Repositorio Institucional Digital de la Universidad Nacional del Sur (RID-UNS)
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    Turismo cultural-creativo. El Hotel Euzko Alkartasuna, patrimonio de la cultura vasca en Macachín, provincia de La Pampa, Argentina

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    La presente investigación propone analizar las características diferenciales del “Hotel Euzko Alkartasuna” que lo convierten en un atractivo turístico singular desde la perspectiva del turismo cultural-creativo. La tesina se estructura en cinco capítulos. El Capítulo I contiene los aspectos metodológicos que guían el estudio; comprende el planteamiento del problema, los objetivos, la hipótesis y las técnicas utilizadas para la recolección de datos primarios. Seguidamente, en el Capítulo II se establece el marco de referencia que contiene el marco conceptual, se describen los conceptos centrales que sustentan la investigación y el marco histórico, se desarrolla una breve reseña sobre los orígenes de la cultura vasca y el proceso de inmigración vasca en Argentina. El Capítulo III presenta una sintética caracterización histórica, geográfica y turística de la localidad de Macachín y un análisis más profundo de la temática de estudio que comprende la descripción del Hotel Euzko Alkartasuna, sus elementos e intervenciones patrimoniales, así como los posibles usos sociales en el mismo. Además, se incluyen los resultados de las entrevistas realizadas a informantes clave sobre la potencialidad de la cultura vasca como recurso turístico de la localidad. El Capítulo IV expone el diagnóstico y la matriz FODA. Por último, en el Capítulo V se presentan lineamientos propositivos y las reflexiones finales que surgen como resultado de la investigación realizad

    Iniciativas para la fundación y desarrollo de un club social : El Club Argentino

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    El siguiente trabajo propone analizar en detalle las relaciones sociales de principios del siglo XX en la pujante ciudad de Bahía Blanca. Es este el ambiente propicio para la fundación de un club social, que ha sobrellevado cien años de vida y hoy cuenta con un importante edificio que es patrimonio arquitectónico nacional

    Evaluación económica de distintas fuentes energéticas en dietas de terminación de bovinos a corral.

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    La producción de carne bovina en Argentina no ha detenido su crecimiento a pesar de haber sido desplazada hacia zonas marginales por el avance de la frontera agrícola, provocando la intensificación de los sistemas ganaderos. La terminación de animales a corral se basa en la utilización de una fuente energética (principalmente grano de maíz) para el engorde del ganado bovino. Sin embargo, dadas las condiciones climáticas del Sudoeste Bonaerense y las formas tradicionales de producción de este cereal, el mismo debe ser adquirido en otras zonas productivas del país. El principal objetivo de este trabajo es la evaluación económica del uso de grano de maíz y avena como fuentes energéticas en dietas de terminación de novillos a corral. A su vez, se plantearon diferentes alternativas de producción de estos granos para el Sudoeste Bonaerense. Se realizó un ensayo en la Estación Experimental INTA Bordenave utilizando 16 novillos Aberdeen Angus con un peso vivo promedio de 327 +/- 4 kg, distribuidos aleatoriamente en 2 tratamientos: GA, base grano de avena y GM, base grano de maíz. Las dietas fueron formuladas isoproteícas (15,7% PB) e isoenergéticas (2,5 Mcal EM). Se registraron los gastos de los ingredientes de cada dieta, el peso vivo de los animales (PV) y los rechazos de alimento. Luego se calculó ganancia diaria de peso (GDP), eficiencia de conversión alimenticia (ECA) y consumo voluntario de materia seca (CVMS) por animal. Además, se obtuvo el beneficio económico de cada tratamiento. Por último, se plantearon los costos de las diferentes alternativas de producción de grano de avena y maíz. No se encontraron diferencias significativas en las variables productivas (PV, GDP, ECA y CVMS acumulado) ni económicas, aunque si se encontraron diferencias significativas en el rendimiento de res. El grano de avena resultó una alternativa posible para el reemplazo del grano de maíz en el engorde a corral en la región del Sudoeste Bonaerense, con un beneficio de 14.505 contra9.341 contra 9.341 del tratamiento de maíz. Las alternativas de producción de los cereales demostraron la gran variabilidad en los costos de acuerdo a los insumos utilizados y la tecnología implementada

    Cosechamos Doctores? Judíos de Villarino en Bahía Blanca hacia la segunda mitad de siglo XX

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    Con el propósito de constatar las potencialidades y las limitaciones de este tipo de perspectiva, a partir de fuentes nominales como el padrón de socios de la Asociación Israelita de Bahía Blanca, y el padrón de socios del Centro de Ex-residentes del partido de Villarino en Bahía Blanca, se ha realizado un seguimiento de la población aludida considerando: la movilidad ocupacional intrageneracional y la movilidad ocupacional intergeneracional, las formas de inserción según las pautas de localización residencial, los factores causales de la movilidad espacial, y el complejo tema de la transformación o recreación de identidades en el nuevo ámbito urbano

    Recubrimientos anticorrosivos sobre aleaciones de magnesio : síntesis y caracterización

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    El magnesio y sus aleaciones presentan características de biocompatibilidad, biodegradabilidad y propiedades mecánicas similares a las del hueso humano, por lo que constituyen materiales adecuados para la fabricación de implantes de reparación ósea. Sin embargo, su velocidad de degradación en el ambiente fisiológico es demasiado alta, lo que representa una desventaja para dichas aplicaciones. La aleación de Mg AZ91D posee propiedades mecánicas similares a las del hueso humano y es una de las estudiadas para aplicaciones biomédicas. En el presente trabajo de Tesis se realizó el estudio de diferentes recubrimientos con la finalidad de incrementar la resistencia a la corrosión de la aleación de Mg AZ91D en medio fisiológico simulado. Las películas fueron caracterizadas morfológica y composicionalmente mediante distintas técnicas y sus propiedades anticorrosivas fueron evaluadas mediante técnicas electroquímicas en solución fisiológica simulada. En primer lugar, se analizó el efecto inhibidor del nitrato de cerio, el ácido ascórbico (HAsc) y el citrato y tartrato de sodio (NaCit y NaTar) para la aleación de Mg AZ91D en solución fisiológica simulada. A partir de los resultados obtenidos, se generaron potenciostáticamente diferentes recubrimientos en soluciones que contenían Ce(NO3)3 y aditivos. La caracterización mediante las técnicas EDX y XPS de los recubrimientos obtenidos a partir de soluciones a base de Ce(NO3)3 verificó que los mismos estaban compuestos por óxidos de Ce3+ y Ce4+. Dentro de las películas base cerio, aquella obtenida en presencia de HAsc fue homogénea, compacta, cubrió completamente al sustrato y demostró poseer las mejores características anticorrosivas. Las propiedades protectoras fueron atribuidas tanto a la presencia de especies de Ce que bloquean los sitios catódicos del sustrato como a la capacidad del HAsc para formar quelatos insolubles sobre la superficie del mismo. Esta película fue utilizada como base para la formación de nuevos recubrimientos. Por un lado, se la modificó con especies de Ag, consiguiéndose un recubrimiento con propiedades antibacteriales. Luego, se electrosintetizó un recubrimiento doble con polipirrol (PPy) donde se obtuvieron estructuras huecas interesantes desde el punto de vista de aplicaciones biomédicas como la liberación de fármacos. Más adelante, se sintetizó potenciostáticamente un recubrimiento a base de Ce y NaTar. La protección anticorrosiva fue atribuida tanto a la presencia de especies Ce3+ y Ce4+ en la película como a la formación de tartrato de cerio (CeTar), el cual ha sido reportado como inhibidor de la corrosión. La aleación recubierta con esta película también fue un sustrato apropiado para la posterior polimerización de PPy. Por último, se analizó el comportamiento de recubrimientos epoxi. Se encontró que la formación previa de una película base Ce, incrementó la adherencia del epoxi a la superficie, lo que permitió la obtención de un recubrimiento doble con muy buenas propiedades anticorrosivas. Luego, se sintetizaron compuestos de PPy y PPy/Ag en polvo y se añadieron al material epoxi antes de su aplicación. La presencia de estos compuestos produciría un sellamiento de poros de la matriz epoxi y a su vez introduciría las propiedades inhibitorias de la corrosión del PPy, llevando a una mejora en las propiedades anticorrosivas.Magnesium and its alloys have characteristics of biocompatibility, biodegradability and mechanical properties similar to those of human bone, so they are suitable materials for the manufacture of bone repair implants. However, their degradation rate in the physiological environment is too high, which is a disadvantage for such applications. The AZ91D Mg alloy has mechanical properties similar to those of human bone and is one of the alloys studied for biomedical applications. In the present Thesis work the study of different coatings was carried out In order to increase the corrosion resistance of the AZ91D Mg alloy in a simulated physiological medium. The films were characterized morphologically and compositionally using different techniques and their anticorrosive properties were evaluated using electrochemical techniques in simulated physiological solution. Firstly, the inhibitory effect of cerium nitrate, ascorbic acid (HAsc) and sodium citrate and tartrate (NaCit and NaTar) was tested for Mg alloy AZ91D in simulated physiological solution. From the obtained results, different coatings were potentiostatically generated in solutions containing Ce(NO3)3 and additives. The characterization by EDX and XPS techniques of the coatings generated from solutions based on Ce(NO3)3, confirmed that they were composed of Ce3+ and Ce4+ oxides. Among cerium-based films, the one obtained in the presence of HAsc was homogeneous, compact, completely covered the substrate and showed the best anticorrosive characteristics. The protective properties were attributed both to the presence of Ce species that block the cathodic sites of the substrate and to the ability of HAsc to form insoluble chelates on the surface. This film was used as a base for the formation of new coatings. On the one hand, it was modified with Ag species, achieving a coating with antibacterial properties. Then, a double coating with polypyrrole (PPy) was electrosynthesized, obtaining interesting hollow structures from the point of view of biomedical applications such as drug delivery. Later, a coating based on cerium and NaTar was potentiostatically synthesized. The anticorrosive protection was attributed both to the presence of Ce3+ and Ce4+ species in the film and to the formation of cerium tartrate (CeTar), which has been reported as a corrosion inhibitor. The alloy coated with this film was also a suitable substrate for the subsequent polymerization of PPy. Finally, the behavior of epoxy coatings was analyzed. It was found that the previous formation of the Ce based film, increased the adherence of the epoxy film to the surface which made it possible to obtain a double coating with very good anticorrosive properties. Then, PPy and PPy/Ag powder compounds were synthesized and added to the epoxy material before application. The presence of the compounds would seal the pores of the epoxy matrix and at the same time would introduce the corrosion inhibitory properties of PPy, leading to an improvement in the anticorrosive properties

    Redes sociales online : análisis de textos para generar contenidos para distintos segmentos

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    El presente trabajo da continuidad a la línea de investigación sobre la influencia en redes sociales online que se inició a partir de la publicación Marketing and social networks: a criterion for detecting opinion leaders, realizada por este mismo equipo en el European Journal of Management and Business Economics y propone un método para mostrar cómo a través de herramientas como NodeXL se pueden interpretar mapas de audiencia e interacciones en una red social como Twitter partiendo de la elección de un hashtag que represente el mercado de interés. En concreto se muestra a través del método del caso la forma de analizar grupos o clusters consolidados de individuos de una red, determinar su influencia y caracterizarlos a través de diferentes métricas, incluyendo los léxicos que utilizan. Esto ayuda a ponderar y elegir aquellos subgrupos de interés para maximizar el potencial del mensaje, generar la conversión deseada, ya sea lograr una venta, posicionar una idea o conseguir tráfico hacia un sitio web o red social, entre otros. Para la extracción de la red social, análisis y visualización se utilizan los paquetes de software NodeXL y Excel. La citada metodología extiende la propuesta de trabajos anteriores ya que muestra un método de trabajo para lograr mayor eficacia y eficiencia en el marketing de redes sociales. El análisis del texto y hashtags relevantes proporcionan una información cualitativa valiosa para la generación de acciones de marketing y de contenidos, pudiendo mejorar el alcance y efectividad de las acciones en redes sociales online

    Los recursos de las localidades de San Miguel Arcángel y Esteban Agustín Gascón para el desarrollo del turismo comunitario

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    En el primer capítulo se desarrolla el abordaje metodológico en el cual se plantea el problema, los objetivos e hipótesis, como así también las metodologías y técnicas empleadas. El segundo capítulo está compuesto por el marco de referencia el cual incluye un marco conceptual donde se desarrollan los principales conceptos que sostienen el trabajo y el marco situacional donde se hace referencia al territorio. El capítulo tres desarrolla la caracterización del área de estudio, donde se describen las localidades en sí mismas y dentro del partido de Adolfo Alsina, su accesibilidad, una breve caracterizaciónhistórica, las principales actividades económicas, los recursos patrimoniales tangibles e intangibles y por último, se analiza la oferta, la demanda y la actividad turística en áreas próximas. En el capítulo cuatro, sobre el análisis de la información precedente, se realiza el diagnóstico. En el capítulo quinto se elaboran las propuestas y finalmente se concluye la investigación, teniendo en cuenta el trabajo en conjunto que podrían desarrollar ambas localidades con su área de influencia

    Gestión de la diversidad como fuente de ventajas competitivas : revisión de la literatura

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    La globalización es señalada como hito histórico causante de diversos fenómenos, entre los que pueden destacarse, el auge migratorio, la interculturalidad y la mundialización de la economía. Dentro de este último, la apertura a compradores y vendedores de cualquier parte del mundo ha producido un nivel de competitividad empresarial superior justificado, principalmente, por el desarrollo tecnológico. Es allí, donde la cultura monolítica de algunas empresas, basada en adaptar los nuevos trabajadores a una fuerza de trabajo homogénea ya no se considera la mejor opción. Sumado a ello, las sucesivas crisis y el contexto actual mediado por la pandemia mundial originada por el COVID-19, llama al ámbito productivo a repensar sus estrategias para mantenerse en el mercado. Palabras como adaptación, resiliencia, mitigar y reinventarse, se volvieron cotidianas y los principales esfuerzos organizacionales se concentraron en ellas. Con el escenario planteado, podría decirse que la diversidad es inevitable, esto es, los cambios demográficos y culturales acaecidos en los últimos años nutrieron a las organizaciones de personas que poseen diferencias observables. Entre estos hechos es posible identificar: la inclusión de nativos digitales al mercado de trabajo, la consolidación de los derechos humanos, la perspectiva de género y la conciencia de la solidaridad con personas que presentan algún tipo de discapacidad (Pin, 2007). Además, la influencia de los grupos de interés que valoran positivamente la inclusión laboral de personas diversas y la creciente tendencia de las empresas a preocuparse por el triple impacto, agudizan esta situación. Existen aportes que se centraron en justificar la necesidad de gestionar y fomentar la diversidad en las empresas por motivos de valor compartido, eficacia y, en el mejor de los casos, fuente de ventaja competitiva. En suma, todas estas ideas hacen que la diversidad sea un terreno por explorar dentro de la administración, sus beneficios y también sus desventajas. Por otro lado, se presenta como una de las formas de ampliar el camino decisorio de los directivos y así poder proponer estrategias novedosas y efectivas para gestionar cambios y orientarse a la resiliencia. Por estos motivos, el objetivo general de este trabajo es analizar las principales ventajas y desventajas que tiene la gestión de la diversidad como fuente de ventajas competitivas. Para lograrlo, se proponen los siguientes objetivos específicos: identificar los aspectos generales de la diversidad y el proceso de gestión, mencionar las ventajas y desventajas señaladas por autores que estudiaron el tema y delinear “buenas prácticas” en términos de diversidad que las empresas podrían aplicar para distinguirse de su competencia. La metodología es cualitativa descriptiva y se basa en la revisión bibliográfica de diferentes aportes científicos, así como también la información compartida por proyectos dedicados a fomentar la diversidad como, por ejemplo, RED de empresas por la diversidad perteneciente a la Universidad Torcuato Di Tella

    Técnicas para la obtención y evaluación de tetraploides en Lolium perenne.

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    El raigrás perenne (Lolium perenne) es una gramínea forrajera ampliamente distribuida y utilizada en sistemas de producción animal de climas templado-húmedos del mundo. Es una especie diploide (2n=2x=14). Las variedades tetraploides poseen cuatro dotaciones cromosómicas (4n=2x=28), y han sido obtenidas por manipulación genética. La producción de plantas poliploides ha sido uno de los objetivos de los programas de mejoramiento con el propósito de obtención de genotipos diferenciados con el fin de maximizar rasgos de interés agronómico. La duplicación de cromosomas afecta directamente el rendimiento de la planta a través del aumento del tamaño de las células. La sustancia química más común para la producción de poliploides es la colchicina. El objetivo de esta tesina fue lograr un protocolo eficiente para la obtención de Lolium perenne tetra-ploide y determinar metodologías que permitieran inferir la ploidía de esta especie en distintos momentos fisiológicos. Se llevaron a cabo diferentes tipos de tratamientos tanto en plántula como en estado de macollaje, con diferentes tiempos de exposición y con-centraciones de colchicina en cuatro variedades de Lolium perenne. Las metodologías utilizadas para determinar la ploidía fueron medición de tamaño de estomas, análisis de contenido de ADN utilizando citometría de flujo, conteo cromosómico en células perte-necientes a ápices vegetativos en macollos, análisis de tamaño y forma de granos de polen y conteo cromosómico de células en división de las espiguillas. Si bien hasta el momento no se pudo observar la duplicación de los cromosomas a través de los trata-mientos realizados, si se lograron poner a punto los métodos de determinación indirecta de la ploidía y determinar cuáles son más aptos para esta especie en particular. La metodología de medición de tamaño y forma de los estomas, ampliamente utilizada en otras especies, resultó de alta complejidad para las gramíneas debido a que el conteo de los cloroplastos no pudo llevarse a cabo por su diminuto tamaño. El análisis de citometría de flujo determinó que todas las plantas analizadas eran diploides. Por su parte el análisis de los ápices vegetativos, permitió contabilizar adecuadamente los cromosomas. El análisis del tamaño de grano de polen también se logró con nitidez. Asimismo se pudo lograr un correcto análisis de las espiguillas, donde se contabilizaron adecuadamente los cromosomas presentes en las células

    Gestión, institucionalidad y gobernanza de los recursos hídricos en la cuenca del río Vínces : cantones Valencia, Quevedo y Mocache (Ecuador)

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    La presente tesis doctoral aborda el estudio de la gestión de los recursos hídricos, su institucionalidad y gobernanza de la cuenca del río Vinces que forma parte de la gran cuenca del río Guayas aplicado a los cambios del uso del suelo y los usos del agua para riego agrícola. El área específica de estudio se localiza mayormente en la provincia de Los Ríos y otra parte en las provincias de Santo Domingo de los Tsáchilas y Cotopaxi ubicadas en el sector centro - este del Ecuador. Se estudiaron las características físico - naturales y topográficas de la cuenca del río Guayas y del río Vinces. Se centró en la evolución del manejo histórico de la cuenca del río Guayas, el mapa de actores públicos y privados, así como la normativa vigente para la gestión integrada del manejo de cuencas hidrográficas en el Ecuador. Se analizó los proyectos de riego establecidos en la cuenca del río Guayas y los usos del suelo agrícola de la zona alta, media y baja de la cuenca del río Vinces complementados con el análisis de la demanda de agua para riego agrícola en la cuenca del río Vinces. De la misma manera se realizó un análisis de las limitaciones que presenta el actual sistema de administración estatal de la cuenca del río Guayas y el río Vinces. Se realizaron mapas básicos y temáticos a escalas global, regional y local de la cuenca del río Guayas, cuenca del río Vinces y zonas alta, media y baja de la cuenca del río Vinces respectivamente. Se generó una geodatabase que incluye la cartografía digital en un entorno de Sistemas de Información Geográfica con toda la información presentada en la presente tesis correspondiente a varias fuentes cartográficas oficiales del país y a la elaboración propia del autor de modo de constituirse para los usuarios particulares en una fuente de información con capacidad de ser desplegada, integrada, editada y analizada mediante el uso de herramientas básicas de los SIG. El estudio de la gestión integrada de recursos hídricos – territoriales y gobernanza de la cuenca del río Vinces demostró que existe una alta demanda de agua para riego agrícola de importantes monocultivos cuya mayor tasa de productividad coincide con los ocho meses de duración del verano del país, por lo que la presión sobre los cursos hídricos superficiales es muy importante poniendo en un escenario de déficit critico en un futuro cercano. Se pudo evidenciar además falencias en la actual gestión de las cuencas hidrográficas del Ecuador, siendo necesario aplicar modelos de gobernanza integrados para lograr un manejo sostenible de las cuencas hidrográficas.This doctoral thesis addresses the study of the management of water resources, its institutionality and governance of the Vinces river basin that is part of the great Guayas river basin applied to changes in land use and the uses of water for irrigation agricultural. The specific study area is located mainly in the province of Los Ríos and another part in the provinces of Santo Domingo de los Tsáchilas and Cotopaxi located in the central-eastern sector of Ecuador. The physical-natural and topographic characteristics of the Guayas River and Vinces River basins were studied. It focused on the evolution of the historical management of the Guayas river basin, the map of public and private actors, as well as the current regulations for the integrated management of hydrographic basin management in Ecuador. The irrigation projects established in the Guayas river basin and the agricultural land uses of the upper, middle and lower zone of the Vinces river basin were analyzed, complemented with the analysis of the demand for water for agricultural irrigation in the river basin. Vinces. In the same way, an analysis of the limitations presented by the current state administration system of the Guayas River and Vinces River basin was carried out. Basic and thematic maps were made at global, regional and local scales of the Guayas river basin, Vinces river basin and upper, middle and lower areas of the Vinces river basin respectively. A geodatabase was generated that includes digital cartography in a Geographic Information Systems environment with all the information presented in this thesis corresponding to several official cartographic sources of the country and the author's own elaboration in order to constitute a source of information with the capacity to be displayed, integrated, edited and analyzed through the use of basic GIS tools. The study of the integrated management of water resources - territorial and governance of the Vinces river basin showed that there is a high demand for water for agricultural irrigation of important monocultures whose higher productivity rate coincides with the eight months of the country's summer, therefore, the pressure on surface water courses is very important, setting a critical deficit scenario in the near future. It was also possible to show shortcomings in the current management of the hydrographic basins of Ecuador, being necessary to apply integrated governance models to achieve a sustainable management of the hydrographic basins

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