Repositorio Institucional de la PUCP ( (Pontificia Univ. Católica del Perú)
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Business Consulting para ECMB Perú, empresa de consumo masivo de bebidas
No full textECMB PERU, dedicada al embotellamiento de las principales bebidas en el mercado
peruano, enfrenta desafíos similares a los de otras empresas que dependen del azúcar como
insumo crítico. Estos desafíos abarcan la ineficiencia en la optimización de los recursos de
almacenamiento y la vulnerabilidad de la producción operativa. Además, la empresa incurre en
altos costos logísticos debido al sistema de almacenamiento actual y su falta de optimización.
Este trabajo se enfoca en la necesidad de ECMB PERU de optimizar el sistema de
almacenamiento de azúcar en la Planta Pucusana, con el objetivo de mejorar la eficiencia
operativa y reducir los riesgos asociados a su operación. Se examinarán las restricciones, riesgos
internos y externos, y se propondrán alternativas para optimizar el actual sistema de
almacenamiento, buscando maximizar la capacidad de almacenamiento y minimizar los riesgos a
los que está expuesto el proceso de abastecimiento de azúcar. Esto fortalecerá la adaptabilidad en
la cadena de suministro, maximizará la eficiencia operativa y mitigará los riesgos.
El proyecto contempla un periodo de 5 años sobre una inversión inicial de 778,800
dólares. Los resultados del análisis revelan que la empresa obtendría una VAN superior a dos
millones de dólares, demostrando que el proyecto generaría retorno financiero sobre la inversión
inicial. Del mismo modo, se observa que el proyecto tendrá una Tasa Interna de Retorno (TIR)
de 69.47%, destacando como una excelente oportunidad de inversión para la empresa.
Este análisis permitirá a la empresa lograr ahorros en costos operativos y desarrollar un
planeamiento estratégico en su cadena de suministro, lo cual asegurará la continuidad operativa y
una rápida respuesta a los riesgos que enfrenta la industria.ECMB PERU, dedicated to bottling the main beverages in the Peruvian market, faces
challenges similar to those of other companies that depend on sugar as a critical input. These
challenges encompass inefficiency in the optimization of storage resources and the vulnerability
of operational production. Additionally, the company incurs high logistics costs due to the
current storage system and its lack of optimization.
This work focuses on ECMB PERU's need to optimize the sugar storage system at the
Pucusana Plant, with the objective of improving operational efficiency and reducing the risks
associated with its operation. Restrictions, internal and external risks will be examined, and
alternatives will be proposed to optimize the current storage system, seeking to maximize storage
capacity and minimize the risks to which the sugar supply process is exposed. This will
strengthen adaptability in the supply chain, maximize operational efficiency and mitigate risks.
The project contemplates a 5-year period on an initial investment of US$778,800. The
results of the analysis reveal that the company would obtain an NPV of more than two million
dollars, demonstrating that the project would generate a financial return on the initial investment.
Similarly, it is observed that the project will have an Internal Rate of Return (IRR) of 69.47%,
standing out as an excellent investment opportunity for the company.
This analysis will allow the company to achieve savings in operating costs and develop
strategic planning in its supply chain, which will ensure operational continuity and a rapid
response to the risks faced by the industry
Los kamari : una memoria oblicua de las epidemias del pasado asháninka
No full textPáginas 311-315Kamari es el nombre dado por los asháninkas a una serie de entidades malignas. Aunque usualmente se ha traducido por el término «demonio», sobre todo por misioneros o incluso antropólogos, este término correspondería más bien al de una categoría que incluye a diversos tipos de seres peligrosos o «monstruos», como los kashivoreri, míroni, imparavanto, etc. Los kamari juegan un rol importante en la vida asháninka: frecuentemente se les asocia con diversas enfermedades y se utiliza para asustar a niños malcriados, de manera similar a como en otras sociedades se les asusta con el «coco». En este artículo se discute cómo la figura del kamari se ha asociado a lo largo de la historia a experiencias de violencia y muerte. En efecto, la asociación del kamari con las enfermedades se remontaría al encuentro con los europeos en la época colonial y la trágica experiencia de las epidemias que diezmaron a la población indígen
Mapeando los resultados : patrones geográficos del voto en las elecciones presidenciales de 2021
No full textPáginas 389-418En el presente capítulo realizamos un análisis que apunta a cuestionar esta idea sobre la geografía política del voto presidencial en el Perú. Sobre la base de los resultados electorales de 2021 desagregados a nivel provincial y distrital, nos preguntamos si efectivamente hay partes del territorio que muestran patrones geográficos. No asumimos que existen zonas coherentes e internamente homogéneas, como la costa norte o sur, ni tampoco nos concentramos en encontrar las causas de los patrones geográficos. Nuestro análisis se centra en descubrir y describir la territorialidad del voto; es decir, como indica nuestro título, en mapear los resultados electorales
Microeconomía : Consumidores, productores y estructuras de mercado
No full textEste es un texto fundamental para la formación integral de cualquier economista. Aborda las herramientas estándar y avanzadas de un curso inicial de microeconomía. El libro revisa temas como los modelos del consumidor, del productor y sus aplicaciones, así como las estructuras de mercado y su interacción con el Estado, que se enriquecen con ejercicios prácticos al final de cada capítulo.
Cecilia Garavito Masalías ofrece a lo largo del volumen conceptos esenciales de microeconomía y también datos y ejemplos de la economía peruana que permitirán al estudiante aplicar a la realidad los modelos revisados. Asimismo, se amplía el enfoque tomando en cuenta variables no tradicionales como el efecto de los roles de género sobre las decisiones de consumo y producción
Ética y migración: reflexiones sobre la migración venezolana en tiempos de crisis
No full textEste capítulo discute el problema de la cimentación de un modelo de reflexión ética en tiempos de crisis. El contexto es la situación de los migrantes en el período de cuarentena bajo la amenaza de la COVID-19. La idea básica es que la cultura de los derechos humanos se sostiene en la construcción de una comunidad moral en la que cada uno de los seres humanos sean considerados fines en sí mismos, personas libres e iguales. ¿Cómo cimentar una concepción de esa clase? El ensayo explora dos elementos fundamentales: en primer lugar, la proyección empática como actividad que permite ponerse en el lugar de aquel que enfrenta un daño inmerecido y, en segundo lugar, la experiencia de la exclusión como horizonte para la acción. Desde esos elementos, se examina la condición del migrante en tiempos de pandemia y conflicto
Salud mental y Covid-19
No full textEste libro, partiendo de una concepción comunitaria de la salud
mental, propone que la pandemia ha exacerbado los problemas psicosociales existentes en nuestra sociedad. Para ello analizamos el contexto
social y político marcado por una crisis permanente y cíclica que afecta
el ejercicio de la ciudadanía e impacta negativamente en la salud mental
de las peruanas y peruanos; el cierre de las escuelas —por dos años—
ha sido una de las expresiones más dramáticas de esta crisis. La interrupción de trayectorias educativas y en muchos casos la expulsión del
sistema educativo de niñas, niños y adolescentes constituye uno de los
costos más altos de la pandemia en nuestra sociedad. Ante ello, tenemos que reconfigurar el espacio educativo para fortalecer el desarrollo
integral, a partir de la promoción de la salud mental y el bienestar
socioemocional. En la práctica esto implica fortalecer tanto los vínculos
como la participación de estudiantes, docentes y familias, quienes son
protagonistas de la comunidad educativa
De la recolección a la agricultura en los Andes: nuevas perspectivas sobre la producción de alimentos y la organización social
No full textLa expansión de la producción de cultivos y otras tecnologías, los proyectos laborales basados en el parentesco, la construcción de montículos y el incremento demográ co formaron condiciones siempre cambiantes en los Andes. Por ello, el presente libro propone un nuevo y más complejo modelo para entender la transición de la caza y la recolección al cultivo, argumentando que tales desarrollos evolucionaron regionalmente, fueron fluidos y desiguales y estuvieron sujetos a reversión. Así, la obra presentauna gran cantidad de evidencia arqueológica, recopilada durante más de treinta años en dos valles en el norte de Perú, para luego colocarla en el contexto de estudios recientes que analizan desarrollos similares en todo el mundo
El modelo de Washington, el neoliberalismo y el desarrollo económico: el caso peruano 1990-2020
No full textEste libro intenta aproximarse a esta interrogante para buscar un modelo que resuelva los problemas concretos en cada país, pues no existen fórmulas únicas. La propuesta nacida del Consenso de Washington requiere un análisis que entienda sus características y los mecanismos de exportación del neoliberalismo —programas de ajuste estructural y reformas institucionales— para apreciar sus resultados económicos y sociales. Más allá de las tradicionales evaluaciones sobre la «eficiencia» de los programas y reformas, es indispensable tomar en cuenta los intereses de los diversos actores involucrados en el lanzamiento y la aplicación del modelo de Washington —gobiernos, organismos multilaterales, burocracias, políticos y economistas—, pues se deben incluir el marco político e institucional, las estructuras sociales, la cultura y los referentes éticos en cada país
El poder de los Incas: la organización social, económica, religiosa y política de un imperio
No full textLlegaremos a comprender a los incas y su imperio en términos de interacciones continuas entre los agentes sociales individuales y colectivos que persiguen sus propios intereses y las estructuras socioculturales duraderas que dieron forma a las sociedades andinas durante muchas generaciones. Es decir, llegaremos a conocer la sociedad e historia inca como el producto complejo de la agencia individual y colectiva y de las profundamente arraigadas estructuras sociales andinas. Este libro, entonces, hará una doble tarea al proporcionar descripciones y análisis detallados de la historia, la organización social, la economía política, el arte de gobernar y la ideología religiosa inca, mientras ofrece un marco interpretativo de la sociedad y la política inca derivadas de la teoría social comparada. Como veremos, las estructuras sociales, los conceptos políticos, los sistemas económicos, las prácticas religiosas, las estrategias de poder y las disposiciones culturales de los incas tienen una comparabilidad general con los de otros estados e imperios indígenas, pero también poseen características únicas que hacen que explorar el Tahuantinsuyu sea un estudio de análisis social fascinante
Una experiencia contemporánea matsigenka de una epidemia local
No full textPáginas 449-458En setiembre de 2012, la rápida expansión de una infección respiratoria afectó a la Comunidad Nativa de Yomibato, conformada por aproximadamente 350 matsigenkas, y ubicada en la quebrada Yomibato (llamada también quebrada Fierro), tributaria del río Manu, dentro del Parque Nacional de Manu, en las tierras bajas surorientales peruanas1 . En dos días, tres infantes de la comunidad fallecieron a causa de esta enfermedad. Este hecho motivó la evacuación en helicóptero de cuatro infantes en estado grave, junto con sus madres y la promotora de salud de la comunidad y su hijo pequeño, al Hospital Regional en la ciudad de Cusco. Un viaje entre Yomibato y Cusco, que normalmente requiere un mínimo de cuatro días por tierra y río, duró unas cuantas horas en helicóptero