Portal de Revistas UDCA (Univ. de Ciencias Aplicadas y Ambientales)
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Ambiente e sustentabilidade no sistema nacional de ciência, tecnologia e inovação da Espanha
No full textIn this article, an analysis is made of the incorporation of environmental and sustainability issues in the strategies and national plans of Science, Technology and Innovation of Spain. The analysis focuses on the strategies and plans of a state nature, because although in the Spanish State there are several institutions that promote and finance scientific and technological research, it is the State that corresponds the coordination in this matter and the one that leads it. Analyzing the current and previous state plans and strategies of Science, Technology and Innovation, those lines or instruments are located where the environmental issue is treated specifically and in a differentiated way, and its global importance is valued with respect to other topics included in the same plans. It also identifies which specific environmental issues are those that are most present in these plans.En este artículo se realiza un análisis de la incorporación de los temas de ambiente y sustentabilidad en las estrategias y planes nacionales de Ciencia, Tecnología e Innovación de España. El análisis se centra en las estrategias y planes de carácter estatal, pues aunque en el Estado Español son varias las instituciones que fomentan y financian la investigación científica y tecnológica, es al Estado el que corresponde la coordinación en esta materia y el que la lidera. Analizando los actuales y precedentes planes y estrategias estatales de Ciencia, Tecnología e Innovación, se localizan aquellas líneas o instrumentos donde la temática ambiental se trata expresamente y de forma diferenciada, y se valora su importancia global respecto a otras temáticas incluidas en los mismos planes. Asimismo se localizan qué temáticas ambientales específicas son las que están más presentes en dichos planes.Neste artigo, faz-se uma análise da incorporação de questões ambientais e de sustentabilidade nas estratégias e planos nacionais de Ciência, Tecnologia e Inovação da Espanha. A análise centra-se nas estratégias e planos de natureza estatal, porque embora no Estado espanhol existam várias instituições que promovem e financiam a pesquisa científica e tecnológica, é o Estado que corresponde a coordenação nesta matéria e a que a conduz. Analisando os planos e estratégias atuais e anteriores da Ciência, Tecnologia e Inovação, essas linhas ou instrumentos estão localizados onde a questão ambiental é tratada de forma específica e diferenciada, e sua importância global é valorizada em relação a outros tópicos incluídos nos mesmos planos. Ele também identifica quais questões ambientais específicas são aquelas que estão mais presentes nesses planos
Infraestrutura rodoviária para a sustentabilidade do desenvolvimento econômico na Colômbia. Um diagnóstico da gestão territorial do projeto de conexão rodoviária Aburrá-Cauca
No full textRoad infrastructure affects economic development but the sustainability of this relationship depends on the management of the territory. The objective of this work is to make a diagnosis of the territorial management of the road connection project Aburrá-Cauca, through the qualitative analysis of public policies and the quantitative analysis of spatial information, to build a baseline on the management of environmental, economic impact and social of the road. The results show that with this new way it is intended to support the productive bets articulating the subregional centers and communicating the department of Antioquia and the city of Medellin with the future port of Turbo in the Colombian Caribbean. The identified territorial management privileges the short term, reducing the environmental risk by relocating the affected population during the construction phase of the road.La infraestructura vial incide en el desarrollo económico pero la sostenibilidad de esta relación depende de la gestión del territorio. El objetivo de este trabajo es hacer un diagnóstico de la gestión territorial del proyecto de conexión vial Aburrá-Cauca, mediante el análisis cualitativo de políticas públicas y el análisis cuantitativo de información espacial, para construir una línea base sobre el manejo del impacto ambiental, económico y social de la vía. Los resultados muestran que con esta nueva vía se busca soportar las apuestas productivas articulando los centros subregionales y comunicando el departamento de Antioquia y la ciudad de Medellín con el futuro puerto de Turbo en el caribe colombiano. La gestión territorial identificada privilegia el corto plazo, reduciendo el riesgo ambiental mediante la reubicación de la población afectada durante la fase de construcción de la vía.A infraestrutura rodoviária afeta o desenvolvimento econômico, mas a sustentabilidade dessa relação depende da gestão do território. O objetivo deste trabalho é fazer um diagnóstico da gestão territorial do projeto de conexão rodoviária Aburrá-Cauca, através da análise qualitativa de políticas públicas e da análise quantitativa de informações espaciais, para construir uma linha de base sobre a gestão do impacto ambiental, econômico e social da estrada. Os resultados mostram que, com essa nova forma, pretende-se apoiar as apostas produtivas articulando os centros sub-regionais e comunicando o departamento de Antioquia e a cidade de Medellín com o futuro porto de Turbo, no Caribe colombiano. A gestão territorial identificada privilegia o curto prazo, reduzindo o risco ambiental, realocando a população afetada durante a fase de construção da rodovia
Tecnologia de tratamento de resíduos de azeitona para obter o composto e a viabilidade da sua aplicação
No full textPruning residues from olive groves and from olive oil extraction have increased in the provinces of Catamarca and La Rioja during the last few years, giving rise to the need to manage them using environmentally friendly technologies.
The biodegradation of substances contained in the alpeorujo and leaves of the olive together with goat and horse livestock manures led to the obtaining of organic amendments of acceptable quality for use as enhancers of the properties of agricultural land.
The results presented in this full article were achieved through experimental tests carried out in an olive oil company in the middle and property of the UNCA and financed by the Ministry of Science, Technology and Productive Innovation of Argentina.Los residuos de poda del olivar y de la extracción del aceite de oliva se han incrementado en las provincias de Catamarca y La Rioja durante los últimos años surgiendo la necesidad de gestionarlos empleando tecnologías amigables con el ambiente.
La biodegradación de sustancias contenidas en el alpeorujo y hojas del olivo conjuntamente con estiércoles de ganado caprino y caballar propició la obtención de enmiendas orgánicas de calidad aceptable para su utilización como mejoradores de las propiedades de los suelos de uso agrícola.
Los resultados expuestos en el presente artículo completo fueron logrados a través de ensayos experimentales llevados a cabo en una empresa oleícola del medio y predio de la UNCA y financiados por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de Argentina.Os resíduos da poda dos olivais e da extracção de azeite aumentaram nas províncias de Catamarca e La Rioja durante os últimos anos, dando origem à necessidade de os gerir utilizando tecnologias amigas do ambiente.
A biodegradação das substâncias contidas no alpeorujo e nas folhas da oliveira, juntamente com os estrumes de cabras e cavalos, levou à obtenção de alterações orgânicas de qualidade aceitável para uso como intensificadores das propriedades das terras agrícolas.
Os resultados apresentados neste artigo completo foram obtidos através de testes experimentais realizados em uma empresa de azeite no meio e propriedade da UNCA e financiados pelo Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação Produtiva da Argentina
Avaliando a introdução de uma cadeira de educação ambiental na Universidade Nacional do Nordeste
No full textThe evaluation of the implementation of an environmental education chair at the National University of the Northeast (UNNE) is presented. The Chair is of optional character and semi-face-to-face mode, bringing together students from the Architecture, Engineering and Biological Sciences Faculties. The actions and results analyzed correspond to the period 2009- 2012. This article aims to present the chair, with unique characteristics in the UNNE, providing results obtained in recent years that can be used as a basis and contribution to the discussion of the treatment of environmental issues and sustainability in the University.Se presenta la evaluación de la implementación de una cátedra de educación ambiental en la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE). La cátedra es de carácter optativa y modalidad semi- presencial, reuniendo a alumnos de lasFacultades de Arquitectura, Ingeniería y Ciencias Biológicas. Las acciones y resultados analizados corresponden al período 2009- 2012. Este artículo tiene como objetivo presentar la cátedra, de características únicas enla UNNE, brindando resultados obtenidos en los últimos años quepuedan ser utilizados como una base y aporte para la discusión del tratamientode la temática ambiental y la sustentabilidad en la Universidad.A avaliação da implementação de uma cadeira de educação ambiental na Universidade Nacional do Nordeste (UNNE) é apresentada. A Cátedra é de caráter opcional e semi-face a face, reunindo alunos das Faculdades de Arquitetura, Engenharia e Ciências Biológicas. As ações e os resultados analisados correspondem ao período de 2009 a 2012. Este artigo tem como objetivo apresentar a cadeira, com características únicas na UNNE, fornecendo resultados obtidos nos últimos anos que podem ser utilizados como base e contribuição para a discussão do tratamento das questões ambientais. e sustentabilidade na Universidade
Diagnóstico sobre a inclusão de considerações ambientais e sustentabilidade nas universidades do Equador - primeira fase
No full textIn execution of the decision of the Environment Ministers of Latin America and the Caribbean in 2014, Ecuador, through the Ministry of the Environment, prepared a national survey to obtain a "diagnosis by country on the inclusion of environmental considerations in universities" of the region. This document presents the main findings of the diagnosis, which raised updated information in 17 Higher Education Institutions of the country.
The conclusions of the study show a medium level of incorporation of environmental considerations and sustainability in the sample of universities that participated in this exercise.En ejecución de la decisión de los Ministros del Ambiente de América Latina y el Caribe del año 2014, Ecuador a través del Ministerio del Ambiente elaboró una encuesta nacional para obtener un “diagnóstico por país sobre la inclusión de consideraciones ambientales en las universidades” de la región. En el presente documento se presentan los principales hallazgos del diagnóstico, que levantó información actualizada en 17 Instituciones de Educación Superior del país.
Las conclusiones del estudio muestran un nivel medio de incorporación de consideraciones ambientales y de sostenibilidad en la muestra de universidades que participaron de este ejercicio.Em execução da decisão dos Ministros do Meio Ambiente da América Latina e do Caribe em 2014, o Equador, por meio do Ministério do Meio Ambiente, preparou uma pesquisa nacional para obter um "diagnóstico por país sobre a inclusão de considerações ambientais nas universidades". região. Este documento apresenta as principais conclusões do diagnóstico, que levantou informações atualizadas em 17 Instituições de Ensino Superior do país.
As conclusões do estudo mostram um nível médio de incorporação de considerações ambientais e de sustentabilidade na amostra de universidades que participaram deste exercício
Maior educação ambiental e economia ecológica: abordagens por meio do pensamento ambiental
No full textTo introduce a theoretical proposal like the ecological economy (EE), fed by the laws of the thermodynamics and the ecology, distant aspects to the classic economic theories, in a faculty of traditional economy is not easy. The article of reflection proposes to point out the need for an environmental thought, which enables a higher environmental education that in turn demonstrates the importance of EE in the training of future professionals. To achieve this, it is necessary to first review the context of the theory of economics, to understand, or not, the environmental complexity. Second, to point out some aspects and potentialities of Latin American environmental thought. And finally, I present as an example, the application of environmental thinking as the basis of a higher environmental education and strategy of preliminary approach to EE, in an elective seminar delivered during several semesters in the Faculty of Economic Sciences of the National University of ColombiaIntroducir una propuesta teórica como la economía ecológica (EE), alimentada por las leyes de la termodinámica y la ecología, aspectos lejanos a las teorías económicas clásicas, en una facultad de economía tradicional no resulta fácil. El artículo de reflexión propone señalar la necesidad de un pensamiento ambiental, que posibilite una educación ambiental superior que a su vez evidencia la importancia de la EE en la formación de los futuros profesionales. Para lograrlo, resulta preciso revisar primero el contexto de la teoría de la economía, para comprender, o no, la complejidad ambiental. Segundo, señalar algunas vertientes y potencialidades del pensamiento ambiental latinoamericano. Y finalmente, presento como ejemplo, la aplicación del pensamiento ambiental como base de una educación ambiental superior y estrategia de acercamiento preliminar a la EE, en un seminario electivo dictado durante varios semestres en la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de ColombiaDigite uma proposta teórica como Economia Ecológica (EE), alimentadas pelas leis da termodinâmica e ecologia, aspectos distantes para as teorias económicas clássicas, em uma escola de economia tradicional não é fácil. O artigo de reflexão propõe apontar a necessidade de um pensamento ambiental, que possibilite uma educação ambiental mais elevada, que por sua vez, demonstra a importância da EA na formação de futuros profissionais. Para tanto, é necessário primeiro revisar o contexto da teoria da economia, entender ou não, a complexidade ambiental. Em segundo lugar, apontar alguns aspectos e potencialidades do pensamento ambiental latino-americano. E, finalmente, eu apresento como exemplo, a implementação do pensamento ambiental como base de uma educação ambiental superior e abordagem da estratégia preliminar para EE, em um seminário eletivo ocupado por vários semestres na Faculdade de Economia da Universidade Nacional da Colômbi
Caracterización morfológica de variedades de Chenopodium quinoa cultivadas en el departamento de Boyacá, Colombia
Get PDFIn the department of Boyacá, seeds of Chenopodium quinoa Willd. are planted, which correspond to a mixture of varieties, producing different grain sizes and saponin concentrations, affecting the quality and yield of the derived products, and therefore their commercialization, whenever the buyer requires it for a certain purpose, sweet varieties for bakeries or with high contents of saponin for the detergent industry. The objective was to compare the morphological characters, to identify the six varieties, according to the constant and conspicuous characteristics, as well as physiological parameters in the reproductive and vegetative stages. Observations were made in the different stages of development; in seeds, germination tests were made, the diameter and weight were measured; In the seedling stage, the total height, hypocotyl length, cotyledon lamina length and changes in red pigmentation were determined, qualitatively evaluated by direct observation. In adult plants, reproductive and vegetative characters were reviewed. A taxonomic key was proposed for the identification of the varieties. Blanca Real recorded the highest germination percentage (98%). Amarilla Marangani presented the seeds with the greatest weight and diameter and the longest cotyledons. The height of the Black and Piartal seedlings was below the other varieties. Blanca de Jericó, Blanca Real and Piartal presented weak reddish colorations in the hypocotyl and cotyledons. The identification of each variety will result in better products for growers, marketers, and processors.En el departamento de Boyacá, se siembran semillas de Chenopodium quinoa Willd., las cuales, corresponden a una mezcla de variedades, produciendo diferentes concentraciones de saponina y de tamaños de grano, afectando la calidad y el rendimiento de los productos derivados y, por tanto, su comercialización, toda vez que el comprador lo requiere para un determinado fin, como variedades dulces, para las panaderías o, con altos contenidos de saponina, para la industria de detergentes. El objetivo fue comparar los caracteres morfológicos, para identificar las seis variedades, de acuerdo con las características constantes y conspicuas, además de parámetros fisiológicos en etapa reproductiva y vegetativa. Se realizaron observaciones en las diferentes etapas del desarrollo; en semillas, se hicieron pruebas de germinación, se midió el diámetro y el peso; en el estadio de plántula, se determinó la altura total, longitud del hipocótilo, largo de la lámina de los cotiledones y cambios en la pigmentación rojiza, evaluada cualitativamente por observación directa. En plantas adultas, se revisaron caracteres reproductivos y vegetativos. Se propuso una clave taxonómica, para la identificación de las variedades. Blanca Real registró el porcentaje de germinación más alto (98%). Amarilla Maranganí presentó las semillas con el mayor peso y diámetro y los cotiledones más largos. La altura de las plántulas Negra y Piartal estuvo por debajo de las otras variedades. Blanca de Jericó, Blanca Real y Piartal presentaron coloraciones rojizas débiles en el hipocótilo y en los cotiledones. La identificación de cada variedad redundará en mejores productos para los cultivadores, comercializadores y procesadores
Prevalencia de algunas enfermedades infecciosas en bovinos de resguardos indígenas del Cauca, Colombia, 2017
Get PDFThe Cauca region in Colombia has indigenous reservations that have presented different problems associated with the armed conflict, which has limited the entities to carry out bovine disease control programs. Therefore, the aim of this work was to determine the prevalence of some infectious diseases of reproductive traits in cattle of three indigenous resguards in Cauca, 2017. Blood samples of 30 cows were collected to determine the prevalence of Neospora caninum, Brucella abortus, bovine viral diarrhea (BVD), Infectious bovine rhinotracheitis (IBR) and Leptospira sp. serovars Hardjo prajitno, bovis and Pomona. The tests were performed by ELISA, rose bengal and microscopic agglutination. Using R software, a descriptive analysis was carried out and the frequencies for each disease were estimated. In addition, co-infections between diseases were estimated and a logistic regression model was performed to determine the effect of the herd, reservation, racial component, age group, number of animals and size of the farm on the disease positivity. The prevalence was N. caninum 36%, BVD 60%, IBR 30%, B. abortus 0%, Leptospira spp. serovars Hardjo prajitno 26%, Hardjo bovis 12%, y Pomona 10%. According to the risk analysis, the seropositivity for BVD and IBR were associated with the place where the animals lived, in this case Tacueyó, but this was directly related to the size of the herds, since the greater, the area more animals were positive. In general, it was found that the situation in the region is similar to that of other sites in Colombia.La zona del Cauca posee resguardos indígenas que han presentado diferentes problemáticas asociadas a la lucha armada en Colombia, lo que ha limitado que las entidades puedan realizar programas de control de enfermedades bovinas. Por lo anterior, el objetivo de este trabajo fue determinar la prevalencia de algunas enfermedades infecciosas de carácter reproductivo en el ganado bovino de tres resguardos indígenas del Cauca, 2017. Se recolectaron muestras sanguíneas de 30 vacas para determinar la prevalencia de Neospora caninum, Brucella abortus, diarrea viral bovina (DVB), rinotraqueitis infecciosa bovina (IBR) y Leptospira sp. serovares Hardjo prajitno, bovis y Pomona. Las pruebas se realizaron por ELISA, rosa de bengala y microaglutinación. Mediante el software R se realizó un análisis descriptivo y se determinaron las prevalencias para cada enfermedad, se estimaron las co-infecciones y se realizó un modelo de regresión logística para determinar el efecto del hato, resguardo, componente racial, grupo etario, número de animales y tamaño del hato sobre la positividad a las enfermedades. Se encontró una prevalencia del 36% para N. caninum, 60% DVB, 30% IBR, 0% B. abortus, Leptospira spp. serovares Harjo prajitno 26%, Hardjo bovis 12% y Pomona 10%. De acuerdo al análisis de riesgo, la seropositividad para DVB e IBR estuvo asociada con el resguardo donde habitaban los animales, en este caso Tacueyó tuvo más riesgo y estuvo directamente relacionado con el área de los hatos, entre mayor área más animales fueron positivos. En general se encontró que la situación de la zona es similar a la de otros sitios de Colombia
Efecto del almacenamiento sobre uchuva adicionada con componentes fisiológicamente activos y deshidratada por aire caliente
Get PDFThe aim of the research was to evaluate the effect of temperature (4, 20 and 30°C), time (0, 1, 2, 3, 4, 5 and 6 months) and the packaging conditions (with and without vacuum), during the storage of gooseberries added with calcium and vitamins B9, C, D3, E by means of vacuum impregnation and then dehydrated by air at 60°C and 2 m/s. The effect of the packing was not a critical factor in the stability of the physiologically active components (PAC). The calcium was stable at the storage conditions evaluated. Vitamins B9, C and D3 decreased with increasing storage time and temperature; whereas, vitamin E showed degradation. The best storage conditions during the 6 months were 4ºC and atmospheric packing, reaching values of 434,0 ± 45,0mg; 179,1 ± 89,2g; 28,3 ± 5,4mg; 3,5 ± 1,1g y 8,7 ± 1,2mg for calcium and vitamins B9, C, D3 y E respectively, complying with the descriptor "Excellent source" in all evaluated nutrients in a portion of 100g according to the Colombian regulations. The technique of vacuum impregnation is an effective pre-treatment for the incorporation of PAC, contributing to the generation of value of the cape gooseberry agro-chain.El objetivo de la investigación fue evaluar el efecto de la temperatura (4, 20 y 30°C), tiempo (0, 1, 2, 3, 4, 5 y 6 meses) y las condiciones del empacado (con y sin vacío), durante el almacenamiento de uchuvas adicionadas por impregnación al vacío con calcio y vitaminas B9, C, D3, E y deshidratadas por aire a 60°C y 2m/s. El efecto del empacado no fue un factor crítico en la estabilidad de los componentes fisiológicamente activos (CFA). El calcio fue estable a las condiciones de almacenamiento evaluadas. Las vitaminas B9, C y D3 disminuyen con el incremento del tiempo y la temperatura de almacenamiento; mientras que, la vitamina E presenta degradación. Las mejores condiciones de almacenamiento durante los 6 meses fueron 4ºC y empacado atmosférico, alcanzando valores de 434,0 ± 45,0mg; 179,1 ± 89,2mg; 28,3 ± 5,4mg; 3,5 ± 1,1mg y 8,7 ± 1,2mg para Ca y vitaminas B9, C, D3 y E, respectivamente, cumpliendo con el descriptor “Excelente fuente” en todos los nutrientes evaluados en una porción de 100g según la normativa colombiana. La técnica de impregnación a vacío es un pretratamiento efectivo para la incorporación de CFA, contribuyendo en la generación de valor de la agrocadena de uchuva
Curvas de absorción de macronutrientes en tres variedades de caña de azúcar (Saccharum officinarum L.) para panela, en la Hoya del Río Suárez
Get PDFSugarcane (Saccharum officinarum L.) is a primary carbohydrates source for panela; in Colombia the main panela region is located in the Hoya del Rio Suarez, however, it has not been consolidated a production sufficiently profitable, competitive and environmentally friendly production. One of the most decisive aspects in the production of panela is mineral nutrition, due to the fact that it is currently done in a conventional way without knowing the levels of extraction of the genetic materials used. The objective was to determine the nutritional requirement, production of biomass and productivity in second cut in the municipality of Suaita (Santander), the design used was blocks at random, with 3 treatments (the varieties CC 93-7711, CC 93-7510 and RD 75-11) and 5 repetitions, 4 samplings were made at 118, 252, 335 and 392 days after cutting (ddc). It was observed that the highest absorption of N, Ca and Mg occurred at 335 ddc, while for P and K, occurred at 392 ddc; nutrients accumulated especially in the stems; CC 93-7711 outperformed the other varieties with a total absorption in kilograms per hectare of 448 N, 296 K, 85 Ca, 43 P and 40 Mg, followed by RD 75-11 that presented approximately 16% less in N-K-Ca-P-Mg, the nutrient absorption pattern was N>K>Ca>P>Mg and as for productivity, RD 75-11 stood out, then CC 93-7711 and CC 93-7510 with 172,6, 171,1 and 159,9 tons of cane per hectare, respectively.La caña de azúcar (Saccharum officinarum L.) es una fuente importante de carbohidratos para la panela. En Colombia, la principal región panelera está ubicada en la Hoya del Río Suarez; sin embargo, falta aún consolidar una producción suficientemente rentable, competitiva y amigable con el ambiente. Uno de los aspectos más determinante en la producción de panela es la nutrición mineral, debido a que, actualmente, se hace de forma convencional, desconociendo los niveles de extracción de los materiales genéticos utilizados. El objetivo fue determinar el requerimiento nutricional, producción de biomasa y productividad en segundo corte, en el municipio de Suaita (Santander). El diseño empleado fue bloques al azar (BCA), con 3 tratamientos (las variedades CC 93-7711, CC 93-7510 y RD 75-11) y 5 repeticiones. Se realizaron 4 muestreos, a los 118, 252, 335 y 392 días después de corte (ddc). Se observó que la mayor absorción de N, Ca y Mg ocurrió a los 335 ddc, mientras que para P y K, aconteció a los 392. Los nutrientes se acumularon, especialmente, en los tallos; la CC 93-7711 superó a las otras variedades, con una absorción total en kilogramos por hectárea, de 448 N, 296 K, 85 Ca, 43 P y 40 Mg, seguida por RD 75-11, que presentó, aproximadamente, 16% menos en N-K-Ca-P-Mg. El patrón de absorción de los nutrientes fue N>K>Ca>P>Mg y, referente a la productividad, se destacó RD 75-11, luego CC 93-7711 y CC 93-7510, con 172,6, 171,1 y 159,9 toneladas de caña por hectárea, respetivamente.
Palabras clave: Biomasa, eficiencia, fertilización, nutrición mineral, productividad