Repositorio Institucional Digital de la Universidad Nacional Arturo Jauretche - RID-UNAJ
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Trabajar como robot en el siglo XXI : análisis de las condiciones y medio ambiente de trabajo de un local de comidas rápidas de Quilmes (2020)
Get PDFEl objetivo de esta investigación será, entonces, describir y analizar el proceso y la organización del trabajo y su vinculación con los factores de riesgos psicosociales presentes en los trabajadores del sector de atención al público de una franquicia de comidas rápidas de la localidad de Quilmes, durante el año 2020, que, a fines de preservar los principios de confidencialidad de la empresa, la denominaremos "Fast Burguer". El diseño de la investigación adoptado para alcanzar los objetivos planteados, es de tipo cualitativo y se aplicaron como técnicas de investigación: entrevistas semi - estructuradas, observación directa y análisis de documentos para la construcción de datos sustanciales. La selección de la muestra de entrevistados es de carácter intencional con el objetivo de relevar los datos de una única sucursal y un único sector de esta. En primer lugar, a partir de las fuentes de investigación utilizadas, se pudo describir el proceso y la organización de trabajo tanto a nivel de la empresa como al nivel de los puestos analizados. Dicha organización del empleo se caracteriza por la flexibilidad en la configuración de la jornada laboral, la contratación precarizada del personal (a conveniencia de las necesidades de la franquicia) y la polivalencia de los trabajadores. El proceso y organización del trabajo de "Fast Burguer" presenta características típicas del modelo de organización taylorista como la separación en tareas bien delimitadas y niveles jerárquicos, la racionalización de la producción y el control estricto de los tiempos, que se articulan con las estrategias de flexibilización del Toyotismo representadas en la búsqueda constante del aumento de la productividad a partir de la gestión flexible de la mano de obra y organización del trabajo en base a la demanda y buscando el alineamiento de los trabajadores a los objetivos de la empresa con el objetivo de mejorar continuamente la productividad y la calidad del producto (Newman, 2012). Por otra parte, se logró captar la percepción de los trabajadores sobre los factores de riesgos psicosociales seleccionados. Las dimensiones de dichos riesgos analizadas fueron el tiempo e intensidad del trabajo, las exigencias emocionales, la autonomía y las relaciones sociales. De manera general podemos señalar que los riesgos psicosociales identificados, se encuentran presentes en la organización de manera más fuerte en aquellos trabajadores con mayor antigüedad. En cuanto a la intensidad del trabajo, la misma se observa en un nivel elevado, combinada con la realización de tareas monótonas, repetitivas y aburridas. En relación a las exigencias emocionales, los trabajadores relatan que constantemente se les requiere que se autorregulen e inhiban las emociones negativas y su expresión facial, lo cual produce desgaste y disonancia emocional. En cuanto a las relaciones sociales, con los compañeros y los superiores, los entrevistados aseguran tener una relación normal y de respeto, en cambio sienten mal trato y las actitudes violentas por parte de los clientes, lo cual genera estrés y sufrimiento entre los trabajadores.Fil: Ledesma, Ana Azul. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina.Fil: Frassa, Juliana. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina
La importancia de la gestión eficiente dentro del ámbito empresarial : La administración de recursos económicos y humanos dentro de las Sociedades Anónimas radicadas en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires durante el periodo 2019-2020
Get PDFDesde tiempos inmemoriales, la gestión eficiente de la variedad de recursos con las que puede contar una organización, es vital para que la misma logre alcanzar sus objetivos, mejore su rendimiento en los mercados en los que se desarrolle y optimice su estructura de costos. De esta manera, se han podido analizar diferentes factores que pueden llegar a afectar a la administración de los recursos de una organización, tales como, cambios macroeconómicos del país en donde manifieste su actividad, problemas comunicacionales y organizacionales, desmotivación del personal, entre otras. Por otro lado, esto lleva a que dicha organización recurra a métodos tales como reducción de mercado, disminución de costos fijos o adaptación de su forma organizacional. El objetivo del presente trabajo consistirá en elaborar un diagnóstico respecto a lo importante y esencial que resulta administrar de una manera eficiente los recursos tanto económicos como humanos con los que una organización puede contar, analizando las causas, problemas y características más importantes. Para cumplir el objetivo de este trabajo, aplicaremos métodos de recolección de datos cualitativos y cuantitativos. De esta manera, realizaremos un trabajo de campo en donde utilizaremos, sobre la empresa Montagne Outdoors S.A, un análisis F.O.D.A, observación participante y no participante realizada a los empleados, fotografías, etcétera. Así, con dicha información recolectada, lograremos analizar su situación, observar sus problemáticas, construir nuestra hipótesis y elaborar una serie de recomendaciones para solucionar los problemas analizados.Fil: Gimenez, Braian. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina.Fil: Capusselli, Guillermo. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina.Fil: Pagnoni, Ailen. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina
Modelo de negocio: "Cuidándote" S.A.S. servicios de salud
No full textCUIDÁNDOTE, SERVICIOS DE SALUD será el emprendimiento del sector salud que prevé invertir en servicios a domicilio; cuya propuesta de valor es la de optimizar el tiempo de atención y dinero de clientes, mediante la prestación de prácticas y atención domiciliaria. El segmento de clientes y geográfico determinado serán los habitantes de los barrios cerrados en QUILMES, BERAZATEGUI, LA PLATA y FLORENCIO VARELA con o sin Obra Social; sin descartar oportunidades en otros segmentos con diferente poder adquisitivo. La cartera de productos estará conformada por servicios de: Prácticas Médicas: ecografía y electrocardiogramas; y Cuidado de Enfermos: enfermería, cuidado y acompañamiento. Prevemos una Inversión Inicial de UN MILLÓN CIENTO CINCUENTA Y SEIS MIL TREINTA PESOS ({dollar}1.156.030,00) la que, con una tasa de descuento del TREINTA Y SIETE (37%) POR CIENTO, nos arroja una TIR del SETENTA Y TRES (73%) POR CIENTO; el VAN arroja UN MILLÓN DIECISÉIS MIL TRESCIENTOS VEINTITRÉS CON TREINTA y UN CENTAVOS ({dollar}1.016.323,31) PESOS positivo. El PAYBACK se prevé entre el segundo y tercer años.Fil: Solis, Juan Ignacio. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina.Fil: Fedi, Javier Leonel. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina
Estado y política en la provincia de Buenos Aires : decisiones prioritarias
Get PDFEl Programa de gobierno, políticas públicas y transformación social de la Universidad Nacional Arturo Jauretche (UNAJ) presenta esta colección de treinta y dos artículos distribuidos en 6 volúmenes desarrollando una serie de reflexiones y estrategias en clave de expansión y fortalecimiento de los derechos humanos. Estos trabajos abordan además la relevancia que presenta el propósito de potenciar las capacidades y la eficacia del Estado en sus tres niveles institucionales: nacional, provincial y local, y en sus instancias ejecutiva, legislativa y administrativa. El objetivo de la obra es aportar a los procesos de reflexión, formulación, implementación y evaluación de políticas públicas que contribuyan a la mejora de la calidad de vida de la población.Fil: Bernazza, Claudia. Universidad Nacional de Lanús; Argentina.Fil: Bernazza, Claudia. Universidad Nacional Arturo Jauretche; Argentina.Fil: Bernazza, Claudia. Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales; Argentina.Fil: Bracchi, Claudia. Universidad Nacional de La Plata; Argentina.Fil: Bracchi, Claudia. Universidad de Buenos Aires; Argentina.Fil: Medina, Arnaldo. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Alvarez, Daniela. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Fioramonti, Cristina. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina.Fil: Bibiloni, Homero M. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina.Fil: Pagani, María Laura. Universidad Nacional de La Plata; Argentina.Fil: Pagani, María Laura. Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires; Argentina.Fil: Santana, Diego. Municipalidad de La Plata; Argentina.Fil: Domingorena, Beatriz. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina
La gestión del empleo público en el ámbito municipal. Un estudio sobre sus particularidades en la Secretaría de Desarrollo Social de Florencio Varela (2015-2019)
Get PDFEl siguiente trabajo tiene como objetivo caracterizar el modelo de gestión del empleo en la Secretaría de Desarrollo Social del municipio de Florencio Varela, entre los años 2015 y el 2019. Se busca así brindar una aproximación sobre el tipo de modelo de gestión del empleo en el ámbito municipal a partir de las dimensiones analíticas propuestas por Longo (2004).
El recorte temporal se apoya en el hecho de que en el año 2015 se reemplazó el Estatuto para el Personal de las Municipalidades de la Provincia de Buenos Aires (Ley N° 11757), impuesto en la década de los años noventa, por la Ley Marco del Empleo Público Municipal (N° 14.656). Ésta última, de acuerdo con los autores relevados para este estudio, implicaba, a priori, un avance significativo respecto al reconocimiento de derechos a los trabajadores de ese nivel jurisdiccional en particular, restituyendo garantías que su predecesora había negado. Es por esto que el análisis propuesto indaga acerca de cuál ha sido la influencia de la sanción de la ley 14.656 en el modelo de gestión del empleo de la Secretaría bajo estudio, durante el período analizado, contemplando las especificidades y características propias que adquiere el empleo en este particular nivel jurisdiccional.
En términos metodológicos, se llevó a cabo un trabajo de corte monográfico mediante el cual se analizaron fuentes primarias tales como leyes, normas, decretos y ordenanzas municipales que se complementaron con testimonios de informantes claves ligados al fenómeno a estudiar. Asimismo, este trabajo suma la información relevada en artículos periodísticos, como también datos estadísticos disponibles sobre el tema en organismos oficiales. Esta estrategia permitió capturar aspectos centrales de la problemática planteada, y a su vez, complementarios a la revisión realizada mediante exploración de fuentes primarias. Los datos y la información recabada serán sistematizados y analizados a la luz del marco de referencias teóricas propuestas por Longo (2004), buscando así dar respuesta al objetivo señalado previamente.The following work aims to characterize the employment management model in the Social Development Secretariat of the municipality of Florencio Varela, between the years 2015 and 2019. It seeks to provide an approximation on the type of employment management model in the municipal scope from the analytical dimensions proposed by Longo (2004).
The temporary cut is based on the fact that in 2015 the Statute for the Personnel of the Municipalities of the Province of Buenos Aires (Law No. 11757), imposed in the nineties, was replaced by the Framework Law Municipal Public Employment (N ° 14,656). The latter, according to the authors surveyed for this study, implied, a priori, a significant advance with respect to the recognition of the rights of workers at that particular jurisdictional level, restoring guarantees that its predecessor had denied. This is why the proposed analysis inquires about the influence of the enactment of Law 14.656 on the employment management model of the Ministry under study, during the period analyzed, considering the specificities and characteristics that employment acquires, at this particular jurisdictional level.
In methodological terms, a monographic work was carried out through which primary sources such as laws, regulations, decrees and municipal ordinances were analyzed, which were complemented with testimonies from key informants linked to the phenomenon to be studied. Likewise, this work adds the information gathered in journalistic articles, as well as statistical data available on the subject in official organisms. This strategy made it possible to capture central aspects of the problem raised, and in turn, complementary to the review carried out by exploring primary sources. The data and information collected will be systematized and analyzed in light of the framework of theoretical references proposed by Longo (2004), thus seeking to respond to the objective previously indicated.Fil: Reiter, Norma Mariana. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina.Fil: Pontoni, Gabriela A. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina
Evaluación del rendimiento de dos variedades locales de tomate (Solanum lycopersicum L.) en el cinturón hortícola de La Plata
No full textEn los últimos años diversas líneas de investigación lograron conservar, revalorizar y caracterizar diferentes especies hortícolas de las cuales no se disponían antecedentes del tipo agronómico. De estas líneas de trabajo se llegó a caracterizar un grupo de hortalizas locales, entre ellas: el Tomate platense (Solanum lycopersicum L.). Por otra parte, en las producciones de tipo familiar ubicadas en el cinturón hortícola de La Plata, se encuentra una variedad de tomate, cultivada en forma creciente en los últimos años, de la cual se desconocen antecedentes relacionados a su manejo y aptitud agronómica. Sus frutos tienen características similares al tomate platense, lo que la posiciona como un producto de interés para aquellos consumidores que prefieren los tipos más tradicionales de tomate, aunque se dispone de poca información sobre su comportamiento productivo en las condiciones locales de producción. El objetivo general de este trabajo fue caracterizar la planta y evaluar el rendimiento de una variedad desconocida de tomate utilizada en producciones familiares del cinturón hortícola platense, contrastándola con la variedad Platense, con los objetivos específicos de evaluar el rendimiento total y por categorías comerciales y describir las características de la planta a través del uso de variables de crecimiento y precocidad a cosecha. El ensayo se llevó adelante en Abasto (Partido de La Plata), utilizando una variedad desconocida de tomate provista por productores locales y tomate platense provisto por la Chacra Experimental Gorina. El cultivo se condujo a campo según un diseño en bloques completos aleatorizados con tres repeticiones, en el cual se evaluó el rendimiento total y por categorías comerciales de ambas variedades, número de frutos, peso medio de fruto y variables de crecimiento y número de días a cosecha. Los datos de rendimiento se sometieron a análisis de la varianza y el número de frutos a la prueba de Kruskal Wallis. Las variedades no presentaron diferencias significativas en el rendimiento total ni en frutos de categoría 1, aunque el tomate platense produjo mayor número de frutos de menor peso medio. Ambas variedades presentaron 3 a 4 hojas entre inflorescencia y similar altura de inserción del tercer racimo, aunque el tomate platense presentó menor número de días a cosecha, altura de inserción y número de hojas a primera inflorescencia, mostrando una tendencia a mayor precocidad. Con prácticas culturales adecuadas, se considera que la variedad desconocida presenta potencial productivo, aportando diversidad a los sistemas productivos y comerciales.Fil: Villa Segovia, Jimena. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía; Argentina.Fil: Calvo, Luciano. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía; Argentina
Archivo audiovisual voces de la memoria : Testimonios de ocultamiento y destrucción de objetos culturales como actos de resistencia a la censura y persecución de la dictadura cívico militar argentina de 1976-1983
No full textEl proyecto de investigación "Testimonios del ocultamiento y destrucción de libros y otros objetos culturales en la Argentina dictatorial (1976-1983)" se propuso indagar en una de las zonas del genocidio de Estado de la última dictadura militar, una zona poco enunciada dada la magnitud de los crímenes que se cometieron, ya que focaliza en la acción de la ciudadanía de deshacerse de los objetos culturales que venían siendo prohibidos, quemados, incautados, en una suerte de requisas acompañadas o seguidas de detenciones, persecuciones, asesinatos y desapariciones. Para ello, el equipo de investigación se propuso realizar entrevistas testimoniales audiovisuales. En el periodo 2017-2020, el grupo realizó dieciséis entrevistas testimoniales, de las cuales seleccionó catorce para la apertura del Archivo Audiovisual "Voces de la Memoria" de UNAJ. Continúa realizándolas, pero de modo virtual, en el marco de un nuevo Proyecto de Investigación. Incialmente, el equipo resguardó las entrevistas en un archivo interno, para que comiencen a ser subidas al Repositorio Institucional Digital de la Biblioteca Central de la UNAJ, de modo de facilitar su apertura a la consulta de la comunidad académica. Es un archivo de relatos testimoniales sobre destrucción y/u ocultamiento de libros y otros objetos culturales que implica el relato de experiencias personales sensibles y de valor documental respecto de la historia reciente. Se trata de la constitución del primer archivo testimonial audiovisual creado en torno a esta temática. Se ha iniciado con testimonios vinculados con el conurbano sur de la provincia de Buenos Aires, pero tiende a ampliar sus márgenes territoriales por la derivada metodológica del boca a boca para la identificación de testimonios. En consecuencia, es posible que sea solicitado por otras instituciones para su consulta.Fil: Aiudi, Silvana. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Bartalini, Carolina. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Biaggini, Martin Alejandro. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Castro, Pablo Daniel. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Kaplan, Laura Sabina. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Mantero Mortillaro, Iván Alejandro. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Medina, Patricia Fabiana. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Otazúa, Leticia. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Quiroga, Andrea Fabiana. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Tejero Yosovitch, Yael Natalia. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Vilariño, Andrea Diana. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Vinelli, Elena Elvira. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina
Ejercicio y desarrollo del rol de enfermero comunitario, desde la perspectiva de los enfermeros de los Centros de Atención Primaria de la Salud del Partido de Florencio Varela, Provincia de Buenos Aires, año 2020-2021
Get PDFEl propósito de la presente investigación es describir las características del ejercicio y desarrollo del rol de la enfermería comunitaria, desde la perspectiva de los enfermeros/as de los Centros de Atención Primaria de la Salud del Partido de Florencio Varela, localidad de la Provincia de Buenos Aires, entre los meses de febrero de 2020 a febrero de 2021. Así mismo considerando las posibles limitaciones y oportunidades en cuanto al desarrollo de la labor comunitaria de los enfermeros en el interior de la institución y en la comunidad. La población de estudio se formó por el personal de enfermería de diferentes CAPS del partido de Florencio Varela, y para la recolección de datos se utilizó un cuestionario mixto elaborado y adaptado por las autoras.Fil: Alviri, Vanesa Griselda. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Arjones, Rosa Irene. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Miño, Patricia. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina
Educación pública universitaria, derecho e inclusión : una revisión sobre la perspectiva de género
Get PDFEl análisis desarrollado en "Educación pública universitaria: Derecho e Inclusión. Una revisión sobre la perspectiva de género" es el resultado de interrogantes gestados durante el curso de diferentes materias relacionadas al género de la carrera de Trabajo Social. El presente trabajo integrador final busca plasmar la realidad de "M", una estudiante trans1 de la Universidad Nacional Arturo Jauretche (desde ahora, UNAJ), a la cual ambas pertenecemos como estudiantes de la carrera de Licenciatura en Trabajo Social. La hipótesis de este trabajo es que el eje central para una inclusión social adecuada de los diferentes colectivos es la educación pública, de calidad y con perspectiva de género. En esa línea, se plantea el objetivo de evidenciar la importancia de la perspectiva de género de nuestra Universidad, tal como es expresado en el primer capítulo. Para evidenciar este objetivo se llevó a cabo una investigación cualitativa sobre el accionar universitario en relación con la perspectiva de género. Los objetivos generales del presente TIF son, por una parte, identificar la perspectiva de género de UNAJ. Para luego llegar a reflexionar sobre la realidad social y política del colectivo trans en nuestro país, situar la coyuntura de las personas trans en relación al acceso a la educación y lograr un análisis adecuado sobre la experiencia de "M", estudiante trans de la UNAJ, y su mirada sobre las inclusiones y exclusiones universitarias. Además de relatar la historia de vida de "M", este trabajo final asume una mirada más amplia, tal como es el contexto social y económico de las personas transgénero en nuestro país (presentado en el capítulo 2) y las políticas de género de la universidad a la que asiste la entrevistada (presentada en el capítulo 1). Estas perspectivas generales permiten entender mejor la historia de vida de "M" (presentada en el capítulo 3) buscando responder a la pregunta de investigación planteada en este TIF: ¿Qué tan factible es el acceso a la educación superior siendo una persona trans en Argentina?Fil: Urbanovich, Raquel. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina.Fil: Solana, Mariela. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina
Potencial peligro que se encuentran expuestos los instrumentadores quirúrgicos a las radiaciones ionizantes
Get PDFEl quirófano es uno de los servicios de un establecimiento de salud que presenta mayor dificultad para los profesionales, tanto por la complejidad de las tareas que realizan como por los riesgos laborales a los que están expuestos. Los instrumentadores quirúrgicos son un pilar fundamental para llevar a cabo el éxito de una cirugía. Los mismos se encargan de asistir, evaluar, supervisar el proceso de atención del paciente desde su ingreso al área hasta su egreso de la sala de recuperación. La bioseguridad y la prevención de riesgos no solo es una cuestión del paciente, sino también es una problemática para todo el equipo de salud que desempeña su labor en el área quirúrgica. Entre los diferentes riesgos que se exponen, se encuentra la radiación ionizante la cual posee la suficiente energía para arrancar electrones de los átomos y cambiar la composición química de las moléculas o generar cambios genéticos en células reproductoras, problemas en la glándula tiroidea, opacidad en el cristalino entre otros cambios a nivel celular.Fil: Alarcón, Nicole Magali. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: García, Silvia. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Lisak, Roxana. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina