Revistas de investigación Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
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Aplicación del excel para la formulación de raciones en ganado vacuno lechero e importancia de indicadores al momento de formular una ración
No full textObjetivo: Este trabajo fue elaborado con el objetivo de dar a conocer las aplicaciones y herramientas que tiene el Excel, que ordenadas en función de la formulación de Raciones y sumada con indicadores adecuados al análisis de alimentación ganadera, nos dará resultados más precisos, proporcionando a los ganaderos, técnicos y profesionales interesados, una herramienta informática de fácil uso, libre acceso y de bajo costo. Materiales y Métodos: Se utilizó el programa EXCEL como matriz del programa propuesto Easy Feed debido a que este se encuentra en toda computadora hasta la actualidad en conjunto con el complemento SOLVER, que fue usado para la programación lineal que da como resultado la formulación al mínimo costo y otras fórmulas basadas en literatura Internacional dedicada a la nutrición de ganado bovino lechero. Resultados: Las comparaciones efectuadas con el programa Mixit2, dieron resultados similares en relación a la formulación de raciones al mínimo costo, siendo el programa propuesto, el que permite utilizar otros indicadores para la afinación de la ración final. Conclusiones: Ambos programas pueden trabajar al mínimo costo o con programación lineal, la diferencia del programa propuesto es que este tiene otros indicadores que han sido desarrollados con el avance de la nutrición lechera a largo del tiempo por instituciones dedicadas a esta labor, estos indicadores no pueden ser insertados dentro del mixit2, por ser un programa de fuente cerrada, y los cuales en la actualidad son recursos a tomar en cuenta al momento de realizar un balance de raciones, cabe recordar que ambos programas dan como resultado lo que el operario le condicione en las restricciones, pero para mejorar estas condiciones tanto de nutrientes como de ingredientes, se proponen otras variables a considerar en el programa propuesto.Palabras claves: Formulación, Raciones, Ganado lechero, Excel, Solver, Programas, Easy Feed
Tratamiento Físico Químico de agua residual con alto contenido de Ba, utilizando Equipo de Filtro Bolsa Huacho- 2016
No full textObjetivo: Evaluar la alternativa de desarrollar una filtración con recirculación utilizando filtro bolsas para un efluente industrial contaminados con sulfatos de bario, estroncio, calcio y magnesio para ello se utilizó un equipamiento diseñado el cual se compone de una unidad de filtración que incluye bolsas de filtración intercambiables, un tanque agitado y una bomba centrifuga, con este equipamiento se optimizó los parámetros de eficiencia en las pruebas de filtración experimentadas. Método: Este es un caso de Investigación aplicada y un nivel de investigación experimental. El método de Investigación utilizado es el científico. Resultados:>Los resultados se presentan en las Tabla 1 donde se presentan los resultados de análisis químicos, para la muestra de efluente antes y después del tratamiento químico. Conclusiones: El diseño de desarrollar una filtración con bolsas de diferente granulometría se adapta a la necesidad de separar solidos disueltos muy contaminantes en concentraciones diluidas presentes en las pozas donde se recepcionan los efluente industriales. Se tiene la necesidad de trasvasar el efluente depositado en las pozas a un tanque de agitado donde se le adiciona el agente floculante y de este tanque es bombeado al equipo de filtración donde se es forzado a pasar por la superficie filtrante a fin de realizar en esta la operaciones de separación de los sólidos coagulados. Se observó la necesidad de formar una pre-capa con la adición de tierras diatomeas en la bolsa filtrante a fin de optimizar el tiempo de filtración. A nivel laboratorio se determinó que se requieren 2 g de sulfato de aluminio por litro de efluente.Palabras clave: Tratamiento fisicoquímico, agua residual, filtro bolsa
Evaluación del Desempeño Docente y Su Relación con la Enseñanza - Aprendizaje de los Estudiantes del Quinto Ciclo de Educación Primaria de la Institución Educativa “Virgen De Fátima” - Huaral, 2013
Get PDFObjetivo: Determinar la relación entre la evaluación del desempeño docente y la enseñanza-aprendizaje de los estudiantes del quinto ciclo de educación primaria de la Institución Educativa 20402 “Vírgen de Fátima ” de la Provincia de Huaral - 2013. Metodos: La investigación fue de tipo Aplicada, de nivel correlacional, de enfoque cuantitativo, porque se uso las tecnicas estadisticas descriptivas(tablas y figuras) e inferenciales(prueba de significacion correlacional de Rho de Spearman), de corte transversal; porque se obtuvieron los datos de las variables en un solo momento. La muestra estuvo conformada por estudiantes de la institución educativa 20402 – Virgen de de Fatima, Huaral. Los datos fueron procesados con el software estadistico SPSS Version 22. Resultados: Hay evidencias suficientes con p=0,000 para afirmar que existe relacion significativa entre la evaluación del desempeño docente y la enseñanza aprendizaje de los estudiantes del Quinto Ciclo de Educación Primaria de la Institución Educativa “Virgen De Fátima” - Huaral, 2013, siendo el grado de relación R = sp 0,751, lo que indica que es alto y positivo. De la misma manera hay evidencias suficientes con p= 0,000 para afirmar que existe relación significativa entre el dominio disciplinar curricular, gestión del aprendizaje, desarrollo profesional y la ética profesional del docente con la enseñanza aprendizaje de los estudiantes. Conclusiones: Existe una relación significativa entre la evaluacion del desempeño docente y la enseñanza aprendizaje es significativa con p=0,000, cuyo grado de relación es alto y positivo. Además, el 47% de los encuestados indicaron que la evaluación del desempeño del docente está en un nivel regular y el 47,5% indicaron que está en un nivel regular. Palabras clave: Evaluación del desempeño docente, enseñanza- aprendizaje
Diseño de una Planta para la Producción de Aceite de Palta (Persea Americana Mill)
Get PDFObjetivo: El objetivo del presente trabajo es proponer una tecnología para incrementar el valor agregado de la palta sobre todo con los residuales de palta que resulta luego de una selección generalmente para exportación. Materiales y Métodos:Para el desarrollo del siguiente trabajo de investigación se emplearon los siguientes materiales y Equipos: Prensa Hidráuica Apex, centrifuga marca Janetzki, secador de bandeja de tiro forzado, balanza digital, mortero, vasos Erlenmeyer. El método de Investigación utilizado es el científico. En esta propuesta de tecnología se trata de utilizar la experiencia y tecnología aplicada al proceso de extracción de aceite de oliva a la extracción de aceite de las paltas. Para su extracción se aplican exclusivamente operaciones mecánicas en frío (molienda, centrifugación y decantación), lo cual permite obtener un producto 100% natural, libre de todo agente químico. El procedimiento desarrollado a nivel laboratorio es el siguiente: Deshidratación, Trituración, Prensado. Centrifugación.Palabras clave: Diseño de planta, aceite de palta
Post-tratamiento del efluente de un reactor UASB que trata agua residual urbana mediante Myriophyllum aquaticum (Verll.) a condiciones tropicales
Get PDFObjetivo: Evaluar la remoción de materia orgánica (DQOT) del efluente de un reactor piloto UASB tratado por la hidrófita Myriophyllum aquaticum (Verll). Métodos: Se establecieron 2 sistemas de tratamiento, con planta acuática (SCP) y un control (SSP). La evaluación se determinó a un caudal de 0,872 ml/s bajo un TRH de 1,7 días a flujo continuo. Los primeros parámetros analizados se realizaron con una frecuencia diaria: pH, Temperatura (°C), Conductividad (uS/cm), Turbidez (NTU), mientras que los siguientes parámetros se analizaron semanalmente: DQOT (mg/L), Oxígeno disuelto (mg/L), durante cinco semanas. Resultados: Los parámetros que mostraron variación en los sistemas fueron el pH (7,73±0,16 (SSP) y 7,7±0,4 (SCP)), temperatura (17,83±0,88 (SSP) y 17,78±0,95 (SCP)), un aumento de OD (2,2 a 5,2 (SSP) y 2,2 a 7,7 (SCP)), conductividad eléctrica (1055 a 236 (SSP) y 1082 a 1233,5 (SCP)). Se muestra una correlación entre el DQOT y el OD (R2=0,89) con buen grado de estimación, explicando que un aumento de OD disminuye el DQOT. Conclusiones: El uso de la hidrófita M. aquaticum (Verll) demostró la remoción parcial de materia orgánica, por lo que resulta atractivo su uso para un post-tratamiento de efluentes urbanos provenientes de reactores UASB.Palabras clave: Myriophyllum aquaticum (Verll.), reactor UASB, agua residual, condiciones tropicales
Modelo Teórico de la Célula
Get PDFEste artículo se enmarca en el ámbito de la justificación del marco teórico que la biología requiere para comprender el carácter sistémico de sus objetos de estudio, así como, de conjeturar acerca de las posibles relaciones que existe entre el todo y las partes con la finalidad de proponer nuevas líneas de investigación. Recordemos que a inicios del siglo XX, la Biología fue fuertemente criticada por el Círculo de Viena, Por carecer de leyes, y tener un empobrecido grado de matematización en sus sistemas de clasificación y la imposibilidad de falsar muchas de sus hipótesis. (Lorenzano, 2001; 2002). Piaget (1979) expresó en su libro Introducción a la epistemología genética que: “Al igual que la físico-química, la biología clasifica los objetos sobre los que trabaja, dilucida sus relaciones en forma de leyes e intenta explicar causalmente estas clasificaciones y leyes. Sólo que la estructura de estas clases en lugar de alcanzar en todos los casos y con mayor o menor facilidad un nivel matemático, conserva a menudo un carácter cualitativo, o simplemente lógico”. Inmediatamente como una respuesta a este rechazo en el año 1932 se formó en Cambridge un grupo de investigadores con el nombre de "Biotheoretical Gatherings" o también "Theoretical Biology Club", y cuyos participantes principales fueron J. H. Woodger, J. Needham, C.H. Waddington, D. M. Wrinch, J. D. Bernal. Woodger, naciendo así la Biología Teórica, como un campo que defiende la necesidad de esclarecer los fundamentos teóricos de la biología. Desde su origen se destaca por preocuparse especialmente del problema de la organización biológica y por la elaboración de herramientas metodológicas (primero matemáticas, después también computacionales) para su tratamiento científico. Según Hempel (1965), la explicación parte de una declaración de un fenómeno a ser explicado y encuentra un conjunto de leyes ()nLLL,......,21y enunciados ()nEEE,.....,21en los hechos antecedentes ()nAAA,........,21 que implican una declaración. Lorenzano (2001), destaca que la Biología carece de unicidad en el lenguaje, lo que es relativamente frecuente para numerosas ciencias: “En lugar de encontrarnos con un único lenguaje que nos permita expresarlas [a las ciencias biológicas], nos encontramos con una gran variedad de lenguajes específicos a ciertas subdisciplinas o teorías biológicas, lo cual no elimina la posibilidad de que éstos se relacionen de algún modo entre sí”
Didactica Universitaria y Rendimiento Académico en los Estudiantes de la Carrera de Bromatología y Nutrición de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
No full textObjetivo: Identificar la relación entre la didáctica universitaria y el rendimiento académico de los estudiantes de la carrera de Bromatología y Nutrición de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión. Métodos: Es una investigación aplicada y de campo. El nivel fue correlacional. La población estuvo conformada por 390 estudiantes del II al X Ciclo matriculados en el Semestre 2014-II, se tomó un muestreo aleatorio simple con un nivel de confianza del 95%, la muestra constituida por 187 estudiantes de los cuales 2 se descartaron por error en el llenado del cuestionario, quedando 185 estudiantes, que corresponden al 47% de la población. Se utilizó la técnica de la encuesta elaborando un cuestionario para medir la metodología y recursos didácticos tomando de referencia del Lic. José Llanos. Resultados: El 22,2% fueron varones y 77,8% mujeres, con edades entre 16 y 27 años, para las tareas de investigación: el 85% utilizan internet, el 45% acuden a biblioteca y el 10% a especialistas. El rendimiento académico se ha distribuido: 8,1% deficiente, 67,6% aceptable y 24,3% bueno; la didáctica universitaria: 9,7% regular y 90,3% buena y el uso de recursos didácticos: 13% algunas veces y 87% frecuentemente. Conclusiones: La didáctica universitaria, la metodología del docente y los recursos didácticos que utiliza el docente se relaciona significativamente con el rendimiento académico de los estudiantes de la carrera de Bromatología y Nutrición de la Universidad José Faustino Sánchez Carrión.Palabras clave: Didáctica universitaria, metodología, recursos didácticos y rendimiento académic
Influencia de la ubicación de la granja y numero ordinal del parto sobre la presentación de problemas sanitarios en marranas
No full textObjetivos: Determinar la relación entre la ubicación de granja y número ordinal de parto con la presentación de problemas sanitarios en marranas, durante el 2013. Métodos: Se evaluaron 684 y 836 registros individuales de marranas de dos granjas porcinas ubicadas en el valle de Huaura (Granja A) y en la ceja de selva de la provincia de la Merced (Granja B), respectivamente. Las marranas en ambas granjas fueron de la línea genética Camborough 22, entre el 1° a 12 parto. Los registros de la temperatura ambiental promedio fueron: en el valle de Huaura de 21 °C y en la ceja de selva de 25 °C. Los problemas sanitarios evaluados fueron: Recicladoras cíclicas, Recicladoras acíclicas, agalactia, Metritis, Cojera, Ileitis y Mastitis. Los datos se analizaron con el Programa Minitab v.17, utilizando la prueba de Regresión logística binaria y prueba de dos proporciones. Resultados: Se encontró una asociación significativa (p<0,05) entre el número ordinal del parto y ubicación de la granja con las Repetidoras Cíclicas y Agalactia. La presentación de problemas sanitarios en la Granja A (13,0%) fue menor (p<0,05) al de la granja B (24,2%). En la Granja A, la Agalactia (53%) fue el principal problema sanitario y en la Granja B las repetidoras cíclicas (42%). En ambas granjas se registró una elevada presentación de abortos (10%). En relación al número de partos, en la Granja A las marranas por encima del séptimo parto tuvieron mayores problemas sanitarios (38,5%), en la granja B los mayores problemas se presentaron entre uno a tres partos (33,9%). Conclusiones: En las granjas evaluadas, los problemas sanitarios repetidoras cíclicas y agalactia están relacionados a factores de ubicación y número de partos.Palabras clave: Marranas, ubicación, número de partos, problemas sanitarios
Sistema de razonamiento basado en casos, para la mejora de atención de salud en un centro rural
Get PDFObjetivo: Crear un modelo de sistema de razonamiento basado en casos como apoyo al médico en el diagnóstico, para la mejora de la atención de salud de un poblador en un centro rural. Métodos: La población en estudio estuvo constituida por los asistentes a las postas médicas de la Comunidad Campesina Cruz de Mayo, tomándose una muestra de 40 casos. La investigación estuvo enmarcada dentro del desarrollo tecnológico, orientada a la obtención de un modelo de sistema de razonamiento basado en casos, que no depende únicamente de conocimiento general del dominio del problema, sino que utilizó los diagnósticos de casos pasados, almacenados en una base de casos. El enfoque metodológico utilizado fue el descriptivo-analítico, no experimental, además de cuantitativo al cuantificar las puntuaciones de acierto que el modelo proporciona, para lo cual se construyó la estructura de casos sobre los síntomas más comunes de dos enfermedades: malaria y leishmaniasis. Se usó los softwares JCOLIBRI y Protegé, para la construcción del sistema y la ontología dominio. Resultados: La implementación fue exitosa, probándola con las dos enfermedades en estudio, suficientes para demostrar que se ejecuta de acuerdo a los requerimientos de ingreso (síntomas), mostrando por pantalla los casos cuyos síntomas son idénticos a los ingresados. Conclusiones: La concordancia de diagnóstico para las enfermedades en mención, entre el modelo propuesto y el diagnóstico médico fue alta, resultó un índice de Kappa de Kohen de 0,89 (p<0,01), indicando que el acercamiento entre ambos diagnósticos es muy bueno dentro de la escala de valoración de este indicador. Palabras clave: Sistema de razonamiento basado en casos (SRBC), similitud de casos, base de casos, conector, diagnóstico basado en casos, malaria, leishmaniasis
Factores de higiene herzbergianos y su incidencia en la satisfaccion de los trabajadores de las pequeñas empresas del Distrito de Huaura
No full textEl objetivo general de la presente investigación fue demostrar que los factores de higiene Herzbergianos inciden en la satisfacción laboral de los trabajadores de la pequeña empresa en el Distrito de Huaura. Se aplicó la técnica de muestreo aleatorio simple, obteniéndose una muestra de 384 trabajadores pertenecientes a las empresas en estudio. Los resultados nos permitieron conocer que el 20.8% de los trabajadores consideran que las políticas empresariales son malas y un 14.3 son pésimas. Por otro lado un 21.9% de trabajadores consideran que las condiciones de trabajo son malas y el 23.2% son pésimas. Las conclusiones indican un alto nivel de insatisfacción en cuanto a las condiciones de trabajo hacia los trabajadores, que demuestran un 33.1%. En relación a las políticas salariales que la empresa proporciona a los trabajadores un 44.3% no los satisface plenamente. Palabras Claves: Condiciones laborales, satisfacción laboral, políticas empresariales