de ellas se utilizó como fuente nitrogenada harina de soya en un 3, 4 y 6%. Las mezclas fueron caracterizadas fisicoquímicamente, se adecuaron los sustratos y se inoculó con la cepa 768/12. Los mejores resultados, 177,37% de eficiencia biológica, 31,13% de proteína y 2,64 dia-1 de tasa de producción, fueron alcanzados con la mezcla con 1% de nitrógeno y 47,99 de relación C/N compuesta por 15% de cascarilla de arroz, 40% de rastrojo de lenteja, 40% de bagazo de caña de azúcar, 3% de harina de soya y 2% de Carbonato de calcio, confirmando la alta dependencia de la relación C/N en la productividad y contenido proteico de P. ostreatus
Consumo de nitrógeno por cultivares de caña de azúcar en Tabasco, México
Get PDFEfficiency in taking nitrogen sugarcane cultivars is not directly related yields stems per hectare. The objectives were to determine the effect of nitrogen fertilization on juice quality, performance, nitrogen demand and profitability. The study was conducted in the sugar factory Azsuremex (Tenosique, Tabasco) during the 2014/2015 cycle plant cane, under culture conditions without supplemental irrigation on soil Cambisol haplico. N rates were evaluated: 0, 120 and 180 kg ha-1 in 10 sugarcane cultivars. The results show that high doses of N adversely affected the quality of the juice. A positive linear response on performance, except MEX 69-290 cultivar presented the highest performance 120 kg.N.ha-1 was observed. N consumption was different between cultivars and increased as the dose of N. The internal efficiency index (EI) of nitrogen utilization ranged from 1.6 to 2.0 kg N per tons stem increased. In five of the evaluated cultivars is profitable fertilize with doses of 120 and/or 160 kg ha-1 of N.La eficiencia en la toma de nitrógeno por cultivares de caña de azúcar no está relacionada directamente con los rendimientos de tallos por hectárea. Los objetivos fueron determinar el efecto de la fertilización nitrogenada en la calidad de jugo, rendimiento, consumo de nitrógeno y rentabilidad. El estudio se realizó en el Ingenio Azsuremex, (Tenosique, Tabasco), durante el ciclo de caña planta 2014/2015, bajo condiciones de cultivo sin riego suplementario en un suelo Cambisol háplico. Se evaluó las dosis de N: 0, 120 y 180 kg.ha-1 en 10 cultivares de caña de azúcar. Los resultados muestran que la dosis alta de N afectó negativamente la calidad del jugo. Se observó una respuesta lineal positiva en el rendimiento, a excepción del cultivar MEX 69-290 que presentó el rendimiento más alto con 120 kg.N.ha-1. El consumo de N fue diferente entre cultivares y aumentó conforme se incrementó la dosis de N. El índice de eficiencia interna (EI) de utilización del nitrógeno varió de 1,6 a 2,0 kg de N por tonelada de tallo. En cinco de los cultivares evaluados es rentable fertilizar con las dosis de 120 y/o 160 kg.ha-1 de N
Uso de hidróxido de cobre en plantines de lisianthus (Eustoma grandiflorum L.) cultivados en sistema de raíces flotantes
Get PDFPrevious experiences demonstrated the efficiency of the floating system for growing lisianthus (Eustoma grandiflorum L.) seedlings. Using this system, root growth usually expands through the plug cell drainage hole into the solution originating some difficulties at transplant. Pruning roots could facilitate transplant as seedlings could be taken out of the tray more easily. However, root damages at the cutting point are a possible access for pathogens. The use of Cu(OH)2 in the nutrient solution as a chemical pruning method was evaluated. Lisianthus seeds were sown in floating trays and placed in nutrient solutions containing 0, 12, 23, 46, 92 and 138 g L-1 Cu(OH)2. After 30, 40, 47 and 54 days, fresh and dry weights of seedlings were recorded. When seedlings reached four expanded leaves they were transplanted to soil in a greenhouse. At flowering, shoots were harvested to evaluate flower stem quality. Total root and shoot fresh and dry weights were higher for seedlings cultivated with 0.023 or higher doses of Cu(OH)2. However, roots mass inside the tray cell were higher in all treatments compared to the control. The use of Cu(OH)2 during plug stage improved transplant size and no effect on further plant growth and development was observed.En el sistema de almácigos flotantes el crecimiento de las raíces generalmente excede el volumen de la celda pudiendo ocasionar algunas dificultades en el trasplante. La poda mecánica de raíces podría permitir que los plantines sean extraídos de la bandeja con mayor facilidad. Sin embargo, daños en las raíces debido al corte podrían ser vías de ingreso de patógenos. Semillas de lisianthus (Eustoma grandiflorum L.) fueron sembradas en bandejas flotantes utilizando soluciones nutritivas con 0, 12, 23, 46, 92 y 138 mg L-1 de Cu(OH)2 para evaluar su uso como agente de poda química. Luego de 30, 40, 47 y 54 días, se registró el peso fresco y seco de los plantines. Posteriormente se trasplantaron a un cantero dentro de un invernáculo y en floración se cosecharon para determinar la calidad de la vara. El peso fresco y seco de los plantines fue mayor al control en los tratamientos con 23 mg L-1 o mayores concentraciones de Cu(OH)2. Sin embargo, la masa de raíces dentro de la celda fue mayor en todos los tratamientos respecto del control. El uso de Cu(OH)2 durante la producción de plantines mejoró el tamaño del plantín y no tuvo efecto en el crecimiento y desarrollo posterior del cultivo
Reparto regional en España de la ayuda agrícola según la Organización Mundial de Comercio (2002-2010)
Get PDFThe Common Agricultural Policy (CAP) defines, structure and allocates subsidies to agricultural production in the European Union. The CAP is subject to the guidelines of the World Trade Organization (WTO), especially after the Agriculture Agreement (1994). This work aims to determine the regional distribution of domestic support received from the CAP in Spain and their classification according to the methodology of the WTO. Domestic support is associated with WTO compartments: green box, blue and amber. It analyzes and compares the evolution of the boxes, to infer the current situation of Spain and its adaptation to WTO rules. The results suggest that Spain is gradually adapting to the WTO agricultural criteria, but at a slow pace: growing the green box and reduces the blue and amber, but in some regions the green box still represents only a small percentage of the total.La Política Agraria Común (PAC) define, estructura y asigna las subvenciones a la producción agrícola en la Unión Europea. La PAC está condicionada por las directrices de la Organización Mundial de Comercio (OMC), especialmente tras el Acuerdo sobre Agricultura (1994). Este trabajo tiene como objetivo determinar la distribución regional de la ayuda interna que recibe España proveniente de la PAC y su clasificación siguiendo la metodología de la OMC. Se asocia dicha ayuda a los compartimentos de la OMC: cajas verde, azul y ámbar. Se analiza y compara la evolución de los compartimentos, para deducir la situación actual de España y su adecuación a las reglas de la OMC. Los resultados sugieren que España está adaptándose progresivamente a los criterios agrícolas de la OMC, pero a ritmo lento: crece la caja verde y se reduce la azul y ámbar, pero en algunas regiones la caja verde sigue representando solo un pequeño porcentaje del total
Perfiles basados en actitudes hacia los programas de apoyo público de microempresarios rurales de la zona central de Chile
Get PDFThis research aims to contribute to the understanding of the attitudes related to public support programs of micro and small farmers in the central zone of Chile. For this, it was conducted a survey of 126 entrepreneurs in the Commune of Cauquenes, Maule Region, which participate in a support program coordinated by the Municipality together with the Institute of Agricultural Development (Indap). The survey focused on the following issues: respondents’ identification, sociodemographic characteristics, production and business management methods, access to technologies and attitudes about public support programs. It was applied a non-hierarchical cluster analysis to data obtained. The existence of two groups of entrepreneurs was identified: "skeptics" (30.15%) and "receptive" (69.85%), with important differences in their attitudes toward support programs and also in their education level, farm productivity and access to technologies. This leads to the conclusion that, even among producers in vulnerable situations, there are important contrasts that should be incorporated in the design, implementation and evaluation of programs.La presente investigación tiene como propósito contribuir a la comprensión de las actitudes de micro y pequeños productores agrícolas de la zona central de Chile ante los programas públicos de apoyo enfocados en el fomento sectorial. Para lo anterior, se llevó a cabo una encuesta a 126 empresarios de la Comuna de Cauquenes, Región del Maule, los cuales participan de un programa de apoyo coordinado por la Municipalidad junto con el Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap). Dicha encuesta se centró en los siguientes temas: identificación de los encuestados, características socio demográficas, métodos productivos y de gestión empresarial, acceso a tecnologías y actitudes sobre los programas de apoyo público sectorial. A los datos obtenidos se les aplicó un análisis descriptivo y de conglomerados no jerárquicos. Mediante lo anterior se identificó la existencia de dos grupos de empresarios, los cuales se denominaron: "escépticos" (30,15%) y "receptivos" (69,85%), con relevantes diferencias tanto en sus actitudes hacia los programas de apoyo público, como en su nivel educativo, productividad predial y acceso a tecnologías. Lo señalado lleva a concluir que, incluso entre productores en condiciones de vulnerabilidad, existen importantes contrastes que deben ser recogidos en el diseño, ejecución y evaluación de los programas
Análisis del crecimiento de tres líneas de cebada para producción de forraje, en el valle de México
Get PDFThe objectives of the research were to generate forage accumulation curves, and to determine the optimal cutting time for forage for three lines of barley, during two growth cycles. Cuttings started 43 days after sowing (DAS), and until the maximum accumulation of dry matter was reached. Forage accumulation, morphological composition, leaf area index, plant height and light interception were evaluated weekly. Data from the experiments were analyzed using SAS software, using a randomized block design and a split-plot arrangement with three replicates. Intercepted radiation and leaf area can be used to determine the optimal cutting time. The optimal cutting time in the second growth cycle was 70 DAS, with intercepted radiation values of 94, 95, and 91%, leaf area indices of 7, 5, and 3, and heights of 88, 82 and 59 cm for Esp x O'Connor, Esp x CP and Lenetah (p < 0.05), respectively, at the stem elongation stage. The optimum period or optimum phenological stage for cutting of green forage or haying is the stem elongation stage, due to high values of leaves number, light interception and leaf area index recorded in this phenological stage. Since a point of view of total dry matter yield it is recommended to harvest at the beginning of grain dough stage, when the grain yield and dry matter yield are the highest.Los objetivos del estudio fueron construir curvas de acumulación de forraje, y determinar el momento óptimo de corte para forraje de tres líneas de cebada, durante dos ciclos de crecimiento. Los cortes se iniciaron a los 43 días después de la siembra (DDS) y hasta que se alcanzó la máxima acumulación de materia seca. La acumulación de forraje, composición morfológica, índice de área foliar, altura de planta e intercepción luminosa se evaluaron semanalmente. Los datos de los experimentos se analizaron con SAS, para un diseño experimental de bloques al azar en arreglo de parcelas divididas con tres repeticiones. La radiación interceptada y el índice de área foliar pueden ser criterios utilizados para determinar el momento óptimo de corte. El momento óptimo de corte en el segundo ciclo de cultivo fue a los 70 DDS, con valores de intercepción luminosa de 94, 95 y 91%, con índices de área foliar de 7, 5 y 3 y alturas de 88, 82 y 59 cm para Esp x O'Connor, Esp x Cp y Lenetah (p < 0,05), en el estado de elongación del tallo. El período óptimo de desarrollo para corte de forraje verde o henificado en cebada es la etapa de elongación del tallo, debido a que en esta etapa se registró la mayor cantidad de hojas, intercepción luminosa e índice de área foliar. Desde el punto de vista de rendimiento total se recomienda cosechar en el inicio del estado masoso del grano que es cuando se tiene la mayor cantidad de forraje y grano
Uso del Análisis Envolvente de Datos (DEA) para evaluar la eficiencia de riego en los Módulos del Distrito de Riego No. 041, Río Yaqui (Sonora, México)
Get PDFThe 041 irrigation district, Yaqui River, in Northwestern Mexico, was affected by a severe drought in the 2002-2003 irrigation season and only 29% of the total area was irrigated due to the limited water resources available. In this work, the water management in the irrigation district was evaluated taking into account the efficiency in the irrigation water use of all the irrigation modules using Data Envelopment Analysis (DEA) techniques. The aim of the research was to identify the efficient management of irrigation and to know where to channel appropriate adjustments in the next agricultural years in the studied region, through its deviations regarding with the most efficient irrigation modules. Agronomic and hydraulic comparisons were included in the Frontier Analyst Professional Software; in order to define the border of possibilities that allow to increase or even the most efficient (100%). The results determined that the most homogeneous in efficiency was the 2012-2013 agricultural cycle, ranging its rank from 86.72% to 100%, indicating that the border of possibilities is immediate for the most irrigation modules. The agricultural cycle 2010-2011 was more heterogeneous in efficiency since the ranges fluctuate from 62.21% to 100%, which makes it more complex to reach the border of possibilities.El Distrito de Riego 041, Río Yaqui, en el noroeste de México, fue afectado por una fuerte sequía que colapsó el sistema hidroagrícola en el ciclo agrícola 2002-2003, donde se estableció únicamente el 29% de la superficie regable. La gestión del manejo de los recursos hídricos en el distrito de riego se ha basado tomando en cuenta la eficiencia del manejo del agua, por lo anterior, en el presente trabajo, se evalúa la eficiencia de riego en los módulos de riego, usando la metodología de Análisis Envolvente de Datos (DEA). El objetivo de la investigación fue identificar la gestión eficiente de riego y conocer hacia dónde canalizar las adecuaciones pertinentes en los próximos años agrícolas en la región de estudio, a través de sus desviaciones en relación con los módulos de riego más eficientes. Las comparaciones agronómicas e hidráulicas, se incluyeron en el software Frontier Analyst Professional; con el propósito de precisar la frontera de posibilidades que permite aumentar o igualar a los más eficientes (100%). Los resultados determinaron que el ciclo agrícola más homogéneo en cuanto a eficiencia fue el 2012-2013, oscilando su rango de 86,72% al 100%, indicando que la frontera de posibilidades está inmediata para la mayoría de los módulos de riego. El ciclo agrícola 2010-2011, fue más heterogéneo en eficiencia, ya que los rangos fluctúan del 62,21% al 100% lo que hace más complejo alcanzar la frontera de posibilidades
Estabilidad de varios tipos de comunidad en ecosistemas de dunas en el noreste de China
Get PDFThe stability of artificial, sand-binding communities has not yet fully studied. A similarity index was developed to evaluate the stability of artificial communities in shifting and semi-fixed sand dunes. This similarity index consisted of 8 indicators (i.e., vegetation cover, Shannon-Wiener Index, biomass, organic matter, Total N, available P and K, and sand particle ratio). The relative weight of these indicators was obtainedusing an analytic hierarchy process (AHP) method. Stability was compared on Artemisia halodendron Turczaninow ex Besser, Bull communities in shifting and semifixed sand dunes, and of Caragana microphylla Lam. communities with different planting ages. The similarity indexes of the A. halodendron communities were 0.24 and 0.54 in shifting and semi-fixed sand dunes, respectively. The peak stability of C. microphylla communities was 0.55, and it was reached when these communities were 20-year-old. It is suggested that A. halodendron communities should be planted preferentially in semi-fixed to moving sand dunes. Furthermore, the planting age of artificial communities should be included in planting programs. This study improved the understanding of some mechanisms contributing to maintain community stability, and is critical for guiding the artificial planting in sand dunes.La estabilidad de comunidades artificiales que contribuyen a la fijación de suelos arenosos no se ha estudiado completamente. Se desarrolló un índice de similitud para evaluar la estabilidad de comunidades artificiales en dunas móviles y fijadas medianamente. Este índice de similitud consistió de 8 indicadores (cobertura vegetal, índice de Shannon-Wiener, biomasa, materia orgánica, N total, P y K disponibles, y relación de partículas de arena). La importancia relativa de estos indicadores se obtuvo utilizando un método de procesamiento jerárquico analítico (AHP). Se comparó la estabilidad de comunidades de Artemisia halodendron Turczaninow ex Besser, Bull en dunas móviles y fijadas medianamente, y la de comunidades de Caragana microphylla Lam. de diferentes edades de plantación. Los índices de similitud de las comunidades de A. halodendron fueron 0,24 y 0,54 en dunas móviles y fijadas medianamente, respectivamente. La estabilidad máxima de las comunidades de C. microphylla fue 0,55, la que se obtuvo cuando dichas comunidades alcanzaron 20 años de edad. Se sugiere que las comunidades de A. halodendron se deberían plantar preferencialmente en dunas fijadas medianamente a móviles. Además, la edad de plantación de las comunidades artificiales se debería incluir en programas de plantación. Este estudio mejoró el entendimiento de algunos mecanismos que contribuyen a mantener la estabilidad de las comunidades, y es crítico para guiar la plantación artificial en áreas de dunas
Distribución y frecuencia de tomato ringspot virus (ToRSV) en diferentes variedades de Rubus idaeus en la Región del Maule, Chile
Get PDFThe raspberry (Rubus idaeus) is one of the most important fruit for production in the Maule Region, Chile. Raspberries are affected by the tomato ringspot virus (ToRSV), which causes decreased yield and deformed fruit. The objective of this work is to study ToRSV spread in different raspberry varieties in the Maule Region, Chile. The virus was detected using the ELISA test and RT-PCR in the Heritage, Meeker, Chilliwack, Amity and Coho varieties. Bayesian analysis determined the relationship between the percentage of ToRSV incidence in the cultivated varieties and the locations in the different provinces of the Maule Region. It was observed that the Linares province showed the highest levels of the virus in the different varieties: Amity (70%), Meeker (39%) and Heritage (26%), compared to other provinces in the region. These results suggest a high spread of ToRSV through the Maule Region. Nei distance analysis suggests that 14 of the virus isolates coming from the Talca and Linares Provinces would show differences with the ToRSV accessions deposited in the global gene bank (NCBI).The raspberry (Rubus idaeus) is one of the most important fruit for production in the Maule Region, Chile. Raspberries are affected by the tomato ringspot virus (ToRSV), which causes decreased yield and deformed fruit. The objective of this work is to study ToRSV spread in different raspberry varieties in the Maule Region, Chile. The virus was detected using the ELISA test and RT-PCR in the Heritage, Meeker, Chilliwack, Amity and Coho varieties. Bayesian analysis determined the relationship between the percentage of ToRSV incidence in the cultivated varieties and the locations in the different provinces of the Maule Region. It was observed that the Linares province showed the highest levels of the virus in the different varieties: Amity (70%), Meeker (39%) and Heritage (26%), compared to other provinces in the region. These results suggest a high spread of ToRSV through the Maule Region. Nei distance analysis suggests that 14 of the virus isolates coming from the Talca and Linares Provinces would show differences with the ToRSV accessions deposited in the global gene bank (NCBI)
Salinización del suelo en tierras secas irrigadas: perspectivas de restauración en Cuyo, Argentina
Get PDFDrylands are characterized among other things by low rainfall and soils with insufficient water. In these regions, agricultural production depends on irrigation, which transforms arid ecosystems into irrigated arable areas, as in the Cuyo region, in the central-western Argentina. Although these lands support the majority of the population, they are often associated with degradation processes. One of the main consequences of unsustainable agriculture is soil salinization, which occurs either because perennial deep-rooted native vegetation is replaced by annual crops or as a result of excessive irrigation and deficient drainage. Salinization is a global problem, since it reduces the productivity of large arable areas, decreases land value and leads to their abandonment. In this context, ecosystem restoration is a strategic approach to reverse the degradation of irrigated drylands, recover services and promote the conservation of arid ecosystems at the regional scale. In this paper we review the factors, both those linked to the biophysical environment and those determined by human activities, which are associated with salinization in different regions, as well as the implemented measures for rehabilitating these environments. Furthermore, the terminology associated with the practice of restoration is revised and a suitable alternative for exploring this approach in Cuyo is proposed: the productive restoration using species of the Prosopis genus.Las tierras secas se caracterizan, entre otras cosas, por presentar precipitaciones escasas y suelos con insuficiente agua. En estas regiones, la producción agrícola depende del riego sistematizado que transforma los ecosistemas naturales en áreas irrigadas cultivables, tal como ocurre en la región de Cuyo, en el centro-oeste de Argentina. Aunque estos territorios constituyen el soporte de la mayoría de la población, frecuentemente se asocian con procesos de degradación. Una de las principales consecuencias de la agricultura no sustentable es la salinización del suelo, la cual se produce a causa del reemplazo de la vegetación nativa perenne de raíces profundas por cultivos anuales de raíces poco profundas o bien como consecuencia del riego excesivo y la falta de drenaje adecuado. La salinización constituye un problema a escala mundial, dado que reduce la productividad de grandes áreas cultivables, disminuye el valor de la tierra y conduce a su abandono. En este contexto, la restauración de ecosistemas representa un abordaje estratégico para revertir la degradación de estas tierras, recuperar servicios y promover la conservación de ecosistemas áridos a escala regional. En este trabajo se revisan los factores, tanto aquellos vinculados con el medio biofísico como los determinados por las actividades antrópicas, que fueron asociados con la salinización en distintas regiones, así como las medidas implementadas para rehabilitar estos ambientes. Asimismo, se revisa la terminología vinculada con la práctica de la restauración y se propone una alternativa apropiada para explorar este abordaje en Cuyo: la restauración productiva con especies del género Prosopis