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Programa Nacional de Consolidación de los Centros de Desarrollo Tecnológico y los Centros de Productividad: fase II política pública y programa de apoyo 016
No full textEl presente proyecto de consultoría, desarrollado por el consorcio IKEI-INASMET-CORPORATE SOLUTIONS y el acompañamiento nacional de la Universidad de Ibagué (Coruniversitaria), se enmarca dentro de los proyectos financiados por el Fondo Español de Consultoría suscrito con la Corporación Andina de Fomento (CAF) como apoyo al desarrollo tecnológico de los países del Pacto Andino. Concretamente, el proyecto se concibe como un apoyo a la toma de decisiones en el “Plan Nacional de Consolidación de los Centros de Desarrollo Tecnológico (CDTs) y los Centros de Productividad (CRPs)”, que COLCIENCIAS ha emprendido.Colombia. Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación Colciencia
Incidencia del empacado al vacío sobre las características reologíacas del pan de agua producto autóctono
No full textEl pan de agua es un producto autóctono de Pamplona (Norte de Santander) su cocción se realiza artesanalmente, empleado un horno de piedra o ladrillo, lo cual le confiere una corteza crujiente con una miga elástica, características propias del producto. Su producción y venta es diaria debido a que su vida útil es muy corta de 3 a 4 días. Durante este tiempo se presenta envejecimiento produciéndose cambios en las características reológicas como ablandamiento en la corteza y endurecimiento de la miga, perdiendo así su frescura. Por esta razón, el objetivo del presente trabajo fue evaluar las características reológicas del pan de agua empacado a vacío con el fin de coadyuvar a evitar su envejecimiento. Para ello, se tomó las muestras de pan de agua de la panadería de mayor tradición, evaluándole las características reológicas iniciales tales como la firmeza y análisis de perfil de textura (TPA) utilizando un texturómetro (Textura Analyser, TA.Plus). Posteriormente se empacaron 96 muestras de pan de agua a diferentes porcentajes de vacío: 0%, 50%, 65%, 75% empleando una película flexible coextruida, utilizando una empacadora al vacío (Henkovac 1500). Los panes empacados a los diferentes % de vacío se almacenaron durante 30 días a condiciones de laboratorio (17,5±2,0 oC y 66% HR).Como resultado se obtuvo que los diferentes porcentaje de vacío influyen significativamente sobre las propiedades reológicas del pan de agua a excepción de la cohesividad, la cual no presentó esta diferencia, durante el almacenamientoThe pan of water is an indigenous product of Pamplona (Norte de Santander) cooking is done handmade, used a stone or brick oven, which gives it a crispy crust with a rubber crumb characteristic of the product. Its daily production and sales are because life is too short 3 to 4 days. During this time aging occurs producing changes in the rheological properties as softening of the crust and crumb firmness, thereby losing their freshness. Therefore, the objective of this study was to evaluate the rheological characteristics of the water pan vacuum packed to help to prevent aging. To do this, samples of water bread bakery took longer tradition, assessing him initial rheological characteristics such as firmness and texture profile analysis (TPA) using a texture analyzer (Texture Analyser, TA.Plus). Subsequently 96 water samples were packed bread different void percentages 0%, 50%, 65%, 75% flexible film by using a co-extruded, using a vacuum packaging (Henkovac 1500). The breads packed in different% vacuum stored for 30 days under laboratory conditions (17.5 ± 2.0 ° C and 66% RH.) It was observed that different void ratio significantly influences the rheological properties of bread water except cohesiveness, which did not show this difference, during storage.Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias1121-586-35731Parametrización cualitativa y cuantitativa de la calidad en la producción de carne ovina de raza criolla en términos de la edad y del peso al sacrificion
Aislamiento y purificación de compuestos con potencial actividad antileishmanial a partir de Cordia dentada Poir. y Heliotropium indicum L.
No full textEste estudio permitió demostrar que extractos y fracciones obtenidas de las hojas de Cordia dentata Poir. y Heliotropium indicum L. exhiben buena actividad promisoria sobre amastigostes intracelulares Leishmania (V) panamensis gfp (MHOM/87/CO/UA140) y Leishmania (V) braziliensis (MHOM/BR/79/M2904) mostrando alta citotoxicidad frente línea celular de macrófagos U937, lo que indica seguir estudiando la citotoxicidad de las fracciones y compuestos evaluadas frente a otras líneas celulares. Este proyecto busca contribuir con el fortalecimiento del GIQM de la Universidad de Cartagena y al mejoramiento de la situación de salud del país mediante el uso de plantas nativas protegiendo y valorando científicamente el conocimiento popular antiparasitario que nuestras comunidades han atribuido a nuestros recursos naturales. El presente proyecto describe la metodología realizada y los productos obtenidos durante la investigación.Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias1107-569-33684Aislamiento y purificación de compuestos con potencial actividad antileishmanial a partir de Cordia dentada Poir. y Heliotropium indicum L.s
Cuaderno de resultados: Ondas linea ambiental
No full textEl cuaderno de resultados ofrece una especie de guía que sugiere a los jóvenes investigadores cómo ir anotando la historia de su investigación. Inicia con una presentación sobre Colciencias y el Programa Ondas, con este último específicamente en su línea ambiental. Pasa luego a proponer algunos formatos para llevar los pasos y resultados de la investigación para finalizar abordando un poco cómo sería el proceso de la salida de camp
Fortalecimiento del vínculo de cooperación entre la cadena productiva de las abejas y la apicultura y la cadena de los frutales mediante la construcción de un modelo de servicios ecosistémicos, a partir de la polinización en cultivos comerciales con potencial exportador de uchuva (physalis peruviana), mora (rubus glaucus) y tomate (solanum lycopersicum) en Cundinamarca
No full textA continuación, se presentaron las actividades técnicas efectuadas en el periodo reportado cada actividad se relaciona con los objetivos al cual corresponde, el presente documento describe cada una de las actividades realizadas dentro del marco del proyecto de acuerdo. Actividad 1. Determinar terrenos (pilotos) Apícolas Georreferenciación SIG determinando las características de terreno, cercanía a carreteras, calidad del sitio disponibilidad de agua, calidad del sitio Ejecución: Se seleccionaron 10 terrenos experimentales, cultivados 5 con mora y 5 con uchuva, ubicados en el municipio de Pasca-Cundinamarca en las veredas: Guchipas y San Joaquín. También se tomaron puntos de georreferenciación para la determinación de las características del terreno Actividad 2. Selección de material óptimo para colmenas polinizadoras, Realizar un análisis de la información bibliográfica, en donde se determinar por lo menos dos materiales para la construcción de colmenas con servicio de polinización, luego se evalúa los materiales y se elige el mejor para cada tipo de abeja y el mar apto para las condiciones ambientales de Cundinamarca; Selección del tipo de colmenas racionales aptas para cada tipo de abeja para su construcción, transferencia, división de nidos y posterior traslado al Apiario de reproducción y ejecución: Seleccionar los tipos de materiales para colmenas de polinización teniendo en cuenta la revisión de información bibliográfica para posteriores análisis v evaluaciones actividad 3. Mediciones en las colmenas. Inventario inicial de las colmenas artificiales con jarabe (2 azúcar: 1 agua), y potes de polen para aumentar la biomasa Ajuste de un protocolo para la división efectiva de nidos (Meliponas y Apis mellifera), Colmenas "hija"). Transferencia de nidos a colmenas racionales seleccionadas (Colmenas madre e hija). Ajuste de protocolo para la alimentación eléctrica y protección posible para el ensayo, y compra de material biológico necesario.Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias1136-586-35792Fortalecimiento del vínculo de cooperación entre la cadena productiva de las abejas y la apicultura y la cadena de los frutales mediante la construcción de un modelo de servicios ecosistémicos, a partir de la polinización en cultivos comerciales con potencial exportador de uchuva (physalis peruviana), mora (rubus glaucus) y tomate (solanum lycopersicum) en Cundinamarcas
A change of paradigm in the study of innovation: the social turn in the European policies of innovation
No full text"Los estudios de innovación han experimentado un giro social en esta primera década del siglo XXI, que comienza a trasladarse a las políticas de innovación. Estamos ante un nuevo paradigma en ese tipo de estudios, no sólo ante una nueva ampliación de los tipos y modelos de innovación. Para ello, se analizan algunos de los primeros marcos conceptuales de la innovación social (goldenberg y grupo Crises en Canadá, Young Foundation y NESTA en el Reino Unido) y se comenta el avance del nuevo paradigma en la Unión
Europea. Se concluye que las tecnociencias de innovación social parecen haber llegado a un punto de amplio consenso: las innovaciones sociales surgen en primera instancia de la sociedad civil, pero también pueden ser generadas o implementadas por el sector público y por el sector privado. Además, tanto los medios como los fines para promoverlas han de ser predominantemente sociales.""Innovation studies have experienced a social shift in this first decade of the century, which begins to move to innovation policy. We are facing a new paradigm in such studies, not only to a further expansion of the types and models of innovation. To this end, we analyze some of the first conceptual frameworks of social innovation (Goldenberg and Crises group in Canada, Young Foundation and NESTA in the United Kingdom) and discussed the progress of the new paradigm in the European Union. We conclude that social innovation technosciences seem to have reached a broad consensus: social innovations emerge in the first instance of civil society, but can also be generated or implemented by the public sector and the private sector. In addition, both the means and the purposes to promote them should be predominantly social."Ikerbasque, Departamento de Sociología 2, UPV/EH
37 modos de hacer ciencia en América Latina
No full textNo hay modernidad sin ciencia ni hay desarrollo económico sin tecnología. Así, en el atraso cien-tífico y tecnológico estuvo siempre el germen de nuestra marginación, el origen secreto de la premodernidad y la subproductividad de América Latina. Y ahora el desafío se agiganta, pero también se agiganta la oportunidad: Si logramos apropiar la formidable revolución en curso de la ciencia y la técnica, Latinoamérica habrá salido de los extramuros, habrá alcanzado por fin su mayoría de edad. Sin apropiarse de ninguna teoría ni de ninguna escuela, un grupo de estudiosos latinoamericanos se dio a la tarea de mirar de cerca 37 instituciones dedicadas a la investigación científica y tecnológica. El libro constituye un muestreo dirigido, una escogencia deliberada de instituciones que, según el saber conjugado de los doce autores, sirviera mejor para ilustrar los trabajos en ciencia y tecnología en esta región del planeta. Se examinan cinco entidades dedicadas a las ciencias básicas, cuatro a las ciencias de la salud, trece a la investigación agrícola, nueve a la tecnología industrial y seis a las ciencias sociales. Antes que nada, este libro es un diálogo: diálogo de los autores entre sí, diálogo de cada autor consigo mismo, diálogo de los autores con el texto y diálogo de los lectores con el texto.Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación. Colciencia
Science, Technology and Innovation for Public Health in Africa
No full text"African countries face formidable challenges in public health, particularly with the rapid spread of HIV/AIDS and the persistence of malaria and related killer diseases such as tuberculosis which wreck havoc with people’s lives. Other challenges the African countries are experiencing include the deterioration of health infrastructures and low and declining investments in health research. For many of these countries, this state of affairs has resulted in a considerable drop in life expectancy in the last two decades. This is particularly so
in the sub-Saharan Africa where the burden of disease is pervasive and most pronounced..."NEPA
Proyecto # 6: Desarrollo de la cadena de agregación de valor de aceites obtenidos de especies cultivadas en Colombia, mediante procesos sostenibles
No full textEn este informe se presenta un resumen de las actividades realizadas durante los últimos diez meses relacionadas con el proyecto No. 6: Desarrollo de la cadena de agregación de valor de aceites obtenidos de especies cultivadas en Colombia, mediante procesos sostenibles. Contiene información sobre el estudio cinético de los procesos de oxidación de α-pineno y limoneno con TBHP. El diseño conceptual del reactor por lotes para efectuar los procesos de oxidación, modelación y simulación para diferentes valores de temperatura. Estimación de propiedades físicas y químicas y estudio de estabilidad del catalizador.Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias5507-543-31904Programa: Bioprospección y desarrollo de ingredientes naturales para las industrias cosmética, farmacéutica y de productos de aseo con base en la biodiversidad colombianan
Designing meaningful educational spaces for the development of competencies in childhood
No full textUn espacio educativo significativo es un ambiente de aprendizaje que promueve y fortalece el desarrollo de las competencias sociales y cognitivas en los niños. Este artículo ofrece elementos conceptuales y metodológicos de la psicología educativa que facilitan el descubrimiento de los espacios educativos para el control de la competencia infantil. Por una parte, se ofrece una definición de un ambiente de aprendizaje que permite comprender como un espacio dinámico y complejo de construcción de conocimiento. De otra parte, teniendo en cuenta algunas consideraciones sobre la concepción de desarrollo infantil, se establecen cinco criterios para caracterizar los ambientes de aprendizaje y los contextos académicos: situaciones estructuradas, intensivas, extensivas, generativas y ricas en formas de interacción. Cada uno de los criterios se basa en los entornos de aprendizaje diseñados para los docentes de Colombia, basando en el uso de prácticas culturales de sus comunidades de origen. Las prácticas culturales resultaron ser adecuadas para el desarrollo de las habilidades de sus niños.A meaningful educational space is a learning environment Thar promotes and strengthens the development of social and cognitive competences in children. This article offers conceptual and methodological elements from Education to Psychology that facilitates the design of significant educational spaces for the development of child competencies, both in and out of school. On the one hand, the learning environment is defined as a dynamic and complex space of construction of knowledge. On the other it takes into account some considerations about child development which hey set five criteria to characterize learning environments as meaningful educational spaces: They are structured, intensive, extensive, generative and interactive situations. Each of these criteria is illustrated through learning environments designed by educators in Colombia, based on the use of cultural practices and their communities of origin. Cultural practices were found to be relevant to the development of their children's competencies.Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias1106-452-21365Prueba piloto a escala real para la evaluación del aprendizaje de la escritura de los numerales en comunidades escolaresn