Periódicos científicos (Universidade Federal do Espírito Santo)
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Composição Bromatológica da Farinha de Pupa Black Soldier fly (BSF)
No full textA utilização de farinhas de insetos vem se destacando como alternativa na nutrição de animais, sobretudo na aquicultura, graças ao seu perfil. Porém os insetos apresentam ciclos de vida muito curtos e com grandes transformações, metamorfose. Tais transformações podem levar a mudanças morfológicas, assim como mudanças físicas ou estruturais. Que podem levar a mudanças em composições de nutrientes entre essas fases. Assim, o objetivo deste trabalho foi verificar a composição bromatológica da farinha de pupa da Black Soldier Fly (BSF). Neste trabalho, a composição nutricional da farinha de BSF foi meticulosamente examinada. As larvas e pupas, fornecidas pela empresa llucensBR, passaram por um processo de secagem a 65°C durante um período de 24 horas. Após a secagem, os insetos foram moídos até se transformarem em uma farinha fina e consistente. Essa farinha foi então armazenada sob congelamento para minimizar a oxidação e, mais tarde, submetida a análises nutricionais. As análises revelaram para a farinha de pupas de BSF os seguintes valores médios: 20,42±0,73% de Extrato Etéreo (EE), 44,91±1,93% de Proteína Bruta (PB), 15,14±0,11% de Matéria Mineral (MM), 41,97±0,27% de Umidade Relativa (UR), 5263,98±1,20 Kcal/Kg de Energia Bruta (EB) e 19,53±2,21% de Extrato não Nitrogenado (ENN). Esses resultados estão alinhados com as publicações científicas atuais e destacam o valor da farinha de BSF como uma rica fonte de proteínas e energia, além de ser um suplemento mineral considerável para a dieta de animais domésticos, mesmo na faze de pupa. O significativo teor de PB enfatiza a qualidade nutricional da farinha, enquanto os outros nutrientes presentes confirmam sua eficácia como uma alternativa viável às fontes tradicionais de proteína em dietas para animais de produção e pets. Assim como a farinha tradicional de larva de BSF a farinha da pupa, possui características nutricionais que são atrativas para uso desta nas formulações e na nutricão animal.
Palavras-chave: Produção animal; Ingredientes alternativos; Insetos
O NEGRO NA CIDADE:: REPRESENTAÇÕES DO TERRITÓRIO URBANO EM CAMPANHAS PREMIADAS PELO CLUBE DE CRIAÇÃO E PELO PRÊMIOPROFISSIONAIS DO ANO (GLOBO) ENTRE 2024 E 2025
No full textEsta pesquisa propõe investigar como o corpo negro é representado na publicidade contemporânea em campanhas premiadas que o inserem no território urbano. A investigação toma como corpus as campanhas vencedoras das edições de 2024 e 2025 do Clube de Criação e do Prêmio Profissionais do Ano (Globo), festivais que atuam como instâncias de legitimação simbólica no campo comunicacional brasileiro (Ribeiro, 2016). O objetivo é analisar como essas campanhas constroem, tensionam ou reafirmam sentidos sobre a presença do negro na cidade, observando os regimes de representação racial operados pela linguagem publicitária
COMUNICAÇÃO E POLÍTICA:: UMA ANÁLISE DE COMO O GOVERNADOR RENATO CASAGRANDE MANTÊM O SEU ELEITORADO ENGAJADO NO INSTAGRAM.
No full textA presença de líderes políticos nas redes sociais digitais atualmente é um fator determinante para a construção de sua imagem perante a sociedade, além de reconhecimento público e engajamento eleitoral. O governador do Espírito Santo, Renato Casagrande, é um exemplo de como a comunicação pública vem sendo ressignificada através dessas plataformas. A partir desse cenário, os políticos passam a utilizar o Instagram para humanizar sua figura, mostrar bastidores, divulgar ações de governo e, sobretudo, criar vínculos emocionais com os eleitores
PERSPECTIVAS SOBRE DISPUTAS TERRITORIAIS A PARTIR DO JORNALISMO
No full textNa atualidade, o campo da Comunicação se organiza a partir de relações que extrapolam o espaço físico e configuram territórios simbólicos instáveis, mutáveis e permanentemente tensionados. Esta pesquisa tem como objetivo compreender o conceito de território no campo da comunicação, analisando como essas dinâmicas se manifestam no jornalismo enquanto prática discursiva e instância de mediação.
Para tal, baseia-se na pesquisa bibliográfica, com autores como Haesbaert (2004), D’Arcadia e Carvalho (2020), Sack (2013), Recuero (2014), Castells (1999) e Fragoso, Rebs e Barth (2011), que permitem refletir sobre o papel da imprensa na disputa por autoridade, pertencimento e legitimidade em um ecossistema informacional marcado pela fluidez, pelo conflito e pela constante reconfiguração territorial.
OS IMPASSES DA AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM
No full textO texto analisa criticamente os impasses históricos e atuais da avaliação da aprendizagem no Brasil, destacando seu uso ainda predominante como instrumento classificatório e punitivo. Propõe uma ruptura com a lógica excludente dos exames tradicionais e defende uma avaliação formativa, processual e inclusiva, que considere a trajetória, subjetividade e contexto dos educandos. A avaliação deve ser compreendida como prática pedagógica integrada ao processo de ensino, e não como mera atribuição de notas. Para isso, é necessário que professores, escolas e políticas educacionais repensem suas concepções, métodos e finalidades avaliativas
Conscious Energy Consumption: Conscious Energy Consumption
No full textThe objective of this study was to identify high school students\u27 perceptions, through inquiry-based learning, about electricity consumption and its relationship with the environment, as well as to promote awareness of the importance of conscious use for society as a whole, involving economic issues and sustainability. Initially, knowledge was constructed through a cooperative learning approach on the concepts of energy, its forms of production, and impacts on the environment, which was important to connect them to the topic. Based on their prior knowledge, students thought and discussed the importance of conscious consumption for the environment, reflected on their behavior regarding energy consumption, and related the appliances that, in their view, are the main responsible for the highest energy consumption in their residence. Most students believed that lamps and refrigerators were the main appliances related to energy consumption. After data collection, the information was analyzed, and students were able to compare it to the hypotheses previously developed. The results obtained highlight that, although the construction of knowledge about the types of energy and their impact on the environment has had a considerable effectiveness, it is important to think about the use of methodologies that are capable of building a more solid knowledge about the concept and consumption of electricity, as well as promoting understanding of the distinction between the use of water and the use of energy, since at various times the two situations were considered the same problem.O objetivo deste trabalho foi identificar a percepção dos alunos do Ensino Médio, por meio de abordagem investigativa, sobre o consumo de energia elétrica e a sua relação com o meio ambiente, além de promover a conscientização quanto à relevância do uso responsável para a coletividade, envolvendo as dimensões econômicas e os princípios da sustentabilidade. Inicialmente, houve uma construção do conhecimento por meio de uma abordagem de aprendizagem cooperativa, sobre os conceitos de energia, suas fontes e os impactos ambientais, que foi importante para conectá-los ao tema. Com base em seu conhecimento prévio, os alunos pensaram e discutiram sobre a importância do consumo consciente para o meio ambiente, refletiram sobre seu comportamento diante do gasto de energia e registraram suas hipóteses sobre os eletrodomésticos que, sob sua ótica, são os principais responsáveis pelo maior consumo de energia em sua residência. A maior parte dos alunos acreditava que as lâmpadas e as geladeiras eram os eletrodomésticos que mais consumiam energia. Após a coleta de dados e análise das informações, eles puderam comparar os resultados obtidos com suas conclusões e as hipóteses iniciais. Observa-se que, apesar de uma formação de conhecimento em relação aos tipos de energia e aos impactos ambientais ter apresentado bons resultados, é essencial adotar metodologias que favoreçam a construção de saberes mais consistentes a respeito da geração e uso da energia elétrica, além de favorecer a compreensão sobre as diferenças entre o consumo de água e o uso da energia, considerando que, em diversos momentos, os alunos associaram ambas as situações como pertencentes ao mesmo problema
A forgotten Pioneer: Guido Beck and the prediction of gravitational waves
No full textEm 1925, o jovem físico austríaco Guido Beck obteve a primeira solução exata das equações da relatividade geral que expressa o fenômeno de transporte de energia por ondas gravitacionais. Apesar de sua relevância e caráter pioneiro, o trabalho de Beck permaneceu desconhecido da comunidade dos físicos por décadas. Trazemos aqui uma tradução para o português do artigo original, publicado em alemão, no qual Beck apresenta esse resultado, além de uma contextualização dos anos iniciais de sua carreira, quando trabalhou na área de relatividade geral.In 1925, the young Austrian physicist Guido Beck obtained the first exact solution to the equations of general relativity that exhibits the phenomenon of energy transport via gravitational waves. Despite its relevance and pioneering character, Beck\u27s work remained unknown to the physics community for decades. Here we present a translation into Portuguese of the original article, written in German, in which Beck presents these results, along with an overview of the early years of his career, when he worked in the field of general relativity
Teoría del Funcional de la Densidad: Fundamentos, Desafíos y Nuevos Horizontes en la Mecánica Cuántica de Átomos, Moléculas y Sólidos
No full textNo centenário da mecânica quântica, este trabalho traz uma revisão dos fundamentos, desafios e novos horizontes da teoria quântica de muitos corpos, com foco na Teoria do Funcional da Densidade (DFT), no método GW e em diversas aplicações desses métodos nas áreas de astronomia e em metodologias emergentes baseadas em Machine Learning (ML) e algoritmos evolutivos. Ao explorar essas aplicações, da astronomia à inteligência artificial, buscamos evidenciar o caráter transversal dessa teoria sexagenária, que continua sendo uma ferramenta indispensável para o estudo das propriedades da matéria e para o avanço da inovação tecnológica.On the centennial of quantum mechanics, this work provides a comprehensive review of the theoretical foundations, current challenges, and emerging frontiers in many-body quantum theory, with particular emphasis on Density Functional Theory (DFT), the GW approximation, and their applications in fields such as astronomy and in novel methodologies grounded in Machine Learning (ML) and evolutionary algorithms. By surveying these diverse applications, from astrophysical systems to artificial intelligence, we underscore the inherently interdisciplinary character of this sixty-year-old framework, which continues to be indispensable for advancing our understanding of the properties of matter and for driving technological innovation.La mecánica cuántica constituye uno de los marcos teóricos más sólidos para elucidar el comportamiento de la materia y la energía a escala microscópica. A lo largo del último siglo, ha representado un pilar fundamental en el desarrollo de tecnologías disruptivas con profundas implicaciones para la comunicación, el progreso científico y la transformación social. En este ámbito, la Teoría del Funcional de la Densidad (DFT) se ha consolidado como el formalismo más ampliamente adoptado y eficaz para describir sistemas electrónicos complejos, con aplicaciones que abarcan la física, la química y la ciencia de materiales. Su versatilidad la ha convertido en una herramienta esencial con una relevancia creciente en un amplio espectro de disciplinas científicas. En el centenario de la mecánica cuántica, este trabajo ofrece una revisión exhaustiva de los fundamentos teóricos, los desafíos actuales y las fronteras emergentes en la teoría cuántica de muchos cuerpos, con especial énfasis en la DFT, la aproximación GW y sus aplicaciones en campos como la astronomía. Además, se examina la integración de estos enfoques con metodologías novedosas basadas en el Aprendizaje Automático (ML) y en algoritmos evolutivos. Al explorar estas diversas aplicaciones, desde los sistemas astrofísicos hasta la inteligencia artificial, subrayamos el carácter intrínsecamente interdisciplinario de este marco teórico de sesenta años de existencia, que continúa siendo indispensable para el avance en la comprensión de las propiedades de la materia y para el impulso de la innovación tecnológica
The quantum mechanics in construction
No full textQuantum mechanics was developed in the early 20th century as a computational algorithm to organize and predict the strange results of a wide variety of experiments involving the microscopic world (molecules, atoms, elementary particles), which appeared random but had a predictable probabilistic distribution. Despite its overwhelming success, the conceptual foundations of this algorithm remain unclear and extremely controversial. How can we connect the microscopic world described by quantum mechanics with the macroscopic world of our daily experience? What is the role of observers in this connection? Why don\u27t strange quantum phenomena occur on macroscopic scales? How can we explain the nonlocal nature of quantum phenomena? In this article I will present some attempts to answer these and other basic questions, which constitute different theories with completely different worldviews, commenting on their strengths and weaknesses. We will conclude that quantum theory is still under construction, as there is no consensual formulation. Its development is a fundamental problem in contemporary physics, and in thought in general.A mecânica quântica foi construída no início do século XX como um algoritmo de cálculo para organizar e prever os resultados estranhos dos mais variados experimentos envolvendo o mundo microscópico (moléculas, átomos, partículas elementares), que pareciam aleatórios, mas com uma distribuição probabilística previsível. Apesar do seu sucesso absoluto, os alicerces conceituais deste algoritmo são ainda obscuros e extremamente controversos. Como conectar o mundo microscópico descrito pela mecânica quântica com o mundo macroscópico da nossa experiência diária? Qual o papel dos observadores nesta conexão? Porque os estranhos fenômenos quânticos não acontecem em escalas macroscópicas? Como explicar a natureza não-local dos fenômenos quânticos? Neste artigo, apresentarei algumas das tentativas de respostas a estas e outras questões básicas, que se constituem como diferentes teorias com visões de mundo completamente distintas, comentando suas qualidades e defeitos. Concluiremos que a teoria quântica ainda está em construção, pois não há uma formulação consensual. Sua elaboração é um problema fundamental da Física contemporânea, e do pensamento em geral
Introdução
No full textA introdução contextualiza a 11ª Edição da Revista do PET-Economia/Ufes em um cenário marcado por tensões sociais e pela proximidade da COP30, apresentando a publicação como um espaço de reflexão sobre os desafios contemporâneos. O texto relembra a trajetória histórica do programa, especialmente sua parceria com o MST desde o fim dos anos 1990, período em que docentes e estudantes desenvolveram atividades formativas e técnicas em assentamentos rurais, experiência que contribuiu para a criação do Programa de Pós-Graduação em Economia Política e Questão Agrária da Ufes. A introdução também destaca a diversidade temática da edição ao reunir as resenhas, artigos e podcasts publicados e mostrar que o conjunto das produções expressa o compromisso do grupo com debates sociais amplos que tratam de questões agrárias, tecnologia, consumo, meio ambiente, cultura e dinâmicas urbanas