Repositorio Institucional UQROO (Univ. Autónoma del Estado de Quintana Roo)
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La política regulatoria del consumo de bebidas azucaradas en México 2014-2019.
Get PDFUna de las medidas para disminuir el consumo de bebidas azucaradas fue la creación del Impuesto Saludable, que consiste en un gravamen de $1.00 por litro en la compra de bebidas azucaradas en México. Existe poca evidencia de la efectividad del Impuesto como política regulatoria para disminuir el consumo, únicamente se tienen los posibles resultados de 2014 que indican una reducción del consumo del 6%, y el hecho de no haberse cumplido el impacto estimado sobre la obesidad a cinco años de la implementación del impuesto. Por ello, la presente investigación pretende analizar el cambio en el consumo de bebidas azucaradas en México a partir de la política regulatoria. Dada la naturaleza cualitativa de la presente investigación, se optó por analizar el comportamiento del consumo de bebidas azucaradas antes y después de la introducción IEPS; así como un análisis de percepción del impuesto en la decisión de consumo de los habitantes del Municipio de Benito Juárez, Quintana Roo. Se encontró una tendencia de incremento anual en el consumo de bebidas azucaradas, desde el primer año de la implementación del impuesto hasta 2019 el consumo per cápita incrementó un total de 29%
Efecto del fuego sobre la germinación de cinco especies arbóreas de una selva mediana subcaducifolia en Cozumel, México.
No full textLos incendios forestales siempre se han presentado durante la historia del hombre en el planeta. Este fenómeno ha deteriorado los recursos naturales, y paralelamente ha influido en la selección y adaptación de las especies de plantas. Un incendio forestal arrasa normalmente con la vegetación que se encuentra a su paso, y su capacidad de recuperación y regeneración depende en buena medida de la capacidad de rebrotar de las plantas, de la llegada de nuevas semillas de fuentes externas a la zona incendiada, y de la presencia y persistencia de un banco de semillas diverso. El presente trabajo tiene como objetivo evaluar la respuesta germinativa de cinco especies arbóreas Lysiloma latisiliquum, Piscidia piscipula, Byrsonima bucidaefolia, Colubrina arborecens y Bursera simaruba de una Selva mediana Subcaducifolia en Cozumel, México. Para ello se aplicaron tratamientos a las semillas simulando temperaturas de un incendio forestal 60, 80, 100 y 120°C a dos diferentes tiempos de exposición de calor 5 y 15 minutos en un horno mufla. Mediante un análisis de ANOVA, se compararon los datos de porcentaje de germinación, tiempo medio de germinación, tiempo de latencia, sobrevivencia de plántulas. Asimismo, mediante la Prueba de comparaciones múltiples de Tukey, se determinaron las diferencias significativas entre tratamientos y especies. Los resultados demostraron que las temperaturas aplicadas no estimularon la germinación de manera significativa, sin embargo, se sugiere que son resistentes o tolerantes a rangos de temperaturas de entre 60-100°C dependiendo del tiempo expuesto al calor extremo
Percepción ambiental de los visitantes sobre la playa inclusiva Caribe, Solidaridad, Quintana Roo.
No full textPaíses como España, México, Perú, inclusive Chile han apostado por la accesibilidad y la inclusión en el turismo, fomentando una actividad turística comprometida que se ha manifestado como una vía para corregir los problemas sociales a los que hoy en día se enfrentan y que son impedimentos para el incremento del sector turístico y la comunidad en general.
Fernández (2009) hace mención que la Organización Mundial del Turismo, en 1980, en la asamblea general realizada el 27 de septiembre en Manila (Filipinas), adopta el derecho de las personas a un turismo accesible y sin restricciones, el cual pone gran interés en cada una de las personas que tengan algún problema de discapacidad, teniendo el mismo derecho de esparcimiento, esto con las mejores instalaciones, infraestructura, y que todo ello cubra las necesidades de las personas.
En la investigación se plantearon dos hipótesis: el factor determinante de la percepción del visitante en la playa Caribe es el aspecto ambiental y los factores de tangibilidad con los que cuenta la playa inclusiva influyen en su elección de visita.
El objetivo general fue analizar la percepción ambiental del visitante sobre la playa inclusiva Caribe de Solidaridad Quintana Roo.
Los resultados del estudio serán proporcionados tanto a las instituciones públicas como privadas de dicha playa, al permitir ver una perspectiva más extensa sobre la percepción ambiental del visitante, y con base a ello, permitiéndoles identificar lo manifestado por los visitantes de la playa inclusiva Caribe y aplicar medidas necesarias para la gestión de la playa y la toma de decisiones, para aprovechar de manera sustentable la playa inclusiva
El turismo cultural una alternativa económica ante la migración a la costa norte "Rivera maya": el caso de la comunidad de Tihosuco, Quintana Roo.
No full textActualmente el turismo cultural ha tomado relevancia a partir de la intención de conocer de una manera más cercana la cotidianidad de un lugar con riqueza histórica, arquitectónica o natural con un mayor respeto y valorización tanto del entorno como de la población local. Si bien, esta nueva visión de conocer un sitio y su cultura lleva consigo una forma de ser más consciente del impacto que genera nuestra presencia en espacios naturales y contextos sociales contrarios a lo acostumbrado de sol y playa buscados en el turismo tradicional. Razón por la cual, el estado de Quintana Roo se presenta entre los lugares de preferencia turística a nivel nacional e internacional.
Bajo este contexto, la presente investigación titulada “El turismo cultural, una alternativa económica ante la migración a la Riviera: El caso de Tihosuco, Quintana Roo” tiene como propósito analizar los procesos estratégicos de tres colectivos rurales enfocados al turismo cultural en dicha localidad ubicada en la Zona Maya. Para ello se centrarán en los aspectos más relevantes para entender este fenómeno. Por lo cual se presentará el contexto en que se encuentra la localidad con respecto a dicha actividad. A su vez, identificando las principales las actividades culturales que han fomentado estos grupos para revalorizar su cultura con la intención de considerarla una alternativa económica generadora de ingresos. Y, por último, describir la praxis y las experiencias más significativas de cada grupo con respecto a turismo en Tihosuco
Plan de marketing digital para comercializar postres saludables en el segmento de mercado de jóvenes de 15 a 25 años de edad, en la ciudad de Chetumal Quintana Roo.
Get PDFEl presente proyecto, se enfocará en dar a conocer las características, beneficios y componentes de los postres saludables con un plan de marketing digital. Este producto está dirigido a jóvenes chetumaleños, estudiantes, deportistas o simplemente personas que gusten de ingredientes saludables para su bienestar, ya que hoy en día se está fomentando el consumo de productos que eviten problemas de obesidad, digestivos, o riesgo que conlleven a futuros problemas en la salud. De igual forma, cambiar el paradigma de pensar “que, si un postre no contiene azúcar, no es postre” pues la alimentación como actividad cotidiana, es sin duda el fundamento de la vida, e influye en el metabolismo humano, siendo entonces uno de los elementos más poderosos pero el que peor se utiliza en el manejo de gran número de enfermedades, pues hábitos alimenticios, principalmente en los jóvenes, ha sido alterada en los últimos años, debido al cambio constante en el desarrollo de la sociedad
Urbanización, desarrollo y conflicto social: aplicación de la teoría del conflicto en el caso de Tajamar en Cancún(2013-2016).
Get PDFEl presente trabajo consiste en el estudio del caso Tajamar y los diversos actores que intervinieron, por lo cual se describe desde sus orígenes hasta su conclusión, tomando como referencia diversas nociones de urbanización, así como de la teoría del conflicto, pero con nociones principalmente de Restrepo
Tradicional oral: cuentos y leyendas de la comunidad de Buenavista, Quintana Roo.
Get PDFEste trabajo monográfico de investigación documental contiene, en primera instancia, una investigación bibliográfica del estado del arte de la literatura oral y en segunda, para su mayor enriquecimiento, se integran los resultados de un corto trabajo de campo que incluye una recopilación de cuentos y leyendas mayas de la comunidad de Buenavista, las cuales son narraciones transmitidas de generación en generación a través de la tradición oral.
El interés por incluir en el trabajo la recopilación de las narrativas orales de una comunidad maya de Quintana Roo, surge porque hay muchas investigaciones o publicaciones que integren en sus contenidos las narrativas del Estado; además, viene a aportar material y referencia bibliográfica para futuros trabajos de investigación sobre esta temática.
En este sentido, el contenido de esta monografía registra una parte de la riqueza de las narraciones orales que se encuentran vigentes en las comunidades mayas del estado de Quintana Roo. La importancia de hacer el registro de las narrativas mayas tiene que ver con la preservación de los conocimientos y la forma de ver el mundo de los habitantes de las comunidades rurales, a través de la historia oral, pues con el avance tecnológico se está perdiendo la transmisión, debido a la sustitución de los abuelos cuenta cuentos por aparatos electrónicos o el internet como medio de entretenimiento y enseñanza
Turismo alternativoy sus aportaciones al capital social en comunidades de Campeche: caso de estudio Calakmul.
Get PDFEl turismo se define como un fenómeno social, cultural y económico que supone el desplazamiento de personas a países o lugares fuera de su entorno habitual por motivos personales, profesionales o de negocios, de acuerdo con la OMT (2020). El turismo es una actividad económica de suma importancia en México debido a que aporta un porcentaje representativo al PIB Nacional.
Cuando los ibéricos conquistaron, nombraron y colonizaron América, hallaron un gran número de diferentes pueblos, cada uno con su propia historia, lenguaje, descubrimientos y productos culturales, memoria e identidad (Quijano, 2014). Todo ese conjunto de características en la actualidad resulta de gran interés para los turistas. México cuenta con un gran número de atractivos turísticos, biodiversidad y multiculturalidad, lo cual resulta atractivo tanto para turistas nacionales como internacionales.
Calakmul, Campeche es uno de los destinos turísticos que cada vez está siendo más popular entre los atractivos regionales y del país, esto es gracias a la reserva de la biósfera y la zona arqueológica. Es por ello que esta investigación pretende elaborar y evaluar la factibilidad de un proyecto sustentable y sostenible de alojamiento para fines turísticos en el municipio de Calakmul, Campeche. Y con ello demostrar el potencial turístico del municipio respeta
Desarrollo local y turismo desde la mirada de los residentes de Holbox, Quintana Roo.
Get PDFEl turismo ha surgido como una oportunidad para el desarrollo local, siendo el turismo sustentable una estrategia para mejorar la calidad de vida de la población. Sin embargo, se resalta la importancia de realizar una investigación desde la óptica de la población que habita dentro de un destino turístico en desarrollo como participes.
Esta investigación pretende comprender el grado de influencia que tiene la actividad turística sobre las variables del desarrollo local propuestas por Enríquez (1998), ya que no se tenía un contexto actualizado acerca de en qué medida el turismo que se desarrolla en la isla de Holbox está aportando mejoras o deterioros en el desarrollo local.
La isla de Holbox, Quintana Roo, se encuentra dentro del Área de Protección de Flora y Fauna Yum Balam, que, por la fragilidad de su ecosistema, todas las actividades productivas que se lleven a cabo dentro de ésta necesitan tener un enfoque de aprovechamiento sustentable (Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente, 2012).
Es importante destacar que la percepción de los residentes que habitan dentro de un desarrollo turístico puede llegar a ser una herramienta adecuada que facilita la gestión de un destino. A partir de ésta, se pueden llegar a elaborar políticas públicas y estrategias que contemplen las necesidades de la población local y la actividad turística (Beni, 2006; Hall, 2004), detectando variables de afectación, integración o beneficio recibido por parte del turismo y cómo la población local lo percibe a través de sus actividades cotidianas y la visualización de su entorno
Correlatos neurofisiológicos de TDAH en jóvenes adultos.
No full textEpidemiológicamente a nivel mundial las cifras de prevalencia del TDAH que se encuentran en un rango del 3 al 5% en niños de edad escolar; en México se reporta un 5% a nivel nacional, con una persistencia en la adolescencia y la vida adulta del 60% de los pacientes mexicanos. (Paseo et al., 2012) La comorbilidad mundialmente es observada en el 60% de los jóvenes adultos con TDAH, dichas comorbilidades incluyen: ansiedad, tics, trastorno de conducta y de aprendizaje. Del 32 al 40% son más propensos a abandonar la escuela, un 5 al 10% continúan raramente y completan sus estudios, del 50 al 70% tiene pocos amigos o no los tienen en absoluto, el 40-50% se comprometen en actividades antisociales. Un 40% son más propensión para embarazarse a una edad más temprana y un 16% presenta mayor riesgo de contraer enfermedades de transmisión sexual, también un 44% de los afectados requiere atención psiquiátrica por lo que es de suma importancia empezar a enfocarse en los jóvenes adultos, dada la prevalencia de una afectación grave a nivel personal y laboral mostrando un