Kasetsart University
Thai Agricultural Research Repository (เครือข่ายสารสนเทศงานวิจัยเกษตรไทย)Not a member yet
3752 research outputs found
Sort by
Selection of indigenous upland rice for early drought tolerance
No full textUpland rice occupied 47 percent of rice production area of the northern Thailand. Production of upland rice is facing with drought particularly in early stage of growth. This study was aimed at evaluation of indigenous upland rice for early drought resistance. The experiment was conducted in greenhouse. One hundred and eighty
seven upland rice varieties including ULR 135 (resistant check) were grown in plastic pots. Randomized complete block design with 2 replications was laid out. Seeds were sown in pots under greenhouse condition. Two seedling were let to grow in each pot. Early drought was performed at 28 days after planting (DAP) for 17 days. Leaf rolling
was recorded at 38 and 43 DAP whereas death leaf and recovery percentage was evaluated at 45 and 53 DAP. Results showed a highly significant in all traits. ULR 137 and ULR 328 showed a very high ability of drought tolerance with the highest drought recovery score resulted from low level of leaf rolling and death leaf.ULR 137 and ULR
328 were thus defined as promising drought resistance lines. However, lines out of those will be further evaluated under field condition.ประเทศไทยมีพื้นที่ปลูกสภาพไร่ ประมาณ 47 เปอร์เซ็นต์ของพื้นที่ปลูกทั้งหมด ซึ่งภายใต้สภาพดังกล่าว มักจะประสบปัญหาสภาวะแล้ง ในช่วงต้นฤดูปลูกทำให้สูญเสียผลผลิต การศึกษาครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อคัดเลือกสายพันธุ์ข้าวไร่พื้นเมืองที่มีความสามารถในการฟื้นตัว ภายหลังจากการกระทบแล้งต้นฤดู โดยได้ทำการศึกษาในข้าวไร่ 187 สายพันธุ์ ที่ได้จากการรวบรวมจากแหล่งปลูกข้าวไร่ในประเทศไทย และใช้สายพันธุ์ ULR 135 เป็นพันธุ์เปรียบเทียบ ทำการศึกษาในสภาพกระถางโดยใช้แผนการทดลองแบบ RCBD 2 ซ้ำ ทำการปลูกโดยวิธีหยอดเมล็ดและถอนแยกให้เหลือ 2 ต้นต่อกระถาง ให้น้ำทุกวันตามการระเหยของน้ำในแต่ละวัน และงดให้น้ำเมื่อข้าวอายุ 28 วันหลังปลูก เป็นระยะเวลา 17 วัน แล้วกลับมาให้น้ำตามปกติจนถึงระยะเก็บเกี่ยว บันทึกข้อมูลลักษณะการม้วนใบที่อายุ 38 และ 42 วันหลังปลูก ส่วนลักษณะใบตาย และคะแนนความสามารถในการฟื้นตัว อายุ 45 และ 53 วันหลังปลูกตามลำดับ ผลการทดลองพบว่า ทุกลักษณะมีความแตกต่างทางสถิติ (P<0.01) และสายพันธุ์ ULR 137 และ ULR 328 เป็นสายพันธุ์ที่มีความสามารถในการปรับตัวให้ทนต่อสภาพแล้งได้ดีที่สุด เนื่องแสดงลักษณะการม้วนใบและใบตายน้อยกว่าพันธุ์อื่นๆ ทำให้มีความสามารถในการฟื้นตัวได้ดีหลังกลับมาให้น้ำ ดังนั้นสายพันธุ์ดังกล่าวจึงเหมาะสมที่จะนำ ไปส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกหรือใช้ในการปรับปรุงพันธุ์ เพื่อให้ได้สายพันธุ์ที่มีลักษณะความทนแล้งและสามารถให้ผลผลิตสู
Effects of phytase supplementation on laying performance in Pekin hybrid parent stock
No full textExperiment was conducted to study egg production, egg shell quality, hatchability, feed intake, mortality rate and feed cost per egg of Pekin hybrid parent stock fed with phytase supplemented diets. One thousand and two hundred females and two hundred and forty males were sampling allocated into 3 treatment groups with 2 replications in completely randomized design. All groups were fed with commercial diets supplemented with 0, 300 and 500 units of phytase/kg feed. The results showed that the number of small eggs and egg weight were significantly different (P<0.05) in all treatments. The treatment supplemented with 300 units of phytase/kg feed had the lowest number of small eggs (3.88 eggs/200 ducks/day), and had the highest egg weight (80.48 grams/egg). No significant differences were found in the number of hatchability eggs, the number of identical eggs, the number of total eggs, egg shell quality, hatchability, feed intake, mortality rate and feed cost per egg.การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลการเสริมเอนไซม์ไฟเตสในอาหารเป็ดระดับต่างๆ ต่อประสิทธิภาพการผลิตไข่ คุณภาพของเปลือกไข่ ประสิทธิภาพการฟักไข่ ปริมาณการกินอาหาร อัตราการตาย และต้นทุนค่าอาหารต่อไข่ 1 ฟองในเป็ดพ่อแม่พันธุ์ปักกิ่งลูกผสมระยะไข่ โดยใช้เป็ดแม่พันธุ์จำนวน 1, 200 ตัว และเป็ดพ่อพันธุ์จำนวน 240 ตัว อายุ 27 สัปดาห์ สุ่มออกเป็น 3 ทรีตเมนต์ ๆ ละ 2 ซ้ำ วางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (Completely randomized design; CRD) เป็ดทุกกลุ่มได้รับอาหารสำเร็จรูปชนิดเม็ด และเสริมด้วยเอนไซม์ไฟเตสในระดับ 0, 300 และ 500 หน่วย (FTU) ต่อกิโลกรัมอาหาร ผลการทดลอง พบว่า จำนวนไข่เล็กและน้ำหนักไข่ มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) โดยเป็ดแม่พันธุ์ที่ได้รับอาหารเสริมเอนไซม์ไฟเตสในระดับ 300 หน่วย (FTU) ต่อกิโลกรัมอาหาร มีจำนวนไข่เล็กเฉลี่ยน้อยที่สุด (3.88 ฟอง/200 ตัว/วัน) และมีน้ำหนักไข่เฉลี่ยมากที่สุด (80.48 กรัม/ฟอง) สำหรับ จำนวนไข่ฟัก ไข่แฝด ไข่ทั้งหมด คุณภาพของเปลือกไข่ ประสิทธิภาพการฟักไข่ ปริมาณการกินอาหาร อัตราการตาย และต้นทุนค่าอาหารต่อไข่ 1 ฟอง ไม่แตกต่างกัน (P>0.05
Study on storage duration of Thalassiosira sp. for shrimp larviculture
No full textStorage duration of Thalassiosira sp. paste harvested from partial filtration and flocculation with alumwas determined every two weeks. Survival rate of Thalassiosira sp. harvested from filtration decreased after two weeks of storage while that of samples harvested from flocculation was 82.7%, which was not significantly different (p > 0.05) from the control. The total plate counts of samples from filtration and flocculation were in the range of 1.6x105-2.0x106 and 2.8x104-7.0x106 CFU/ml, respectively. Thalassiosira sp. which were harvested and stored at 4°C in the dark for more than two weeks should not be used for scale-up culture since this will affect the quality ofsamples. Thalassiosira sp. harvested by flocculation could be preserved for six weeks and used as food for shrimplarvae, resulting in a larval survival rate of 78.0 %. On the other hand, Thalassiosira sp. harvested by filtration could be used as shrimp food during the first week of storage only. Thalassiosira sp. stored for at least two weeks will affect shrimp larval survival rate and length, which both decreased significantly (p < 0.05) compared to that of shrimp larvae fed with fresh phytoplankton.การศึกษาระยะเวลาในการเก็บรักษา Thalassiosira sp. เข้มข้น ซึ่งได้จากการเก็บเกี่ยวด้วยวิธีการกรองแบบแบ่งส่วนและการตกตะกอนด้วยสารส้ม โดยตรวจสอบคุณภาพทุก 2 สัปดาห์พบว่า Thalassiosira sp. ที่เก็บเกี่ยวจากการกรองมีอัตรารอดลดลงตั้งแต่สัปดาห์ที่ 2 ขณะที่การเก็บเกี่ยวโดยการตกตะกอนแล้วเก็บรักษาจนถึงสัปดาห์ที่ 2 มีอัตรารอด 82.7 % ซึ่งไม่มีความแตกต่างทางสถิติ (P > 0.05) กับสัปดาห์ที่ 0 ปริมาณจุลินทรีย์รวมที่พบในตัวอย่างจากการกรองและการตกตะกอนมีค่าอยู่ในช่วง 1.6x105-2.0x106 CFU/ml และ 2.8x104-7.0x106 CFU/ml ตามลำดับ การนำThalassiosira sp. ที่เก็บเกี่ยวและเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิ 4°ซ. ในที่มืดมาเพาะขยายอีกครั้ง พบว่าสามารถเพาะขยายได้เมื่อเก็บรักษาเซลล์ไว้ไม่เกิน 2 สัปดาห์ การเก็บเกี่ยวโดยการตกตะกอนสามารถเก็บรักษา Thalassiosira sp. ไว้เป็นอาหารลูกกุ้งได้นาน 6 สัปดาห์ โดยลูกกุ้งมีอัตรารอดเฉลี่ย 78.0 % ขณะที่การกรองสามารถเก็บรักษาเพื่อใช้เป็นอาหารลูกกุ้งได้ในช่วงสัปดาห์แรก เมื่อลูกกุ้งกิน Thalassiosira sp. เข้มข้นที่เก็บรักษาไว้อย่างน้อย 2 สัปดาห์ จะส่งผลให้อัตรารอดและความยาวของลูกกุ้งลดลงแตกต่างจากลูกกุ้งที่ได้รับอาหารปกติ อย่างมีนัยสำคัญ (p<0.05
Relationship between mayflies and physical and chemical factors in Ton Nga Chang waterfall stream, Songkhla province
No full text
Effect of sulfate and urea on methane production in paddy soil under incubated soil condition
No full textMethane is one of important greenhouse gases emitted from submerged paddy soil under anaerobic condition. The objective of the present experiment was to study the influence of sulfate and urea on methane production in paddy soil. Four rates of sulfate (0, 50, 100 and 210 kg SO42- ha-1) were set up by using ammonium phosphate (16-20-0, 42 % sulfate) with the amount of N, P2O5 and K2O for each treatment being balanced by using urea, rock phosphate and potassium chloride. In addition, soil without urea application was prepared. All soils were incubated in bottles for 21 days in oxygen-free nitrogen ambient. Result showed that there is a linear relationship with negative correlation between methane production in soil and sulfate contents. The soil without urea applied produced more methane production than did those applied with this fertilizer with urea. The result also illustrated that methane production decreased with increasing rates of sulfate in soil. Moreover, urea alone decreased methane production in soils regardless of all quantities of sulfate. Further trial under field condition should be performed.ก๊าซมีเทนเป็นก๊าซเรือนกระจกหนึ่งที่เกิดในดินนาน้ำขังในสภาพไร้ออกซิเจน การทดลองมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาอิทธิพลของซัลเฟตร่วมกับยูเรียต่อการผลิตก๊าซมีเทนจากดินนาที่บ่มในสภาพไร้ออกซิเจน โดยใช้ปุ๋ยแอมโมเนียมฟอสเฟต (16-20-0, ซัลเฟต 42 %) ในปริมาณของซัลเฟต 4 อัตรา คือ 0, 50, 100 และ 210 kg SO42- ha-1 และใช้ยูเรียหินฟอสเฟตป่น และโปแตสเซียมคลอไรด์ ปรับแต่งให้ปริมาณ N, P2O5, และ K2O เท่ากันทุกตำรับ และในขณะเดียวกันก็ได้ศึกษากลุ่มตำรับดินที่ไม่ได้รับยูเรียไปพร้อมกัน ซึ่งกลุ่มนี้ได้ไนโตรเจนจากปุ๋ยแอมโมเนียมฟอสเฟตเท่านั้น ดินทดลองถูกบ่มในขวดในสภาพไร้ออกซิเจนภายใต้บรรยากาศไนโตรเจนนาน 21 วัน ผลการทดลองพบว่า การผลิตก๊าซมีเทนกับปริมาณซัลเฟตในดินมีความสัมพันธ์เป็นเส้นตรงเชิงลบ และ กลุ่มตำรับดินที่ไม่ได้ใส่ยูเรียมีการผลิตก๊าซมีเทนมากกว่ากลุ่มที่ใส่ยูเรีย การทดลองนี้นอกจากจะพบว่าซัลเฟตในดินมีอิทธิพลลดการผลิตก๊าซมีเทนลงตามปริมาณซัลเฟตที่มากขึ้นแล้ว การใส่ยูเรียยังลดปริมาณการผลิตก๊าซมีเทนในดินลงเช่นกัน ทั้งซัลเฟตและยูเรียเสริมกันลดการผลิตก๊าซมีเทนในดินที่ขาดออกซิเจน การทดลองในภาคสนามกับหัวข้อนี้ควรดำเนินการต่อไ
Integration of green manuring and animal manure in organic rice production: Final research report
No full textThe objective of this research was to investigate the effect of different rates of cattle manure with or without mungbean crop residues incorporated into the soil after harvesting, on growth and yield of transplanted rice as well as economic return of mungbean as pre-rice crop. An experiment was conducted in a farmer’s field in Muang Yai Village, Khon Kaen Province, Thailand, in 2011. A split-plot arrangement of treatments in a RCBD was used, with pre-rice mungbean or fallow with weeds incorporated into the soil in main plots, and cattle manure at four rates (0; 3125; 6250; 9375 kg/ha) as subplots. Incorporation of mungbean residue into the soil provided 3.2 t of dry matter per ha containing 50.2 kg N, 9.8 kg P and 166.2 kg K per ha. Incorporation of weeds in the fallow treatment provided 1.7 t of dry matter per ha containing 11.3 kg N, 2.8 kg P and 90 kg K per ha. Mungbean residues incorporated into the soil significantly increased plant height and tiller number per hill but had no significant effect on top dry weight per hill of the succeeding rice crop at panicle initiation stage (PI). At harvest, pre-rice mungbean significantly increased top dry weight per hill of rice. Application of different rates of cattle manure significantly affected plant height at PI and harvest. Cattle manure applied at the highest rate (9375 kg/ha) had the highest plant height. Grain yield of rice was not significantly affected by pre-rice management. However, incorporation of mungbean residues produced an increase in rice grain yield over fallow treatment of 416 kg/ha (or 17%). Incorporation of mungbean significantly increased panicle number per hill. Incorporation of mungbean residue and application of cattle manure at 6250 kg/ha produced the maximum panicle number per hill. Cattle manure application at the rate of 9375 kg/ha resulted in the maximum rice grain yield (2920 kg/ha). No significant interaction between pre-rice residue management and cattle manure application was found on rice grain yield. Growing mungbean before rice provides the advantage of marketable grain of mungbean to 1.6 t/ha. Net income of all growing mungbean before rice cropping systems was 2.6-3.0 times higher than fallow treatment. The net economic return was found highest in growing mungbean alone with transplanted rice later (2855US /ha) หรือสูงกว่าการปล่อยพื้นที่ว่างประมาณ 3 เท่
Upland crops grown after rice
No full textAfter the main rice is harvested, it is soon possible to plant upland crops. The attendant factors with the post-rice environment are water logging and cool temperature at early vegetative stage, drought and high temperature at reproductive stage, poor soil granulation and soil compaction including short photoperiod. Thus, the desirable characters of upland crops for the post-rice are drought tolerance, water logging tolerance, early to medium maturity, photoperiod insensitive, early and rapid seedling development, tolerance to low and high temperature. Some of the crops that are suited to this condition are soybean, mungbean, peanut and corn.The second rice is often limited by the pests damage particularly brown planthopper. Hence, two-crop systems involving those upland crops should be urgently promoted. There is probably due to less water consumption than the second rice, break the population dynamics of the brown planthopper, high yield and grain quality, high price and economic return, increase the amount of the domestic demand including increase soil fertility.เกษตรกรสามารถปลูกพืชไร่ตามหลังเก็บเกี่ยวข้าวได้อย่างดี สำหรับข้อจำกัดสภาพแวดล้อมหลังนา ได้แก่ ช่วงแสงวันสั้น อุณหภูมิต่ำในระยะแรก อุณหภูมิสูงในระยะหลัง กระทบแล้งในช่วงออกดอกติดฝัก และสภาพดินอัดตัวแน่น ดังนั้น ลักษณะพันธุ์พืชไร่ที่เหมาะสม คือ อายุสั้น ทนแล้ง ทนน้ำขัง ทนอุณหภูมิต่ำและสูง ต้นกล้าแข็งแรง ไม่ไวแสง สำหรับพืชไร่ที่เหมาะสมในสภาพหลังนา ได้แก่ ถั่วเขียว ถั่วเหลือง ถั่วลิสง และข้าวโพด ในปัจจุบันทางรัฐบาลได้มีนโยบายลดพื้นที่นาปรัง โดยเฉพาะในเขตชลประทาน เนื่องจากปัญหาการขาดแคลนน้ำในฤดูแล้ง ประกอบกับในช่วงที่ผ่านมามีการระบาดของเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลในนาข้าว ทำความเสียหายให้แก่พื้นที่ปลูกข้าวเป็นจำนวนมาก ดังนั้นทางราชการจึงแนะนำให้เกษตรกรหันมาปลูกพืชไร่ทดแทนนาปรัง ทั้งนี้เนื่องจากใช้น้ำน้อยกว่าการทำนา ช่วยตัดวงจรการแพร่ระบาดของแมลงศัตร
Farmer participatory in varietal developing of rainfed lowland rice in the Southern Region
No full textRainfed lowland rice ecosystem in the Southern region has growing diversity. Most farmer in the region planted traditional cultivars for consumption. The objective of this study is to evaluate promising lines from rainfed lowland rice breeding program. Five activities were conducted as 1) survey target areas in villages 2) select experimental site and to study biophysical environment and socioeconomic characters of the sites 3) conduct a mother trial and 11 baby trials at selected sites 4) evaluate the preferred plant characteristics of rainfed lowland rice by researchers and farmers and 5) evaluate farmers’ preference on grain characters and cooking and eating qualities of the tested lines. The results showed that the three most prefered lines were PTL PTL89032-8-1-2-1 (No.4), PTL88081-NSR-1-2-2-1 (No.5) and PTL97026-4-3-1-3 (No.6). The main reasons of selecting these lines include a) high number of panicles, b) good tillering ability and c) approriate muturity.พื้นที่ปลูกข้าวในเขตอาศัยน้ำฝนภาคใต้ มีความหลากหลายในสภาพลักษณะพื้นที่ เกษตรกรส่วนใหญ่ยังใช้พันธุ์ข้าวพื้นเมืองปลูกเพื่อการบริโภค การให้เกษตรกรมีส่วนร่วมในการพัฒนาพันธุ์ข้าวใหม่ๆ เป็นแนวทางหนึ่งที่จะทำให้เกิดการยอมรับของเกษตรกรได้ดีขึ้น โดยเฉพาะพันธุ์ข้าวที่นักวิจัยได้พัฒนาขึ้น รวมทั้งสามารถสร้างความเข้าใจให้กับเกษตรกร ซึ่งเป็นผู้มีส่วนได้ส่วนเสียกับการใช้ประโยชน์จากพันธุ์ข้าวสายพันธุ์ใหม่ๆ ที่ปรับปรุงพันธุ์ขึ้น การดำเนินงานประกอบด้วย 5 กิจกรรม ดังนี้ กิจกรรมที่ 1 สำรวจพื้นที่ปลูกข้าวนาน้ำฝนในระดับหมู่บ้านในภาคใต้ เพื่อศึกษาเบื้องต้นเป็น ฐานในการสร้างการมีส่วนร่วมของเกษตรกร กิจกรรมที่ 2 การพบปะเกษตรกรและศึกษาสภาพนิเวศน์ในพื้นที่เป้าหมาย ได้แก่ ตำบลชะรัด อำเภอกงหรา จังหวัดพัทลุง กิจกรรมที่ 3 การมีส่วนร่วมในการจัดท
Beverage product from germinated brown rice of KDML 105
No full textGerminated brown rice flour was prepared to be used as raw material in making beverage products from germinated brown rice of KDML105 variety. Basic recipe for germinated brown rice drinks contained germinated brown rice flour : sugar : water at a ratio of 1 : 2 : 36 by weight and soy milk of 10% by volume. The recipe was adjusted by mixing germinated brown rice flour of KDML105 with germinated brown rice flour of black glutinous rice at a ratio of 3 : 1 by weight. Instant germinated brown rice beverage product was developed by processing germinated brown rice into flake or powder using a drum dryer. Soybean and job’s tears can be drum dried to be flake or powder and added to improve nutritional value of the beverage product. The ingredient of instant germinated brown rice beverage contained 7 g of germinated brown rice flake, 2 g of soybean flake, 1 g of Job’s tears, 6 g of non dairy creamer, 4 g of milk powder and 10 g of sugar per 150 ml hot water. The ingredient was adjusted by mixing germinated brown rice flake of KDML105 with germinated brown rice flake of black glutinous rice at a ratio of 2.5 : 1 by weight. Nutritional value analysis of instant germinated brown rice beverage product from KDML105 + black glutinous rice showed 4.79% moisture, 6.12% protein, 4.23% fat, 2.65% dietary fiber, 1.41% ash, 80.80% carbohydrate, 4.23 mg/100 g GABA and an energy of 385.75 Kcal.การศึกษาและพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มจากข้าวกล้องงอกของข้าวพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 ในรูปแบบน้าข้าวกล้องงอก โดยเตรียมแป้งจากเมล็ดข้าวกล้องงอก เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตเครื่องดื่มน้าข้าวกล้องงอก ได้สูตรพื้นฐานในการทาเครื่องดื่มน้าข้าวกล้องงอกคือ แป้งข้าวกล้องงอก : น้าตาล : น้า ในอัตราส่วน 1 : 2 : 36 โดยน้าหนัก และเติมนมถั่วเหลืองร้อยละ 10 โดยปริมาตร ปรับปรุงสูตรเพิ่มเติมโดยผสมแป้งข้าวกล้องงอกข้าวเหนียวดา ในอัตราส่วนที่เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคคือ แป้งข้าวกล้องงอกข้าวขาวดอกมะลิ 105 : แป้งข้าวกล้องงอกข้าวเหนียวดา เท่ากับ 3 : 1 โดยน้าหนัก ทาการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มข้าวกล้องงอกในรูปแบบปรุงสาเร็จที่สามารถชงดื่มได้ทันที โดยนาข้าวกล้องงอกมาทาให้เป็น flake หรือผง ด้วยเครื่องอบแห้งแบบลูกกลิ้ง (drum dry) เตรียมผงธัญพืชอบแห้งสาหรับผสมในผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ โดยนาถั่วเหลืองและลูกเดือยมาทาให้เป็น flake หรือผง ด้วยเครื่องอบแห้งแบบลูกกลิ้ง ได้สูตรเครื่องดื่มข้าวกล้องงอกสาเร็จรูปดังนี้ ข้าวกล้องงอกอบแห้ง 7 กรัม ถั่วเหลืองอบแห้ง 2 กรัม ลูกเดือยอบแห้ง 1 กรัม ครีมเทียม 6 กรัม นมผง 4 กรัม และน้าตาล 10 กรัม ต่อน้าร้อน 150 มิลลิลิตร ผลจากการวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มข้าวกล้องงอกสาเร็จรูปของข้าวพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 พบว่า มีความชื้นร้อยละ 4.70 โปรตีนร้อยละ 6.77 ไขมันร้อยละ 3.38 ใยอาหารร้อยละ 1.77 เถ้าร้อยละ 1.50 และคาร์โบไฮเดรตร้อยละ 81.88 ให้พลังงาน 385.02 กิโลแคลอรี่ และมีปริมาณสาร Gamma Amino Butylic Acid (GABA) 4.50 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ปรับปรุงสูตรเพิ่มเติมโดยผสมข้าวกล้องงอกอบแห้งของข้าวเหนียวดา ในอัตราส่วนที่เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคคือ ข้าวกล้องงอกอบแห้งของข้าวขาวดอกมะลิ 105 : ข้าวเหนียวดา เท่ากับ 2.5 : 1 โดยน้าหนัก ผลจากการวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มข้าวกล้องงอกสาเร็จรูปของข้าวพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 ผสมข้าวเหนียวดา พบว่า มีความชื้นร้อยละ 4.79 โปรตีนร้อยละ 6.12 ไขมันร้อยละ 4.23 ใยอาหารร้อยละ 2.65 เถ้าร้อยละ 1.41 และคาร์โบไฮเดรตร้อยละ 80.80 ให้พลังงาน 385.75 กิโลแคลอรี และมีปริมาณสาร GABA 4.23 มิลลิกรัมต่อ 100 กรั