Repositorio Institucional IUCMC (Institución Universitaria Colegio Mayor de Cauca)
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Aplicación web para la gestión de datos relacionada con los niveles de azúcar en la sangre Glucoapp.
No full textAGRADECIMIENTOS..........................................................................................4 ÍNDICE DE TABLAS.............................................................................................8 ÍNDICE DE FIGURAS...........................................................................................9 RESUMEN ............................................................................................................10 ABSTRACT...........................................................................................................11 CAPÍTULO I ASPECTOS PRELIMINARES...................................................12 1.1 Introducción ........................................................................................12 1.2 Objetivos..............................................................................................14 1.2.1 Objetivo General....................................................................14 1.2.2 Objetivos Específicos.............................................................14 1.3 Alcance.................................................................................................15 1.4 Requerimientos ...................................................................................16 1.5 Planteamiento del Problema ..............................................................17 1.6 Justificación.........................................................................................19 1.7 Marco Conceptual...............................................................................20 1.7.1 PHP ........................................................................................20 1.7.2 HTML Y CSS ........................................................................20 1.7.3 Bootstrap................................................................................20 1.7.4 MySQL ..................................................................................21 1.7.5 Base de Datos.........................................................................21 1.7.6 Metodología Ágil...................................................................21 CAPÍTULO II HIPERGLICEMIA Y NUTRICIÓN ........................................22 2. MARCO REFERENCIAL...............................................................................22 2.1 Estado del Arte....................................................................................22 2.1.1 Diabetes Mellitus...................................................................22 2.1.2 Pruebas y diagnóstico de la diabetes......................................24 2.1.3 Alimentación adecuada para personas con Diabetes Mellitus y problemas asociados a los niveles de la azúcar en la sangre ..........27 2.1.4 Problemas Asociados.............................................................33 CAPÍTULO III......................................................................................................35 3.1 Tipo de Investigación..........................................................................35 3.2 Enfoque de la investigación................................................................35 3.3 Diseño de la investigación...................................................................35 3.4 Población y Muestra ...........................................................................36 3.5 Técnicas e Instrumentos de Recolección de información................36 CAPÍTULO IV......................................................................................................38 4. MARCO METODOLOGICO .........................................................................38 4.1 Metodología de Desarrollo de Software............................................38 4.2 Desarrollo de la Metodología Propuesta...........................................40 4.2.1 Análisis de Requerimientos ...................................................40 4.2.2 Personal Involucrado .............................................................41 4.2.3 Restricciones..........................................................................41 4.2.4 Descripción General...............................................................42 4.2.5 Perspectiva del Producto........................................................42 4.2.6 Funcionalidades del Sistema..................................................43 4.2.7 Tablero de Visión del Producto .............................................44 4.2.8 Requisitos Funcionales ..........................................................45 4.2.9 Requisitos No Funcionales.....................................................52 4.3 Aplicación de Scrum...........................................................................53 4.3.1 Historias de Usuario...............................................................53 4.3.2. Planeación del Sprint ............................................................60 4.3.3 Pila del Producto ....................................................................61 4.3.4 Delimitar Producto Backlog Para Tasking ............................61 4.3.5 Tareas.....................................................................................63 4.3.6 Tiempo del recurso humano...................................................66 4.3.7 Ejecución del SprintTablero Kanban .....................................68 4.3.8 Monitoreo del progreso – Burndown Chart ...........................69 4.4 Diseño de la Aplicación.......................................................................72 4.4.1 Modelado de Datos................................................................72 4.4.2 Mockups.................................................................................73 4.4.3 Diagrama de Clases................................................................80 4.5 Desarrollo de la Aplicación ................................................................81 4.5.1 Codificación...........................................................................81 4.6Pruebas .................................................................................................84 4.6.1 Plan de Pruebas......................................................................84 ANÁLISIS DE DATOS ........................................................................................89 RECOMENDACIONES ......................................................................................97 CONCLUSIONES ................................................................................................98 REFERENCIAS....................................................................................................99En este documento se presenta el desarrollo del proyecto de trabajo de grado denominado “APLICACIÓN WEB PARA LA GESTIÓN DE DATOS RELACIONADA CON LOS NIVELES DE AZÚCAR EN LA SANGRE GLUCOAPP”. El cual tiene como propósito la implementación de una aplicación web que permita la gestión de los niveles de azúcar en la sangre y también del metabolismo de las personas con inconvenientes de salud o aquellas que quieran llevar un control de sus niveles de azúcar en la sangre, a partir de la cual se genera orientaciones para mantener la regulación de la misma y generar la cultura del autocuidado de la salud. Para llevar a cabo el desarrollo de este proyecto, se tiene en cuenta el cuadro de glucometría de personas cuyos niveles de azúcar se encuentren fuera de lo normal, además de los referentes propuestos por la Asociación Americana de la Diabetes (ADA), la cual se encarga de enseñar a la comunidad lo relacionado con la prevención y los problemas asociados a la diabetes para realizar investigaciones que permitan controlar esta y otras enfermedades a ella asociadas. Basados en dichos criterios la aplicación desarrollada permitirá al usuario tener en cuenta los criterios relacionados con la medida de niveles de azúcar en la sangre y de problemas metabólicos asociados el consumo de carbohidratos
Propuesta de Direccionamiento estratégico para el centro de belleza “Vanidosas” ubicado en la ciudad de Popayán
No full textResumen.......................................................................................................................................... 7 Introducción .................................................................................................................................... 9 1. Definición del Problema........................................................................................................ 12 1.1 Planteamiento del Problema ...........................................................................................12 1.2 Formulación del Problema..............................................................................................14 2. Objetivos................................................................................................................................ 15 2.1 Objetivo General.............................................................................................................15 2.2 Objetivos Específicos .....................................................................................................15 3. Justificación........................................................................................................................... 16 4. Antecedentes.......................................................................................................................... 19 5. Marco Conceptual.................................................................................................................. 27 5.1 Marco legal ................................................................................................................44 6. Metodología........................................................................................................................... 46 6.1 Tipo de Estudio...............................................................................................................46 6.2 Método de Investigación.................................................................................................46 6.3 Técnicas para la Recolección de la Información ............................................................47 6.4 Población y Muestra .......................................................................................................47 6.4.1 Población .......................................................................................................................47 6.4.2 Muestra ..........................................................................................................................48 6.2 Sistematización de la Información..................................................................................49 7. Análisis de la Información Obtenida ..................................................................................... 50 7.1 Descripción y Análisis de Resultados Obtenidos de las Técnicas de Recolección de Información...........................................................................................................................50 7.1.1 Resultados de la Entrevista al Propietario del Establecimiento ....................................50 7.1.2 Fichas técnicas...............................................................................................................52 7.1.3 Resultados de la Encuesta Realizada a Colaboradores del Centro de Belleza Vanidosas ................................................................................................................................................54 7.1.4 Resultados de la Encuesta Realizada a Clientes Potenciales de la Organización. ........69 8. Diagnóstico Estratégico......................................................................................................... 81 8.1 Contexto Organizacional ................................................................................................81 8.1.1 Perfil de la Empresa ....................................................................................................81 8.1.2 Propuesta de Portafolio de Productos............................................................................82 8.1.3 Área a Intervenir............................................................................................................83 8.2 Análisis Situacional de la Organización .........................................................................84 8.2.1 Análisis Externo ............................................................................................................84 8.1.3 Análisis Interno..............................................................................................................95 8.2 Análisis DOFA................................................................................................................97 9. Direccionamiento Estratégico.............................................................................................. 102 9.1 Propuesta de Misión .....................................................................................................102 9.2 Propuesta de Visión ......................................................................................................102 9.3 Propuesta de Valores.....................................................................................................102 9.5 Propuesta de Estructura organizacional........................................................................105 9.4.1 Propuesta de Perfiles de Cargo....................................................................................105 10. Plan de Acción ..................................................................................................................118 11. Conclusiones y Recomendaciones................................................................................... 122 12. Bibliografía ...................................................................................................................... 126 11. Anexos................................................................................................................................... 131 Anexo 1: Formato de Entrevista para el Representante Legal del Centro de Belleza Vanidosas 131 Anexo 2: Encuesta a Colaboradores del Centro de belleza Vanidosas............................... 133 Anexo 3: Encuesta a Clientes Potenciales del Centro de Belleza Vanidosas..................... 137El presente proyecto tuvo como objetivo diseñar una propuesta de Direccionamiento estratégico para el centro de belleza “Vanidosas” ubicado en la ciudad de Popayán, con el fin de obtener una guía clara y concisa para el logro de los objetivos organizacionales. Para lograr este cometido, se realizó un diagnóstico con el fin de conocer las falencias y fortalezas con las cuales cuenta la organización y así crear las respectivas estrategias en las áreas funcionales de la organización, también se consideró utilizar un diseño metodológico mixto, aplicando instrumentos cuantitativos por medio de encuestas a los colaboradores y clientes del centro de belleza, e instrumentos de recolección de información cualitativos a través de una entrevista hecha al representante legal del centro de belleza con el fin de obtener información vital, realizar, análisis, aplicar las respectivas matrices para la toma de decisiones administrativas y de esta forma diseñar e plan estratégico del centro de belleza
Diseño de un plan estratégico de marketing para el café bar, Café de Película en la ciudad de Popayán
No full text1. Definición del Problema ......................................................................................... 13 1.1 Planteamiento del Problema ................................................................................... 13 1.2 Formulación del Problema...................................................................................... 15 2. Objetivos................................................................................................................. 16 2.1 Objetivo General..................................................................................................... 16 2.2 Objetivos Específicos.............................................................................................. 16 3. Justificación ............................................................................................................ 17 4. Antecedentes........................................................................................................... 19 4.1 Internacional I........................................................................................................ 19 4.2 Internacional II........................................................................................................ 20 4.3 Nacional I................................................................................................................ 22 4.4 Nacional II .............................................................................................................. 23 4.5 Local I..................................................................................................................... 24 5. Marco Conceptual ................................................................................................. 28 5.1 Modelo de negocio.................................................................................................. 28 5.2 Marketing................................................................................................................ 31 5.3 Plan de Marketing................................................................................................... 32 5.4 Estrategias de Marketing......................................................................................... 34 5.5 Análisis del Entorno................................................................................................ 35 5.6 Diagnostico Estratégico .......................................................................................... 36 5.7 Matriz de Perfil Competitivo .................................................................................. 38 5.8 Matriz de Evaluación de Factores Externos (EFE)................................................. 39 5.9 Matriz PESTEL....................................................................................................... 40 5.10 Matriz de las Cinco fuerzas de Porter..................................................................... 40 5.11 Matriz de Evaluación de Factores Internos (EFI)................................................... 41 5.12 Matriz del Perfil de las Capacidades Internas (PCI)............................................... 43 5.13 Matriz DOFA .......................................................................................................... 43 5.14 Direccionamiento estratégico.................................................................................. 45 5.15 Encuestas................................................................................................................. 48 5.16 Grupo Focal ............................................................................................................ 50 6. Metodología ............................................................................................................ 51 6.1 Tipo de estudio........................................................................................................ 51 6.2 Método de investigación. ........................................................................................ 51 6.3 Técnicas para la recolección de la información...................................................... 52 6.4 Población y muestra................................................................................................ 53 6.5 Sistematización de la información. ......................................................................... 54 6.6 Descripción de resultados obtenidos de las técnicas para la recolección de información. 54 6.7 Encuesta .................................................................................................................. 54 6.8 Grupo focal ............................................................................................................. 63 7. Diagnóstico Estratégico .......................................................................................... 66 7.1 Contexto Organizacional: ....................................................................................... 66 7.2 Perfil de la empresa................................................................................................. 66 7.3 Portafolio de productos........................................................................................... 68 7.4 Análisis situacional de la organización................................................................... 72 7.4.1 Análisis Externo ............................................................................................. 72 7.4.2 Análisis Interno: ............................................................................................. 87 7.5 Análisis DOFA........................................................................................................ 94 8. Direccionamiento Estratégico................................................................................. 98 8.1 Misión ..................................................................................................................... 98 8.2 Visión .................................................................................................................... 100 8.3 Valores................................................................................................................... 101 8.4 Políticas................................................................................................................. 102 8.5 Estructura organizacional...................................................................................... 103 9. Plan de Acción ...................................................................................................... 105 10. Conclusiones..........................................................................................................112 11. Recomendaciones ..................................................................................................114 12. Bibliografía ............................................................................................................116 13. Anexos.................................................................................................................. 121Hoy en día es evidente y visible el incremento de establecimientos comerciales en el centro histórico de la ciudad de Popayán, especialmente el de cafeterías temáticas con modelos de negocios innovadores enfocados en la atracción de clientes, ya sea visiblemente o en la calidad de productos; la mayoría de estas han comenzado empíricamente y han perdurado en el tiempo. De la misma forma, sin tener en cuenta la importancia de tener objetivos planteados y estrategias establecidas para el crecimiento y mejoramiento de las empresas. De este modo, en el presente proyecto se plantea un plan estratégico de marketing para el café – bar Café de Película, ubicado en el centro histórico de la ciudad de Popayán contiguo al Teatro Guillermo León Valencia, con el objetivo de incrementar las ventas del establecimiento, con estrategias planteadas como la adición de cafés artesanales, promoción de combos especiales más descuentos y potenciar las comidas rápidas; además, establecer una dirección clara para la empresa ya que no cuenta con una, por lo que se propone una visión, misión, valores, políticas y estructura organizacional, partiendo de la opinión de los propietarios y como se visualizan en un futuro. Para ello, fue necesario analizar las debilidades y amenazas que pudieran afectar el crecimiento de la cafetería, al mismo tiempo, por medio de las estrategias establecidas aprovechar las oportunidades y potenciar las fortalezas, lo que resultará en una mejora significativa de la rentabilidad a largo plazo
Como realizar el planteamiento del problema para anteproyectos
No full textIdentifique las partes que le faltan y las redacta de acuerdo a su anteproyecto.Documento referente del planteamiento del problema
Propuesta estratégica al gobierno del departamento del Cauca para mejorar la educación rural en el municipio de Argelia.
No full textDedicatoria..................................................................................................................................4 Agradecimientos.........................................................................................................................6 Abstract ....................................................................................................................................12 INTRODUCCIÓN ....................................................................................................................13 1. Definición del Problema. ............................................................................................16 1.2 Formulación del Problema..................................................................................................18 2. Objetivos....................................................................................................................19 2.1 Objetivo General. ...............................................................................................................19 2.2 Objetivos Específicos. ........................................................................................................19 3. Justificación................................................................................................................20 4. Antecedentes ..............................................................................................................23 4.1 Antecedentes internacionales..............................................................................................23 4.2 Antecedentes Nacionales: ...................................................................................................26 4.3 Antecedentes Locales: ........................................................................................................29 5. Marco de Referencia .............................................................................................................32 5.1 Marco conceptual...............................................................................................................32 5.1.1 Educación rural. .....................................................................................................32 5.1.2 Tecnologías de información y la comunicación. (TIC).............................................33 5.1.3 Cultura....................................................................................................................34 5.1.4 Equidad e inclusión educativa .................................................................................36 5.1.5 Docentes rurales. ....................................................................................................37 5.1.6 Inversión gubernamental y corrupción ....................................................................39 5.1.7 Territorio. ...............................................................................................................42 5.1.8 Infraestructura. .......................................................................................................43 5.1.9 Educación intercultural...........................................................................................44 5.1.10 Guerra interna y grupos al margen de la ley. ........................................................45 5.1.11 Programas gubernamentales.................................................................................47 5.1.12 Proyecto educativo ........................................................................................................48 5.2 Marco legal ........................................................................................................................49 5.2.1 Articulo 67 de la Constitución Política ....................................................................49 5.2.2 Ley 115 de 1994 ......................................................................................................50 5.2.3 Ley 30 o ley general de educación...........................................................................50 5.2.8 Decreto 1015 de 2015 .............................................................................................50 6. Metodología .......................................................................................................................52 6.1 Método de Estudio..........................................................................................................52 6.2 Fuentes primarias y secundarias........................................................................................54 6.3 Técnicas de recolección de información..............................................................................54 6.4 Sistematización de la información ......................................................................................55 7 Discusión ...............................................................................................................................56 7.1 Diagnóstico general de la educación en el municipio de argelia. cauca ...............................57 7.2 Influencia del conflicto armado en la educación rural del municipio de argelia ...................60 7.3 Estrategias de solución para mejorar la educación rural en el municipio argelia. .................64 7.3.1 Estrategias para la implementación de los diálogos de paz: fomentando la paz en Argelia. cauca ..................................................................................................................65 7.3.2 Participación de la sociedad civil.............................................................................66 7.3.3 Promoción de procesos de paz y reconciliación desde la primera infancia................67 7.3.4 Acciones para la reinserción social ..........................................................................67 7.3.5 Monitoreo y verificación .........................................................................................68 7.3.5 Estrategia para fortalecer la presencia institucional..................................................69 7.3.6 Mejora de las infraestructuras de los establecimientos educativos............................69 7.3.7 Fortalecimiento de las familias y cuidadores en su rol de apoyo en aprendizajes y desarrollo integral de los estudiantes................................................................................70 7.3.8 Oferta de aulas abiertas culturales y deportivas para la comunidad ..........................70 7.3.9 Mejoramiento de vías ..............................................................................................71 7.3.10 Plan de fortalecimiento de las secretarías de educación en gestión y acompañamiento a las instituciones rurales ......................................................................72 7.3.11 Programas de alimentación escolar ........................................................................72 7.3.12 Becas:....................................................................................................................73 7.3.13 Educación para adultos..........................................................................................73 7.3.14 Fortalecimiento de la participación familiar y comunitaria en la gestión educativa.74 7.3.15 Construcción de infraestructura nueva con participación de la comunidad: ............75 7.3.16 Modelo de integración y gestión de sedes rurales...................................................75 7.3.17 Modelos educativos pertinentes a los contextos rurales..........................................76 7.3.18 Rediseño del concurso de méritos mayoritarios y concurso especial para educadores rurales..............................................................................................................................77 7.3.19 Estrategia para fortalecer los emprendimientos. mejorar la inversión privada y generar empleo.................................................................................................................78 7.3.20 Emprendimientos locales.......................................................................................78 7.3.21 Plan de financiamiento para los emprendimientos..................................................79 7.3.22 Empresas del sector privado ..................................................................................79 8. Conclusiones.........................................................................................................................81 9. Recomendaciones..................................................................................................................84 10. Referencias Bibliográficas...................................................................................................86 11. Anexos ................................................................................................................................97La mejora de la educación rural en el municipio de Argelia, ubicado en el departamento del Cauca, es crucial para el desarrollo sostenible de la región. Para abordar esta problemática, se ha utilizado la metodología descriptiva, que permite analizar y comprender la situación educativa actual en profundidad. Proponer una estrategia al gobierno del Cauca es fundamental para identificar las necesidades específicas de esta comunidad y diseñar soluciones efectivas. Esta estrategia debe incluir la inversión en infraestructura, capacitación de docentes, acceso a recursos educativos y programas de apoyo a los estudiantes, promoviendo así un futuro más promisorio para la educación rural en Argelia, dando como resultado una serie de consecuencias positivas, como una enseñanza de mayor calidad, un acceso mejorado a recursos educativos, la mejora de la infraestructura escolar, el desarrollo de capacidades docentes, la reducción de la brecha educativa entre zonas rurales y urbanas, y un impacto positivo en el desarrollo regional. Estos logros tienen el potencial de elevar la calidad de vida de la comunidad rural de Argelia y contribuir al desarrollo sostenible de la región
Estudio de factibilidad para la creación de un centro turístico que brinde servicios de alimentación, hospedaje y recreación en el municipio de Popayán.
No full textResumen 7 Abstract 8 Introducción 9 1. Definición del Problema. 10 1.1. Planteamiento del Problema. 10 1.2. Formulación del Problema. 12 2. Objetivos 13 2.1. Objetivo General. 13 2.2. Objetivos Específicos. 13 3. Justificación 14 4. Antecedentes 16 4.1. Antecedentes Internacionales 17 4.2. Antecedentes nacionales 18 4.3. Antecedentes locales 20 5. Marco Conceptual 22 6. Metodología 27 6.1. Tipo de Estudio 28 6.2. Método de Investigación 28 6.3. Fuentes Primarias y Secundarias 28 6.3.1. Fuentes primarias 28 6.3.2. Fuentes secundarias 28 6.4. Técnicas para la Recolección de la Información 28 6.4.1. La encuesta 29 6.4.2. Población y Muestra 29 6.5. Sistematización de instrumentos 33 Desarrollo del Emprendimiento 34 7. Diagnóstico 34 7.1. Análisis de la industria (5 fuerzas de Porter) 36 7.2. Análisis del entorno (DOFA) 37 8. Estudio de Mercado 37 8.2. Demanda. 41 8.5. Comercialización o canales de distribución. 50 9. Estudio Técnico 54 9.1. Localización. 54 9.1.1. Macro localización 55 9.1.2. Microlocalización 56 9.2. Ingeniería del Proyecto. 57 9.2.1. Servicio de Agua 58 9.2.2. Servicio de Energía 58 9.2.3. Servicio de Alcantarillado 58 9.3. Ámbito y Tamaño del Proyecto. 58 9.4. Diagramas y Planes Funcionales. 59 9.4.1. Proceso Servicio de Hospedaje 59 9.6. Muebles y Enseres 62 9.7. Edificios. estructuras y obras de ingeniería civil (o instalaciones requeridas) 65 9.8. Personal técnico requerido. 67 10. Estudio Organizacional – Legal 69 10.1. Estructura organizacional. 69 10.2. Descripción de cargos. 69 10.3. Gastos administrativos. 71 10.4. Constitución empresa y aspectos legales 72 11. Estudio Financiero 73 11.4. Estimado de la Demanda 77 11.5. Costos Fijos y Variables 77 11.6. Proyección de Ingresos 78 11.7. Proyección Estado de Resultados 79 11.8. Flujo de Caja neta 79 11.9. Punto de equilibrio 80 11.10. Evaluación financiera del proyecto 81 12. Conclusiones 81 13. Recomendaciones 82 14. Referencias Bibliográficas 83 15. Anexo 86El presenta trabajo bajo la modalidad de emprendimiento tiene como objetivo, realizar un estudio de factibilidad para crear un Centro Turístico que brinde el servicio de alimentación, hospedaje y recreación en el municipio de Popayán el cual busca diferenciarse de los demás centros recreativos en la prestación de servicios y productos. Teniendo en cuenta lo anterior es necesario mencionar que se definió el problema por ende da origen al estudio, después se establece los respectivos objetivos del trabajo los cuales son las metas que se esperan lograr, para el desarrollo del trabajo el método del estudio fue descriptivo, con un enfoque cuantitativo por lo cual el instrumento de medición fue la encuesta. Por otra parte se realiza el estudio de mercado donde se estableció los tres servicios (alimentación, hospedaje y recreación) y el precio promedio de cada uno, como también la demanda real del centro turístico y la publicidad. Seguidamente se estableció el estudio técnico para analizar donde estará ubicado y también analizar la inversión necesaria para producir los bienes y servicios. Después se hace un estudio organizacional y legal donde se analiza que el centro turístico se constituirá como una S.A.S. finalizando se realiza un estudio financiero para analizar la factibilidad, estabilidad y rentabilidad del centro turístico
Estudio de factibilidad para la creación de un establecimiento comercial bajo la modalidad pet friendly, dedicado a la venta de bebidas y comidas para dueños y mascotas en la ciudad de Popayán, Cauca.
No full textIntroducción ............................................................................................................................... 1 Definición del Problema ............................................................................................................ 3 Planteamiento del Problema................................................................................................... 3 Formulación del Problema ..................................................................................................... 4 Objetivos.................................................................................................................................... 5 Objetivo General .................................................................................................................... 5 Objetivos Específicos............................................................................................................. 5 Justificación................................................................................................................................ 6 Antecedentes.............................................................................................................................. 8 Antecedentes Internacionales................................................................................................. 8 Antecedentes Nacionales ..................................................................................................... 10 Antecedentes Locales y/o regionales ................................................................................... 11 Marco Conceptual .................................................................................................................... 13 Estudio De Mercados........................................................................................................... 14 Estudio Técnico.................................................................................................................... 14 Ingeniería del proyecto......................................................................................................... 15 Estudio Organizacional ........................................................................................................ 15 Estudio Legal ....................................................................................................................... 16 Estudio Financiero ............................................................................................................... 16 Evaluaciones ........................................................................................................................ 17 Tamaño y alcance del proyecto............................................................................................ 17 Composición técnica del servicio......................................................................................... 18 Direccionamiento estratégico............................................................................................... 18 Conformación de la empresa................................................................................................ 18 Requisitos legales para su constitución................................................................................ 19 Estudio económico ............................................................................................................... 20 Tasa Interna de Retorno (TIR) ............................................................................................. 20 Valor Presente Neto (VPN).................................................................................................. 21 Relación Beneficio Costo (C/B)........................................................................................... 22 Emprendimiento................................................................................................................... 22 Plan de negocio .................................................................................................................... 22 Planeación estratégica .......................................................................................................... 23 Proyecto................................................................................................................................ 23 Servicio al cliente................................................................................................................. 24 Cliente .................................................................................................................................. 24 Proveedores.......................................................................................................................... 25 Oferta.................................................................................................................................... 25 Demanda .............................................................................................................................. 26 Producto ............................................................................................................................... 26 Marketing ............................................................................................................................. 26 Impacto Ambiental............................................................................................................... 27 Impacto Social y económico ................................................................................................ 28 Alimentación de Mascotas................................................................................................... 28 Manual de políticas y comportamiento ................................................................................ 29 Organización y/o Empresa ................................................................................................... 29 Competitividad..................................................................................................................... 30 Talento Human..................................................................................................................... 30 Cultura Ciudadana................................................................................................................ 30 Interacción con mascotas ..................................................................................................... 31 Pet Friendly .......................................................................................................................... 31 Metodología ............................................................................................................................. 32 Método de Estudio ............................................................................................................... 32 Técnicas para la Recolección de la Información.................................................................. 32 Fuentes Primarias y Secundarias.......................................................................................... 33 Sistematización de la Información ....................................................................................... 33 Población y Muestra............................................................................................................. 33 Determinación Del Tamaño De La Muestra ........................................................................ 35 Desarrollo del Emprendimiento ............................................................................................... 37 Diagnóstico .......................................................................................................................... 38 Estudio de Mercado.............................................................................................................. 40 Producto ............................................................................................................................... 41 Oferta.................................................................................................................................... 42 Competencia Directa......................................................................................................... 42 Competencia Indirecta ...................................................................................................... 44 Demanda .............................................................................................................................. 46 Portafolio De Servicios..................................................................................................... 46 Menú para mascotas.......................................................................................................... 46 Menú para personas.......................................................................................................... 50 Políticas Internas de la Cafetería “Tazas y Patas” ............................................................... 51 Resultados de La Investigación De Mercados ..................................................................... 53 Canales De Distribución ...................................................................................................... 77 Imagen Corporativa.............................................................................................................. 79 Slogan................................................................................................................................... 79 Estudio Técnico.................................................................................................................... 84 Tamaño del Proyecto ........................................................................................................ 84 Localización ......................................................................................................................... 84 Macro Localización.............................................................................................................. 85 Micro Localización .............................................................................................................. 86 Ingeniería Del Proyecto........................................................................................................ 86 Descripción Del Proceso Productivo ................................................................................... 88 Descripción De La Planta Física .......................................................................................... 94 Estudio Organizacional - Legal................................................................................................ 97 Conformación De La Empresa............................................................................................. 97 Requisitos Legales Para Su Constitución............................................................................. 98 Pasos Del Trámite De La Constitución De La S.A.S........................................................... 98 Aspectos Organizacionales .................................................................................................. 99 Misión ............................................................................................................................... 99 Visión.............................................................................................................................. 100 Objetivos estratégicos..................................................................................................... 100 Valores............................................................................................................................ 100 Principios........................................................................................................................ 101 Diagnóstico ............................................................................................................................ 101 Matriz EFI Y EFE .............................................................................................................. 101 Organigrama....................................................................................................................... 114 Descripción De Cargos De La Empresa............................................................................. 115 Tipos de Contratación ........................................................................................................ 119 Estudio Financiero ............................................................................................................. 121 Inversiones en el proyecto .............................................................................................. 121 Costo de ventas............................................................................................................... 124 Gastos operativos............................................................................................................ 128 Financiación del proyecto .................................................................................................. 130 Proyecciones financieras.................................................................................................... 131 Estado de resultados o estado de pérdidas y ganancias .................................................. 131 Flujo de caja del proyecto .................................................................................................. 132 Balance proyectado ............................................................................................................ 133 Análisis del punto de equilibrio ......................................................................................... 134 Indicadores para el análisis financiero ............................................................................... 136 Evaluación financiera......................................................................................................... 137 Análisis de Impacto Económico – Social y Ambiental (Plan de Mitigación)........................ 142 Impacto Socio Económico ................................................................................................. 142 Impacto Ambiental............................................................................................................. 142 Conclusiones.......................................................................................................................... 144 Recomendaciones................................................................................................................... 146 Referencias............................................................................................................................. 147Este proyecto se desarrolló como una propuesta de emprendimiento innovador en la ciudad de Popayán-Cauca, centrándose en estudiar la factibilidad de crear una cafetería que ofrezca un espacio de integración para dueños y sus mascotas mediante la aplicación del método de estudio explicativo. Donde la finalidad es proporcionar un lugar para que puedan disfrutar de tiempo de calidad juntos, mientras sus perros tienen acceso a una alimentación equilibrada. Esta iniciativa surge en respuesta a la creciente tendencia hacia una alimentación más natural y saludable para las mascotas, aprovechando el amor de los Payaneses por sus animales de compañía
Estudio de factibilidad para la creación de un centro de acondicionamiento y preparación física en el corregimiento de Calibio, municipio de Popayán Cauca
No full textResumen ..................................................................................................................................14 Abstract ...................................................................................................................................15 Introducción ............................................................................................................................16 1. Definición del Problema...................................................................................................19 1.1. Planteamiento del Problema. .......................................................................................19 1.2. Formulación del Problema. .........................................................................................21 2. Objetivos ..........................................................................................................................22 2.1. Objetivo General.........................................................................................................22 2.2. Objetivos Específicos..................................................................................................22 3. Justificación......................................................................................................................23 4. Antecedentes.....................................................................................................................25 4.1. Antecedentes Internacionales ......................................................................................25 4.2. Antecedentes Nacionales.............................................................................................29 4.3. Antecedentes Locales..................................................................................................34 5. Marco Teórico..................................................................................................................39 6. Metodología......................................................................................................................65 6.1 Tipo de Estudio ...............................................................................................................65 6.2 Método de investigación..................................................................................................65 6.3 Fuentes Primarias y Secundarias......................................................................................66 6.4 Técnicas para la Recolección de la Información ..........................................................66 6.5 Población y muestra. ...................................................................................................67 6.5.1 Segmento de mercado ........................................................................................................... 67 6.5.2. Muestra................................................................................................................................ 67 6.6 Sistematización de la información...............................................................................69 7. Análisis de la Información ...............................................................................................70 7.1 Resultados Encuestas. .................................................................................................71 7.2. Conclusiones generales de la aplicación encuesta ...........................................................79 8. Diagnóstico .......................................................................................................................81 8.1 Principales problemas con la situación actual .............................................................81 8.2 Problema principal......................................................................................................82 8.3 Causas del problema central........................................................................................82 8.4 Efectos provocados por el problema central.....................................................................83 9. Estudio de Mercado ............................................................................................................85 9.1 Servicio. ..........................................................................................................................85 9.1.2 Perfil de los clientes. ............................................................................................................. 86 9.1.3 Portafolio de servicios........................................................................................................... 87 9.2 Demanda. ......................................................................................................................89 9.2.1 Procedimiento para calcular la demanda ................................................................................ 90 9.2.2 Proyección de la demanda ..................................................................................................... 91 9.3 Oferta. ............................................................................................................................95 9.4 Precio. .........................................................................................................................100 9.5 Comercialización o canales de distribución..................................................................102 9.6. Publicidad o propaganda...............................................................................................103 10. Estudio Técnico ..........................................................................................................107 10.1 Localización del servicio .............................................................................................107 10.2 Macro localización ......................................................................................................107 10.3 Micro localización .......................................................................................................108 10.3.1 Factores que incidieron en la selección de la ubicación de la empresa. ............................... 108 10.4 Ingeniería del proyecto ................................................................................................111 10.5 Ámbito y tamaño del proyecto.....................................................................................111 10.6 Diagramas y planes funcionales...................................................................................112 10.7 Tecnología...................................................................................................................118 10.8 Maquinaria y equipos para la prestación del servicio....................................................118 10.9 Personal técnico requerido ...........................................................................................121 10.9.1 Personal centro de acondicionamiento físico. descripción del perfil de cargo. .................... 121 10.11. Estructura del centro de condicionamiento deportivo. ...............................................125 11. Estudio Organizacional – Legal.................................................................................126 11.1 Lineamientos estratégicos de la empresa......................................................................126 11.1.1 Misión ......................................................................................................................126 11.1.2 Visión.......................................................................................................................126 11.1.3 Valores organizacionales ..........................................................................................126 11.1.4 Políticas organizacionales.........................................................................................127 11.1.5 Estructura organizacional..........................................................................................128 11.2 Descripción de cargos................................................................................................128 11.3 Gastos administrativos. ..............................................................................................130 11.5 Constitución Empresa y Aspectos Legales...................................................................131 11.6. Marco legal de los centros de acondicionamiento y preparación física en Colombia...133 12. Estudio Financiero .....................................................................................................136 12.1 Inversiones en el proyecto ...........................................................................................136 12.1.1 Inversiones fijas ........................................................................................................... 136 12.1.2. Depreciación acumulada de los activos fijos..................................................................... 139 12.1.2 Capital de trabajo ......................................................................................................... 142 12.1.3 Gastos preoperativos ......................................................................................................... 144 12.2 Costos de operación y de financiación .........................................................................146 12.2.1 Costo de prestación de los servicios.............................................................................. 146 12.2.2 Gastos operativos administrativos................................................................................. 147 12.2.3 Costos de financiación y estructura financiera............................................................... 149 12.3 Financiación del proyecto ............................................................................................149 12.3.1 Estado de situación financiera....................................................................................... 151 12.3.2 Amortización gastos preoperativos .................................................................................... 152 12.3.3 Amortización del crédito ................................................................................................... 154 12.4 Proyecciones financieras..............................................................................................155 12.4.1 Estado de resultados integral ............................................................................................. 155 12.4.2 Flujo de caja del proyecto.................................................................................................. 159 12.4.3 Estado de situación financiera proyectado.......................................................................... 161 12.4.4 Análisis del punto de equilibrio ..........................................................................164 12.4.5 Indicadores para el análisis financiero ................................................................165 12.5. Evaluación financiera ............................................................................................169 12.5.1 Cuadro de flujo de efectivo neto ................................................................................... 169 12.5.2 Tasa de interés para la evaluación ................................................................................. 171 12.5.3 Valor presente neto. VPN ............................................................................................. 171 12.5.4 Tasa interna de retorno. TIR.............................................................................................. 172 12.5.5 Relación beneficio costo (b/c).......................................................................................... 172 12.5.6. Análisis de sensibilidad .................................................................................................... 172 13. Análisis de impacto económico – social y ambiental (plan de mitigación) ...............173 13.1. Impacto social ............................................................................................................173 13.2 Impacto económico .....................................................................................................173 13.3. Impacto ambiental ......................................................................................................174 14. Conclusiones...............................................................................................................175 15. Recomendaciones........................................................................................................178 16. Referencias Bibliográficas..........................................................................................180 17. Anexos.........................................................................................................................190 17.1. Anexo 1 Formato cuestionario ....................................................................................190El presente estudio de factibilidad se enfoca en evaluar la viabilidad de establecer un centro de acondicionamiento físico en Calibio. Este emprendimiento tiene como objetivo principal brindar a la comunidad un espacio dedicado al entrenamiento físico y al cuidado de la salud. El centro se propone ofrecer una variedad de servicios y actividades diseñados para mejorar el bienestar físico y mental de la población ubicada en el corregimiento en la zona norte del municipio de Popayán. Para llevar a cabo este estudio, se empleó un enfoque cuantitativo donde se realizaron encuestas y revisiones documentales para recopilar datos relevantes sobre el mercado local y las necesidades de la comunidad en términos de acondicionamiento físico, entrenamiento, salud y vida. Al igual, se realizaron análisis situacionales partiendo de un diagnóstico de la problemática actual evidenciando las principales causas, efectos y consecuencias. Del mismo modo, se empleó la matriz del perfil competitivo MPC para evaluar la competencia y el contexto en el que operaría el centro de acondicionamiento físico
Diseño de un plan estratégico para la panadería y pastelería la Espiga de oro DAZ ubicada en el sur de la ciudad de Popayán
No full textRESUMEN................................................................................................................................13 ABSTRAC.................................................................................................................................14 INTRODUCCIÓN......................................................................................................................15 1. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA...........................................................................17 1.1 Planteamiento del Problema .................................................................... 17 1.2 Formulación del Problema....................................................................... 20 2. OBJETIVOS........................................................................................................21 2.1 Objetivo General ....................................................................................... 21 2.2 Objetivos Específicos............................................................................... 21 3. JUSTIFICACIÓN .................................................................................................22 4. ANTECEDENTES ...............................................................................................24 4.1 Antecedentes Internacionales................................................................................. 24 4.2 Antecedentes Nacionales........................................................................................ 27 4.3 Antecedentes Locales ............................................................................................. 29 5. MARCO CONCEPTUAL......................................................................................37 6. METODOLOGÍA..................................................................................................67 6.1 Tipo de estudio. ........................................................................................ 67 6.2 Método de investigación. ......................................................................... 67 6.3 Técnicas para la recolección de la información ..................................... 68 6.4 Población y muestra................................................................................. 69 6.5 Sistematización de la información. ......................................................... 70 7. RESULTADOS.....................................................................................................71 7.1 Resultados Entrevista .............................................................................. 71 7.1.1 Ficha técnica .........................................................................................................71 7.1.2 Análisis de los resultados obtenidos .............................................................71 7.2 Resultados Cuestionario Colaboradores................................................ 77 7.2.1 Ficha técnica .........................................................................................................77 7.2.2 Análisis de los resultados obtenidos .............................................................77 7.3 Resultados Encuesta Clientes................................................................. 81 7.4 Resultados Grupo Focal Clientes............................................................ 94 7.4.1 Ficha técnica..............................................................................................................94 7.4.2 Análisis de los resultados obtenidos.........................................................................94 8. DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO .........................................................................99 8.1 Contexto Organizacional.......................................................................... 99 8.1.1 Perfil de la empresa.............................................................................................99 8.1.2 Portafolio de productos....................................................................................100 8.1.3 Área/dependencia/unidad a intervenir:........................................................102 8.2 Análisis situacional de la organizacional.............................................. 102 8.2.1 Análisis externo Panadería Espiga de Oro Daz. .....................................................102 8.2.1.1 Análisis PESTEL .....................................................................................................103 8.2.1.2 Análisis de las cinco fuerzas de Michael Porter ..................................................109 8.2.1.3 Análisis de la competencia (matriz MPC)............................................................114 8.2.1.4 Análisis del Factor Externo (matriz EFE)..............................................................121 8.2.2 Análisis Interno. ......................................................................................................123 8.3 Análisis DOFA......................................................................................... 126 8.3.1 Matriz DOFA: elaboración de matriz y descripción de resultados. .......................126 8.3.2. Formulación de estrategias CAME (DOFA)............................................................................131 9. DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO ............................................................134 9.1 Iniciación del plan estratégico para la Panadería y Pastelería Espiga de Oro Daz. 134 9.1.1 Formulación de la misión........................................................................................134 9.1.2 Formulación de la visión .........................................................................................135 9.1.3 Valores.....................................................................................................................136 9.1.4 Política de calidad de la empresa...........................................................................137 9.1.5 Políticas empresariales...........................................................................................138 9.1.6 Estructura organizacional.......................................................................................139 9.1.7 Portafolio de productos ..........................................................................................142 9.1.8 Enfoque sistémico de la empresa ...........................................................................150 9.1.9 Mapa de procesos...................................................................................................150 9.2 Planificación............................................................................................ 153 9.2.1 Formulación de objetivos estratégicos. tácticos y metas......................................153 9.2.2 Presupuesto del plan estratégico. ..........................................................................162 9.2.3 Retorno sobre la inversión......................................................................................163 10. PLAN DE ACCIÓN ............................................................................................167 11. CONCLUSIONES..............................................................................................177 12. RECOMENDACIONES......................................................................................179 13. BIBLIOGRAFÍA.................................................................................................181 14. ANEXOS ...........................................................................................................187 14.1. Anexo 1. Cotización. ........................................................................................... 187La planificación estratégica se convierte en una necesidad imperante para guiar de manera metódica y controlada las acciones de una empresa, buscando alcanzar sus objetivos. En el caso de la Panadería Espiga de Oro Daz, donde se ha llevado a cabo esta práctica profesional como parte integral de una opción de grado, el objetivo general trazado es diseñar un plan estratégico que impulse el crecimiento sostenido de la empresa, para esto fue de vital importancia realizar el diagnóstico externo e interno de la empresa, definir el direccionamiento estratégico mediante la formulación de la misión, visión, políticas que reflejaron la filosofía de la empresa y finalmente la formulación de los objetivos en el mediano plazo, las tácticas y las metas por cada uno de los periodos reflejándolo en el plan de acción. La metodología de corte mixto, respaldada por el método descriptivo, ha sido empleada en este proceso, la recolección de información se basó en la revisión documental de la panadería, encuestas dirigidas a los colaboradores y clientes, la entrevista con la gerencia de la organización y un grupo focal para obtener información más detallada sobre la oferta
Propuesta para la mejora de la satisfacción de los clientes en el proceso de entrega de vehículos nuevos en el concesionario Alborautos Popayán.
No full textRESUMEN ...................................................................................................................11 ABSTRACT..................................................................................................................12 INTRODUCCIÓN.........................................................................................................13 1. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA ........................................................................15 1.1 Planteamiento del Problema ....................................................................................... 15 1.2 Formulación del Problema.......................................................................................... 19 2. OBJETIVOS........................................................................................................20 2.1 Objetivo General ........................................................................................................ 20 2.2 Objetivos Específicos............................................................................................ 20 3. JUSTIFICACIÓN......................................................................................................21 4. ANTECEDENTES ..............................................................................................23 4.1 Referentes Internacionales.......................................................................................... 23 4.2 Referentes Nacionales ................................................................................................ 26 4.3 Referentes Locales ..................................................................................................... 29 5. MARCO CONCEPTUAL....................................................................................31 Estrategias de mejoramiento de procesos.......................................................................... 33 Factores que influyen en la eficiencia y eficacia de los procesos administrativos.............. 34 Estrategias de mejoramiento de procesos.......................................................................... 35 Factores que influyen en la eficiencia y eficacia de los procesos administrativos.............. 37 5.1 Marco Legal............................................................................................................... 37 6. METODOLOGÍA................................................................................................40 6.1 Tipo de Estudio .......................................................................................................... 40 6.2 Método de Investigación ............................................................................................ 40 6.3 Técnicas de Recolección de Información .................................................................... 40 7. CADENA DE VALOR.........................................................................................43 8. DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO .......................................................................46 8.1. Reseña histórica..................................................................................................... 46 8.2. Contexto Organizacional ....................................................................................... 47 8.3. Perfil de la Empresa............................................................................................... 48 8.4. Filosofía Organizacional........................................................................................ 48 8.5. Estructura Organizacional...................................................................................... 52 8.6. Portafolio de Productos.......................................................................................... 51 8.6.1. Análisis del Portafolio.................................................................................................53 8.7. Área/dependencia/unidad a intervenir.................................................................... 54 8.8. Análisis Situacional de la Organización ................................................................. 54 9. ANÁLISIS EXTERNO........................................................................................55 9.1. Matriz PESTEL..................................................................................................... 55 9.1.1. Matriz de Análisis Competitivo...................................................................................59 9.2. Análisis Perfil Competitivo.................................................................................... 60 9.2.1. Análisis General..........................................................................................................63 9.3. Matriz de Evaluación de Factores Externos (MEFE).............................................. 63 10. ANÁLISIS INTERNO.........................................................................................67 10.1. Matriz MEFI ......................................................................................................... 67 11. CADENA DE VALOR.........................................................................................70 11.1. Diagnostico del proceso de entrega de vehiculos.................................................... 72 11.1.1. Análisis del Proceso ................................................................................................72 11.2. Flujograma de Alistamiento................................................................................... 73 11.2.1. Análisis del Flujograma ...........................................................................................77 11.2.2. Propuesta de Mejora ................................................................................................79 11.2.3.Análisis de la Propuesta Flujograma ...................................................................... 81 12. ANÁLISIS MATRIZ DOFA ................................................................................82 12.1. Matriz DOFA ........................................................................................................ 82 12.2. Estrategias de Mejora ............................................................................................ 84 13. PLAN DE ACCIÓN.............................................................................................88 13.1 Cronograma.............................................................................................................. 89 13.2 Responsables............................................................................................................ 89 13.3 Medición de Resultados............................................................................................ 89 13.4 Presupuesto .............................................................................................................. 89 13.5 Mecanismos de Seguimiento y Control..................................................................... 90 14. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES. ...............................................................92 15. RECOMENDACIONES ......................................................................................93 16. BIBLIOGRAFÍA. ................................................................................................95 17. ANEXOS...........................................................................................................101Este trabajo de grado tiene como objetivo abordar uno de los desafíos más apremiantes que enfrenta el Concesionario Alborautos Popayán: el proceso administrativo y operativo del área de alistamiento. A pesar de su trayectoria y reconocimiento en el mercado, el área de alistamiento ha enfrentado dificultades que han afectado la experiencia del cliente y la eficiencia interna. El proceso de alistamiento es crucial en la entrega de vehículos nuevos a los clientes, ya que garantiza que cada vehículo esté en óptimas condiciones y cumpla con los estándares de calidad antes de su entrega. Sin embargo, diversas problemáticas han surgido en este proceso, incluyendo la falta de estandarización de los procedimientos, la carencia de equipos especializados y la falta de claridad en los plazos de entrega