UAAAN DSpace Repository (Univ. Autónoma Agraria Antonio Narro)
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    Biofortificación en producción de frijol vd. pinto saltillo con un fulvato de níquel y cobalto

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    "El presente proyecto de investigación consistió en evaluar el efecto de aplicaciones foliares de níquel y cobalto combinado con ácido fulvico en plantas de frijol (Phaseolus vulgaris L.) de la variedad pinto saltillo, mediante la fortificación. El experimento se llevó a cabo en la comunidad de San José de Lourdes, perteneciente al municipio de Fresnillo, Zacatecas. Con un intervalo de aplicación de 15 días, a partir de las primeras dos semanas después de la germinación. Se realizaron 4 tratamientos: Testigo (T), Cobalto (Co), Níquel y Cobalto (Ni+Co) y Cobalto (Co). Una vez obtenidos los resultados de análisis foliar de hoja y ejote fue utilizado el método de Desviación Óptima Porcentual (DOP), para determinar la posición de los elementos en el tejido vegetal, acomodándose de mayor a menor concentración, el tratamiento T3 Ni (1ml) + Co (1ml) favoreció a la absorción translocación de elementos como N, K y Cu en hoja, ejote y grano en mayor concentración seguido por T2 Ni (1ml)

    Utilización del ácido glutámico para mejorar la motilidad del semen refrigerado de ovino

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    "El objetivo fue evaluar el efecto de la adición del ácido glutámico sobre la motilidad de semen refrigerado de carnero. El estudio fue realizado en la posta caprina de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, en Torreón, Coahuila, México (25° LN, 103° LO). Se utilizaron 21 eyaculados, obtenidos de dos carneros de la raza Dorper la extracción seminal, se realizó dos veces por semana. Los eyaculados recolectados por día se analizaron para determinar el volumen, la motilidad masal, la concentración y la viabilidad espermática. Después del análisis se diluyó el semen con un diluyente comercial, se dividió la muestra diluida en cuatro partes iguales y se agregó 10, 20 o 30 µl/ml de ácido glutámico, a la cuarta muestra no se le adicionó nada (0, testigo). Posteriormente de cada muestra, se evaluó el porcentaje de espermatozoides móviles y los parámetros cinemáticos estándar a través del CASA (Análisis de Semen Asistido por Computadora); después se refrigeró el semen y nuevamente se realizó el análisis de motilidad espermática a cada hora durante 4h. Se realizó un análisis de varianza utilizando el procedimiento del Modelo Lineal General (PROC GLM), utilizando el SAS 9.0. Tanto en el semen fresco como en el refrigerado los grupos a los que se les adicionó ácido glutámico en comparación con el testigo mostraron porcentajes similares (p>0.05) de espermatozoides móviles. El ácido glutámico no fue suficiente para mejorar la motilidad espermática en semen refrigerado""The objective was to evaluate the effect of the addition of glutamic acid on the motility of refrigerated ram semen. The study was carried out at the goat farm of the Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, in Torreón, Coahuila, Mexico (25° LN, 103° LO). Twenty-one ejaculates were used, obtained from two Dorper rams. Semen extraction was carried out twice a week. The ejaculates collected per day were analyzed to determine volume, mass motility, concentration and sperm viability. After analysis, the semen was diluted with a commercial extender, the diluted sample was divided into four equal parts and 10, 20 or 30 µl/ml of glutamic acid was added; nothing was added to the fourth sample (0, control). After each sample, the percentage of motile spermatozoa and standard kinematic parameters were evaluated using CASA (Computer Assisted Semen Analysis); then the semen was cooled, and sperm motility analysis was performed again every hour for 4h. An analysis of variance was performed using the General Linear Model (PROC GLM) procedure, using SAS 9.0. In both fresh and cooled semen, the groups to which glutamic acid was added compared to the control showed similar percentages (p>0.05) of motile spermatozoa. Glutamic acid was not sufficient to improve sperm motility in refrigerated semen

    Dinámica de carbohidratos en Pinus cembroides Z. y Quercus grisea L. en un bosque con actividades antropogénicas en Durango

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    "Esta investigación se llevó a cabo en tres sitios de un bosque, un sitio con impacto de pastoreo (SIP), otro con impacto turístico (SIT) y un sitio sin impacto (SSI), el objetivo fue evaluar las concentraciones (mg•g MS) de almidón y azúcares totales solubles (ATS) en pino y encino. Las concentraciones de ATS y almidón se determinaron mediante espectrofotometría UV visible. En el pino la raíz en el SIP fue el valor más elevado (X̅= 94.43 mg•g MS) (F= 10.21, gl. = 8, p < 0.012) en la etapa de desarrollo, para la hoja se obtuvo mayor concentración de almidón en el SSI en la etapa de desarrollo (X̅= 45.13 mg•g MS) (F= 33.94, gl. = 8, p < 0.001). Para los ATS hubo diferencia en la raíz (X̅= 30.29 mg•g MS) (F= 7.68, gl. = 8, p < 0.022) en la etapa de desarrollo. En el encino se observó diferencia en el SSI presenta la mayor concentración de almidón en la hoja en la etapa de desarrollo (X̅= 41.77 mg•g MS) (F= 9.97, gl. = 8, p < 0.012). Para los ATS en la hoja se observó diferencia, al ser el SIP, el sitio con mayor concentración (X̅= 35.31 mg•g MS), seguido por el SSI (X̅= 33.97 mg•g MS) (F= 12.93, gl. = 8, p < 0.007) que pertenece al mismo grupo estadístico, siendo el SIT el sitio con la menor concentración de ATS. Las mayores concentraciones se observaron en los SIP y SSI""This investigation was carried out in three sites of a forest, one site with grazing impact (GIS), another with tourist impact (TIS), and a site without impact (WIS), the objective was to evaluate the concentrations (mg•g MS) of starch and total soluble sugars (TSS) in pine and oak. The concentrations of TSS and starch were determined by UV-visible spectrophotometry. In the pine, the root in the GIS was the highest value (X̅= 94.43 mg•g MS) (F= 10.21, df. = 8, P< 0.012) in the development stage, for the leaf, a higher concentration of starch was obtained in the WIS in the development stage (X̅= 45.13 mg•g MS) (F= 33.94, df. = 8, P< 0.001). For the TSS there was a difference in the root (X̅= 30.29 mg•g MS) (F= 7.68, df. = 8, P< 0.022) in the development stage. In the oak, a difference was observed in the SSI to present the highest starch concentration in the leaf in the development stage (X̅= 41.77 mg•g MS) (F= 9.97, df. = 8, p < 0.012). For the TSS in the leaf, a difference was observed, being the SIP, the site with the highest concentration (X̅= 35.31 mg•g MS), followed by the WIS (X̅= 33.97 mg•g MS) (F= 12.93, df. = 8, p < 0.007) that belongs to the same statistical group, being the SIT the site with the lowest concentration of TSS. The highest concentrations were observed in the GIS and WIS

    " Comportamiento reproductivo en cabras multíparas vs nulíparas en respuesta al efecto macho."

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    " El uso del efecto macho para sincronizar el estro en cabras, es una biotecnología reproductiva limpia, eco lógica y ética. El objetivo de este estudio fue analizar el comportamiento reproductivo en cabras multípa ras (T1) y nulíparas (T2) después de la introducción del macho cabrío. El estudio se realizó durante el mes de agosto de 2023, en la Unidad Caprina de la Univer sidad Autónoma Agraria Antonio Narro, ubicada en Saltillo, Coahuila, México. Se utilizaron un total de 12 cabras de la raza Alpina Francesa, conformadas por 50% de individuos multíparas y 50% nulíparas. Adi cionalmente, se incluyó en el estudio un macho de la raza Saanen. Se registró la hora del primer contacto hembra-macho, tras lo cual se introdujo al macho du rante 60 minutos por la tarde. Se registró la aparición de signos externos de estro en la cabra, se le permitió un servicio de monta natural cuando este se detectó y un segundo servicio a las 24 horas posteriores. Los resultados demostraron que T1 presentaron signos externos de estro en menos tiempo (9.2 días) en comparación con T2 (10.93 días) posterior al primer contacto con el macho. Además, T1 mostró una mayor prolificidad con respecto a T2 (1.6 vs 1.0), respectiva mente. Se puede concluir que las cabras multíparas son más receptivas a los estímulos generados por el efecto macho (EM) y, por lo tanto, tienden a mostrar un mejor comportamiento reproductivo en respuesta a esta biotecnología reproductiva."" The use of the buck effect to synchronize estrus in goats is a clean, ecological and ethical reproducti ve biotechnology. The objective of this study was to analyze the reproductive behavior in multiparous (T1) and nulliparous (T2) goats after the introduction of the male goat. The study was conducted during the month of August 2023, at the Caprine Unit of the Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, located in Saltillo, Coahuila, Mexico. A total of 12 goats of the French Alpine breed, composed of 50% multiparous and 50% nulliparous individuals, were used. Additio nally, a male of the Saanen breed was included in the study. The time of the first female-male contact was recorded, after which the male was introduced for 60 minutes in the afternoon. The goat was recorded for the appearance of external signs of estrus, allowed a natural mating service when estrus was detected and a second service 24 hours later. Results showed that T1 showed external signs of estrus in less time (9.2 days) compared to T2 (10.93 days) after the first contact with the male. In addition, T1 showed higher prolificacy with respect to T2 (1.6 vs. 1.0), respectively. It can be concluded that multiparous goats are more receptive to stimuli generated by the male effect (ME) and, therefore, tend to show better reproductive be havior in response to this reproductive biotechnology.

    Factores de riesgo climático y a nivel de ternero relacionados con la falla en la transferencia de inmunidad pasiva en becerros holstein en un ambiente cálido

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    "El objetivo de este estudio observacional retrospectivo fue determinar el efecto del índice de temperatura-humedad (ITH) al parto y en el último trimestre de gestación y los factores relacionados con el nacimiento que afectan el éxito de la transferencia pasiva de inmunoglobulinas maternas y la aparición de agammaglobulinemia utilizando refractometría Brix en becerras Holstein. Se utilizaron muestras de sangre de 4411 becerras Holstein de una sola granja lechera en la primavera de 2022. Se utilizó un subconjunto de datos que contenía 6318 partos para establecer el efecto de las condiciones ambientales en la aparición de agammaglobulinemia. Los factores de riesgo predictivos del fracaso de la transferencia pasiva (FTP) se calcularon utilizando modelos logísticos múltiples. Las hembras tuvieron 1.4 veces más probabilidades de no tener FTP (56%; Brix% > 8 equivalente a ≥ 10 g/L de IgG) que los machos (47.2%). Las becerras nacidas solas aumentaron la probabilidad de no presentar FPT (52.6%) que las becerras de partos gemelares (42.9%). Las becerras de vacas sin parto distócico tuvieron un menor riesgo de FTP (oportunidad relativa = 2.3) que las becerras de vacas con distocia. La agammaglobulinemia fue 1.5 y 1.8 veces más probable en becerras con THI ≥ 80 y ≥ 82 en el último trimestre de gestación y al parto, respectivamente, que en becerras que no experimentaron estrés calórico. La agammaglobulinemia fue dos veces más probable de ocurrir en becerros machos que en hembras""The aim of this retrospective observational study was to determine the effect of temperature-humidity index (THI) at parturition and at the end of pregnancy and calve-related factors affecting the achievement of passive transfer of maternal immunoglobulin and the incidence of agammaglobulinemia using Brix refractometry in Holstein calves. Blood samples from 4411 Holstein calves from a large dairy operation in spring 2022 were used. A subset of data comprising 6318 calvings were used to assess the impact of weather conditions on the incidence of agammaglobulinemia. Risk factors prognostic of failure of passive transfer (FPT) were calculated using multiple logistic models. Females were 1.4 times more probable not to have FPT (56%; Brix% > 8 equivalent to ≥ 10 g/L IgG) than male calves (47.2%). Calves born as singles augmented the probability of not presenting FPT (52.6%) than calves delivered as twins (42.9%). Calves from cows with eutocyc delivery had a lower risk for FPT (odds ratio = 2.3) than calves from cows suffering dystocia. Agammaglobulinemia was 1.5 and 1.8 times more likely to happen in calves with THI ≥ 80 and ≥ 82 in late pregnancy and at calving, respectively, than in calves not suffering thermal stress. Agammaglobulinemia was twice as likely in male than in female calves. Calves with birth weight greater than 37 kg and gestation length greater than 275 kg were less likely to have agammaglobulinemia than calves with lower weight and calves with shorter pregnancy periods

    " Jícama de descarte: del desecho a su aprovechamiento."

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    "El aprovechamiento de residuos agroindustriales a tomado mucho auge en los últimos años, debido al incremento en la población y por ende el incre mento en la demanda de alimentos, ya que es fun damental poder aprovechar los recursos naturales al máximo. La jícama es un producto de fácil pro ducción; sin embargo, requiere considerables ex tensiones de tierra y grandes cantidades de agua, por lo que una vez que se cosecha es crucial poder aprovecharla al máximo. En México, actualmente se pierde cerca del 25% de la cosecha total en la cadena de distribución, debido a que toda aquella jícama que no cumple con estándares de calidad establecidos por el mercado como, tamaño, forma, color y deterioro principalmente, es desechada y hasta el momento no es aprovechada de ninguna otra manera. Toda esta jícama que se descarta sigue conservando sus características nutriciona les y hasta la fecha no es aprovechada de ninguna otra manera. Por lo que el objetivo de este trabajo es dar una perspectiva sobre el potencial que la jícama de descarte puede tener para la recupera ción de compuestos de interés que le dé un valor agregado y un uso adecuado a este residuo agro industrial incorporándola de nuevo a la cadena de producción bajo los principios de la bioeconomía circular.""The use of agro-industrial waste has taken a boom in the last years, due to the increase of population and therefore the increase in food demand since it is essential to be able to make responsible use of natural resources. Jicama is produced easily, however, it requires considerable areas of land and large amounts of water, so once it is harvested it is crucial to be able to take advantage of as much as possible. In Mexico, about 25% of the total harvest is lost in the distribution chain, because all jicama that does not meet quality standards established by the market, such as size, color, and deteriora tion, is mainly discarded. All this discarded jicama keeps its nutritional characteristics and is not used in any other way. Therefore, the objective of this work is to give a perspective on the potential that discarded jicama could have for the recovery of compounds of interest that give added value and appropriate use to this agro-industrial waste by incorporating it back into the production chain under the principles of the circular bioeconomy.

    "El Agave en México: Residuos orgánicos como adsorbentes para la remoción de contaminantes en el agua."

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    " En México, la contaminación del agua por metales pesados representa un grave problema de salud pública. Ante esta preocupación, los investiga dores han enfocado sus esfuerzos en la búsqueda de materiales accesibles y de fácil preparación para su uso como bioadsorbentes. Los subproduc tos agroindustriales, como las hojas y el bagazo de agave provenientes del proceso de elaboración del mezcal, han demostrado ser efectivos en la adsor ción de contaminantes debido a su alto contenido de polisacáridos (lignina, celulosa, y hemicelu losa) y grupos funcionales activos. Dado que la producción de mezcal es una de las actividades agroindustriales más importantes en México, es tos residuos están disponibles en grandes can tidades, con más de 250 millones de toneladas generadas en los últimos años. Esta revisión tiene como objetivo destacar la aplicación de los re siduos de agave como adsorbentes para la remo ción de contaminantes del agua, promoviendo un enfoque sostenible dentro de la economía circular.""Water contamination by heavy metals in Mexico is a significant public health issue. To address this problem, researchers are looking for accessible and easy-to-use materials to absorb the contami nants. Agroindustrial by-products, such as agave leaves and bagasse from the mezcal production process, have proven to be effective in adsorbing contaminants due to their high content of polysac charides (lignin, cellulose, and hemicellulose) and active functional groups. Since mezcal production is one of Mexico's most critical agroindustrial ac tivities, these residues are available in large quan tities, with more than 250 million tons generated in recent years. This review aims to highlight the application of agave residues as adsorbents for removing pollutants from water, promoting a sus tainable approach within the circular economy.

    Detección Dirofilaria immitis en mosquitos (Diptera: Culicidae) en el Estado de Aguascalientes

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    "La Dirofilaria immitis (D. immitis) es un parásito nemátodo que causa la enfermedad de dirofilariasis canina conocida como “gusano del corazón”. Esta enfermedad requiere de un vector hematófago y un huésped definitivo, que vendría a ser el canino, para completar su ciclo de vida. Los mosquitos culícidos son los artrópodos que fungen como vectores de la enfermedad. Los nemátodos adultos residen en las arterias pulmonares y ventrículo derecho del hospedador causando daño cardiopulmonar. El conocimiento de los vectores de la dirofilariosis es crucial para establecer programas de control basados en mosquitos vectores. El objetivo de esta investigación fue determinar la presencia de D. immitis en mosquitos (Diptera: Culicidae) en especies reportadas como vectores. Se realizaron dos colectas de mosquitos adultos y una de larvas, se identificaron morfológicamente y se realizó detección molecular por PCR en búsqueda de parásitos. La D. immitis no fue detectada en los mosquitos adultos, sin embargo, las larvas se encontraron parasitados por mermítidos pertenecientes a la especie Strelkovimermis spiculatus (Poinar y Camino, 1986). A pesar de no haber encontrado los nemátodos de D. immitis que se pretendían, la presencia del mermítido localizado de manera natural en el área del estudio es un hallazgo interesante que brinda un camino para abrir nuevas investigaciones""Dirofilaria immitis (D. immitis) is a nematode parasite that causes canine heartworm disease. This disease requires a hematophagous vector and a definitive host, which would be the canine, to complete its life cycle. Culicid mosquitoes are arthropods that act as vectors of the disease. Adult nematodes reside in the pulmonary arteries and right ventricle of the host, causing cardiopulmonary damage. Knowledge of the vectors of dirofilariasis is crucial to establish control programs based on vector mosquitoes. The objective of this research was to determine the presence of D. immitis in mosquitoes (Diptera: Culicidae) in species reported as vectors. Two collections of adult mosquitoes and one of larvae were made, they were identified morphologically and molecular detection was performed by PCR in search of parasites. D. immitis was not detected in adult mosquitoes, however, larvae were found parasitized by mermithids belonging to the species Strelkovimermis spiculatus (Poinar y Camino, 1986). Despite not having found the intended nematodes D. immitis, the presence of the mermithid naturally located in the study area is an interesting finding that provides a path to open new investigations

    Lombricompost de desechos pecuarios

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    "El lombricompostaje es un proceso que utiliza lombrices, especialmente la especie Eisenia fetida, para convertir materiales orgánicos en un fertilizante de alta calidad. Este proceso es respetuoso con el medio ambiente y se utiliza para el tratamiento de residuos orgánicos. El compost obtenido a través de este proceso es considerado de alta calidad y constituye una alternativa viable para el procesamiento de desechos orgánicos convirtiéndolos en un sustrato rico en nutrientes que puede utilizarse en la agricultura. Aunque hay muchas investigaciones sobre el compost de lombriz, todavía hay áreas que requieren mayor exploración para ampliar nuestro conocimiento sobre sus propiedades y efectos en la agricultura y el medio ambiente. El objetivo fue realizar una revisión de literatura que describa de manera exhaustiva los aspectos generales del compost elaborado mediante lombrices de tierra, con especial atención en los beneficios asociados a su producción. La revisión destaca la importancia del compost producido por lombrices como alternativa sostenible a los fertilizantes químicos en la agricultura y su potencial económico y social al ser producido localmente a partir de residuos orgánicos. Se mencionan áreas de investigación que pueden ser exploradas para mejorar la comprensión de los procesos biológicos involucrados en su producción y optimizar su uso, como la influencia de diferentes factores en su calidad, su efectividad en la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero y en la eliminación de contaminantes

    Niveles de fertilidad de elementos menores y capacidad de extracción de fertilizantes en lilis

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    “La lili es una de las especies ornamentales de mayor importancia a nivel nacional e internacional debido a que su demanda y producción ha venido aumentando en los últimos años, es una ornamental destinada para flor de corte o maceta que se maneja en suelo eh hidroponía, debido a esto su manejo agronómico también es relevante haciendo énfasis en los parámetros nutricionales. Es por ello que el objetivo de esta investigación es obtener información sobre los requerimientos nutricionales de la especie, evaluando los efectos de los diferentes niveles de fertilidad de elementos menores, en relación a distintas capacidades de extracción de fertilizantes en la nutrición mineral sobre la producción de flores de lili. El experimento se estableció el día 23 de mayo del 2022, en las instalaciones de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. El trasplante se realizó con el siguiente arreglo topológico ocupando una cama con cuatro hileras: distancia entre hileras de 20 cm con un pasillo central de 30 cm y distancia entre bulbos de 15 cm. Se implementó un diseño experimental de bloques al azar con arreglo factorial A x B (3x4), teniendo 12 tratamientos con 3 repeticiones arrojando 36 unidades experimentales en total. Se evaluaron dos factores con su respectiva interacción; el factor A (Capacidad de extracción de fertilizantes), factor B (Niveles de fertilidad de elementos menores). Las variables a evaluar fueron: Diámetro de tallo (DT), Altura de la planta (AP), Diámetro ecuatorial del botón floral (DPBF), Diámetro polar del botón floral (DPBF), Días a floración (DF), Diámetro de apertura floral (DAF). Los resultados obtenidos indican que el diámetro del tallo tiene un incremento hasta la capacidad de extracción de1,000 Kg de fertilizante/Ha/año y respecto a los niveles de fertilidad de elementos menores tienden a incrementar el valor conforme va aumentando el nivel. Para la variable altura de planta es satisfactoria una capacidad de extracción de 1,000 Kg de fertilizante/Ha/año y un nivel bajo de fertilidad de elementos menores. En el diámetro ecuatorial del botón floral los valores más altos se reportaron hasta la capacidad de extracción de 1,000 Kg de fertilizante/Ha/año mientras la de 2,000 Kg de fertilizante/Ha/año disminuyo 0.48%, teniendo una relación con los niveles altos de fertilidad de elementos menores, donde también hubo una disminución del 0.32% y los mejores valores se reportaron en los niveles medios y bajos. Para los valores del diámetro polar del botón floral se obtuvo una respuesta significativa para la capacidad de extracción de 1,000 Kg de fertilizante/Ha/año, mientras para el factor B no se vio influenciado, pero se encontraron valores favorables en el nivel medio y bajo. En la variable días a floración se encontró que la flor tarda más días a la apertura floral con una capacidad de extracción de 2,000 Kg de fertilizante/Ha/año al igual que cuando se implementa un nivel de fertilidad alto de elementos menores y es más precoz en con un nivel medio. Por último, la variable diámetro de apertura floral se encontró una respuesta altamente significativa para el factor A, donde la capacidad de extracción de 1,000 Kg de fertilizante/Ha/año incrementa los valores, mientras el uso de un nivel de fertilidad bajo de elementos menores incrementa estos valores

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