Journal of Natural Sciences – Kabul University
Not a member yet
341 research outputs found
Sort by
بررسی اثرات تکنالوژیکی سیستمهای مختلف بستهبندی، بالای موعد نگهدای محصولات گوشتی
No full textThe primary purpose of food packaging is to extend the shelf life of food and protect it from internal and external spoilage, as well as oxidative factors. Packaging fresh and processed meat aims to prevent contamination, delay spoilage, promote enzymatic activity for developing tenderness, and preserve the color and flavor of the product. Current meat packaging practices range from overwrap packaging for short-term chilled storage to vacuum and modified atmosphere packaging (MAP) systems for long-term chilled storage, each with distinct attributes and applications. Recently, advanced packaging materials and technologies, such as active packaging and smart packaging, have been developed. These innovations are of particular importance for extending the shelf life of food.هدف از بستهبندی مواد غذایی تمدید موعد نگهداری و حفظ مواد غذایی از خطر عوامل فساد درونی و بیرونی و عملیه اکسیدیشن میباشد. دلیل اساسی برای بستهبندی کردن محصولات گوشتی تازه و پروسسشده عبارت از جلوگیری از آلودگی، به تأخیرانداختن فاسد، تشویق فعالیت بعضی انزایمها جهت انکشاف تردی گوشت، نگهداری رنگ و خوشبویی در محصول میباشد. براین اساس، محدودهی فعلی اعمال بستهبندی از یک فلم پلاستکی قابل انعطاف برای ذخیرهسازی کوتاهمدت در حرارت سرد تا سیستمهای بستهبندی واکیوم و اتموسفیر تغییریافته برای ذخیرهسازی طولانیمدت در حرارت سرد را با خواص و کاربرد متفاوت شامل میشود. اخیراً یک دسته از مواد و تکنالوژی جدید بستهبندی انکشاف داده شده که شامل بستهبندی فعال، بستهبندی هوشمند و غیره بوده که تمامی این تکنالوژیها در بلند بردن موعد نگهداری مواد غذایی از اهمیت ویژه برخوردار میباشد.هدف از بستهبندی مواد غذایی تمدید موعد نگهداری و حفظ مواد غذایی از خطر عوامل فساد درونی و بیرونی و عملیه اکسیدیشن میباشد. دلیل اساسی برای بستهبندی کردن محصولات گوشتی تازه و پروسسشده عبارت از جلوگیری از آلودگی، به تأخیرانداختن فاسد، تشویق فعالیت بعضی انزایمها جهت انکشاف تردی گوشت، نگهداری رنگ و خوشبویی در محصول میباشد. براین اساس، محدودهی فعلی اعمال بستهبندی از یک فلم پلاستکی قابل انعطاف برای ذخیرهسازی کوتاهمدت در حرارت سرد تا سیستمهای بستهبندی واکیوم و اتموسفیر تغییریافته برای ذخیرهسازی طولانیمدت در حرارت سرد را با خواص و کاربرد متفاوت شامل میشود. اخیراً یک دسته از مواد و تکنالوژی جدید بستهبندی انکشاف داده شده که شامل بستهبندی فعال، بستهبندی هوشمند و غیره بوده که تمامی این تکنالوژیها در بلند بردن موعد نگهداری مواد غذایی از اهمیت ویژه برخوردار میباشد
مروری بر مسمومیت کاربنمونواکساید و تغییرات پتولوژیک ناشی از آن در سگ و پشک
No full textCarbon monoxide (CO) is an odorless, colorless, tasteless, and highly toxic gas. Undetectable by human senses, CO has long been regarded as a hazardous threat. It is produced during the incomplete combustion of hydrocarbon fuels and binds to hemoglobin (Hb) 200–300 times more readily than oxygen. CO penetrates the alveolar epithelium into lung capillaries, where it forms carboxyhemoglobin (COHb) by binding to Hb in red blood cells. The most recognized pathophysiological mechanism of acute CO poisoning is hypoxia, caused by impaired oxygen transfer due to COHb formation. CO poisoning results in severe damage to the brain and cardiac muscles. A distinguishing pathological feature of CO toxicity is bilateral lesions in the globus pallidus.کاربنمونواکساید (CO) گاز بیبو، بیرنگ، بیمزه، غیرتخریشکننده، اما شدیداً زهری است. گاز مذکور توسط حس بویایی، حس ذایقه و حس باصرهی انسانها قابل تشخیص نیست و از قدیم بهعنوان یک دشمن زهری تلقی میشود. این گاز از اثر احتراق ناقص مواد سوختی هایدروکاربنی تولید میشود و 200 الی300 مرتبه بیشتر نسبت به آکسیجن (O2) به هیموگلوبین (Hb) تمایل وصل شدن را دارد. کاربنمونواکساید در ششها بسیار به راحتی از الویولها وارد کپیلریهای ششی میشود و با هیموگلوبین موجود در حجرات سرخ خون وصل شده و کاربوکسیهیموگلوبین (carboxyhemoglobin) را تشکیل میدهد. میکانیزم پتوفیزیولوژیک شناختهشده ناشی از مسمومیت حاد کاربنمونواکساید کمبود آکسیجن در انساج بدن (hypoxia) است. این حالت در نتیجهی انتقال ناقص آکسیجن از اثر تشکیل شدن کاربوکسیهیموگلوبین ایجاد میشود. مسمومیت توسط CO باعث آسیب جدی مغز و عضلهی قلب میشود. تغییرات پتولوژیکی که از اثر مسمومیت حاد کاربنمونواکساید به دو طرف گلوبوس پالیدوس (Globus pallidus) رخ میدهند، از جمله مشخصهی خاص این حالت است.کاربنمونواکساید (CO) گاز بیبو، بیرنگ، بیمزه، غیرتخریشکننده، اما شدیداً زهری است. گاز مذکور توسط حس بویایی، حس ذایقه و حس باصرهی انسانها قابل تشخیص نیست و از قدیم بهعنوان یک دشمن زهری تلقی میشود. این گاز از اثر احتراق ناقص مواد سوختی هایدروکاربنی تولید میشود و 200 الی300 مرتبه بیشتر نسبت به آکسیجن (O2) به هیموگلوبین (Hb) تمایل وصل شدن را دارد. کاربنمونواکساید در ششها بسیار به راحتی از الویولها وارد کپیلریهای ششی میشود و با هیموگلوبین موجود در حجرات سرخ خون وصل شده و کاربوکسیهیموگلوبین (carboxyhemoglobin) را تشکیل میدهد. میکانیزم پتوفیزیولوژیک شناختهشده ناشی از مسمومیت حاد کاربنمونواکساید کمبود آکسیجن در انساج بدن (hypoxia) است. این حالت در نتیجهی انتقال ناقص آکسیجن از اثر تشکیل شدن کاربوکسیهیموگلوبین ایجاد میشود. مسمومیت توسط CO باعث آسیب جدی مغز و عضلهی قلب میشود. تغییرات پتولوژیکی که از اثر مسمومیت حاد کاربنمونواکساید به دو طرف گلوبوس پالیدوس (Globus pallidus) رخ میدهند، از جمله مشخصهی خاص این حالت است
مطالعه فکتورهای تأثیرگذار در بمیان آمدن بیماریهای میتابولیک در گاوها
No full textMetabolic disorders in cattle are a group of diseases that primarily affect dairy cows immediately after parturition. Dairy cattle require minerals in their diet for optimal productivity, which are obtained from feed and fodder. The intake of minerals through feed and water must balance their output through feces, urine, and milk to maintain animal health. If output exceeds intake, animals compensate for short periods by mobilizing body reserves. However, prolonged imbalances lead to productivity-related problems. This study aims to review several factors, such as breed, age, season, environment, and body condition, that contribute to the occurrence of metabolic diseases in cows.اختلالات میتابولیک گاو گروهی از بیماریها اند که بلافاصله پس از زایمان، گاوهای شیری را مبتلا میکنند. گاوهای شیری برای تولیدات مطلوب به مواد معدنی در جیره غذایی خود نیاز دارند که اینها از خوراک و علوفه به دست میآیند. اخذ مواد معدنی از طریق غذا و آب باید متعادل با دفع آنها از طریق مدفوع، ادرار و شیر باشد تا سلامت حیوان حفظ شود. اگر دفع مواد معدنی بیش از اخذ آن باشد، حیوانات نیازهای عادی خود را با استفاده از ذخایر بدن برای مدت کوتاهتری برآورده میکنند. اما عدم تعادل مداوم آن به بیماری های میتابولیک تبدیل میشود. هدف این مطالعه، مروری بر فکتورهای متعددی مانند نسل، سن، فصل، محیط و وضعیت بدنی حیوان است که در بمیان آمدن بیماریهای میتابولیک نقش دارند. شناخت این عوامل میتواند امکان تدبیر را برای کاهش بروز بیماریها فراهم کند.اختلالات میتابولیک گاو گروهی از بیماریها اند که بلافاصله پس از زایمان، گاوهای شیری را مبتلا میکنند. گاوهای شیری برای تولیدات مطلوب به مواد معدنی در جیره غذایی خود نیاز دارند که اینها از خوراک و علوفه به دست میآیند. اخذ مواد معدنی از طریق غذا و آب باید متعادل با دفع آنها از طریق مدفوع، ادرار و شیر باشد تا سلامت حیوان حفظ شود. اگر دفع مواد معدنی بیش از اخذ آن باشد، حیوانات نیازهای عادی خود را با استفاده از ذخایر بدن برای مدت کوتاهتری برآورده میکنند. اما عدم تعادل مداوم آن به بیماری های میتابولیک تبدیل میشود. هدف این مطالعه، مروری بر فکتورهای متعددی مانند نسل، سن، فصل، محیط و وضعیت بدنی حیوان است که در بمیان آمدن بیماریهای میتابولیک نقش دارند. شناخت این عوامل میتواند امکان تدبیر را برای کاهش بروز بیماریها فراهم کند
بررسی تخنیکی و ارزیابی مقایسوی بهمنظور بهترین انتخاب تکنولوژی جهت تولید برق از زباله در شهر کابل
No full textThis research aims to identify the best method for urban waste management in Kabul, the capital city of Afghanistan. Urban development and constant population growth in Kabul have led to an increase in urban waste. According to 2018 statistics, Kabul produces an average of 3,050 tons of waste daily. This study first examines effective methods of energy extraction from waste, followed by the characteristics and specifications of each method. Subsequently, appropriate technologies for waste management are investigated, taking into account the social and cultural characteristics of Kabul\u27s citizens and feasibility studies. The results indicate that the waste incineration approach will be more efficient, and constructing a waste incinerator is a suitable solution for managing urban solid waste in Kabul City.هدف این تحقیق دریافت نمودن بهترین روش برای مدیریت زبالههای شهری در پایتخت کشور شهرکابل میباشد. انکشاف شهری و افزایش دوامدار نفوس در شهرکابل سبب ازدیاد زبالههای شهری گردیده که بر اساس آمار سال ۲۰۱۸ بهطور اوسط۳،۰۵۰ تن زباله در یک شبانهروز تولید میشود. در این تحقیق ابتدا بحث بالای روشهای موثر استحصال انرژی از زبالهها و آشنایی با خصوصیات و مشخصات مربوط به هر روش سوق داده میشود. در اخیر با درنظرداشت ویژگیهای اجتماعی و فرهنگی شهروندان کابل و مطالعات امکان سنجی، تکنولوژی مناسب جهت مدیریت زباله مورد توجه و بررسی قرار گرفته است. نتایج تحقیق نشان دهنده این است که استفاده از میتود زباله سوزی(Incineration of Waste) از کارایی خوبتری برخوردار خواهد بود و ساخت دستگاه زبالهسوز، راه حل مناسب برای مدیریت زبالههای جامد شهری در کابل میباشد.هدف این تحقیق دریافت نمودن بهترین روش برای مدیریت زبالههای شهری در پایتخت کشور شهرکابل میباشد. انکشاف شهری و افزایش دوامدار نفوس در شهرکابل سبب ازدیاد زبالههای شهری گردیده که بر اساس آمار سال ۲۰۱۸ بهطور اوسط۳،۰۵۰ تن زباله در یک شبانهروز تولید میشود. در این تحقیق ابتدا بحث بالای روشهای موثر استحصال انرژی از زبالهها و آشنایی با خصوصیات و مشخصات مربوط به هر روش سوق داده میشود. در اخیر با درنظرداشت ویژگیهای اجتماعی و فرهنگی شهروندان کابل و مطالعات امکان سنجی، تکنولوژی مناسب جهت مدیریت زباله مورد توجه و بررسی قرار گرفته است. نتایج تحقیق نشان دهنده این است که استفاده از میتود زباله سوزی(Incineration of Waste) از کارایی خوبتری برخوردار خواهد بود و ساخت دستگاه زبالهسوز، راه حل مناسب برای مدیریت زبالههای جامد شهری در کابل میباشد
مطالعه خواص بیولوژیکی لیگاندهای تیوسیمی کاربازون و کامپلکسهای فلزات انتقالی مربوطه ای آنها
No full textIn this article, the biological properties of thiosemicarbazone ligands and their respective transition metal complexes are discussed. The biological activities of the aforementioned compounds are related to their unique structural properties, the nature of ligands and transition metals, and the presence of different substituents in the respective compounds of aldehyde, ketone, and thiosemicarbazide. The biological properties of thiosemicarbazones compared to standard drugs are generally evaluated using different methods such as real-time cell electronic sensing (RT-CES), MTT, and CUPRAC, and the results are included in tables and graphs. In this article, a review method with a descriptive-analytical approach is used, the results of which show more activity of the complexes compared to the primary ligands.در این مقاله راجع به خصوصیات بیولوژیکی لیگاندهای تیوسیمی کاربازون (thiosemicarbazone ligands) و کامپلکسهای فلزات انتقالی مربوطه ای شان بحث صورت گرفته است. فعالیتهای بیولوژیکی مرکبات مذکور به خواص ساختاری منحصر به فرد، ماهیت لیگاندها و فلزات انتقالی، و حضور جانشینهای (Substituents) مختلف در ترکیبات مربوطه الدیهاید، کیتون و تیوسیمی کاربازید، راجع میشود. خصوصیات بیولوژیکی تیوسیمی کاربازونها در مقایسه به ادویههای استندرد عموماً با استفاده از میتودهای مختلف مانند ((real-time cell electronic sensing (RT-CES)، MTT و CUPRAC مورد ارزیابی قرار گرفته و نتایج حاصله در جداول و گرافها درج میگردند. در این مقاله، روش مطالعه ای مروری (Review) با رویکرد تحلیلی توصیفی مورد استفاده قرار گرفته که نتیجه حاصله از آن فعالیت بیشتری کامپلکسها را در مقایسه با لیگاندهای اولیه نشان میدهد.در این مقاله راجع به خصوصیات بیولوژیکی لیگاندهای تیوسیمی کاربازون (thiosemicarbazone ligands) و کامپلکسهای فلزات انتقالی مربوطه ای شان بحث صورت گرفته است. فعالیتهای بیولوژیکی مرکبات مذکور به خواص ساختاری منحصر به فرد، ماهیت لیگاندها و فلزات انتقالی، و حضور جانشینهای (Substituents) مختلف در ترکیبات مربوطه الدیهاید، کیتون و تیوسیمی کاربازید، راجع میشود. خصوصیات بیولوژیکی تیوسیمی کاربازونها در مقایسه به ادویههای استندرد عموماً با استفاده از میتودهای مختلف مانند ((real-time cell electronic sensing (RT-CES)، MTT و CUPRAC مورد ارزیابی قرار گرفته و نتایج حاصله در جداول و گرافها درج میگردند. در این مقاله، روش مطالعه ای مروری (Review) با رویکرد تحلیلی توصیفی مورد استفاده قرار گرفته که نتیجه حاصله از آن فعالیت بیشتری کامپلکسها را در مقایسه با لیگاندهای اولیه نشان میدهد
مروری به تأثیر سیستمهای پرورش برهها بالای نمو و حاصل شیر
No full textThe purpose of this article is study of three common lamb rearing systems in commercial farms and large flocks of sheep. Common lambs rearing systems in commercial farms of sheep are the system in which lambs are fed by the milk substitute (SYS-1), the system in which lambs are partially sucked ewes (SYE-2) and the system in which lambs only suck ewes in the period before weaning from milk (SYS-3). Lambs rearing systems have a significant effect on sheep milk production but do not have a significant effect on lamb’s growth. As the ewes their lambs reared on the first system, they produce 202±7 kg milk, the ewes their lambs reared on the second system, they produce 185±7 kg milk and the lowest milk 136±6 kg produce by ewes their lambs are reared on the third system. In this article, the influence of lambs rearing systems on growth and Milk yield has been reviewed.هدف این مقاله مطالعه سه سیستم معمول پرورش برهها در فارمهای تجارتی و گلههای بزرگ گوسفندان میباشد. سیستمهای معمول پرورش برهها در فارمهای گوسفندان عبارت از سیستم است که در آن برهها توسط جانشین شیر تغذیه میشوند (سیستم- ۱)، سیستم که در آن برهها، میشها را قسماً میمکند (سیستم- ۲) و سیستم که در آن برهها تنها میشها را در دورهی قبل از جدایی از شیر میمکند (سیستم- ۳). سیستمهای پرورش برهها بالای تولید شیر گوسفندان تاثیر قابل ملاحظهی داشته ولی بالای نموی برهها تاثیر قابل ملاحظهی ندارد. طوریکه میشهای که برههای شان به سیستم اول پرورش میشوند، مقدار شیر بیشتر ۷±۲۰۲ کیلوگرام به تعقیب آن میشهای که برههای شان به سیستم دوم پرورش میشوند، ۷±۱۸۵ کیلوگرام و کمترین شیر ۶±۱۳۶ کیلوگرام را میشهای که برههای شان به سیستم سوم پرورش میشوند، تولید میکنند. در این مقالهی مروری کوشش گردیده تا تاثیر سیستمهای پرورش برهها بالای نمو و حاصل شیر به شکل همهجانبه مورد بحث قرار گیرد. هدف این مقاله مطالعه سه سیستم معمول پرورش برهها در فارمهای تجارتی و گلههای بزرگ گوسفندان میباشد. سیستمهای معمول پرورش برهها در فارمهای گوسفندان عبارت از سیستم است که در آن برهها توسط جانشین شیر تغذیه میشوند (سیستم- ۱)، سیستم که در آن برهها، میشها را قسماً میمکند (سیستم- ۲) و سیستم که در آن برهها تنها میشها را در دورهی قبل از جدایی از شیر میمکند (سیستم- ۳). سیستمهای پرورش برهها بالای تولید شیر گوسفندان تاثیر قابل ملاحظهی داشته ولی بالای نموی برهها تاثیر قابل ملاحظهی ندارد. طوریکه میشهای که برههای شان به سیستم اول پرورش میشوند، مقدار شیر بیشتر ۷±۲۰۲ کیلوگرام به تعقیب آن میشهای که برههای شان به سیستم دوم پرورش میشوند، ۷±۱۸۵ کیلوگرام و کمترین شیر ۶±۱۳۶ کیلوگرام را میشهای که برههای شان به سیستم سوم پرورش میشوند، تولید میکنند. در این مقالهی مروری کوشش گردیده تا تاثیر سیستمهای پرورش برهها بالای نمو و حاصل شیر به شکل همهجانبه مورد بحث قرار گیرد. 
تحلیل تخنیکی-اقتصادی سیستم حرارتی آفتابی برای منازل مسکونی در شهر کابل افغانستان
No full textKabul is one of the most polluted cities in the world in terms of air quality. This is due to the excessive use of fossil fuels instead of renewable energies. In this article, we have tried to provide the heating demand of the city by solar thermal energy using T-Sol simulation. For a better understanding, a technical analysis of two gas boiler and heat pump systems, both using solar thermal energy, has been performed. An area of 35 square meters for solar collectors has been used to cover the heating demand of a 15-person residential house with an area of 203.29 square meters. Our findings show that by using solar thermal energy in Kabul city, we can save 2533.1 cubic meters of gas for boilers and 16443.7 kilowatt hours of electricity for heat pumps annually, along with reducing 5 to 10 tons of CO2 emissionsکابل یکی از آلودهترین شهرهای جهان از نظر کیفیت هوا است. این به دلیل استفاده بیش از حد از انرژیهای فسیلی به جای انرژیهای تجدیدپذیر است. در این مقاله سعی شده است تا با استفاده از شبیهسازیT-Sol، نیاز حرارتی شهر توسط انرژی حرارتی آفتابی تأمین شود. برای درک بهتر، تحلیل تکنیکال دو سیستم دیگ گاز و پمپ حرارتی هر دو با استفاده از انرژی حرارتی آفتابی انجام شده است. مساحت 35 متر مربع برای کلکتورهای آفتابی برای پوشش نیاز گرمایشی یک خانه مسکونی 15 نفره با مساحت 203.29 متر مربع استفاده شده است. یافتههای ما نشان میدهد که با استفاده از انرژی حرارتی خورشیدی در شهر کابل سالانه میتوانیم 2533.1 مترمکعب گاز برای دیگها و 16443.7 کیلووات ساعت برق برای پمپهای حرارتی در کنار کاهش 5 تا 10 تنی انتشارات CO2 صرفهجویی نماییم.کابل یکی از آلودهترین شهرهای جهان از نظر کیفیت هوا است. این به دلیل استفاده بیش از حد از انرژیهای فسیلی به جای انرژیهای تجدیدپذیر است. در این مقاله سعی شده است تا با استفاده از شبیهسازیT-Sol، نیاز حرارتی شهر توسط انرژی حرارتی آفتابی تأمین شود. برای درک بهتر، تحلیل تکنیکال دو سیستم دیگ گاز و پمپ حرارتی هر دو با استفاده از انرژی حرارتی آفتابی انجام شده است. مساحت 35 متر مربع برای کلکتورهای آفتابی برای پوشش نیاز گرمایشی یک خانه مسکونی 15 نفره با مساحت 203.29 متر مربع استفاده شده است. یافتههای ما نشان میدهد که با استفاده از انرژی حرارتی خورشیدی در شهر کابل سالانه میتوانیم 2533.1 مترمکعب گاز برای دیگها و 16443.7 کیلووات ساعت برق برای پمپهای حرارتی در کنار کاهش 5 تا 10 تنی انتشارات CO2 صرفهجویی نماییم
بررسی پیشرفتهای اخیر در صنعت استخراج روغنهای نباتی
No full textVegetable oils are extremely essential in both the food (as frying, flavoring and cooking oil) and non-food industries (production of detergents, paints and biodiesel). Plant tissues contains vegetable oils and fats, which are mostly present in the seeds, fruits, stone fruits, and tubers of plants. The oil can be obtained from a variety of plant types, including those that produce oleaginous fruits like coconuts and olives as well as those that produce oleaginous seeds like sesame, soybean, rapeseed and flaxseeds. One of the most important phases in seed oil processing is oil extraction, which impacts the quality and quantity of oil extracted. This article focuses on the review and comparison of vegetable oil extraction methods using traditional, conventional (solvent and mechanical extraction) and unconventional and advanced (ultrasound and microwave extraction) methods.روغنهای نباتی در صنایع غذایی (به عنوان روغن سرخ کردنی، طعمدهنده و پخت و پز) و غیر غذایی (تولید مواد شوینده، رنگ و بیودیزل) بسیار ضروری هستند. انساج نباتی حاوی روغن و چربیهای نباتی هستند که بیشتر در بذر روغنی، میوهها، پوست، خسته و جوانهها وجود دارند. روغن را می توان از انواع متنوع نباتات به دست آورد. از جمله آنهاییکه میوههای روغنی؛ مانند زیتون و ناریال تولید میکنند و همچنین آنهایی که بذر دانههای روغنی؛ مانند کنجد، سویا و زغر تولید میکنند. یکی از مهمترین مرحلهها در پروسس روغن نباتی، مرحلهی استخراج است که بر کیفیت و کمیت روغن استخراج شده تأثیر میگذارد. این مقاله مروری بر بررسی و مقایسه روشهای استخراج روغن نباتی به طریقههای سنتی قدیمی، مرسوم (استخراج با محلل و میخانیکی) و غیر متعارف و پیشرفته (استخراج به کمک اولتراساوند و مایکروویو) تمرکز میکند.روغنهای نباتی در صنایع غذایی (به عنوان روغن سرخ کردنی، طعمدهنده و پخت و پز) و غیر غذایی (تولید مواد شوینده، رنگ و بیودیزل) بسیار ضروری هستند. انساج نباتی حاوی روغن و چربیهای نباتی هستند که بیشتر در بذر روغنی، میوهها، پوست، خسته و جوانهها وجود دارند. روغن را می توان از انواع متنوع نباتات به دست آورد. از جمله آنهاییکه میوههای روغنی؛ مانند زیتون و ناریال تولید میکنند و همچنین آنهایی که بذر دانههای روغنی؛ مانند کنجد، سویا و زغر تولید میکنند. یکی از مهمترین مرحلهها در پروسس روغن نباتی، مرحلهی استخراج است که بر کیفیت و کمیت روغن استخراج شده تأثیر میگذارد. این مقاله مروری بر بررسی و مقایسه روشهای استخراج روغن نباتی به طریقههای سنتی قدیمی، مرسوم (استخراج با محلل و میخانیکی) و غیر متعارف و پیشرفته (استخراج به کمک اولتراساوند و مایکروویو) تمرکز میکند
مطالعه و بررسی بیثباتی تعادل میخانیکی در سیستم چندینجزئی با گاز رقیق
No full textHydrocarbon systems are technically related to multi-component gas because they are used in science and technology, especially to enrich gas mixtures with specific components. The aim of this study is to study the mechanical imbalance and imbalance when mixing the emission of multi-component systems and also to study the areas of mechanical imbalance in a partial gas mixture with dilute gas. In this paper, according to the conditions and rules of gas mass transfer, a review of graphic results, theoretical, mathematical and technical advances. Comes from experiences to be discussed. Finally, the effects of argon, nitrogen, helium, oxygen, and carbon dioxide on mechanical equilibrium violations are studied.سیستمهای هایدروکاربنی از نظر تخنیکی با گاز چند جزئی مرتبط است؛ زیرا برای کاربرد در علم و تکنالوژی مخصوصاً برای غنیسازی مخلوطهای گاز با اجزای خاص مورد استفاده قرار میگیرد. هدف از این مطالعه نقض و عدم تعادل میخانیکی در هنگام مخلوط کردن انتشار سیستمهای چندجزئی و همچنین مطالعه مناطق اختلال تعادل میخانیکی در یک مخلوط گاز سهجزئی با گاز رقیق است. در این مقاله باتوجه به شرایط و قاعده انتقال کتله گاز، مروری بر نتایج گرافیکی، پیشرفتهای نظری، ریاضیکی و تخنیکی عدم تعادل میخانیکی گازات چندینجزئی با پارامترهای طراحی شده که عملکرد پدیدههای انتقال کتله گاز را تحت تأثیر قرار میدهند و همچنان چالشها و محدودیتهای بهدست آمده از تجارب، مورد بحث قرار میگیرند. در نهایت مؤثریت گاز آرگون، نایتروجن، هلیوم، اکسجن و گاز کاربن در نقض تعادل میخانیکی مورد مطالعه و بررسی قرار میگیرند.سیستمهای هایدروکاربنی از نظر تخنیکی با گاز چند جزئی مرتبط است؛ زیرا برای کاربرد در علم و تکنالوژی مخصوصاً برای غنیسازی مخلوطهای گاز با اجزای خاص مورد استفاده قرار میگیرد. هدف از این مطالعه نقض و عدم تعادل میخانیکی در هنگام مخلوط کردن انتشار سیستمهای چندجزئی و همچنین مطالعه مناطق اختلال تعادل میخانیکی در یک مخلوط گاز سهجزئی با گاز رقیق است. در این مقاله باتوجه به شرایط و قاعده انتقال کتله گاز، مروری بر نتایج گرافیکی، پیشرفتهای نظری، ریاضیکی و تخنیکی عدم تعادل میخانیکی گازات چندینجزئی با پارامترهای طراحی شده که عملکرد پدیدههای انتقال کتله گاز را تحت تأثیر قرار میدهند و همچنان چالشها و محدودیتهای بهدست آمده از تجارب، مورد بحث قرار میگیرند. در نهایت مؤثریت گاز آرگون، نایتروجن، هلیوم، اکسجن و گاز کاربن در نقض تعادل میخانیکی مورد مطالعه و بررسی قرار میگیرند
څېړنه او د علمي څېړنو ډولونه
Get PDFResearch is a systematic way of finding answers to unknown questions or exploring the nature of existing problems. Research is usually conducted to answer a question or solve a problem. Research is a fundamental tool for scientific inquiry, as it allows researchers to test hypotheses based on clear definitions, criteria, and procedures. Knowing the different research types will help researcher’s better design research projects, select the most suitable methods and techniques to achieve valid results, and communicate their findings with other researchers online or in books. This scientific article uses the descriptive research method, which mainly gathers information from books and scientific papers, to introduce the types of research to the readers so that they can plan and carry out high-quality scientific research in the future using this information. The results of this research divide academic research based on objectives of research, data collection, and types of data into several aspects, of which details will be discussed in the following sections of this article.تحقیق یا څېړنه یوه منظمه سیتماتیکه پروسه ده، چې د نامعلومو مسألو د موندنې او یا د مسألو د ژورو درک لپاره کېږي.څېړنه اکثراً له منل شویو څېړنیزو میتودونو څخه په استفادې، یوې ستونزې ته د حللارې یا پوښتنې ته د حل موندنې په موخه ترسره کېږي. څېړنه د ساینسي پرمختګ لپاره حیاتي وسیله ده، ځکه؛ څېړونکيو ته اجازه ورکوي چې د روښانه تعریف شويو پیرامیټونو، چاپیریالونو او انګېرنو پر اساس فرضیه ثابته یا رد کړي. د څېړنې پر ډولونو پوهیدنه؛ له څېړونکي سره د خپلې څېړنیزې پروژې پر ښه پلان سربېره؛ مرسته کوي چې له تر ټولو مناسبو میتودونو او تخنیکونو څخه په استفادې باوري پایلې ترلاسه او خپلې څېړنیزی موندنې له نورو څېړونکيو سره په انلاین او یا په کتابي بڼه شریکې کړي. دا علمي مقاله د توصيفي څېړنې څخه په استفادې؛ چی اکثر معلومات یی د کتابونو او علمي مقالو څخه راټول شوي دي، لوستونکيو؛ په تېره څېړونکيو ته د څېړنو بېلابېل ډولونه ور په ګوته کوي، چې ترې په ګټې اخیستني سره باکیفیته علمي څېړنې په ښه بڼه پلان او ترسره کړي. د دی څېړنې پایلې؛ علمي څېړنې د څېړنو د هدف، د معلوماتو را ټولونې، او د معلوماتو د څرنګوالي (د شمېرو ماهیت) پر اساس په څو برخو وېشي، چی تفصیل یې د مقالې په بېلابېلو برخو کې واضح شوی دی.تحقیق یا څېړنه یوه منظمه سیتماتیکه پروسه ده، چې د نامعلومو مسألو د موندنې او یا د مسألو د ژورو درک لپاره کېږي.څېړنه اکثراً له منل شویو څېړنیزو میتودونو څخه په استفادې، یوې ستونزې ته د حللارې یا پوښتنې ته د حل موندنې په موخه ترسره کېږي. څېړنه د ساینسي پرمختګ لپاره حیاتي وسیله ده، ځکه؛ څېړونکيو ته اجازه ورکوي چې د روښانه تعریف شويو پیرامیټونو، چاپیریالونو او انګېرنو پر اساس فرضیه ثابته یا رد کړي. د څېړنې پر ډولونو پوهیدنه؛ له څېړونکي سره د خپلې څېړنیزې پروژې پر ښه پلان سربېره؛ مرسته کوي چې له تر ټولو مناسبو میتودونو او تخنیکونو څخه په استفادې باوري پایلې ترلاسه او خپلې څېړنیزی موندنې له نورو څېړونکيو سره په انلاین او یا په کتابي بڼه شریکې کړي. دا علمي مقاله د توصيفي څېړنې څخه په استفادې؛ چی اکثر معلومات یی د کتابونو او علمي مقالو څخه راټول شوي دي، لوستونکيو؛ په تېره څېړونکيو ته د څېړنو بېلابېل ډولونه ور په ګوته کوي، چې ترې په ګټې اخیستني سره باکیفیته علمي څېړنې په ښه بڼه پلان او ترسره کړي. د دی څېړنې پایلې؛ علمي څېړنې د څېړنو د هدف، د معلوماتو را ټولونې، او د معلوماتو د څرنګوالي (د شمېرو ماهیت) پر اساس په څو برخو وېشي، چی تفصیل یې د مقالې په بېلابېلو برخو کې واضح شوی دی