Repositorio Institucional U.C.U. (University of Concepcion del Uruguay)
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    Evaluación del cumplimiento de la ordenanza Municipal N°11817, que prohíbe el ofrecimiento de saleros por parte de los establecimientos gastronómicos, sin que el comensal lo requiera, en la ciudad de Santa Fe.

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    Tesina de Licenciatura en Nutrición -- CRSFEl objetivo general del presente trabajo es evaluar el cumplimiento de la Ordenanza Municipal Nº 11817 por parte de los restaurantes de la ciudad de Santa Fe en el mes de agosto del 2019

    Estado nutricional y hábitos alimentarios en niños y adolescentes con síndrome de down que concurren a la “Asociación Síndrome de Down de Concepción del Uruguay” (A.S.D.C.U)

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    Tesina de Licenciatura en Nutrición -- SCEsta tesina se destacará por analizar el estado nutricional, calidad alimentaria y actividad física y cómo estos influyen en el estado nutricional en los niños y adolescentes con Síndrome de Down que asisten al establecimiento de Asociación Síndrome de Down de Concepción del Uruguay (A.S.D.C.U.), la cual es una entidad formada por padres, concentrándose el grupo a evaluar debido a que se desempeñan diferentes actividades educativas y recreativas

    Transgresiones alimentarias que realizan las personas celíacas, que asisten al consultorio de gastroenterología de la Clínica Uruguay durante los meses de marzo y abril 2020

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    La celiaquía es una intolerancia permanente a ciertas proteínas alimentarias (prolaminas), presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC). El único tratamiento disponible actualmente es una dieta libre de prolaminas toxicas, de forma estricta de por vida

    Frecuencia del antígeno K1 en donantes de sangre de un Hospital Provincial de la ciudad de Rosario

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    Tesina de Licenciatura en Hemoterapia e Inmunohematología -- CRREn medicina transfusional, uno de los hemocomponentes más transfundidos son los glóbulos rojos (GR), los cuales poseen estructuras de membrana que originan diversos antígenos eritrocitarios pertenecientes a alguno de los 33 sistemas sanguíneos, series o colecciones descritos hasta la fecha. (Vásquez M, 2013.) Los sistemas sanguíneos más relevantes en terapia transfusional son: el sistema ABO, sus antígenos están presentes en todos los tejidos excepto el sistema nervioso central y sus anticuerpos son de ocurrencia natural, los cuales reaccionan de manera severísima frente a los antígenos ausente del mismo, y luego el sistema Rh, quien no presenta aglutininas (o anticuerpos) naturales y cuando se presentan son el resultado de una inmunización previa, generada por la inmunogeneicidad de sus antígenos. Es por ello que los exámenes rutinarios inmunohematológicos que se realizan a todos los donantes y receptores de sangre son: la clasificación de los sistemas ABO y Rh(D) y la detección de anticuerpos irregulares

    Estrategias de evaluación en la lengua extrajera, inglés, implementadas por un docente de 1er año de una escuela de Educación Secundaria Orientada

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    Tesina del Profesorado en Enseñanza Superior -- CRREn la presente tesina nos centramos en investigar las estrategias de evaluación implementadas por un docente en la enseñanza de Lengua Extranjera, inglés, entendiendo a las mismas como el conjunto de técnicas, métodos y recursos que adquiere el docente para evaluar el aprendizaje de los alumnos. La motivación para la elección de dicha problemática surgió del incentivo personal, debido a la gran cantidad de alumnos por curso que posee la escuela, y con el propósito de profundizar en nuestra experiencia como docentes del idioma inglés en esa institución. Por lo tanto la investigación sobre cuáles son las estrategias de evaluación utilizadas en dicha enseñanza, nos sirve como herramienta para comprender y analizar en profundidad nuestro quehacer cotidiano como futuros profesores en esa área

    Diseños curriculares de la carrera de enfermería del nivel superior en la ciudad de Rosario: análisis comparativo de los dos últimos

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    Tesinas del Profesorado en Enseñanza Superior -- CRRBasaremos este trabajo de investigación en un enfoque cualitativo posicionándonos en un paradigma hermenéutico-reflexivo, en una línea de investigación prioritariamente de análisis de documentos. Nuestro objetivo es conocer las características de diseños curriculares de las carreras de enfermería en el Nivel Superior no universitario de la provincia de Santa Fe de los años 2011 y 2017

    Valoración de pruebas estandarizadas para la semicuantificación idiotípica implicada en la predicción de eritropenias fetales de origen inmune en el servicio de medicina transfusional de una maternidad en Vicente López, provincia de Buenos Aires

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    Tesina de Licenciatura en Hemoterapia e Inmunohematología -- CRRLa placenta de los mamíferos ha estado sujeta a dos presiones opuestas durante la evolución del nuevo ser, con el objeto de eliminar los patógenos mientras al mismo tiempo protege al feto del rechazo inmunitario1. Hay cuatro razones por las que el feto habitualmente no provoca reacción inmunitaria en la madre Billingham y Medawar (1953) la separación anatómica del feto y la madre, la inmadurez antigénica del feto, considerar el útero como un lugar privilegiado inmunológicamente y la disminución de la respuesta inmunitaria por el organismo materno

    Factores del clima organizacional que interfieren en la gestión de calidad en el servicio de hemoterapia del hospital de San Nicolás en el año 2017

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    Tesina de Licenciatura en Hemoterapia e Inmunohematología -- CRRTrabajar bajo normas de calidad ya no es sólo exclusividad de las grandes organizaciones. Actualmente, la filosofía de la calidad atraviesa transversalmente a todas las instituciones, ya sea con fines de lucro o no. Cuando hablamos de calidad en un servicio de hemoterapia destacamos tres procesos fundamentales: Hemodonación, Preparación de componentes y Transfusión, cada uno de los cuales tiene como fin común la Seguridad Transfusional. Estos tres procesos, con su fin común, se encuentran unidos unos con otros a través de la gestión de calidad. La organización hospitalaria se beneficia con esta filosofía, y sus integrantes (empleados públicos) podrán lograr un trabajo más eficiente y eficaz y generar acciones orientadas a la satisfacción de sus clientes (donantes de sangre, pacientes, embarazadas y médicos solicitantes). Pero, aunque estén bien documentados los beneficios de trabajar bajo una filosofía de gestión de calidad, esto no siempre sucede en el servicio de hemoterapia que se analiza en este estudio

    Valoración de ingesta calórica y requerimiento energético de deportistas que realizan hockey, pertenecientes al plantel superior masculino del Club Náutico el Quillá y al plantel superior femenino del Club Banco Provincia, de la ciudad de Santa Fe.

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    Tesina de Licenciatura en Nutrición -- CRSFValoración de ingesta calórica y requerimiento energético de deportistas de entre 18 y 30 años de edad que realizan hockey, pertenecientes al plantel superior masculino del Club Náutico El Quillá y al plantel superior femenino del Club Banco Provinci

    La motivación en alumnos de taller de informática de una escuela de educación secundaria modalidad técnico profesional

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    Tesina del Profesorado en Enseñanza Superior -- CRRAtendiendo al alto nivel de ausentismo y abandono transitorio escolar en los primeros años de escuelas de educación secundaria de modalidad técnico-profesional en Santa Fe, Argentina, y habiendo tenido experiencia en una escuela en reemplazos en el área del Taller de Informática durante los años 2017 y 2018, es que me ha interesado incursionar en el tema de la motivación relacionada con el uso de los recursos informáticos en el Taller de Informática 1. El avance tecnológico informático a nivel mundial y local, hace surgir la necesidad de técnicos que puedan incorporarse a la demanda creciente. Por otro lado, también consideramos que existe la necesidad de que los alumnos, en este caso los ingresantes, encuentren en la escuela, y concretamente en el Taller de Informática 1, un espacio que dé lugar a la curiosidad, y un espacio que también dé lugar a sus intereses adolescentes y sociales para articularlos con la tecnología informática. Ante estas necesidades es que se desarrolla la presente investigación, que parte desde las consideraciones y análisis acerca de cómo motiva un profesor a los alumnos de primer año del Taller de Informática I de una escuela pública de educación secundaria modalidad técnico profesional de la ciudad de Rosario, dentro de un marco teórico que aborda no sólo criterios didácticos significativos, sino que además plantea parámetros de inclusión e integración social

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