Repositorio Institucional U.C.U. (University of Concepcion del Uruguay)
Not a member yet
719 research outputs found
Sort by
Museo turístico y cultural : Costanera Colón
No full textEl presente informe tiene como fin fundamentar la propuesta del programa de necesidades, como así también encontrar lineamientos para el proceso del proyecto. Para ello es necesario conocer el contexto regional donde el proyecto se va a realizar., razón por la cual se efectuó relevamiento de instituciones relacionada a actividades culturales, recopilando información de cómo trabajan, se organizan, de los espacios necesarios para cumplir con las actividades, etc; recopilación de la densidad de habitantes y población turística que ingresa a Colon, y otros datos indispensables.El material Anexo a este Proyecto Final no ha sido publicado en el Repositorio por contener archivos grandes. Los mismos están disponibles para su consulta en Biblioteca Central de la Universidad de Concepción del Uruguay
Frecuencia con la cual se ofreció cada grupo de alimentos en los almuerzos del comedor de la Escuela Juan José Millán N°109 durante el mes de septiembre del año 2014
No full textEl comedor escolar se ha convertido en un nuevo espacio educativo donde alrededor de 4,5 millones de niños y niñas argentinos, la mayoría de sectores vulnerables, aprenden hábitos alimentarios y desarrollan el comportamiento social
Relación entre el grado de conocimiento acerca de los fitoesteroles y los niveles de colesterol en personas adultas que asistieron al laboratorio de análisis clínicos del Dr. Diego Leis de la ciudad de Rufino
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición – CRRLos fitoesteroles son un grupo de compuestos que se encuentran presentes de
forma natural en los alimentos de origen vegetal. También, existen en el mercado
productos alimenticios adicionados con los mismos. Se ha comprobado científicamente
su eficacia en la reducción de los valores de colesterol total y de LDL en sangre.
El objetivo de este estudio fue el de establecer el grado de conocimiento acerca de
los fitoesteroles y su relación con los niveles de colesterol total y LDL en sangre, en
personas adultas de ambos sexos, con edades comprendidas entre 30 y 70 años, que
asistieron al Laboratorio de Análisis Clínicos del Dr. Diego Leis de la ciudad de Rufino,
durante los meses de enero y febrero del año 2015
Deserción escolar en nivel secundario dentro de poblaciones con baja densidad habitacional
No full textTesina del Profesorado en Enseñanza Superior -- CRRComo docente de la educación técnica y como miembro activo de la sociedad en la cual
nos encontramos insertos, es indispensable comenzar a reflexionar sobre las diferentes
problemáticas que trascienden las paredes del aula. En los cinco años en que ejercí la
docencia dentro del nivel secundario de la Escuela de Educación Modalidad Técnico
Profesional N°275 “Alte. Guillermo Browns” de la localidad de Alcorta y el recorrido que
tengo por las demás instituciones de la localidad, (sumado a los seis años de trayectoria
que transcurrí en la misma institución como alumno), influyeron en la inherente necesidad
de preguntarme ¿Por qué abandonan el nivel secundario los jóvenes que asisten a estas
instituciones?. Hace más de una década que camine los pasillos de esta escuela
observando, año a año, como crece la cantidad de casos en que los jóvenes se alejan de
la misma
Calidad nutricional de las colaciones consumidas durante los recreos escolares
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición -- SCEste trabajo persiguió conocer la calidad nutricional de las colaciones que consumían los niños y niñas que concurren a 5to y 6to grado de la escuela Normal Mariano Moreno” en el turno mañana, Concepción del Uruguay, Entre Ríos, en noviembre - diciembre del 2014. Siendo encuestado un total de 87 alumnos, con edades que oscilan entre los 10 y 12 años
Consumo de comida chatarra vinculada al sobrepeso y obesidad en niños de 7 a 11 años que asisten a la Escuela Privada N° 137 Manuel Belgrano de Concepción del Uruguay
No full textEl presente estudio, se plantea como objetivo conocer si existe una relación entre el consumo de comida chatarra y el sobrepeso y obesidad en niños de 7 a 11 años que asisten a la Escuela Privada Nº 137 Manuel Belgrano. Para la realización del mismo, se seleccionó una muestra de 100 niños/as.En la actualidad, se puede observar el crecimiento de una enfermedad nutricional,
el sobrepeso y la obesidad, definido por la OMS como “una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud”. En la población argentina, las cifras son bastante alarmantes, ya que en la Segunda Encuesta Nacional de Factores de Riesgo, realizada en el año 2009, se encontró una prevalencia de sobrepeso del 35.4%, mientras que con respecto a la obesidad se afirmó que “la prevalencia nacional de obesidad fue de 18%, significativamente mayor a la cifra hallada en la ENFR 2005 (14.6%)” (p.159). Quiere decir que si la problemática continúa como hasta ese entonces, hoy en día la prevalencia de obesidad debería ser aún mayor
Centro de recreación y ocio
No full textEl proyecto consiste en un Centro de Recreación y Ocio en la Ciudad de Colón, Entre Ríos, para el cual se realizó un análisis haciendo encuestas a ciudadanos de la zona y Turistas que visitaban la ciudad. Este se encuentra situado sobre unas de las vías turísticas mas importantes como es la Calle Peyret, que une una parte de la costa del Río Uruguay, cerca del Puerto y de la oficina de turismo. Rodeado por las calles Paso de los Andes y Belgrano.El material Anexo a este Proyecto Final no ha sido publicado en el Repositorio por contener archivos grandes. Los mismos están disponibles para su consulta en Biblioteca Central de la Universidad de Concepción del Uruguay
Existencia de un patrón de consumo de alimentos ricos en grasas saturadas y su relación con el desarrollo de dislipemia y/o lipodistrofia en personas VIH/SIDA que se encuentran bajo terapia antirretroviral, que asisten al centro de salud Las Flores de la ciudad de Rosario
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición – CRREl VIH o virus de la inmunodeficiencia humana, y el SIDA, definido como el estadio avanzado de la enfermedad de VIH, siguen siendo uno de los más graves problemas de salud pública del mundo.
La dietoterapia en conjunto con la terapia medicamentosa son las bases del tratamiento de la enfermedad. Esta última consta de medicamentos llamados antirretrovirales, quienes han permitido mejorar la calidad de vida de estos pacientes y aumentar la expectativa de vida de los mismos. Todos ellos presentan efectos colaterales, específicamente en pacientes medicados con inhibidores de la proteasa (IP) encontramos alteraciones del metabolismo lipídico y de redistribución de la grasa corporal
Valoración antropométrica y conocimientos sobre tratamientos nutricionales para la fibromialgia en mujeres de San Nicolás que padecen dicha patología
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición – CRRLa fibromialgia es una patología crónica y compleja,
caracterizada por dolor en los músculos y en el tejido fibroso (ligamentos y
tendones). Consiste en una anomalía en la percepción del dolor, de manera que se
perciben como dolorosos, estímulos que regularmente no lo son (1)
Su etiología, aun es desconocida, aunque se la relaciona con alteraciones
neuroendocrinas, psicológicas y trastornos del sueño, entre otros. (1)
Está englobada dentro de la clasificación de enfermedades reumáticas, junto
con la artritis, osteoporosis, artrosis; entre otras. (2)
La relación entre esta patología y la nutrición hasta el día de hoy, no ha sido
abordada con mucha profundidad, sobre todo en nuestro país, donde además,
actualmente no es reconocida como enfermedad crónica
Educación alimentaria nutricional y su relación en los hábitos alimentarios en adolescentes de 14 y 15 años que concurren al Club Social "Armonía" de la Ciudad de Colón, Entre Ríos
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición -- SCEn el presente estudio, se plantea como objetivo identificar los conocimientos a través de la educación alimentaria nutricional recibida y hábitos alimentarios de adolescentes de 14 y 15 años que asisten al club social “Armonía” de la ciudad de Colón, Entre Ríos