Repositorio Institucional U.C.U. (University of Concepcion del Uruguay)
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Evaluación del estado nutricional y hábitos alimentarios en estudiantes universitarios que conviven en la residencia estudiantil de la Fundación Sí de Rosario
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición -- CRRLa malnutrición en todas sus formas es la principal causa de problemas de
salud a nivel global. En la actualidad, las enfermedades no transmisibles (ENT)
representan una de las mayores amenazas para la salud y el desarrollo humano
en todo el mundo, especialmente en los países en vía de desarrollo, por sus
consecuencias sanitarias, económicas y sociales
Factores determinantes que influyen en la Hemodonación
No full textTesina de Licenciatura en Hemoterapia e Inmunohematología – CRREn la actualidad, (tomando como referencia el periodo enero 2021-diciembre 2022 en el Valle de Punilla) la donación de sangre voluntaria, espontánea y repetitiva, registra con mayor frecuencia periodos de escasez centrándose el problema en su disponibilidad. Hoy, la tasa de donación en la Argentina se encuentra en niveles ascendentes (OMS). No obstante, la cifra representa apenas un 1,5% de la población total, y aun superando las metas oficiales del sector, seguir avanzando hacia el ideal continúa siendo un desafío. Fundamentalmente cuando hablamos de “periodos de escasez”, hacemos referencia a los meses en los cuales no se llevan a cabo campañas de concientización e información. Según la OMS, el nivel deseable para alcanzar la autosuficiencia es variable y está relacionado al desarrollo sanitario de cada región, pero el valor mayoritariamente aceptado está entre las 30 a 40 donaciones por cada 1000 habitantes
Dulce de Soja saborizado - JIMA S.A.
No full textProyecto de investigación de cátedra de la Licenciatura en Comercio Internacional - CRGEn la actualidad existe un mundo totalmente globalizado y uniforme, cada vez son más creciente las necesidades de las personas en adquirir diversos productos saludables debido al aumento del veganismo, vegetarismo y a causa de la aparición creciente de diversas enfermedades como por ejemplo la celiaquía
Exploración de la creatividad a través de acciones lúdicas : Centro educativo con nuevas dinámicas de aprendizaje
No full textProyecto Final de ArquitecturaEl presente Proyecto Final de Carrera, busca abarcar y darle la importancia necesaria la educación, tener nuevas miradas hacia el futuro sobre como enseñar y que los espacios estén aptos para llevar a cabo tal fin.
Considerando que nos encontramos ante un punto de inflexión en nuestra manera de enseñar y aprender, muchas veces notamos que las aulas tradicionales, en la mayoría de los casos estandarizadas no se ajusta a nuestras necesidades que comienzan a ser cambiantes, generación tras generación.
Hoy se podría decir que la educación que se está abordando es un aprendizaje pasivo, cuando en realidad los niños y jóvenes hoy por hoy requieren procesar la información de una manera cada vez más activa, y es interesante que desde la arquitectura se pueda aportar mediante una buena calidad de espacios y darle infinitos usos según las necesidades del alumnado, sin limitar las acciones y progresos. Como se menciona anteriormente la Educación, como tema central a desarrollar, aplicado directamente al diseño de un nuevo centro educativo y una parte deportiva para niños y jóvenes, partiendo de una problemática que es real y contemporánea
Tejiendo Identidades, Centro de Desarrollo Comunitario
No full textProyecto Final de ArquitecturaHablar de espacios públicos es hablar de una temática contemporánea que va cambiando constantemente la forma en la que se
concibe, no solo forma parte del paisaje urbano de una ciudad, sino que también es el escenario de la interacción social, que fusiona lo material con lo inmaterial, donde el ciudadano es el actor principal y éste transforma al espacio público en toda una
obra viviente.
Entendiendo que la arquitectura tiene el reto de imaginar y proponer el futuro que se desea para la población, toma fuerza el rol de los espacios públicos como también la de los equipamientos colectivos pudiendo convertirse en verdaderos nodos de cambio y regeneración urbana
Conocimiento y fuentes de información sobre alimentación complementaria de los padres de niños de 6 a 24 meses que asisten a la consulta pediátrica del Centro de Salud San Lorenzo Padre Gasparotto
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición -- CRSFEl objetivo de esta tesina fue evaluar el nivel de conocimiento y describir las fuentes de información sobre alimentación complementaria que presentan los padres de niños de 6 a 24 meses
Adecuación nutricional de los almuerzos que se brindan a adolescentes de 12 y 13 años que asisten al comedor escolar del instituto privado Fray Luis Beltrán, de San Nicolás de los Arroyos, provincia de Buenos Aires
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición -- CRRAfirman que la existencia de programas alimentarios es tan vieja como la
humanidad; desde siempre han existido estrategias para la asistencia a los más
necesitados.
En Argentina, desde fines del siglo XIX y fundamentalmente en las primeras
décadas del XX se impulsaron desde formas rudimentarias hasta sistemas más
formales de ayuda o asistencia alimentaria.
El ámbito escolar y la preocupación por los “niños débiles” cuya mala
alimentación era identificada como obstáculo en su rendimiento intelectual fue
disparador de las primeras experiencias de copa de leche, cantinas o comedores
escolares. (Britos et al., 2003).
Desde el año 2003 en la Argentina comenzó un fuerte incremento de la
inversión social que dio sustento al crecimiento de los servicios alimentarios. (SAE,
2019)
Valoración del estado nutricional y los hábitos alimentarios de adultos mayores que asisten al Centro de Día “Caminos Compartidos” de Fisherton”
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición -- CRREl interés por conocer el papel de la alimentación de las personas mayores va en aumento. Las personas mayores constituyen una población de riesgo desde el punto de vista nutricional, por lo que es necesario tener y adoptar un mejor conocimiento de sus necesidades.
Una alimentación adecuada a lo largo de todos los años nos permite tener una vida más prolongada y saludable, y en el futuro, un envejecimiento exitoso. Por lo tanto, una alimentación inadecuada constituye un factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles y deterioro de la calidad de vida y salud.
Durante el envejecimiento ocurren cambios fisiológicos y metabólicos como, entre los que se destacan: pérdida de la masa muscular, pérdida de piezas dentarias, aparición de enfermedades del tubo digestivo, enfermedades asociadas al consumo excesivo o prolongado de distintos medicamentos, disminución en la absorción y utilización de distintos nutrientes; que pueden llevar a enfermedades por carencia; también pueden aparecer enfermedades asociadas al abandono y soledad, como depresión, ansiedad; estas pueden estar asociadas con otras enfermedades relacionadas con la malnutrición.
El papel que juega la nutrición en el proceso de envejecimiento y el efecto de la edad en la alimentación, han sido muy discutidos. Varios trabajos han demostrado que los hábitos alimentarios adquiridos por las personas, tienen efectos a corto y a largo plazo en la salud y son considerados como uno de los factores centrales en la prevención de enfermedades crónicas
Conocimientos y suplementación con vitamina B12 en adultos vegetarianos que asisten a una dietética en la ciudad de Rosario, Santa Fe, durante los meses abril y mayo del 2023
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición -- CRREl término vegetariano fue utilizado por primera vez en la reunión inaugural de la
Sociedad Vegetariana del Reino Unido, el 30 de Septiembre de 1847. El significado original de
esta palabra se refiere al vegetarianismo estricto, es decir, a la práctica alimentaria que incluye
alimentos de origen vegetal (frutas, verduras, cereales, legumbres, semillas, frutos secos) y
excluye la ingestión de todo tipo de carnes y sus derivados (Unión Vegana Argentina [UVA],
2013).
Existen variantes de vegetarianismo según los alimentos de origen animal que se
incluyen, como lácteos, huevos y miel, estableciéndose cuatro grandes subgrupos:
ovolactovegetariano, ovovegetariano, lactovegetariano y vegano
El espacio de trabajo colaborativo como alternativa económica de iniciación laboral
No full textProyecto Final de ArquitecturaExiste un cambio de paradigma en la modalidad de trabajo, que viene acompañada conforme al desarrollo del nuevo milenio. El avance de la tecnología y la implementación de las redes sociales son algunas de las causas que han modificado el accionar social a un ritmo particularmente acelerado. Es así como surge un nuevo concepto de trabajo que modifica los estándares conocidos y admite nuevas formas de ocupar el espacio y el tiempo.
Las nuevas generaciones buscan trabajar de manera acorde con el mundo actual; independiente, colaborativa, flexible y hasta informal