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La carrière d'un établissement de bains-douches à Valence. Une histoire de combinaisons public/privé au XXe siècle
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Introduction au dossier. Les bains en ville : acteurs privés, acteurs publics
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Voir la restauration scolaire comme une instance éducative
No full textInternational audienceConférence de clôture "Le modèle français de restauration scolaire : une façon de faire société autour de notre éducation par l'alimentation ?
Navires, créatures et roses des vents : fascinations et sensibilités iconographiques autour de la cartographie maritime des Grandes découvertes (1875-2025)
No full textThe iconography of maritime cartography from the Age of Discovery appears to exert a lasting fascination on the contemporary imagination. Majestic caravels, fantastical sea monsters, and ornate compass roses form a familiar visual repertoire, one that continues to be drawn upon in a wide range of artistic and cultural productions today. This very ubiquity raises a fundamental question: by what mechanisms did this historical imagery migrate from the Renaissance mapmakers’ workshops into our modern cultural horizon? The guiding hypothesis of this research identifies the nineteenth century as a decisive turning point, when a specific cultural context fostered the resurgence and reinterpretation of this maritime iconography in a new light. This study seeks to retrace the modalities of this remarkable cultural circulation, by analyzing the processes of appropriation, transformation, and diffusion that have enabled these visual motifs to cross centuries and nourish the contemporary collective imagination.L’atmosphère visuelle de la cartographie maritime des Grandes Découvertes semble exercer aujourd'hui une fascination durable sur l'imaginaire contemporain. Caravelles majestueuses, monstres marins fantastiques et roses des vents ornementées constituent en effet un répertoire visuel familier. C’est un capital culturel mobilisé aujourd’hui dans de nombreuses productions artistiques et culturelles. Cette présence culturelle résurgente soulève une interrogation fondamentale. Par quels mécanismes cette imagerie historique a-t-elle migré des ateliers cartographiques de la Renaissance vers notre horizon culturel contemporain ? L'hypothèse directrice de cette recherche situe au XIXe siècle un moment de basculement décisif, où un contexte culturel particulier a favorisé la résurgence et la réinterprétation de cette iconographie maritime sous un jour nouveau. Ce travail se propose de retracer les différentes modalités de cette circulation culturelle aujourd’hui remarquable. Cette opération se fera en analysant les processus de réappropriation, de transformation et de diffusion qui ont permis à ces motifs iconographiques de traverser les siècles pour irriguer l'imaginaire collectif actuel
Trust as a social norm? A lab-in-the-field experiment with refugees in Switzerland
No full textTrust plays a crucial role in refugees' integration. This study examines how social information about trust levels among peers from home and host countries affects non-Western refugees' trust. Using a trust game, we measured experimentally trust levels among Swiss citizens, Turkish refugees, and Afghan refugees. We found that Turkish refugees exhibited higher trust levels than Afghan refugees, but no significant trust differences were found between Swiss participants and either refugee group. Turkish refugees adjusted their trust to match Swiss levels when receiving social information, but observation by compatriots reduced this effect. By contrast, Afghan refugees exhibited a more limited response to social information, except when told their behavior would be revealed, which led them to align more closely with Swiss trust levels. These findings highlight the complex impact of social information on refugee trust behavior and suggest that trust can be a social norm.</div
Développer les pratiques professionnelles en matière de sécurité sanitaire des aliments : quels obstacles et quels leviers ?
No full textInternational audienceContexte. Les récentes crises sanitaires mettant en cause des aliments ont replacé la sécurité sanitaire des aliments (SSA) comme un problème de santé publique majeur. Les lois et règlements nationaux et internationaux pour la renforcer fixent des résultats à atteindre en laissant le choix des moyens à déployer aux différents acteurs de la chaîne agroalimentaire (Bonnaud & Coppalle, 2008). Cette communication porte sur un projet de recherche sous Cifre (convention industrielle de formation par la recherche) qui se déroule dans une entreprise qui transporte et stocke majoritairement des denrées alimentaires. Elle emploie plus de 22 000 salariés. Objectif. Ces travaux de thèse étudient comment développer dans les métiers du transport et de la logistique de nouvelles pratiques professionnelles pour renforcer la SSA. La demande exprimée au départ est de développer la “culture” autour de la SSA. La première étape de cette recherche, qui fait l’objet de la communication, s’est concentrée sur l’analyse des obstacles à la mobilisation de pratiques favorables à la SSA et à trouver des leviers pour construire des interventions favorables au développement de pratiques nouvelles. Méthodes. D’une part, 22 entretiens individuels semi-directifs ont été réalisés auprès d’un groupe d’acteurs a priori convaincus de la nécessité d’une nouvelle approche de la SSA (responsables qualité, commerciaux, de sites, et membres d’un comité dédié à la “culture SSA”). D’autre part, pour appréhender au plus près l’activité et ses contextes de réalisation, des observations ouvertes, de type ethnographique (Beaud & Weber, 2010), ont été menées auprès de groupes d’acteurs cibles de la demande initiale (préparateurs de commandes, agents de quai, conducteurs…). Résultats. L’analyse des résultats met en évidence des obstacles au niveau collectif (représentations autour des procédures et des écarts à ces procédures) et au niveau organisationnel (contraintes opérationnelles, objectifs fixés, moyens, rôles). Elle permet également de formuler l’hypothèse de potentiels conflits entre les critères de sécurité sanitaire des aliments et les autres critères de la qualité du travail (par exemple livrer à l’heure ou suivre une procédure de sécurité de A à Z). Discussion et ouvertures. La perspective donnée à ce travail exploratoire sera présentée : la nécessité d’impliquer les acteurs dans un travail réflexif sur le travail. La clinique de l’activité et la théorie des représentations sociales seront mobilisées pour créer et instituer de nouvelles relations entre les acteurs de l’entreprise (Castro, 2012) et étudier comment de nouveaux types de dialogues professionnels peuvent développer les pratiques et les normes en faveur de la SSA. Ce projet de recherche expérimente une approche par les ressources psychosociales pour sortir d’une seule logique par la procédure et le risque (Cru, 2014 ; Massot & Simonet, 2017 ; Prot, 2006).References:Beaud, S., & Weber, F. (2010). Guide de l’enquête de terrain?: Produire et analyser des données ethnographiques (4e éd. augmentée). La Découverte.Bonnaud, L., & Coppalle, J. (2008). La production de la sécurité sanitaire au quotidien?: L’inspection des services vétérinaires en abattoir. Sociologie du travail, 50(1), 15 30. https://doi.org/10.4000/sdt.17791Castro, P. (2012). Legal Innovation for Social Change?: Exploring Change and Resistance to Different Types of Sustainability Laws: Change and Resistance to Legal Innovation. Political Psychology, 33(1), 105 121. https://doi.org/10.1111/j.1467-9221.2011.00863.xCru, D. (2014). Le risque et la règle?: Le cas du bâtiment et des travaux publics. Érès édMassot, C., & Simonet, P. (2017). Intervenir dans l’entreprise pour soutenir la discussion sur le travail comme moyen de transformation?: Action et conditions de l’action. Perspectives interdisciplinaires sur le travail et la santé, 19 3. https://doi.org/10.4000/pistes.5491Prot, B. (2006). La fonction du clinicien dans les méthodes de clinique de l’activité. Nouvelle revue de psychosociologie, 1, 31 44
Normes linguistiques et singularités stylistiques dans le poème traduit
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La lumière en action.: Saisir l’expérience de la lumière au prisme du regard en mouvement.
No full textThis report is an account of the study conducted at Le Corbusier's La Tourette convent from March to August 2023, as part of the ANR PERCILUM project. We studied the perception of light through a pathway in the building by seven architecture students. The aim of this study was to examine the “user experience” of light in the PERCILUM project. This report details the work carried out, reviewing the different stages and presenting the results. We first review the bibliographic research and its contributions to our theoretical positioning. Next, we explain the study's methodology and finally present the research results. The original positioning of this work is to keep “light,” “perception,” and “action” together. It does not consider these phenomena separately and in order or succession, but in their reciprocal relationships, as a correlative whole. From this point of view, light is not only a discrete and material phenomenon (measurable in quantity and units), but a also a phenomenon correlated with action and perception, which takes on meaning with and through them.Ce rapport est un compte-rendu de l'étude menée au couvent Le Corbusier de la Tourette de mars à août 2023, dans le cadre de l'ANR PERCILUM. Nous y avons étudié la perception de la lumière à travers un parcours effectué à l'intérieur du bâtiment par 7 étudiants en architecture. Cette étude visait à interroger « l'expérience usager » de la lumière dans le projet PERCILUM. Ce présent rapport rend compte du travail effectué en revenant sur ses différentes étapes et en exposant ses résultats. Nous revenons d'abord sur la recherche bibliographique et ses apports pour notre positionnement théorique. Dans un deuxième temps, nous explicitons la méthodologie de l'étude, puis exposons finalement les résultats de la recherche. Le positionnement original de ce travail est de maintenir ensemble « lumière », « perception », « action ». Il ne saisit pas ces phénomènes séparément et selon un ordre ou une succession, mais dans leurs rapports réciproques, comme un ensemble corrélatif. De point de vue, la lumière n'est pas un phénomène discret et matériel (mesurable en quantité et en unités), mais un phénomène corrélé à l'action et à la perception, et qui prend son sens avec et à travers elles