Repositorio institucional de la Universidad Iberoamericana de Puebla
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    Tiempos geopolíticos rabiosos

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    La geopolítica es un término de uso reciente. Aunque su origen es del siglo XVII, será después de la II guerra mundial cuando tome una relevancia hasta nuestros días. Con este concepto se quiere indicar la estrategia global de un país para utilizar su geografía o su “lugar en el mundo” para fortalecer su dominio o ejercer su hegemonía. De esta manera, cada país determina sus movimientos estratégicos a nivel mundial en relación a otras naciones, potencias o fuerzas mundiales. En la práctica supone un posicionamiento territorial a través de procesos económicos y políticos –nacionales e internacionales- de los países dominantes sobre los países subalternos en vías de ejercer y fortalecer su dominio sobre ellas y obtener sus recursos

    Caracterización del sistema de sensores de modelos de automóviles posteriores a 2014 para su adaptación a automóviles previos

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    "Los accidentes automovilísticos son una de las mayores causas de muerte en el mundo. Esto ha provocado que la mayoría de las compañías busquen métodos para reducirlos e incrementar la seguridad del usuario. Entre estos métodos se encuentran los sistemas de asistencia al conductor. Sin embargo, estos no se encuentran en automóviles anteriores a 2014, por lo que se buscó caracterizar el sistema de sensores de modelos de automóviles más recientes para adaptarlo a los antes mencionados. Se describió el funcionamiento y características de un sistema de sensores en automóviles, explicando los niveles de autonomía y lo que compone un sistema de asistencia al conductor. También se definió el funcionamiento y características de los tipos de sensores, placas de desarrollo, displays y actuadores, para posteriormente analizar las ventajas y desventajas de cada uno de estos y así sugerir un sistema que no sea tan costoso y sea útil. Se sugirieron dos sistemas de sensores: uno para puntos ciegos, con un costo de 1165,sincontarmanodeobra,gastosindirectosniinstalacioˊn,yunoqueadicionalmentetienesistemadeasistenciadeestacionamiento,conuncostode1 165, sin contar mano de obra, gastos indirectos ni instalación, y uno que adicionalmente tiene sistema de asistencia de estacionamiento, con un costo de 2 422, bajo las mismas condiciones que el anterior. Estos, a pesar de que probablemente tengan limitaciones como sistemas debido a que no se probaron los componentes, sí pueden servir como base para su posterior experimentación o futuros desarrollos de otros sistemas de asistencia al conductor.

    Índice de calidad de la dieta

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    De acuerdo con Gil y colaboradores, “los indicadores o índices de calidad de la dieta son algoritmos destinados a evaluar la calidad global de la dieta y categorizar a los individuos en función de si su patrón de alimentación es más o menos saludable. Dentro de estos índices se distinguen tres categorías principales: a) basados en nutrimentos; b) basados en alimentos o grupos de alimentos; y c) índices combinados. A estos últimos pertenecen la mayoría de los índices, los cuales incluyen además una medida de adecuación de la dieta a las recomendaciones dietéticas, una medida del consumo moderado y un balance general de ingesta de macronutrimentos”

    Revisión sistemática sobre el efecto del ejercicio en pacientes con resistencia a la insulina, secundaria a síndrome de ovario poliquístico

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    La prevalencia de Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP) en México va de un 6 a un 10% según datos del IMSS en 2010. La mayoría de las mujeres se darán cuenta que lo padecen hasta que tienen varios intentos fallidos por quedar embarazadas. Dentro de las características del SOP están los desajustes en el nivel de secreción de insulina, por lo que, la resistencia a la insulina (RI) es parte importante de la fisiopatología de esta enfermedad. Sumado a la falta de un adecuado tratamiento nutricio, existe falta de información hacia la paciente con SOP sobre el impacto que tiene la incorporación del ejercicio como una herramienta más para lograr cambios importantes a nivel antropométrico y de salud. Esta revisión sistemática tiene como objetivo establecer si existe un efecto benéfico del ejercicio sobre la RI en mujeres con SOP, así como identificar el tipo de protocolo de entrenamiento que podría tener el mayor impacto en la mejora de las variables metabólicas de dichas pacientes. Se revisaron un total de 278 artículos obtenidos en 4 bases de datos con una temporalidad de 2010 a la fecha, de los cuáles se incluyeron 15 artículos en este trabajo. Se concluye que, un patrón que combine ejercicio de fuerza más un protocolo de ejercicio aeróbico de moderada intensidad MISS (70-75% FC máx) sería la estrategia de intervención más adecuada para las mujeres con RI secundaria a SOP, con progresión a un protocolo HIIT cuando la paciente exhiba un mejor VO2máx en condiciones basales. Se recomienda analizar el efecto del ejercicio sumado a una intervención nutricia y psicológica como parte de un tratamiento integral para las mujeres con SOP, ya que el cambio de las variables antropométricas basales y la adherencia al protocolo de ejercicio son fundamentales para lograr los cambios metabólicos que se buscan en esta población

    La protección de datos personales: un derecho fundamental amenazado en el mundo actual

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    Proyecto jurídico de titulación de la Licenciatura en DerechoLos avances en la tecnología han traído con ello nuevas herramientas que permiten comunicarnos, intercambiar información, hacer la vida más sencilla a través de algoritmos que aprenden de manera autónoma como la inteligencia artificial, sin embargo, para que esto sea posible es necesaria la información y con ello los datos personales de miles de personas alrededor del mundo. Ante esta situación este trabajo hace una revisión del derecho de protección de datos personales como un derecho fundamental reconocido, mediante el estudio de los llamados derechos ARCO así como los obstáculos con los que se enfrenta este derecho de reciente creación y se compara la legislación vigente en México con el Reglamento de protección de datos de la Unión Europea, al tratarse esta región la que cuenta con la protección más amplia de este derecho

    El futuro nos alcanzó

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    Los cambios en diversos aspectos sociales, económicos y políticos del mundo generan estilos de vida diferentes que impactan el estilo de consumo y las preferencias de las personas en cuanto a lo que compran, dónde y cómo lo compran. Estos cambios pueden ser perdurables en el tiempo y se les conoce como tendencias, las cuales son predecibles y permiten anticipar el futuro, ya que abren el panorama para muchas oportunidades de creación o adecuación de los negocios

    Elaboración del manual de procedimientos internos de la entidad de certificación y evaluación de la Universidad Tecnológica de Puebla y manual para la atención y excelencia en el servicio a usuarios. Para garantizar la excelencia en el servicio ofrecido y aumentar los certificados de competencia laboral emitidos

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    Al operar de manera eficaz la ECE UT Puebla, además de tener resultados favorables que contribuyen al logro de las metas institucionales, también contribuimos a generar ecosistemas de aprendizaje para el desarrollo nacional, oficializando la formación de personas mediante la certificación de competencias laborales. Somos parte de la red de prestadores de servicios que articulan soluciones para fortalecer el capital humano de las organizaciones que agregan valor a los procesos y realizan sus funciones laborales con calidad y excelencia, asegurando la protección de la vida, instalaciones e infraestructura, así como el cumplimiento de reglamentos y normatividades. En otras palabras, una persona certificada, declarada Competente, asegura la calidad de un servicio proporcionado o la persona establece las condiciones idóneas para elaborar un producto, así como la disminución de riesgos. En caso contrario la persona que es declarada “Todavía No Competente” no ha cumplido con los requisitos de superar el puntaje mínimo necesario y al menos un reactivo favorable de cada sección, lo cual implica que puede poner en riesgo a otras personas, infraestructura, instalaciones, maquinaria, equipo y/o medio ambiente, al ejecutar su función laboral. La ECE UTPuebla coadyuva a incrementar la productividad de las personas de la región principalmente y del país dependiendo del alcance de los proyectos, mediante la prestación de servicios relacionados con la alineación, evaluación con fines de certificación de competencias que demuestran la formación y profesionalización del capital humano capaz de elevar la competitividad del país, ya que se fortalece la productividad de las empresas permitiendo que los empleadores contraten personal competente que genera ventajas al mejorar la eficiencia y eficacia de los procesos. Y para los trabajadores además de tener una superación personal, se generan condiciones que permiten facilitar la movilidad laboral en sus sectores, mejorar sus salarios, mejorar la calidad de sus empleos y lo principal un reconocimiento a su trabajo

    Innovación frugal y emprendimiento social

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    En estos últimos dos años innovar ha sido necesario para crear nuevos negocios y sobre todo para mantener productos y servicios en la mente de las personas. La innovación frugal se caracteriza por buscar la manera de hacer más con menos recursos, lo que la convierte en una opción más accesible para la mayoría de las personas

    Propuesta de elaboración de tostadas a base de harina de chapulín (Sphenarium purpurascens) para consumo humano

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    En la actualidad los insectos aún no son consumidos por todas las personas, debido a prejuicios de diferentes culturas a pesar de que ha sido parte de toda la humanidad a lo largo de la historia. Por consiguiente, el objetivo de este proyecto es el desarrollo de la formulación de tostadas a base de harina de chapulín para consumo humano, con el fin de que el consumidor no observe directamente al insecto. Para esto se realizó una harina de chapulín, posteriormente se emplearon dos formulaciones de tostadas, la primera con 100% harina de chapulín y la segunda con 70% harina de chapulín / 30% harina de avena con el fin de comparar el sabor y el aporte nutricional de cada una. Por lo que se realizó un análisis bromatológico para identificar los aportes nutricionales de cada tostada, asimismo se realizó un cálculo de tamaño muestra y un análisis sensorial a 53 personas con la finalidad de identificar el agrado del consumidor respecto a la textura, color y sabor, finalmente se llevo a cabo un análisis de costos a partir de los insumos utilizados, para conocer el costo de producción de una tostada

    Miradas y cuerpo(s)

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    El siguiente trabajo, cuyo tema principal es la corporalidad femenina representada en el anime, busca hacer un análisis de sus estándares, considerando su contexto histórico, artístico, social y cultural; con el fin de reflexionar en torno a su relación con los sistemas de poder, así como proponer una imagen diferente a los cuerpos convencionales en estos medios. A través del estudio del estado del arte y su desarrollo teórico en torno al tema, se hizo una investigación artística sobre las tendencias de dibujo en el anime impactados por los cánones estéticos y modelos de proporción tradicionales, que a su vez atañen a los cuerpos reale

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