Portal de Revistas UDCA (Univ. de Ciencias Aplicadas y Ambientales)
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Variación fenotípica intrapoblacional en quinua en el departamento de Boyacá, Colombia
Get PDFQuinoa (Chenopodium quinoa Wild.) is an Andean crop that originated from the Andes of South America, with great agronomic, industrial, pharmaceutical potential and also a great capacity to tolerate adverse environmental factors. In Colombia, more accurately in the Department of Nariño, Cauca, Cundinamarca and Boyacá. Shows great genetic variation, both molecular and morphological, which organization remains poorly documented. In Boyacá, there are few studies on the morphological characterization of cultivated materials, and there is no certified planting material, with farmers planting a mixture of materials. Qualitative and quantitative descriptors and principal component and cluster analyses were used to characterize the structure of the intra-population phenotypic variation in Blanca de Jericó quinoa materials grown in the Department of Boyacá. The principal component analysis explained more than 70 % of the observed variation, with the AP, LP, DP, LHS, and AHS characteristics being more variable. The cluster analysis showed grouping by characteristics, such as AP, panicle color, and the presence of pigmented axillae. Results show that the variance in morpho-phenological traits was concentrated at the intra-population, due to high variation at the inter-individual level. A more efficient selection process should be carried out to find materials or "pure" varieties with higher yields, resistance to biotic and abiotic factors, and adaptation to local conditions, which make quinoa an economically profitable crop in the Boyacá department.La quinua (Chenopodium quinoa Wild.) es un cultivo andino, originario de los Andes Suramericanos, con gran potencial agronómico, industrial y farmacéutico y también con una gran capacidad para tolerar factores ambientales adversos. En Colombia, actualmente, se cultiva en los departamentos de Nariño, Cauca, Cundinamarca y Boyacá. Presenta una gran variación genética, tanto a nivel molecular como morfológica, la cual, ha sido poco documentada. En Boyacá son pocos los estudios de caracterización morfológica de materiales cultivados y no hay material de siembra certificado, por lo que los agricultores siembran una mezcla de materiales. Descriptores cualitativos y cuantitativos y un análisis de componentes principales y de agrupamiento fueron usados para caracterizar la estructura de la variación fenotípica intrapoblacional de los materiales de quinua Blanca Jericó, que son cultivados en el departamento de Boyacá. El análisis de componentes principales explicó más del 70 % de la variación observada, siendo las características más variables AP, LP, DP, LHS y AHS. El análisis clúster mostró un agrupamiento por características, tales como AP, color de la panícula y presencia de axilas pigmentadas. Los resultados mostraron que la variación en las características morfológicas estaba concentrada dentro de la población, debido a la alta variación, a nivel inter-individual. Se deben llevar a cabo procesos de selección más eficientes para encontrar materiales “puros” o variedades con más altos rendimientos, con resistencia a factores bióticos y abióticos y adaptados a las condiciones locales, para así hacer de la quinua un cultivo económicamente rentable para el departamento de Boyacá
Metilmercurio (MeHg) en los peces más consumidos en un municipio de la Mojana, Colombia
Get PDFLa Mojana is a biodiverse area of wetlands that offers environmental services to its inhabitants. Despite its ecological relevance and for the food security of its inhabitants, this ecoregion has been strongly impacted by contamination from mining that takes place in the riverbeds that drain into it. Therefore, it is necessary to monitor the levels of MeHg in foods of relevance to the population of the area, such as fish. Thus, current research seeks to determine the levels MeHg in the most consumed ichthyofauna in the region and its possible impacts on public health. Therefore, MeHg concentrations were determined in the most consumed fish species in San Marcos, Colombia. Using cold vapor atomic absorption spectrophotometry (CVAAS) the concentrations of MeHg in the dorsal muscle of the most consumed species were quantified. Pseudoplatystoma magdaleniatum, Plagioscion surinamensis, and Hoplias malabaricus registered the highest levels of MeHg with concentrations of 0.396 ± 0.025 µg/g; 0.377 ± 0.049 µg/g and 0.355 ± 0.028 µg/g, respectively. No species exceeded the maximum permissible concentration in the muscle of 0.5 µg/g for fresh fish established by the European Union. However, all carnivorous species exceed the threshold for a vulnerable population of 0.2 µg/g. It is concluded that the ichthyofauna of the Mojana is contaminated with MeHg, which constitutes a public health problem and a risk factor for the fauna and the inhabitants of this region, due to the habitual consumption of contaminated fish.La Mojana es una zona biodiversa de humedales que ofrece servicios ambientales a sus habitantes. A pesar de su relevancia ecológica y para la seguridad alimentaria de sus pobladores, dicha ecorregión ha sido fuertemente impactada por la contaminación, proveniente de la minería que se desarrolla en los cauces de los ríos, que drenan en ella. Por lo anterior, es necesario monitorear los niveles de MeHg, en alimentos de relevancia para la población de la zona, como los peces. Así, la actual investigación busca determinar los niveles de MeHg en la ictiofauna de mayor consumo en la región y sus posibles impactos en la salud pública. Por lo tanto, se determinaron las concentraciones de MeHg en las especies de peces más consumidas en San Marcos, Colombia. Usando espectrofotometría de absorción atómica por vapor frío (CVAAS), se cuantificaron las concentraciones de MeHg, en músculo dorsal de las especies más consumidas. Pseudoplatystoma magdaleniatum, Plagioscion surinamensis y Hoplias malabaricus registraron los niveles más altos de MeHg, con concentraciones de 0,396 ± 0,025 µg/g; 0,377 ± 0,049 µg/g y 0,355 ± 0,028 µg/g, respectivamente. Ninguna especie superó los valores de concentración máxima permisible en músculo de 0,5 µg/g, para peces frescos, que establece la Unión Europea; sin embargo, todas las especies carnívoras superaron el umbral para población vulnerable, de 0,2 µg/g. Se concluye, que la ictiofauna de La Mojana, se encuentra contaminada con MeHg, lo que constituye un problema de salud pública y factor de riesgo para la fauna y los habitantes de esta región, debido al consumo habitual de peces contaminados
Beneficios ambientales del reciclaje de residuos plásticos posconsumo para la producción de postes en Mendoza, Argentina
Get PDFArgentina is one of the largest consumers of plastic materials in Latin America; the average consumption is 42 kg per capita per year. Mechanical recycling of plastics is a process for recovering plastic materials, and this practice produces recycled plastics substituting virgin materials. Substituting virgin materials with recycling plastics is a common practice that contributes to reducing greenhouse gas emissions. This work aims to assess the environmental performance of a case study on plastic waste recycling in Mendoza, Argentina. We applied the open-loop recyclability benefit rate indicator in the plastic waste treatment, which is based on an LCA approach. The indicator results in 22 %, this result indicates a potential environmental saving related to the recycling of the post-consumer plastic waste compared to the production of virgin material (wood) and landfilling of waste in terms of GHG emissions. Furthermore, a sensitivity analysis was performed to study the effect of the parameter that considers the lifetime of the products. There is a need to account for the lifetime of the product made from recycled material and the one made from virgin material. The accounting could be determined based on economic aspects, technical aspects, or material qualityArgentina, se encuentra entre los países de Latinoamérica con el mayor consumo de plásticos por habitante, con un valor de 42 kg, por año. El reciclaje mecánico de plástico, se presenta como una estrategia para recuperar los residuos y, de esta manera, evitar el uso de materia prima virgen, contribuyendo en la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero. El objetivo de este trabajo es evaluar el desempeño ambiental del reciclaje de plástico para la elaboración de postes en Mendoza, Argentina. En la evaluación, se utilizó el indicador tasa de beneficio de la reciclabilidad, adaptado para ciclo abierto y para su cálculo, se utilizaron los resultados del análisis de ciclo de vida de dos escenarios (vertedero y reciclaje). El valor del indicador resultó, para este caso de estudio, en 22 %. Este resultado positivo indica un ahorro ambiental de reciclar residuos plásticos posconsumo con respecto a la producción del producto, a partir de materia prima virgen (madera) y la disposición final de los residuos plásticos en el vertedero. Posteriormente, se realizó un análisis de sensibilidad, para el parámetro del indicador que considera la vida útil de los productos y los resultados mostraron la necesidad de evitar su suposición, mediante su correcta determinación, con base a aspectos técnicos, económicos o de la calida
Uso de la prospectiva estratégica, ordenación territorial y evaluación de impacto como base para la sostenibilidad de los sistemas agrícolas
Get PDFThe complexity and uncertainty of transforming future agricultural production systems into sustainable systems require holistic and prospective evaluations that understand the dynamic interactions between agriculture, the economy, society, and the environment. In this sense, holistic models need that include strategic foresight and territorial development in evaluating the sustainability of these systems on a regional scale. This document, through bibliographic analysis: 1) identifies the advances in strategic foresight, land use planning, and land impact assessments in the agricultural context and comprehensive approaches to assessing agricultural sustainability at a regional scale; and, 2) it generates the bases for a new approach to the evaluation of the sustainability of the agricultural system on a regional scale and territorial development based on the advances identified. The results show that strategic foresight, spatial planning, and territorial impact evaluations have advanced in a comprehensive approach, providing a vision and strategic evaluation of the systems. The establishment of good governance, the co-creation of strategic scenarios, homogeneous units in planning, the wide availability of environmental and social data with a spatial and temporal resolution, and the inclusion of new ones are considered success factors—analytical and computational tools. The projection of the work links the objectives of the evaluation of agricultural systems for sustainable territorial development in a comprehensive action frameworkLa complejidad e incertidumbre de transformar los sistemas de producción agrícola futuros en sistemas sostenibles requiere de evaluaciones holísticas y prospectivas, que involucren las interacciones dinámicas, entre agricultura, economía, sociedad y medio ambiente. En este sentido, se requieren modelos holísticos, que incluyan la prospectiva estratégica y el desarrollo territorial en la evaluación de la sostenibilidad de estos sistemas, a escala regional. Este documento, a través de análisis bibliográfico 1) identifica los avances en prospectiva estratégica, ordenación territorial y evaluaciones de impacto territorial en el contexto agrícola y los enfoques integrales de evaluación de la sostenibilidad agrícola a escala regional y 2) genera las bases para una nueva aproximación de la evaluación de la sostenibilidad del sistema agrícola a escala regional y del desarrollo territorial, con base en los avances identificados. Los resultados muestran que la prospectiva estratégica, la ordenación del territorio y las evaluaciones de impacto territorial han avanzado en un enfoque integral proporcionando, además, una visión y evaluación estratégica de los sistemas. Así, también, se mencionan como factores de éxito, el establecimiento de una buena gobernanza, la co-creación de los escenarios estratégicos, el uso de unidades homogéneas en la planificación, una amplia disponibilidad de datos ambientales y sociales con resolución espacial y temporal y la inclusión de nuevas herramientas analíticas y computacionales. La proyección del trabajo vincula los objetivos de la evaluación de los sistemas agrícolas para el desarrollo territorial sostenible, en un marco de acción integra
Beneficios de la práctica de actividad física durante la pandemia generada por el Covid-19
Get PDFIntroduction: Covid-19 and the measures to mitigate it generated changes in the dynamics and life habits of people: one of the most affected habits was the practice of physical activity and exercise, so the initial purpose was to determine if people performed physical activity at home and in what way this was carried out. Objective: To identify the type of physical exercise carried out by different populations of the city of Medellín and the benefits perceived when doing it, during the mandatory confinement due to covid-19. Methodology: We identified the physical activity practices of 606 people, including young adults, adults, older adults and people with disabilities, through a quantitative, descriptive, non-experimental, cross-sectional research, in the city of Medellín. Participants answered a survey and the IPAQ questionnaire virtually. Results: 50.7 % of the people performed physical activity at home during confinement, with adults being the population with the most activity (58 %) and the elderly who performed less PA (26.9 %); Those who carried it out state that it was effective, reaching its objectives (71.6 %). Conclusions: Functional exercises were those that predominated at home, people used the implements they had, carried out the activities on their own, under their own initiative and maintained the practice of PA to obtain its physical benefits. Despite the psychological benefits of PA, older adults and the population with disabilities do not take them into account when motivating themselves to do PA.Introducción: El Covid-19 y las medidas para mitigarlo generaron cambios en las dinámicas y los hábitos de vida de las personas y uno de los más afectados fue la práctica de la actividad física y el ejercicio, por lo que el propósito inicial fue determinar si las personas realizaron actividad física en casa y de qué manera lo ejecutaron. Objetivo: Identificar el tipo de ejercicio físico realizado por diferentes poblaciones de la ciudad de Medellín y los beneficios percibidos al practicarlo, durante el confinamiento por el Covid-19. Metodología: Mediante una investigación cuantitativa, descriptiva, no experimental, transversal, se identificaron las prácticas de actividad física de 606 personas, entre adultos jóvenes, adultos, adultos mayores y personas en situación de discapacidad, de Medellín, quienes respondieron una encuesta y al cuestionario IPAQ, de manera virtual. Resultados: El 50,7 % de las personas ejecutaron actividad física en casa durante el confinamiento, siendo los adultos la población con más actividad (58 %) y, los adultos mayores, quienes realizaron menos AF (26,9 %); quienes la practicaron expresan que fue efectiva, alcanzando sus objetivos (71,6 %). Conclusiones: Los ejercicios funcionales fueron aquellos que predominaron en casa; las personas utilizaron los implementos que tenían, ejercitaron las actividades solos, por iniciativa propia y mantuvieron la práctica de AF, para obtener los beneficios físicos. Pese a los beneficios psicológicos que tiene la AF, los adultos mayores y la población en situación de discapacidad no los tienen en cuenta, al momento de motivarse para realizar AF
El lugar de la actividad física en las sociedades del siglo XXI: percepción de los estudiantes de una Universidad estatal Argentina
Get PDFIntroduction: The study is part of the project “Analysis of the hippocratic theory to understand the place of physical activity in XXI century societies”, framed in the line of research of the authors “The validity of the hippocratic theory in the conception of contemporary physical exercises”. Objective: To analyze the hippocratic theory to understand the place that physical activity occupies in 21st century societies. Materials and methods: The qualitative method was adopted based on the use of an instrument applied between the years 2020 and 2021 in a public management university in Argentina, la Universidad Nacional de La Matanza. The instrument contained open and closed questions. Results and discussions: A total of 199 effective responses were collected. 109 of them correspond to female participants, 89 to males and 1 to another gender. The average age was 25 years. Different locations in Greater Buenos Aires or in the country\u27s capital were indicated as places of residence. Conclusion: The consultation with young people reveals that the activities that people seem to carry out more frequently in the current century correspond to: a) group games and competition, b) bodybuilding activities and physical resistance. Most of the young people agreed to highlight the positive impact of physical activities on health and on a healthy and balanced lifestyle of people, while connecting these activities with the hippocratic principles.Introducción: El estudio hace parte del proyecto “Análisis de la teoría hipocrática para entender el lugar de la actividad física en las sociedades del Siglo XXI”, enmarcado en la línea de investigación de trabajo de los autores “La vigencia de la teoría hipocrática en la concepción de los ejercicios físicos contemporáneos”. Objetivo: Analizar la teoría hipocrática, a fin de entender el lugar que ocupa la actividad física en las sociedades del siglo XXI. Materiales y métodos: Se adoptó el método cualitativo a partir de la utilización de un instrumento aplicado, entre 2020 y 2021, en una universidad de gestión pública de Argentina, la Universidad Nacional de La Matanza. El instrumento contuvo preguntas abiertas y cerradas. Resultados y discusión: Se recolectaron, en total, 199 respuestas efectivas, donde 109, corresponden a participantes mujeres, 89 a varones y 1 a otro género. El promedio de edad fue de 25 años. Se indicó como lugar de residencia distintas localidades del Gran Buenos Aires o de la capital del país. Conclusión: La consulta a los jóvenes revela que las actividades que las personas parecen realizar más asiduamente en el siglo XXI corresponden a juegos grupales y de competición, o a actividades de musculación y resistencia física. La mayoría de los jóvenes coincidieron en resaltar el impacto positivo de las actividades física en la salud y en un estilo de vida sano y equilibrado de las personas, al tiempo que conectaron estas actividades con los principios hipocráticos
La variabilidad de la frecuencia cardíaca y su evaluación en deportes de resistencia, una mirada bibliográfica.
Get PDFIntroduction: When the sportsman or woman starts a sport activity, his or her organism presents a high increase in its body temperature, its Autonomous Nervous System (ANS), controls and regulates in an autonomous way the heartbeat, the breathing and the sweat. General objective: To evaluate the reaction of the autonomic nervous system, on the cardiovascular system in a non-invasive way, in response to a physical exercise. Methodology: This article shows the conclusions and evaluation protocols used to control and evaluate training and competition in endurance athletes, using time and frequency domain methods. The search was carried out in Scielo, DialNet and Google Academic databases, using the keywords, heart rate variability and endurance sports; likewise, the title of 506 studies related to the keywords was read, 381 studies were discarded and the abstract of 125 was read, selecting 50 studies for their respective analysis. Results: The evaluation of heart rate variability is an indicator of the mechanisms of autonomous cardiovascular adaptation of the heart in endurance athletes. Conclusions: They are directly related to the volume and intensity of the exercise, in turn, is a marker of health status and can help diagnose quickly and easily, the states of fatigue, over-training and exhaustion in athletes.Introducción: Cuando el deportista inicia una actividad deportiva, su organismo presenta un elevado aumento en su temperatura corporal, su Sistema Nervioso Autónomo (SNA) controla y regula, de forma autónoma, los latidos del corazón, la respiración y el sudor. Objetivo general: Evaluar la reacción del sistema nervioso autónomo, sobre el sistema cardiovascular, de una forma no invasiva, en respuesta a un ejercicio físico. Metodología: Este artículo muestra las conclusiones y los protocolos de evaluación utilizados, para controlar y evaluar el entrenamiento y la competición en deportistas de resistencia, mediante los métodos de dominio tiempo y dominio frecuencia. La búsqueda, se realizó en las bases de datos Scielo, DialNet y el buscador de Google Académico, utilizando las palabras clave, variabilidad de la frecuencia cardíaca y deportes de resistencia; asimismo, se efectuó la lectura del título de 506 estudios relacionados con las palabras clave, se descartaron 381 estudios y se realizó la lectura del resumen de 125, seleccionando 50 estudios, para su respectivo análisis. Resultados: La evaluación de la variabilidad de la frecuencia cardíaca es indicador de los mecanismos de adaptación autónoma cardiovascular del corazón en los deportistas de resistencia. Conclusiones: Están directamente relacionadas con el volumen y la intensidad del ejercicio, a su vez, es un marcador del estado de salud y puede ayudar a diagnosticar rápidamente y con facilidad, los estados de fatiga, sobre-entrenamiento y agotamiento en los deportistas
Efecto fisiológico de elicitores en el crecimiento y desarrollo de papa (Solanum tuberosum L.) variedad Diacol Capiro
Get PDFElicitors are frequently employed for the induction of different responses related to the systemic resistance of plants, however, it has not been fully characterized in the metabolic expenditure generated in the cultivation of the potato variety Diacol Capiro, the most planted for industrial processing in Colombia due to its quality and production. In this research, the effect of four elicitors on the growth and development of the potato crop was evaluated, in the municipality of Tutazá, Boyacá. The experimental design was divided plots, being the main plot the phenological stage in which the application was made (E1; formation of secondary stems), season two (E2; flowering) and season three (E3; application both in formation of secondary stems as in flowering) and the subplot, the applied elicitors (glucosamine, γ-amino butyric acid, potassium phosphite and salicylic acid) and the control without application. Data were taken 60, 80 and 100 days after sowing, having as variables: plant height, number of leaflets, total chlorophylls, photosynthetic efficiency, dry biomass and production. With the use of glucosamine the lowest results were obtained in most of the variables evaluated with respect to the control, likewise, elicitors had different effects depending on the phenological state of the crop, especially at the moment of secondary stem formation. Salicylic acid (AS) presented a statistically similar behavior to that of the control while the other applied elicitors decreased potato production.La utilización de elicitores es frecuente en la inducción de diferentes respuestas relacionadas con la resistencia sistémica de las plantas; no obstante, no se ha caracterizado el gasto metabólico que generan en el cultivo de papa variedad Diacol Capiro, que es la más utilizada para el procesamiento industrial en Colombia, debido a su calidad y alta producción. En esta investigación, se evaluó el efecto de cuatro elicitores en el crecimiento y desarrollo del cultivo de papa, en la vereda El Toval, del municipio de Tutazá, Boyacá. El diseño experimental fue en parcelas divididas, en donde la parcela principal fue la etapa fenológica, en la que se hizo la aplicación (E1; formación de tallos secundarios), época dos (E2; floración) y época tres (E3; aplicación tanto en formación de tallos secundarios como en floración) y la subparcela, con los elicitores aplicados (glucosamina, ácido γ-amino butírico, fosfito de potasio y ácido salicílico) y el testigo sin aplicación. Los datos fueron tomados a los 60, 80 y 100 días después de la siembra, teniendo como variables: altura de la planta, número de foliolos, clorofilas totales, eficiencia fotosintética, biomasa seca y producción. La glucosamina fue el tratamiento que obtuvo menores resultados en la mayoría de variables evaluadas con respecto al testigo; asimismo, los elicitores tienen efectos diferentes, dependiendo del estado fenológico del cultivo, especialmente, en la época de formación de tallos secundarios. El ácido salicílico (AS) presentó un comportamiento estadísticamente similar al del testigo, mientras que los demás elicitores aplicados, disminuyeron la producción de papa
Evaluación de calidad del agua en la Quebrada Jui, afluente del río Sinú, Colombia
Get PDFThe micro-base of the Jui creek, framed within the upper Sinú River basin, Colombia Caribbean region, is one of the water resources used by the rural population for consumption, irrigation and sanitation. However, it receives contaminated loads from urban centers in its area of influence that correspond to the discharge wastewater, oxidation lagoon tributaries, livestock activities, sand extraction, agriculture and non-formal crops. The objective of this study was to determine the water quality index (ICA) and establish the relationship between the physical-chemical and microbiological parameters with the different anthropogenic sources to establish a common source of contamination. In addition, the analysis of organochlorinated and organophosphate pesticides to understand the influence of agricultural activities. Samples were taken in six seasons, in the dry and humid period of 2018. Concentrations of physical-chemical and microbiological parameters were analyzed using the American Public Health Association\u27s standardized methods. The pesticides were quantified by the gas chromatography method with mass spectrometry (GC-MS). On average the WQI was 74.1 classifying the water source with good quality, except the seasons (E4 and E5) in the wet period, the classification of which was average, due to the contribution of fecal coliforms and turbidity. The concentration of pesticides was below the detection limit of the method. In general, multivariate statistical analysis indicates that sources of pollution are from domestic wastewater, agricultural runoff, pig excretions and sand mining.La microcuenca de la quebrada Jui, enmarcada dentro de la cuenca alta del río Sinú, región Caribe de Colombia, es uno de los recursos hídricos utilizados por la población rural para consumo, riego y saneamiento; sin embargo, recibe cargas contaminadas de centros poblados en su área de influencia, que corresponden al vertimiento de aguas residuales, afluentes de laguna de oxidación, actividades ganaderas, extracción de arena, agricultura de pancoger y cultivos no formales. El objetivo de este estudio fue determinar el índice de calidad del agua (ICA) y establecer la relación entre los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos con las diferentes fuentes antropogénicas, para establecer origen común de contaminación. Además, el análisis de plaguicidas organoclorados y organofosforados, para conocer la influencia de las actividades agrícolas. Se tomaron muestras en seis estaciones, en el periodo seco y húmedo del 2018. Las concentraciones de los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos, se analizaron empleando los métodos estandarizados de la American Public Health Association. Los plaguicidas, se cuantificaron por el método cromatografía de gases con espectrometría de masas (GC-MS). En promedio, el ICA fue 74,1, clasificando la fuente hídrica con buena calidad, exceptuando las estaciones (E4 y E5), en el periodo húmedo, cuya clasificación fue media, debido al aporte de coliformes fecales y turbidez. La concentración de plaguicidas, se presentó por debajo del límite de detección del método. En general, el análisis estadístico multivariado indica que las fuentes de contaminación derivan de aguas residuales domésticas, escorrentía agrícola, excretas del ganado porcino y minería de arena