Revista de Investigaciones Altoandinas - Journal of High Andean Research
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Valoración económica ambiental de la Bahía Interior de Puno mediante experimentos de elección
No full textThe ecosystem services provided by Lake Titicaca in the Interior Bay of Puno (BIP) are overused to stimulate local economic development without taking into account the environmental impacts produced. The objective of the research was to estimate the willingness to pay of foreign tourists visiting the BIP for the implementation of improvement alternatives on biodiversity, ecotourism boardwalk and decontamination of the bay. Semi-structured surveys were applied to national and foreign tourists (n=400) who visited the BIP during October 2019. Respondents chose their preferences regarding the implementation of ecosystem improvements and their willingness to pay for their implementation, through experiments. of choice and the use of mixed logit models. The attribute “biodiversity” is the most valued. The total WTP for the improvements in the three attributes is S/51.12/tourist, which would be included in the entry ticket to the BIP once the improvement proposals have been implemented. These results provide useful information for making appropriate decisions in interest groups and government authorities, focused on improving the management of ecosystem services in the BIP. The environmental management policies in the BIP must be focused primarily on the planting and management of reeds that allow better use, conservation and protection of the flora and fauna of the area.Los servicios ecosistémicos proporcionados por el lago Titicaca en la Bahía Interior de Puno (BIP) son sobre utilizados para estimular el desarrollo económico local sin tener en cuenta los impactos ambientales producidos. El objetivo de la investigación fue estimar la disponibilidad a pagar de turistas extranjeros visitantes de la BIP para la implementación de alternativas de mejora sobre biodiversidad, malecón ecoturístico y descontaminación de la bahía. Se aplicaron encuestas semiestructuradas a turistas nacionales y extranjeros (n=400) que visitaron la BIP durante octubre del 2019. Los encuestados eligieron sus preferencias respecto a la implementación de las mejoras ecosistémicas y su disponibilidad a pagar por la implementación de las mismas, mediante experimentos de elección y el uso de modelos logit mixto. El atributo “biodiversidad” es el más valorado. La DAP total por las mejoras en los tres atributos es de S/51.12/turista, que estaría incluido en el boleto de ingreso a la BIP una vez implementadas las propuestas de mejora. Estos resultados proveen información útil para la toma de decisiones adecuadas en los grupos de interés y autoridades de gobierno, enfocados en la mejora de la gestión de los servicios ecosistémicos de la BIP. Las políticas de gestión ambiental en la BIP deben estar enfocadas prioritariamente en la plantación y manejo de totorales que permitan darle un mejor uso, conservación y protección a la flora y fauna de la zona
Efectos de antibióticos en la biomasa, cobertura de área y clorofila de Lemna gibba y Azolla filiculoides
No full textThe concentrations of antibiotic residues in aquatic ecosystems are experiencing a progressive increase, which is exerting significant impacts on resident species. The species Lemna gibba and Azolla filiculoides are widely known in studies of toxicity and phytoremediation. Furthermore, these species have been observed to exhibit interesting responses to exposure to antibiotic compounds. In this study, the effects of azithromycin, ciprofloxacin, amoxicillin, cephalexin, ampicillin, and clindamycin (0.00, 2.5, 5, 7.5 mg/L) on biomass, Relative Growth Rate (RGR), percentage of area, and chlorophyll were evaluated over a period of 7 days. Biomass data were collected to calculate RGR, and daily images of each experimental unit were captured to estimate the percentage of area coverage and RGB bands for chlorophyll calculation purposes. The results revealed toxic effects of the concentrations compared to the control group, with Azolla showing greater susceptibility than Lemna. Concerning the percentage of area coverage, the experimental days significantly influenced Azolla (p-value = <2e-16), while both the antibiotic concentration and the duration of exposure negatively affected Lemna, with p-values of 0.00161 and 2.1e-11, respectively. As for chlorophyll levels, no significant alterations were detected in response to the evaluated concentrations. These findings demonstrate that despite the adverse effects of antibiotics, the investigated species still exhibit survival and antibiotic removal capabilities.Las concentraciones de residuos de antibióticos en los ecosistemas acuáticos están experimentando un incremento progresivo, lo que está ejerciendo impactos significativos en las especies residentes. Las especies Lemna gibba y Azolla fifliculoides son ampliamente conocidas en estudios de toxicidad, y fitorremediación. Además, se ha observado que estas especies presentan respuestas interesantes frente a la exposición a compuestos antibióticos. En este estudio se evaluó los efectos de azitromicina, ciprofloxacina, amoxicilina, cefalexina, ampicilina y clindamicina (0.00, 2.5, 5, 7.5 mg/L) en la biomasa, Ratio de Crecimeinto Relativo (RCR), porcentaje de área y clorofila, durante 7 días. Se recolectaron datos de biomasa para calcular el RCR, y se realizaron capturas de imágenes diarias de cada unidad experimental para estimar el porcentaje de cobertura y las bandas RGB, con el propósito de calcular los niveles de clorofila. Los resultados revelaron efectos de toxicidad de las concentraciones en relación al grupo control, observándose una mayor susceptibilidad en Azolla que en Lemna. Y en relación al porcentaje del área de cobertura, influenciaron los días de experimentación en Azolla (p-valor = <2e-16); mientras que en Lemna, influenciaron negativamente tanto la concentración de antibióticos como los días, p-valor = 0.00161 y 2.1e-11 respectivamente. En cuanto a los niveles de clorofila, no se detectaron alteraciones significativas frente a las concentraciones evaluadas. Estos hallazgos evidencian que, a pesar de los efectos adversos de los antibióticos, las especies investigadas aún demuestran capacidad de supervivencia y capacidad de eliminación de los antibióticos
Multiplicación y enraizamiento in vitro de Fragaria x ananassa Duch. Var. ‘Aromas’
No full textStrawberry (Fragaria x ananassa Duch.) is an important fruit for human consumption. It is species are vegetatively propagated by runners. At present, micropropagation is the most suitable way of commercial strawberry propagation. It is possible to produce disease-free plants through micropropagation. Plant growth regulators play an essential role in micropropagation of plants with traits of agronomic interest. The objective of this study was to develop a protocol for shoot multiplication and in vitro rooting of strawberry var. ‘Aromas’, using shoot buds as explants, cultivated in MS medium supplemented with different concentrations of plant growth regulators. For shoot multiplication, in vitro shoot clusters were used and cultivated in MS medium supplemented with different auxin and cytokinin concentrations. Shoots obtained in the best multiplication treatment after two months of cultivation, were used as a source of explants for in vitro rooting. The experiment was set up in a randomized complete block design. In multiplication phase number and length of shoots, and leaves per explant were measured. In rooting phase, root number per shoot and root length were recorded. MS medium supplemented with different concentration of BAP in combination with KIN and IAA showed no significant difference in terms of shoot number and shoot quality. In vitro rooting in MS medium with no growth regulators added, reached the best rooting formation, compared with the treatments with IBA and NAA. This demonstrate that explants used for in vitro rooting had enough endogenous plant growth regulators for rooting formation.La fresa (Fragaria x ananassa Duch), es una fruta de amplio consumo humano; es una especie que se reproduce vegetativamente a partir de estolones. Actualmente la forma más adecuada de propagación de plantas de fresa es la micropropagación. Este método permite obtener plantas libres de patógenos. Los reguladores de crecimiento juegan un rol esencial en el proceso de micropropagación de plantas con características de interés agronómico. El objetivo del trabajo fue establecer un protocolo de multiplicación y enraizamiento de fresa Var. ‘Aromas’ probando diferentes concentraciones de reguladores de crecimiento, tomando como explantes yemas de plántulas in vitro. Para la multiplicación de brotes se usaron yemas de coronas in vitro. Estos explantes fueron sembrados en medio MS suplementado con auxinas y citoquininas para la multiplicación de yemas. Para el enraizamiento se utilizaron brotes de dos meses obtenidos en el medio de multiplicación con mayor desarrollo. En ambas etapas, se utilizó un diseño de bloques completos al azar. Las variables evaluadas en multiplicación fueron número y longitud de brotes, y hojas por explante; y en enraizamiento, número y longitud de raíces por vitroplanta. Los medios de cultivo, MS, adicionado con diferentes concentraciones de BAP en combinación con KIN y AIA no han mostrado diferencias significativas en la respuesta a la multiplicación de explantes. En la fase de enraizamiento, el medio MS + sin reguladores de crecimiento superó a los tratamientos con IBA y ANA; esto indica que, los explantes utilizados produjeron suficientes hormonas para el enraizamiento
Contenido mineral de Cenchrus clandestinus (Hochst. ex Chiov.) Morrone, asociado a Alnus acuminata (Kunth), en trópico alto colombiano
No full textHigh Andean dairy farming is characterized by intensive and inefficient management of natural resources. Its operation is based on pastures of low nutritional quality that do not cater to the essential needs of the animals for their growth and production. One way to improve pasture quality is to introduce forest species in silvopastoral arrangements. In the Colombian cold zone, a traditional agroforestry arrangement is Alnus acuminata (Kunth) with the pasture Cenchrus clandestinus (Hochst. ex Chiov.) Morrone, a herbaceous species that covers 80% of the regional forage supply. For this study, the mineral content of C. clandestinus under incidence of A acuminata was evaluated; the research was carried out in the pastures of a silvopastoral arrangement and a monoculture without forest incidence, located in the Obonuco Research Center of Agrosavia. Four treatments and three replicates were established, defined by the presence or absence of trees and cutting times at 35 and 45 days. A randomized complete block design (RCBD), analysis of variance, and Tukey\u27s test were used to determine significant differences (p ≤ 0.05). The treatments in the pasture of the SPS were statistically superior compared to those of the monoculture of pasture without trees. There were higher levels of calcium, phosphorus, magnesium, potassium, copper, iron, and zinc in the plots of the arrangement; the system with treatment and cuts every 35 days yielded the best results. Associating A acuminata and C clandestinus had a positive effect on the pasture; silvopastoral interactions significantly improved the production and quality of the pasture.La ganadería lechera altoandina se caracteriza por un manejo intensivo e ineficiente de los recursos naturales. Su funcionamiento se basa en praderas de baja calidad nutricional que no cubren las necesidades esenciales de los animales para su desarrollo y producción. Una forma de mejorar su calidad es introducir especies forestales en arreglos silvopastoriles. En la zona fría colombiana un arreglo agroforestal tradicional es Alnus acuminata (Kunth) con la pastura Cenchrus clandestinus (Hochst. ex Chiov.) Morrone, herbácea que abarca el 80 % de la oferta forrajera regional. Para este estudio se planteó evaluar contenido mineral de C. clandestinus bajo incidencia de A acuminata; la investigación se llevó a cabo en las praderas de un arreglo silvopastoril y un monocultivo sin incidencia forestal, ubicadas en el Centro de Investigación Obonuco de Agrosavia. Se establecieron cuatro tratamientos y tres repeticiones, definidos por presencia o ausencia de árboles y tiempos de corte a los 35 y 45 días. Se empleó un diseño de bloques completos al azar, un análisis de varianza y prueba de Tukey para establecer diferencias significativas (p ≤ 0,05). los tratamientos en la pradera del SSP fueron superiores estadísticamente en comparación con los del monocultivo de pradera sin árboles, los minerales calcio, fósforo, magnesio, potasio, cobre, hierro y zinc presentaron contenidos más altos en las parcelas del arreglo, el tratamiento del sistema y cortes cada 35 días presentó los mejores resultados
Intensidad de la luz y sacarosa en la respuesta morfo-fisiológica in vitro de plántulas Selenicereus megalanthus (Haw.)
No full textImproving the efficiency in vitro culture conditions in established yellow pitahaya micropropagation protocols, allows evaluating the dependence of sucrose in the culture medium under photoautotrophic conditions to obtain high quality seedlings in less time, which favors their acclimatization in the mass production of this species. The objective of this research was to evaluate the levels of light intensity and the use or not of sucrose in the culture medium on the in vitro morphological and physiological response of yellow pitahaya (S. megalanthus) seedlings. Vegetative sections of yellow pitahaya were placed in growth and development culture media to obtain cuttings approximately six centimeters long to obtain the explants. The containers were placed at different light intensities: 50, 100 and 150 μmol/m-2s-1, using compact fluorescent lamps, whose intensities were adjusted using a luxometer. A completely randomized design with factorial arrangement (Factor A: three light intensities and Factor B: presence and absence of sucrose in the growth and development culture medium) and seven repetitions per treatment was used. The evaluations of the morphological and physiological response were made after 45 days of in vitro culture. The traits related to water content, dry weight and shoot length allow us to explain the photoautotrophic response of yellow pitahaya seedlings grown in vitro using light intensities of 50 and 100 μmol/m-2s-1 and in the absence of sucrose.Mejorar la eficiencia en las condiciones de cultivo in vitro en protocolos de la micropropagación de pitahaya amarilla establecidos, permite evaluar la dependencia de la sacarosa en el medio de cultivo bajo condiciones fotoautotróficas con la finalidad de obtener plántulas de alta calidad en menor tiempo, que favorezca su aclimatación en la producción masiva de esta especie. La presente investigación tuvo como objetivo evaluar los niveles de intensidad de la luz y el empleo o no de la sacarosa en el medio de cultivo sobre la respuesta morfológica y fisiológica in vitro de plántulas de pitahaya amarilla (S. megalanthus). Secciones vegetativas de pitahaya amarilla fueron colocadas en medios de cultivo de crecimiento y desarrollo para la obtención de esquejes de aproximadamente seis centímetros de largo para la obtención de los explantes. Los recipientes fueron colocados a diferentes intensidades de la luz: 50, 100 y 150 μmol/m-2s-1, utilizando lámparas fluorescentes compactas, cuyas intensidades fueron ajustadas empleando un luxómetro. Se empleó un diseño completamente al azar con arreglo factorial (Factor A: tres intensidades de luz y Factor B: presencia y ausencia de sacarosa en el medio de cultivo de crecimiento y desarrollo) y siete repeticiones por tratamiento. Las evaluaciones de la respuesta morfológica y fisiológica fueron realizadas a los 45 días de cultivo in vitro. Los rasgos relacionados con el contenido hídrico, peso seco y longitud de brote permiten explicar la respuesta fotoautotrófica de las plántulas de pitahaya amarilla cultivada in vitro empleando intensidades de luz de 50 y 100 μmol/m-2s-1
Efecto de las bajas temperaturas en la selección por tolerancia para progenies hibridas de papa (Solanum sp.) con introgresión de Solanum commersonii., en la Comunidad de Occopata, Cusco
No full textFrost tolerance represents an important factor in rural high Andean communities, where native potatoes are their main source of food, and many of which are adapted to low temperatures, as well as wild potato species, that can confer greater adaptation to frost. The object of investigation was to select the progenies with introgression of Solanum commersonii., that present tolerance to frost, and have good agronomic characteristics, under the conditions of the community of Occopata, district of Santiago, Cusco. The methodology consisted of evaluating the progenies under study during three agricultural campaigns, in an area that frequently presents frosts. The degree of damage affected by frost, the level of recovery and the yield at the end of the vegetative period were evaluated. From the results obtained in the first agricultural campaign, the progeny “Superior Haploid + cmm fus” was the most affected by frost, reaching a degree of damage of 75% of damage to the foliage, while for the second campaign, it was determined that the progeny “Puno III gen (Puno cold breed)”, reached a degree of damage in 50% of affected leaves. The progenies “cb adg 21 x cmm fus” and “cb adg 13 x cmm fus” had the best level of recovery potential and average growth. Meanwhile, the yield was higher in the progeny “cb adg 21 x cmm fus”, with an average of 22 t/ha, for the third campaign.La tolerancia a las heladas representa un factor de importancia en las comunidades rurales alto andinas, donde las papas nativas es su principal fuente de alimentación, y muchas de las cuales tiene adaptación a las bajas temperaturas, así como también, las especies de papas silvestres, que pueden conferir una mayor adaptación a las heladas. El objeto de investigación fue seleccionar las progenies con introgresión de Solanum commersonii., que presenten tolerancia a heladas, y tengan buenas características agronómicas, bajo las condiciones de la comunidad de Occopata, distrito de Santiago, Cusco. La metodología consistió en evaluar las progenies en estudio durante tres campañas agrícolas, en una zona que presenta heladas frecuentemente. Se evaluaron: el grado de daño afectado por heladas, el nivel de recuperación y el rendimiento al final del periodo vegetativo. De los resultados obtenidos en la primera campaña agrícola, la progenie “Superior Haploid + cmm fus”, fue la más afectada por heladas, alcanzando un grado de daño del 75% de daño en el follaje, en tanto para la segunda campaña, se determinó que la progenie “Puno III gen (Puno cold breed)”, alcanzo un grado de daño en el 50% de hojas afectadas. Las progenies “cb adg 21 x cmm fus” y “cb adg 13 x cmm fus”, tuvieron el mejor nivel de potencial de recuperación y crecimiento medio. En tanto, el rendimiento fue mayor en la progenie “cb adg 21 x cmm fus”, con un promedio de 22 t/ha, para la tercera campaña
Caracterización de Alnus acuminata (Kunth) en un arreglo silvopastoril, en la región altoandina colombiana
No full textSilvopastoral systems are used in livestock in Andean milk basins. Alnus acuminata (Kunth) is one of the forestry species employed for their benefits in this kind of productive models. With the objective of providing knowledge about the specie, in the AGROSAVIA Obonuco’s Research Center located in the municipality of Pasto (Nariño, Colombia) 26 individuals of A. acuminata aged 22 years established in scattered trees were evaluated. Seven dasometric variables, 14 morphological descriptors, opacity and light intensity in two environments (direct sunlight and under canopy) were included in the study. In the individuals of A. acuminata average values were recorded in total height of 11.74 m and in DBH of 19.17 cm, with crown dimensions in height of 2.3 m, size of 9.5 m, diameter of 7.61 m and area of 49.69 m2. Regarding to architecture, they exhibited predominant semicircular shape (65.38%), cylindrical stem (96.15%) with some curvatures (57.69%), erect branching (84.62%), without branching and few bifurcations (96.15%). The leaf area index in the six-month period ranges from 0.72 to 4.09 with opacity between 58.56% and 85.95%. At direct sunlight the light intensity was between 23850 and 40750 lux. To generate information about the development and the characteristics of A. acuminata, will provide bases to agroforestry and livestock development with greater productivity and scientific rigor.En las cuencas lecheras andinas, los arreglos silvopastoriles son empleados en la explotación ganadera. Alnus acuminata (Kunth) por sus beneficios, es una de las especies forestales usadas en estos modelos productivos. Con el objetivo de aportar conocimiento sobre la especie, en el Centro de Investigación Obonuco de AGROSAVIA, ubicado en el municipio de Pasto (Nariño, Colombia), se evaluaron 26 individuos de A. acuminata de 22 años, establecidos en un diseño de árboles dispersos. En el estudio se incluyeron siete variables dasométricas, 14 descriptores morfológicos, opacidad de dosel e intensidad lumínica en dos ambientes (libre exposición solar y bajo copa). En los individuos de A. acuminata se registraron valores promedio en altura total de 11,74 m y en DAP de 19,17 cm, con copas de dimensiones en altura de 2,3 m, tamaño de 9,50 m, diámetro de 7,61 m y área de 46,69 m2. Referente a la arquitectura, exhibieron forma predominantemente semicircular (65,38%), crecimiento erecto (65,38%), fuste cilíndrico (96,15%), con algunas curvaturas (57,69%), ramificación erecta (84,62%), sin ramificaciones y poca bifurcación (96,15%). El índice de área foliar en el periodo de seis meses osciló de 0,72 a 4,09, con opacidad entre 58,56% y 85,95%. A libre exposición solar se presentó una intensidad lumínica entre 23850 y 40750 grados lux, mientras que bajo sombra se registró una variación entre 12525 y 22250 grados lux. Generar información sobre el desarrollo y las características de A. acuminata, , aportarán bases para el desarrollo de agroforestería pecuaria con mayor productividad y rigor científico
Efectos del tratamiento de semillas de frijol caupí Vigna unguiculata L. sobre el manejo de la marchitez vascular causada por Scleroctium rolfsii
No full textThe cowpea bean is a legume of economic importance for small producers in the Caribbean, Colombia; however, grain production is affected by MV vascular wilt, caused by Scleroctium rolsii, causing losses of up to 50 %. The objective of the research was to evaluate the effect of seed treatment in the management of MV. Two experiments were established, the first one was done in the laboratory, determining the active ingredient and dose that does not affect the emergence and development of the seedlings. The second was carried out in a mesh house, where the seeds were treated with the molecules and the best dose identified in the first experiment. The second experiment was established with the Caupicor 50 variety, under a completely randomized design with four repetitions. The treatments evaluated were the following: T0: absolute control, T1: Calcium nitrate (1.0 g l-1), T2: Azoxystrobin + Difenoconazole (1.0 cc l-1); T3: Trichoderma harzianum, (3.0 g Kg-1); T4: Benomyl (2.0 g Kg-1); T5: Carboxim + Thiram (2.0 g Kg-1); T6: potassium phosphite (2.0 g L-1) and T7: negative control, unprotected seeds. The treated bean seeds will be sown in disinfected soil and inoculated with a strain of Scleroctium folfsii. Every four days evaluations of incidence, severity and height were carried out. The most efficient treatments in the management of MV were T2, T3 and T5; however, T2= Azoxystrobin+difecobazol affected seedling emergence.El frijol caupí, es una leguminosa de importancia económica de los pequeños productores del Caribe, colombiano; sin embargo, la producción del grano es afectada por la marchitez vascular MV, causada por Scleroctium rolsii, ocasionando pérdidas hasta del 50 %. El objetivo de la investigación, fue evaluar el efecto del tratamiento de semillas en el manejo de la MV. Se establecieron dos experimentos, el primero se hizo en el laboratorio, determinando ingrediente activo y dosis que no afecte la emergencia y el desarrollo de las plántulas. El segundo se realizó en casa de mallas, donde las semillas fueron tratadas con las moléculas y la mejor dosis identificada en el primer experimento. El segundo experimento se estableció con la variedad Caupicor 50, bajo un diseño completamente al azar con cuatro repeticiones. Los tratamientos evaluados fueron los siguientes: T0: testigo absoluto, T1: Nitrato de calcio (1,0 g l-1), T2: Azoxystrobin + Difenoconazol (1,0 cc l-1); T3: Trichoderma harzianum, (3,0 g Kg-1); T4: Benomil (2,0 g Kg-1); T5: Carboxim + Thiram (2,0 g Kg-1); T6: fosfito de potasio (2,0 g L-1) y T7: testigo negativo, semillas sin protección. Las semillas de frijol tratadas, se sembrarán en suelo desinfectado y se inocularon con una cepa de Scleroctium folfsii. Cada cuatro días se realizaron evaluaciones de incidencia, severidad y altura. Los tratamientos más eficientes en el manejo de la MV, fueron T2, T3 y T5; sin embargo, el T2= Azoxystrobin+difecobazol, afectó la emergencia de las plántulas
Extracción y purificación de papaína obtenida a partir de tres especies nativas del género Vasconcellea
No full textIn this research, the papain enzyme was obtained from the latex of three species of the Vasconcellea genus, V. chachapoyensis, V. heilbornii and V. pubescens, species native to the Amazon region in Peru. The extracted latex was conditioned with sodium acetate buffer, EDTA and sodium bisulfite solution. The purification was carried out adapting the method of Andrade (2011), ammonium sulfate was used for precipitation; 96° ethanol in two stages for dilution; the pH was regulated at 6.0 and 8.0 with NaOH 0.1 N, it was centrifuged in three stages; frozen at -65 °C for 12 hours; and lyophilized from 24 to 36 hours with a vacuum of 0.1 to 0.6 mbar and a collector temperature of -84 to -85 ° C, finally it was packed in dark bottles. Using the milk coagulation method (Balls and Hoover) the enzymatic activity (AE) was determined, the three species obtained higher values of AE at pH 6.0 than at pH 8.0; V. chachapoyensis presented a higher significant average of EA (240.97 Upe), followed by V. pubescens (195.80 Upe) and V. heilbornii (112.45 Upe), it was also significantly higher than commercial papain (208.14 Upe). V. pubescens had higher proteolytic activity than the other species.En esta investigación se obtuvo la enzima papaína a partir de látex de tres especies del género Vasconcellea, V. chachapoyensis, V. heilbornii y V. pubescens, especies nativas de la región Amazonas en Perú. El látex extraído se acondiciono con buffer acetato de sodio, EDTA y solución de bisulfito de sodio. La purificación se realizó adaptando el método de Andrade (2011), se utilizó sulfato de amonio para la precipitación; etanol de 96° en dos etapas para la dilución; se regulo el pH a 6.0 y 8.0 con NaOH 0.1 N, se centrifugo en tres etapas; se congelo a -65 °C por 12 horas; y liofilizo de 24 a 36 horas con vacío de 0.1 a 0.6 mbar y temperatura de colector de -84 a -85 ° C, finalmente se envaso en frascos oscuros. Utilizando el método de coagulación de leche (Balls and Hoover) se determinó la actividad enzimática (AE), las tres especies obtuvieron mayores valores de AE a pH 6.0 que a pH 8.0; la V. chachapoyensis presento mayor promedio significativo de AE (240.97 Upe), seguido de V. pubescens (195.80 Upe) y V. heilbornii (112.45 Upe), también fue significativamente superior a la papaína comercial (208.14 Upe). La V. pubescens tuvo mayor actividad proteolítica que las otras especies
Derecho consuetudinario andino en el sistema jurídico peruano. Un abordaje desde la formación universitaria
No full textThe legal system of the states is built on the basis of the uses and customs of the population; however, in the Peruvian legal system, the Greco-Roman tradition is imposed, leading to the clandestinity of customary law. The objective of this research is to demonstrate the academic formation of law in public and private universities in Peru through the analysis of the curricula. The method used was the documentary review available on the website of the National Superintendence of University Higher Education - SUNEDU. According to the results, in Peru, 29.8% of the faculties that train law professionals correspond to public universities and 70.2% to private universities. Of these, 70.24% state that Roman law and common law are mandatory subjects, while 71.4% do not consider courses on legal pluralism or common law. Therefore, the professional training in law and therefore, the administration of justice is not in accordance with the context, due to the fact that in recent years serious crises and social conflicts have been unleashed with backgrounds of cultural inequalities. Therefore, Andean customary law should be considered as a relevant subject in the Peruvian university education of future lawyers, who will impart justice in a population that self-identifies as indigenous.El sistema jurídico de los Estados se construye sobre la base de los usos y costumbres de la población; no obstante, en el sistema jurídico peruano se impone la tradición greco-romana, que conduce a la clandestinidad al derecho de costumbre. El objetivo de esta investigación es evidenciar la naturaleza de la formación académica del derecho en las universidades públicas y privadas del Perú mediante el análisis de los currículos de estudios. Se utilizó como método la revisión documental de información disponible en la página web de la Superintendencia Nacional de Educación Superior Universitaria - SUNEDU. De acuerdo con los resultados, en el Perú, de las Facultades que forman profesionales en derecho 29.8% corresponde a universidades públicas y 70.2% a privadas. De ellas, 70.24% establecen que la materia de Derecho romano y Derecho anglosajón son de carácter obligatorio, mientras que 71.4% no consideran cursos referidos al pluralismo jurídico o derecho consuetudinario. Por lo tanto, la formación profesional en derecho y por ende, la administración de justicia no va acorde con el contexto. En los últimos años se han desencadenado graves crisis y conflictos sociales con trasfondos de inequidades culturales. Por lo cual se debe considerar el derecho consuetudinario andino como materia relevante en la formación universitaria peruana de los futuros abogados que impartirán justicia en una población que se autoidentifica como indígena