HAL Portal Cnam (French National Conservatory for Arts and Crafts)
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Cartographie du bruit dans des école primaires de Montréal : Inscription d’un projet étudiant dans le cadre d’une demande des services publiques
No full textEnseignement en acoustique / démarches pédagogiques en acoustique musicale; GSAM - Acoustique MusicaleNational audienceDans leur environnement d’apprentissage, les enfants sont exposés à des bruits issus de sources extérieures (ex., trafic routier et aérien) et intérieures (ex, ventilation) aux bâtiments scolaires. Ce bruit peut avoir un effet négatif sur l’apprentissage, notamment sur la compréhension de la lecture, la mémoire et l’intelligibilité de la parole. Dans le cadre du cours d’acoustique de l’école de technologie supérieure (ÉTS, Montréal), un groupe d’étudiants a eu pour projet de produire une cartographie du bruit autour et dans les édifices de trois écoles primaires. Lors d’une première étape, les étudiants avaient pour mission de mesurer le niveau de bruit environnemental dans le quartier de chacune des écoles. La seconde étape se concentrait sur la caractérisation des environnements acoustiques à l’intérieur même des édifices scolaires, pour différents types de locaux (ex. salle de classe, gymnase). Une dernière étape consistait en la proposition de solutions acoustiques pour augmenter la qualité acoustique des espaces intérieurs des bâtiments (ajout de panneaux acoustique, conception de silencieux). A l’issu de ce projet, les résultats des études acoustiques ont été remis aux directeur.rice.s des écoles mais aussi adaptés sous forme d’exercices de mathématiques destinés aux enfants des classes de 5ième et 6ième années (équivalent au CM2 et 6ième en France). L’objectif étant de les informer mais aussi de les sensibiliser sur les dangers du bruit. En plus de servir d’exercice pédagogique, le projet s’inscrit dans un contexte plus global, répondant à une demande du Ministère de l’éducation, du Ministère de la Santé et des Services sociaux et d’autres acteurs publics. Cet ancrage dans une problématique concrète a pour objectif d’accroître la volonté des étudiants à s’engager dans le projet. Ceux-ci ont en effet pleinement conscience que leurs travaux dépassé le simple cadre scolaire, et qu’ils contribuent, à leur échelle, à améliorer les conditions d’enseignements des enfants
Didactique professionnelle et alternance : la piste des situations intermédiaires
No full textInternational audienceOne of the current problems with many workstudy programmesisthat learnersfind it difficult to connect and integrate what they learn at vocational school with what they learn in the workplace. Based on vocational didactics, this article offers an original contribution to this problem by developing the concept of the “intermediate learning situation”, at the interface between subjectspecific teaching situations at school and training situations in the workplace. This approach makes it possible to conceptualise work-study programmes on the basis of three types of situations rather than two learning environments (school and workplace). It opens up new perspectives for the design of such vocational training programmes and for research in the field of vocational didactics.Un problème majeur de nombreuses formations professionnelles en alternance réside dans la difficulté des apprenants à mettre en relation et intégrer les d'apprentissages réalisés en école ou centre de formation avec ceux réalisés lors des périodes d'activité en milieu professionnel. En s'appuyant sur la didactique professionnelle, cet article propose une contribution originale à ce problème en développant la notion de Situation Intermédiaire, à l'interface entre les situations d'enseignements disciplinaires en école et les situations de formation en milieu professionnel. Il invite ainsi à conceptualiser l'alternance à partir de trois types de situations plutôt que deux lieux d'apprentissage (école et milieu professionnel). Cette proposition ouvre de nouvelles perspectives pour l'ingénierie des dispositifs de formation professionnelle en alternance et pour la recherche dans le champ de la didactique professionnelle
Mise en œuvre d’une approche expérimentale large-bande inédite pour la caractérisation de matériaux viscoélastiques
No full textExpérimentation en acoustique : conception, mise en oeuvre, validation de dispositifs expérimentaux; EXACT - Expérimentations en AcoustiqueNational audienceL’identification des propriétés viscoélastiques des matériaux est un enjeu dans de nombreuses applications couvrant l’entièreté du spectre fréquentiel : depuis le régime quasi-statique (fluage, absorption de chocs ou récupération d’énergie) jusqu’aux ultrasons (contrôle non-destructif et imagerie biomédicale) en passant par le spectre de l’audible (réduction du bruit) et les moyennes fréquences (SHM). Or, les méthodes expérimentales communément utilisées pour identifier un comportement viscoélastique présentent plusieurs verrous : elles sont difficilement applicables aux matériaux fortement atténuants et elles sont souvent limitées à un domaine fréquentiel restreint à cause des hypothèses de modélisation permettant de remonter aux comportement matériau à partir d’une réponse de structure mesurée. Dans ce contexte, ce travail propose une approche expérimentale ultra large- bande pour caractériser les propriétés de matériaux hautement viscoélastiques. En particulier, différentes techniques ont été mises en œuvre et développées afin d’identifier les modules de traction E* et de torsion G* sur une gamme de fréquence couvrant au total 9 ordres de grandeur : l'analyse mécanique dynamique (DMA) en basses fréquences, l’analyse en nombres d’ondes haute résolution en moyennes fréquences et la caractérisation ultrasonore en double-transmission à hautes fréquences. Les résultats seront présentés pour des matériaux viscoélastiques issus de la fabrication additive et ces données seront comparées à une mesure TTS (Time-Temperature Superposition). Enfin, les limites de cette approche large-bande, et notamment le domaine d’applicabilité des techniques en termes de gamme de fréquences et longueurs d'ondes seront discutés. Ce travail, hautement expérimental, ouvre des perspectives quant au développement de structures complexes associées à une large gamme de fréquences et de longueurs d'ondes
Ultra-processed food exposure and adverse health outcomes: umbrella review of epidemiological meta-analyses
No full textInternational audienceObjective: To evaluate the existing meta-analytic evidence of associations between exposure to ultra-processed foods, as defined by the Nova food classification system, and adverse health outcomes.Design: Systematic umbrella review of existing meta-analyses.Data sources: MEDLINE, PsycINFO, Embase, and the Cochrane Database of Systematic Reviews, as well as manual searches of reference lists from 2009 to June 2023.Eligibility criteria for selecting studies: Systematic reviews and meta-analyses of cohort, case-control, and/or cross sectional study designs. To evaluate the credibility of evidence, pre-specified evidence classification criteria were applied, graded as convincing ("class I"), highly suggestive ("class II"), suggestive ("class III"), weak ("class IV"), or no evidence ("class V"). The quality of evidence was assessed using the GRADE (Grading of Recommendations, Assessment, Development, and Evaluations) framework, categorised as "high," "moderate," "low," or "very low" quality.Results: The search identified 45 unique pooled analyses, including 13 dose-response associations and 32 non-dose-response associations (n=9 888 373). Overall, direct associations were found between exposure to ultra-processed foods and 32 (71%) health parameters spanning mortality, cancer, and mental, respiratory, cardiovascular, gastrointestinal, and metabolic health outcomes. Based on the pre-specified evidence classification criteria, convincing evidence (class I) supported direct associations between greater ultra-processed food exposure and higher risks of incident cardiovascular disease related mortality (risk ratio 1.50, 95% confidence interval 1.37 to 1.63; GRADE=very low) and type 2 diabetes (dose-response risk ratio 1.12, 1.11 to 1.13; moderate), as well as higher risks of prevalent anxiety outcomes (odds ratio 1.48, 1.37 to 1.59; low) and combined common mental disorder outcomes (odds ratio 1.53, 1.43 to 1.63; low). Highly suggestive (class II) evidence indicated that greater exposure to ultra-processed foods was directly associated with higher risks of incident all cause mortality (risk ratio 1.21, 1.15 to 1.27; low), heart disease related mortality (hazard ratio 1.66, 1.51 to 1.84; low), type 2 diabetes (odds ratio 1.40, 1.23 to 1.59; very low), and depressive outcomes (hazard ratio 1.22, 1.16 to 1.28; low), together with higher risks of prevalent adverse sleep related outcomes (odds ratio 1.41, 1.24 to 1.61; low), wheezing (risk ratio 1.40, 1.27 to 1.55; low), and obesity (odds ratio 1.55, 1.36 to 1.77; low). Of the remaining 34 pooled analyses, 21 were graded as suggestive or weak strength (class III-IV) and 13 were graded as no evidence (class V). Overall, using the GRADE framework, 22 pooled analyses were rated as low quality, with 19 rated as very low quality and four rated as moderate quality.Conclusions: Greater exposure to ultra-processed food was associated with a higher risk of adverse health outcomes, especially cardiometabolic, common mental disorder, and mortality outcomes. These findings provide a rationale to develop and evaluate the effectiveness of using population based and public health measures to target and reduce dietary exposure to ultra-processed foods for improved human health. They also inform and provide support for urgent mechanistic research
Estimation of stresses in 1D structures via high resolution inverse wavenumber analysis
No full textEvaluation et contrôle non destructif; GAPSUS - Acoustique Physique, Sous-Marine et Ultra-SonoreNational audienceDe nombreuses applications industrielles, comme les procédés de fabrication additive, nécessitent le développement de méthodes d’évaluation des contraintes résiduelles. Dans ce cadre, l’utilisation des mesures de champ dynamique sur les structures contraintes permet la formulation de méthodes qui, par rapport aux méthodes actuelles (diffraction des rayons X, trou incrémental, ...) pourraient permettre une estimation in-situ et non-destructive du champ de contraintes. En particulier, la théorie de l’acousto-élasticité décrit la propagation d’une onde dans un milieu précontraint. Les équations de dispersion correspondantes peuvent être associées à une analyse en nombres d’onde appliquée à une mesure de champ pour remonter à la précontrainte via un problème inverse. Une preuve de concept de la mesure obtenue sur des fils polymères et métalliques tendus est présentée. Le dispositif expérimental se compose d’une lentille cylindrique permettant d’amplifier optiquement le déplacement transverse du fil résultant d’une sollicitation transitoire par un impacteur électro-magnétique. La réponse dynamique de la structure est obtenue par corrélation d’images numériques mesurées avec une caméra rapide (51200FPS). Après extraction du spectre de nombres d’ondes associé au signal spatio-temporel obtenu sur une large gamme de fréquences (10Hz à 10kHz), on montre qu’il est possible d’estimer, sans connaissance a priori des lois de comportement du matériau, à la fois la contrainte dans le fil et le module de Young du matériau constituant, avec des erreurs respectives de l’ordre de 2% et 3%
How platforms structure unequal access to employment opportunities in paid domestic work. A comparison of two online marketplaces in France and Brazil
No full textInternational audienceThis paper analyzes the role of online labor market intermediaries in sorting the workforce and dealing with inequalities in access to employment. We assume that far from being neutral actors in the encounter between supply and demand, domestic and care work platforms organize through their design and infrastructure the criteria for selecting worker's profiles by formatting the information available on their workers. In that sense, intermediation becomes a real pre-selection process. Departing from two databases of web scraped profiles extracted from two home service platforms in France and Brazil, we aim to explore the impact of technical devices on the way workers present themselves and how clients select them. We will highlight the convergences and divergences between the two platforms in terms of selection and framing information about the profile of workers (i) who sign up and (ii) who actually work through the platform. We will suggest some possible keys to grasping these selection frameworks taking into account the special role of workforce personalization on exchanges in emotional labor markets and observing the specific forms and variations of these frames according to national institutional contexts
Suivi in situ de la polymérisation d'une couche de résine époxy sur un moule rigide à l'aide d'ondes de Lamb
No full textEvaluation et contrôle non destructif; GAPSUS - Acoustique Physique, Sous-Marine et Ultra-SonoreNational audienceL’utilisation de matériaux composites à matrice organique prend une place de plus en plus importante dans de nombreuses industries. Pour répondre aux besoins grandissants, de nombreux moyens de fabrication de moulage se développent dont notamment une méthode particulièrement économe : l’infusion sous vide. Cependant ce procédé demande à être optimisé sur de nombreux aspects, comme sur le contrôle de l’état du matériau durant la cuisson du composite. Ces travaux visent à proposer une méthode de suivi du degré de polymérisation (&ₐlpha;) de la résine grâce au suivi de ses propriétés rhéologiques en temps- réel à l’aide de méthodes non-intrusives, ici des ondes de Lamb émises et reçues par des transducteurs piézoélectriques. La démarche proposée est la suivante : (i) La construction d’un modèle de propagation d’ondes pour le système du moule et de la résine, approximés par une plaque solide isotrope recouverte d’une couche de fluide visqueux sur une de ses faces. (ii) La simulation des ondes pouvant se propager dans le système en fonction des propriétés rhéologiques de la couche viscoélastique. (iii) La confrontation des simulations à des mesures plein champ réalisées au vibromètre laser durant la cuisson de la résine afin de valider le modèle théorique. Le modèle décrit ci-dessus est alimenté par une étude préliminaire de la rhéologie de la résine sous différentes sollicitations en température afin de suivre l’évolution des lois de dispersion en fonction de α. Ces éléments permettent ainsi de remonter aux propriétés mécaniques de la couche viscoélastique depuis les mesures effectuées au vibromètre. Cette étude et la méthode qui y est développé permettra à terme de proposer une méthode de suivi in situ et non intrusive du procédé afin de démocratiser la fabrication de pièces composites à différentes échelles d’industries tout en permettant de répondre aux critères de qualité et d’efficience des industriels
Development, validity and reproducibility of a semi-quantitative food frequency questionnaire for use among adult population in Reunion island
No full textInternational audienc
Trust and support: The role of quantification in the public management of the Covid-19 crisis in Vietnam
No full textInternational audienceThis study explores the role of quantification in the public management of the Covid-19 crisis in Vietnam, a country with unique cultural, historical, and political characteristics. Drawing on data from over 24,000 responses from university lecturers and students, this research questions the effectiveness of “governance by numbers” in a context of globalcrisis where the legitimacy of public decisions was crucial. Our central research question is as follows: How did transparency and the intensive use of quantitative data influence public perception and Vietnamese citizens’ support for the decisions taken to manage the pandemic? To explore this question, the study draws on the notion of governance bynumbers, a paradigm in which quantitative data is used to guide, legitimise, and measure public policies.This approach is analysed within a theoretical framework that explores the performative role of numbers as vectors of trust and support, particularly in times of crisis. The work of Desrosières and Supiot, as well as theories on quantification and crisis communication, guided the analysis. A questionnaire was distributed online to Vietnamese university lecturers and students between October 2021 and January 2022. The responses were analysed using descriptive statistical methods and machinelearning techniques to identify variables influencing respondents’ satisfaction with public management.The survey included questions on the perception of numbers, trust in public decisions, and the role of data in the crisis management strategy. Several significant results were observed. Firstly, strong support for the numbers. Secondly, the central role of quantification, with numbers validating public decisions and structuring crisis management. We also noted a high level of overall satisfaction, with 92% of respondents rating public management of the pandemic as satisfactory, reinforced by intensive, transparent communication via dashboards and media campaigns. Finally, an unexpected result related to response time revealed possible censorship or disintereston the part of sceptical or critical respondents.The research highlights the performativity of numbers, which not only reflect reality but also construct it. However, it also highlights the potential limitations of governance by numbers, including bias, oversimplification, and the risk of reducing citizen influence on public decisions. In conclusion, governance by numbers has fostered trust and supportin Vietnam, a context in which cultural values such as social harmony and solidarity have amplified the impact of public policies. This research invites us to explore the relationship between quantification, culture, and crisis management in other contexts
