Repositorio Institucional Digital de la Universidad Nacional Arturo Jauretche - RID-UNAJ
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Optimización en la Producción de Antioxidantes a partir del Micelio en Distintas Cepas de Hongos Comestibles
Full text linkLos hongos comestibles principalmente basidiomicetos han sido utilizados como materia prima en el desarrollo de alimentos funcionales desde épocas prehispánicas en México y en el mundo por su alto contenido nutrimental y sus propiedades medicinales.
Sin embargo, para aprovechar dichos hongos, y garantizar una alta presencia de metabolitos de interés nutricional se recomienda la implementación de procesos biotecnológicos.
En el presente trabajo se determinó el hongo que genere una mayor cantidad metabolitos de interés nutricional, centrándose principalmente en la producción de antioxidantes, para lo cual se probaron tres especies de hongos de la misma división “basidiomiceto”, la cuales fueron: P. ostreatus y Cantharellus cibarius. Se cultivaron modificando ciertas condiciones de cultivo: de los cuales se emplearon diferentes sustratos sólidos (sorgo, trigo y paja) para su conservación; posteriormente se tomó un inóculo de cada cepa y se transfirió a una fermentación en estado líquido empleando un medio a base papa y dextrosa, así como la implementación de tres diferentes pH (4,6 y 7) a una temperatura de 28°C y en agitación, para poder determinar el consumo de sustrato usando el método del DNS, cuantificación de biomasa por el método de peso húmedo, así como la realización de actividad antioxidante mediante 2 ensayos DPPH• y ABTS•, al igual que un análisis de los extractos para identificación de compuestos bioactivos por cromatografía de masas acoplada a gases; por último la cepa que presento mayor producción de biomasa y actividad antioxidante se realizó una escalamiento del inocula a nivel piloto en un biorreactor teniendo como prioridad el pH óptimo de crecimiento y con poder realizar un modelado matemático de la producción de biomasa, consumo de sustrato y obtención de antioxidantes.
Finalmente, se buscó a la mejor especie de hongo comestible basiomiceto que produjera una mayor cantidad antioxidantes, mejorando sus condiciones de crecimiento.Edible mushrooms, mainly basidiomycetes, have been used as raw materials in the development of functional foods since pre-Hispanic times in Mexico and the world due to their high nutritional content and medicinal properties.
However, to take advantage of these fungi and guarantee a high presence of metabolites of nutritional interest, the implementation of biotechnological processes is recommended.
In the present work, the fungus that generates the greatest amount of metabolites of nutritional interest was determined, focusing mainly on the production of antioxidants, for which three species of fungi from the same division “basidiomycete” were tested, which were: P. ostreatus and Cantharellus cibarius. They were grown by modifying certain growing conditions: of which different solid substrates (sorghum, wheat and straw) were used for their conservation; Subsequently, an inoculum of each strain was taken and transferred to a liquid state fermentation using a medium based on potato and dextrose, as well as the implementation of three different pH (4,6 and 7) at a temperature of 28°C and in agitation, to be able to determine the substrate consumption using the DNS method, quantification of biomass by the wet weight method, as well as the realization of antioxidant activity through 2 DPPH• and ABTS• tests, as well as an analysis of the extracts to identification of bioactive compounds by gas-coupled mass chromatography; Finally, the strain that presented the highest biomass production and antioxidant activity was carried out inoculation scaling at a pilot level in a bioreactor, with the optimal growth pH as a priority and with the ability to carry out mathematical modeling of biomass production, substrate consumption and obtaining antioxidants.
Finally, we searched for the best species of edible basiomycete mushroom that produced a greater amount of antioxidants, improving its growth conditions.Fil: Cuapio Rodríguez, Miguel Angel. Universidad Politécnica de Tlaxcala; México.Fil: García Barrientos, Raquel. Universidad Politécnica de Tlaxcala; México.Fil: Santiago Santiago, Luis Alberto. Universidad Politécnica de Tlaxcala; México.Fil: Santa Juárez, Ericka. Universidad Politécnica de Tlaxcala; México.Fil: Sánchez Minutti, Lilia. Universidad Politécnica de Tlaxcala; México
Teoría política y salud : Tomo segundo
Full text linkAbordando la salud. Obras Sociales. Un ejemplo desencantadoFil: Ierace, Vicente. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina
Fervor y temblor : Las nuevas derechas radicales desde el giro afectivo
Full text linkEl libro se ocupa de una de las tantas variables que suelen ser discutidas en los análisis de las nuevas derechas: eso que alternativamente llamamos emociones, afectos, sentimientos o pasiones con total conciencia de que no se trata de sinónimos. Siendo que todos los movimientos políticos de algún modo ponen en juego la afectividad, no se trata aquí de señalar que esta tradición política sea más emocional y/o menos racional que otras. Tampoco de apuntar de modo genérico a la afectividad/emocionalidad y mucho menos de separar de modo tajante emoción y razón o hacer a un lado la dimensión estrictamente ideológica del proceso. De hecho, si hay algo que unifica a los capítulos de este volumen es el supuesto de que las emociones o afectos no degradan la vida pública per se, sino que forman parte sustantiva de su ejercicio e institución. Nuestro interés entonces es hacer foco en esta dimensión afectiva de las nuevas derechas radicales a la luz de un análisis que no solo es naturalmente transdisciplinario, sino que además busca explorar las ideas en circulación y las experiencias concretas de este movimiento, así como todo aquello que pone estas dos instancias en conexión o desconexión.Fil: Arbuet Osuna, Camila. Universidad Nacional de General Sarmiento; Argentina.Fil: Arbuet Osuna, Camila. Universidad Nacional de Entre Ríos; Argentina.Fil: Cano, Vir. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Investigaciones de Estudios de Género; Argentina.Fil: Cano, Vir. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Investigaciones de Estudios de Género; Argentina.Fil: Di Rocco, Ana Catalina. Seminario de Género, Afectos y Política; Argentina.Fil: Di Rocco, Ana Catalina. Universidad Nacional de La Plata; Argentina.Fil: Godoy, Daniela. Seminario de Género, Afectos y Política; Argentina.Fil: Godoy, Daniela. Universidad de Buenos Aires; Argentina.Fil: Hernández López, Dinora. Universidad de Guadalajara. Departamento de Filosofía; México.Fil: Hernández López, Dinora. Sistema Nacional de Investigadores; México.Fil: Losiggio, Daniela. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Investigaciones de Estudios de Género; Argentina.Fil: Losiggio, Daniela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Investigaciones de Estudios de Género; Argentina.Fil: Losiggio, Daniela. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Macón, Cecilia. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras; Argentina.Fil: Macón, Cecilia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.Fil: Mattio, Eduardo. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Centro de Investigaciones María Saleme de Burnichon; Argentina.Fil: Mattio, Eduardo. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Sociales. Centro de Estudios Avanzados; Argentina.Fil: Moretti Basso, Ianina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades; Argentina.Fil: Parodi, Ramiro. Universidad Nacional de San Martín. Laboratorio de Estudios sobre Democracia y Autoritarismo; Argentina.Fil: Parodi, Ramiro. Centro Cultural de la Cooperación. Departamento de Estudios Políticos; Argentina.Fil: Prati, Renata. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.Fil: Prati, Renata. Seminario de Género, Afectos y Política; Argentina.Fil: Prati, Renata. Universidad Nacional de San Martín; Argentina.Fil: Rodríguez Rial, Gabriela. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales. Instituto de Investigaciones Gino Germani; Argentina.Fil: Rodríguez Rial, Gabriela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.Fil: Shabel, Paülah Nurit. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.Fil: Shabel, Paülah Nurit. Fundación Rosa Luxemburgo. Grupo Internacional de Investigación sobre Autoritarismo y Contraestrategias; Alemania.Fil: Solana, Mariela. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Taccetta, Natalia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.Fil: Taccetta, Natalia. Universidad Nacional de las Artes. Instituto de Investigación de Artes Audiovisuales; Argentina.Fil: Yona, Valentina. Seminario de Género, Afectos y Política; Argentina.Fil: Wegelin, Lucia. Universidad Nacional de San Martín. Laboratorio de Investigación en Ciencias Humanas; Argentina.Fil: Wegelin, Lucia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Laboratorio de Investigación en Ciencias Humanas; Argentina.Fil: Wegelin, Lucia. Universidad Nacional de San Martín. Laboratorio de Estudios sobre Democracia y Autoritarismos; Argentina
Leer desde el sur global : Estudios literarios y operaciones críticas, diálogos Europa América Latina siglos XIX al XXI
Full text linkEste libro es el resultado de dos instancias vinculadas con el trabajo de investigación que llevamos a cabo en la Universidad Nacional Arturo Jauretche. Por un lado, y como marco general, es el producto de un proyecto de investigación en la Universidad que se desarrolló entre los años 2021 y 2024 bajo el nombre “Estudios literarios y operaciones críticas. Diálogos Europa-América Latina (siglos XIX al XXI)”. Por otro, surge de las presentaciones que realizó un grupo de investigadores en el panel “Límites, márgenes, orillas: aproximaciones y perspectivas sobre lo literario y lo popular en y hacia América Latina”, realizado en el contexto del “III Simposio Internacional Literaturas y Conurbanos. Las literaturas populares: materiales, poéticas y políticas”, en el mes de octubre de 2023.
La presente publicación se propone abordar las relaciones entre Europa y América Latina a partir del marco teórico de la literatura comparada y de los giros culturales.
El libro está organizado en dos grandes secciones. La primera,“Conformación de los estudios literarios latinoamericanos”, está vinculada con el abordaje de los inicios de los discursos sobre la literatura, de un paradigma teórico-crítico en América Latina que alcanzará cierta plenitud en la década de 1980.
La segunda parte del volumen, “Más allá de las proyecciones de la crítica: lo popular en la literatura latinoamericana”, considera tanto las relaciones establecidas entre ciertos textos literarios, como así también las planteadas en algunos géneros, a partir del desvío de algunos paradigmas europeos consolidados. En torno a esos paradigmas, la literatura latinoamericana comenzó también a plantear diferencias propias de una literatura que, luego de las sucesivas independencias nacionales, y a partir de su tenue consolidación hacia finales del siglo XIX, continuó buscando las coordenadas de su expresión propia. Los análisis de obras incluidos en esta segunda sección demuestran esa búsqueda de una identidad (o, de manera contrapuesta, el cuestionamiento de una identidad literaria asumida como unívoca) en un universo nacional, local, global, territorial cada vez más complejo, a lo largo de los siglos subsiguientes y hasta el presente siglo XXI.Fil: Battilana, Carlos. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Cano, Federico. Ministerio de Capital Humano. Secretaria de Educación. Instituto Superior de Formación Docente y Técnica Nº 52 "Maestro Francisco Isauro Arancibia"; Argentina.Fil: Ferrari, Mariela. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Ferrari, Mariela. Instituto de Teoría Crítica de Berlín; Alemania.Fil: Labado, Silvia Nora. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Labado, Silvia Nora. Universidad Nacional de Moreno; Argentina.Fil: Labado, Silvia Nora. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras; Argentina.Fil: Romagnoli, Alejandro. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Romagnoli, Alejandro. Universidad Nacional de Quilmes; Argentina.Fil: Salinas, Martín. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Sozzi, Martín. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Estudios Iniciales; Argentina.Fil: Sozzi, Martín. Universidad Nacional de Hurlingham; Argentina.Fil: Sozzi, Martín. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras; Argentina
Abordaje kinésico a través de ejercicios terapéuticos en pacientes que padecen luxación rotuliana primaria : Revisión bibliográfica
Full text linkLa luxación rotuliana primaria se refiere al primer episodio en el que existe pérdida de congruencia articular de la rótula con la tróclea femoral. Representa entre el 2 y 3% de todas las lesiones de rodilla, afectando de 5 a 23 personas cada 100.000 personas por año.
Una vez confirmado el diagnóstico médico, se procede a indicar como tratamiento inaugural el abordaje kinésico conservador. Esto ocurre en aquellos casos que la luxación no conlleve una lesión concomitante o un factor de riesgo asociado que requiera intervención quirúrgica.
En base a esta óptica, la rehabilitación puede arrojar diversos resultados en cuanto a la recuperación del paciente, tal como lo demuestra el estudio de Longo. et. al en el cual a través de una escala que evalúa funcionalidad y dolor, se observa variedad en sus resultados, este escenario demora el tiempo de recuperación del paciente. Remarcando la posibilidad de sufrir nuevamente una luxación que va desde el 14% al 44%, con este tipo de abordaje.
Esta investigación se realizará a fin de aportar nuevos datos bibliográficos sobre los efectos de la rehabilitación kinésica en pacientes con luxación rotuliana primaria, con el objetivo de contribuir a la toma de decisiones del profesional al momento de plantear un tratamiento kinésico y, asimismo, remarcar el rol que asume la kinesiología como parte de un equipo interdisciplinario ante dicha patología. Por otra parte, al contribuir en un futuro al esclarecimiento de las diferentes posibilidades de tratamiento conservador se podría colaborar en la disminución de los tiempos de rehabilitación de los pacientes, mejorar su calidad de vida, como así también, optimizar los recursos del sistema de salud.
Al salvaguardar la salud de las personas, se evitaría la necesidad de recurrir a intervenciones quirúrgicas en una etapa ulterior con la consiguiente demora en el restablecimiento de la funcionalidad anhelada.Fil: Dos Santos, Ulises. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Esposito, Ángela. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina
Manual de buenas prácticas periciales en casos de violaciones a los DDHH
Full text linkEn un mundo cuyas sociedades se van entrampando en políticas individualistas, co-crear espacios científicos interdisciplinarios e internacionales de protección de los derechos humanos y de difusión de conocimientos al alcance del pueblo, nos acerca a una nueva forma de investigar con calidad y solidaridad, lo que nos hace un poco más libres.
El "Manual de buenas prácticas periciales en casos de violaciones a los derechos humanos" plasma en esta primera edición, la importancia de acordar un marco básico de coherencia y ética desde el grado y el postgrado educativo en las investigaciones que surgen en casos de muertes violentas o sospechosas de criminalidad.
El manual muestra la posibilidad incuestionable de establecer protocolos forenses basados en los criterios y las experiencias científicas de profesionales que, desde la capacidad de realizar diagnósticos certeros, pueden crear un compendio de saberes atravesados por la humanidad y la perspectiva de género y derechos humanos, optimizando la juiciosa excelencia de sus conclusiones.
De esta manera, y con la evidencia fáctica que se traduce en la creación del primer Centro Universitario de Ciencias Forenses y Derechos Humanos en una universidad pública como es el emplazado recientemente en la Universidad Nacional Arturo Jauretche, es que el alambicado mundo forense y sus representantes demuestran la capacidad de fuerza y organización para que la ciencia esté al alcance de todos y todas, de una manera perita y equitativa.Fil: Ambrosio Morales, María Teresa. Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología. Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores; México.Fil: Ambrosio Morales, María Teresa. Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Derecho; México.Fil: Boselli, Gabriel Oscar. Comisión Nacional de Energía Atómica; Argentina.Fil: Brandao Augusto, Cristiane. Universidad Federal de Río de Janeiro. Facultad Nacional de Derecho; Brasil.Fil: Burucuá, Paula. Universidad Argentina John. F. Kennedy; Argentina.Fil: Castillo Serrato, Mari Tania. Tecnológico de Monterrey; México.Fil: Créimer, Emma Virginia. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Créimer, Emma Virginia. Universidad Pública de La Plata. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.Fil: Créimer, Emma Virginia. Consultora Pericial de Ciencias Forenses; Argentina.Fil: García Arroyo, Valentina. Provincia de Buenos Aires. Defensoría del Pueblo; Argentina.Fil: García Arroyo, Valentina. Consultora Pericial de Ciencias Forenses; Argentina.Fil: García Navarro, Samanta. Provincia de Buenos Aires. Defensoría del Pueblo; Argentina.Fil: González Porras, Juan Fernando. Instituto Nacional de Estudio y Ciencias S. C.; México.Fil: González Porras, Juan Fernando. Academia Criminológica; México.Fil: González, Luciana Aylén. Universidad Pública de La Plata. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.Fil: González, Luciana Aylén. Provincia de Buenos Aires. Defensoría del Pueblo; Argentina.Fil: Greiner, Alexander Emiliano. Provincia de Buenos Aires. Defensoría del Pueblo; Argentina.Fil: Greiner, Alexander Emiliano. Consultora Pericial de Ciencias Forenses; Argentina.Fil: Huerta Reyes, Yadira Aideé. Universidad Nacional Autónoma de México; México.Fil: Juárez, Lucía. Hospital San Martín de La Plata. Servicio de Medicina Legal; Argentina.Fil: Juárez, Lucía. Consultora Pericial de Ciencias Forenses; Argentina.Fil: Maidana, Ilce. Universidad Argentina John. F. Kennedy; Argentina.Fil: Mauricio Sánchez, Griselda. Universidad Nacional Autónoma de México; México.Fil: Mera Hernández, María del Rosario. Universidad Nacional Autónoma de México; México.Fil: Moradillo, Camila. Universidad Católica de La Plata; Argentina.Fil: Ortega García, María Laura Estela. Universidad Nacional Autónoma de México; México.Fil: Pasquali Campos, Ariana Belén. Hospital San Martín de La Plata. Servicio de Medicina Legal; Argentina.Fil: Pasquali Campos, Ariana Belén. Consultora Pericial de Ciencias Forenses; Argentina.Fil: Peña, Victoria Chiara. Hospital San Martín de La Plata. Servicio de Medicina Legal; Argentina.Fil: Peña, Victoria Chiara. Consultora Pericial de Ciencias Forenses; Argentina.Fil: Tappatá, Micaela Victoria. Consultora Pericial de Ciencias Forenses; Argentina.Fil: Vimo Créimer, Ezequiel Agustín. Hospital San Martín de La Plata. Servicio de Medicina Legal; Argentina.Fil: Vimo Créimer, Ezequiel Agustín. Consultora Pericial de Ciencias Forenses; Argentina
La resiliencia en sistemas hídricos socioecológicos complejos : El caso de una cuenca en la región metropolitana de Buenos Aires
Full text linkEste trabajo se basa en el proyecto: Resiliencia en el Conurbano bonaerense. La gestión sostenible del agua en la postpandemia, desarrollado por un equipo multidisciplinar del Programa de Estudios en Ambiente y Territorio de la UNAJ. El proyecto Tiene como objetivo contribuir a la sustentabilidad y resiliencia post-pandémica en el Conurbano Sur de Buenos Aires e Investigar como la organización entre los interesados-usuarios (stakeholders) que utilizan el recurso hídrico puede estar dando lugar a resiliencia, en particular resiliencia postpandemica.
El aporte original de este proyecto es el de utilizar a los recursos hídricos como un caso de estudio local para avanzar en la investigación de la resiliencia urbana, desarrollando un modelo de cuenca que se basa en el enfoque de la sostenibilidad en sistemas complejos, con posibilidades de extenderlo a nivel regional y nacional.
Se desarrolla la teoría de la sostenibilidad en sistemas socioecologicos complejos aplicada a la cuenca del arroyo Las Conchitas, en los Municipios de Florencio Varela y Berazategui, Provincia de Buenos Aires, Argentina.
Se analiza la cuenca del arroyo Las Conchitas evaluando los usos del suelo y como influyen en la calidad del agua, sus condiciones sociales, la aplicabilidad de la información primaria obtenida de sondas multiparamétricas de diseño propio en la búsqueda de patrones utilizando aprendizaje automático, y se realiza el análisis de la resiliencia hídrica, con un índice. Por último, se plantea un modelo de la cuenca del arroyo Las Conchitas como un sistema complejo.This work is based on the project: Resilience in the Buenos Aires suburbs. Sustainable water management in the post-pandemic, developed by a multidisciplinary team from the UNAJ Environment and Territory Studies Program. The project aims to contribute to sustainability and post-pandemic resilience in the Southern ConurbaTIon of Buenos Aires and invesTIgate how the organizaTIon between interested-users (stakeholders) who use the water resource may be giving rise to resilience, in parTIcular post- pandemic resilience.
The original contribution of this project is to use water resources as a local case study to advance research into urban resilience, developing a basin model that is based on the approach to sustainability in complex systems, with possibilities to extend it at the regional and national level.
The theory of sustainability in complex socioecological systems is developed applied to the Las Conchitas stream basin, in the Municipalities of Florencio Varela and Berazategui, Province of Buenos Aires, Argentina.
The Las Conchitas stream basin is analyzed, evaluaTIng land uses and how they influence water quality, its social conditions, the applicability of primary information obtained from self-designed multiparametric probes in the search for patterns using machine learning, and performs the analysis of water resilience, with an index. Finally, a model of the Las Conchitas stream basin is proposed as a complex system.Fil: Crojethovich, Alejandro Diego. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración. Programa de Estudios en Ambiente y Territorio; Argentina.Fil: Alvarez Huwiler, Laura. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración. Programa de Estudios en Ambiente y Territorio; Argentina.Fil: Gomez, Rocio. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración. Programa de Estudios en Ambiente y Territorio; Argentina
Evaluación de la Fluencia Verbal en adultos mayores con bajo nivel de instrucción : Datos normativos para una población vulnerable en el AMBA
Full text linkIntroducción: La tarea de Fluencia Verbal (FV) es habitualmente incluida en la evaluación de adultos mayores en el marco del diagnóstico de algún tipo de déficit o deterioro cognitivo. Ésta tarea cognitiva está influenciada por factores socioculturales, como el nivel de instrucción formal.
El objetivo de este trabajo es valorar la FV Fonológica y Semántica (FVF; FVS) estableciendo relaciones con el nivel de instrucción para aportar datos normativos confiables basados en una muestra de sujetos adultos mayores sin falla cognitiva del Partido Bonaerense de Florencio Varela.
Materiales y Métodos: Se confeccionó una base de datos con los sujetos que concurrieron a la Clínica de la Memoria de los consultorios AMI en Florencio Varela y se seleccionaron aquellos que presentaban evaluación cognitiva normal. Se tomaron los datos de 77 sujetos, divididos en 3 grupos en base a la cantidad de años de instrucción formal.
Se realizó un estudio retrospectivo, cuantitativo y transversal.
Se tomaron los puntajes brutos (número de palabras) de las tareas de FVF y FVS de los sujetos sanos seleccionados. La tarea consiste en solicitar al paciente que mencione en voz alta la mayor cantidad de palabras que comiencen con una letra determinada en un minuto (en nuestro caso la letra “p” para FVF) y las mismas condiciones para la producción de elementos de una categoría semántica (categoría “animales” en nuestro caso para FVS).
Se evaluó la influencia de la escolaridad formal sobre la FV teniendo en cuenta el género y la edad.
Resultados: Del análisis de los datos observamos que los años de instrucción formal tienen un efecto significativo sobre el rendimiento de la tarea de FVF, no así el género o la edad de los sujetos. En el caso de la FVS de igual manera, solo la variable años de instrucción es la que se distingue con un efecto significativo.
Los resultados confirman nuestra hipótesis: el nivel de educación formal influye en el rendimiento de la tarea de FV en adultos mayores sin falla cognitiva.
Se destaca que la normativa obtenida es aplicable a poblaciones de Argentina que presentan similares condiciones de vulnerabilidad socio-ambiental. Este dato robustece el aporte comparado con otros estudios sobre muestras de adultos mayores procedentes de poblaciones que difieren de la población local.Fil: Espinosa, Maria Florencia. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Solis, Patricia. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina
Teoría social y salud
Full text linkConceptualización del campo de la salud. Atención de la salud. Algunos aspectos de la atención de la salud. Concepto de accesibilidad. Accesibilidad económica. Accesibilidad administrativa. La eficiencia en Atención de la Salud. Demanda de atención de la salud.Fil: Ferrara, Floreal. Provincia de Buenos Aires. Ministro de Salud; Argentina.Fil: López Marsano, Charo. Universidad de Buenos Aires; Argentina.Fil: Salas, Ernesto. Universidad Nacional Arturo Jauretche; Argentina
Criterios para el abordaje kinésico en el acondicionamiento del gas inspirado en pacientes adultos asistidos con ventilación mecánica
Full text linkEn la práctica clínica de kinesiología,especialmente en la unidad de cuidados intensivos (UCI), el acondicionamiento del gas inspirado es crucial para pacientes que requieren ventilación mecánica. Sin embargo, la falta de criterios claros y estandarizados para la humidificación del gas inhalado puede conducir a un gran espectro de complicaciones.
Esto destaca la necesidad de un análisis profundo y basado en evidencia sobre los métodos y dispositivos de humidificación disponibles, y cómo su implementación puede mejorar la calidad de vida y los resultados clínicos de estos pacientes. Por lo expuesto anteriormente, resulta acertado preguntar:
¿Cuáles son los criterios para la selección, implementación y monitorización de los dispositivos de humidificación en pacientes adultos asistidos con ventilación mecánica invasiva y no invasiva?Fil: Blanco, Bruno. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Benay, Cristian. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina.Fil: Núñez, Ignacio. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias de la Salud; Argentina