Repositorio Institucional Digital de la Universidad Nacional Arturo Jauretche - RID-UNAJ
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    El paradigma de producción 4.0 en las PYMES : El abordaje desde la Universidad Nacional Arturo Jauretche

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    Este trabajo surge a partir de la evidencia de que el paradigma de la Industria 4.0 (también conocido como “Producción 4.0” o “Producción Inteligente”, entre otros) está instalado en el ámbito de la producción y que los beneficios de su adopción aparecen como una oportunidad para que las empresas puedan desempeñarse de manera efectiva en cadenas de valor globales. En línea con esta idea, en la carrera de Ingeniería Industrial de la UNAJ, se está desarrollando el proyecto de investigación “Análisis del abordaje de herramientas de Producción 4.0 en pymes locales”, aprobado en la convocatoria “UNAJ Investiga 2017”. A continuación, se presentan los conceptos clave que involucra el nuevo paradigma productivo y, por último, se describen los desafíos y las acciones desarrolladas en el proyecto de investigación, donde se destaca el desafío para hacer realidad el modelo de Industria 4.0 en el ámbito industrial pyme de la Argentina. -This work arises from the evidence that the Production 4.0 paradigm, also known as Industry 4.0 or smart manufacturing, is installed in the field of production and that the benefits of its adoption appear as an opportunity for companies to perform effectively in global value chains. In line with this idea, the research project “Analysis of the approach to Production 4.0 tools in Local SMEs”, approved in the “UNAJ Investiga 2017” call, developed in the Industrial Engineering career at UNAJ. The key concepts that involve the new production paradigm are presented below, and finally the challenges and actions that lie ahead of the research project are described, highlighting the challenge to make the Industry 4.0 model a reality in the industrial SME field. from Argentina.Fil: Federico, Walas Mateo. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía; Argentina

    Alteraciones del Sueño y rendimiento deportivo en futbolistas de alta competencia

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    Introducción: El sueño es uno de los pilares del rendimiento deportivo y un componente fundamental en la recuperación física y mental. Los deportistas, al igual que la población normal, pueden presentar trastornos del sueño, agravados por las condiciones a las que se hallan sometidos como exposición al estrés, entrenamientos intensos, competencias nocturnas, traslados en viajes de largas distancia con cambios de horarios, uso de suplementos y de dispositivos electrónicos que pueden alterar el sueño. Objetivo: Evaluar si las alteraciones del sueño en futbolistas de élite tienen repercusión fisiológica sobre el organismo y provocan una disminución del rendimiento deportivo. Material y métodos: Se utilizó una base de datos recogida con dispositivos electrónicos mediante el seguimiento de 24 futbolistas profesionales de nivel Selección Nacional durante un periodo de concentración y competencia internacional en eliminatorias para el Mundial de Qatar 2022, durante 10 jornadas que incluyeron 3 competencias oficiales. Se cuantificaron variables de sueño y variables de carga interna/externa y se establecieron correlaciones para determinar si las alteraciones del sueño modifican el rendimiento. Resultados: se observaron diferencias estadísticamente significativas entre quienes durmieron 6 hs. o más vs. quienes durmieron menos de 6 hs. en cuatro de las seis variables analizadas: distancia recorrida: p=0,019; velocidad máxima: p=0,001, carga del jugador: p=0,05 y percepción subjetiva de esfuerzo ajustada a la duración de la sesión: p=0,043. Conclusiones: Las alteraciones del sueño en futbolistas de alto rendimiento modifican la carga interna o repercusión fisiológica sobre el organismo y provocan una disminución del rendimiento deportivo manifestado por la carga externa.Fil: Benítez Franco, Carlos Luis. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Bendersky, Mariana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Estudios en Neurociencias y Sistemas Complejos; Argentina.Fil: Bendersky, Mariana. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Estudios en Neurociencias y Sistemas Complejos; Argentina.Fil: Bendersky, Mariana. Hospital de alta complejidad en red El Cruce, Dr. Néstor Kirchner. Estudios en Neurociencias y Sistemas Complejos; Argentina

    Revisión sobre lesiones musculares de isquiotibiales y su incidencia en jugadores de rugby

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    Teniendo en cuenta el crecimiento exponencial del rugby a nivel mundial, nacional y enfatizando el crecimiento del rugby femenino y sobre todo en Argentina, mediante este trabajo se pretende analizar los estudios existentes sobre las lesiones musculares de isquiotibiales y la incidencia sobre las personas que practican rugby. Apoyando la importancia de mantener una vigilancia epidemiológica sobre las lesiones en este deporte, con el fin de favorecer la disponibilidad de información para las y los profesionales interesados en el abordaje de la kinesiología en el rugby amateur.Fil: Ponce, Federico Gabriel. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Núñez, Martín. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina

    Canales cortos de comercialización (CCC) : Una experiencia de intervención en una organización de pequeños productores del periurbano bonaerense

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    El siguiente trabajo aborda la experiencia de comercialización bajo la modalidad de circuito corto (CCC) de la "Asociación de productores hortícolas de la 1610" de la localidad de Florencio Varela en la Provincia de Buenos Aires. Este caso resulta significativo, debido a que dichos productores se encuentran participando de manera sistemática de este canal de comercialización. Esto responde a un largo proceso que se origina en 2013, que obedece a ciertos procesos que son objeto de análisis y que se consolidan con el transcurso del tiempo.Fil: Casco, Juan Martín. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía; Argentina.Fil: Waisman, Alejandra. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía; Argentina

    Curricularización : Sujetos, saberes y territorios

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    Desde principios del siglo XX quedó claro que el impacto de la universidad excede por lejos la reproducción disciplinar. La trama de pertenencias de las comunidades universitarias en la vida de la nación imprime temporalidades, temáticas y preocupaciones no contenidas en los acuerdos de origen de carreras de grado o de estructuras institucionales y desafían equilibrios y posiciones adquiridas. Fundamentalmente estas tramas exigen permanentemente innovación en las prácticas de difusión, desarrollo y creación de conocimientos. Exige la innovación pedagógica constante y que subvierta la lógica retraída que naturalmente conservan las instituciones; incorporando misiones y funciones que ya son estructurantes de los sistemas universitarios del mundo. Pero más aún: la densidad pedagógica, en constante colaboración, es tan marcada que se torna indispensable para el desarrollo de la educación superior en el mundo. En nuestro país, además, siempre en la vanguardia en términos de ampliación de derechos en educación superior, la noción de “pertinencia” de los tramos formativos recompone ese vínculo pedagógico-político con la comunidad generando una constante revisión de los contenidos curriculares a la luz de la experiencia en territorios. A eso le llamamos “curricularización”, de las formas y estrategias de “recuperar” los saberes que el pueblo desarrolla en su camino emancipador y de eso se trata esta publicación. La serie de publicaciones Documentos de Trabajo tiene como objetivo la reflexión colectiva sobre temáticas de coyuntura socioeducativa a través de una dinámica de exposición a cargo de importantes investigadores de la región en temas seleccionados tras largos debates en el equipo de trabajo del observatorio. El centro de la mirada siempre puesto en las transformaciones que se observan o se anhelan en el sistema universitario, siempre presuponiendo las implicancias de los cambios o las desventajas de las inercias. La serie Documentos de Trabajo se produce en colaboración con la Editorial UNAJ y el área de prensa de la universidad. La coordinación y la edición de los documentos está a cargo del Dr. Astor Massetti y la Profesora Daniela Morales. El diseño de interiores está a cargo de Gabriela Ruiz y la edición web a cargo de José Luis Skidelsky. Sobre el presente documento: Documento de Trabajo elaborado en base al 2° CONVERSATORIO DEL OBSERVATORIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR. SUJETOS, SABERES Y TERRITORIOS, realizado el 23 de agosto del 2023, presentado por el Rector Dr. Arnaldo Medina y moderado por el director del observatorio de educación superior Lic. Ernesto Villanueva.Fil: Elsegood, Liliana. Universidad Nacional Arturo Jauretche; Argentina.Fil: Kandel, Victoria. Universidad Nacional Arturo Jauretche; Argentina.Fil: Petz, Ivanna. Universidad Nacional Arturo Jauretche; Argentina.Fil: Maturo, Yanina. Universidad Nacional Arturo Jauretche; Argentina.Fil: Massetti, Astor. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina

    Síndrome de banda iliotibial como patología causal de dolor lateral de rodilla en deportistas de alto rendimiento

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    El síndrome de banda iliotibial (SBIT) es causa de dolor en la cara lateral (externa) de la rodilla. Es una lesión por sobreuso resultado de la fricción repetida de la banda iliotibial (BIT) contra el epicóndilo femoral. Se estima que aproximadamente el 12% de las personas deportistas, que desarrollan la carrera durante sus disciplinas, padece alguna vez en su vida este síndrome. Constituye la causa más común de dolor lateral de rodilla en deportistas que desarrollan carrera. El diagnóstico es clínico en la mayoría de las ocasiones y se facilita con una adecuada historia clínica y una minuciosa exploración física. Es importante destacar que el síndrome de fricción de la banda iliotibial confronta con otras patologías causantes de dolor en la zona lateral de la rodilla como la condropatía rotuliana, el menisco externo, el ligamento lateral o distintas ramas nerviosas como el ciático poplíteo externo y de las cuales hay que diferenciarla. Teniendo en cuenta la estructura anatómica y la patología mencionada anteriormente, es importante destacar en este trabajo de investigación, la presencia de dos casos clínicos a analizar. Ambos casos pertenecen a jugadores del plantel profesional del Club de Gimnasia y Esgrima La Plata de Fútbol masculino. El desarrollo del proceso patológico del SBIT en estos jugadores tuvo lugar en el año 2018, dentro del primer semestre de competencia. Si bien el origen de ambos casos fue diferente, la estructura involucrada fue la misma, por lo tanto, en este trabajo se analizarán las causas, el diagnóstico, el proceso de recuperación y los criterios de alta de los pacientes. La participación como pasante dentro del cuerpo médico del club de Gimnasia y Esgrima La Plata durante los procesos patológicos completos de ambos casos fue el punto de partida para realizar este trabajo. Debido a lo mencionado y explicado anteriormente surge la siguiente pregunta. ¿El Síndrome de banda iliotibial es una de las principales patologías causales de dolor lateral de rodilla en el deportista de alto rendimiento? Este trabajo de investigación tiene como objetivo analizar si el síndrome de banda iliotibial representa una causa frecuente de dolor externo de rodilla en el deportista de alto rendimiento a través de una revisión bibliográfica y del análisis de dos casos clínicos con un enfoque retrospectivo. La realización de este trabajo de investigación servirá para generar un aporte científico sobre un análisis completo de una de las causas de dolor externo de rodilla más comunes en el deportista corredor. Aportará información sobre las causas por las cuales la cintilla iliotibial tiene que ser tenida en cuenta como diagnóstico diferencial a la hora de diagnosticar un dolor externo de rodilla. También brindará información sobre dos casos clínicos de jugadores profesionales de fútbol masculino, diferenciando a cada uno en cuanto a origen, diagnóstico, desarrollo y tratamiento de la patología.Fil: Benítez, Gonzalo Nicolás. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Leymarie, Sebastián. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina

    El ejercicio físico como programa de intervención kinésica en el manejo de la fatiga relacionada al cáncer de mama

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    La fatiga relacionada al cáncer es uno de los efectos secundarios más comunes del cáncer y la terapia contra el cáncer. Ha sido definido por la Red Nacional Integral del Cáncer como una “sensación angustiosa, persistente y subjetiva de cansancio o agotamiento físico, emocional y/o cognitivo relacionado con el cáncer y/o el tratamiento del cáncer que no es proporcional a la actividad reciente e interfiere con las actividades habituales”. Los mecanismos comunes de recuperación no ayudarán a superar esta sensación de agotamiento. Además, el sueño no conduce a la regeneración deseada ni proporciona alivio. En los últimos años, se ha reconocido la importancia de abordar la fatiga relacionada con el cáncer como un problema significativo. Sin embargo, los mecanismos subyacentes de la fatiga relacionada con el cáncer son inciertos y hay pocas intervenciones basadas en evidencia disponibles para mitigar este síntoma angustioso. Las intervenciones se pueden clasificar en farmacológicas y no farmacológicas. Los programas de rehabilitación que incorporan ejercicios físicos son una estrategia no farmacológica fundamental, utilizada por el equipo de atención para ayudar a los pacientes a gestionar la fatiga y recuperar su estado de salud previo al tratamiento, lo que, a su vez, mejora su calidad de vida. La presente investigación plantea la hipótesis de que analizar los efectos de los programas de intervención kinésica que incluyan ejercicio físico sobre la fatiga relacionada al cáncer de mama, permitirá conocer cuales son los adecuados para atenuar este síntoma en pacientes con cáncer de mama durante tratamiento activo. Al explorar esta área, se espera contribuir a la generación de conocimientos y evidencias que respalden la implementación de intervenciones más efectivas y adaptadas a las necesidades de los pacientes, mejorando así su bienestar y calidad de vida.Fil: López, Sergio Fernando. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Núñez, Ignacio Alberto. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina

    Estudio de la actividad letal y repelente de extractos de Cannabis sativa de la variante Deep Mandarin en ninfas de Triatoma infestans

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    La enfermedad de Chagas es una zoonosis producida por el parásito hemoflagelado Trypanosoma cruzi. T. cruzi es transmitido a través de insectos vectores pertenecientes a la subfamilia Triatominae (Hemiptera: Reduviidae) y posee como huésped a más de 100 especies de mamíferos, incluyendo al hombre. El control químico con insecticidas se ha transformado a lo largo de los años en una herramienta fundamental para el control de los vectores de T. infestans. Sin embargo, el uso irracional por más de cincuenta años de estos insecticidas provocó la aparición de vinchucas resistentes a piretroides. En recientes estudios se ha puesto en evidencia el uso de bioinsecticidas para el control de vectores. Los bioinsecticidas tienen como ventaja su alta seguridad y especificidad, su naturaleza biodegradable y su bajo costo. En este contexto, en los últimos años extractos y aceites esenciales obtenidos de Cannabis sativa han sido objeto de distintos estudios para investigar su posible actividad como insecticida/acaricida. Teniendo en cuenta lo antes mencionado, los objetivos del presente trabajo fueron estudiar la actividad letal y repelente de extractos de Cannabis sativa variante Deep Mandarine en triatominos, realizar la caracterización química por cromatografía de gases y evaluar la toxicidad de dichos extractos en una especie beneficiosa como son las abejas (Apis mellifera). Para cuantificar estos efectos se realizaron ensayos de de topicación, de contacto con superficies tratadas con los extractos, mientras que, para cuantificar la repelencia de los extractos su utilizó la técnica de preferencia de área. Los tres extractos evaluados demostraron tener actividad letal sobre las ninfas de vinchucas. El extracto acetonic fue el más potente de los tres. Los tres extractos también demostraron una alta actividad repelente, que inclusive, fue similar al repelente de insectos N,N-diethyl-m-toluamide (DEET) utilizado como control positivo. Por último, ninguno de los extractos de C. sativa demostró actividad letal sobre adultos de abejas. Los resultados presentados en este trabajo pueden contribuir como una alternativa interesante y efectiva que pueda reemplazar a los insecticidas sintéticos utilizados en la actualidad.Fil: Diaz, Fabiana Susana. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Dadé, Martin. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Schinella, Guillermo. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina

    “Trabajando la Diversidad” Alcances y Limitaciones de la Ley Diana Sacayán en un Municipio del Conurbano Bonaerense 2018-2022

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    La ley de cupo laboral Diana Sacayán de la Provincia de Buenos Aires, entre otras políticas públicas, intenta consagrar el derecho al trabajo decente en igualdad de oportunidades y condiciones para las personas travestis, transexuales y transgénero. Esta ley ha sido un gran avance y a la vez, encuentra su propio límite en la complejidad que vivencia este colectivo, atravesado por múltiples factores: la estigmatización causal de discriminación y sus consecuencias sociales, entre ellas la exclusión laboral. Así la discriminación estructural limita el potencial de esta ley para la consecución de la inclusión laboral de las personas trans. Ello nos interpela a conocer la diversidad de identidades y expresiones de género no binarias. A través de diversas teorías buscamos una visión interseccional y crítica sobre la cuestión para comprender su complejidad. El análisis se realizará cualitativamente por medio de entrevistas semi estructuradas a informantes claves y cuantitativamente a través de una encuesta realizada a trabajadores municipales que configuran el entorno laboral del colectivo trans, en un municipio del conurbano de la Provincia de Buenos Aires, para delinear los alcances y limitaciones de la implementación de la ley de cupo trans.The Diana Sacayán labor quota law of the Province of Buenos Aires, among other public policies, attempts to enshrine the right to decent work in equal opportunities and conditions for transvestites, transsexuals and transgender people. This law has been a great step forward and, at the same time, it finds its own limit in the complexity experienced by this group, crossed by multiple factors: the causal stigmatization of discrimination and its social consequences, including labor exclusion. Thus, structural discrimination limits the potential of this law to achieve labor inclusion of trans people. This challenges us to learn about the diversity of non-binary gender identities and expressions. Through various theories we seek an intersectional and critical view of the issue to understand its complexity. The analysis will be carried out qualitatively through semi-structured interviews to key informants and quantitatively through a survey of municipal workers who make up the working environment of the trans collective, in a municipality of the conurbation of the Province of Buenos Aires, to delineate the scope and limitations in the implementation of the trans quota law.Fil: San Martin, Ricardo Omar. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina.Fil: Carrizo, María Fernanda. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina

    Riesgos psicosociales y Síndrome de Burnout en docentes de la Escuela de Educación Especial N°1 de zona sur de GBA en 2019

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    El presente estudio tiene como objetivo principal analizar la presencia de factores psicosociales y la existencia de indicadores del síndrome de Burnout en docentes de la Escuela de Educación Especial N°1, ubicada en la zona sur del GBA durante el año 2019. Para su abordaje, se utilizó como metodología una perspectiva cuantitativa y se administró un macrocuestionario compuesto por: Cuestionario de datos socio-demográficos y socio-laborales (construido ad-hoc para la presente investigación), Cuestionario de Evaluación de Factores Psicosociales (CEFAP) y Cuestionario Maslach Burnout Inventory (MBI). Se tomó una muestra simple no probabilística con un muestreo aleatorio de 46 docentes. El 100% pertenece al género femenino, con una edad promedio de 41,2. Los resultados obtenidos identificaron factores psicosociales negativos significativos, como altas exigencias psicológicas y sintomatología, reflejando cargas emocionales y físicas inherentes a la enseñanza. La falta de autonomía en la toma de decisiones, la inseguridad laboral y las condiciones laborales afectaron la calidad de la enseñanza y el apoyo a los/as estudiantes. Y la “doble presencia” que dificulta el equilibrio entre las responsabilidades laborales con las tareas domésticas. La edad y la antigüedad laboral desempeñan un papel en la experiencia de Burnout. En cuanto al género, al no poder realizar una comparación, se destacó feminización de la profesión docente y la importancia de reconocer el papel fundamental de las mujeres en la educación.The main objective of this study is to analyze the presence of psychosocial factors and the existence of Burnout síndrome indicators in teachers at Special Education School No. 1, located in the southern Greater Buenos Aires area during the year 2019 For the approach, a quantitative perspective was used as a methodology and a macroquestionnaire was administered composed of: Socio-demographic and socio-labor data questionnaire (constructed ad-hoc for this research), Psychosocial Factors Evaluation Questionnaire (CEFAP) and the Maslach Burnout Inventory (MBI). A simple non-probabilistic sample was taken with a random sampling of 46 teachers. 100% belong to the female gender, with an average age of 41.2. The results obtained identified significant negative psychosocial factors, such as high psychological demands and symptomatology, which reflected the emotional and physical burdens inherent to teaching. The lack of autonomy in decision-making, job insecurity and working conditions affected the quality of teaching and support for students. And the “double presence” that makes it difficult to balance work responsibilities with domestic tasks. Age and length of service play a role in the experience of Burnout. Regarding gender, since a comparison could not be made, the feminization of the teaching profession and the importance of recognizing the fundamental role of woman in education were highlighted.Fil: Coronil, Rosa Estela. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina.Fil: Córdoba, Esteban. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina

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