Repositorio Institucional Digital de la Universidad Nacional Arturo Jauretche - RID-UNAJ
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Bacteriemias por bacilos Gram negativos en pacientes adultos asistidos en un hospital general de agudos : análisis de los hallazgos microbiológicos pre y post-pandemia COVID-19
Get PDFEl objetivo de este trabajo fue realizar un estudio comparativo, retrospectivo y descriptivo, de los episodios de bacteriemia por bacilos Gram negativos (BBGN) ocurridos durante Marzo/2017 a Diciembre/2019 (pre-COVID-19) y Marzo/2020 a Diciembre/2022 (intra/post-COVID-19), en adultos internados en un hospital del conurbano bonaerense. Se compararon sus características clínicas y demográficas, el foco de infección, el agente causal y su resistencia antimicrobiana (R).
Resultados: La BBGN representó el 61,6% (648) y el 63,3% (633) de las bacteriemias en los respectivos períodos. Los pacientes tuvieron similitudes en cuanto a sexo y edad. Durante la pandemia se diagnosticó un porcentaje mayor de BBGN en pacientes hipertensos (p<0,05), y diabéticos y se redujo en pacientes de maternidad/obstetricia; el principal foco de bacteriemia fue la fiebre sin foco, con reducción de BBGN asociadas a foco renal y partes blandas (p<0,05). También se evidenció: un aumento de la tasa de positividad de los Hemocultivos (HC), de bacteriemias polimicrobianas, y de HC contaminados (p<0,05); un incremento de Serratia marcescens, Stenotrophomonas maltophilia y Acinetobacter spp (p<0,05); un aumento de la R en la mayoría de los antibióticos β-lactámicos en Enterobacterales donde la producción de β-lactamasa de espectro extendido aumentó del 36 al 42% y el porcentaje de producción de carbapenemasas del 11 al 29% (p<0,05); los antibióticos ensayados como alternativas terapéuticas presentaron resistencias superiores al 20%. Acinetobacter spp., presentó elevados niveles de R a la mayoría de los antimicrobianos ensayados, que se incrementaron durante la pandemia.
Conclusión: durante la pandemia COVID-19 hubo un aumento significativo en los porcentajes de resistencia antimicrobiana en los BGN causantes de bacteriemia. Esto impone la necesidad de establecer medidas de control para evitar su diseminación, dadas las escasas opciones terapéuticas disponibles.Fil: Starone, Micaela A. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Togneri, Ana M. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina
Entrenamiento interválico de alta intensidad, como técnica de tratamiento en adolescentes con obesidad
Get PDFLa Obesidad es un problema de salud pública que se incrementó en las últimas décadas, por lo cual se la considera la Epidemia del Siglo XXI.
La Obesidad con frecuencia comienza en edades tempranas (niñez, adolescencia) motivo por el cual existe una alta probabilidad de padecer Obesidad en edades adultas, y asociar múltiples ECNT.
Este trabajo pretende brindar información sobre el HIIT y los efectos que genera en los/las Adolescentes con Obesidad, con el fin de proporcionar una visión actualizada de esta temática.Fil: Zelaya, Pablo Agustín. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Sombra, Victoria. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina
Plan anual de capacitación para la sede central de una organización dedicada a la panadería y confitería de la zona sur del amba, durante el periodo 2024-2025
Get PDFEl presente trabajo integrador final tiene como objetivo principal realizar un plan anual de capacitación para las áreas de gerencia, ventas y elaboración de la sede central. La forma en que se recopila la información necesaria para adentrarse en la organización es mediante entrevistas semiestructuradas y encuestas, es por eso que la metodología de investigación utilizada es de un enfoque mixto, tanto cualitativo como cuantitativo.
En la primera parte se aborda un repaso por los conceptos teóricos relacionados a la capacitación y sus tipos, en el cual se articula con la descripción de la organización para ejecutar un análisis de la estructura organizacional. Este análisis conlleva a la descripción de puestos que tienen necesidades de capacitación, dados por la aplicación de nuevos productos conocimientos y actitudes que no fueron ejecutados de manera óptima.
Mientras que en la segunda parte se trata sobre la aplicación del plan anual de capacitación a través del modelo ADDIE como enfoque de aprendizaje instruccional. El enfoque dirige y gestiona de forma razonable las tareas que existen en los procesos de trabajo que fallan por falta de capacitación.The main objective of this final integrator work is to develop an annual training plan for management, sales and production at headquarters. The way in which the information needed to enter the organization is gathered is through semi-structured interviews and surveys, which is why the research methodology used is a mixed approach, both qualitative and quantitative.
The first part reviews theoretical concepts related to training and its types, which is articulated with the organization description to perform an analysis of the organizational structure. This analysis leads to the description of jobs that have training needs, given by the application of new products, knowledge and attitudes that were not optimally implemented.
While the second part deals with the implementation of the annual training plan through the ADDIE model as an instructional learning approach. The approach reasonably directs and manages tasks in work processes that fail due to lack of training.Fil: Galván, Gonzalo. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina.Fil: Córdoba, Esteban. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina
Rehabilitación kinésica en deportistas tras un episodio de conmoción cerebral
Get PDFPara iniciar el presente trabajo es importante definir qué entendemos por conmoción cerebral. Siguiendo a Wilber, la conmoción cerebral es un deterioro neurológico funcional transitorio en ausencia de lesiones cerebrales macroscópicas. La causa de ésta puede estar dada por un golpe directo en la cabeza o en el cuello. Además, puede darse por un impacto indirecto en otra parte del cuerpo con una fuerza impulsiva transmitida a la cabeza.
Cabe destacar que dicha lesión puede provocar diversos síntomas que varían mucho en calidad, gravedad y duración. Entre los síntomas posconmocionales más comunes podemos mencionar el dolor de cabeza, seguido de mareo, vértigo y dificultad cognitiva leve que afecta a la memoria y a la concentración. Estos se deben a una cascada neurometabólica temporal y reversible que produce cambios en el flujo sanguíneo, excitotoxicidad neuronal, cambios iónicos y cambios mitocondriales.
Las conmociones cerebrales relacionadas con el deporte o conmociones cerebrales deportivas ocurren en todos los deportes. Las tasas más altas se dan en los deportes de contacto y colisión, sobre todo en el fútbol americano, rugby, fútbol y hockey sobre hielo, entre otros. La mayoría de las personas que atraviesan un episodio de CCD se recuperan entre los 7 y 10 días siguientes; no obstante, algunos deportistas pueden presentar síntomas persistentes, lo que se denomina como “síndrome posconmocional”.
El procedimiento a seguir cuando se sospecha que un/una atleta ha sufrido una conmoción cerebral, es retirarlo/a del campo de juego y realizar una evaluación multimodal de manera estandarizada para confirmar dicha sospecha.
Luego de una confirmación de CCD, el/la deportista debe someterse a un protocolo de rehabilitación supervisado. Dicho protocolo se basa en un descanso inicial, seguido de una vuelta gradual a la actividad limitada por los síntomas, es decir, evitando que haya exacerbación de los mismos frente a un esfuerzo físico y/o cognitivo.
Asimismo, la vuelta al campo de juego estará determinada por una serie de pasos, como no presentar síntomas en reposo ni en la actividad y haber podido acabar con un esquema deportivo de esfuerzo completo sin exacerbación de síntomas.
Por lo tanto, se entiende que, frente a procesos agudos de conmoción cerebral, éstos se resuelven espontáneamente y no requieren de tratamiento directo por parte del médico o del profesional de la salud presente en el momento del incidente.
En cambio, en situaciones de síntomas persistentes, el tratamiento será guiado por los síntomas y en consecuencia se abordará multidisciplinariamente la afección.
Por lo previamente expuesto, se plantea como problema de investigación: ¿Qué relevancia tiene el trabajo kinésico en deportistas que hayan sufrido un episodio de conmoción cerebral?
Así mismo el objetivo general de esta tesina consiste en investigar dentro de la bibliografía existente y actual, la injerencia del trabajo kinésico en deportistas con conmoción cerebral.Fil: Iorizzo, Antonela Belén. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Kelm, Marcelo. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina
Estudio in vitro de la potencialidad de polisacáridos para ser utilizados en alimentos funcionales
Get PDFEn este trabajo se evaluaron las características estructurales de polisacáridos aislados a partir de subproductos de la industria alimentaria. Mediante espectroscopía FTIR se comprobó que los polímeros coinciden con lo descrito en bibliografía y, por lo tanto, podemos concluir que se pueden obtener polisacáridos con un grado de pureza aceptable mediante metodologías relativamente sencillas y amigables con el ambiente.
Por otro lado, se evaluó la capacidad de los polisacáridos para ser utilizados como fuente de carbohidratos por una cepa probiótica comercial de Lacticaseibacillus casei 01 de la compañía ChHansen, se encontró que el kefiran permite el desarrollo de los microorganismos de un modo similar al medio con glucosa, por tanto, se podría postular que este polisacárido podría ser adecuado para un synbiotico sinérgico. Además, en el medio con dextranos no se observó un crecimiento de los microorganismos dado que se mantuvieron en un número similar al medio sin azúcar y diferente estadísticamente del medio con glucosa por lo que indicaría que Lacticaseibacillus casei 01 no es capaces de fermentar este polisacárido, por lo tanto, tendría potencialidad para ser utilizado en un synbiotico complementario.
Adicionalmente se evaluó in vitro la fermentación de los polisacáridos por las bacterias intestinales de 8 donantes seleccionados, en cuanto a la producción de butirato y en cuanto a la producción de ácidos grasos de cadena ramificada (ácidos isobutírico e isovalerico). Respecto a estos resultados, en el caso de la producción de butirato como producto de fermentación, se pudo observar que la microbiota perteneciente al control (sin patologías) responde frente a los dextranos, pero esto no se repite para los individuos que presentan pólipos intestinales, ni para los individuos que padecen colitis ulcerosa. Con respecto a la producción de ácidos ramificados, se pudo observar que el kefiran fue el polisacárido con el cual se produjo mayor cantidad de ácido isobutírico e isovalerico en la mayoría de los casos. Además, se observaron diferencias entre individuos en cuanto a la producción de estos ácidos ramificados.
Los resultados alcanzados luego del cumplimiento de los objetivos de este trabajo final constituyen un aporte a la comprensión de la respuesta individual de la microbiota intestinal frente a un estímulo dietario. La inclusión de donantes de muestras de materia fecal con patologías intestinales de origen inflamatorio es relevante para comparación de la respuesta entre individuos con y sin patologías frente a la administración de un prebiótico.Fil: Moreira, Natalia Soledad. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Medrano, Micaela. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Simonelli, Nicolas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina
Caracterización de marcadores moleculares involucrados en caracteres de calidad en manzano (Malus × domestica Borkh.)
No full textEn los últimos años, los usos de herramientas moleculares desarrolladas en estudios de biología molecular han cobrado importancia en la investigación de características de interés comercial en especies vegetales; así como también han pasado a ser herramientas de relevancia a la hora de evaluar características de nuevos cultivares antes que estos entren en producción. Dentro de las herramientas que más se han desarrollado en los últimos años se encuentran los marcadores moleculares, principalmente los Single Nucleotides Polymorphisms (SNPs). Los SNPs son marcadores moleculares nucleotídicos de muy alta especificidad que permiten establecer relaciones genotípicas-fenotípicas de forma muy precisa.
La familia de las Rosáceas incluye una gran parte de las especies de frutas de consumo masivo a nivel mundial, por ejemplo: manzana (Malus × domestica B.) y pera (Pyrus communis). El uso de marcadores moleculares en manzana y pera ha permitido establecer relaciones entre determinados marcadores y características fenotípicas para muchas variedades comerciales; en particular para evaluar parámetros de calidad de fruta y resistencia a enfermedades. El uso de marcadores moleculares permite una evaluación de estos parámetros más fácilmente, y a la vez expandir los programas de mejoras de frutos e investigaciones académicas.
En el presente trabajo se evaluarán características de importancia comercial asociadas a calidad de fruta en variedades de manzano. Las variedades que se estudiarán son cultivares y variedades españolas locales y nacionales, e internacionales. A partir de los resultados de fenotipado obtenidos de las citadas variedades se hará un análisis genético para correlacionar los potenciales SNPs asociados a calidad de frutas.Fil: Bosich, Walter Andrés. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía; Argentina.Fil: Aranzana, María José. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía; Argentina
Cupo laboral para personas Travestis, Transexuales y Transgénero : un desafío pendiente. Un aporte para visibilizar los alcances y limitaciones en la aplicación de la ley en un municipio del conurbano bonaerense en el periodo 2021-2022
Get PDFEl presente trabajo de investigación tiene como objetivo visibilizar las implicancias de la aplicación de las leyes de acceso al empleo formal para personas travestis, transexuales y transgénero conocidas como leyes de “Cupo laboral TRANS”. En virtud de ello, a partir de la convicción que el trabajo digno es esencial para la realización de otros derechos humanos, este trabajo analiza qué factores se constituyen como facilitadores y cuáles dificultan la efectiva inserción laboral de las personas pertenecientes al colectivo TRANS mediante la ley. Para tal fin, el diseño metodológico de este estudio se inscribe en el paradigma interpretativo de las tradiciones cualitativas; como fuentes primarias de información recurrimos a entrevistas semiestructuradas, a informantes clave y a la observación participante. Asimismo, se presenta un abordaje teórico exhaustivo, el aporte de datos relevantes y la normativa correspondiente. El trabajo lo desarrollamos mediante el diseño de estudio de caso, siendo nuestra unidad de análisis un municipio del conurbano bonaerense. La investigación la llevamos a cabo desde una perspectiva de Género y Derechos Humanos. Los resultados obtenidos evidencian una serie de tensiones políticas, organizacionales, sociales, culturales e institucionales que ejercen una influencia negativa y obstaculizan la implementación real de la ley en el ámbito local.The objective of this research work is to make visible the implications of the application of laws on access to formal employment for transvestites, transsexuals and transgender people, known as “TRANS labor Quota” laws. By virtue of this, based on the conviction that decent work is essential for the realization of other human rights, this work analyzes which factors constitute facilitators and which hinder the effective labor insertion of people belonging to the TRANS collective through the law. To this end, the methodological design of this study is part of the interpretive paradigm of qualitative traditions; as primary sources of information we used semi-structured interviews, key informants and participant observation. Likewise, an exhaustive theoretical approach, the contribution of relevant data and the corresponding regulations are presented. We developed the work through the case study design, our unit of analysis being a municipality in the Buenos Aires suburbs. We carried out the research from a Gender and Human Rights perspective. The results obtained show a series of political, organizational, social, cultural and institutional tensions that exert a negative influence and hinder the actual implementation of the law at the local level.Fil: Estévez, Claudia Ramona. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina.Fil: Carrizo, María Fernanda. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina
Formación en Emprendimiento, ¿Responsabilidad de la Educación Superior?
Get PDFEl emprendimiento es relevante en el desarrollo económico y social de una región. En torno a ello, diferentes autores realizaron aportes para su aplicación y lograron cambios en la vida de los emprendedores. El emprendimiento analiza las características de seres humanos relacionadas con generación de empresas, que inicia con la identificación de ideas a partir del diseño, organización y creación de un negocio. La formación en emprendimiento busca que los estudiantes sean capaces de adaptarse al entorno y creen alternativas para afrontar cambios. Esta formación propende por el crecimiento del espíritu emprendedor, reflejándose en el crecimiento integral, intelectual y el mejoramiento de la calidad de vida. La investigación busca analizar la formación en emprendimiento como responsabilidad de la educación superior en el programa Gestión Empresarial, de la Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca-Popayán, bajo metodología cuantitativa de corte descriptivo, en recolección de información se aplica encuesta a una muestra de 200 estudiantes. Los resultados mostraron que los estudiantes definen emprendimiento como iniciación de un negocio que empieza por una idea, la formación en emprendimiento deja afrontar cambios durante crisis económicas y se debe enseñar con cátedras innovadoras enfocándose en el desarrollo de competencias emprendedoras y debe ser responsabilidad de la educación superior. En conclusiones, los estudiantes han desarrollado el espíritu emprendedor necesario para fomentar culturar emprendedora en la formación profesional, la creación de emprendimientos despliega competencias blandas y técnicas. El entorno familiar y social influyen en la visión emprendedora.Fil: Pineda Hurtado, María Isabel. Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca. Grupo de Investigación Historeo; Colombia.Fil: Saldarriaga Salazar, María Eugenia. Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca. Grupo de Investigación Historeo; Colombia
Postales Varelenses : identidades, patrimonios y conmemoraciones
No full textEste libro compendia resultados del proyecto UNAJ-Investiga: “Argentinidad” y “varelidad”: La construcción de nacionalismos y localismos en conmemoraciones y patrimonios. Es el tercero presentado en la colección “Cuadernos de Investigación” que promueve la divulgación científica. El primero, sobre Bicentenarios de la Argentina (2018); el segundo, sobre Malvinas (2020 y 2022) y este, sobre identidades, memorias y patrimonios localizados en Florencio Varela (2024).Fil: Amati, Mirta. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Ávila, Sebastián. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Insua, Myrna. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Galizio, Adriana. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Kaplan, Laura Sabina. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Kelly, Carolina. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Ñañez, Guillermo. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Estepa, Natalia. Universidad Nacional Arturo Jauretche; Argentina
“Y fui por la guardia otra vez...” : Salud Mental - La salud en emergencia
No full textEl presente Trabajo, se lleva a cabo para la obtención del Título de grado de Licenciatura en Trabajo Social de la Universidad Nacional Arturo Jauretche. El tema seleccionado ha sido Salud mental en el sistema de salud pública, con el objetivo de indagar las acciones dirigidas a cumplir las normativas de la Ley de salud Mental N.º 26.657 en la atención dentro del hospital Mi Pueblo de Florencio Varela, entre octubre del 2023 y febrero del 2024. Durante este período, se realizaron entrevistas abiertas/etnográficas a personas que han sido diagnosticadas con enfermedades mentales, sus familiares y a profesionales de la salud dentro del dispositivo de atención. Para poder desarrollar dicho trabajo, se recuperan algunos conceptos relevantes al tema que nos ocupa a partir de la bibliografía revisada para introducirnos y comprender la problemática a fin de analizar la puesta en acción desde el Estado, y la visión interdisciplinaria en relación con la integración de la Ley de Salud Mental a los dispositivos de salud.This work is carried out to obtain the Bachelor's Degree in Social Work from the Arturo Jauretche National University. The selected topic has been Mental health in the public health system, with the objective of investigating the actions aimed at complying with the regulations of the Mental Health Law No. 26,657 in care within the Mi Pueblo Hospital of Florencio Varela, between October 2023 and February 2024. During this period, open/ethnographic interviews were conducted with people who have been diagnosed with mental illnesses, their family members, and health professionals within the care system. In order to develop this work, some concepts relevant to the topic at hand are recovered from the reviewed bibliography to introduce ourselves and understand the problem in order to analyze the implementation from the State, and the interdisciplinary vision in relation to the integration of the Mental Health Law to health devices.Fil: Meza, Griselda Soledad. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina.Fil: Steiman, Ana Laura. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración; Argentina