Revistas Científicas UMH (Universitas Miguel Hernandez)
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SCRUM METHODOLOGY FOR LEARNING: APPLICATION ON REFRIGERATION COURSE
Get PDFThis paper discusses the applicability of an agile project management methodology called "Scrum" in postgraduate engineering studies, specifically for managing a refrigeration project. The main objective is to convert an educative project into a real-life project with different challenges and objectives. In this scenario, the teacher plays the role of the product owner, who creates a product backlog containing the main requirements for reaching an ultimate goal by groups of students called "development teams." The team leader, or Scrum master, organizes meetings, controls the workflow, and acts as a link between the team and the product owner. Within the Scrum framework, the project is divided into short work cycles of two weeks named "sprints." After each sprint, an intermediate result should be released and reviewed in accordance with the objectives established. This innovative methodology is expected to teach the students many values, such as awareness, focus, commitment, courage, and respect, besides promoting many soft, hard, and metacognition skills inside them.This paper discusses the applicability of an agile project management methodology called “Scrum” in postgraduate engineering studies, specifically for managing a refrigeration project. The main objective is to convert an educative project into a real-life project with different challenges and objectives. In this scenario, the teacher plays the role of the product owner, who creates a product backlog containing the main requirements for reaching an ultimate goal by groups of students called “development teams.” The team leader, or Scrum master, organizes meetings, controls the workflow, and acts as a link between the team and the product owner. Within the Scrum framework, the project is divided into short work cycles of two weeks named “sprints.” After each sprint, an intermediate result should be released and reviewed in accordance with the objectives established. This innovative methodology is expected to teach the students many values, such as awareness, focus, commitment, courage, and respect, besides promoting many soft, hard, and metacognition skills inside them
ANALYTICAL MODELLING OF AN INDIRECT EVAPORATIVE COOLER BASED ON THE MAISOTSENKO CYCLE FOR HVAC APPLICATIONS
Get PDFHighly-efficient evaporative cooling systems can significantly reduce the energy use in buildings, thereby contributing to meet Europe’s climate commitments, including building decarbonisation by 2050. The Maisotsenko Cycle is an indirect, multi-stage type of evaporative cooling which can be used in different air-conditioning applications. The main objective of this study is to develop an analytical model of an indirect evaporative cooler based on the Maisotsenko cycle for HVAC applications. The conservation equations governing the heat and mass transfer processes occurring in the indirect evaporative cooler were solved by means of numerical methods, and the results provided by the model were validated using experimental data reported in the literature (differences lower than 2%). Finally, a parametric study was conducted where the influence of various operational and environmental variables on the system\u27s performance were numerically analysed.Highly-efficient evaporative cooling systems can significantly reduce the energy use in buildings, thereby contributing to meet Europe’s climate commitments, including building decarbonisation by 2050. The Maisotsenko Cycle is an indirect, multi-stage type of evaporative cooling which can be used in different air-conditioning applications. The main objective of this study is to develop an analytical model of an indirect evaporative cooler based on the Maisotsenko cycle for HVAC applications. The conservation equations governing the heat and mass transfer processes occurring in the indirect evaporative cooler were solved by means of numerical methods, and the results provided by the model were validated using experimental data reported in the literature (differences lower than 2%). Finally, a parametric study was conducted where the influence of various operational and environmental variables on the system\u27s performance were numerically analysed
ESTUDIO EXPERIMENTAL Y MODELIZACIÓN DE UNA BOMBA DE CALOR DE ACS
Get PDFSe aborda una instalación de generación de agua caliente sanitaria mediante bomba de calor, bajo diferentes condiciones de funcionamiento. El trabajo presenta, en primer, los resultados de un estudio experimental, que se llevan a cabo bajo condiciones controladas de funcionamiento en laboratorio. Los ensayos se realizan sobre una bomba de calor aire/agua de ACS con un depósito integrado de 215 litros con una potencia nominal de 1,75 kW. Se realizan ensayos de consumo de agua con perfiles similares a los indicados a la Norma UNE-EN1614:2017. Posteriormente, se lleva a cabo la modelización del sistema propuesto, para lo cual se emplea el software TRNSYS. Los resultados obtenidos muestran una excelente concordancia entre los datos experimentales y los resultados de la simulación, con una desviación media inferior al 2% entre la energía térmica aportado por la bomba de calor en el ensayo experimental y su correspondiente simulación. El modelo de simulación propuesto ha sido validado con éxito, demostrando su capacidad para simular con precisión el comportamiento real de las bombas de calo
EFECTO DE LA CONGELACIÓN POR ALTAS PRESIONES EN LA VIDA ÚTIL DE LOS ALIMENTOS
Get PDFMediante la utilización de altas presiones se pretende asegurar que el proceso de congelación del alimento tenga lugar cuando la temperatura en todas las partes del producto asegure una temperatura por debajo del punto de congelación. Para ello el producto será sometido a una presión de 2000 bares mientras se enfría mediante agua glicolada hasta conseguir que, la temperatura en el centro del producto esté muy por debajo de su punto de congelación. Llegado a ese punto la presión será eliminada para conseguir una congelación flash que garantice la generación de numerosos núcleos que generen cristales de pequeño tamaño. El producto, carne de cerdo, así congelado será comparado en cuanto a color, pH, textura y vida útil con la misma carne congelada de manera tradicional. Los resultados han mostrado que la ruptura tisular medida a través de los exudados se minimiza mediante la congelación por diferencia de presión, lo que se ve reflejado en un aumento de la calidad del producto durante su almacenamiento
ANÁLISIS EXPERIMENTAL DE LAS MEZCLAS DE REFRIGERANTES NATURALES CO2/R290 y CO2/R1270 EN UNA INSTALACIÓN DE CO2 TRANSCRÍTICA EMPLEANDO DIFERENTES CONFIGURACIONES
Get PDFDebido a las limitaciones en el uso de refrigerantes con alto Potencial de Calentamiento Atmosférico, los fluidos naturales han cobrado especial importancia en el sector de la refrigeración comercial, siendo el CO2 el fluido que más se ha extendido en sistemas centralizados gracias a sus características de alta seguridad. Sin embargo, su baja temperatura crítica unida al clima cálido en España, ha hecho que los ciclos transcríticos sean un estándar en este tipo de instalaciones, donde se requiere el uso de nuevos componentes o configuraciones de ciclo para poder mejorar su eficiencia energética (COP).
Como solución a este problema, se propone el uso de mezclas de refrigerantes naturales para aumentar la temperatura crítica del fluido, y mejorar así, las prestaciones del ciclo. En el presente trabajo, se analizan cuatro mezclas de CO2 con los hidrocarburos propano (R290) y propileno (R1270), en una planta de refrigeración transcrítica como alternativa al CO2. Empleando dos fracciones másicas del 4 y 6 %, las mezclas de CO2/R290 y CO2/R1270 se han ensayado a dos temperaturas de disipación (20 y 34°C), empleando las configuraciones de Intercambiador Interno (IHX) y subenfriamiento mecánico integrado (IMS). Atendiendo a unas mismas condiciones de demanda frigorífica, los resultados obtenidos han demostrado la conveniencia de dichas mezclas con mejoras hasta un 9.2 % en el COP
EVALUACIÓN DEL EYECTOR PARA REFRIGERACIÓN A TEMPERATURA ULTRA BAJA (-80 ºC) USANDO REFRIGERANTES NATURALES
Get PDFLa necesidad de refrigeración a ultra baja temperatura se ha intensificado en los últimos años tras la aparición de vacunas en respuesta a la pandemia de COVID-19. Las tecnologías actuales para este rango de temperaturas son pocas, con un rendimiento muy bajo y utilizando refrigerantes con un alto potencial de calentamiento atmosférico. Este artículo trata de estudiar la introducción del eyector en ciclos en cascada para la refrigeración a ultra baja temperatura (-80 ºC) y estudiar su implementación tanto en ambas etapas como en una, analizando su comportamiento y resultados. El estudio se lleva a cabo con los refrigerantes R290 en la etapa de alta temperatura y R170 en la etapa de baja temperatura, ya que estos son refrigerantes naturales con un potencial de calentamiento atmosférico muy bajo. Los resultados muestran que el eyector es un componente que provoca mejoras del 21 % en la eficiencia del ciclo cuando se coloca en ambas etapas. Además, emite menos de la mitad (-57.5 %) de CO2e en comparación con los ciclos actuales para este rango de temperaturas
Estudio de caso de Red (2022): Análisis sobre las referencias e influencias asiáticas de la película
Get PDFTurning Red, in words of its director Domee Shi, aims to honor Asian culture by combining Western and Eastern animation styles with clear inspiration from classic anime from the 90s and early 2000s.
With the aim of analyzing the Asian representation in the film, we will analyze the references and inspirations then undoubtedly to Turning Red in one of the films with a more different animation within the studio. Coming to the conclusion that in recent years Disney has decided to bet on stories starring more diverse characters and make other types of realities visible and the movie Turning Red is one of its clearest examples. It is the first Disney/Pixar film written, produced and directed by women and also the company’s first film to focus on the changes experienced by a teenage girl speaking matter-of-factly about topics such as menstruation, puberty or parents over protectors.La película Red en palabras de su directora Domee Shi, pretende honrar la cultura asiática mediante la combinación de estilos de animación occidentales y orientales con clara inspiración en el anime clásico de los años 90 y principios de los 2000.
Con el objetivo de analizar la representación asiática en la película, se van a analizar las referencias e inspiraciones que convierten a Red en una de las películas con una animación más diferente dentro del estudio. Llegando a la conclusión de que en los últimos años Disney ha decidido apostar por historias protagonizadas por personajes más diversos y visibilizar otro tipo de realidades, siendo la película Red uno de sus ejemplos más claros. Es la primera película de Disney/Pixar escrita, producida y dirigida por mujeres y también la primera cinta de la compañía que se centra en los cambios que experimenta una adolescente, hablando con naturalidad de temas como la menstruación, la pubertad o los padres sobre protectores
China frente al reto de la democracia: comunicación y participación política
Get PDFAccording to the International Institute for Democracy and Electoral Assistance (IDEA, 2022), China represents an authoritarian regime. In contrast, Xi Jinping - president and secretary general of the Communist Party, considers his State to be democratic. How can we describe his discourse about democracy? What elements does he integrate on it? What communicative instruments does he use to transmit them? Who are they addressed to? To conceptualize democracy and participation in the Chinese case, adjectives are added and constructed, specificities are stablished, and interpretations of the history are created. We will describe the way in which Xi has appropriated the concept and, from his understanding, has applied it. The objectives of the paper are: 1) to identify the discourses that China has built around democracy, and 2) to present the communication instruments that the government has used to disseminate its ideas. The methodological design is qualitative, analyzing representative texts for the case in addition to other official information. The results reflect that China has appropriated the concept and has spread it based on external and internal motivations, encouraging limited forms of participation, with nativist pretensions based on interpretations of history and in defense of sovereignty.Según el Instituto Internacional para la Democracia y la Asistencia Electoral (IDEA, 2022), China representa un régimen autoritario. En contraste, Xi Jinping, presidente y secretario general del Partido Comunista, considera a su Estado como democrático. ¿Cómo podemos describir su discurso sobre democracia?, ¿qué elementos integra?, ¿qué instrumentos comunicativos utiliza para transmitirlos?, ¿a quiénes van dirigidos? Para conceptualizar la democracia y la participación en el caso chino, se agregan y construyen adjetivos, se imprimen especificidades y se crean interpretaciones de lo histórico. Describiremos la forma en que Xi se ha apropiado del concepto y, desde su comprensión, lo ha llevado a la práctica. El texto tiene como objetivos: 1) identificar los discursos que ha construido en torno al tema un país como China, y 2) presentar los instrumentos de comunicación de los que se ha valido dicho gobierno para difundir esas ideas. El diseño metodológico es cualitativo, analizando textos representativos para el caso además de otra información oficial. Los resultados reflejan que China se ha apropiado del concepto y lo ha difundido a partir de motivaciones externas e internas, alentando formas de participación acotadas, de pretensiones nativistas ancladas en interpretaciones de la historia y en defensa de la soberanía
La ética comunicativa y la web 2.0: X como factor de cambio político
Get PDFThis article aims to contribute to the study of the impact of Twitter, a social media platform conducive to public discussion, in terms of democratization of political systems and the deepening of democracies. To this end, a set of case studies focused on the Hispano-American reality was reviewed, from which it could be observed how users, both leaders and citizens, use this microblogging service when arguing about political issues. In addition to this, the characteristics and resources of the platform were examined to determine whether they are favorable or not for deliberation. Both aspects were analyzed considering the principles of communicative ethics, specifically the proposals of Karl-Otto Apel and Adela Cortina. The current work concluded that the microblogging service alone does not boost any democratic cause but can do it if the citizenry uses its technological resources appropriately and if the political, economic, and social conditions are favorable.Con este artículo se pretende aportar elementos de cara al estudio sobre el impacto de X, un medio social propicio para la discusión pública, en términos de democratización de sistemas políticos y profundización de las democracias. A tal efecto, se revisaron un conjunto de estudios de caso, centrados en la realidad hispanoamericana, a partir de los cuales pudiera observarse de qué modo los usuarios, tanto los dirigentes como los ciudadanos, hacen uso de este servicio de microblogging cuando argumentan sobre temas políticos. Además de esto, se examinaron las características y los recursos de la plataforma con el fin de averiguar, de esta manera, si son favorables o no para la deliberación. Ambos aspectos fueron analizados tomando en cuenta los fundamentos de la ética comunicativa, específicamente las propuestas de Karl-Otto Apel y Adela Cortina. El trabajo determinó que el servicio de microblogging por sí solo no da impulso a ninguna causa democrática, pero puede hacerlo si la ciudadanía usa sus recursos tecnológicos adecuadamente y las condiciones políticas, económicas y sociales son favorables
LA PROTECCIÓN FRENTE A LOS ATAQUES A MARCAS EN REDES SOCIALES. HONOR DE MARCA. PRESTIGIO REPUTACIONAL. DAÑOS MORALES. ¿PUEDEN TERCERAS EMPRESAS VERTER COMENTARIOS NEGATIVOS SOBRE UNA MARCA COMUNITARIA REGISTRADA EN REDES SOCIALES?
Get PDFThe purpose of this article is to comment briefly on the legal situation in which companies owning protected trademarks find themselves in the event of suffering attacks on their trademarks on social networks that affect their reputation and image and to comment on possible ways of protection against such behaviour.El objeto de este artículo es comentar brevemente la situación jurídica en la que se encuentran las empresas titulares de marcas protegidas en caso de sufrir ataques en redes sociales a sus marcas que afecten a su reputación e imagen y comentar posibles vías de protección frente a tales comportamientos