Repositorio Institucional U.C.U. (University of Concepcion del Uruguay)
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Conocimiento sobre la importancia de la ingesta de omega 3 en pacientes con diabetes Mellitus que asisten al Centro Médico Diabetes Rosario de la ciudad de Rosario
No full textoai:repositorio.ucu.edu.ar:522/428Tesina de Licenciatura en Nutrición – CRREl objetivo de esta investigación fue evaluar el conocimiento
sobre la importancia de la ingesta de los ácidos grasos Omega-3 (Ω3), y sobre
sus alimentos fuente en pacientes diabéticos. Los conocimientos evolucionan
mucho más rápido que la capacidad de la sociedad para asimilarlos, esto
favorece la generación de ciertos mitos, por ejemplo, la alimentación para
pacientes diabéticos centrada en hidratos de carbono y no en el resto de los
macronutrientes, en este caso las grasas. Los diversos efectos saludables de
los Ω3 se relacionan en gran medida con la composición de las membranas
celulares, la presencia de éstos genera fluidez de la misma. El desequilibrio
entre omega-3/omega-6 existente en nuestra sociedad, provoca el
endurecimiento de la membrana celular, así éstas se vuelven rígidas y los
receptores de membrana no se expresan, fundamental para la insulina; sin el
receptor adecuado, la insulina no puede hacer su trabajo
Las estrategias didácticas utilizadas en el aula para la comprensión de textos escritos en la disciplina de economía en estudiantes de cuarto y quinto año de la escuela secundaria
No full textTesina del Profesorado en Enseñanza Superior -- CRRUna de las problemáticas que atraviesan la enseñanza en la escuela secundaria es la
comprensión de los textos escritos. Por ello, no podemos ignorar su relación con la
práctica.
El foco del presente análisis radica en identificar, describir, analizar e interpretar
las estrategias didácticas que utilizan los docentes de Economía en cuarto y quinto año
para la comprensión de los textos escritos.
Elegimos a Cassany (1994) para desarrollar como categoría inicial la comprensión
lectora. Un docente, más allá de la orientación de su disciplina, puede hacer uso de
diferentes estrategias didácticas que guíen a los estudiantes en la comprensión de textos.
Se reflexionó sobre dichas estrategias desde el momento de la planificación de las
mismas hasta su desarrollo en la clase. Para ello, se tomaron los postulados de Anijovich y
Mora (2010) y Sanjurjo (2006)
Evolución de la diabetes mellitus tipo 2 y dislipemias en pacientes obesos que han sido sometidos a cirugía bariátrica y metabólica
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición – CRRLa Obesidad Mórbida es un problema de salud que se caracteriza
por el acumulo de grasa corporal y es responsable de graves enfermedades asociadas,
tales como DM y DLP. Las personas que no logran pérdidas del exceso de peso sostenido
mediante un tratamiento convencional, pueden recurrir a la CB y CM
Estilo de vida y factores de riesgo asociados a enfermedad cardiovascular en trabajadores de una empresa multinacional dedicada al petróleo de la ciudad de Neuquén, provincia de Neuquén
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición – CRRLas enfermedades cardiovasculares (ECV) son las principales
responsables de la carga mundial de morbilidad por enfermedades no transmisibles.
Los trabajadores del petróleo deben tener una atención especial; la dieta, la falta de
actividad física y la modalidad de trabajo por turnos rotativos influyen de manera
negativa sobre los factores de riesgo cardiovasculares y el estilo de vida. Los
factores de riesgo de enfermedad cardiovascular son múltiples, el cuidado
preventivo y la modificación de los mismos disminuye la probabilidad de sufrir ECV
como así también en determinadas circunstancias revertir su historia natural.
(Organización Mundial de la Salud, 2015) (Ravenna, 2012) (Hernández & García
Características organolépticas y fisicoquímicas de miel pura en diferentes envases
No full textTesina de Licenciatura en Bromatología – CRREn la actualidad, los consumidores están pasando por un momento de
transición en los cuales eligen alimentos seguros, saludables e inocuos.
La miel es una sustancia formada, por azúcares (fructosa y glucosa) y por una
fuente de vitaminas y minerales. La presencia de azúcares simples que se
asimilan rápidamente, provee energía inmediata al organismo y posee la
propiedad de inhibir el crecimiento de bacterias favoreciendo la recuperación
en algunas afecciones y desequilibrios nutricionales. Es uno de los alimentos
más completos para la dieta diaria, en cuanto a los beneficios que le ofrece a la
salud del consumidor
El dispositivo taller en el espacio curricular taller de informática en primer año turno tarde en una escuela de enseñanza técnica de Rosario
No full textTesina del Profesorado en Enseñanza Superior -- CRREl término “taller” es utilizado de diferente modo, en diversos contextos, y para
nombrar cosas muy distintas entre sí, por ejemplo: talleres de teatro, literarios, gráficos,
talleres de capacitación. También encontramos talleres en la fábrica, en los sindicatos,
en las vecinales y en todos los niveles del sistema educativo.
En las escuelas de enseñanza técnica, se ha sostenido a lo largo del tiempo la
metodología del taller para el abordaje de ciertos espacios curriculares, en tanto la Ley
de Educación Técnico Profesional1
promueve en las personas el aprendizaje de
capacidades, conocimientos, habilidades, destrezas, valores y actitudes relacionadas con
desempeños profesionales a través de la práctica
Impacto de la resistencia a los antimicrobianos en la cadena alimentaria y sus consecuencias en la salud pública
No full textTesina de Licenciatura en Bromatología – CRRExiste seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficiente cantidad de alimentos sanos, seguros, saludables y nutritivos para satisfacer sus necesidades nutricionales y preferencias alimentarias a fin de llevar una vida activa y sana (Cumbre Mundial sobre la alimentación [Roma, 1996]).
La seguridad de los alimentos es un proceso que en la producción y elaboración de los alimentos garantiza la obtención de alimentos sanos, y libres de peligros para el consumo. La obtención de alimentos implica la adopción de metodologías que permitan identificar y evaluar los potenciales peligros de contaminación de los alimentos en el lugar que se producen o consumen, así como la posibilidad de medir el impacto que una enfermedad transmitida por un alimento (ETA) contaminado puede causar a la salud (Canal Comunidad - Panalimentos.org)
El outdoor training y el incremento de la motivación del personal de recursos humanos de la empresa Dow AgroSciences Argentina S.A.
No full textTesina de Licenciatura en Relaciones Públicas – CRRComo Técnica Superior en Organización de Eventos, puedo confirmar, que los eventos
corporativos son herramientas que promueven el sentido de pertenencia, permiten que los
empleados socialicen con sus pares y superiores, promueven el diálogo y la comunicación personal
y profesional, mantienen una cultura corporativa homogénea, estimulan la motivación y la
participación, e incrementan los vínculos sociales
Consumo de golosinas en niños de tercer y cuarto grado que asisten a la Escuela Justo José de Urquiza de la ciudad de Concepción del Uruguay durante los meses de agosto y septiembre de 2017
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición -- SCEn la siguiente tesina se analizó el consumo de golosinas en la escuela por parte de los alumnos de 3º y 4º grado de la escuela primaria Justo José de Urquiza de la ciudad de Concepción del Uruguay en los meses de agosto y septiembre de 2017. Dicha investigación se realizó a través encuestas para conocer la cantidad, calidad y frecuencia de las golosinas consumidas en los recreos, así como también se determinó la cantidad de calorías dispensables aportadas por golosinas en un día y el estado nutricional de los niños obtenido por medio del indicador Índice de masa corporal/Edad. El análisis de las encuestas arrojó los siguientes resultados: los alumnos de 3º y 4º grado de la escuela nº3 Justo José de Urquiza presentan un elevado consumo de golosinas, las cuales son principalmente adquiridas en el kiosco escolar. Este consumo elevado de golosinas supera las recomendaciones diarias de calorías dispensables establecido por Las guías alimentarias para la población argentina (2016). En cuanto al estado nutricional, la mayoría de los alumnos presenta un estado nutricional normal según IMC/E, acompañado por un número significativo de niños con sobrepeso y obesida
Aplicación de test estructurales y funcionales para la detección de asimetrias musculares y su incidencia sobre la capacidad de salto unilateral en patinadoras artísticas de modalidad libre
No full textTesina de Licenciatura en Educación Física – CRREl patinaje artístico es un deporte tanto recreacional como competitivo dirigido principalmente a la población infantil y juvenil. La aparición de entidades
que regulen esta disciplina generó el crecimiento de categorías consensuadas en distintas partes del mundo