The Indian Society of Agricultural Engineers
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मृदा जल संरक्षण एवं प्रबंधन में परिशुद्धता कृषि की भूमिका
No full textपिछले दशक में, ’परिशुद्धता कृषि’ एक प्रमुख चर्चा का विषय बन गई है, जो प्राय: अस्पष्टता से घिरी रहती है। जि तना अधिक परिशुद्धता कृषि पर चर्चा की जाती है, इसकी परिभाषा उतनी ही अधिक मायावी लगती है, क्योंकि हर किसी की अपनी वैध व्याख्या होती है। लेकिन परिशुद्धता कृषि वास्तव में क्या है? एक सामान्य समझ के रूप में, यह सभी कृषि पद्धतिय में परिशुद्धता प्राप्त करने के लिए कृषि प्रबंधन में विज्ञान और प्रौद्योगि की के अनुप्रयोग को संदर्भित करता है। इसमें बीज चयन, रोग और कीट प्रबंधन, उर्व रक अनुप्रयोग, सिचाई और कृषि उत्पादन के अन्य पहलू सम्मिलित हैं, जि सका लक्ष्य संसाधनों का इष्टतम उपयोग करते हुए उत्पादन को अधि कतम करना है
खाद्य सुरक्षा के मूल्यांकन में त्वरित विधियों की भूमिका और महत्व
No full textखाद्य सुरक्षा उपभोक्ताओं, उत्पादकों, प्रसंस्करणकर्ताओं, ट्रांसपोर्टरों और खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में सम्मिलित लगभग सभी लोगों के लिए एक सर्वोपरि चि ंता का विषय है। खाद्यजनित बीमारिय एक महत्वपूर्ण वैश्विक स्वास्थ्य संकट उत्पन्न करती हैं, जो दुनिय भर में लाखों लोगों को प्रभावित करती हैं। डब्ल्यू एचओ 2022 के अनुसार, हर साल अनुमानि त 600 मिलिय न लोग, वैश्वि क स्तर पर लगभग 10 में से 1 व्यक्ति , दूषित भोजन के कारण बीमार पड़ते हैं। कि सान और खाद्य प्रसंस्करणकर्ता यह सुनिश्चि त करने के लि ए स्थापि त दि शानिर्दे शों का पालन करते हैं कि उनके द्वारा उत्पादि त खाद्य सुरक्षित है और राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय मानकों को पूरा करता है। नियमक एजेंसिय बाजारों में कारोबार किए जाने वाले खाद्य पदार्थों की सुरक्षा और गुणवत्ता की नि गरानी और देखरेख करने तथा उपभोक्ता ओं के हितों की रक्षा करने में महत्वपूर्ण भूमि का निभाती हैं
जूट और उसके डेरिवेटिव के निर्यात रुझान
No full textजूट और मेस्टा प्राकृतिक, पौधे-आधारित रेशे हैं जो क्रमशः कॉर्को रस और हिबि स्कस जेनेरा से प्राप्त होते हैं। ये फसलें गर्म , आर्द्र जलवायु में पनपती हैं, जो उन्हें उष्णकटि बंधीय और उपोष्णकटि बंधीय क्षेत्रों में खेती के लि ए आदर्श बनाती हैं। दोनों रेशों का पारंपरिक और औद्योगि क अनुप्रयोगों में उपयोग का एक लंबा इति हास है, जो सि ंथेटि क सामग्रिय ों के लि ए संधारणीय विकल्प प्रदान करते हैं। प्राय ः ’गोल्डन फाइबर’ के रूप में प्रशंसि त, जूट सबसे बहुमुखी प्राकृति क रेशों में से एक है। इसकी पर्यावरण के अनुकूल, बायोडिग्रेड ेबल और संधारणीय विशेषताओं ने विभि न्न क्षेत्रों में माँग में वृद्धि की है। पारंपरिक रूप से पैकेजि ंग और टेक्सटाइल के लि ए उपयोग कि ए जाने वाले जूट का अब कंपोजि ट, जिय ोटेक्सटाइल और हस्तशि ल्प सहि त कई उत्पा दों में उपयोग हो रहा है। मेस्टा , मुख्य रूप से हिबि स्कस कैनाबि नस (केनाफ) और हिबि स्कस सब्डरिफा (रोसेल) से प्राप्त होता है, एक तेजी से बढ़ने वाली फाइबर फसल है जो विभि न्न जलवायु परिस्थितिय ों के अनुकूल हो सकती है। जूट की तुलना में थोड़ा मोटा होने के बावजूद, मेस्टा फाइबर को प्राय ः जूट के साथ मिश्रि त करके रस्सिय ाँ, चटाई और वस् त्र जैसे कई उत्पा द बनाए जाते हैं। जूट और मेस्टा दोनों ही नवीकरणीय संसाधन हैं जि नका पर्यावरण पर न्यू नतम प्रभाव पड़ता है। इनकी खेती से मि ट्टी की उर्वरता में सुधार हो सकता है, कार्ब न उत्सर्ज न कम हो सकता है और ग्रामीण आजीविका में योगदान हो सकता है
Smallholder Farmer Prosperous Farmer
No full textAgriculture is the backbone of our country. Close to 100 million smallholder farmers with less than 2 hectares of landholdings represent 83% of all Indian farmers. These smallholder farmers engage in growing a variety of crops and are spread out across the Indian landscape. Their produce accounts for approximately 70% of the food supply in the country. In the central India tribal regions, the small and marginal farmer faces numerous challenges like unavailability of quality inputs at fair prices and at the right time, lack of irrigation infrastructure, affordable credits, crop insurance, markets, post-harvest infrastructure, extension services, and lack of essential services like ploughing, saplings, spraying, etc. In a nutshell, the factors of production are beyond the control of the Small Holder Farmer. The problem becomes more complex when the farmers are women, mostly tribal, in rainfed areas and from pockets that are isolated from the mainstream. Their farm, as well as non-farm productivity, is far lower than the country’s average.To make them move out of the vicious cycle of poverty, collectivization into social and economic collective, collective-led planning, livelihood diversification, asset creation, focus on income and sustainability, and linkage of markets and other ecosystems is required. This article focuses on capturing lessons on promoting smallholder farmers top rosperous farmers in the central India tribal region. The experience is coming from the joint work being done by the PRADAN teams, Civil Society Organizations (CSOs), and working with National Rural Livelihoods Mission
