Portal de Periódicos da Univates (Universidade do Vale do Taquari)
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ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DOS PRODUTORES DA AGRICULTURA FAMILIAR DO MUNICÍPIO DE CAXIAS DO SUL/RS
Get PDFO agricultor familiar é quem pratica atividades no meio rural. Habituam-se de acordo com as necessidades locais e sofrem alterações na forma de consumir, acessar e produzir os alimentos, acompanhando as mudanças no padrão alimentar da população brasileira. Com isso, o objetivo desse estudo foi avaliar o consumo de alimentos ultraprocessados, processados, minimamente processados e in natura, e o estado nutricional dos produtores da agricultura familiar do município de Caxias do Sul/RS. Trata-se de um estudo descritivo, transversal e quantitativo realizado com produtores rurais participantes do Ponto de Safra. A amostra foi por conveniência e composta por 103 produtores rurais, adultos e idosos de ambos os sexos. Foram utilizadas questões abertas e fechadas que contemplavam questões referentes ao consumo alimentar, peso, estatura e recordatório alimentar 24 horas (R24h) e questionário de frequência alimentar (QFA) para avaliar o consumo alimentar. Para a avaliação do estado nutricional foram utilizados o peso e a altura autorreferidos pelo participante, foi calculado o índice de massa corporal (IMC) e classificados através dos pontos de corte da Organização Mundial de Saúde (OMS,1998). A comparação entre o estado nutricional e o consumo alimentar comprovou relação entre sobrepeso e consumo de processados com prevalência em adultos do sexo masculino (p≤0,05), além disso demonstrou alto consumo de alimentos processados e ultraprocessados e redução da ingestão de produtos in natura e minimamente processados. Conclui-se que os agricultores estão sofrendo as consequências da urbanização, modernização e industrialização influenciando o alto consumo de processados e ultraprocessados e a alta prevalência de produtores rurais com excesso de peso
VACINAÇÃO INFANTIL: CONHECIMENTO DAS GESTANTES E ORIENTAÇÕES RECEBIDAS PELA ENFERMAGEM NA ATENÇÃO BÁSICA
Get PDFA vacinação infantil depende da cooperação dos pais, apresentando um desafio para os profissionais de saúde devido à resistência causada por falta de informação, fatores culturais, tabus religiosos e práticas de saúde anteriores. Este estudo teve como objetivo compreender o conhecimento de gestantes acompanhadas na Unidade Básica de Saúde em relação à vacinação infantil. Trata-se de uma pesquisa quali-quantitativa, descritiva e exploratória realizada de agosto a novembro de 2023 com gestantes usuárias de duas Unidades Básicas de Saúde, por meio de entrevista semiestruturada, com análise temática. Os resultados mostraram que as participantes têm conhecimento sobre prevenção de doenças, reconhecendo a importância da vacinação para a saúde dos filhos. A maioria demonstrou não ter dúvidas quanto ao tema, entretanto relataram não receber informações completas sobre as vacinas e explicação do calendário nacional de vacinação infantil. Também a maioria acredita ser necessário mais orientações sobre o assunto durante o acompanhamento pré-natal. Em suma, é crucial orientar os pais sobre benefícios, reações e faixas etárias das vacinas, visto que influenciam diretamente na decisão de vacinar
BOAS PRÁTICAS DE CUIDADO DE ENFERMAGEM NA PREVENÇÃO DA INFECÇÃO DA CORRENTE SANGUÍNEA RELACIONADA A CATETER CENTRAL
Get PDFEste estudo teve como objetivo, analisar por meio da literatura científica que boas práticas de cuidado são utilizadas pela equipe de enfermagem para a prevenção de infecção de corrente sanguínea relacionada a cateter venoso central na Unidade de Terapia Intensiva. Trata-se de uma revisão integrativa, cuja pergunta de pesquisa foi: Que boas práticas de cuidado são utilizadas pela equipe de enfermagem para a prevenção de infecção de corrente sanguínea na Unidade de Terapia Intensiva? A coleta de dados foi realizada por meio de busca na plataforma Biblioteca Virtual em Saúde e nas bases de dados MEDLINE, BDENF, LILACS e IBECS, sendo considerado elegível texto na íntegra, nos idiomas português, inglês e espanhol. O levantamento de dados foi realizado por meio de artigos científicos que compreendem os anos 2016 a 2024, visto que em 2016 ocorreu a segunda publicação do Programa Nacional de Prevenção e Controle de Infecções Relacionadas à Assistência à Saúde. Como resultado foram incluídos 09 estudos que apontam que, para que haja boas práticas no cuidado de enfermagem na prevenção e controle de infecções relacionadas aos cateteres venosos centrais, precisam de ações sistematizadas, antes, durante e após o procedimento. Assim, com bases nos estudos selecionados foi possível analisar que há uma grande eficácia no uso de bundles de boas práticas, com cuidados antes, durante e após a inserção do dispositivo, mas sua adesão ainda é baixa, prejudicando a obtenção de seus resultados. Faz-se necessário associar a está estratégia, a educação permanente para uniformizar o conhecimento de toda equipe sobre a importância e como aplicar as boas práticas de cuidado com este tipo de dispositivo
FATORES QUE DIFICULTAM A APLICABILIDADE DA BIOSSEGURANÇA NA UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA: REVISÃO INTEGRATIVA DE LITERATURA
Get PDFEste estudo objetivou-se discutir por meio de produções científicas quais são os fatores que dificultam a aplicabilidade da biossegurança na Unidade de Terapia Intensiva (UTI). Trata-se de revisão integrativa de literatura, de característica crítica e retrospectiva, com fontes de dados primários completos, publicados entre 2013 a 2023, em português, inglês e espanhol, na Biblioteca Virtual de Saúde nas seguintes bases: BDENF, IBECS, LILACS, MEDLINE, BDNPAR, BINACIS, BRISA e Coleciona SUS. foram empregados os seguintes descritores: “Unidades de Terapia Intensiva”, “Contenção de Riscos Biológicos” e “Equipe de Assistência ao Paciente”. Para ampliar a busca, foi utilizado o operador booleano “AND”. Foram selecionados 8 artigos, que possibilitou constatar que mesmo com as práticas de biossegurança em uma UTI sendo consideradas essenciais para a proteção dos profissionais e pacientes, a sua aplicabilidade ainda é um desafio que envolve componentes educacionais, estruturais e culturais. Além disso, os resultados mostraram que a não conformidade com as normas de biossegurança está relacionada à ausência de capacitação e de treinamentos, ações essenciais para superar barreiras e garantir a segurança no cuidado. Dessa forma, é necessário a implementação dessas medidas nas instituições hospitalares, investindo em uma infraestrutura sólida, uma cultura organizacional, a capacitação contínua e treinamentos dos profissionais, a utilização correta dos equipamentos de proteção individuais, a adesão às práticas de desinfecção e higienização, proporcionando a segurança e o bem-estar da equipe de saúde e dos pacientes
PEDAGOGIA DA NATAÇÃO: UM ESTUDO DE REVISÃO SOBRE MÉTODOS DE ENSINO PARA CRIANÇAS
Get PDFDurante muito tempo, o ensino da natação deu ênfase a conhecimentos advindos da biomecânica e fisiologia, negligenciando a necessidade de uma pedagogia aplicada a essa atividade. Como resultado, no ensino da natação tem predominado um enfoque tecnicista, mesmo para crianças. Este estudo tematiza essa lacuna pedagógica e tem como principal objetivo identificar e analisar os métodos de ensino predominantes, destacar padrões e tendências, e descobrir áreas que precisam de mais investigação. Para isso, foi realizada uma revisão de literatura utilizando o método de Moreira (2004), pesquisando a base de dados da CAPES utilizando-se das palavras-chave “natação” e “criança”. Após uma seleção detalhada, foram encontrados 9 artigos. A análise deles mostra que, ainda hoje, a natação está dominada por métodos tecnicistas. A revisão da literatura destacou as limitações dessas metodologias, que frequentemente se concentram exclusivamente na execução correta das técnicas de nado. Evidenciamos que, embora os métodos global e analítico tenham contribuído de forma valiosa, também há necessidade de uma abordagem mais holística que transcenda o ensino das técnicas e integre aspectos emocionais e pedagógicos. Conclui-se que para melhorar o ensino da natação, é essencial adotar métodos mais integrados e centrados no aluno. A implementação de práticas que considerem a diversidade de necessidades e o ambiente emocional das crianças pode transformar a experiência educativa, promovendo não apenas a aquisição de habilidades técnicas, mas também uma conexão mais profunda e duradoura com o meio aquático
METODOLOGIAS DE ENSINO E RECURSOS DIDÁTICOS UTILIZADOS EM AULAS DE BIOLOGIA NO ENSINO MÉDIO: LEVANTAMENTO DA PRODUÇÃO ATUAL (2017-2023)
Get PDFA Biologia é uma área do conhecimento importante, pois traz conceitos de suma importância que explicam fenômenos ocorridos no cotidiano. Esse componente curricular apresenta conceitos relevantes, facilmente contextualizáveis. Muitos estudantes a veem como prazerosa e com abordagens interessantes. Este estudo teve como objetivo analisar as principais metodologias de ensino e recursos didáticos usados no ensino de Biologia de acordo com a produção científica atual publicada na Revista de Ensino de Biologia da SBEnBio (2017 a 2023). A pesquisa é de natureza básica, descritiva e exploratória. Para o a realização desse trabalho, foi necessário realizar um levantamento bibliográfico no site da revista. A pesquisa foi conduzida de junho a outubro de 2023. Os 15 artigos encontrados foram analisados com base nos critérios estabelecidos, e os dados foram sistematizados por meio de gráfico e quadro. Dentre os periódicos científicos encontrados, verificou-se que as metodologias mais utilizadas para ensinar Biologia no Ensino Médio foram jogos didáticos, softwares, aplicativos, questionários, pesquisa-ação, aprendizagem baseada em problemas, entre outros. Ao analisar os resultados é possível inferir que tanto as metodologias quanto os recursos didáticos usados para o ensino da biologia no período estabelecido contribuíram significativamente para potencializar o ensino, personalizando de acordo com a necessidade de cada etapa de ensino. Logo, esses recursos vieram para ficar e estão sendo cada vez mais introduzidos no meio educativo, apresentando resultados positivos e intensificando o processo de ensino
EXPERIÊNCIA E FORMAÇÃO NO ESTUDO (AUTO) BIOGRÁFICO: DESTAQUE DAS VOZES DE PROFESSORES DA EDUCAÇÃO BÁSICA SUPERVISORES DE ESTÁGIO
Get PDFO presente artigo tem como objetivo compreender e analisar os componentes da experiência, da formação e da investigação nas falas de dois professores de história da educação básica, na perspectiva do método (auto) biográfico. Para tanto, se utilizou o instrumental teórico-metodológico da entrevista narrativa para a produção dos relatos de histórias de vida e de profissão dos dois docentes enfocados. De abordagem qualitativa e de naturezas descritiva e bibliográfica, o recorte da pesquisou enfocou como que a partir das narrativas dos professores os elementos da experiência, da formação e da investigação aparecem correlacionados nas suas práticas, em específico, na supervisão do estágio. Logo, as considerações finais encaminham para o entendimento de uma formação contínua, que não se esgota nem se encerra em cursos formativos e como as proposições de pesquisa e de reflexão das experiências vivenciadas por eles, fazem parte dos ofícios profissionais
A CONSTRUÇÃO DE SENTIDOS EM UMA MENSAGEM MENTIROSA: UMA ABORDAGEM À LUZ DA SEMIÓTICA DISCURSIVA
Get PDFNeste trabalho, com o intuito de colocar em discussão mecanismos que produzem efeitos de verdade e de falsidade nos textos, analisamos uma mensagem mentirosa divulgada em redes sociais em 2023. Constituem nossos objetivos específicos explicitar o que o texto diz e para que o faz, explicar os principais mecanismos mobilizados em sua construção e os efeitos de sentido que projetam, além de apontar encaminhamentos didáticos para uma análise semiótica do texto na escola. O aporte teórico-metodológico se dá com base na Semiótica Discursiva, principalmente em trabalhos de Barros (2005, 2020), Fiorin (2004, 2022) e Gomes (2019). Centramo-nos no nível discursivo do texto, enfocando a projeção da enunciação no enunciado por meio do mecanismo da debreagem e seus efeitos de sentido, bem como o recurso da ancoragem e o efeito derivado. Verificamos a alternância de discursos em primeira e em terceira pessoa, que projetam efeitos de sentido de subjetividade e objetividade, contribuintes ao estabelecimento de confiança entre os participantes da enunciação. Constatamos que o efeito de realidade resulta da ancoragem realizada mediante a figurativização de atores, datas e lugares. Concluímos que o estudo de mecanismos de construção de textos mentirosos pode ajudar a desmascarar esse tipo de texto
A ESTATÍSTICA NO NOVO ENSINO MÉDIO: UM OLHAR PARA AS MATRIZES DE REFERÊNCIA DO RIO GRANDE DO SUL
Get PDFEste trabalho analisa os conceitos de Estatística nos documentos da Secretaria de Educação (SEDUC-RS) para implementar o novo Ensino Médio no Rio Grande do Sul, considerando a área de interesse das autoras. O presente trabalho tem por objetivo analisar os conceitos de Estatística propostos nas matrizes Curriculares e ementas de cada itinerário formativo para o novo Ensino Médio, disponíveis na plataforma da Secretaria de Educação do estado do Rio Grande do Sul e verificar a pertinência com relação às habilidades relacionadas aos conceitos estatísticos em cada etapa da Taxonomia de Bloom revisada (TBR). Dessa forma, apresentamos os resultados da pesquisa de abordagem qualitativa, do tipo descritiva e exploratória, realizada em 2022, quanto aos conceitos de Estatística, dispostos nos documentos analisados, que norteiam a implementação do novo Ensino Médio. Para tal, consideramos as categorias do domínio cognitivo da TBR para analisar as habilidades relativas aos conceitos estatísticos. Assim, observamos que as ações propostas nos itinerários formativos analisados, referentes aos conceitos de Estatística, possibilitam desenvolver os diferentes níveis cognitivos dos estudantes e contribuir para a formação de cidadãos críticos, autônomos e protagonistas
CONHECIMENTO PEDAGÓGICO DO CONTEÚDO NO ENSINO DE CIÊNCIAS E MATEMÁTICA: UM PANORAMA BRASILEIRO
Get PDFO Conhecimento Pedagógico do Conteúdo (PCK) surgiu como uma teoria que visa analisar as formas de manifestação do conhecimento a partir da prática docente em sala de aula, ao se considerar as experiências prévias e o contexto em que cada sujeito se encontra inserido. Neste artigo, objetiva-se apresentar o panorama do Estado do Conhecimento acerca das pesquisas nos Programas de Pós-Graduação na área do Ensino de Ciências e Matemática sobre o PCK a partir do Banco de Teses e Dissertações da CAPES. Numa abordagem quali-quantitativa, de objetivo exploratório e natureza básica, esta pesquisa identificou aspectos nos estudos sobre PCK à luz da Análise de Conteúdo como tipo e ano de defesa, Programas de Pós-Graduação e orientador e, dentre outros, metodologia e objetivos. Notou-se uma distribuição similar entre teses e dissertações, mas a sub-representação de estudos das regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste indica não haver panorama geral sobre as possibilidades de investigações sobre o PCK no país. Isto também é reforçado pelo predomínio da Química, com perspectivas mais inovadoras, em relação às demais ciências, que tendem a abordagens mais bem estabelecidas. A Análise de Conteúdo sobre os objetivos reforça a importância do PCK para estudos sobre a formação inicial e continuada de professores, bem como a tendência recente de aliar o PCK com outros referenciais teóricos do Ensino de Ciências e Matemática