Editorial Ciencia Digital
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¿Es la desnutrición influencia del bajo rendimiento escolar? Un estudio aplicado a los estudiantes de noveno grado de la Unidad Educativa “Juan José Flores”, año lectivo 2022-2023, Sigchos Ecuador
Get PDFIntroduction: Malnutrition is the deficiency of food ingested by the body, due to an inappropriate diet and has an influence on the poor school performance of students. Objective: The general objective of this study is to investigate the influence of malnutrition on students' poor school performance. Methodology: The research design was field with an explanatory character, and with a quantitative approach, since this approach uses statistical analysis. Results: The results of this research disagree with the hypothesis proposed, since the data show that the academic interest, assimilation and retention of knowledge by the analyzed students are not linked at all to malnutrition. Conclusion: malnutrition is not the main cause of poor school performance in the group studied. According to BMI/AGE statistics, this group could develop overweight and obesity in the future. In addition, one of the possible causes considered for poor performance is students' lack of interest and lack of responsibility in fulfilling academic activities. General Area of Study: Education. Specific area of study: Learning difficulty. Type of study: literature and field review.Introducción: La desnutrición es la deficiencia de alimentos ingeridos por el organismo, debido a una dieta inapropiada y tiene influencia en el bajo rendimiento escolar de los estudiantes. Objetivo: el objetivo general de este estudio es investigar la influencia de la desnutrición en el bajo rendimiento escolar de los estudiantes. Metodología: el diseño de investigación fue de campo con carácter explicativo, y con un enfoque cuantitativo, por cuanto este enfoque utiliza los análisis estadísticos. Resultados: Los resultados de esta investigación discrepan de la hipótesis planteada, pues los datos muestran que el interés académico, asimilación y retención de conocimientos por parte de los estudiantes analizados no están vinculados en lo absoluto a la desnutrición. Conclusión: la desnutrición no es la causa principal del bajo rendimiento escolar del grupo estudiado. Según las estadísticas de IMC/EDAD, este grupo podría desarrollar en un futuro sobrepeso y obesidad. Además, una de las posibles causas que se considera para el bajo rendimiento es el desinterés y la falta de responsabilidad de los estudiantes en el cumplimiento de las actividades académicas. Área de estudio general: Educación. Área de estudio específica: Dificultad de aprendizaje. Tipo de estudio: revisión bibliográfica y de campo
El impacto de la plataforma Moodle en el proceso de enseñanza postpandemia: revisión sistemática
Get PDFIntroduction: This research evaluates the impact of Moodle on vocational technical training during the post-pandemic period, through a systematic review. Objectives: To evaluate the impact of Moodle on vocational technical training during the post-pandemic period, providing a critical perspective based on recent evidence on its effectiveness and applicability in virtual educational environments. Methodology: the PRISMA criteria were used to select studies published between 2020 and 2023, covering various academic sources. Results: The results highlight that Moodle, widely adopted during the pandemic, facilitates active, collaborative, and autonomous learning, improving student participation and academic performance. However, significant challenges were identified, such as insufficient teacher training and barriers to access to technology. The research underscores the need for continuing education programmed for educators and the development of education policies that ensure equitable access to ICTs. In addition, the hybrid modality is presented as an effective solution to overcome the limitations of distance education. Conclusions: It is concluded that Moodle has a positive impact when implemented in an institutional framework that supports technological innovation, promoting quality education that prepares students for professional challenges in the post-pandemic era. This review provides valuable insights for academics, educators, and education policymakers on the effective use of Moodle in vocational technical education. General area of study: Education. Specific area of study: education. Type of study: literature review.Introducción: esta investigación evalúa el impacto de Moodle en la formación técnica profesional durante el período postpandemia, mediante una revisión sistemática. Objetivos: evaluar el impacto de Moodle en la formación técnica profesional durante el período postpandemia, proporcionando una perspectiva crítica y fundamentada en evidencia reciente sobre su eficacia y aplicabilidad en entornos educativos virtuales. Metodología: se utilizaron los criterios PRISMA para seleccionar estudios publicados entre 2020 y 2023, abarcando diversas fuentes académicas. Resultados: los resultados destacan que Moodle, ampliamente adoptado durante la pandemia, facilita el aprendizaje activo, colaborativo y autónomo, mejorando la participación y el rendimiento académico de los estudiantes. Sin embargo, se identificaron desafíos significativos como la insuficiente capacitación docente y las barreras de acceso a la tecnología. La investigación subraya la necesidad de programas de formación continua para educadores y el desarrollo de políticas educativas que aseguren un acceso equitativo a las TIC. Además, la modalidad híbrida se presenta como una solución eficaz para superar las limitaciones de la educación a distancia. Conclusiones: se concluye que Moodle tiene un impacto positivo cuando se implementa en un marco institucional que apoya la innovación tecnológica, promoviendo una educación de calidad que prepare a los estudiantes para los desafíos profesionales en la era postpandemia. Esta revisión proporciona insights valiosos para académicos, educadores y responsables de políticas educativas sobre el uso efectivo de Moodle en la educación técnica profesional. Área de estudio general: Educación. Área de estudio específica: educación. Tipo de estudio: revisión bibliográfica
Evaluación de habilidades en la metodología STEM para estudiantes de bachillerato técnico de la Unidad Educativa Alfonso Quiñonez George
Get PDFIntroduction. This research aims to address a comprehensive analysis of the educational practices implemented in institutions that adopt the STEAM approach at the technical high school level. Objective. The main objective was to evaluate technical skills in the STEAM methodology for students of the Alfonso Quiñonez Educational Unit. Methodology. The research adopted a quasi-experimental approach, taking advantage of an experience in which students expressed themselves about the perception of their lived experience under a STEAM classroom project. Using a cross-sectional time design, a database was created that was analyzed with SPSS, focusing on evaluating learning outcomes. Based on an inductive method, a survey was used with a matrix of 10 questions structured in Likert scales, validated with a high Cronbach's Alpha of 0.891/1. The sample consisted of 155 high school students who participated in the use of the STEAM methodology during the last two months of the 2023-2024 school year. This approach allowed us to examine how students perceived the use of the methodology, providing valuable information about its benefits and challenges. Results. The research contributes to improving educational practices by identifying the effects of STEAM on teaching and offers perspectives for future research in the educational field. Conclusion. It was concluded that STEAM is perceived as usable and beneficial by high school students. Its use is positively associated with the development of learning skills, highlighting its relevance in contemporary education. General study area: Education Specific study area: Pedagogy Vocational Technical Training.Introducción. Esta investigación pretende abordar un análisis exhaustivo de las prácticas educativas implementadas en instituciones que adoptan el enfoque STEAM en el nivel de bachillerato técnico. Objetivo. El objetivo principal fue el de evaluar habilidades técnicas en la metodología STEAM para estudiantes de la Unidad Educativa Alfonso Quiñonez. Metodología. La investigación adoptó un enfoque cuasiexperimental, aprovechando una experiencia pasada en la que los estudiantes se expresaron sobre la percepción de experiencia vivida bajo un proyecto de aula STEAM. Utilizando un diseño de tiempo en corte transversal, se creó una base de datos que fue analizada con SPSS, centrándose en evaluar los resultados de aprendizaje. Basada en un método inductivo, se utilizó una encuesta con una matriz de 10 preguntas estructuradas en escalas Likert, validadas con un alto Alfa de Cronbach de 0,891/1. La muestra consistió en 155 estudiantes de bachillerato que participaron en la utilización de la metodología STEAM durante el último bimestre del año lectivo 2023-2024. Este enfoque permitió examinar cómo los estudiantes percibían el uso de la metodología, proporcionando información valiosa sobre sus beneficios y desafíos. Resultados. La investigación contribuye a mejorar las prácticas educativas al identificar los efectos del STEAM en la enseñanza y ofrece perspectivas para futuras investigaciones en el campo educativo. Conclusión. Se llegó a la conclusión de que el STEAM es percibido como usable y beneficioso por estudiantes de bachillerato. Su uso está asociado positivamente con el desarrollo de habilidades en el aprendizaje, destacando su relevancia en la educación contemporánea. Área de estudio general: Educación. Área de estudio específica: Pedagogía formación técnica profesional
Gamificación en el proceso de enseñanza aprendizaje de derivadas en los estudiantes del segundo año BGU
Get PDFIntroduction: In the teaching of mathematics, specifically on the topic of algebraic derivatives, gamification is implemented as a didactic strategy, since it allows the mechanics of games to be transferred to the educational field, providing great benefits such as improved learning, motivation in students. to actively participate in classes, encourages teamwork, among others. Objective: The objective of this research is to incorporate gamification in the teaching-learning process of derivatives in second year Baccalaureate students, to strengthen their knowledge. Methodology: A virtual environment on derivatives was created, the students viewed a wide variety of resources such as derivation rules, formulas, explanatory videos, and application exercises. In addition, several interactive games from the Cerebriti and Educaplay platforms were used where tests were applied. multiple options, riddles, matching, carousel questions, etc. Results: A good command of the teaching tool was observed in the students to develop calculation skills in derivatives and logic in mathematics. Therefore, when applying the respective surveys to the students, the results showed that they were initiative-taking with the use of technological resources through gamification. Conclusion: Digital games allowed us to better understand the rules of derivation, advance the content, thus benefiting the quality and warmth of the educational process. General study area: Pedagogy. Specific area of study: gamification in the teaching-learning process. Type of study: Original articles.Introducción: En la enseñanza de las matemáticas, específicamente en el tema de las derivadas algebraicas se implementa como estrategia didáctica la gamificación, ya que permite trasladar la mecánica de los juegos al ámbito educativo, otorgando grandes beneficios como mejora del aprendizaje, motivación en los estudiantes a participar activamente en clases, fomenta la relación del trabajo en equipo, entre otros. Objetivo: El objetivo de esta investigación es incorporar la gamificación en el proceso de enseñanza – aprendizaje de las derivadas en los estudiantes de segundo de Bachillerato, para fortalecer sus conocimientos. Metodología: Se creó un ambiente virtual sobre derivadas, los estudiantes visualizaron una gran variedad de recursos como reglas de derivación, fórmulas, videos explicativos, y ejercicios de aplicación, además, se usó varios juegos interactivos de las plataformas Cerebriti y Educaplay donde se aplicaron test de opciones múltiples, adivinanzas, emparejar, carrusel de preguntas etc. Resultados: Se observó en los alumnos un buen dominio de la herramienta didáctica para desarrollar habilidades de cálculos en las derivadas y lógica en las matemáticas. Por ende, al aplicar las encuestas respectivas a los educandos, los resultados demostraron que quedaron muy motivados con el uso de los recursos tecnológicos a través de la gamificación. Conclusión: Los juegos digitales permitieron comprender mejor las reglas de derivación, avanzar en los contenidos, beneficiando así su proceso educativo de calidad y calidez. Área de estudio general: Pedagogía. Área de estudio específica: gamificación en el proceso de enseñanza aprendizaje. Tipo de estudio: Artículos original
Innovaciones en la reconstrucción del ligamento cruzado anterior en atletas
Get PDFIntroduction: Sports injuries, and particularly those of the anterior cruciate ligament (ACL), stand as significant obstacles that threaten the career and performance of athletes. Because of this, the scientific and medical community has responded to this challenge with a series of groundbreaking innovations that address the limitations associated with traditional reconstruction techniques and fundamentally transform the recovery experience for athletes. Objectives: The general objective of this article is to comprehensively analyze and evaluate innovations in anterior cruciate ligament reconstruction in athletes, to understand their effectiveness, safety, and potential impact on clinical outcomes. Methodology: To meet this objective, a methodology with a qualitative approach and an exploratory-descriptive type of research was used, since it seeks to deepen the understanding of innovations in ACL reconstruction and describe the experiences of athletes in this context. In addition, an exhaustive review of the scientific and medical literature was carried out using various databases, concluding that, in terms of the technological and material advances used in ACL reconstruction, the positive impact of advanced imaging techniques, surgical navigation systems, state-of-the-art biomaterials and fixation devices. Results: Surgical techniques, technological advances, and care focused on long-term outcomes have transformed this intervention into a highly specialized discipline. Conclusions: The review of surgical techniques for anterior cruciate ligament (ACL) reconstruction in athletes shows a significant evolution, from patellar tendon autografts to minimally invasive innovations. Technological advances, such as advanced imaging and modern biomaterials, have improved the precision and success of surgeries, reducing complications and speeding recovery. General area of study: Medicine. Specific area of study: Traumatology. Type of study: Degree project / Scientific article.Introducción: las lesiones deportivas, y en particular las del ligamento cruzado anterior (LCA), se erigen como obstáculos significativos que amenazan la carrera y el rendimiento de los atletas. Debido a ello, la comunidad científica y médica ha respondido a este desafío con una serie de innovaciones revolucionarias que abordar las limitaciones asociadas con las técnicas tradicionales de reconstrucción y a transformar fundamentalmente la experiencia de recuperación de los atletas. Objetivos: el presente artículo tiene por objetivo general el analizar y evaluar de manera exhaustiva las innovaciones en la reconstrucción del ligamento cruzado anterior en atletas, con el propósito de comprender su efectividad, seguridad y potencial impacto en los resultados clínicos. Metodología: para cumplir este objetivo se usó una metodología con enfoque cualitativo y de tipo de investigación exploratorio-descriptiva, ya que se busca profundizar en la comprensión de las innovaciones en la reconstrucción del LCA y describir las experiencias de los atletas en este contexto. Además, se llevó a cabo una revisión exhaustiva de la literatura científica y médica mediante el empleo de diversas bases de datos llegando a concluir que, en cuanto a los avances tecnológicos y materiales utilizados en la reconstrucción del LCA, se ha explorado el impacto positivo de las técnicas de imagen avanzada, sistemas de navegación quirúrgica, biomateriales de última generación y dispositivos de fijación. Resultados: las técnicas quirúrgicas, los avances tecnológicos y la atención centrada en los resultados a largo plazo han transformado esta intervención en una disciplina altamente especializada. Conclusiones: la revisión de técnicas quirúrgicas para la reconstrucción del ligamento cruzado anterior (LCA) en atletas muestra una evolución significativa, desde autoinjertos de tendones rotulianos hasta innovaciones mínimamente invasivas. Los avances tecnológicos, como la imagen avanzada y los biomateriales modernos, han mejorado la precisión y el éxito de las cirugías, reduciendo complicaciones y acelerando la recuperación. Área de estudio general: Medicina. Área de estudio específica: Traumatología. Tipo de estudio: Trabajo de titulación / Artículo científico
La motivación y el desempeño laboral en los colaboradores de la Asociación de Servicios de Limpieza “Peninsulares Unidos ASOSERPEN”
Get PDFIntroduction: Motivation in companies is essential for employee performance and the achievement of organizational goals. A motivating work environment can improve productivity and proactivity. This study focuses on the activities of the Asociación de Servicios de Limpieza Peninsulares Unidos (ASORPEN) in Santa Elena, where it has been noted that work motivation is closely related to employee performance. Due to a reduction in hiring and a lack of incentives, a notable decrease in employee motivation has been observed, impacting on their productivity and, consequently, the company’s competitiveness. Objectives: To evaluate motivation and its impact on job performance among the employees of the Asociación de Servicios de Limpieza Peninsulares Unidos (ASORPEN) in Santa Elena. Methodology: This research is a non-experimental, cross-sectional study focused on motivation and job performance within ASORPEN. A qualitative-quantitative and exploratory approach was employed, drawing on data and previous studies. Surveys and interviews were conducted with 12 members and 3 directors, using non-probabilistic sampling. Results: The results revealed a need for timely communication, the promotion of incentives and recognition for members, and finally, strengthened public contracting efforts to allow them access to other markets. Conclusions: In conclusion, it is crucial for the board to provide ongoing training in areas relevant to the members and to ensure timely recognition based on their job performance. General area of study: Human Talent Management. Specific area of study: Human Talent. Article type: Original.Introducción: la motivación en las empresas es esencial para el rendimiento de los empleados y el logro de objetivos organizacionales. Un ambiente laboral motivador puede mejorar la productividad y la proactividad. Este estudio se enfoca en las actividades que realiza la Asociación de Servicios de Limpieza Peninsulares Unidos (ASOSERPEN) Santa Elena, en la cual se ha podido denotar que la motivación laboral está relacionada al desempeño de sus colaboradores, debido a la disminución en las contrataciones y a la falta de incentivos, se ha observado una notable desmotivación en los empleados, lo que afecta su productividad, por ende, la competitividad de la empresa. Objetivos: Evaluar la motivación y la incidencia en el desempeño laboral en los colaboradores de la Asociación de Servicios de Limpieza Peninsulares Unidos ASORPEN Santa Elena Metodología: esta investigación, es un estudio no experimental de corte transversal, enfocado en la motivación y desempeño laboral en ASOSERPEN. Se utilizó un enfoque cuali-cuantitativo y exploratorio, basado en datos y estudios previos. Se aplicó encuestas y entrevistas a 12 socios y 3 directivos, usando un muestreo no probabilístico. Resultados: en los resultados, se evidenció la necesidad de que exista una línea de comunicación oportuna, además de promover el incentivo y el reconocimiento en los socios, y por último, fortalecer las gestiones en la contratación pública para que ellos puedan abrirse a otros mercados. Conclusiones: en conclusión, es importante que el directorio mantenga siempre una capacitación en las áreas donde se desarrollen los socios y no desestimar el reconocimiento oportuno de acuerdo con su desempeño laboral. Área de estudio general: Gestión de Talento Humano. Área de estudio específica: Talento Humano. Tipo de artículo: Original
El precedente constitucional como fuente de derecho en el ordenamiento jurídico ecuatoriano
Get PDFIntroducción: la constitución del 2008 supuso un cambio en el sistema normativo de nuestro país, específicamente en las fuentes del derecho, pues a partir de entonces, la carta magna adquirió un papel preponderante en cuanto todos los otros cuerpos normativos de menor jerarquía deben guardar armonía con los principios positivados en la misma. Es en este escenario que se instituyó a la Corte Constitucional como órgano de control e interpretación normativa y a su vez, se reconoce el carácter vinculante de las decisiones emanadas por este órgano. Decisiones que reciben el nombre de precedente constitucional y que, al no encontrarse dentro de las fuentes del derecho descritas en el artículo 425 de la constitución ecuatoriana varios juristas han llegado a manifestar incluso que el precedente constitucional no constituye una fuente del derecho. Objetivos: esta investigación tiene por objetivo analizar al precedente constitucional de modo que podamos entender mejor su origen, características y diferenciarlas de otras figuras jurídicas parecidas, pero no iguales como es el caso de la jurisprudencia. Metodología: se realizó una revisión bibliográfica, principalmente el método analítico, para determinar el orden del pensamiento, el deductivo para estudiar y analizar los conceptos generales del precedente constitucional, sus principales características y su naturaleza jurídica; el científico nos servirá para recopilar información fidedigna emitida por los doctrinarios; el método analítico-sintético que nos permita analizar conceptos, doctrina y jurisprudencia del precedente constitucional, y expresarlos en conceptos e ideas propias y finalmente, el método hermenéutico nos permitirá estudiar y analizar las normas positivas relacionadas al precedente, haremos un análisis cualitativo en virtud del particular carácter de las ciencias sociales como el derecho, y específicamente el derecho constitucional. Discusión: el precedente horizontal a su vez se divide en hetero vinculante y auto vinculante. La auto vinculatoriedad opera cuando el fundamento de una decisión judicial emitida por jueces de un tribunal obliga a los mismos jueces a resolver de la misma forma si es que tuviesen un caso similar en el futuro. La hetero vinculatoriedad en cambio significa que el fundamento de una decisión judicial que ha sido tomada por jueces que componen un cierto tribunal obliga a otros jueces del mismo tribunal a resolver de igual manera ante casos similares. Conclusiones: el análisis nos llevó a concluir que el precedente constitucional, además de ser una fuente normativa de carácter vinculante ostenta un rango constitucional, lo que la convierte en una valiosa herramienta para la práctica y ejercicio del derecho en el país. Área de estudio general: Derecho. Área de estudio específica: Derecho constitucional. Tipo de estudio: original.Introducción: la constitución del 2008 supuso un cambio en el sistema normativo de nuestro país, específicamente en las fuentes del derecho, pues a partir de entonces, la carta magna adquirió un papel preponderante en cuanto todos los otros cuerpos normativos de menor jerarquía deben guardar armonía con los principios positivados en la misma. Es en este escenario que se instituyó a la Corte Constitucional como órgano de control e interpretación normativa y a su vez, se reconoce el carácter vinculante de las decisiones emanadas por este órgano. Decisiones que reciben el nombre de precedente constitucional y que, al no encontrarse dentro de las fuentes del derecho descritas en el artículo 425 de la constitución ecuatoriana varios juristas han llegado a manifestar incluso que el precedente constitucional no constituye una fuente del derecho. Objetivos: esta investigación tiene por objetivo analizar al precedente constitucional de modo que podamos entender mejor su origen, características y diferenciarlas de otras figuras jurídicas parecidas, pero no iguales como es el caso de la jurisprudencia. Metodología: se realizó una revisión bibliográfica, principalmente el método analítico, para determinar el orden del pensamiento, el deductivo para estudiar y analizar los conceptos generales del precedente constitucional, sus principales características y su naturaleza jurídica; el científico nos servirá para recopilar información fidedigna emitida por los doctrinarios; el método analítico-sintético que nos permita analizar conceptos, doctrina y jurisprudencia del precedente constitucional, y expresarlos en conceptos e ideas propias y finalmente, el método hermenéutico nos permitirá estudiar y analizar las normas positivas relacionadas al precedente, haremos un análisis cualitativo en virtud del particular carácter de las ciencias sociales como el derecho, y específicamente el derecho constitucional. Discusión: el precedente horizontal a su vez se divide en hetero vinculante y auto vinculante. La auto vinculatoriedad opera cuando el fundamento de una decisión judicial emitida por jueces de un tribunal obliga a los mismos jueces a resolver de la misma forma si es que tuviesen un caso similar en el futuro. La hetero vinculatoriedad en cambio significa que el fundamento de una decisión judicial que ha sido tomada por jueces que componen un cierto tribunal obliga a otros jueces del mismo tribunal a resolver de igual manera ante casos similares. Conclusiones: el análisis nos llevó a concluir que el precedente constitucional, además de ser una fuente normativa de carácter vinculante ostenta un rango constitucional, lo que la convierte en una valiosa herramienta para la práctica y ejercicio del derecho en el país. Área de estudio general: Derecho. Área de estudio específica: Derecho constitucional. Tipo de estudio: original
Propuesta de requisitos para la aplicación de la Economía Circular en la restauración turística del destino La Habana
Get PDFIntroduction. UN Tourism defends the need to use the circular economy for innovation and make tourism a more sustainable activity. In Cuba, it is essential to develop a strategy that puts the circular economy and its application into practice. In the case of the restaurant sector, it generates large quantities of food and plastic waste, which does not contribute to sustainability. This study is aimed at proposing circular economy requirements to promote maximum performance of available resources, reducing waste generation to a minimum; and also the creation of opportunities for a more sustainable and inclusive system. Objective. Propose requirements for the application of the circular economy in tourist catering in the Havana destination. Methodology. In order to achieve this objective, a semi-structured interview was conducted with food and beverage quality and operations specialists from the Ministry of Tourism, and a questionnaire was also applied to food and beverage quality and operations specialists from the OSDES Hoteleras, Empresa Extrahotelera Palmares, Ministry of Domestic Trade (Mincin), as well as to the presidents of the Cuban Culinary Association, the Cuban Bartenders Association and the Cuban Sommeliers Association. A review of specialized literature and established regulations on this subject was carried out. Data processing involved the calculation of absolute and relative frequencies, the calculation of the Cronbach's Alpha index, as well as the creation of the Pareto Diagram. The proposal was validated by a group of experts, through the ANOCHI method. Results. The results of the research confirmed that there is a regulatory and legal framework in the country related to the Circular Economy, but in general its knowledge in the tourism sector is still incipient, and that the vital challenges for the application of the Circular Economy in tourist restaurants in the Havana destination are: the low training of staff, the lack of resources in the destination and the lack of necessary infrastructure. Conclusion. The Strategy for the Transition to a Circular Economy of the Ministry of Tourism is one of the fundamental pillars for its development, with the awareness and training of human resources being key factors for its progress. The requirements proposal was developed and validated, which was structured into general and specific requirements, which include a total of 14 sections. General area of study: (Tourism). Specific area of study: (Circular Economy). Type of study: Original articles / Original articles, or Clinical cases / Clinical cases.Introducción. ONU Turismo defiende la necesidad de emplear la economía circular para la innovación y hacer del turismo una actividad más sostenible. En Cuba se hace imprescindible desarrollar una estrategia que ponga en práctica la economía circular y su aplicación. En el caso del sector de la restauración, este es generador de grandes cantidades de residuos de alimentos y plásticos, lo que no contribuye a la sostenibilidad. El presente estudio está encaminado a la propuesta de requisitos de economía circular para favorecer el máximo rendimiento de los recursos disponibles, reduciendo al mínimo la generación de residuos; y además la creación de oportunidades para un sistema más sostenible e inclusivo. Objetivo. Proponer requisitos para la aplicación de la economía circular en la restauración turística del destino La Habana. Metodología. Para el cumplimiento de este objetivo se realizó una entrevista semiestructurada a los especialistas de calidad y operaciones de alimentos y bebidas del Ministerio de Turismo, y además, se aplicó un cuestionario a los especialistas de calidad y operaciones de alimentos y bebidas de las OSDES Hoteleras, Empresa Extrahotelera Palmares, Ministerio de Comercio Interior (Mincin), así como a los presidentes de la Asociación Culinaria de Cuba, la Asociación de Cantineros de Cuba y la Asociación de Sommeliers de Cuba. Se llevó a cabo una revisión de literatura especializada y normativas establecidas sobre esta temática. El procesamiento de los datos implicó el cálculo de frecuencias absolutas y relativas, el cálculo del índice del Alfa de Cronbach, así como la realización del Diagrama de Pareto. La validación de la propuesta se realizó por un grupo de expertos, a través del método de ANOCHI. Resultados. Los resultados de la investigación permitieron constatar que existe un marco regulatorio y legal en el país relacionado con la Economía Circular, pero de manera general su conocimiento en el sector turístico es aún incipiente, y que los retos vitales para la aplicación de la Economía Circular en restaurantes turísticos del destino La Habana son: la baja capacitación del personal, la falta de recursos en el destino y la carencia de infraestructura necesaria. Conclusión. La Estrategia para la Transición hacia una Economía Circular del Ministerio de Turismo, es uno de los pilares fundamentales para su desarrollo, siendo la sensibilización y capacitación de los recursos humanos factores claves para su avance. Se elaboró y validó la propuesta requisitos, la cual fue estructurada en requisitos generales y específicos, los que incluyen un total de 14 apartados. Área de estudio general: (Turismo). Área de estudio específica: (Economía Circular). Tipo de estudio: Artículos originales / Original articles
Aula virtual para los estudiantes de bachillerato técnico y el rendimiento académico asociados a la disfuncionalidad familiar
Get PDFIntroduction. The family is the first social and affective contact that allows interaction with other people in different situations. However, there are family environments that have a negative influence on family members. In this context, they can destabilize the home by not assuming the roles that correspond to them, especially that of providing security. In this sense, interaction should be allowed where interest in the children is reflected, focused on achieving their development in different areas such as social, physical, and educational. Objective. This research contributes to the approach of a virtual classroom to improve academic performance and provide support to students at the technical high school in the teaching-learning process; this will help to improve their quality of life and social development with the full support and willingness of the entire educational community. For this reason, the present work is based on achieving the proposed objectives according to the needs evidenced during the development of the same. Methodology. The methodology used was based on field research, non-experimental, with a qualitative methodological approach that includes the analysis of the R.H. Moos Test instruments, survey, and interviews, conducted with students, parents, and teachers of the Technical Baccalaureate on Accounting specialty of the High School November 8th in the province of Bolivar, San Miguel canton, Balsapamba parish. A participatory methodological process was used, incorporating sampling techniques. Results. Within the information obtained from parents, the best result was question 8, since it shows the acceptance of a virtual classroom to strengthen academic performance with the interaction of parents, students, and teachers; it is stated that 47.1% would use it. Likewise, 27.1% of the respondents stated that they would use it. Meanwhile, 17.1% indicated that they would use it sometimes, 2.9% rarely, and 5.8% never. Having more than 80% acceptance of the implementation of the virtual classroom to reinforce the academic activities of students with low performance of the 70 students with family dysfunction. Conclusion. This study addresses the problem of students with low academic performance associated with family dysfunctionality and it is proposed as a methodological strategy to counteract its effects. General area of study: Education. Specific area of study: Technical Baccalaureate in Accounting. Type of study: Original articles.Introducción. La familia es el primer contacto social y afectivo que permite la interacción con otras personas en diferentes situaciones. No obstante, existen entornos familiares que influyen de manera negativa sobre los miembros que la conforman. En este contexto, pueden inestabilizar el hogar al no asumir los roles que les corresponden, especialmente el de brindar seguridad. En este sentido, se debe permitir la interacción donde se refleje el interés por los hijos, enfocados en el logro de su desarrollo en los diferentes ámbitos como el social, físico y educativo. Objetivo. El presente trabajo de investigación contribuye con el planteamiento de un aula virtual para mejorar el rendimiento académico y brindar apoyo a los estudiantes del bachillerato técnico en el proceso enseñanza aprendizaje; esto ayudará a mejorar su calidad de vida y su desarrollo social contando con el total soporte y la predisposición de toda la comunidad educativa. Para esto se sustenta el presente trabajo en alcanzar los objetivos planteados en base a las necesidades evidenciadas durante el desarrollo de este. Metodología. La metodología utilizada se basó en el trabajo de campo, no experimental, con un enfoque metodológico cualitativo que incluye el análisis de los instrumentos del Test R.H. Moos, encuestas y entrevistas, realizada a estudiantes, padres de familia y docente del Bachillerato Técnico, especialidad Contabilidad de la Unidad Educativa 8 de Noviembre de la provincia de Bolívar, cantón San Miguel, parroquia Balsapamba. Se utilizó un proceso metodológico participativo, incorporando técnicas de muestreo para extraer criterios de padres de familia, con un nivel de alcance correlacional con variables dependientes e independientes. Resultados. Dentro de la información obtenida con los padres de familia, el mejor resultado fue la pregunta 8, puesto que muestra la aceptación de un aula virtual para fortalecer el rendimiento académico con la interacción de padres de familia, estudiantes y docentes; se establece que el 47.1% lo utilizaría. Del mismo modo, lo establece el 27.1% de los encuestados. Mientras que, el 17.1% indica que lo utilizaría a veces, el 2.9% casi nunca y el 5.8% nunca. Teniendo más del 80% de aceptación la implementación del aula virtual para reforzar las actividades académicas de los estudiantes con bajo rendimiento de los 70 estudiantes con disfuncionalidad familiar. Conclusión. Este estudio aborda la problemática de estudiantes con bajo rendimiento académico asociado con la disfuncionalidad familiar y, frente a ello, se plantea como estrategia metodológica el aula virtual que permita contrarrestar sus efectos. Área de estudio general: Educación. Área de estudio específica: Bachillerato Técnico Contabilidad. Tipo de estudio: Artículos originales
Estrategias metodológicas para niños de 3 a 4 años con espectro autista nivel 1: ámbito de convivencia
Get PDFDisabilities include various situations that affect daily life, while level 1 autism is characterized by subtle difficulties in communication and social skills. In children with little interaction, autism can present unique challenges, such as limitations in their social and communication abilities. Addressing these needs is key to proper development, as a lack of interaction makes early identification and support in emotional and cognitive areas difficult. This work aims to develop a methodological strategy for children aged 3 to 4 years with autism level 1, focused on improving their social skills and their integration in coexistence environments. Through innovative and adaptive approaches, we seek to create an inclusive environment that encourages their comprehensive development and promotes positive interaction with their environment. The research follows a qualitative methodology, aimed at exploring and analyzing complex social phenomena and contexts. The methodological strategy is expected to improve the lives of autistic children, creating inclusive environments that promote their development and social participation.Las discapacidades incluyen diversas situaciones que afectan la vida diaria, mientras que el autismo nivel 1 se caracteriza por dificultades sutiles en la comunicación y en las habilidades sociales. En niños con poca interacción, el autismo puede presentar retos únicos, como limitaciones en sus capacidades sociales y comunicativas. Abordar estas necesidades es clave para un desarrollo adecuado, ya que la falta de interacción dificulta la identificación temprana y el apoyo en áreas emocionales y cognitivas. Este trabajo tiene como objetivo desarrollar una estrategia metodológica para niños de 3 a 4 años con autismo nivel 1, enfocada en mejorar sus habilidades sociales y su integración en entornos de convivencia. Mediante enfoques innovadores y adaptativos, se busca crear un ambiente inclusivo que fomente su desarrollo integral y promueva una interacción positiva con su entorno. La investigación sigue una metodología cualitativa, destinada a explorar y analizar fenómenos y contextos sociales complejos. Se espera que la estrategia metodológica mejore la vida de los niños autistas, creando entornos inclusivos que impulsen su desarrollo y participación social