Portal de Revistas Cientificas Universidad de la Amazonia
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La educación y la gestión ambiental en la industria azucarera: una experiencia comunitaria en la localidad de la Adela- Cuba
Get PDFIntroducción. Los diferentes impactos ambientales de los complejos azucareros de la comunidad de la Adela en Cuba, han venido reflejando sus efectos sobre la sociedad. En vista de ello, los docentes, los directivos y la comunidad mencionada, han decidido emprender un camino para superarlo. Metodología. El presente trabajo es de corte cualitativo, descriptivo y propositivo. El enfoque metodológico empelado fue la investigación acción participativa, donde se concretaron relaciones entre la universidad, la educación y gestión ambiental en una comunidad cubana con sensibles problemas ambientales. Los instrumentos para la recolección de la información fueron arqueo de archivo, entrevistas, observación y recorridos de campo. Resultados y Discusión. Se elaboraron contenidos pedagógicos relacionados con la educación ambiental y la gestión ambiental en el desarrollo local y se desarrolló un proceso de formación a docentes, cuyo papel consistió en trabajar de la mano con los complejos azucareros en la construcción de una estrategia de educación ambiental. Conclusiones. Los procesos de intervención en el territorio para contrarrestrar los problemas ambientales, solo serán posibles a través de estrategias de educación ambiental, concertadas, implementadas con los diferentes actores, con un monitoreo continuo, así se garantizará su permanencia y eficiencia
Comercialización de ganado bovino en pie entorno a la compañía de ferias y mataderos del Caquetá (COFEMA) Florencia–Caquetá
Get PDFCon el ánimo de construir una aproximación general al funcionamiento de la comercialización de ganado bovino en pie, entorno a la Compañía de Ferias y Mataderos del Caquetá, COFEMA S.A., este estudio indagó por el papel que juegan los diferentes actores encargados de determinar los precios en la compra y venta de dichos bovinos. Los resultados encontrados apuntan a la creación de políticas públicas que disminuyan la brecha económica entre el primer y segundo eslabón de esta cadena importante para la economía de la región
Potencial agroindustrial de frutas amazónicas del departamento del Caquetá: caso arazá
Get PDFEl departamento del Caquetá es parte de la región amazónica, la cual se conoce por ser las más ricas en diversidad biológica a nivel mundial. Además presenta un gran potencial en la obtención de productos de alto valor agregado a partir de los frutos amazónicos. Este estudio incluye la revisión de la locación geográfica, las frutas amazónicas cultivadas en el departamento y su potencial agroindustrial en la obtención de compuestos bioactivos. El caso considerado durante el desarrollo de la investigación fue la fruta arazá (Eugenia stipitata). De esta fruta amazónica se incluyen los factores claves susceptibles a potenciar su comercialización tanto en mercados nacionales como internacionales. Finalmente, se encontró que entre las principales ventajas de las frutas amazónicas cultivadas en el departamento del Caquetá se encuentran su potencial antioxidante, su disponibilidad y se plantean algunas estrategias de transformación del fruto
Responsabilidad social como estrategia competitiva en las universidades públicas de Colombia y Venezuela
Get PDFEsta investigación tuvo como objetivo analizar la relación entre la Responsabilidad Social como Estrategia Competitiva, desde el 2013 al 2015, en las universidades públicas de Colombia y Venezuela. Las variables de Responsabilidad Social Empresarial Interna y la Satisfacción Laboral estuvieron sustentadas por los autores Guédez (2006); Reyno (2008); Hax (2004); Libro Verde. El estudio es una investigación descriptiva de campo con una población de 35 personas adscritas a dichas universidades, la técnica para la recolección de los datos fue el cuestionario con una escala Likert validado por cinco especialistas, se utilizó el coeficiente interno Alpha, basado en la fórmula propuesta por Crombach, equivalente a la fórmula de Kuder & Richardson, es el más indicado para medir confiabilidad cuando las puntuaciones de los ítem son dicotómicos. Este instrumento consistió en preguntas cerradas en formato dicotómico alternativas de “SI” o “NO”; cuyos resultados fueron presentados en cuadros y gráficos estadísticos de frecuencia, porcentaje simple con su respectiva interpretación y análisis. Generándose la siguientes conclusiones: los porcentajes de respuestas en los diferentes ítem se ubicaron en la opción “SI” vs la opción “NO”, implicando que en el ámbito de las universidades estudiadas se recomiende difundir los resultados e implementar lineamientos estratégicos de competitividad
FACTORES AMBIENTALES RELACIONADOS CON EL PESO AL PARTO, EL PESO AL DESTETE Y EL INTERVALO ENTRE PARTOS EN VACAS BLANCO OREJINEGRO Y BRAHMAN
Get PDFPara determinar qué factores ambientales influenciaban en el peso al parto, el peso al destete y el intervalo entre partos en vacas Blanco Orejinegro y Brahman se trabajó con registros de 89 vacas, de los cuales 53 eran Blanco Orejinegro y 36 Brahman. Los registros contenían información de raza (R), fecha de parto (FP), mes de parto (MP), peso al parto (PP), peso al destete (PD), sexo de la cría (Sc), intervalo entre partos (IEP) y número de parto (NP), para este se crearon 6 clases: NP=1, NP=2, NP=3, NP4 y NP5, correspondientes a vacas con primer, segundo, tercer, cuarto y quinto parto respectivamente, mientras que vacas con seis o más partos se agruparon en NP=6. En los resultado obtenidos la R fue significativa (P<0,1) para todos los partos exceptuando NP=6, y el MP fue significativo para NP=5 y NP=6. El PP fue altamente significativo (P<0,0001) para PD; y para IEP el PP y PD fueron significativos (P<0,1
ESTIMACIÓN DE COSTOS DE PRODUCCIÓN DE TERNERAS EN FASE DE CRÍA EN LA HACIENDA APOSENTOS, MUNICIPIO DE CHINACOTA, NORTE DE SANTADER
Get PDFCon la investigación se pretendió demostrar, a pequeños y medianos productores de sistemas de producción de lechería especializada, un método adecuado para determinar costos de producción, mediante la estructuración de costos de los procesos productivos allí identificados; herramienta que se convierte en la mayor fuente de información interna de las empresas, que posibilita la toma de decisiones administrativas adecuadas. Para el estudio de caso, fue seleccionada la Hacienda Aposentos, ubicada en la vereda Orozco en el municipio de Chinácota (Norte de Santander). Para el análisis económico se recolectaron datos en el segundo semestre del año 2014, trabajando con una población total de 10 animales. Se calcularon los costos para todas las variables que influyen significativamente en la producción de bovinos en la fase de cría como lo son instalaciones y equipos, mano de obra, alimentación, sanidad, insumos, transporte, reproducción y manejo, teniendo como resultado que el costo para la producción de una ternera fue de $1.786.701 COP con destete a los 4.5 meses de edad
Análisis del impacto del Programa Jóvenes en Acción de la Universidad de la Amazonia período 2014-2015
Get PDFIntroducción. El Programa Jóvenes en Acción-PJeA del gobierno nacional, tiene como objetivo mejorar las condiciones de inserción en la educación y en la formación para el trabajo y brindar un apoyo económico a los estudiantes universitarios para que estos eliminen la presión de trabajar; si bien durante el periodo 2014-2015 el programa benefició a 2223 Jóvenes en la Universidad de la Amazonia, a la fecha se desconocen los resultados e impactos reales del mismo, a partir de cuya reflexión se permita reevaluar y mejorar el desarrollo del mismo. Metodología. La investigación se desarrolló en la ciudad de Florencia Caquetá, Universidad de la Amazonía, el tipo de investigación fue cuantitativa, se emplearon técnicas e instrumentos de investigación como encuestas, arqueo de archivo y diálogos semiestructurados. Las variables para determinar el impacto fueron: situación laboral del estudiante, tiempo que dedica al estudio, continuidad y rendimiento académico. Resultados y Discusión. Los mayores logros del programa se relacionan con la continuidad y el rendimiento académico; sin embargo, no es un aliciente para que el estudiante abandone su permanente busca de empleo y generación de ingresos. Conclusiones. El tiempo disponible para el estudio es mayor gracias al programa, este se ha convertido en pieza clave para disminuir la deserción estudiantil, pues las ayudas económicas del mismo son un complemento para los diversos gastos universitarios
Beneficios económicos por demanda de bolsas plásticas y ecobolsas en supermercados de Florencia
Get PDFEstá investigación estimó los beneficios económicos generados en un mercado hipotético por el uso de bolsas plásticas convencionales, bolsas biodegradables y bolsas de tela; las dos últimas ecobolsas, como sustituto a las bolsas plásticas convencionales como una alternativa de consumo limpio en los supermercados del municipio de Florencia - Caquetá, en el momento de comprar artículos de la canasta familiar. Se encontró que los beneficios económicos en la muestra de estudio relativos al uso de bolsas plásticas convencionales fueron de 129.328,03, los cuales fueron menores con un cambio en el Excedente del Consumidor de -$67.259,97, hallado mediante la aplicación del método Costo Viaje, resultado que demostró la reducción de los beneficios económicos de los consumidores, lo que se traduce en que no existen incentivos en los hogares de la muestra para adquirir las bolsas ecológicas
IMPACTO DEL PROGRAMA NESPRESSO AAA EN LA ZONA CAFETERA DEL MUNICIPIO DE LA UNIÓN NARIÑO
Get PDFEl presente estudio se realizó en el municipio de la Unión, ubicado al nororiente del departamento de Nariño, localizado a 1° 26\u27 06" latitud Norte y 77° 80\u27 15" longitud Oeste, con el objetivo de evaluar la sostenibilidad y la calidad de fincas cafeteras bajo la metodología de NESPRESSO AAA. Para este fin, se aplicó un muestreo estratificado al azar, utilizando la herramienta TASQ la cual generó calificaciones de prácticas en las fincas, mediante entrevistas, y visitas a fincas, también se utilizó la metodología AMIBA, para la integración y comparación de los criterios e indicadores. Los resultados demostraron que la caficultura de la región se encuentra en un nivel básico, entendido como fincas que han iniciado un desempeño propio de la calidad sostenible. Las fincas se dividieron en cuatro categorías del programa, nivel deficiente 33%, nivel básico 58% y nivel emergente 9%. En nivel avanzado no se presentó ninguna finca. La integración de los indicadores evidenció que los lugares analizados son débiles en lo social y económico. Por otra parte, los indicadores de calidad y ambiental reportaron mejores prácticas en el año 2009. Cabe resaltar que el impacto de la finca estudiada entre los periodos 2007 y 2008 logró avanzar de nivel deficiente 42% a nivel básico 53% en el estudio anterior y actualmente su puntaje de calificación es de 59%, siendo progresivo su avance