Universidad Nacional de Frontera
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Factores determinantes de la pobreza en el Perú: usando un modelo de elección discreta, 2020
No full textLa pobreza es una expresión vigente en las viviendas del Perú, que aumenta cada año y tiene consecuencias para las personas. Este trabajo intenta identificar los determinantes y su impacto en la pobreza del Perú en el 2020. Para identificar los determinantes de la pobreza se utilizaron modelos de elección discreta probit y para determinar el efecto de la pobreza se utilizaron análisis de probabilidad. Para la base de datos se utilizaron la Encuesta Nacional de Hogares – ENAHO del año 2020. En general, la probabilidad de ser pobre está en función del tamaño del hogar, del número de beneficiarios, del género, la edad, nivel educativo del jefe de hogar, ingreso, título de propiedad, tenencia de Internet, disponibilidad de servicios de saneamiento y área geográfica donde vive. Concluimos que la mayoría de los cabezas de hogar pobres son mujeres, y la edad promedio de los miembros de una familia pobre es de 15 años. Asimismo, el nivel de educación más alto es la escuela secundaria, y la familia de 4 miembros no tiene bienes y capacidad para comunicarse porque no tienen internet y viven en áreas urbanas.Tesi
Influencia de los Factores Socioeconómicos en el cumplimiento del pago del Impuesto Predial en contribuyentes de la Municipalidad Provincial de Sullana, Año 2020
No full textEl proyecto de investigación tuvo como objetivo general determinar la influencia de los
factores socioeconómicos en el cumplimiento de pago del impuesto predial de
contribuyentes de la Municipalidad Provincial de Sullana, durante el año 2020. El método utilizado para el primer objetivo fueron las estadísticas descriptivas, y para responder al segundo objetivo se hizo uso del modelo de elección, mediante el método de máxima verosimilitud. La población y muestra estuvo constituida por 41470 y 381 contribuyentes del impuesto predial de la Municipalidad Provincial de Sullana registrados durante el año 2020, respectivamente. Para la recolección de datos se utilizó como técnica las encuestas y como instrumentos dos cuestionarios, para determinar el cumplimiento de pago se formuló una sola pregunta con respuesta binaria y para estudiar la variable factores socioeconómicos tuvieron múltiples preguntas. Según los resultados obtenidos, la mayoría de los ciudadanos que hacen efectivo sus impuestos son hombres, tienen de 41- 50 años y son más educados a las personas que no pagan sus impuestos, así mismo, de los contribuyentes que retiraron su AFP, el 69% realizó su pago y el 61% dispusieron su dinero para ahorrar. Por otro lado, según orden de importancia los factores que más influyen y determinan la probabilidad de cumplimiento de pago, son el ahorro, condición laboral, retiro de AFP e ingreso promedio familiar cada uno con 5.18, 4.90, 4.50, 3.63 puntos porcentuales respectivament
Valoración económica por el acceso al agua potable y su efecto en la salud en el Asentamiento Humano Nueva Sullana, Sullana – Piura
No full textLa “investigación, tiene como objetivo estimar la disponibilidad a pagar (DAP) promedio de las familias del Asentamiento Humano Nueva Sullana para la sostenibilidad de un proyecto de creación e instalación del servicio de agua potable y saneamiento, a través del método de valoración contingente (MVC) con formatos de preguntas tipo referéndum, el cual consiste en preguntarle al ciudadano si está dispuesto o no a pagar por la mejora del servicio de agua potable mediante la ejecución de un proyecto en un escenario hipotético, y el formato doble limite que a diferencia del primero consiste en incorporar una segunda pregunta (sobre la disponibilidad a pagar con un valor menor o superior) al planteado inicialmente, método que reduce el sesgo de información a respuestas negativas con formatos abiertos. Los datos se obtuvieron mediante una encuesta a 112 pobladores de la zona de estudio que es una muestra representativa de la población. Para la estimación de los determinantes socioeconómicos de la disponibilidad a pagar y el valor económico, se usó el modelo probabilístico Logit y la inferencia estadística. Los resultados refieren que los factores socioeconómicos que inciden en la decisión de pagar son: el precio hipotético, ingreso familiar, edad y educación. Se estimo que la disponibilidad a pagar promedio de las familias es de S/ 3.85 y S/ 3.22 mensual por familia mediante ambos métodos. Existe una relación positiva entre la capacidad de pago y la disponibilidad a pagar. Los resultados permitirán a las autoridades diseño de políticas públicas con la intensión de garantizar la sostenibilidad del proyecto a lo largo de su vida útil.”Tesi
El ecoturismo como alternativa para el desarrollo del turismo sostenible en el Ecofundo Lancones
No full textEl valle del Chira es uno de los más favorecidos por la naturaleza, el cual presenta un paisaje de excitante belleza. Sullana es una provincia con mucho potencial turístico, aunque esta no es aprovechada correctamente; no solo por falta de profesionales en turismo, sino también por la existente informalidad al momento de hacer turismo. El ecoturismo es una modalidad turística en la cual la principal motivación es la observación y apreciación de la naturaleza del Ecofundo Lancones, que contribuirá a la conservación y a generar mínimos impactos negativos sobre el ambiente natural y cultural del atractivo. Se ha escogido el Ecofundo Lancones por el potencial atractivo que esta cuenta, el cual se es beneficioso para cambiar el modelo de un turismo tradicional por uno sostenible. Todo ello nos ha motivado a realizar este trabajo de investigación cuyo principal objetivo es determinar si existe relación entre las actividades del ecoturismo y el turismo sostenible del Ecofundo Lancones de la provincia de Sullana. En esta investigación se aplicará un cuestionario, donde evaluará la relación queexiste entre el ecoturismo y el turismo sostenible dentro del Ecofundo Lancones a través de susdimensiones: conocimiento, participación comunitaria, conservación de la biodiversidad e identidad cultural, social, económico y ambiental. El Ecofundo tiene una población de 12000 personas, siendo nuestra muestra un total de 372 personas encuestadas. Los resultados que se obtuvieron fueron elaborados a través de Excel, en donde se pudo ver la percepción que tienen los pobladores del Distrito de Lancones sobre el ecoturismo en el Ecofundo Lancones.Trabado de investigacio
Evaluación del tratamiento térmico del langostino blanco (Litopenaeus vannamei) en conserva
No full textEn el mundo se elaboran conservas usando como medio de conservación el calor. La materia prima usada para la manufactura de conservas puede ser cosechada, capturada o beneficiada.
El langostino ha sido capturado de las aguas de la región Tumbes de una langostinera
obtenido mediante reproducción artificial. En el presente estudio se manufactura una conserva de langostino en una autoclave alcanzando la esterilidad comercial a temperatura
de 121°C y 14,7 psig. Por lo tanto, el objetivo de esta investigación fue evaluar el tratamiento térmico del langostino blanco en conserva. Los cálculos se realizaron en Excel (Prueba t- estudent) encontrándose diferencia significativa entre el tiempo de proceso por el Método de Ball y el Método General. Los resultados de los valores F0 variaron desde 0,73 min a 5,16 min, y los valores C0 oscilaron entre 15,25 min a 66,70 min para el langostino blanco en conserva. Asimismo, los factores de penetración de calor fh (entre 7,94 a 24,1 min) y valores de jh (entre 0,66 a 2,65), y los tiempos de proceso del langostino blanco en conserva variaron entre 19 min a 52 min por el Método General y osciló entre 19,69 a 57,92 min por el método de Ball modificado para las conservas de langostinos en salmuera en vidrio esterilizadas en vapor de agua.Tesi
Conociendo los recursos turísticos de los distritos de Lancones, Querecotillo y Miguel Checa
No full textSin llegar a lo exhaustivo, esta obra muestra las riquezas naturales y culturales con que cuenta la provincia de Sullana, empezando por estos tres Distritos. Nos presenta una propuesta de trabajo para poder hacer un registro de los recursos que tiene la provincia de Sullana, y plantea la necesidad de divulgación para conocer la información que ha podido levantarse sistemáticamente. Nos habla del beneficio que genera el Turismo para el desarrollo sostenible de los pueblos, y como la pandemia ha azotado grandemente la economía al tener que recluirse en las viviendas, a fin de protegerse del contagio, y como esto ha repercutido, generando desocupación y grandiosas perdidas en las empresas ligadas al área turística Hoy como reacción, debemos retomar las actividades, considerando las medidas de bioseguridad y protocolos recomendados. En la presente publicación se busca incentivar hacia un turismo rural, por lo que los autores plantean que el turismo rural comunitario está basado principalmente en la participación directa de las comunidades y debe ser desarrollada de manera sostenible, por lo tanto su desarrollo les permite generar beneficios económicos complementarios, conservando ellos mismos sus recursos naturales y culturales; puesto que hoy en día lo que busca el turista es vivir nuevas experiencias, y estar en contacto directo con los atractivos naturales y culturales del ámbito rural Por otra parte, hace incidencia en que existe una desactualización en cuanto a los inventarios de los recursos turísticos, además de escasos estudios de investigación sobre los potenciales, crecimiento de destinos turísticos, accesibilidad, en parte esta publicación viene a llenar este vacío Así́ mismo, a la falta de promoción y difusión, se suma la falta de conciencia turística por parte de los pobladores e instituciones, y la inseguridad ciudadana, son problemas que deben ser atendidos. Los autores presentan las características, particularidades y rasgos de los recursos turísticos de los distritos de Lancones, Querecotillo y Miguel Checa de la provincia de Sullana, al igual que las condiciones de las realizaciones técnicas, científicas o artísticas contemporáneas de los estos distritos Culmina la presente obra, haciéndonos reflexionar sobre la necesidad de hacer gestión del patrimonio natural y cultural, a partir de mostrar las riquezas que alberga la provincia de Sullana y plantea lineamientos básicos orientados por la preservación de los recursos y bienes materiales e inmateriales y su uso sostenible y responsable por parte de los actores, y beneficiarios, así́ mismo invita hacia el respeto y valoración de ellos para el disfrute de un Turismo rural y cultural por parte de los pueblos vinculados a estos recursos. Es en definitiva una obra que llena un gran vacío en la historia Turística regional de Piura, demostrando a través de un trabajo sistemático y científico realizado por docente y personal de la Universidad Nacional de Frontera
Calidad de servicio y satisfacción de turistas de los hoteles del distrito de Máncora, 2021
No full textEl objetivo fue establecer la correlación de las variables calidad del servicio y nivel de satisfacción de los turistas de los hoteles del distrito de Máncora, 2021. Para ello, se empleó un enfoque correlacional, no experimental y de corte transversal. Donde se aplicó encuestas como instrumento de evaluación a 200 turistas nacionales e internacionales que arribaron al balneario de Máncora. Para la elaboración de las encuestas destinadas se ha basado del modelo SERVQUAL, donde se midió el grado de relación de las mencionadas variables para garantizar la confiabilidad, la evaluación del Alfa de Cronbach en la variable de calidad de servicio” se obtuvo como resultado un valor de 0.948 y finalmente en el Alfa de Cronbach de la variable de satisfacción de los turistas se obtuvo como resultado un valor de 0,929. Por lo tanto, la conclusión obtenida es que la calidad de servicio y nivel de satisfacción de los clientes mantienen cierta relación muy estrecha directamente proporcional, puesto que los índices analizados reflejaron que a mayor calidad de servicio mayor es la satisfacción de los clientes. Este estudio evidenció valores altos de satisfacción, lo que genera que los clientes frecuenten los establecimientos hoteleros del distrito de Máncora.Tesi
Evaluación de la calidad del servicio en el hotel La Plaza, Sullana
No full textLa calidad de servicio en el sector hotelero, es esencial para poder mantener la fidelización de los clientes, esto debido a la alta competencia que existe actualmente en este de mercado. Es por ello que cada vez existen más personas interesadas en realizar investigaciones referentes a la medición de calidad de servicio, es así como en nuestra Región se han realizado trabajos en donde se puede medir la calidad de servicio con empresas relacionadas al turismo. Todo ello nos ha motivado a realizar este trabajo de investigación cuyo principal objetivo es evaluar la calidad de servicio del hotel La Plaza. Para poder ejecutar esta investigación se aplicará un cuestionario basado en el modelo SERVPERF, éste instrumento tiene como principal función medir el nivel de calidad de servicio a través de sus dimensiones: capacidad de respuesta, fiabilidad, seguridad, empatía, elementos tangibles. El hotel tiene una población de 152 personas durante octubre, noviembre y diciembre, siendo nuestra muestra un total de 109 huéspedes. Los resultados que se obtuvieron de la encuesta fueron elaborados a través de Excel, en donde se pudo ver la percepción que tienes los huéspedes sobre el hotel La Plaza. Se infirió que el servicio que prestaba el hotel La Plaza es bueno, pero no excelente debido a que hay ciertas falencias que deben ser corregidas
Enfermedades que afectan la agroexportación de banano orgánico (Musa paradisiaca) en el Valle Del Chira, 2021
No full textLa Región Piura es el mayor productor de banano orgánico (musa paradisiaca) para la agro exportación, en el Perú. La zona de producción se encuentra en el Valle Del Chira, en la provincia de Sullana. El propósito del presente trabajo fue identificar las principales enfermedades que afectan al producto de agro exportación en el Valle Del Chira durante el año 2021. El banano orgánico, debido a sus requisitos de calidad, no puede hacer uso de muchos agroquímicos, es susceptible al ataque de muchas enfermedades. Habiéndose identificado la presencia de Erwinia, Marchitez por Fusarium – FOC R4T y el Trips de la Mancha Roja. La Erwinia es una enfermada vascular que se manifiesta en el corno, pseudotallo y frutos. La marchitez por fusarium es causada por el hongo Fusarium oxysporium f. sp cubense (FOC), transmito por el suelo. Mientras que el Trips de la Mancha Roja es un insecto del orden de los Thysanoptera, su presencia en el cultivo genera el color rojizo en el pseudotallo y cascara del fruto. Cada enfermedad tiene mecanismos de contagio distinto, pero con síntomas similares, pudiéndose distinguir su accionar en el pseudotallo y las hojas.Trabado de investigacio
Análisis de la actividad artesanal de la asociación los Tallanes de Simbilá, Catacaos, Piura
No full textLa presente investigación tuvo como objetivo analizar la actividad artesanal
desarrollada por la asociación de artesanos los Tallanes de Simbilá. Esta investigación permitió conocer la realidad y las condiciones de trabajo en la que los artesanos vienen desarrollando la producción artesanal de línea alfarera, además, se pudo identificar la procedencia de los insumos utilizados para la elaboración de la artesanía, así como describir las técnicas, representaciones y manifestaciones culturales propias de la zona geográfica donde se desarrolla la actividad, también caracterizar la producción que tiene la artesanía e identificar su tipo de funcionalidad. Para esta investigación se utilizó como metodología la investigación exploratoria, con un diseño no experimental y un enfoque mixto, y se utilizaron como técnicas la observación y la entrevista, como instrumentos la ficha de observación y la guía de entrevista que fueron aplicadas a nuestra población.
Como resultados se obtuvo, que la actividad artesanal realizada por la asociación los Tallanes de Simbilá, es la principal fuente de ingreso de los artesanos, sin embargo, siendo esta una actividad que les fue heredada de la cultura Tallan, se desarrolla en un ambiente contaminado, desordenado e iluminado y no cuenta con ningún apoyo del estado. La investigación nos permite identificar que los insumos principales que emplean los artesanos son la arcilla y la leña de zapote, insumos que, con la ayuda de la técnica del paleteo y piedra, permiten elaborar y darle acabado a la artesanía de línea alfarera que es de uso utilitario y en algunos casos decorativo.Tesi