Repositorio Institucional de la PUCP ( (Pontificia Univ. Católica del Perú)
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El estudio del mundo andino: Seminario Interdisciplinar Písac 2009-2018
No full textEl mundo andino, sus caracteres originales y su larguísima duración son el leitmotiv de este libro, que reúne las contribuciones de veintiséis eminentes investigadores de tres continentes. Todo ellos —antropólogos, arqueólogos, etnohistoriadores y lingüistas— han participado a lo largo de una década (2009-2018) en el seminario interdisciplinar que se desarrolla cada año en Písac y organiza el Programa de Estudios Andinos de la Escuela de Posgrado de la PUCP. Los temas de los ensayos van desde el parentesco y los estudios de género a la religión y la ontología; desde la lengua a los sistemas de registro y transmisión de la memoria y las crónicas; y desde la naturaleza del poder político a la tecnología y la guerra. En el conjunto se evidencia la existencia de una civilización milenaria, cuyos principios de organización social, política y económica y de relación con el hábitat siguen vigentes en el seno de colectividades indígenas y campesinas de áreas rurales, en ese inmenso espacio geoantrópico dominado por la verticalidad de los Andes que en un momento histórico alcanzó, bajo los Incas, la unificación política
La madre de la viruela y los niños encantados : relatos de epidemias en la mitología matsigenka del río Picha
No full textPáginas 443-447En las cabeceras del río Picha, afluente del bajo Urubamba, en el piedemonte de la cordillera de Vilcabamba, los narradores de la mitología y de la historia oral del pueblo matsigenka señalan una montaña que fue el lugar de origen de las temidas epidemias de viruela de siglos pasados, y donde un chamán mitológico hizo un sacrificio heroico para salvar su pueblo de la extinción. Las montañas, ríos y bosques del este de la cordillera de Vilcabamba han sido habitados, explorados, utilizados, estudiados y meditados por el pueblo matsigenka durante siglos
El inicio de la propagación de la COVID-19 : una experiencia desde el Parque Nacional del Manu
No full textPáginas 459-468Ya existían matsigenkas —gente— en el mundo, aún no en comunidades, pero sí dispersos en el bosque, cuando les llamó la atención ver una canoa navegar por el río. Sus pasajeros: dos individuos acompañados de un cuervo. Tanganearon río arriba hasta llegar a las cabeceras de la cuenca buscando ser amigos de los matsigenka. Eran distintos de cierta manera y, sin embargo, fueron recibidos por ellos con amabilidad. Así, fueron juntándose con los pequeños grupos de personas que iban encontrando en el bosque. Cuando se iban, los matsigenka enfermaban con gripe de una manera que nunca antes habían padecido. Ni las plantas ni las curaciones parecían tener efecto y la gente empezó a morir
Business Consulting: optimizar el proceso de abastecimiento sostenible en una empresa agroindustrial exportadora en el Perú
No full textLa empresa agroexportadora del Perú es una empresa líder en el sector agroindustrial y el
mayor productor de finas hortalizas y frutas en conservas y congelados del Perú. En este
documento se presenta una evaluación detallada de la empresa, incluyendo su entorno
operativo y su evaluación interna.
En cuanto al entorno operativo, se realiza un análisis PESTEL y el modelo de las cinco fuerzas
de Porter para evaluar el mercado global en el que opera la empresa. Se identifican
oportunidades y amenazas clave, incluyendo la promulgación de la Ley N° 31110, que
establece el pago de una Bonificación Especial por Trabajo Agrario (BETA) en el sector
agrícola. Además, se destaca la importancia de mantener un enfoque en la sostenibilidad social
y ambiental, así como la calidad de los productos, para atraer a clientes que valoran el impacto
positivo en la sostenibilidad.
En cuanto a la evaluación interna, se utiliza la herramienta AMOFHIT para evaluar las
fortalezas y debilidades de la empresa. Se identifican problemas que están impactando
negativamente en los resultados financieros y en el suministro de la empresa
agroexportadora del Perú y se describen los procesos de la empresa, que son muy complejos
debido a la fabricación de marcas blancas. Se recomienda la adopción de tecnologías modernas,
prácticas sostenibles y la mejora de la eficiencia operativa en todas las etapas, desde la compra
hasta la distribución.
Además, se presenta un análisis GAP del cumplimiento del estándar ISO 20400 para el proceso
de compras de la empresa agroexportadora del Perú, destacando el capítulo cinco como el de
menor cumplimiento, que trata sobre la integración de la sostenibilidad a la política y estrategia
de compras. Se recomienda el aumento del cumplimiento de la norma ISO 20400 para el
proceso de compras, identificando áreas de mejora y estableciendo un plan de acción para
alcanzar mayores niveles de cumplimiento.Agro-export company from Peru is a leading company in the agro-industrial sector and the
largest producer of fine canned and frozen vegetables and fruits in Peru. This document
presents a detailed evaluation of the company, including its operational environment and
internal assessment.
Regarding the operational environment, a PESTEL analysis and Porter's five forces model are
used to assess the global market in which this company operates. Key opportunities and threats
are identified, including the enactment of Law No. 31110, which establishes the payment of a
Special Bonus for Agricultural Work (BETA) in the agricultural sector. Additionally, the
importance of maintaining a focus on social and environmental sustainability, as well as
product quality, to attract customers who value positive sustainability impact is highlighted.
In terms of internal evaluation, the AMOFHIT tool is used to assess the strengths and
weaknesses of the company. Problems that are negatively impacting this company's financial
results and supply are identified, and the company's complex processes due to the
manufacturing of private label products are described. The adoption of modern technologies,
sustainable practices, and operational efficiency improvement at all stages, from procurement
to distribution, is recommended.
Furthermore, a GAP analysis of the compliance with the ISO 20400 standard for the purchasing
process of the company is presented, with Chapter Five identified as having the lowest
compliance, focusing on the integration of sustainability into the purchasing policy and
strategy. Increasing compliance with the ISO 20400 standard for the purchasing process,
identifying areas for improvement, and establishing an action plan to achieve higher levels of
compliance are recommended
Pleitos coloniales : "historizando" las fuentes sobre pueblos de indígenas de los Andes
No full textPáginas 439-473En 1603, un grupo de nativos andinos (los dichos «indios») solicitaron permiso al virrey para crear un nuevo pueblo donde podían ser reasentados para constituir una nueva «república», como los funcionarios coloniales llamaban a las comunidades autónomas con derecho a una representación legal frente al rey. Ellos sostenían que necesitaban un nuevo pueblo, pues, como demandaban, Todos Santos de Tomave, su pueblo original, estaba dominado por indios corruptos y salvajes, lo cual imposibilitaba que fueran buenos cristianos. Los nativos andinos pidieron al virrey que nombrase un juez para diseñar una «plaça yglecia cassas de cavildo y todo lo demas necisario conforme a derecho» para su nuevo pueblo de Santiago de Tolapampa. El virrey Luis de Velasco acogió su petición y ordenó que el cura doctrinero viajara regularmente las pocas leguas que separaban a los dos pueblos para decir misa y enseñar a los indios la doctrina cristiana. Sin embargo, solo unos pocos años más tarde, el corregidor acusó al cura de quemar las nuevas casas de Tolapampa para de este modo forzar a los indígenas a regresar a su pueblo original. El cura contraatacó negando que hubiese destruido el nuevo pueblo e insistió en que la petición que habían realizado los indios al virrey había sido desde el inicio una mentira: era simplemente un ardid para permitirles regresar a sus prácticas idolátricas lejos de sus ojos vigilantes. Asimismo, les dijo a sus parroquianos indígenas que le iba a contar la «verdad» al virrey y que este «os mandara quemar el pueblo y que seais cristianos y bolvaies a Tomahabi»
Modelo Prolab: IRONFISH, una propuesta de hamburguesa envasada para combatir la anemia en el Perú
No full textLa anemia en el Perú es un problema que afecta a gran parte de la población, especialmente a
niños, mujeres adolescentes y mujeres embarazadas; sin embargo, a pesar de la importancia
que debería tener el combatirla por los efectos sociales y económicos que tiene a largo plazo,
no se han logrado resultados concretos, lo que ha significado el incremento porcentual de
personas con esta enfermedad. IronFish surge como una alternativa de solución para combatir
este problema e inclusive prevenirlo, ya que es una hamburguesa de pescado bonito
enriquecida con sangrecita porcina, ingredientes que tienen gran cantidad de hierro, siendo
este elemento muy útil para mejorar los niveles de hemoglobina en toda persona que lo
consuma. Con estas hamburguesas buscamos que las personas no solo tengan una forma de
prevenir o combatir la anemia, sino que mejoren su nutrición sin sacrificar el buen sabor al
que están acostumbrados al comer una hamburguesa, que por cierto cuenta con ventajas
adicionales como su practicidad siendo apta para consumo en cualquier momento del día sin
la necesidad de refrigerarse por el tratamiento térmico al cual ha sido sometida. Durante la
validación de deseabilidad, factibilidad y viabilidad se pudo comprobar con diferentes
experimentos el cumplimiento de las hipótesis planteadas y en el caso de viabilidad
específicamente, se obtuvo un VANE de S/3,927,599 con una TIR de 85% y un VANS de
S/3,640,903 con un impacto positivo en los Objetivos de Desarrollo Sostenible: “Hambre
cero” (ODS N°2) y “Salud y bienestar” (ODS N°3).Anemia in Peru is a problem that affects a large part of the population, especially children,
adolescent women and pregnant women; however, despite the importance that fighting it
should have due to the social and economic effects it has in the long term, no concrete results
have been achieved, which has meant the percentage increase in people with this disease.
IronFish emerges as an alternative solution to combat this problem and even prevent it, since
it is a beautiful fish burger enriched with porcine blood, foods that have a large amount of
iron, this element being very useful for improving hemoglobin levels in anyone. let him
consume it. With these hamburgers we want people to not only have a way to prevent or
combat anemia, but also to improve their nutrition without sacrificing the good taste to which
they are accustomed when eating a hamburger, which by the way has other added values such
as its practicality. being suitable for consumption at any time and not needing to be
refrigerated due to the heat treatment to which it has been subjected. During the validation of
desirability, feasibility and viability, it was possible to verify with different experiments the
fulfillment of the proposed hypotheses and in the case of viability specifically, a NAPV of
S/3,927,599 was obtained with an IRR of 85% and a SNPV of S/3,640,903 with a positive
impact on the Sustainable Development Goals: “Zero Hunger” (SDG N°2) and “Good health
and well-being” (SDG N°3)
Los derechos fundamentales en la jurisprudencia del Tribunal Constitucional : análisis de los artículos 1, 2 y 3 de la Constitución
No full textA partir de perspectivas enriquecidas por la vida universitaria y la enseñanza —de teoría e historia del Derecho, derecho público, sociología del Derecho y ciencia política—, así como desde una vasta experiencia pública y profesional, los autores coinciden en un enfoque que prioriza la promoción, difusión y conocimiento de los mecanismos de protección legal de los derechos humanos para la vida de la persona, su conversión en sujeto de derechos, la construcción de ciudadanía, la democracia y el desarrollo y la justicia. Los derechos fundamentales en la jurisprudencia del Tribunal Constitucional analiza las sentencias del Tribunal a través de la exégesis de los artículos constitucionales que les han dado pie y de los instrumentos internacionales de los derechos humanos de los que el Perú es parte, así como desde la historia nacional y la realidad social. Entre los puntos que el libro analiza y desarrolla podemos mencionar el derecho a la vida, a la identidad, a la integridad y al libre desarrollo y bienestar; a la igualdad y a no ser discriminado; a la libertad de conciencia, religión y no persecución en razón de las ideas; derechos de libertad de expresión, información, opinión y difusión del pensamiento; al honor y buena reputación, intimidad personal y familiar, voz e imagen propias; derechos de propiedad intelectual y de acceso a la cultura; inviolabilidad de domicilio; secreto e inviolabilidad de comunicaciones y documentos privados; libertad de tránsito, de contrato, de trabajo, propiedad y participación política, económica, social y cultural, entre otros. Este libro representa un gran esfuerzo de ordenamiento de los contenidos dispersos en la jurisprudencia constitucional para servir a la mejor comprensión, aplicación y defensa de los derechos constitucionales y está dirigido a abogados, estudiantes de Derecho y personas interesadas en conocer el sistema constitucional peruano
El concepto católico de desarrollo en América Latina hoy
No full textEste libro refleja nuestros esfuerzos por ofrecer, desde múltiples perspectivasdisciplinares, un enfoque crítico al concepto de desarrollo a partir del diálogo entre los retos de la realidad socioambiental, los aportes de la Iglesia católica y las disciplinas específicas de los autores. Frente a las graves crisis socioecológicas vigentes globales se torna urgente esta crítica, para, a partir de allí, favorecer la reflexión acerca de los modos venideros de gestión de la convivencia en la casa común
Efectos socioculturales de la política de reducción en las misiones jesuítico-guaraníes : transformación del cacicazgo y nacimiento de una nueva identidad
No full textPáginas 599-635Este trabajo consta de dos partes. La primera parte examina el rol de los caciques y las características del modo de vivienda en la sociedad autóctona de los guaraníes, considerando el proceso de legitimación de los caciques en la tradición española y su impacto en la cultura indígena. En particular, se presenta una discusión de mediados del siglo XVII, sobre la tasación a los caciques guaraníes. La segunda parte plantea un análisis comparativo de un padrón y otras dos listas de nombres y apellidos de los caciques. El tema central de esta sección es la relación entre el orden de los cacicazgos en el padrón y el prestigio de cada uno en las misiones jesuíticas. Asimismo, se estudia la relación entre la función social de los barrios, las zonas establecidas en el espacio misional, y la formación de una nueva identidad de los guaraníes
Esuwa y la concepción de la enfermedad dentro de la cosmovisión harakbut-wachiperi
No full textPáginas 421-427Los wachiperi, subetnia del pueblo harakbut2 , asentados en dos comunidades del distrito de Kosñipata, de la provincia de Paucartanbo en Cusco, usan los cantos llamados, esuwa para curar. Los harakbut usan diversos tipos de cantos que, en general, se denominan wamächinöa. Tradicionalmente son usados de acuerdo con diferentes acontecimientos, contextos y necesidades. Están los cantos que se usaban antes y durante la ceremonia de iniciación o rito de pubertad, llamada sïnë, las canciones de guerra y también las canciones de borracho