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Efecto de un extracto vegetal potencializado para su uso como herbicida sobre la dinámica poblacional de la maleza en los ciclos p-v y o-i 2023
Get PDF"Se han buscado alternativas para combatir a la maleza y el uso de bioherbicidas elaborados a través de extractos vegetales, son una opción. Se entiende por bioherbicida, a aquellos agentes bióticos que poseen características patogénicas o supresoras del crecimiento de las malas hierbas, que son preparados en una formulación de manera similar a los herbicidas y dirigidos a la maleza para su control. El objetivo general de este trabajo fue determinar el potencial bioherbicida de un extracto vegetal, a base de gobernadora y hojasén, potencializado con cáscara de nuez y eucalipto, producido mediante microondas y ultrasonido. Las aplicaciones se realizaron en campo sin cultivar y en dos periodos del año (P-V y O-I), con dos momentos de aplicación preemergencia (pree) y postemergencia (post), en total se establecieron cuatro experimentos. Se evalúo el número de maleza, el daño fitotóxico en la planta mediante la escala de EWRS, peso fresco y seco de la maleza para obtener la acumulación de biomasa y el contenido de humedad, en un cuadrante de 0.50 x 0.50 m como unidad de muestreo y la diversidad (abundancia y riqueza) de las familias y especies de maleza. El experimento se estableció en bloques completos al azar, con seis tratamientos, cuatro con el bioherbicida (12.0, 9.0, 6.0 y 3.0 L·ha-1) y dos testigos un absoluto sin aplicación y un testigo químico, tanto para pree (metribuzina) como para post emergencia (glifosato), con cuatro repeticiones. La ejecución de los experimentos se llevó a cabo en los terrenos agrícolas de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. Dentro de los resultados obtenidos, se encontró que en pree P-V, con una dosis alta del bioherbicida (12.0 L·ha-1) se redujo el número de individuos y ocasiono daño a la maleza de hoja angosta de la familia Poaceae y en pre O-I, solo fue notorio el efecto en los 3 primeros días después de la aplicación, a una dosis de 9.0 L·ha-1. Mientras que en post P-V y O-I, no hubo efecto del bioherbicida en ninguna de las dosis probadas
Eficiencia productiva del arándano cultivado con dos fuentes nitrogenadas y suplementado con NaCl
Get PDF"Los sistemas de producción del arándano azul han evolucionado hacia métodos más eficientes y controlados, especialmente en cuanto a la nutrición, destacándose el uso de nitrógeno en su forma de amonio. Sin embargo, se ha observado en ciertos cultivos un aumento en la concentración de compuestos antioxidantes cuando se emplea nitrato como fuente de nitrógeno, incrementando así la calidad nutracéutica de sus productos.
Por otro lado, la salinidad es un factor determinante en la productividad de los cultivos, ya que, puede llegar a dificultar la capacidad de las plantas para absorber agua. Altos niveles de sodio en el suelo pueden remplazar al calcio y al magnesio, o combinarse con estos para formar bicarbonatos, esto provoca la desintegración de las partículas del suelo, reduciendo la permeabilidad y, en consecuencia, disminuyendo la velocidad de infiltración.
En el caso del cultivo del arándano azul, no se recomienda el riego con agua salina, ya que, esta especie prospera en suelos con condiciones acidas. Estas condiciones pueden alterarse si se utiliza agua con un contenido elevado de iones.
No obstante, diversos estudios han demostrado que factores de estrés abiótico, como la salinidad y las condiciones de baja iluminación, pueden influir positivamente en la acumulación de compuestos no enzimáticos de este fruto, mejorando así las propiedades antioxidantes.
En este experimento, se llevó a cabo el sistema de producción bajo condiciones de invernadero, se manejaron diferentes tratamientos a base de amonio, nitrato y cloruro de sodio, con la finalidad de determinar las condiciones óptimas para maximizar el rendimiento del cultivo y la calidad del fruto en función del manejo nutrimental y del medio salino
Efecto postemergente de un bioherbicida a base de guishe de lechuguilla (agave lechuguilla torr.) en semillas de panicum maximum l.
Get PDF"Esta investigación explora el uso de un bioherbicida derivado del guishe de lechuguilla (Agave lechuguilla Torr.) para controlar las semillas de Panicum maximum L. (pasto guinea). El objetivo es encontrar alternativas más ecológicas a los herbicidas químicos, reduciendo el impacto ambiental.
El estudio aplica diversas concentraciones de guishe de lechuguilla, tradicionalmente utilizado para fibras, a las semillas de Panicum maximum, una maleza común en pastizales y cultivos tropicales y subtropicales. Se realizaron varios tratamientos experimentales, midiendo variables como el número de plantas dañadas y el porcentaje de daño a las plántulas, utilizando un diseño completamente aleatorio con repeticiones.
Los resultados indicaron que los tratamientos que combinaban jugos naturales y fermentados de lechuguilla con vinagre y glifosato fueron los más eficaces, alcanzando hasta un 100% de control en algunos casos.
El guishe de lechuguilla demostró una capacidad alelopática notable, posicionándose como una alternativa natural viable a los herbicidas convencionales, ofreciendo efectos similares al glifosato pero con menores riesgos ambientales.
Este estudio sugiere una solución viable para el manejo sostenible de malezas, promoviendo la agricultura orgánica y un manejo integrado de malezas más respetuoso con el medio ambiente
Estandarización del proceso de elaboración de una bebida fermentada a base de betabel (Beta vulgaris spp) y la evaluación de los parámetros de calidad
Get PDF"El presente trabajo tuvo como objetivo elaborar una bebida fermentada utilizando.
betabel (Beta vulgaris spp.) y analizar los parametros de calidad. Se realizo la.
caracterizacion fisicoquimica del extracto del betabel (pH 5.7, 10.5 ‹Brix y color.
L=27.57, a=2.96 y b=-3.87). El extracto fue acondicionado para la fermentacion.
mediante levadura Saccharomyces cerevisiae al 0.1%, a 22 -27 ‹Brix, y 5.6 de pH,
manteniendo la temperatura entre 25 a 29 ‹C, midiendo el peso cada tercer dia por.
27 dias, para cada tratamiento. Las medidas de la disminucion de masa del mosto.
no mostraron diferencia significativa a una p>0.05.
A la bebida fermentada se determino sus caracteristicas fisicoquimicas: para el.
tratamiento T1: pH; 5.03, 16.75 ‹Brix, color; L= 33.63, a=1.72, b= -7.17, T2: 5.06 pH,
16.5 ‹Brix, L=32.71, a= 1.89, b= -7.24. Cada tratamiento presento un contenido de.
alcohol de 10 GL.
Tambien se realizo el analisis de los componentes bioactivos, polifenoles totales.
por el metodo de Folin-Ciocalteau, obteniendo valores de dos tratamientos el.
T1:74.16, y el T2: 69.73 g GAE/mL. Los valores de determinados de antocianinas.
fueron del tratamiento T1:7.72 mg/100g, y el tratamiento T2: 6.7 mg/100g. Los.
flavonoides fueron determinados por la tecnica HCL-Terbutanol dando como.
resultados de los tratamientos T1:104.17 CA mg/100 g, y tratamiento T2: 154.44.
con. De catequina mg/100 g y capacidad antioxidante por el metodo de DPPH,
obteniendo valores de los tratamientos T1: 2611.03 ET ƒÊM/100 g, y T2: 25447.12.
ET ƒÊM/100 g.
De acuerdo con la evaluacion sensorial, los comentarios que dieron a conocer los.
consumidores mostraron descriptores positivos sobre los atributos de sabor, color,
apariencia y aroma del tratamiento T1 sobre los atributos del tratamiento T2, el.
tratamiento 1 muestra un sabor afrutado, suave, ligeramente dulce, agradable, rico,
un color rojo rubi, transparente caracteristico de vinos tintos, tambien se considera.
como un producto innovador
Factores de mortalidad en el padecimiento por sars-cov-2 en el Estado de Veracruz durante la pandemia 2020-2021
Get PDF"La pandemia 2020-2021 por SARS-CoV-2 ha tenido un gran impacto en el mundo. Principalmente, es sabido que la presencia de factores de riesgo provoca una mayor gravedad y por consecuencia la muerte a los pacientes que infectaron y presentaron COVID-19. Es por esto, que se hizo un estudio en el estado de Veracruz, México con el fin de observar qué factores de riesgo fueron más significativos. Resultando complicaciones como Neumonía; comorbilidades, incluso el sexo, los cuales fueron considerados como factores de riesgo por tener datos significantes. En este estudio se analizaron los datos brindados por la Secretaria de Salud, se incluyeron 28,131 pacientes diagnosticados por COVID-19 de 0-90 años de edad. Estos datos se interpretaron con ayuda de pruebas de rango logarítmico, graficas de supervivencia, entre otras, con el fin de estudiar las curvas de supervivencia, tasa de letalidad, análisis de riesgo, asociadas a cada factor de riesgo (p ≤ 0.05).
La tasa de letalidad general fue del 18.68%, sin embargo, fue mayor en hombres (21%) que en mujeres (15.4%). Las comorbilidades con tasa de letalidad mayor que la general fueron neumonía (50.2%), insuficiencia renal crónica (49.2%), enfermedad pulmonar obstructiva crónica (47%), enfermedad cardiovascular (41.1%), hipertensión (35.3%), diabetes (37.7%), obesidad (23.8%).
En general, de 28,131 pacientes hubo 5, 256 eventos. También se observó que el rango de edad donde se presentaron más eventos fue entre 60-69 años con 1,576 eventos. En la década de 80-90 años se presentó una mayor probabilidad de morir pues, de 920 pacientes 565 pacientes murieron con tasa de letalidad de más del 60%. Esta década fue las más perjudicial en casi todos los factores de riesgo individualmente. Lo cual se relaciona con el sistema inmune en personas de la tercera edad.
En presencia de neumonía la caída de la curva de supervivencia iniciaba 10 años antes y alcanzó el 50% probabilidad de supervivencia a los 69 años comparado con los 77 años cuando no se padecía. En presencia de diabetes la diferencia fue menor, la probabilidad del 50% de supervivencia se presentó a los 72 años y a los 74 sin la comorbilidad. En presencia de insuficiencia renal crónica la probabilidad del 50% de supervivencia fue a los 69 años y 73 en ausencia de la comorbilidad. En el caso de obesidad, la caída de la curva de sobrevivencia iniciaba a los 50 años a diferencia de los pacientes sin obesidad donde ocurría a los 57 años. La probabilidad del 50% de supervivencia fue a los 68 años, y a los 74 en el caso de personas sin obesidad.
Del mismo modo y de acuerdo con el sexo la probabilidad de supervivencia comparada pacientes del sexo masculino y femenino, siendo los hombres los más afectados con una edad media de supervivencia de 72 y 74 años respectivamente. observando que a partir de los 41 años comienza la diferencia entre el deceso de hombres y mujeres.
En su mayoría, la muerte de las personas en la pandemia 2020-2021 fue la consecuencia de tener estos factores de riesgo en el estado mencionado, sin mencionar que hubo pacientes con más de un factor de riego asociado, lo cual aumentaba más las probabilidades de morir
Efecto de la restricción alimenticia en el rendimiento, calidad de la canal y mortalidad por ascitis en pollo de engorda
Get PDF"El presente experimento fue con el fin de evaluar el comportamiento productivo y la calidad de la canal de pollo de engorda, bajo el efecto de la restricción alimenticia para disminuir la presencia de ascitis (mortalidad). Se utilizaron 216 pollos (macho) de estirpe Ross-308, repartidos homogéneamente en tres tratamientos, cada uno con cuatro repeticiones UE=18 pollos). C8 consistió en proporcionar alimento a los pollos durante 8 horas (7-15 h), en el C12 se les proporciono el alimento durante 12 horas (7-19h) y el C16 durante 16 horas (7-23h). Las variables evaluadas fueron: porcentaje de proteína cruda (PC), porcentaje de grasa cruda (GC) en las piezas principales (Pierna + Muslo: y Pechuga), además se midió el porcentaje de rendimiento de canal.
Para el análisis de los resultados se empleó un ANOVA completamente al azar, con igual número de repeticiones y cuando se detectó significancia (P<0.05), se corrió una prueba de medias por Tukey con un ? al 0.5 así como los respectivos contrastes ortogonales. En el caso de los tres tratamientos no se observaron diferencias estadísticamente significativas (p?0.05) para PC (23.45, 24.57 %) y GC (2.48, 1.85 %), tanto en pierna+muslo como en pechuga, respectivamente. Sin embargo, en la variable de rendimiento de canal si se obtuvo una diferencia estadísticamente significativa (P<0.05), C16 presentó el mayor rendimiento en canal (79.21 %), superando a C12 (75.38 %) y a C8 (71.64 %). Así mismo, la mortalidad presenta diferencia estadística (P<0.05) siendo menor en C8 (4.16 %) y C12 (4.16 %), con respecto a C16 que presentó la mayor mortalidad (18.05 %). se concluye que la restricción de alimento en aves explotadas en localidades con más de 1500 msnm no afecta la calidad de la canal, pero si disminuye considerablemente la mortalidad relacionada a síndrome ascítico, lo que mejora la producción y con ello las ganancias económicas
Comportamiento agronómico del cultivo de fresa (Fragaria x ananassa Duch.) con diferentes tipos de fertilización en invernadero
Get PDF"La fresa es apreciada por su aroma, color, textura y valor nutricional. En México es un cultivo con una gran rentabilidad, por lo tanto se deben buscar diversas alternativas de producción, amigables con el medio ambiente. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de fertilizantes orgánicos e inorgánicos en la producción de frutos y calidad de fresa. Durante el ciclo agrícola Primavera-Verano, 2023 en el Campo Experimental de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro en Buenavista, Saltillo, Coahuila, bajo invernadero en un tipo Túnel de mediana tecnología. La variedad utilizada fue San Andreas en donde se evaluaron las variables peso de fruto (PF), diámetro polar (DP), diámetro ecuatorial (DE), sólidos solubles totales (SST), frutos por tratamiento (FxT), rendimiento por tratamiento (RTO) en siete tratamientos, bajo fertilización química y orgánica, más el tratamiento testigo, bajo un diseño completamente al azar, en donde se realizó un análisis de varianza y una prueba de comparación de medias, mediante la prueba de Tukey (P?0.05), utilizando el programa estadístico Minitab 16. Los resultados obtenidos mostraron diferencias altamente significativas (p?0.01) para las variables: peso de fruto, frutos por tratamiento, sólidos solubles totales, rendimiento por tratamiento y significativas (P?0.05) para la variable diámetro polar, entre los tratamientos evaluados. La nutrición química y orgánica en el cultivo de fresa, bajo condiciones de invernadero, presentó resultados diferentes en las variables agronómicas de rendimiento, frutos por tratamiento, sólidos solubles totales, peso de fruto, diámetro polar y diámetro ecuatorial de fruto, destacando la fertilización inorgánica, sobre la orgánica, la cual puede utilizarse en combinación de ambas fuentes de nutrición, para obtener respuesta favorable en el crecimiento y desarrollo de la planta, como una alternativa en los sistemas de producción agrícola del cultivo de fresa, considerando el costo actual de los fertilizantes inorgánicos
Evaluación agronómica y comportamiento fisiológico de híbridos de chile jalapeño (Capsicum annuum L.) en campo abierto
No full text"El chile es una de las principales hortalizas cultivadas, para el desarrollo del sector agrícola, debido a su importancia económica. El objetivo de este trabajo fue evaluar el rendimiento, características agronómicas y niveles de clorofila de 15 híbridos comerciales y experimentales de chile jalapeño en campo abierto. El experimento fue evaluado bajo un diseño de bloques completos al azar y se realizó una prueba de comprobación de medias DMS de Fisher (P?0.05). Los híbridos evaluados fueron; 1). 18-1075, 2). 20-1058, 3). 20-1090, 4). 21-2071, 5). 21-2100, 6). 21-2324, 7). VJ-1507 experimentales y los híbridos comerciales; 8). Baluarte, 9). Baluarte Lux, 10). Bravo, 11). Godzila, 12). Maraja, 13). Mixteco, 14). Odiseo, 15). Orizaba. Se evaluaron seis plantas por hibrido con tres repeticiones. Los parámetros evaluados fueron; Numero de Frutos por Planta (NFPLTA), Peso Promedio del Fruto (PPF, g), Rendimiento toneladas por hectárea (REN t. ha-1), Pungencia (PUN), Largo de Fruto (LF, cm), Ancho de Fruto (AF, cm), Grosor de Cáscara (GC, mm), Número de Lóculos (NL), Índice de clorofila (SPAD, SPECTRM). El híbrido comercial con mayor rendimiento y peso promedio de fruto fue el Orizaba, mientras que el mayor número de frutos se observó en el hibrido experimental VJ-1507. El índice de clorofila con mayor unidades SPAD, fue el hibrido experimental 18-1075, mientras que, con el SPECTRUM, la mayor cantidad de clorofila fue el hibrido comercial Mixteco
Aplicación de complejos de nanoquitosán-yodo para evaluar su efecto bioestimulante en el cultivo del tomate (Solanum lycopersicum)
No full text"Actualmente, los bioestimulantes juegan un papel importante en la agricultura ya que
mejoran el rendimiento y la calidad de los cultivos, siendo amigables con el medio
ambiente al mismo tiempo, por lo que el uso de estos representa una gran alternativa
ecológica. En este trabajo se evaluó el efecto bioestimulante de complejos de
nanoquitosán yodados (NPsCs-I) en el cultivo de tomate (Solanum lycopersicum). En el
experimento se aplicaron diez tratamientos distintos entre ellos yodato de potasio (KIO3)
y yoduro de potasio (KI) en distintas concentraciones, así como combinaciones de estos
complejos con nanoquitosán. Se evaluaron muestras de hojas del cultivo de tomate, donde
hubo aplicaciones foliares durante 120 días y se colectaron muestras de hojas para evaluar
el contenido de proteínas totales, la actividad enzimática de superóxido dismutasa (SOD),
ascorbato peroxidasa (APX), glutatión peroxidasa (GPX) y catalasa (CAT), así como la
expresión de dichos genes. Finalmente, en los frutos se analizó la calidad nutraceútica
como fenoles totales, vitamina C y capacidad antioxidante. Los resultados mostraron que
algunos tratamientos con NPsCs-I indujeron un aumento significativo en la síntesis de
proteínas y en la actividad antioxidante, en especial en etapas tempranas del desarrollo
del cultivo. Además, se observaron incrementos en la expresión génica de enzimas
antioxidantes, particularmente en los genes GPX y SOD. En frutos, el tratamiento con
NPsCs-KIO₃-25 generó un incremento en el contenido de fenoles, sin afectar
negativamente los demás parámetros evaluados. En conclusión, la aplicación de
complejos NPsCs-I tiene un potencial bioestimulante en el cultivo de tomate, al activar
mecanismos de defensa antioxidante y mejorar ciertos parámetros de calidad nutracéutica
del fruto, sin generar efectos fitotóxicos""Currently, biostimulants play an important role in agriculture as they improve crop yield
and quality while being environmentally friendly, making their use a great ecological
alternative. In this study, the biostimulant effect of iodinated nanochitosan complexes
(NPsCs-I) was evaluated in tomato crops (Solanum lycopersicum). Ten different
treatments were applied, including potassium iodate (KIO₃) and potassium iodide (KI) at
different concentrations, as well as combinations of these compounds with nanochitosan.
Leaf samples from the tomato plants were evaluated following foliar applications over a
period of 120 days. The samples were analyzed for total protein content and the enzymatic
activity of superoxide dismutase (SOD), ascorbate peroxidase (APX), glutathione
peroxidase (GPX), and catalase (CAT), along with the gene expression of these enzymes.
Additionally, the nutraceutical quality of the fruits was analyzed, including total phenols,
vitamin C, and antioxidant capacity. The results showed that some treatments with
NPsCs-I significantly increased protein synthesis and antioxidant activity, particularly
during early stages of crop development. Moreover, an increase in the gene expression of
antioxidant enzymes was observed, especially in the GPX and SOD genes. In fruits, the
treatment with NPsCs-KIO₃-25 led to an increase in phenolic content without negatively
affecting the other evaluated parameters. In conclusion, the application of NPsCs-I
complexes has biostimulant potential in tomato crops by activating antioxidant defense
mechanisms and improving certain parameters of the fruit's nutraceutical quality, without
generating phytotoxic effects
Producción de una raza de gallinas para el pastoreo. Cruza de gallos Rhode Island y Plymouth rock con gallinas criollas mexicanas
No full text"El siguiente trabajo de investigación tuvo como finalidad determinar el rompimiento de postura, rusticidad y ganancia de peso de la cruza de gallinas criollas mexicanas con gallos Rhode Island y gallos Plymouth Rock en la región de la laguna. Se trató de la incubación de estos huevos y su registro de datos desde el día 0 del experimento. El proyecto estuvo constituido por 22 gallinas criollas, 2 gallos Rhode Island y 2 gallos Plymouth Rock de los cuales nacieron 47 pollitos. Dando como resultado una ganancia de peso adecuada para el rompimiento de postura y haciendo entre ellas diferencias significativas en la postura