Repositorio Institucional UCSF (Universidad Católica de Santa Fe)
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Incapacidad vocal en docentes de nivel secundario, de la localidad de Humboldt
No full textFil: Zehnder Galoppo, Tiago. Universidad Católica de Santa Fe. Facultad de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Bellini, Delfina. Universidad Católica de Santa Fe. Facultad de Ciencias de la Salud; Argentina
O agroecotourism as an option for agricultural reactivation in México
No full textEn la actualidad, la sostenibilidad es entendida como un enfoque transversal que debe ser integrado en todas las actividades humanas diarias, algo que, en ocasiones, se presenta más como una tendencia que como una verdadera práctica, quedando limitado al ámbito discursivo sin una implementación efectiva. Sin embargo, la realidad nos revela que el uso racional de los recursos naturales es esencial para garantizar la sostenibilidad a largo plazo.
Este texto explora cómo el agroecoturismo en México trasciende los límites del discurso sostenible, que a menudo se centra exclusivamente en paradigmas ambientales. En lugar de quedarse solo en las palabras, el agroecoturismo en Tepexilotla (Veracruz), combina de manera efectiva los recursos naturales y culturales de las zonas rurales, buscando no solo su conservación, sino también su aprovechamiento económico. A través de esta integración, se puede observar cómo se genera un impacto positivo en las economías locales mientras se preservan los recursos agrarios, logrando un equilibrio entre desarrollo económico y sostenibilidad ambiental.Currently, sustainability is understood as a cross-cutting approach that must be integrated into all daily human activities, something that at times appears more as a trend than as a true practice, remaining limited to the discursive realm without effective implementation. However, reality shows us that the rational use of natural resources is essential to ensure long-term sustainability. This text explores how agroecotourism in Mexico goes beyond the limits of sustainable discourse, which often focuses exclusively on environmental paradigms. Instead of remaining just words, agroecotourism in Tepexilotla (Veracruz), effectively combines the natural and cultural resources of rural areas, seeking not only their conservation but also their economic use. Through this integration, we can observe how a positive impact is generated in local economies while preserving agrarian resources, achieving a balance between economic development and environmental sustainability.Atualmente, a sustentabilidade é entendida como uma abordagem transversal que deve ser integrada em todas as atividades humanas diárias, algo que, às vezes, se apresenta mais como uma tendência do que como uma prática verdadeira, ficando restrita ao âmbito discursivo sem uma implementação efetiva. No entanto, a realidade nos revela que o uso racional dos recursos naturais é essencial para garantir a sustentabilidade a longo prazo. Este texto explora como o agroecoturismo no México vai além dos limites do discurso sustentável, que muitas vezes se concentra exclusivamente em paradigmas ambientais. Em vez de se limitar apenas às palavras, o agroecoturismo em Tepexilotla (Veracruz), combina de forma eficaz os recursos naturais e culturais das zonas rurais, buscando não só sua conservação, mas também seu aproveitamento econômico. Através dessa integração, podemos observar como se gera um impacto positivo nas economias locais, ao mesmo tempo em que se preservam os recursos agrários, alcançando um equilíbrio entre o desenvolvimento econômico e a sustentabilidade ambiental.Fil: Sandoval Quintero, Mayra Antonieta. Universidad de Alcalá ; EspañaFil: Sandoval Quintero, Mayra Antonieta. Universidad de Anáhuac ; Méxic
Estratégia de remediação em áreas exploradas pela extração de materiais de construção: Um estudo de caso em Santa Fe
No full textEl estudio propone una estrategia de remediación para los terrenos explotados por la extracción de materiales inertes (arcilla, limo, arena) para la construcción, los cuales resultan importantes sectores de excavación. Como área de estudio, se seleccionó el espacio atravesado por la ruta provincial N° 5, distrito Recreo entre los km 480 y 481, de la provincia de Santa Fe. Se recopilaron y analizaron datos biofísicos, socioeconómicos y culturales del área. Además, se llevó a cabo un inventario exhaustivo de las excavaciones en el sector que abarcó una superficie de 2,39 km², evaluando su morfología y características estructurales en relación con el tipo de suelo predominante. Este trabajo proporciona una evidencia útil para replicarla en otros sitios con problemáticas similares, contribuyendo al desarrollo de soluciones para la recuperación ambiental y la restauración de áreas degradadas.This study proposes a remediation strategy for lands exploited by the extraction of inert materials (clay, silt, sand) for construction, which are significant excavation sectors. The study area selected is located along Provincial Road No. 5, in the district of Recreo, between kilometers 480 and 481, in the province of Santa Fe. Biophysical, socioeconomic, and cultural data of the area were collected and analysed. Additionally, a comprehensive inventory of excavations in the sector, covering an area of 2.39 km², was conducted, evaluating their morphology and structural characteristics in relation to the predominant soil type. This work provides valuable evidence for replicating solutions in similar sites, contributing to environmental recovery and the restoration of degraded areas.O estudo propõe uma estratégia de remediação para terrenos explorados pela extração de materiais inertes (argila, silte, areia) para construção, que resultam em áreas importantes de escavação. Como área de estudo, foi selecionado o espaço atravessado pela estrada provincial N° 5, distrito Recreo, entre os km 480 e 481, na província de Santa Fe.
Foram coletados e analisados dados biofísicos, socioeconômicos e culturais da área. Além disso, foi realizado um inventário exaustivo das escavações no setor, abrangendo uma superfície de 2,39 km², avaliando sua morfologia e características estruturais em relação ao tipo de solo predominante.
Este trabalho fornece evidências úteis para replicação em outros locais com problemáticas similares, contribuindo para o desenvolvimento de soluções para a recuperação ambiental e a restauração de áreas degradadas.Fil: Lammertyn, Sofía. Universidad Católica de Santa Fe ; ArgentinaFil: Walter, Rubén Eligio. Universidad Católica de Santa Fe ; Argentin
La inteligencia artificial: conocimiento y sentido en una revolución tecnológica desde una mirada universitaria
No full textLa IA ha transformado la forma de comunicarnos con el ChatGPT, un sistema que genera
textos a partir de una pregunta clave, llamada en inglés PROMPT. Un prompt es una instrucción, oración o pregunta que se proporciona a la IA para que la analice y la use como
ejemplo. El prompt sirve para orientar sobre el tipo de respuesta que se espera de ella.
La pregunta supera a la palabra clave utilizada en buscadores de internet o portales
para la investigación.
La pregunta (RAE, 2024) se define como “una herramienta fundamental para obtener información, expresar dudas o enfatizar ideas en el lenguaje cotidiano”.
Este avance supone un desafío y una oportunidad para el uso del lenguaje humano,
que ahora puede interactuar con una entidad no humana. Estamos ante una revolución
que implica cambios en el conocimiento, las habilidades y las actitudes que la Universidad
está directamente interpelada en asumir. La responsabilidad social de la Universidad es
importante en esta nueva era tecnológica, porque la ciencia y la tecnología tienen un gran
impacto, pero también requieren de una ética que oriente sus fines.
La misión de las instituciones de educación superior es enseñar, investigar y vincularse con la comunidad a través de la extensión universitaria. La propuesta es que la
enseñanza como la investigación se desarrollen con una mirada extensionista. Desde esta
mirada, la extensión universitaria es, en definitiva, una forma de construir conocimiento
compartido y transformador.
La misión, visión y fin de la Universidad es promover la investigación, la reflexión y
la acciones centradas en la persona, respetando su dignidad y sus derechos.
Teniendo en cuenta lo dicho, el primer paso es conocer para reflexionar, investigar
para la acción, conocer e investigar con una mirada de extensión universitaria, en vinculación con la comunidad, esa comunidad que comparte el cuidado de la Casa Común.
Finalmente, en la Universidad del sentido, la IA es una herramienta poderosa, pero
su uso debe estar guiado por la sabiduría y la empatía hacia nuestra humanidad común.Fil: Kerz, Guillermo Ignacio Valentín. Universidad Católica de Santa Fe; Argentina
Consumo aparente de nutrientes cítricos en exceso y diferencias por nivel de ingreso para la región pampeana según datos aportados por la encuesta nacional de gastos de los hogares 2017/18
No full textLa situación alimentaria actual, se caracteriza por un aumento en el consumo de alimentos ultraprocesados, lo que ha llevado a una dieta desequilibrada y un aumento en problemas de salud como la obesidad y las enfermedades crónicas, siendo elecciones generalmente más económicos y accesibles que han desplazado a las opciones tradicionales y menos procesadas. Por tal motivo, este estudio analiza el consumo aparente de nutrientes críticos (energía, g.asas saturadas, g.asas trans, azúcar total, ag.egada, sodio y alcohol) en los hogares de la región pampeana de Argentina, basándose en datos de la Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares (ENGHo) del período 2017/18. Se utiliza la clasificación NOVA para caracterizar el procesamiento de los alimentos sobre el consumo aparente por adulto equivalente por día, además de incluir una subdivisión detallada en particular para los productos ultraprocesados. En dicho análisis también se exploran las diferencias según ingreso.Fil: Agulló, Oriana. Universidad Católica de Santa Fe. Facultad de Ciencias de la Salud ; Argentin
RAM. Farmacorresistencia bacteriana derivada por el consumo de carne vacuna en Argentina.
No full textLa farmacorresistencia bacteriana derivada por el consumo de carne vacuna es sin lugar a duda un grave problema de seguridad alimentaria que debe ser abordada interdisciplinariamente. El siguiente trabajo es una revisión de los últimos 5 años vinculados al estudio de la resistencia antimicrobiana (RAM) derivada por el consumo de carne bovina. Se evaluaron estudios relacionados con la presencia de residuos de antibióticos en la carne vacuna y se investigó si estos remanentes generan resistencias antimicrobiana en los consumidores. Así mismo, se describió el uso de los antibióticos en la ganadería, la persistencia en la carne vacuna y el efecto e impactos en la salud humana, mediante la caracterización del uso de antibióticos (ATB) en la ganadería, la especificación de los diferentes tipos de ATB que se administran al bovino destinado a consumo humano, la descripción de las dosis y posología de los ATB en ganado destinado a consumo humano y la descripción del impacto y efecto del uso de ATB en la salud humana. También se brinda datos de investigaciones sobre el consumo de carne y la resistencia derivada, a través de la determinación de la cantidad de carne consumida per-capita en Argentina y una revisión bibliográfica sobre resistencia microbiana en Argentina, estableciendo la cantidad de muertes que se producen anualmente y diagnosticando el impacto económico que genera la RAM. Además, se establecieron los efectos del consumo de carne vacuna, derivada de la producción intensiva, en personas, especificado el impacto o efecto negativo detectado sobre la salud de las personas a partir de la RAM. De igual modo se caracterizó la carne bovina, por medio de la reseña de la composición nutricional, sus aspectos microbiológicos, la microbiota intestinal dominante de la vaca, la microbiota intestinal humana como principal reservorio de microorganismos resistentes y los genes que hacen posible la RAM. Asimismo, se describió la legislación nacional argentina respecto al uso de ATB sus prohibiciones y estableciendo los límites máximos de residuos (LMR) en la carne vacuna, y las acciones para atenuar la propagación de bacterias multirresistentes. También se delimitó el rol del Licenciado en Seguridad Alimentaria, describiendo acerca del accionar que debe tomar para establecer programas y garantizar la inocuidad de la carne vacuna en los frigoríficos o mataderos.Fil: Alcorta, María Belén. Universidad Católica de Santa Fe. Facultad de Ciencias de la Salud ; Argentin
La institucionalización de un vínculo: el caso de Argentina y Brasil, de la competencia nuclear a la cooperación
No full textFil: Toriani, María Delfina. Universidad Católica de Santa Fe. Facultad de Derecho y Ciencia Política; Argentina
Centro de Iniciación y Tecnificación Deportiva
No full textFil: Sola, Tomás. Universidad Católica de Santa Fe. Facultad de Arquitectura y Diseño ; Argentin
Volver a intentar la educación
No full textEste artículo de opinión explora y analiza la intersección entre el resurgir de la esperanza como categoría simbólica, el espacio educativo y la construcción de redes colaborativas en el ámbito académico. A partir del análisis de perspectivas teóricas educativas, ejemplos prácticos y referencias bibliográficas relevantes, se destaca cómo la esperanza puede transformar la educación en un proceso enriquecedor y colaborativo. Al promover experiencias formativas compartidas, proyectos de investigación y extensión, así como la formación de redes interdisciplinarias, el resurgir de la esperanza se presenta como un motor de cambio educativo y social que impulsa a la sociedad hacia un futuro prometedor.Fil: Cornejo, Jorge. Universidad Gastón Dachary ; Argentin
Superfires and criminal law
No full textEl presente trabajo efectuará un análisis histórico y dogmático del tipo penal de incendio doloso previsto en el artículo 186 inc. 1 del Código Penal argentino. La realidad implicada en los nuevos fenómenos climáticos de origen antrópico, como los superincendios o megaincendios, gravemente dañosos de los bienes ambientales y naturales, posee incidencia en el fenómeno normativo, a partir de la recepción de los mismos, o de sus derivaciones y consecuencias, en el derecho penal comparado, que en dicho contexto debe nutrirse del aporte de otras disciplinas. El posterior análisis normativo y jurisprudencial de los hechos recaídos bajo la materia del artículo 186 del Código Penal, y los rasgos antropocéntricos que aquellos denotan, revelará la insuficiencia de los preceptos de la ley penal argentina para adecuarse al nuevo paradigma ambiental, surgido en el Constitucionalismo moderno como intento para dar respuesta al apremiante contexto ambiental y climático, para el cual en el mundo científico se ha recurrido a la denominación de Antropoceno.The present paper will carry out a historical and dogmatic analysis of the criminal type of arson foreseen in Art. 186 inc. 1) of the Argentine Penal Code. The reality involved in the new climatic phenomena of anthropic origin, such as superfires or megafires, seriously damaging environmental and natural assets, has an impact on the normative phenomenon, from the reception of the same, or from their derivations and consequences, in comparative criminal law, which in this context must be nourished by the contribution of other disciplines. The subsequent normative and jurisprudential analysis of the facts reported under the matter of Art. 186 of the Criminal Code, and the anthropocentric features that they denote, will reveal the insufficiency of the precepts of Argentine criminal law to adapt to the new environmental paradigm, emerged in the Modern constitutionalism as an attempt to respond to the urgent environmental and climatic context, for which the name Anthropocene has been used in the scientific world.Fil: Díaz, Juan Manuel. Universidad Católica de Santa Fe ; Argentin