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PRODUÇÃO DE BIODIESEL A PARTIR DA REAÇÃO DE HIDROESTERIFICAÇÃO
Get PDFFatty acid esters (Biodiesel) are commonly produced by homogeneous basic catalytic transesterification reaction, whose sensitivity to the presence of water and free fatty acids (FFAs) in the raw material is one of the main drawbacks. The search for production processes that allow the use of vegetable oils with less added value is of interest to the biofuel industry. A promising alternative is hydroesterification, whose first stage is the hydrolysis of triacylglycerols, producing FFAs and glycerol products. Therefore, instead of decreasing acidity of the raw material through refining, the hydrolysis stage purposely increases its acidity. Then, glycerol is removed and the FFAs are subjected to an esterification reaction to produce fatty acid esters and water as a by-product. Therefore, this work presents a literature review, which has as main focus the production of biodiesel from hydroesterification. Alternative raw materials with potential in the current market are also presented. It was possible to verify that hydroesterification offers advantages when compared to conventional reactions. When carried out under conditions of high temperature and pressure, it can reduce the difficulties associated with the use of catalysts, becoming a promising alternative to be used as a method of biodiesel production.Ésteres de ácidos graxos (Biodiesel) são comumente produzidos pela reação de transesterificação catalítica básica homogênea, cuja sensibilidade à presença de água e ácidos graxos livres (AGLs) na matéria-prima é um dos principais inconvenientes. A busca por processos de produção que permitem o uso de óleos vegetais com menor valor agregado é de interesse da indústria do biocombustível. Uma alternativa promissora é a hidroesterificação, cuja primeira etapa é a hidrólise de triacilgliceróis produzindo AGLs e glicerol, portanto, ao invés de diminuir a acidez da matéria-prima por meio do refino, a etapa de hidrólise aumenta propositalmente a sua acidez. Em seguida, o glicerol é removido e os AGLs são submetidos à reação de esterificação para produção dos ésteres de ácidos graxos e água como subproduto. Diante disso, neste trabalho é apresentada a revisão da literatura, com enfoque principal na produção de biodiesel a partir da hidroesterificação, bem como as matérias‑primas alternativas com potencial no mercado atual. Foi possível constatar que a hidroesterificação apresenta diversas vantagens em relação à reação convencional. Se realizada em condições de alta temperatura e pressão, pode reduzir as dificuldades associadas ao uso de catalisadores, tornando-se uma alternativa promissora a ser empregada como método de produção do biodiesel
EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO DE SUCO DE BETERRABA SOBRE O DESEMPENHO EM EXERCÍCIOS ANAERÓBICOS
Get PDFThere is a growing demand for nutritional supplements that increase the production of nitric oxide (NO). One of the ways of obtaining NO through nitrate ingestion. A nitrate supplementation aimed at increasing performance and recent in the history of exercise physiology, the first publication on nitrate supplementation was in 2007 and in 2009 on nitrate supplementation through beet juice. The aim of the present study was to evaluate the effect of non-performance beet juice supplementation on anaerobic exercises of soccer practicing athletes. A sample of eight junior athletes from a football club. These were supplemented with 500ml / day of beet juice for seven consecutive days. They performed force testicles using an extensor chair to evaluate the effect of supplementation. The increase in number of repetitions observed not in this study was not significant (p> 0.05). The mean BMI found was 22.56 ± 1.09 kg / m2, 87.5% were classified as eutrophic, and 12.5% were overweight. Inadequate intakes of calories, calcium, B9, potassium, fiber and magnesium, as well as a hypoglycemic dietary pattern, such as signs of insufficiency, may impair the performance and outcome of this study. Although there is evidence that beet juice supplementation improves performance in anaerobic exercises, no significant improvement was observed without strength testing.É crescente a procura por suplementos nutricionais que aumentem a produção de óxido nítrico (NO). Uma das vias de obtenção de NO é através da ingestão de nitrato. A suplementação de nitratos visando o aumento de desempenho é recente na história da fisiologia do exercício, a primeira publicação a respeito da suplementação de nitratos foi em 2007 e em 2009 sobre a suplementação de nitratos através do suco de beterraba. O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da suplementação do suco de beterraba no desempenho em exercícios anaeróbicos de atletas praticantes de futebol. A amostra foi composta por oito atletas da categoria Júnior de um clube de futebol. Estes foram suplementados com 500ml/dia de suco de beterraba durante sete dias consecutivos. E realizaram testes de força utilizando uma cadeira extensora para avaliar o efeito da suplementação. O aumento no número de repetições observado no presente estudo não foi significativo (p>0,05). O IMC médio encontrado foi 22,56±1,09 kg/m2, 87,5%dos participantes foram classificados como eutróficos, e 12,5% em sobrepeso. Foram observadas ingestões insuficientes de calorias, cálcio, B9, potássio, fibras e magnésio, além de um padrão dietético hipoglicídico, tais ingestões insuficientes podem prejudicar o desempenho esportivo e o resultado deste estudo. Apesar de existirem evidências demonstrando que a suplementação de suco de beterraba promove melhoras no desempenho em exercícios anaeróbicos, no presente estudo não foi observado melhora significativa no teste de força
PERFIL CLÍNICO-EPIDEMIOLÓGICO DA SONOLÊNCIA DIURNA EXCESSIVA QUANTO A SUA AVALIAÇÃO POR INTERMÉDIO DA APLICAÇÃO DE ESCALAS SUBJETIVAS DO SONO: ESCALA DE SONOLÊNCIA DE EPWORTH E ÍNDICE DE QUALIDADE DO SONO DE PITTSBURGH
Get PDFInfere-se que muitas pesquisas comprovam o papel de vários fatores de saúde, estilo de vida e doenças na expressão da sonolência diurna excessiva. O presente estudo teve por objetivo demonstrar o perfil clínico-epidemiológico da sonolência diurna excessiva com base nos seus achados na literatura mediante aplicação de duas escalas subjetivas utilizadas em protocolos de pesquisa e centros de avaliação do sono, são elas: a Escala de Sonolência de Epworth e Índice de Qualidade do Sono de Pittsburgh. Trata-se de uma revisão bibliográfica, em que foram elegíveis artigos primários, com data de publicação de 1999 até 2018, em que se utilizou as seguintes bases de dados referenciais: Biblioteca Virtual de Saúde (Bvs), Web of Science; Periódico da Capes; Scopus; SciELO; Social Science Research Network (SSRN); PubMed; LILACS e MEDLINE Complete. Na seleção crítica dos artigos de estudos transversais, recorreu-se à Appraisal tool for Cross-Sectional Studies (AXIS). Verificou-se que medidas autorrelatadas são prontamente obtidas com questionários validados como a Escala de Epworth (ESS) e Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI). Outrossim, a literatura evidencia a relevância da análise e diagnóstico da sonolência diurna excessiva mediante o uso de exames eletrofisiológicos incluindo videopolissonografia noturna, teste de latências múltiplas do sono, teste de manutenção da vigília e actigrafia. A fadiga foi relacionada à depressão, à ansiedade e à qualidade do sono, mas não a sonolência diurna excessiva. Por último, indivíduos obesos, quando operados pela cirurgia metabólica pela técnica de desvio biliopancreático apresentaram normalização da sonolência diurna excessiva
AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA IN VITRO DO ÓLEO ESSENCIAL DE Eucalyptus urograndis EM CEPAS PADRÃO DE BACILOS GRAM NEGATIVOS
Get PDFInfecções de origem clínica contemplam uma ampla variedade de bactérias com resistência a antimicrobianos, sendo um exemplo Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa, esses bacilos gram-negativas (BGN) causam com regularidade infecções no trato urinário. Grandes quantidades de fármacos obtidos através da síntese orgânica têm sido utilizadas no tratamento de infecções, o gênero Eucalyptus tem eficácia no combate de afecções das vias respiratórias, dores de estômago, diabetes, cistites e diarreia. Sendo primordial a avaliação da composição química, atividades antioxidante e antimicrobiana, uma vez que determinará a bioatividade de cada óleo essencial. O objetivo desse trabalho foi avaliar a atividade antimicrobiana do óleo essencial de Eucalyptus urograndis em cepas padrão de bacilos gram-negativos. O óleo foi extraído pelo método de Clevenger, e o teste de susceptibilidade antibacteriana in vitro foi realizada através do método de microdiluição em caldo, de acordo com o Clinical and Laboratory Standards Institute (M27-A3), com modificações. A análise do óleo demostrou predomínio do composto citronelol que possui atividade antimicrobiana. Foram testadas duas cepas padrão: Escherichia coli ATCC 25922 e Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853. Foi realizada a Concentração Inibitória Mínima (CIM) em placas de 96 poços e alíquotas foram semeadas em Mueller Hinton ágar para confirmar o crescimento. A CIM para ambas as bactérias analisadas se mostrou sensível, sendo os valores obtidos para P.aeruginosa considerados com maior relevância. O uso do óleo essencial de E.urograndis mostrou-se eficaz como agente antimicrobiano, podendo ser considerado no desenvolvimento de novos antibacterianos
RECONSTRUÇÃO ÓSSEA EM MAXILA ATRÓFICA COM ENXERTO DE CRISTA ILÍACA: RELATO DE CASO
Get PDFTotal edentulism, despite all the evolution of dentistry, still a common condition actualy. The most commonly used treatments for this type of pathology are: supported mucus prosthesis and supported implant. In both options, bone loss may make the treatment unfeasible. There are several types of biomaterials available for grafting, which can be classified as: autogenous, counterpart, heterogeneous, and alloplastic. The objective of this study is to report the clinical case of a patient with severe atrophic maxilla, who fulfilled the bone reconstruction with autogenous graft removed from the iliac crest in a hospital setting and under general anesthesia. It was observed the main advantage, the availability of the material for grafting, biocompatibility and rapid incorporation of the graft.O edentulismo total, apesar de toda evolução da Odontologia, ainda é uma condição comum na atualidade.Os tratamentos para esse tipo de patologia mais utilizados são: prótese muco suportada e implanto suportada. Em ambas as opções, a perda óssea pode inviabilizar o tratamento. São vários os tipos de biomateriais disponíveis para enxertia, podendo ser classificados como: autógenos, homólogos, heterógeno, e aloplástico. O objetivo do trabalho é relatar o caso clínico de um paciente com maxila atrófica severa, realizada a reconstrução óssea com enxerto autógeno removido da crista ilíaca em ambiente hospitalar e sob anestesia geral. Observou-se como principal vantagem a disponibilidade do material para enxertia, biocompatibilidade e rápida incorporação do enxerto
CONSERVAÇÃO DE PEÇAS ANATÔMICAS: VANTAGENS E DESVANTAGENS DE DIFERENTES MÉTODOS
Get PDFA Anatomia Humana é a ciência que estuda a composição e a morfologia do corpo humano, ela nomeia e descreve suas estruturas em níveis macro e microscópicos. Os objetivos do presente estudo consistem em descrever métodos de conservação de tecidos biológicos humanos, com ênfase às técnicas de formolização, glicerinação, criodesidratação e plastinação, utilizadas para o estudo da anatomia humana, destacando suas vantagens e desvantagens. Foi realizado um estudo descritivo por meio de um levantamento bibliográfico dos artigos publicados nas bases virtuais BIREME, Scielo, Lilacs e PubMed, do período de 2007 a 2017. Os resultados mostram que a maioria das instituições de ensino ainda utiliza a formolização como técnica padrão na conservação das peças anatômicas, por ser, financeiramente, a mais vantajosa, porém, com relação às demais técnicas, a que melhor apresenta uma relação custo/benefício é a glicerinação, pois apresenta maiores vantagens em relação à saúde da pessoa exposta e ao meio ambiente, por ter uma toxicidade consideravelmente menor em relação ao formol. A criodesidratação também consiste em uma alternativa viável ao uso do formaldeído, para isto, ela deve ser mais difundida no meio acadêmico. Quanto à plastinação, esta ainda é uma alternativa para exposições de peças em museus, devido ao seu alto custo. Portanto, a técnica mais indicada atualmente para o estudo da Anatomia é a glicerinação, nas demais técnicas apresentadas, as desvantagens acabam por inviabilizar e dificultar o seu uso para conservação dos tecidos biológicos
CUIDADOS DE ENFERMAGEM A PESSOA COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA: REVISÃO DE LITERATURA
Get PDFThe Autism Spectrum Disorder is predominantly in children and, in Brazil, the frequency is 1 in 68 individuals. In 2016, 63,000 cases of autistic children were performed in the state of Paraná, making it essential for professionals to be able to attend to patients, performing previous diagnoses and favoring more effective treatment. The aim of this study is analyze the scientific production related to nursing care and multiprofessional provided to people with Autism Spectrum Disorder. This is a review of the literature, using as inclusion criteria articles in Portuguese related to the topic addressed, published in the year 2007 to 2017, found in the Scientific Electronic Library Online, Virtual Health Library and Coordination for the Improvement of Higher Education Personnel. The analysis articles selected were grouped into four categories; the first one: Health Education Strategies; the second: Multiprofessional understanding of reality; the third: Nurses\u27 perception about Autism Spectrum Disorder; fourth: Nursing care in the care of the patient and use of nursing processes. It can be verified that professionals have a need to increase their knowledge about this topic, to base their actions of protection and education in health, so that the early diagnosis can be performed, however it is necessary to carry out capacity building, so that professionals can provide comprehensive care for both the patient and the family, in order to improve the quality of life of both.O Transtorno do Espectro Autista é predominante em crianças e se apresenta, no Brasil, com a frequência de 1 em cada 68 indivíduos. No ano de 2016, foram realizados 63.000 atendimentos de crianças autistas no estado do Paraná, tornando-se fundamental que os profissionais estejam capacitados para atender os pacientes, realizando diagnósticos prévios para o tratamento mais eficaz. O objetivo deste estudo é analisar a produção científica relacionada a assistência de enfermagem e multiprofissional a pessoas com Transtorno do Espectro Autista. Trata-se de uma revisão de literatura, utilizando como critérios de inclusão artigos em português relacionados à temática abordada, publicados no ano de 2007 a 2017, encontrados nas bases de dados Scientific Electronic Library Online, Biblioteca Virtual em Saúde e Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Para analise os artigos selecionados foram agrupados em quatro categorias; a primeira: Estratégias de Educação em Saúde; a segunda: Compreensão multiprofissional da realidade; a terceira: Percepção dos enfermeiros sobre o Transtorno do Espectro Autista; quarta: Cuidados de enfermagem na assistência ao paciente e utilização de processos de enfermagem. Pode-se constatar que os profissionais possuem uma necessidade de acrescer seus conhecimentos sobre o tema, para embasar suas ações de proteção e educação em saúde, de forma que possa ser realizado o diagnóstico precoce, no entanto para melhorar a qualidade do cuidado, faz-se necessária a realização de capacitações, para que os profissionais consigam realizar um cuidado integral para o paciente e família, de forma a melhorar a qualidade de vida de ambos
PERFIL DAS MULHERES QUE SE SUBMETEM AO EXAME PAPANICOLAU NA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA
Get PDFO exame Papanicolau é eficaz, de baixo custo e extremamente simples e sua eficiência contribui para reduzir drasticamente a incidência do câncer do colo uterino. O objetivo foi verificar o perfil das mulheres que se submetem ao exame Papanicolau, em uma equipe da Estratégia Saúde da Família na cidade de Montes Claros MG, no 1º semestre de 2017. Foi realizado um estudo descritivo de natureza quantitativa utilizando-se de roteiro estruturado para a coleta de dados e contou com a participação de 100 mulheres que foram entrevistadas após submeterem-se ao exame de Papanicolau. As mulheres que se submeteram ao exame são em maioria casadas, com idade entre 25 a 60 anos e 53% delas possuem o nível de escolaridade até o segundo grau completo. Destaca-se que mais de 75% das mulheres pesquisadas iniciaram a vida sexual precocemente, antes dos 25 de idade e 87% relataram vida sexual ativa, possuindo parceiros sexuais fixos. As Equipes de Saúde da Família têm um papel primordial na busca ativa destas mulheres, por atuarem mais próximos dos contextos familiares e coletivos, como da família e comunidade onde vivem. Além disso, a paciente, quando recebe informações sobre a doença, exame e a sua finalidade, sente-se mais segura e confortável para submeter-se a realização do procedimento, quebrando tabus, sentimentos de medo e ansiedade
QUALIDADE DE VIDA, ATIVIDADE FÍSICA E COGNIÇÃO NA POPULAÇÃO IDOSA: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA
Get PDFThe presents studies verification the perform a review on the theme "quality of life, physical activity and cognition in the elderly population". The search for studies occurred in seven databases and in the list of references of the selected articles. The original studies, published between 2005 and 2017, that investigated the association or relationship between quality of life (QOL), physical activity (PA) and cognition, or those that had as outcome some of these variables included in the review, and studied individuals older adults. We found 544 potentially relevant titles; 16 of them met the inclusion criteria and were reviewed. These included four intervention studies, a prospective cohort study, and eleven cross-sectional studies. Of the total research, 87.5% involved elderly people of both sexes. QOL was largely related to the fact that they were physically active and cognition was associated with FA and good perception of QOL. Education appeared in most studies as sociodemographic data and only one study applied it as intervention. Evidence on the impact of frequency and intensity of PA on aspects of QOL and cognition is still limited. Longitudinal and interventional studies are needed to better understand this dose / response relationship between AF, QOL and cognition. The association between AF, QOL and cognition is more complex than is generally reported in the literature and seems to involve more mediating variables.O presente estudo revisou a literatura sobre tema “qualidade de vida, atividade física e cognição na população idosa”. A busca dos manuscritos foi realizada em sete bases de dados e na lista de referências dos artigos selecionados. Foram incluídos na revisão os estudos originais, publicados entre 2005 e 2017, que investigaram a associação ou a relação entre qualidade de vida (QV), atividade física (AF) e cognição, ou tiveram como desfecho alguma dessas variáveis em pessoas idosas. A busca rendeu 544 títulos potencialmente relevantes; 16 estudos atenderam aos critérios de inclusão e foram revisados. Foram encontrados quatro estudos de intervenção, um estudo de coorte prospectivo e onze estudos transversais. Do total de estudos, 87,5% envolveram idosos de ambos os sexos. A QV foi amplamente relacionada ao fato de serem ativos físicamente e a cognição mostrou-se associada à AF e à boa percepção da QV. A educação apareceu na maioria dos estudos como dado sociodemográfico; apenas um estudo aplicou a educação como intervenção. As evidências sobre o impacto da frequência e da intensidade da AF sobre aspectos da QV e da cognição ainda é limitada. Estudos longitudinais e de intervenção são necessários para compreender melhor essa relação de dose/resposta entre AF, QV e cognição. A associação entre AF, QV e cognição é mais complexa do que geralmente se expõe na literatura e parece envolver mais variáveis mediadoras
APROVEITAMENTO DOS SUBPRODUTOS DO PROCESSAMENTO DA INDÚSTRIA DE CARNES NA NUTRIÇÃO HUMANA
No full textOne of the recent challenges of Food Technology, due to the increasing scarcity of food, is the efficient use of the raw material, mainly meat and its by-products, avoiding waste and obtaining maximum use of existing nutritional resources. Edible by-product of the meat industry is any edible part of economic value, less the clean carcass, derived from the slaughter of cut animals. Blood is not considered a by-product, but has shown use in several areas, including in the food sector. Their recovery from the animals is approximately 3.0 to 4.0%, with relevant importance both in public and economic health, However, its use in the processing of meat products can mean a final product of dark color and little palatability. The objective of this work was to search for information about the byproducts of animal slaughter, emphasizing the destinations proposed and reported mainly to the blood of animals when applied to food.Um dos desafios recentes da Tecnologia de Alimentos, em função da escassez cada vez maior de alimentos, é o aproveitamento eficiente da matéria-prima, principalmente da carne e seus subprodutos, evitando desperdícios e obtendo o máximo de aproveitamento dos recursos nutritivos existentes. Subproduto comestível da indústria da carne é qualquer parte comestível de valor econômico, menos a carcaça limpa, derivada do abate de animais de corte. O sangue não é considerado um subproduto, mas tem apresentado utilização em diversas áreas, inclusive no âmbito alimentício. Sua recuperação dos animais é de aproximadamente 3,0 a 4,0%, com importância destacável tanto em relação a saúde pública como econômica, no entanto, seu uso no processamento de produtos cárneos pode significar um produto final de cor escura e pouco palatável. O objetivo deste trabalho foi buscar levantar informações sobre os subprodutos gerados do abate animal, dando ênfase aos destinos propostos e reportados principalmente ao sangue dos animais quando aplicados à alimentos