Revistas UDEA (Universidad de Antioquia)
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Phenolic profile and antibacterial activity of young and aged wine fraction from Argentina.
No full textBackground: During the winemaking process, the presence of lactic acid bacteria (LABs), principally Lentilactobacillus genera, can contribute to the formation of biogenic amines. Phenolic compounds (PCs) are important wine compounds due to their biological activities. Objectives: This study qualitatively and quantitatively characterized the low molecular weight fraction of phenolic compounds (LMF) obtained from commercial young (Y) and aged (A) Tannat wines produced in Argentina and evaluated the effect of the LMF on the viability of oenological LABs. Methods: The LMF was obtained from dealcoholized wine by liquid-liquid extraction with ethyl acetate. The phenolic profile was determined by LC-DAD-FLD. The effect of the LMF on the viability of three spoilage LABs strains of Lentilactobacillus hilgardii (5w, 6F and X1B), that inoculated at concentration of 104 or 107 cfu/mL, was examined in a synthetic wine-like medium (SWLM) added with LMF-Y and LMF-A. Results: The concentrations of the different PCs determined by LC-DAD-FLD showed significant differences, with higher values in LMF-Y (95.1 mg/L) than in LMF-A (61.4 mg/L). LMF-Y and LMF-A inhibited spoilage LAB, reducing viability to “A” values between −0.70 and −0.98 Log cfu/mL. At high inoculum levels, both fractions caused growth arrest, with viability remaining close to initial values. Conclusions: The phenolic characterization of LMF-Y and LMF-A was reported for the first time in Argentinean red wine. Additionally, these results provide evidence of the potential applicability of LMF as an antimicrobial agent in winemaking
Narrar el jágaɨ, hacia una narratología propia múrui-múina
No full textThe aim is to describe the jagáɨaɨ, an oral and written narrative genre of the múrui-múina people of the Colombian Amazon, and its relationship with other narrative genres, drawing on the múrui-múina narrative theory of kɨrɨ́gaɨaɨ (Vivas, 2012) and Ricœur’s analysis of narrated time (2009). This study addresses perspectives, challenges, and methodologies in narratological analysis and the textual fixing of jagáɨaɨ in specialized books over the past decade. It concludes that zojikaiya (transformation), jarede (fear), and jejɨ́maja (compositional form of oral narration) are constitutive elements of the narrative identity of the jagáɨaɨ.El objetivo es describir los jagáɨaɨ, género narrativo oral y escrito del pueblo múrui-múina del amazonas colombiano y su relación con otros géneros narrativos a partir de la teoría narrativa múrui-múina del kɨrɨ́gaɨaɨ (Vivas, 2012) y el análisis del tiempo narrado de Ricœur (2009). Se abordan perspectivas, problemas y metodologías del análisis narratológico y de la fijación escrita en libros especializados de jágaɨ durante la última década. Se concluye que la zojikaiya, la transformación, el jarede, lo miedoso y el jejɨ́maja, forma compositiva de la narración oral, son elementos constitutivos de la identidad narrativa del jágaɨ
Contabilidad para la liberación: Una lucha contra el colonialismo numérico
No full text¿Qué enseñar? ¿Cómo enseñar? ¿Para qué enseñar? Son preguntas latentes en la educación contable. Este ensayo propone una reflexión en torno a la educación liberadora y educación bancaria propuesta por Paulo Freire. Se analiza como la formación contable puede convertirse tanto en una práctica de dominación o una práctica emancipadora. El propósito de este trabajo es dar una respuesta parcial a estas interrogantes, resaltando la importancia de una educación que permita entender la contabilidad críticamente y la posibilidad de su uso como herramienta para transformar la realidad
El contrato de prestación de servicios en Colombia: análisis de su uso indebido como forma de precariedad laboral desde la perspectiva contable y la responsabilidad social y empresarial
No full textEl trabajo ha sido, a lo largo de la historia, una dimensión esencial de la vida humana. Desde las primeras comunidades, en las que la supervivencia dependía de la fuerza física y la cooperación, hasta las sociedades actuales marcadas por el capitalismo y la globalización, su concepción ha cambiado profundamente. En algunos momentos se entendió como castigo o sometimiento; en otros, como privilegio de quienes dominaban, y hoy se reconoce como un derecho fundamental y una vía de desarrollo social e individual., Sin embargó, las tensiones en torno al trabajo persisten. La precarización laboral, la desigualdad contractual y los costos sociales invisibles que asumen las familias evidencian nuevas formas de dominación y exclusión bajo la lógica del mercado. Esto nos lleva a cuestionar la responsabilidad ética de las empresas y a resignificar el trabajo como un eje de dignidad, justicia y construcción social
Contabilidad crítica y decolonial: desafíos en territorios afrodescendientes del Cauca
No full textEn este ensayo abordo el problema de la neutralidad del profesional contable en el contexto del norte del Cauca, territorio marcado por desigualdades socioeconómicas y raciales vinculadas a la herencia colonial. Desde el marco de la contabilidad crítica y el pensamiento decolonial, se cuestionó las posturas del profesional contable y planteo su rol en la reproducción de lógicas de poder y exclusión. La metodología se centra en un análisis crítico de literatura académica, informes territoriales y experiencias comunitarias, complementado con reflexiones situadas desde mi experiencia en la región. Evidenciando que las prácticas contables convencionales invisibilizan las economías afrodescendientes, mientras que propuestas como las contracuentas y metodologías participativas abren posibilidades hacia una contabilidad decolonial, exhortando a que el profesional contable negro o afrodescendientes debe asumir un papel político y ético en la construcción de prácticas emancipadoras y territorializadas, no solo por la responsabilidad que tiene el profesional contable con la sociedad, sino también como compromiso y retribución a nuestras comunidades y cultura
Evolução e Desafios Contemporâneos da Auditoria Fiscal na Colômbia: Uma Análise Crítica à Luz das Propostas de Reforma
No full textThis reflection paper aims to critically analyze the historical evolution and current challenges of statutory auditing in Colombia, within the context of a globalized economic environment and increasing demands for transparency and international accountability. This study employs a qualitative documentary approach to conduct a content analysis of the laws and decrees governing statutory audits in Colombia, as well as recent reform initiatives. Future reforms to Colombia’s statutory audit and accounting regulations must respect and acknowledge the distinctive characteristics of the local environment while adhering to international standards. Achieving a balance that enables the profession to evolve without compromising its core values and relevance in both domestic and global settings is critical to the future of statutory auditing in Colombia.El presente artículo de reflexión tiene como objetivo el análisis crítico de la evolución histórica y los retos actuales que enfrenta la revisoría fiscal en Colombia, en el contexto de un entorno económico globalizado y las demandas de transparencia y rendición de cuentas internacionales. Este estudio se adopta desde un enfoque cualitativo de carácter documental. En consecuencia, se acude al análisis de contenido de leyes y decretos reguladores de la revisoría fiscal en Colombia y los proyectos recientes de reforma. Es imperativo que las futuras reformas en la revisoría fiscal y en la legislación contable colombiana reconozcan y respeten las peculiaridades del contexto local mientras se alinean con los estándares internacionales. La clave para el futuro de la revisoría fiscal en Colombia radica en lograr un equilibrio que permita a la profesión evolucionar sin perder su esencia y su relevancia en el contexto nacional e internacional.Cet article de réflexion vise à procéder à une analyse critique de l’évolution historique ainsi que des défis contemporains auxquels la révision fiscale en Colombie est confrontée, dans le cadre d’une économie mondialisée et des exigences internationales relatives à la transparence et à la responsabilité. Cette étude adopte une approche qualitative ainsi qu’une analyse documentaire. Elle se fonde ainsi sur l’analyse du contenu des lois et décrets encadrant la révision fiscale en Colombie, ainsi que sur les projets de réforme récents. Il est essentiel que les réformes à venir concernant la révision fiscale et la législation comptable colombienne prennent en compte et respectent les spécificités du contexte local, tout en s’alignant avec les normes internationales. L’avenir de la révision fiscale en Colombie repose sur la quête d’un équilibre permettant à la profession de se développer tout en préservant son essence et sa pertinence tant sur le plan national qu’international.Este artigo de reflexão tem como objetivo realizar uma análise crítica da evolução histórica e os desafios atuais enfrentados pala auditoria fiscal na Colômbia, no contexto de um ambiente econômico globalizado e das demandas por transparência e prestação de contas internacionais. Este estudo adota uma abordagem qualitativa de caráter documental. Consequentemente, utiliza uma análise de conteúdo de leis e decretos que regulamentam a auditoria fiscal na Colômbia e de projetos de reforma recentes. É imprescindível que as futuras reformas da auditoria fiscal e da legislação contábil colombiana reconheçam e respeitem as particularidades do contexto local, ao mesmo tempo que se alinham às normas internacionais. A chave para o futuro da auditoria fiscal na Colômbia reside em alcançar um equilíbrio que permita à profissão evoluir sem perder sua essência e relevância no contexto nacional e internacional
O que não é nomeado, não existe? Visibilidade etnolinguística no Censo 2022 na Argentina
No full textThis research article presents some lines of interpretation regarding the ethnolinguistic survey in the 2020 Census (2022) in Argentina, consisting of three questions. The first one, an open-ended question on Indigenous self-recognition was addressed to the entire population—a milestone in the country’s census history. The second and third ones—dependent on the answer to the first one—inquired about the name and language of those people, respectively. This research article focused on that glottopolitical event, developing an analysis by revisiting three areas of interest. Firstly, a brief history of censuses in the country will be recounted, with an emphasis on the process in the last few years at the Latin American and national levels, following the adherence to the International Labor Organization’s 169 Convention that established free and informed consultation. Secondly, we will analyze how the question on Indigenous languages was incorporated in 2022 and the census process, in line with the paradigm of linguistic rights, the ideology of “access,” and the ideology that supports the univocal link between people, culture, and language. Thirdly, we will explore some glottopolitical dimensions for the discussion on consultation and ethnolinguistic visibility, as an instrument of both the state and activists. This article examines the glottopolitical dimensions of censuses as input for linguistic revitalization and as a reflection of linguistic ideologies, while warning of the risk of superficial accounting, based on misleading criteria, for Indigenous languages.Este artículo propone algunas líneas de lectura sobre la consulta etnolingüística en el Censo 2020 (2022) en Argentina, la cual se formuló en tres preguntas. La primera, sobre autorreconocimiento indígena y de carácter abierto, estaba dirigida a toda la población, lo que constituye un hito en la historia censal del país. La segunda y la tercera, que dependían de la anterior, consultaban sobre la denominación del pueblo y de la lengua de ese pueblo, respectivamente. Este acontecimiento glotopolítico será nuestro problema de indagación central y, para su consideración, reponemos tres zonas de interés implicadas. En primer lugar, se hará un breve recorrido histórico por los censos en el país, con foco en el proceso de los últimos años a nivel latinoamericano y nacional, en consonancia con la adhesión al convenio 169 de la Organización Internacional del Trabajo sobre consulta libre e informada. En segundo lugar, se analizará la manera como se incorporó la pregunta sobre lenguas indígenas en 2022 y el proceso censal, en articulación con el paradigma de los derechos lingüísticos, la ideología del “acceso” y aquella que sostiene la vinculación unívoca entre pueblo, cultura, lengua. En tercer lugar, desplegamos algunas dimensiones glotopolíticas para la discusión sobre la consulta y la visibilización etnolingüística, como instrumento tanto del Estado como de activistas. Este artículo examina las dimensiones glotopolíticas de los censos como insumo para la revitalización lingüística y como reflejo de las ideologías lingüísticas, a la par que advierte sobre el riesgo de la contabilización superficial, con criterios equívocos, de las lenguas indígenas.Cet article présente quelques lignes de réflexion sur la consultation ethnolinguistique du recensement 2020 (2022) en Argentine, qui s’est articulé autour de trois questions. La première question, ouverte, portait sur l’auto-identification autochtone et s’adressait à la totalité de la population, ce qui constitue un avance important dans l’histoire du recensement du pays. Les deuxième et troisième questions, qui dépendaient de la précédente, portaient respectivement sur le nom du peuple et la langue de ce peuple. Cet événement glottopolitique sera le sujet d’étude et, pour l’examiner, nous reprenons trois domaines d’intérêt impliqués. D’une part, une brève historique des recensements dans le pays, en mettant l’accent sur le processus de ces dernières années au niveau latino-américain et national, conformément à l’adhésion à la convention 169 de l’Organisation internationale du travail sur la consultation libre et éclairée. D’autre part, nous analysons la manière dont la question des langues autochtones a été intégrée en 2022 et le processus de recensement, en articulation avec le paradigme des droits linguistiques, l’idéologie de l’« accès » et celle qui soutient le lien univoque entre peuple, culture et langue. Enfin, nous avons déployé certaines dimensions glottopolitiques pour la discussion sur la consultation et la visibilité ethnolinguistique, en tant qu’instrument tant de l’État que des militants. Cet article examine les dimensions glottopolitiques des recensements en tant que contribution à la revitalisation linguistique et reflet des idéologies linguistiques, tout en mettant en garde contre le risque d’un décompte superficiel, fondé sur des critères équivoques, des langues autochtones.Este artigo propõe algumas linhas de leitura sobre a consulta etnolinguística no Censo 2020 (2022) na Argentina, que foi formulada em três perguntas. A primeira, sobre o autorreconhecimento indígena e de caráter aberto, foi dirigida a toda a população, o que constitui um marco na história censitária do país. A segunda e a terceira, que dependiam da anterior, consultavam sobre a denominação do povo e a língua desse povo, respectivamente. Este acontecimento glotopolítico será nosso problema de investigação central e, para sua consideração, repomos três áreas de interesse envolvidas. Por um lado, uma breve historicização dos censos no país, com foco no processo dos últimos anos em nível latino-americano e nacional, em consonância com a adesão ao acordo 169 da Organização Internacional do Trabalho sobre consulta livre e informada. Por outro lado, analisamos a maneira como a pergunta sobre línguas indígenas foi incorporada em 2022 e o processo censitário, em articulação com o paradigma dos direitos linguísticos, a ideologia do “acesso” e aquela que sustenta a ligação unívoca entre povo, cultura e língua. Por fim, apresentamos algumas dimensões glotopolíticas para a discussão sobre a consulta e a visibilidade etnolinguística, como instrumento tanto do Estado quanto dos ativistas. Este artigo examina as dimensões glotopolíticas dos censos como insumo para a revitalização linguística e como reflexo das ideologias linguísticas, ao mesmo tempo que alerta para o risco de uma contabilização superficial, com critérios equívocos, das línguas indígenas
Organización, Modernización, Humanización (OMH): un modelo novedoso para las organizaciones de saludOrganización, Modernización, Humanización (OMH): un modelo novedoso para las organizaciones de salud
No full textThis review discusses a book authored by Dr. Edwin Barrera and published in 2025. The purpose of the book is to propose a healthcare model he calls Organization, Modernization, and Humanization (OMH), and to present a successful case of its implementation in a Empresa Social del Estado (State Social Enterprise) in the city of Yopal, Colombia. In 142 pages, the author outlines the conceptual foundation used in the development of his PhD in Managerial Administration, as well as his perceptions, reflections, and technical-scientific insights on how organizations—particularly within the health sector—can be reorganized, modernized, and humanized in pursuit of more efficient service delivery, to provide “health experiences” to populations within their catchment areas. The book emphasizes the importance of research and academic training for the development and implementation of these models, which is why it is aimed at a diverse audience ranging from the academic community to healthcare administrators.Esta reseña aborda el libro El toque mágico en las organizaciones, escrito por el doctor Edwin Barrera y publicado en 2025. La finalidad del libro es proponer un modelo de atención en salud denominado Organización, Modernización y Humanización (OMH), y presentar un caso exitoso de su implementación en una Empresa Social del Estado en la ciudad de Yopal, Colombia. En 142 páginas, el autor expone la base conceptual empleada en el desarrollo de su doctorado en Administración Gerencial; asimismo, sus percepciones, reflexiones y conceptos técnico-científicos sobre cómo las empresas, en particular en el sector salud, pueden organizarse, modernizarse y humanizarse en búsqueda de una prestación de servicios más eficiente, que brinde “experiencias de salud” a las poblaciones en sus áreas de cobertura. El libro recalca la importancia de la investigación y la formación académica para el desarrollo de estos modelos y su implementación, motivo por el cual está dirigido a un público diverso que abarca desde la comunidad académica hasta los administradores en salud
Análisis de elementos finitos del proceso de osteointegración en placas de osteosíntesis compresivas
No full textMusculoskeletal injuries are a leading cause of disability worldwide. Orthopedic surgery commonly employs osteosynthetic devices, such as compression plates, which require proper osseointegration for successful outcomes. Although titanium and its alloys are widely used for their mechanical strength and biocompatibility, limited osseointegration can result in clinical complications and require surgical reintervention. In this study, an integrated computational model combining finite element analysis in COMSOL with a biological module in MATLAB was developed to simulate the osseointegration process in titanium compression plates. The model enabled the assessment of how plate geometry and mechanical stress distribution directly influence cellular responses at the fracture site. Results revealed localized compressive stresses along the fracture line, with a maximum value of 140 MPa. This stress promoted bone formation by day 40, with complete consolidation occurring around day 100. These findings suggest that the proposed model can serve as a predictive tool for optimizing osteosynthesis material design and improving clinical outcomes, with applications in the development of next-generation implants.Las lesiones del sistema musculoesquelético son una de las principales causas de discapacidad a nivel mundial. Entre las opciones terapéuticas, la cirugía ortopédica utiliza dispositivos de osteosíntesis como las placas compresivas que requieren una correcta integración del implante con el hueso para su éxito. Aunque el titanio y sus aleaciones son materiales ampliamente usados por su resistencia mecánica y biocompatibilidad, con frecuencia presentan limitaciones en la osteointegración que pueden derivar en complicaciones clínicas y reintervenciones quirúrgicas. En este estudio se desarrolló un modelo computacional integrado mediante análisis de elementos finitos en COMSOL acoplado a un módulo biológico en MATLAB para simular el proceso de osteointegración en placas compresivas de titanio. El modelo permitió identificar cómo la geometría de la placa y la distribución de esfuerzos mecánicos influyen directamente en la respuesta celular en el sitio de fractura. Los resultados mostraron una localización de esfuerzos compresivos en la línea de fractura, con un valor máximo de 140MPa. Este esfuerzo indujo la formación ósea alrededor del día 40 y completo su consolidación aproximadamente el día 100. Estos hallazgos demuestran que este tipo de modelos pueden ser una herramienta predictiva que contribuyen al diseño de material de osteosíntesis y a mejorar los resultados clínicos, con aplicabilidad en el desarrollo de implantes de próxima generación
Biblioteca Carlos Gaviria Díaz (Da série “Ver o mundo arder”)
No full textTitle: Carlos Gaviria Díaz Library(From the series “Watching the World Burn”)Author: Daniel Mauricio Correa VelásquezPseudonym: Pablo FracassoTechnique: Oil on canvasDimensions: 170 × 120 cmYear: 2025Título: Biblioteca Carlos Gaviria Díaz(De la serie “Ver el mundo arder”)Autor: Daniel Mauricio Correa VelásquezPseudónimo: Pablo FracassoTécnica: Óleo sobre lienzoDimensiones: 170 × 120 cmAño: 2025Título: Biblioteca Carlos Gaviria Díaz(Da série “Ver o mundo arder”)Autor: Daniel Mauricio Correa VelásquezPseudónimo: Pablo FracassoTécnica: Óleo sobre telaDimensões: 170 × 120 cmAno: 202