Revistas de investigación Universidad Nacional Mayor de San Marcos
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Case report: Ventral encapsulated abscess in the neck of a howler monkey (Alouatta palliata)
No full textThis report details a clinical case of a howler monkey with an encapsulated abscess in the ventral neck region affecting anatomical structures associated with its vocal ability. After receiving first aid at a wildlife rescue centre, the primate\u27s clinical condition did not improve, prompting its transfer to the TUERI Wildlife Hospital of the Universidad San Francisco de Quito, Ecuador, where a clinical protocol was implemented with diagnosis through radiographs, laboratory analysis, and intensive treatment with surgical debridement, antibiotic therapy, and hospital care. The integrated application of these techniques effectively controlled the infection without compromising the primate\u27s vital functions and vocal ability, ensuring its suitability for reintroduction to its natural habitat. This clinical case underscores the importance of rigorous and evidence-based clinical protocols for managing wildlife, emphasizing that appropriate initial intervention is essential to prevent complications and improve the patient\u27s final prognosis.Se detalla el caso clínico de un mono aullador con un absceso encapsulado en la región ventral del cuello que afectaba estructuras anatómicas asociadas a su capacidad fonatoria. Luego de recibir primeros auxilios en un centro de rescate de vida silvestre, el cuadro clínico del primate no mejoró, por lo que fue trasladado al Hospital de Vida Silvestre TUERI de la Universidad San Francisco de Quito, Ecuador, donde se implementó un protocolo clínico con diagnóstico mediante radiografías, análisis de laboratorio y tratamiento intensivo con desbridamiento quirúrgico, antibioticoterapia y atención hospitalaria. La aplicación integrada de estas técnicas controló eficazmente la infección sin comprometer las funciones vitales y la capacidad fonatoria del primate, asegurando su idoneidad para la reintroducción a su hábitat natural. Este caso clínico subraya la importancia de los protocolos clínicos rigurosos y basados en la evidencia para el manejo de la vida silvestre, enfatizando que la intervención inicial adecuada es esencial para prevenir complicaciones y mejorar el pronóstico final del paciente
Prevalence of fascioliasis in sheep slaughtered in the municipal slaughterhouse of Riobamba Ecuador
No full textEl objetivo del estudio fue determinar la prevalencia de las formas ooquísticas de Fasciola hepatica en ovinos faenados en el camal municipal de Riobamba, Ecuador, teniendo en cuenta la edad (1 a 4 años), sexo y lugar de procedencia de los animales y los meses del año. Se trabajó con muestras de heces de 264 ovinos llevados para el sacrificio al camal municipal local entre enero a diciembre de 2023. Los animales provenían de fincas ubicadas en las localidades de Guamote, Alausí y Salaron. Los ooquistes se identificaron a través de la prueba de sedimentación espontánea. Se determinó el valor Odds ratio para aquellas que indicaron fuerte asociación entre la presencia de ooquistes y alguna de las variables en estudio, a fin de determinar los factores de riesgo para la presencia de ooquistes. Las hembras, lo que provenían de la localidad de Guamote y los meses de meses de enero, febrero, marzo y noviembre constituyeron factores de riesgo para la presencia de ooquistes en los animales.The aim of this study was to determine the prevalence of oocyst forms of Fasciola hepatica in sheep slaughtered at the municipal slaughterhouse of Riobamba, Ecuador, considering the age (1 to 4 years), sex and place of origin of the animals and month of the year. Faecal samples were collected from 264 sheep in the local municipal slaughterhouse between January and December 2023. The animals came from farms in the localities of Guamote, Alausí, and Salaron. Oocysts were identified through the spontaneous sedimentation test. The odds ratio was determined for those that indicated a strong association between the presence of oocysts and any of the study variables to determine the risk factors for the presence of oocysts. Females, animals from Guamote and the months of January, February, March and November constituted risk factors for the presence of oocysts in the animals
Gastrocnemius muscle rupture in a dairy cow in Lima, Peru. Case report
No full textSe reporta el caso de una vaca Holstein primípara de 5 días posparto que presentó problemas de locomoción. Durante el examen físico, las constantes fisiológicas se encontraron dentro de los rangos normales; sin embargo, se observó una inflamación en la región proximal y medial de la tibia del miembro posterior derecho, la cual fue confirmada mediante palpación. Tres días después, la vaca mostró dificultad para levantarse y desplazarse. A nivel medial y proximal, se evidenció un aumento en la flacidez del músculo gastrocnemio y su tendón. Debido al empeoramiento de los problemas de locomoción y la salud general del animal, al quinto día se decidió proceder con el sacrificio y se realizó una necropsia, cuyo diagnóstico definitivo fue la ruptura del músculo gastrocnemio y de la porción distal del bíceps femoral.It is reported the case of a 5-day-postpartum primiparous Holstein cow that presented with locomotion problems. During the physical examination, physiological vital signs were within normal ranges; however, swelling was observed in the proximal and medial tibia of the right hind limb, which was confirmed by palpation. Three days later, the cow showed difficulty standing and moving. At the medial and proximal levels, increased flaccidity of the gastrocnemius muscle and its tendon was evident. Due to the worsening locomotion problems and the animal\u27s general health, it was decided to proceed with slaughter on day five, and a necropsy was performed. The definitive diagnosis was a rupture of the gastrocnemius muscle and the distal portion of the biceps femoris
Detección inmunocromatográfica de antibióticos residuales en leche cruda bovina de tres municipios del departamento del Meta, Colombia
No full textEl objetivo del estudio fue detectar residuos de tetraciclinas, sulfonamidas y betalactámicos a través de inmunocromatográfica rápida en leche cruda bovina de tres municipios del departamento del Meta. Se muestrearon cinco predios productores de leche bovina con certificación en buenas prácticas de ordeño dada por el Instituto Colombiano Agropecuario – ICA. Los predios y los animales muestreados produjeron leche que fue comercializada el día del muestreo. En Villavicencio se trabajó en dos predios doble propósito con 19 y 7 animales, en Acacias con 25 animales de una lechería especializada, y en Cumaral con dos fincas doble propósito, cada una con 20 y 19 animales, dando un total de 90 animales seleccionados al azar dentro de cada predio. La selección de los predios se hizo por conveniencia según la disposición de los productores a permitir el muestreo y el número de animales en ordeño. La determinación cualitativa de los residuos de antibióticos se hizo mediante la técnica de inmunocromatográfica rápida utilizando la prueba comercial Sensors®, con un volumen de muestra de leche de 200 µL. La frecuencia de presentación de antibióticos en leche fue de 2.2% (2/90, IC95% 0.37-7.10), y el único grupo detectado de antibióticos residuales fue el de los betalactámicos en los predios de Acacias y Villavicencio. En conclusión, existe presencia residual de antibióticos en leche cruda bovina en los predios muestreados, siendo los betalactámicos el grupo de antibióticos detectado, los cuales resisten procesos térmicos asociados a la pasteurización.The aim of this study was to detect residues of tetracyclines, sulfonamides, and beta-lactams using rapid immunochromatography in raw bovine milk from three municipalities in the department of Meta. Five bovine milk-producing farms certified in good milking practices by the Colombian Agricultural Institute (ICA) were sampled. The farms and sampled animals produced milk that was marketed on the day of sampling. In Villavicencio, sampling was carried out on two dual-purpose farms with 19 and 7 animals; in Acacias, it was carried out on 25 animals from a specialized dairy; and in Cumaral, sampling was carried out on two dual-purpose farms, each with 20 and 19 animals, for a total of 90 randomly selected animals. Farm selection was based on convenience sampling, based on the producers\u27 willingness to allow sampling and the number of animals being milked. The qualitative determination of antibiotic residues was performed using the rapid immunochromatographic technique using the commercial Sensors® test, with a milk sample volume of 200 µL. The frequency of antibiotic presence in milk was 2.2% (2/90, CI95% 0.37-7.10), and the only group of residual antibiotics detected was beta-lactams, in the Acacias and Villavicencio farms. In conclusion, there is a residual presence of antibiotics in raw bovine milk in the sampled farms, with beta-lactams being the group of antibiotics detected, which resist thermal processes associated with pasteurization
Blood metabolic indicators of laying hens fed with diets of Plukenetia volubilis L. and Bactris gasispaes
No full textThe aim of this study was to evaluate blood metabolic indicators in Hy-line Brown laying hens fed different inclusion levels of Plukenetia volubilis L. (sacha inchi) and Bactris gasipaes (peach palm) for 60 days. A completely randomized design was used with 108 45-day-old hens distributed in five treatments with three replicates each. The diets consisted of inclusion levels of 5 and 10% of chontaduro (diets I and II), 5 and 10% of sacha inchi (diets III and IV), and a control diet. Blood samples were taken from 36 randomly selected hens within each replicate. Hepatic transaminases TGP (ALAT) and TGO (ASAT), triglycerides, creatinine, total proteins, albumin, glucose, urea, cholesterol, HDL, and uric acid were determined in blood serum. Hens fed diet III (5% sacha inchi) exhibited the lowest values for glucose (155.39 mg/dl), cholesterol (176.40 mg/dl), and triglycerides (399.47 mg/dl). Blood biochemical profile levels with the use of sacha inchi and peach palm meals at 5% inclusion levels in the diet may maintain health levels in line with established standards for the studied strain.El objetivo de la investigación fue evaluar los indicadores metabólicos sanguíneos en gallinas ponedoras Hy-line Brown alimentadas con diferentes niveles de inclusión de Plukenetia volubilis L. (sacha inchi) y Bactris gasipaes (chontaduro) durante 60 días. Se utilizó un diseño completamente aleatorizado con 108 gallinas de 45 días de edad distribuidas en cinco tratamientos con tres réplicas cada uno. Las dietas consistieron en niveles de inclusión del 5 y 10% de chontaduro (dietas I y II), 5 y 10% de sacha inchi (dietas III y IV) y dieta control. Se tomaron muestra de sangre de 36 gallinas seleccionadas al azar dentro de cada réplica. En los sueros sanguíneos se determinaron las transaminasas hepáticas TGP (ALAT) y TGO (ASAT), triglicéridos, creatinina, proteínas totales, albúmina, glucosa, urea, colesterol, HDL y ácido úrico. Las gallinas alimentadas con la dieta III (5% de sacha inchi) exhibieron los valores más bajos con relación a glucosa (155.39 mg/dl), colesterol (176.40 mg/dl) y triglicéridos (399.47 mg/dl). Los niveles del perfil bioquímico sanguíneo con el empleo de las harinas de sacha inchi y chontaduro en niveles de inclusión en la dieta del 5% mantuvieron niveles de salud acorde a los estándares establecidos para la línea estudiada
Maternal aptitude in three improved guinea pig genotypes from a genetic reconversion process
No full textAttributes related to maternal ability in three improved guinea pig genotypes resulting from a genetic reconversion process were evaluated. The guinea pigs belonged to the Yauris Agricultural Experimental Station (Junín, Peru). Litter size at birth (LSB) and weaning (LSW), litter weight at weaning (LW), pup weight at birth (LBW) and at weaning (LSW), and pup survival rate (PSR) were evaluated. Genotypes were differentiated by their coat colour: red-R (n=68), white-R (24), and bay-R (19). Dams were monitored for five months in their respective breeding pens under a mating system. The bay-R genotype had the highest weight at birth (162.2 ± 28.5 g) and weaned (325.4 ± 40.1 g) offspring, but a lower PSR (79.1%). The red-R and white-R genotypes stood out for their higher LSB (3.76 ± 1.05 and 3.45 ± 0.9), LSW (3.13 ± 0.88 and 3.20 ± 0.91) and LW (839.0 ± 247.0 and 826.5 ± 215.9 g), which together with the white-R genotype showed the highest PSR (92.8%). In conclusion, the bay-R genotype stands out for the precocity of its offspring, although with lower survival, while the red-R and white-R genotypes stand out for their greater prolificacy and survival rates, which makes them better maternal producers.Los atributos relacionados con la habilidad maternal en tres genotipos de cuyes mejorados resultantes de un proceso de reconversión genética fueron evaluados. Los cuyes pertenecían a la Estación Experimental Agropecuaria de Yauris (Junín, Perú). Se evaluó el tamaño de la camada al nacimiento (TCN) y al destete (TCD), peso de camada al destete (PCD), peso de crías al nacer (PCN) y al destete (PCD), y la tasa de sobrevivencia de las crías (TSC). Los genotipos se diferenciaron por su color de manto: colorado-R (n=68), blanco-R (24) y bayo-R (19). Las madres fueron monitoreadas durante cinco meses en sus respectivas pozas de empadre bajo un sistema de empadre continuo. El genotipo bayo-R presentó el mayor peso de crías nacidas (162.2 ± 28.5 g) y destetadas (325.4 ± 40.1 g), pero una menor TSC (79.1%). Los genotipos colorado-R y blanco-R destacaron por su mayor TCN (3.76 ± 1.05 y 3.45 ± 0.9), TCD (3.13 ± 0.88 y 3.20 ± 0.91) y PCD (839.0 ± 247.0 y 826.5 ± 215.9 g), que juntamente con el genotipo blanco-R mostró la mayor TSC (92.8%). En conclusión, el genotipo bayo-R sobresale por la precocidad de sus crías, aunque con menor sobrevivencia, mientras que los genotipos colorado-R y blanco-R destacan por su mayor prolificidad y tasas de sobrevivencia, lo que los convierte en mejores productores maternales
Morphometry, characterization and phenotypic correlations in Texel × Criollo crossbred ewes in the high Andes plateau of Peru
No full textLos objetivos del estudio fueron estimar las medidas morfométricas, caracterizar y estimar las correlaciones fenotípicas de borregas cruzadas Texel × Criollo (¾-¼). Se utilizaron 130 borregas elegidas al azar que fueron agrupadas en tres grupos etarios (4, 6 y 8 dientes). Se realizaron comparaciones de medias de las medidas morfométricas, análisis de los índices zoométricos y evaluación de las correlaciones fenotípicas. La mayoría de las medidas morfométricas de las borregas de cuatro dientes (18-24 meses), que incluía el peso vivo, alcanzaron los valores de los grupos etarios de seis (24-36 meses) y ocho (36-48 meses) dientes, con excepción del diámetro de pierna y largo de caña. Asimismo, la mayoría de las medidas morfométricas presentaron altos coeficientes de homogeneidad. Los índices zoométricos estimados caracterizaron a estos animales como brevilínios, convexilíneos y de aptitud cárnica. Se encontró 30.77% de correlaciones fenotípicas significativas, de los cuales 29.67% fueron correlaciones positivas, mostrando una moderada armonía en el crecimiento de las características fenotípicas. En conclusión, los ovinos cruzados Texel × Criollo alcanzaron una conformación cárnica a los 18-24 meses de edad, aunque con una moderada armonía en el total de los animales.The aims of this study were to estimate the morphometric measurements, characterize, and estimate the phenotypic correlations of Texel × Criollo (¾-¼) crossbred ewes. A total of 130 randomly selected ewes were selected and grouped into three age groups (4, 6, and 8 teeth). Comparisons of means of the morphometric measurements, analysis of zoometric indices, and evaluation of phenotypic correlations were performed. Most of the morphometric measurements of the four-tooth ewes (18-24 months), including body weight, reached the values of the six-tooth (24-36 months) and eight-tooth (36-48 months) age groups, except for leg diameter and femur length. Furthermore, most of the morphometric measurements presented high homogeneity coefficients. The estimated zoometric indices characterized these animals as brevilinear, convexilinear, and suitable for meat production. There was 30.77% of significant phenotypic correlations, of which 29.67% were positive, demonstrating moderate harmony in the growth of phenotypic traits. In conclusion, Texel × Criollo crossbred sheep achieved meat conformation at 18-24 months of age, although with moderate harmony in the total animals
Sensory evaluation by consumers of San Pedreño Creole pork
No full textEl estudio tuvo como objetivo evaluar la percepción sensorial de la carne de cerdo criollo San Pedreño. Se planeó un experimento con 39 consumidores no entrenados a los cuales se les presentó carne de cerdo criollo San Pedreño y Carne de cerdo Comercial en un diseño de sobre cambio con tres tiempos y seis mesas. Las muestras (A, para San Pedreño y B, para comercial) fueron codificadas con base en un diseño de sobrecambio en dos secuencias de presentación ABA y BAB. Las muestras fueron evaluadas en una escala hedónica de siete puntos: percepción de los consumidores en atributos como terneza, jugosidad, sabor a cerdo, sabor atípico y aceptación general, considerando las categorías desde 1, “me disgusta extremadamente”, hasta 7, “me gusta extremadamente”. Los datos se analizaron empelando un modelo acumulativo con función de vinculo logit para respuesta hedónica en escala ordinal. La carne de cerdo criollo San Pedreño presentó mayor probabilidad acumulada de recibir una calificación en las categorías “me gusta mucho” y “me gusta extremadamente” para los atributos jugosidad (25.5% vs. 13.2%), terneza (25.7% vs. 11.8%), sabor atípico (47.2% vs. 25.0%) y aceptación general (45.8% vs. 25.6%) comparada con la carne de cerdo comercial.The study aimed to evaluate the sensory perception of San Pedreño Creole pork. An experiment was planned with 39 untrained consumers who were presented with San Pedreño Creole pork and Commercial pork in an over-switching design with three times and six tables. The samples (A, for San Pedreño and B, for Commercial meat) were coded considering a crossover design in two presentation sequences: ABA and BAB. The samples were evaluated on a seven-point hedonic scale: consumer perception of attributes such as tenderness, juiciness, pork flavour, atypical flavour, and overall acceptance, considering categories from 1 (extremely dislike) to 7 (extremely like). Data were analysed using a cumulative model with a logit link function for hedonic response on an ordinal scale. San Pedreño Creole pork had a higher cumulative probability of receiving a rating in the categories “I like it a lot” and “I like it extremely” for attributes such as juiciness (25.5% vs. 13.2%), tenderness (25.7% vs. 11.8%), atypical flavour (47.2% vs. 25.0%) and general acceptance (45.8% vs. 25.6%) compared to Commercial pork
Transformación estructural del polvo amorfo Co65Nb25B10 por mecanosíntesis: Formación progresiva de la fase amorfa
No full textEste estudio investiga el efecto de la cinética de molienda en la formación de la fase amorfa en la aleación Co65Nb25B10 sintetizada por aleación mecánica de polvos elementales de Co, Nb y B en un molino de bolas planetario de alta energía. Se realizaron caracterizaciones estructurales y magnéticas mediante difracción de rayos X (DRX), microscopía electrónica de barrido (MEB), calorimetría diferencial de barrido (DSC) y magnetometría de muestra vibrante (VSM). Los resultados indican que la molienda a ~ rpm durante ~ h induce efectivamente la amorfización, atribuida a la acumulación de defectos reticulares y una deformación plástica severa. El análisis térmico demostró la alta estabilidad térmica de la fase amorfa, con una temperatura de inicio de la cristalización (T) de aproximadamente 725°C y una temperatura de transición vítrea (T) cercana a 690°C. Las mediciones magnéticas mostraron un comportamiento ferromagnético suave, con una magnetización de saturación (M) de 141.5 emu/g, una baja coercitividad (H) de 0.049 kOe y una magnetización remanente mínima. El estudio confirma la aleación mecánica como una vía viable para producir aleaciones amorfas magnéticas suaves y térmicamente estables en los sistemas Co65Nb25B10, lo que destaca su potencial para aplicaciones que requieren propiedades magnéticas y térmicas específicas.This study investigates the effect of milling kinetics on the formation of the amorphous phase in the Co65Nb25B10 alloy synthesized by mechanical alloying of elemental Co, Nb, and B powders in a high-energy planetary ball mill. Structural and magnetic characterizations were performed using X-ray diffraction (XRD), scanning electron microscopy (SEM), differential scanning calorimetry (DSC), and vibrating sample magnetometry (VSM). Results indicate that milling at ~ rpm for ~ h effectively induces amorphization, attributed to the accumulation of lattice defects and severe plastic deformation. Thermal analysis demonstrated the amorphous phase’s high thermal stability, with a crystallization onset temperature (T) of approximately 725°C and a glass transition temperature (T) near 690°C. Magnetic measurements showed soft ferromagnetic behavior, with a saturation magnetization (M) of 141.5 emu/g, low coercivity (H) of 0.049 kOe, and minimal remanent magnetization. The study confirms mechanical alloying as a viable route for producing thermally stable, soft magnetic amorphous alloys in the Co65Nb25B10 systems, highlighting its potential for applications requiring specific magnetic and thermal properties
Center for Regional and Agricultural Studies and Research: Investigations and Geographical Proposals
No full textThe book, organized by Gustavo Henrique Cepolini Ferreira, Anderson Willians Bertholi, Deyvison Lopes de Siqueira and Gislene Quaresma Oliva, brings together texts by researchers from the State University of Montes Claros (Unimontes) who are committed to critical and engaged geography. The chapters are the result of research and extension activities focused on popular struggles in defense of land, traditional territories and peasant life. The book covers topics such as agrarian reform, peasantry, agroecology, environmental impacts, urban agriculture, structural racism, land regularization, social movements, geographic education and other aspects of rural development in the Semi-Arid and other regions of northern Minas Gerais. Divided into thirteen chapters, the book discusses the conflicts generated by the advance of agribusiness, disputes over territory and natural resources, the effects of climate change on peasant-family farming, the importance of community-based tourism and the challenges faced by quilombolas, indigenous and traditional communities in the context of Minas Gerais and Brazil.El libro, organizado por Gustavo Henrique Cepolini Ferreira, Anderson Willians Bertholi, Deyvison Lopes de Siqueira y Gislene Quaresma Oliva, reúne textos de investigadores de la Universidad Estatal de Montes Claros (Unimontes) dedicados con la geografía crítica y comprometida. Los capítulos son el resultado de actividades de investigación y extensión centradas en las luchas populares en defensa de la tierra, los territorios tradicionales y la vida campesina. El libro aborda temas como la reforma agraria, el campesinado, la agroecología, los impactos ambientales, la agricultura urbana, el racismo estructural, la regularización de tierras, los movimientos sociales, la enseñanza de la geografía y otros aspectos del desarrollo rural en la región semiárida y otras regiones del norte de Minas Gerais. Dividido en trece capítulos, el libro aborda los conflictos generados por el avance del agronegocio, las disputas por el territorio y los recursos naturales, los efectos del cambio climático en la agricultura campesina-familiar, la importancia del turismo comunitario y los desafíos que enfrentan los quilombolas, los indígenas y las comunidades tradicionales en el contexto de Minas Gerais y Brasil.A obra organizada por Gustavo Henrique Cepolini Ferreira, Anderson Willians Bertholi, Deyvison Lopes de Siqueira e Gislene Quaresma Oliva, reúne textos de pesquisadores da Universidade Estadual de Montes Claros (Unimontes) comprometidos com uma Geografia crítica e engajada. Os capítulos resultam de pesquisas e ações de extensão voltadas às lutas populares em defesa da terra, dos territórios tradicionais e da vida camponesa. O livro aborda temas como reforma agrária, campesinato, agroecologia, impactos ambientais, agricultura urbana, racismo estrutural, regularização fundiária, movimentos sociais, educação geográfica e outros aspectos do desenvolvimento rural no Semiárido e em outras regiões do Norte de Minas. Dividido em treze capítulos, a obra discute os conflitos gerados pelo avanço do agronegócio, as disputas por território e recursos naturais, os efeitos das mudanças climáticas na agricultura camponesa-familiar, a importância do turismo de base comunitária e os desafios enfrentados por quilombolas, indígenas e comunidades tradicionais a partir contexto mineiro e brasileiro