Repositorio Institucional Digital de la Universidad Nacional Arturo Jauretche - RID-UNAJ
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    Terapia activa como tratamiento kinésico en atletas con dolor inguinal de origen muscular

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    En base a una revisión de la bibliografía actual, el objetivo general de esta investigación consiste en conocer los beneficios de la terapia activa basada en ejercicios de fuerza y coordinación como tratamiento kinésico en atletas con dolor de ingle de origen muscular.Fil: Estigarribia, Juan Cruz. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Leymarie, Sebastián. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina

    Análisis del impacto generado en la asignación de recursos suministrados por las entidades de apoyo empresarial a emprendimientos industriales del conurbano sur

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    El trabajo se basó en la aplicación de la metodología business development using new technology (BUNT) de Noruega, lo cual posibilitó, por un lado, obtener un análisis general del negocio y, por otro, conocer aspectos específicos de los emprendimientos. Estos aspectos consideran los ejes estratégicos; económico-financieros; organizativogestión; producción-tecnología; producto-mercado-marketing y entorno. A los fines prácticos, se trabajó con un universo específico de unidades productivas del conurbano sur, comprendido en su mayoría por los municipios de Berazategui, Florencio Varela, Quilmes, Almirante Brown y Avellaneda, entre otros. Estas unidades productivas Estas unidades productivas, todas pertenecientes al ámbito de la economía social y popular, con una organización que difiere de la empresa tradicional,habían sido o estaban siendo acompañadas por entidades de apoyo emprendedor, con el objetivo de analizar el impacto en la asignación de los recursos puestos en juego en torno a la sostenibilidad sistémica dentro de los procesos de gran complejidad que eran derivados de las políticas económicos implementadas en ese momento.- The work was based on the application of the Norway's business development using new technology (BUNT) methodology, which made it possible, on the one hand, to obtain a general analysis of the business and, on the other, to learn about specific aspects of the enterprises. These aspects consider the strategic, economic-financial, organizationalmanagement, production-technology, product-marketing-marketing and environment axes. For practical purposes, we worked with a specific universe of productive units in the southern suburbs, mostly comprising the municipalities of Berazategui, Florencio Varela, Quilmes, Almirante Brown and Avellaneda, among others. These productive units, all belonging to the social and popular economy, with an organization that differs from the traditional enterprise, had been or were being accompanied by entrepreneurial support entities. The objective was to analyze the impact on the allocation of resources put into play, around systemic sustainability within processes of great complexity derived from the economic policies implemented at that time.Fil: Carrizo, Enrique. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía; Argentina.Fil: Rodríguez, María Sol. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía; Argentina.Fil: Gómez, Luis. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía; Argentina.Fil: Scaramuzza, Carlos. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía; Argentina

    Microemprendimientos juveniles en tiempos de pandemia por el COVID-19 (Conurbano Sur, 2020-2021)

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    El presente TIF propone investigar el surgimiento de microemprendimientos juveniles originados durante o en consecuencia de la pandemia por el COVID-19, como también aquellos que se desarrollaron prepandemia y se adaptaron a dicho contexto. En este marco, el propósito del trabajo se basa en indagar las diversas estrategias y dificultades que afrontaron los/as jóvenes emprendedores/as, en un contexto de pandemia. Se analiza la situación actual del mercado laboral atravesado por los efectos del COVID-19, explicitando la vulnerabilidad y las características de la inserción laboral juvenil. También, se caracteriza a los microemprendimientos, exponiendo el papel que cumplen en los momentos de recesión. La estrategia metodológica se basa en un abordaje cualitativo y exploratorio, ya que aún existen escasos estudios que abordan dicha problemática. Para el desarrollo de la investigación, se considera como unidad de análisis a jóvenes entre 18 y 29 años de edad emprendedores/as del Conurbano Sur, durante el período 2020 y 2021. Por medio de entrevistas semiestructuradas, se propone un contraste entre las experiencias juveniles recabadas y los abordajes teóricos plasmados en dicha investigación, con el fin de dar respuesta a los objetivos e interrogantes establecidos en el TIF.This TIF proposes to investigate the emergence of youth micro-enterprises originated during or as a result of the COVID-19 pandemic, as well as those that developed pre-pandemic and continued in that context. In this framework, the purpose of the work is based on investigating the various strategies and difficulties faced by young entrepreneurs, in a context of pandemic.The current situation of the labor market crossed by the effects of COVID-19 is analyzed,explaining the vulnerability and characteristics of youth labor insertion. Also, microenterprises are characterized, exposing the role they play in times of recession. The methodological strategy is based on a qualitative and exploratory approach, since there are still few studies that address this problem. For the development of the research, young people between 18 and 29 years of age are considered as an analysis unit entrepreneurs of the South of Buenos Aires during the period 2020 and 2021.Through semi-structured interviews, a contrast between youth experiences is proposed collected and the theoretical approaches embodied in this research, in order to respond to the objectives and questions established in the TIF.Fil: Muñoz, Ayelén Érica. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina.Fil: Roberti, María Eugenia. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina

    Plan Anual de Capacitación para Pyme Gastronómica ubicada en Florencio Varela

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    El siguiente trabajo tiene como objetivo realizar un Plan Anual de Capacitación, para una organización gastronómica ubicada en Florencio Varela. Se realizará un diagnóstico organizacional para identificar las necesidades de capacitación. Se utilizará la investigación cualitativa obteniendo información directa con los dueños de la organización mediante entrevistas y preguntas concretas sobre las problemáticas específicas con el fin de diseñar capacitaciones acordes a la organización. La misma está compuesta actualmente por 10 colaboradores y 9 colaboradoras. Se inició con la tarea de recolección de datos en el año 2022 y durante el 2023, para proponer un Plan Anual de Capacitación para el 2024. En este trabajo puse en práctica lo aprendido durante los 5 (cinco) años cursados en la Universidad, específicamente en las materias de: Administración de Personal, Gestión y Capacitación de Recursos Humanos, Derecho del Trabajo y Legislación Laboral, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo, Psicología Laboral.Fil: Bernal, Ailen Agustina. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina.Fil: Bacchetta, Cecilia. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina.Fil: Balbuena, Nelly. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina

    Género y Salud : Planificación y ejecución de una política de capacitación integral sobre cuestiones de Género y diversidad sexual en una institución de salud de Florencio Varela en la actualidad

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    La violencia de género en sus distintas formas y su persistencia en los diversos ámbitos implica que las relaciones sociales desiguales con relación al género y diversidad sexual perduren. Por esto, entendemos que la principal herramienta para la deconstrucción es la educación, y planteamos la importancia de esta capacitación en el ámbito público de la salud. El objeto de estudio será un hospital en Florencio Varela, y partiendo de la pregunta: ¿cómo sostener la equidad de Género y la diversidad sexual en un hospital público de manera transversal? planteamos el objetivo de elaborar una política de capacitación transversal con la finalidad de asegurar el respeto y la equidad en las relaciones intralaborales y los vínculos paciente-hospital. Para ello exploramos la organización para conocer sus políticas en cuestiones de género y diversidad sexual, identificamos las limitaciones de su alcance, las analizaremos y determinaremos cuáles son las acciones necesarias para la correcta ejecución del plan de capacitación. Para lograr esto, el presente trabajo tendrá un enfoque mixto, es decir que se abordará de manera cualitativa y cuantitativa que nos permita abordar la organización de manera flexible y amplia para comprender las reglas culturales que la rigen, y la visión subjetiva de los sujetos intervinientes para analizar desde su interior, pero además poder trabajar el problema con una visión integral.Gender-based violence in its different forms and its persistence in various fields implies that unequal social relations in relation to gender and sexual diversity persist. For this reason, we understand that the main tool for deconstruction is education, and we propose the importance of this training in the public health field. The object of study will be a hospital in Florencio Varela, and starting from the question: How to sustain gender equality and sexual diversity in a public hospital in a transversal way? We propose the objective of developing a transversal training policy in order to ensure respect and equity in intra-labor relations and patienthospital ties. To do this, we explore the organization to know its policies on gender and sexual diversity issues, identify the limitations of its scope, analyze them and determine what are the necessary actions for the correct execution of the training plan. To achieve this, the work will have a qualitative approach that allows us to approach the organization in a flexible and broad way to understand the cultural rules that govern it, and the subjective vision of the intervening subjects to analyze from within.Fil: Arce, Dámaris Lutmila. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina.Fil: Brunengo, Andrea Paola. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina

    Factores intervinientes en el proceso de atención humanizada de los Instrumentadores Quirúrgicos del Hospital de Infecciosas Francisco J. Muñiz

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    El presente proyecto corresponde a la propuesta por la Tesina de Grado, por el título de Licenciado/a en Organización y Asistencia de Quirófanos de la Universidad Nacional Arturo Jauretche. El mismo, pretende dar un aporte reflexivo a partir del trabajo de investigación en base al proceso de atención humanizada y los factores intervinientes por parte de los instrumentadores quirúrgicos de un hospital público. Entendemos por atención humanizada al conjunto de acciones llevadas a cabo por el personal de salud con el fin de articular las dimensiones biológicas, psicológicas y conductuales que construyen lo que conocemos como atención integral de los pacientes en búsqueda del estado de bienestar. Este conjunto de acciones aplicadas en el ámbito quirúrgico, nos permiten como Instrumentadores Quirúrgicos, ampliar los recursos para el desarrollo óptimo de nuestras competencias y obligaciones en relación al proceso quirúrgico, en el cual se contemplan las necesidades del paciente, ante el estado de vulnerabilidad al cual se encuentra sometido. Cuando el proceso atención humanizada se encuentra obstaculizado por algún factor interviniente, dígase por falta de tiempo (por trabajo a “cama caliente”), carencia de conocimientos (en referencia a la atención humanizada), carencia de recursos (infraestructura, capacitación), falta de empatía (por parte de miembros del equipo quirúrgico). Tendrá como resultado que el proceso de atención en general sea deficiente, y repercuta en el paciente de forma negativa. Por ello, es de relevancia al momento de realizar la gestión de nuestra labor como Instrumentadores Quirúrgicos, identificar dichos factores intervinientes con el fin de modificarlos en el cotidiano, lo que nos permitirá brindar una atención de calidad y contemplar las necesidades planteadas por Maslow, es decir, debemos tomar la atención humanizada como una herramienta guía para brindar una atención del tipo integral desde nuestro rol en el área quirúrgica, que no solo beneficiará a nuestro paciente, sino que además, nos acercará al ideal del perfil profesional. Cada individuo que forme parte de la muestra, podrá desde su perspectiva personal, realizar una apreciación en relación a aquellos obstáculos que se interponen en la atención humanizada en su entorno laboral. Se confeccionará en base a los objetivos establecidos, una encuesta que permita delimitar la problemática y de esta manera obtener resultados respecto a la propuesta temática. Por otra parte, en base al sustento teórico y los antecedentes seccionados como recursos bibliográficos, se realizará el análisis correspondiente a cada objetivo específico en relación a los datos obtenidos, para el posterior desarrollo de la conclusión final del trabajo de investigación.Fil: López Argüello, Nora Alejandra. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Caruso, Marcela. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina

    Plan de Capacitación en el área de ventas en una pyme radicada en Berazategui durante los años 2022/2023

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    El presente Trabajo Integrador Final tiene como objetivo principal elaborar un Plan Anual de Capacitación que realizara en la organización especializada en la venta y distribución de materiales para la construcción ubicada en zona sur de la provincia de Buenos Aires para ser desarrollado durante los años 2022/2023. Se pretenderá del mismo ampliar conocimientos en el sector de ventas logrando obtener una organización más eficiente. Como resultado del proyecto que serán aplicados en el año 2023, se proponen indicadores de gestión asociados con los objetivos estratégicos. Dichos indicadores de gestión surgen a partir de un análisis estratégico, a través de la observación in situ, entrevistas y encuestas de satisfacción al cliente, las cuales se utilizaron para detectar la necesidad de capacitar al personal, de manera que se logre aumentar el desempeño laboral de los trabajadores del sector de ventas. Para concluir, la adopción de diversos contenidos que brindaron a partir de colaboradores externos a la organización, no solo para el control y la evaluación de resultados, sino también, para la interacción con el cliente, ampliar los canales de interacción y el conocimiento de los productos.The main objective of this Final Integrating Work is to prepare an Annual Training Plan to be carried out in the organization specialized in the sale and distribution of construction materials located in the southern zone of the province of Buenos Aires to be developed during the years 2022/2023. It will be intended to expand knowledge in the sales sector, achieving a more efficient organization. As a result of the project that will be applied in the year 2023, management indicators associated with the strategic objectives are proposed. These management indicators arise from a strategic analysis, through on-site observation, interviews and customer satisfaction surveys, which were used to detect the need to train staff, in order to increase job performance of workers in the sales sector. To conclude, the adoption of various contents provided by collaborators external to the organization, not only for the control and evaluation of results, but also for interaction with the client, expanding the channels of interaction and knowledge of the products.Fil: Micka, Erika Estefania. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina.Fil: Córdoba, Esteban. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina

    Los saberes del pueblo en las aulas. La vinculación territorial y la curricularización : experiencias de trabajo en latinoamérica

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    La relación pedagógica y política de las universidades con las comunidades en donde se insertan ha adquirido un protagonismo creciente en el quehacer cotidiano. Al punto que ya forma parte de las misiones y funciones de las universidades en todo el continente. La curricularización es un enfoque paradigmático que surge y profundiza esa nueva forma de entender la relación con los territorios; que centra la mirada en la “recuperación” curricular de conocimientos que se producen en el intercambio virtuoso en comunidad. ¿De qué manera se concibe y desarrolla la vinculación en nuestro continente? ¿Qué diferencias y similitudes se observan? ¿Qué tipos de conceptualización se han producido en términos de curricularización de saberes? En este documento expresamos la vocación de pensar la educación superior como un bien conjunto en la Patria Grande en la búsqueda de acuerdos y desarrollos que nos permitan avanzar hacia un más profundo vínculo entre nuestras universidades. La serie de publicaciones Documentos de Trabajo tiene como objetivo la reflexión colectiva sobre temáticas de coyuntura socioeducativa a través de una dinámica de exposición a cargo de importantes investigadores de la región en temas seleccionados tras largos debates en el equipo de trabajo del observatorio. El centro de la mirada siempre puesto en las transformaciones que se observan o se anhelan en el sistema universitario, siempre presuponiendo las implicancias de los cambios o las desventajas de las inercias. La serie Documentos de Trabajo se produce en colaboración con la Editorial UNAJ y el área de prensa de la universidad. La coordinación y la edición de los documentos está a cargo del Dr. Astor Massetti y la Profesora Daniela Morales. El diseño de interiores está a cargo de Gabriela Ruiz y la edición web a cargo de José Luis Skidelsky. Sobre el presente documento: Documento de Trabajo elaborado en base al encuentro LOS SABERES DEL PUEBLO EN LAS AULAS. LA VINCULACIÓN TERRITORIAL Y LA CURRICULARIZACIÓN: EXPERIENCIAS DE TRABAJO EN LATINOAMÉRICA, realizado el 14 de junio del 2022, presentado por el Rector Dr. Arnaldo Medina y moderado por Astor Massetti, director de gestión, coordinación y curricularización de saberes territoriales y educación popular en conjunto con Mariano Ameghino, director de relaciones internacionales de la Universidad Nacional Arturo Jauretche.Fil: Massetti, Astor. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina.Fil: Ameghino, Mariano. Universidad Nacional Arturo Jauretche; Argentina.Fil: Mendy, Mariana. Universidad Nacional Arturo Jauretche; Argentina.Fil: Mawyin, Francisco. Universidad Nacional Arturo Jauretche; Argentina.Fil: Alonso, Javier. Universidad Nacional Arturo Jauretche; Argentina.Fil: Montenegro Hidalgo, Vanesa. Universidad Nacional Arturo Jauretche; Argentina.Fil: Coronel, Lourdes. Universidad Nacional Arturo Jauretche; Argentina.Fil: Braga, Diego. Universidad Nacional Arturo Jauretche; Argentina.Fil: Valdes Nava, Eliseo. Universidad Nacional Arturo Jauretche; Argentina.Fil: Itchart, Laura. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina

    Estrategias de fortalecimiento muscular para la disminución del riesgo de caídas del adulto mayor

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    Las caídas que producen lesiones moderadas o graves no solo generan grandes costos al sistema de salud, además, provocan un incremento de los gastos personales del paciente. La deficiencia muscular en los miembros inferiores se ha identificado como un factor de riesgo crítico de caídas, pero también modificable, el cual se considera debe ser un objetivo terapéutico en las intervenciones de ejercicio para la prevención de caídas. Puntualmente, la debilidad muscular incrementa el riesgo de caídas de los adultos mayores de tres a cuatro veces. Gran parte de las caídas que padecen los adultos mayores se pueden predecir, pero también, se pueden prevenir las lesiones que las mismas pueden generar mediante la implementación de evaluaciones exhaustivas y las consiguientes modificaciones de los factores de riesgo. Esto ha demostrado reducir hasta en un 24% la tasa de caídas, no obstante, las mismas se han mantenido sin modificaciones durante décadas. Surge como interrogante conocer cuáles son las modalidades utilizadas actualmente para el fortalecimiento muscular general del adulto mayor, que tengan mayor impacto en la reducción del riesgo de caídas. Desarrollar el presente trabajo mediante los objetivos propuestos a continuación, buscará facilitar el trazado de pautas a la hora de afrontar un procedimiento, con la finalidad de reducir los mencionados riesgos. Contribuir con la divulgación de este conocimiento avalado científicamente, podría disminuir los gastos que recaen sobre el sistema de salud y las familias, como así también, mejorar la calidad de vida de las personas en cuestión.Fil: Santucho, Osvaldo Moisés. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Peluso, Gustavo Alberto. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina

    Cloruro de sodio como agente de extracción de proteínas de capa-S de Lentilactobacillus kefiri (SLP-Lk) : Puesta a punto del proceso y evaluación de propiedades funcionales de las SLP-Lk obtenida

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    s que se encuentra Lentilactobacillus kefiri. Las SLP de distintas cepas de L. kefirihan demostrado poseer interesantes propiedades, tales como la capacidad de activar células presentadoras de antígenos, antagonizar patógenos y servir comoplantilla para la síntesis de bionanocatalizadores metálicos. En este sentido, y teniendo como uno de los objetivos a largo plazo la administración de SLP de L. kefiri en humanos, es necesario considerar la posibilidad de adaptar los métodos de obtención de manera que sean adecuados para la realización de ensayos clínicos. Por lo tanto, en este Trabajo Final proponemos avanzar en la optimización de la extracción con NaCl 5M de las SLP de dos de las cepas de mayor interés en el grupo de trabajo (CIDCA 8348 y CIDCA 83111), y evaluar algunas propiedades funcionales de los extractos así obtenidos. Al utilizar NaCl 5M como agente de extracción, el tiempo de exposición de la suspensión bacteriana no parece estar directamente relacionado con el rendimiento obtenido. Por otro lado, los resultados del análisis cualitativo de los extractos por SDS-PAGE, mostraron que tiempos de exposición más reducidos a la solución de NaCl 5M permiten obtener extractos de SLP con mayor pureza. Finalmente, la forma de agitación no parece tener una incidencia importante sobre el rendimiento y la calidad de los extractos obtenidos. Tomando en cuenta estas observaciones, podemos concluir en que la condición de extracción de SLP-8348 y 83111 de NaCl 5M a un tiempo de 5 minutos parece ser adecuada para ser utilizada en investigaciones futuras. Los estudios funcionales basados en la respuesta generada por los extractos sobre células RAW 264.7 en cultivo, mostraron que los estímulos inducidos por los extractos de NaCl 5M son muy diferentes a los generados por los obtenidos con LiCl 5M, por lo que las interacciones involucradas en dicha respuesta no parecen ser coincidentes. Los resultados obtenidos de los ensayos de citometría de flujo indican que la muerte celular inducida por SLP-8348 o SLP-83111 en combinación con LPS juega un rol muy importante en la interpretación de la respuesta celular generada.Fil: González, Juan Ignacio. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Serradell, María de los Ángeles. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Serradell, María de los Ángeles. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.Fil: Assandri, Matías H. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas; Argentina.Fil: Assandri, Matías H. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina

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