Repositorio Minciencias
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Proyecto Sistema de Evaluación Permanente Programa Ondas Fase 1 DOCUMENTO 1
No full textLa Ley 1286 de 2009, confiere a COLCIENCIAS, Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación de Colombia, las funciones de ser el órgano rector del sector y del Sistema de Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (SNCTI), encargado de “formular, orientar, dirigir, coordinar, ejecutar e implementar la política de Estado en la materia en concordancia con los planes y programas de desarrollo” (Artículo 5º). Igualmente, la Ley define como objetivo de la entidad, entre otros, el siguiente: Crear una cultura basada en la generación, la apropiación y la divulgación del conocimiento, y la investigación científica, la innovación y el aprendizaje permanentes. (Artículo 6º numeral 1)Observatorio Colombiano de Ciencia y Tecnología -OCy
Evaluación de la caseína presente en la leche de vaca valorando el contenido de algunos aminoácidos y su rendimiento en la elaboración de un queso fresco y aprovechamiento de este en la elaboración de un queso fundido
No full textEl presente documento describe el trabajo realizado en esta investigación, donde se ha evaluado la calidad nutricional de los quesos: fresco y fundido, y su respectivo rendimiento (Determinación y Cuantificación de proteína y caseína total, aminoácidos (Fenilalanina, Isoleucina, Leucina, Metionina, Triptófano) y minerales); se determinó y cuantificó la caseína total, aminoácidos (Fenilalanina, Isoleucina, Leucina, Metionina y Triptófano) y minerales (Sodio, Potasio y Calcio), en los quesos frescos y fundidos, que contribuyen a establecer las variables determinantes que afectan, en mayor proporción, el rendimiento en la elaboración de cada uno de los productos alimenticios mencionados, y que por lo tanto aseguran la competitividad del subsector quesero, con la introducción al mercado de alimentos que aseguran la calidad nutricional. En el mismo se relacionan los productos obtenidos a partir de la investigación y que estaban planteados dentro de los objetivos del proyecto.Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias1118-586-35801Evaluación de la caseína presente en la leche de vaca valorando el contenido de algunos aminoácidos y su rendimiento en la elaboración de un queso fresco y aprovechamiento de este en la elaboración de un queso fundidos
Estudio del comportamiento de producción, comercialización y compra de los eslabones de la cadena productiva-comercial del queso costeño en la ciudad de Sincelejo
No full textEn el caribe colombiano y especialmente en el departamento de Sucre, el queso Costeño ocupa un lugar importante en la canasta familiar y en la economía de la región, pero debido a las condiciones rudimentarias en las que es elaborado artesanalmente (a partir de leche cruda), representa un riesgo para la salud pública tal como lo evidencia diversos estudios realizados a este producto. Es por ello que esta investigación consistió en optimizar el proceso de elaboración del queso Costeño a través de la implementación de la operación de pasteurización de la leche, determinando los efectos que ésta causa en las propiedades microbiológicas, fisicoquímicas y organolépticas del queso. Con los resultados de cada uno de los análisis realizados, a través del modelo lineal generalizado (MGL) se determinaron los modelos matemáticos que explican cada variable en función de los factores del proceso evaluados; posteriormente con ayuda del programa GAMS se logró obtener las condiciones óptimas buscadas. El presente documento contiene una descripción de las actividades llevadas a cabo durante el proceso de investigación, así como la descripción de los productos esperados.Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias1129-586-35793Estandarización del proceso de elaboración de queso costeño a partir de la implementación y optimización de la operación de pasteurizaciónn
Jean Baptiste Boussingault : el padre de la agricultura moderna
No full textPor encargo de Simón Bolívar, un grupo de científicos viene a Colombia a fundar una escuela minas en medio de los fragores de la guerra de Independencia. Uno de ellos, el minero Jean Baptiste Boussingault, aplica sus conocimientos en una plantación a orillas del rio Cauca, descubriendo maravillas que habrían de revolucionar la agricultura y la agronomía del mundo. Pero su misión esencial en este libro cautivante, radica en salvar la vida del Libertador.Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación. Colciencia
Francisco Javier Cisneros : el que comunicó con carriles las comarcas
No full textFrancisco Javier Cisneros nació en Santiago de Cuba, en 1838 y murió en el hoy en Nueva York, en 1898. Estudió ingeniería civil en la Habana y Nueva York. Desde joven participó en las luchas de Independencia de Cuba. Se hizo ciudadano norteamerico. Llegó a Colombia y se convirtió en uno de los adalides del progreso. Trajo las dos primeras bicicletas para sus hijas, dio comienzo a los trabajos de construcción del Ferrocarril de Antioquia, montó su empresa de vapores por el rio Magdalena. Construyó el muelle de Puerto Colombia, y desde Barranquilla participó en la colosal empresa conectar al país con el flujo comercial por el Atlántico. Genio, imaginación e ingenio cautivan en este notable ciudadano de Cuba para Colombia y el mundo.Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación. Colciencia
Uso de inoculantes microbianos aislados de manglar
No full textEn esta ponencia se explica en que consiste el Control del Biofouling marino, causado por el crecimiento de microorganismos sobre las superficies naturales o artificiales apoyados por factores abióticos del ambiente. Además, aclara la importancia del uso de las pinturas antiincrustantes o "antifouling" para las embarcaciones y estructuras portuarias sumergidas, además del trabajo que se ha llevado a cabo por parte de Antofagasta en Chile por medio de cultivo de Argopecten purpuratuseDepartamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] ColcienciasContrato 066-2008Taller internacional de biología marinan
Pasión y vida de las lenguas colombianas. Volumen 2
No full textMaría Trillos Amaya es una colega apasionada por las lenguas colombianas, lo más vivo de nuestra cultura' en sus palabras, sobretodo de las lenguas y dialectos de su Caribe del alma; de las que aún se hablan con vitalidad, de las que están en peligro de extinción y de las que ya fenecieron, porque las lenguas según ella 'son mortales y pueden morir en cantidades impresionantes', de su suerte corrida y por correr; de sus características formales y de todo lo que nos tienen que decir, estos Sistemas complejos, sofisticadas creaciones colectivas del espíritu colombiano' según su sentir.
Ya en ocasiones anteriores, nos ha ilustrado profusamente esta investigadora sobre ese Caribe de leyendas, el imaginado desde Europa, plagado de monstruos y peligros pero también cundido de riquezas y de dichas, paraíso terrenal situado en algún lugar del océano Atlántico, que recuerda la anhelada Antilia o la Atlántida de Platón; contrastado con el Caribe como ese 'complejo cultural, geográfico y lingüístico' que vamos descubriendo con el apoyo de arqueólogos e historiadores, que también se empeñan en mirar el continente desde dentro y no desde cómo nos lo han enseñado en la academia. (Véase su libro: Ayer y hoy del Caribe colombiano y sus lenguas). Allí nos hace memoria de las ricas culturas milenarias, cuyos grandes avances interrumpidos comienzan a develarse desde sus restos arqueológicos, y de las lenguas que se hablaron y se hablan en el Caribe colombiano, donde, desgraciadamente, son más las lenguas acompañadas con cruces, triste testimonio del holocausto que se ha vivido desde la llamada Conquista de América.
En esta ocasión va más allá y se aventura a mostrarnos un panorama de todas las lenguas amerindias inventariadas en la actualidad como endémicas del país o con hablantes en él, a la luz de los últimos análisis lingüísticos, sin dejar de lado todas las lenguas que fenecieron pero fueron denunciadas en los archivos coloniales y en los trabajos de los lingüistas del siglo XIX y XX.Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación. Colciencia
An efficient two-step synthesis of novel 2-amino-substituted pyrazolo[1,5-a][1,3,5] triazines
No full textA series of novel 2-amino-substituted pyrazolo[1,5-a][1,3,5]triazines were selectively synthesized by a two-step reaction between 5-amino-3-hetaryl-1H-pyrazoles and hetaroyl isothiocyanates with subsequent amination and cyclization promoted by the couple HgCl2/TEA and DMF as solvent. This approach provided the title compounds in good to excellent yields and under mild reaction conditions. The structures of the new compounds were unambiguously established by spectroscopic and analytical techniques.Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias1104-489-25175Síntesis de nuevas pirazolo[1,5-a]-1,3,5-triazinas sustituidas con fragmentos amino y anillos heterocíclicos de reconocida bioactividad, en condiciones libre de disolvente, empleando irradiación con microondasn
Clusters, Convergence, and Economic Performance
No full text"This paper evaluates the role of regional cluster composition in the economic performance of industries, clusters and regions. On the one hand, diminishing returns to specialization in a location can result in a convergence effect: the growth rate of an industry within a region may be declining in the level of activity of that industry. At the same time, positive spillovers across complementary economic activities provide an impetus for agglomeration: the growth rate of an industry within a region may be increasing in the size and “strength” (i.e., relative presence) of related economic sectors. Building on Porter (1998, 2003), we develop a systematic empirical framework to identify the role of regional clusters – groups of closely related and complementary industries operating within a particular region – in regional economic performance. We exploit newly available data from the US Cluster Mapping Project to disentangle the impact of convergence at the region-industry level from agglomeration within clusters. We find that, after controlling for the impact of convergence at the narrowest unit of analysis, there is significant evidence for cluster-driven agglomeration. Industries participating in a strong cluster register higher employment growth as well as higher growth of wages, number of establishments, and patenting. Industry and cluster level growth also increases with the strength of related clusters in the region and with the strength of similar clusters in adjacent regions. Importantly, we find evidence that new regional industries emerge where there is a strong cluster environment. Our analysis also suggests that the presence of strong clusters in a region enhances growth opportunities in other industries and clusters. Overall, these findings highlight the important role of cluster-based agglomeration in regional economic performance."Temple Universit
Alejandro López : a la medida de lo imposible
No full textSeguir las huellas de Alejandro López a través de la historia de Antioquía, es como perseguir un tren que atraviesa montañas llevando las nuevas tecnologías en sus vagones. La electricidad, el teléfono, los automóviles, los aviones, hacen su aparición mientras él nace, estudia, crece y contribuye con su pensamiento progresista y visionario a ampliar las fronteras de la región. Cien años después de formulada su idea de romper la formidable montaña para abrir el Túnel de La Quiebra, Alejandro López aún parece escuchar las locomotoras que, día tras día, tocan los silbatos frente a su tumba.Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación. Colciencia