Repositorio Institucional UNNOBA (Universidad Nacional del Noroeste de la Pcia)
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Gestión de mantenimiento en la industria alimenticia
¿Por qué gestionar el mantenimiento?
1. Porque la competencia obliga a rebajar los costos, por lo tanto, es
necesario optimizar el consumo de materiales y el empleo de mano de
obra. Además, es necesario analizar la influencia que tiene cada uno de
los equipos en los resultados de la empresa de forma tal en que se le
dedique mayor cantidad de recursos a aquellos equipos que tienen una
influencia mayor; se requiere a su vez estudiar el consumo y stock de los
materiales que se emplean en mantenimiento y es necesario también
aumentar la disponibilidad de los equipos, no hasta el máximo posible,
sino hasta el punto en que la indisponibilidad no interfiera en el Plan de
Producción.
2. Porque han aparecido técnicas que es necesario analizar como las ya
comentadas anteriormente: TPM (Total productive maintenance,
Mantenimiento productivo total), RCM (Reliability Centered Maintenance,
Mantenimiento centrado en fiabilidad), Sistemas GMAO (Gestión de
mantenimiento asistido por ordenador), diversas técnicas de
mantenimiento predictivo (análisis de vibraciones, termografía,
ultrasonido, etc.)
3. Porque los departamentos necesitan estrategias, directrices a aplicar, que
sean acordes con los objetivos planteados por la dirección.
4. Porque la calidad, seguridad y las interrelaciones con el medio ambiente
son aspectos que han tomado severa importancia en la gestión industrial.
Por todas estas razones es necesario definir políticas, formas de actuación, es
necesario definir objetivos y valorar su cumplimiento e identificar oportunidades
de mejora. En definitiva, es necesario gestionar mantenimiento.Fil: Ríos, Renaldo. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Escuela de Tecnología; Argentina.Ingeniería Industria
II WITE - Apertura y Eje A: Diseño de cursos virtuales y producción de contenidos digitales
Video de apertura del II Workshop de Innovación y Transformación Educativa. Transformación Digital. Desafíos de la Educación superior. Y además el desarrollo del Eje A.Fil: Ahmad, Tamara. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Escuela de Tecnología. Educación digital; Argentina.Fil: Russo, Claudia. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Escuela de Tecnología. Educación digital; Argentina.Fil: Lencina, Paula. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Escuela de Tecnología. Educación digital; Argentina.Fil: Sarobe, Mónica. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Escuela de Tecnología. Educación digital; Argentina.Fil: Gnazzo, Gustavo. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Escuela de Tecnología. Educación digital; Argentina
Detección molecular de patógenos bacterianos rickettsia y mycoplasma, en pulgas y garrapatas parásitas de perros domésticos de Junín y Pergamino
Las pulgas y garrapatas son ectoparásitos hematófagos cuyo ciclo biológico se lleva a cabo tanto en uno o más hospedadores como fuera de estos. Ambos ectoparásitos actúan como reservorios y vectores de bacterias causantes de enfermedades infecciosas. Tal es el caso de las bacterias del género Rickettsia y Mycoplasma, responsables de enfermedades como la fiebre manchada, el tifus o la hemoplasmosis.
Los hospedadores más comunes de pulgas y garrapatas son las aves y los mamíferos. Debido a la estrecha relación que existe con el ser humano, el perro doméstico es uno de los hospedadores de mayor importancia sanitaria, ya que puede albergar ectoparásitos capaces de transmitir enfermedades zoonóticas al ser humano.
Ante la emergencia y reemergencia de enfermedades zoonóticas provocadas por bacterias del género Rickettsia y Mycoplasma, es necesaria la detección de dichos patógenos en ectoparásitos de perros domésticos. En Argentina, investigaciones previas han demostrado la presencia de patógenos causantes de enfermedades zoonóticas en el país. Bacterias del género Rickettsia han sido halladas en ectoparásitos y sangre de perros domésticos, mientras que patógenos del género Mycoplasma fueron detectados en piojos de cerdos y sangre de perros. Estos trabajos sugieren que la presencia de bacterias causantes de enfermedades zoonóticas es cada vez mayor, por lo que es necesario ampliar las investigaciones para poder tomar las medidas sanitarias necesarias con el objetivo de disminuir la cantidad de dichas bacterias en el país.
Por esa razón, en el presente trabajo tuvo como objetivo la detección de bacterias pertenecientes a los géneros Rickettsia y Mycoplasma en ectoparásitos de perros domésticos de las ciudades de Junín y Pergamino en la Provincia de Buenos Aires, y Charata en la Provincia de Chaco. Para ello se realizó la extracción de ADN de 184 ectoparásitos, de las cuales 86 resultaron positivas. Mediante PCR anidada, en 79 muestras se amplificó un fragmento de 337pb del gen gltA para la detección de Rickettsia y en 85 muestras un fragmento de 366pb del gen ARNr 16s para la detección de Mycoplasma. Los resultados detectaron la presencia de Rickettsia y Mycoplasma en 17 y 5 muestras, respectivamente. Se secuenciaron 15 muestras de Rickettsia y 4 de Mycoplasma. El análisis de identidad de dichas secuencias arrojó que 12 de las muestras pertenecen a la especie Rickettsia felis y 3 a Rickettsia prowazekii, mientras que las 4 del género Mycoplasma son de la especie Mycoplasma suis.
En su conjunto, los resultados obtenidos muestran la primera evidencia de la presencia de Rickettsia prowazekii y Mycoplasma suis en ectoparásitos de perros domésticos en Argentina, además de dar un panorama de la presencia de bacterias zoonóticas en Junín, Pergamino y Charata, aportando información para la toma de medidas sanitarias.Fil: Zanocco, Facundo Andrés. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Escuela de Ciencias Agrarias, Naturales y Ambientales; Argentina.Licenciatura en Genétic
Aprender sirve…servir enseña: la implementación del paradigma de aprendizaje servicio en la Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires
El objetivo central de la educación en todos los niveles del Sistema Educativo, expresa Daniel Filmus en la apertura del 7mo. Seminario Internacional “Aprendizaje y Servicio Solidario” (2004), está vinculado a la posibilidad de enseñar y aprender, pero junto con éste está el objetivo de formar argentinos comprometidos con el país y con sus compatriotas, argentinos comprometidos con la paz y la solidaridad.
La metodología educativa del Aprendizaje Servicio integra el servicio a la comunidad con el aprendizaje de contenidos, competencias, habilidades y valores. Su objetivo es la formación de profesionales socialmente responsables. Es una estrategia que mejora la calidad educativa y que educa para la ciudadanía, de modo bidireccional entre teoría y experiencia práctica. Su implementación debe pensarse como una innovación pedagógica que determina un proceso formativo integral e implica aprendizajes activos y significativos centrados en el sujeto que aprende y una concepción del conocimiento como bien social. (Tapia, 2004).
El presente trabajo se propone indagar acerca de la implementación de la metodología educativa Aprendizaje Servicio en el Instituto de Desarrollo Humano -carrera Enfermería-
correspondiente a la formación de grado y en los proyectos de extensión aprobados y financiados por la Secretaria de Extensión, correspondientes a las convocatorias de los años 2018 y 2019 de la Universidad Nacional del Noroeste.Fil: Bergamini, Alda Rosa. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Instituto de Posgrado; ArgentinaESPECIALIZACIÓN EN DOCENCIA UNIVERSITARI
Expandiendo el aula: transferencia de un sistema integral para el control de acceso y seguimiento de actividades presenciales
Existe una tendencia creciente por valorar no sólo las habilidades técnicas, también conocidas como habilidades duras, sino además las habilidades blandas. Poseer cualidades como el trabajo en equipo; la capacidad de comunicarse asertivamente; la ética; la responsabilidad (individual y colectiva); la empatía; la sociabilidad; la creatividad; la capacidad de resolver problemas; el espíritu de servicio, por nombrar solo algunas, hacen que una persona se destaque entre otras no solo por su conocimiento, sino también por su personalidad y las aptitudes que la caracterizan. En combinación con las capacidades técnicas, contribuyen a la formación integral de las personas y, como docentes, podemos vernos interpelados a desarrollar este tipo de habilidades en nuestro estudiantado. Este trabajo relata la experiencia llevada a cabo en la asignatura Computación Móvil Basada en Servicios, incorporando una problemática real y actual para desarrollar una expansión del aula que propicie el desarrollo de ambos tipos de habilidades. La experiencia realizada mostró muy buenos resultados, según se desprende de la encuesta llevada a cabo al cierre.Fil: Esnaola, Leonardo. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Instituto de Investigación y Transferencia en Tecnología; Argentina.Con referat
Fertilización post mórtem
En el presente Trabajo Final se analiza la figura, que, en este último tiempo se ha convertido en una de las problemáticas relevantes surgidas como consecuencia del avance de la ciencia, conocida como la Fecundación Post Mórtem (en adelante FPM) con sus características, críticas y posibles clasificaciones propiciadas por la doctrina, además de sus requisitos temporales y de consentimiento, a la luz de lo regulado por el Código Civil y Comercial (en adelante CCC) en lo referente a las Técnicas de Reproducción Humana Asistida (en adelante TRHA) y por la ley 26.862 sobre Reproducción Medicamente Asistida.
El presente además proporciona un estudio de la relación entre el tema elegido y su incidencia sobre los derechos sucesorios y filiatorios.
A su vez, tiene como objeto observar la influencia del mismo sobre el derecho comparado y la jurisprudencia tanto nacional como internacional.
Por último, se lleva a cabo un análisis en profundidad sobre la situación desde el punto de vista legislativo de la figura y sus antecedentes.Fil: Delgado Latreite, Martina. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Escuela de Ciencias Económicas y Jurídicas; ArgentinaAbogací
Factores presentes en las prácticas pedagógicas del primer ciclo de la carrera de Enfermería UNNOBA, que podrían tener vinculación con la retención en la matrícula de sus estudiantes
El estudio se propuso identificar factores que podrían tener vinculación con la retención de matrícula de los estudiantes de Enfermería, presentes en las prácticas pedagógicas del primer ciclo de la carrera de Enfermería en la Universidad Nacional del Noroeste de Buenos Aires UNNOBA.
Se hizo foco en las materias de los tres primeros años, que corresponden al primer ciclo de la carrera en UNNOBA.
Se indagó sobre las prácticas pedagógicas de los docentes del área de salud de la carrera de Enfermería Universitaria UNNOBA, identificando los factores vinculados con la retención de matrícula en alumnos del primer ciclo de la carrera.
El abordaje se realizó desde una mirada cualitativa utilizando para ello, el estudio de casos. Se profundizó en opiniones, ideas y concepciones que los docentes del primer ciclo de Enfermería UNNOBA otorgan a sus prácticas pedagógicas.
Las unidades de análisis fueron conformadas por los docentes de la carrera de enfermería del primer ciclo, de ambas sedes.
Dada la situación actual provocada por la pandemia Covid19, que modificó la vida de todas las personas en el mundo, los modos de brindar clases, las rutinas laborales y la realidad de los docentes de la carrera Enfermería Universitaria, que mayoritariamente trabajan además en el sector salud, la realización de este trabajo se vio afectada en la recolección de datos, imposibilitando entre otras cosas la repregunta y el dialogo enriquecedor de una entrevista.
Por lo antes mencionado la recolección de los datos se realizó mediante una encuesta con un cuestionario semi-estructurado, la misma fue enviada y respondida por correo electrónico.
El abordaje analítico de la información se realizó a través de la técnica de análisis de contenido.Fil: Curia, Cristina Alejandra. Universidad del Noroeste de la provincia de Buenos Aires. Instituto de posgrado; ArgentinaESPECIALIZACIÓN EN DOCENCIA UNIVERSITARI
Utilización de elementos de protección radiológica, personal del servicio de cirugía traumatológica, Hospital zonal “Julio de Vedia”, año 2020
La investigación se desarrolló en el área del quirófano del Hospital “Julio de Vedia” de la ciudad de Nueve de Julio, provincia de Buenos Aires, donde se observa una deficiencia de conocimientos acerca de la protección radiológica en el personal de salud del servicio de cirugía traumatológica.
Los elementos de protección radiológica son dispositivos que se utilizan como medidas preventivas para proteger la salud de los profesionales frente a los riesgos de exposición a la radiación ionizante; cuyo uso inadecuado puede provocar complicaciones de salud a corto y largo plazo. El personal se expone a la radiación ionizante durante las intervenciones quirúrgicas, donde se utiliza el Arco en C, que emite radiación ionizante y genera efectos nocivos a la salud.
El propósito de esta intervención es sensibilizar y concientizar al personal que labora en el área para prevenir los efectos biológicos de la radiación ionizante y la importancia del uso de los elementos de protección frente a los riesgos de exposición, mejorando las condiciones laborales.
La intervención se desarrolló en tres etapas. En la primera, se recopiló información, se encuestó a profesionales del sector, se identificó la cantidad de elementos de protección disposición y se analizó la información obtenida de las encuestas. Lo que indicó que la mayoría tenía un bajo nivel de conocimiento sobre el tema, y se priorizó en la segunda etapa, desarrollando una propuesta de capacitación acorde, realizada en una fecha programada. Como cierre de la intervención, se realizaron encuestas de satisfacción a los participantes.Fil: De Bernardo, María Cecilia. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Instituto Académico de Desarrollo Humano; Argentina.Licenciatura en Producción de Bioimágene
Timber Bodies Strength of Materials: Fundamental Principles, Test Specimens Proposal
To reduce the economic cost of a Timber Structure, the first condition is to have a “rational” Structural Code, that is, a Code supported by research and a specific theory. To establish a rational Structural Timber Code, a specific theoretical support is needed. The objective of this paper is to cooperate in the construction of this theoretical support. To design timber structures, it is necessary to have mathematical models able to reproduce the resistance of timber bodies under different solicitations. In this paper, a “road map” to arrive to a specific Strength of Materials of Timber Bodies is proposed. This theory will be the tool needed to develop the mathematical models whose quantification will be obtained by testing “basic test specimens” obtained from timber of any particular timber building (like in concrete or soil mechanics). Finally, a “basic test specimen” for practical application of the theory is proposed. In this case, the experimental support is referred to “willow” wood.Fil: Tortoriello, Miguel. Universidad Nacional del Noroeste de la provincia de Buenos Aires. Laboratorio de Ensayos de Materiales y Estructuras; Argentina.Fil: Lima, Luis. Universidad Nacional del Noroeste de la provincia de Buenos Aires. Laboratorio de Ensayos de Materiales y Estructuras; Argentina.Fil: Cobas, Ana Clara. Universidad Nacional del Noroeste de la provincia de Buenos Aires. Laboratorio de Ensayos de Materiales y Estructuras. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.Fil: Cichero, Renso. Universidad Nacional del Noroeste de la provincia de Buenos Aires. Laboratorio de Ensayos de Materiales y Estructuras; Argentina.Con referat
Desafiándonos, la creación de nuestro curso virtual
A raíz de la situación pandémica que nos tocó vivir, la asignatura de primer año Introducción a la Programación Imperativa (IPI), que normalmente se desarrolla bajo una modalidad presencial, tuvo que migrar a una modalidad completamente a distancia.
Este cambio comprometió al equipo docente a realizar un uso intensivo de varias herramientas disponibles, tales como la aplicación Meet, Cuestionarios, Tareas, Evaluaciones; así como también a analizar la correcta y estratégica configuración de las mismas. En consecuencia, el diseño del aula virtual también se pensó estratégicamente, en busca de suplir lo físico.Fil: Lencina, Paula. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Instituto de Investigación y Transferencia en Tecnología; Argentina.Fil: Rastelli, María Cecilia. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Instituto de Investigación y Transferencia en Tecnología; Argentina.Fil: Rodríguez, Marina. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Instituto de Investigación y Transferencia en Tecnología; Argentina.Fil: Picco, Trinidad. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Instituto de Investigación y Transferencia en Tecnología; Argentina.Fil: Beloso, Juan P. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Instituto de Investigación y Transferencia en Tecnología; Argentina.Fil: Russo, Claudia. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Instituto de Investigación y Transferencia en Tecnología; Argentina.Fil: Fernández, David. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Instituto de Investigación y Transferencia en Tecnología; Argentina.Con referat