Repositorio Digital UVG ((Universidad del Valle de Guatemala)
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Guía para aplicar el método de bioagrupamiento con jugadores de las fuerzas básicas de clubes de fútbol, por medio de indicadores somáticos de maduración.
No full textTesis. Licenciatura en Nutrición. Facultad de Ciencias y Humanidades (51 p.).El objetivo del siguiente trabajo de graduación fue elaborar una guía práctica para los profesionales del área de nutrición deportiva, sobre el método de bioagrupación en atletas juveniles, femeninos y masculinos que estén en etapa de desarrollo y en rango de edad desde los 10 a los 16 años. Así mismo, se tuvo como objetivo documentar información científica actual de las experiencias de otras instituciones y de los atletas que ha participado en diversas pruebas piloto y ensayos. Se describe desde los aspectos generales hasta, las consideraciones más importantes para una adecuada implementación y éxito en el cambio del entorno de los atletas juveniles, con el fin de una valoración y desarrollo de su rendimiento deportivo colectivo e individual, buscando que sea más equitativo al considerar la maduración de cada atleta e individualizando algunos aspectos importantes.
Para la documentación y revisión de la información, se utilizaron las siguientes bases de datos científicas, PubMed, Journal of the International Society of Sports Nutrition, EBSCO, Research Gate, Scielo, Sport medicine, Turkish Journal of Sports Medicine, Science for Sport. Se eligieron artículos de revisiones o intervenciones experimentales que fuesen enfocados en atletas de categorías inferiores de equipos de fútbol. Los cuales no fueran mayor a 5 años de antigüedad. Basándose posteriormente en esta información para crear una guía que permitía a cualquier profesional de nutrición la implementación del método, así como la consideración de otras utilidades que se pueden obtener de la estimación y comprensión de la maduración biológica de cada atleta, para su rendimiento deportivo y desarrollo profesional.
Aunque aún existen pocos estudios longitudinales sobre los beneficios y cambios en las dinámicas del rendimiento deportivo. No obstante, son varios los estudios recientes que evidenciaron resultados positivos con las diversas categorías en las que fue utilizado de forma complementaria a la planificación de los ciclos de trabajo. Entre los resultados principales encontrados, esta la evidenciable diferencia entre los jugadores que maduran tempranamente contra los que lo hacen de forma tardía. Se describe un mayor éxito deportivo para los atletas juveniles de la primera clasificación y está puede ser una de las razones por las que el efecto de edad relativa cobra más relevancia y se debe buscar minimizar su influencia, en la selección de talentos y rendimiento deportivo, así como las lesiones y desigualdad.
Existe una posible variedad de razones detrás del interés en el desarrollo de las capacidades físicas y psicosociales de un atleta. Esto abre una ventana de oportunidades para el desarrollo e investigación con estos atletas, a la vez que se promueve la utilización de protocolos emergentes que benefician la salud y bienestar integro de los atletas. Lo anterior se evidencia en la creciente popularidad del bioagrupamiento en donde diversos estudios han reportado, diferencias en el rendimiento haciéndolo más retador. A su vez que los atletas de los diferentes grupos formados tienen percepciones distintas que favorecen su desarrollo, tal es el caso de los maduradores tardíos que perciben menos lucha física, o contactos con fuerza desmedida, faltas, lesiones, una mayor influencia y participación en el juego. Finalmente, ambos grupos recomendaron que se implementará en sus ciclos de trabajo.
Lo anterior refuerza la importancia de brindar un entorno más equitativo e individualizado, de acuerdo con las características que presente cada atleta o grupo. En búsqueda de una mejora en la comprensión de las capacidades y aptitudes de cada atleta, así como sus limitaciones. A su vez se insta a generar más evidencia para estos atletas juveniles lo que beneficie y complemente las dinámicas actuales, como lo es la categorización estándar por edad cronológica que seguirá siendo utilizada debido a su factibilidad y generalización en todos los países. En conclusión, la implementación ideal del método y del uso de la guía propuesta requiere que se involucren diferentes actores importantes en el desarrollo de estos atletas, por lo que le trabajo interdisciplinario es de mucha importancia, así como el compromiso de los atletas y de su entorno cercano para el apoyó y acompañamiento. La viabilidad de esta guía para otros deportes puede ser adaptada y ampliada.
(A
Tamizaje fitoquímico de tres extractos del líquen Usnea barbata distribuido en el departamento de Quiché, Guatemala.
No full textTesis. Licenciatura en Química Farmacéutica. Facultad de Ciencias y Humanidades (77 p.).En esta investigación se busca identificar y caracterizar las principales familias de
metabolitos secundarios presentes en tres diferentes extractos del liquen Usnea barbata, el
cual se encuentra distribuido en el Departamento de Quiché, Guatemala. Esto con la finalidad
de contribuir tanto a los estudios enfocados al conocimiento de líquenes en Guatemala como
al esclarecimiento experimental de la etnobotánica de Usnea barbata distribuida en este
departamento y su posible uso como fuente de aislamiento de compuestos con actividad
farmacológica en un futuro. La metodología considerada para este estudio involucra la
recolección e identificación de la especie liquénica, la preparación de extractos del líquen
Usnea barbata utilizando tres solventes con distinta polaridad y el tamizaje fitoquímico
mediante diversas pruebas de laboratorio.
Se caracterizaron parcialmente las características fitoquímicas de Usnea barbata. Para
ello se realizaron pruebas preliminares de coloración y precipitación a tres extractos de
diferete polaridad (acuoso, etanólico y de acetato de etilo). Para esta especie liquénica se
evidenció la posible presencia de compuestos fenólicos, taninos, esteroles, polisacaridos, y
sustancias liquénicas de tipo dibenzofuranos, dépsidos y depsidonas. La presencia de estos
metabolitos en los diferentes extractos da indicios sobre el posible potencial de Usnea
barbata como fuente de compuestos con actividad farmacológica. Por ello, se recomienda
dar seguimiento a la investigación fitoquímica de este liquen, incluyendo el análisis de otras
familias de metabolitos secundarios, con énfasis en la detección y caracterización de
sustancias liquénicas.(LA
Desarrollo y evaluación de pintura blanca a base de sulfato de bario como aislante.
No full textTesis. Licenciatura en Ingeniería Química. Facultad de Ingeniería (87 p.).En el presente trabajo se propone el desarrollo de una pintura a base de sulfato de bario
como aislante térmico para evaluar la efectividad del aislamiento a la radiación. Se buscaba
experimentar una forma nueva de enfriamiento radiativo pasivo a través de pintura de exterior
con uso de sulfato de bario como pigmento. Para esto se desarrollaron muestras de pintura con
diferentes concentraciones de sulfato de bario y se realizó análisis fisicoquímico para
caracterizar la pintura.
Se realizaron mediciones de temperatura luego de 1 hora de exposición al sol para cada
muestra desarrollada con diferentes concentraciones de sulfato de bario. Además, se realizaron
mediciones de temperatura durante todo el día de la pintura con mejores características
fisicoquímicas y con los mejores resultados de temperatura, la cual fue la muestra 6. Esto se
comparó con la pintura comercial de la misma base para poder determinar una curva de
temperaturas y compararlas con una exposición solar más prolongada.
Se realizó también un análisis de transferencia de calor por conducción en la lámina de la
pintura desarrollada y la pintura comercial para observar el efecto del mismo. Se obtuvo que
para la pintura desarrollada el calor de conducción máximo fue de 4484.28 W/m2 y para la
pintura comercial el calor máximo de conducción fue de 28975.37 W/m2. Seguidamente, se
determinó la emisividad de la pintura desarrollada, la cual fue de 0.84±0.1 y se comparó con
la de una pintura comercial la cual fue de 0.89 ±0.1. Con lo que se puede determinar que el
sulfato de bario utilizado como pigmento en la pintura, es un aislante efectivo de la radiación
en la pintura formulada. (LA
Manual de actividades de formación musical enfocado en docentes de preprimaria.
No full textTesis. Licenciatura en Música. Facultad de Educación (65 p.).Se propuso la creación de un manual de actividades de educación musical dirigido a
docentes de preprimaria en Guatemala. El manual tiene como objetivo fortalecer la
educación musical en esta etapa, abordando las limitaciones actuales en el área musical. Se
destacó la carencia de docentes especializados y la falta de recursos en las escuelas para
ofrecer una educación musical de calidad como problemas clave. Este proyecto se basó en
la necesidad de empoderar a los docentes y potenciar el desarrollo integral de los niños
mediante una educación musical efectiva. La investigación se enmarcó en el contexto
educativo de Guatemala y se alinea con los objetivos del Ministerio de Educación,
buscando superar los desafíos existentes en la educación artística. A pesar de la falta de
información oficial, la investigación enfatizó la importancia de abordar estas limitaciones
y promover un enfoque inclusivo y enriquecedor para la educación musical preprimaria en
Guatemala. (LA
Plataforma de aprendizaje de lengua de señas y accesibilidad de textos para personas con discapacidad auditiva en Guatemala.
No full textTesis. Licenciatura en Ingeniería en Ciencias de la Computación y Tecnologías de la Información. Facultad de Ingeniería (39 p.).Este trabajo se enfoca en un modelo que pueda ser integrado con una plataforma fun cional y con interfaz amigable al usuario para que las personas sordas se puedan comunicar
de forma eficaz con personas oyentes. El trabajo abarca tres temas principales: discapacidad
auditiva, aprendizaje del lenguaje en personas sordas y el modelo propuesto para predecir
lengua de señas a texto.
En el aspecto de la discapacidad auditiva, se examinan los tipos de sordera y cómo afecta
la misma en aspectos pisocológicos desde niños. El aprendizaje del lenguaje en personas
sordas se centra en el aprendizaje viso gestual para aprender a darle sentido a las palabras,
además de la ayuda de la lectura fácil para facilitar el aprendizaje y se habla de un segundo
método que es el deletreo manual. La dactilología es una parte importante en la comunicación
de la comunidad sorda al hacer uso del deletreo en lengua de señas. Por último, se describen
los modelos propuestos para la predicción de lengua de señas a texto. El cual se construyó
haciendo uso de redes neuronales convolucionales, árboles de decisión y máquinas de vectores
de soporte. El modelo recibe un video como entrada y devuelve como máximo tres palabras
con mayor probabilidad de ser la correcta. En el caso del deletreo, se recibe la(s) imagen(es)
en secuencia y se devuelve la palabra o letra predicha.
En conclusión, este trabajo ofrece un flujo completo para mejorar la comunicación entre
personas sordas y oyentes tras proveer un modelo que será integrado en Deaflens Studio, una
aplicación disponible para Android la cual permitirá visualizar las palabras con su intérprete,
subir nuevas palabras para ayudar a la comunidad y un sistema eficiente para predecir lengua
de señas a texto. (LA
Propuesta de diseño del proceso de fabricación de galletas de avena para una industria guatemalteca.
No full textTesis. Licenciatura en Ingeniería Química. Facultad de Ingeniería (119 p.).El siguiente trabajo de graduación presenta la propuesta de una línea de producción
de galletas de cuatro sabores para una empresa guatemalteca que busca dejar de tercerizar la
producción de sus galletas. Para poder llevar a cabo la propuesta, primero se caracterizaron
las galletas por medio del análisis de las siguientes propiedades físicas: masa, humedad,
diámetro y grosor. Estas propiedades se seleccionaron a partir de lo que se analiza hoy en día
en la industria y por reclamos pasados con respecto a las dimensiones. Se realizó estadística
descriptiva para cada uno de los parámetros analizados y se lograron identificar diferencias
entre los parámetros, principalmente de humedad entre las galletas. También se verificó que
el proceso de horneado no influye en la geometría de la galleta. Analizando la masa de la
galleta también se logró presentar una propuesta de parámetros de aceptación de la galleta
húmeda, para cumplir con la normativa RTCA.
Por otro lado, se analizó la aceptación y preferencia de las cuatro galletas por medio
de un panel sensorial. Se encuestaron 120 personas, según la muestra representativa
calculada. El panel se llevó a cabo en el área de panel sensorial de Departamento de
Ingeniería en Ciencias de los Alimentos, en la mañana del 11 de agosto en la Universidad del
Valle de Guatemala, de 8 am. a 13 pm. Con dichos datos se determinó que los consumidores
perciben una diferencia significativa entre los parámetros sabor y textura, mientras que para
la apariencia, la diferencia entre las cuatro galletas, no es perceptible y por tanto, no es
significativa. Otro hallazgo del panel sensorial corrido, fue que la galleta preferida fue la
galleta de chocolate, al presentar diferencia significativa entre los rangos de las otras galletas.
Por último, se realizó un análisis técnico económico de la línea de producción para
determinar la rentabilidad del proyecto con el indicador PRI (periodo de retorno de la
inversión), la utilidad de socios y el retorno de capital invertido. Estos datos tuvieron un valor
de 6.25 años, Q33,947.52 anuales y un 15.99%, respectivamente. Dicha rentabilidad se debe
a la reducción del costo de manufactura de una unidad de galletas principalmente por el
ahorro del transporte al centro de distribución propio y a la reducción de personal, al
automatizar la línea. (LA
Diseño e implementación de un robot cuadrúpedo controlado de forma remota mediante un módulo WiFi.
No full textTesis. Licenciatura en Ingeniería Mecatrónica. Facultad de Ingeniería (41 p.).En este trabajo de graduación se diseñó, manufacturó y programó una plataforma robótica,
que debía de funcionar y poder ser controlada mediante el ecosistema robótico denominado
como Robotat.
Primeramente se realizaron pruebas muy básicas con los motores que se iban a utilizar
con el robot, esto para familiarizarse con el funcionamiento que estos tenían.
Posteriormente con las pruebas realizadas y las medidas de los motores, se procedió a
comenzar con un bosquejo para el primer diseño, con esto también se empezó con el diseño
en inventor. Al terminar todo el diseño se comenzó a manufacturar cada parte utilizando
como material PLA en impresoras 3D. Para unir los motores con cada eslabón se utilizaron
tornillos y pines especiales de la misma marca de los motores.
Con las piezas ya manufacturadas se ensambló todo el robot y se comenzaron a realizar
las rutinas para el movimiento de la plataforma robótica utilizando la placa OpenCM9.04-
A. Para esto se tenía que inicializar el protocolo pertinente para cada modelo. Como estos
actuadores funcionan con un número de identificación individual se tuvo que enumerar cada
uno y programar ese mismo número para poder darle una instrucción distinta a cada
uno, todo fue programado en Arduino. Debido al tipo de conexiones que la placa tenia, se
manufacturaron adaptadores para conectar los motores AX-12 hacia el OpenCM.
Finalmente con las rutinas listas se realizó la conexión de la plataforma robótica con el
ecosistema robótico utilizando la placa ESP32, la cual recibe y procesa toda la información
de todas las placas utilizadas así como del ecosistema Robotat. Por último con toda la
información que procesa la ESP32 esta logra recibir y enviar las posiciones de los motores
hasta la placa OpenCM9.04 lo que logra el movimiento remoto del robot.
(A
Aplicación de escoria siderúrgica como agregado fino en las mezclas de concreto para elaboración de adoquín prefabricado.
No full textTesis. Licenciatura en Ingeniería Civil. Facultad Ingeniería (86 p.).En el mundo de la construcción se utilizan grandes cantidades de agregados para la
fabricación de mezclas constructivas. Estas se utilizan en un sinfín de aplicaciones. En Guatemala
el crecimiento en infraestructura es cada vez mayor. El uso de recursos y la explotación de áreas es
de gran impacto ambiental. El uso de los recursos es limitado, por lo que nuevas alternativas serán
las ideales para solventar los problemas futuros en materias para la construcción.
En países de Europa ya se utilizan alternativas en los agregados, la escoria siderúrgica es
un material que puede llegar a ser un agregado de alta calidad. El objetivo será poder convertir la
escoria siderúrgica de la industria metalúrgica en árido siderúrgico para la construcción.
El enfoque principal de este trabajo de investigación es realizar una serie de ensayos
verificados por laboratorios nacionales, los cuales nos indiquen las características de la escoria
siderúrgica como agregado fino. Además de evaluar las características de una mezcla de concreto
elaborada con diferentes porcentajes de agregado fino de escoria siderúrgica y compararlos con una
mezcla de concreto elaborada de la manera tradicional.
Se pretende poder utilizar el agregado de escoria siderúrgica como agregado fino en la
elaboración de adoquines prefabricados. Los adoquines prefabricados son una excelente opción a
la hora de pavimentar caminos que requieran un bajo costo de instalación y mantenimiento, debido
a su alta resistencia al desgaste, y oferta de mano de obra en el mercado.
Además de reducir el impacto ambiental del uso de áridos naturales. De igual forma se
buscaría que las características de los adoquines se mantengan o mejoren.
Uno de los mayores productores de escoria siderúrgica de Centroamérica se encuentra en
Guatemala. Cuenta con el parque siderúrgico más grande de la región. La planta produce alrededor
de 71,000 toneladas métricas de acero por mes. Y en conjunto todas las plantas producen alrededor de 1 millón de toneladas de acero anuales. Lo cual a su vez produce grandes cantidades de escoria
siderúrgica.
El uso y reutilización de dichos desechos es uno de los objetivos de este trabajo,
anteriormente se han realizado pruebas para la utilización de la escoria siderúrgica como agregado
grueso, pero en este caso se quiere evaluar la posibilidad de poder utilizar la escoria siderúrgica
como agregados finos, utilizando un cemento de alta resistencia inicial recomendado para
fabricantes de prefabricados.
Se realizaron varios ensayos que van desde el ensayo de granulometría, desgaste,
resistencia a flexión, absorción, densidad, cada uno de ellos basado en la normativa COGUANOR
NTG, y se hizo una comparación de resultados con una muestra de concreto realizada con
agregados convencionales. Para poder concluir si es factible o no la utilización de escoria
siderúrgica como un sustituto a los agregados finos convencionales en la fabricación de adoquines
prefabricados. De este modo, reduciendo los costos de producción y brindando un impacto positivo
a los efectos medioambientales que conlleva el uso de residuos industriales. (LA
Evaluación del efecto de las condiciones de cultivo en el potencial energético de biomasa obtenida de microalgas.
No full textTesis. Licenciatura en Ingeniería en Biotecnología Industrial. Facultad de Ingeniería (130 p.).Las microalgas en recientes tiempos se han ejercitado como una alternativa
prometedora para la obtención de productos con potencial energético como los biocombustibles.
A diferencia de los cultivos destinados a la producción de energía, como madera, carbón y otros
combustibles, estas poseen una alta eficiencia de producción, tienen un menor impacto
ambiental y tienen la capacidad de usarse para el tratamiento de aguas residuales. El cultivo de
microalgas comprende la etapa del proceso de producción de bioproductos (como los aceites) y
la obtención de la biomasa, y está directamente relacionada con las condiciones de propagación
de las microalgas. El cuidado y mantenimiento de los cultivos microalgas independiente de la
escala a la que se desea trabajar, se logra a través de la observación de los parámetros
fisicoquímicos del medio de crecimiento. La biomasa obtenida puede ser procesada y evaluada
para determinar su potencial energético y en un futuro emplearse biocombustible, esto se realiza
por medio de diferentes cuantificaciones durante la combustión directa. En el presente trabajo
se propuso la implementación de un reactor abierto tipo laguna sin agitación a escala laboratorio
para el cultivo de microalgas con el propósito de obtener biomasa y evaluar su potencial
energético. Como resultado se determinó que, de las tres variaciones establecidas la corrida 3,
donde se indujo el cultivo a un tipo sintético de agua residual gris, alcanzó los valores más altos
de poder calorífico (14157.57 ± 56.11 J/g), energía total (160.89 ± 0.51 kJ) y energía útil (104.35
± 0.31 kJ). En futuras experimentaciones se recomienda explorar la viabilidad de utilizar otras
fuentes de agua residual, como aguas residuales con presencia de coliformes, evaluar el efecto
en el potencial energético de las microalgas. (LA
Patrón de actividad diurno de los monos aulladores de manto (Alouatta palliata) y su variación en función de factores climáticos.
No full textTesis. Licenciatura en Biología. Facultad de Ciencias y Humanidades (52 p.).Un patrón de actividad describe la frecuencia, la duración y/o la secuencia de
diferentes comportamientos regulares de un animal. Este estudio se enfocó en describir el
patrón de actividad diurno y su variación asociada a la temperatura ambiental y pluviosidad
del mono aullador de manto (Alouatta palliata) en Catemaco, Veracruz, México. Para esto,
se utilizó la observación directa con un método de muestreo focal continuo (263 horas) de
los siete machos adultos de dos grupos de monos aulladores de manto. El patrón de
actividad diurno general fue bimodal, con un pico en la mañana y otro en la tarde. Además,
el patrón de actividad diurno varió significativamente en función de la temperatura: los
picos de actividad en los días calurosos sucedieron una hora antes que los picos de los días
fríos. La ocurrencia de lluvia en el patrón de actividad no tuvo diferencia significativa, pero
fue la única variable que demostró una distribución trimodal. Los resultados de este estudio
coinciden con los reportados anteriormente para esta especie y otros mamíferos, aunque no
se detectó la influencia predicha de la pluviosidad. Por lo tanto, se concluye que los factores
climáticos, y en particular la temperatura ambiental, influyen en el comportamiento diurno
de los monos aulladores de manto. Asimismo, estos resultados señalan que se requiere de
más investigación para explorar los efectos de la pluviosidad en el patrón de actividad de
estos primates. (LA