Revista Universidad de Guayaquil

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    El proceso de organización de lo sanidad en Cuba (1902-1906). Las Ordenanzas Sanitarias de 1906

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    Between 1898 and 1909, medicine in Cuba underwent a period of profound transformations. The culminating point of that period were the Health Ordinances of 1906, the first Cuban sanitary code. It constituted, until that moment, the biggest attempt to organize the health in the country. It disposed of a technical rigor to the height of the most advanced in the world then. However, tne lack of investigative analytical attention to their content is contradictory. The aim of this paper was to analyze tne main legal provisions regarding Health in the period 1898-1906 as well as the content of the Sanitary Ordinances. Guided by the scientific method, heuristic, historical- logical, inductive-deductive, synthetic analytical methods were used, among others. A total of 12 materials were consulted. Of primary importance were primary sources such as the Sanitary Ordinances, the Acts of the Constituent Assembly of 1901 ana the Military Order. In a conclusive way, beyond their demonstrated values, the fundamental! limitation of the Law on Sanitary Ordinances was based on the decentralized character of the health that it raised, when the Local Health Boards were dependent on the municipal councils.Entre 1898 y 1909, la medicina en Cuba vivió un período de profundas transformaciones. El punto culminante de ese período fueron las Ordenanzas Sanitarias de 1906, el primer código sanitario cubano. Constituyó, hasta ese momento, el mayor intento por organizar la sanidad en el país. Dispuso de un rigor técnico a la altura de los más avanzados en el mundo entonces. Sin embargo, resulta contradictoria la escasa atención investigativo-analítica de su contenido. Fue objetivo del presente trabajo analizar las principales disposiciones legales referentes a la Sanidad en el período 1898-1906 así como el contenido de las Ordenanzas Sanitarias. Guiados por el método científico se emplearon los métodos heurísticos, histórico lógico, inductivo-deductivo, analítico sintético, entre otros. Se consultó un total de 12 materiales. Fueron de capital importancia fuentes primarias como las propias Ordenanzas Sanitarias, las Actas de la Asamblea Constituyente de 1901 y la Orden Militar 159. De manera conclusiva, más allá de sus demostrados valores, la limitación fundamental de la ley Ordenanzas Sanitarias radicó en el carácter descentralizado de la sanidad que planteaba, al quedar las Juntas Locales de Sanidad dependientes de los Ayuntamientos municipales

    Caracterización clínico-epidemiológica de enfermedades oftalmológicas en dos comunidades rurales ecuatorianas

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    Some eye problems can cause loss of permanent vision. For residents of communities far from health centers, it is difficult to have professional help, a situation that causes late diagnoses that can result in irreversible visual disability in this population. The objective of the article is to characterize from the clinical and epidemiological point of view the ophthalmological diseases in two rural Ecuadorian communities. A descriptive, cross - sectional observational study was conducted in the communities of Constantino Fernández and Santa Rosa, Tungurahua province, during the March - July 2017 period. The clinical history was used as a source of information collection in the investigation. As a result, it was observed that the patients who most frequentlyattended the ophthalometric examination were those in the 21–30-year age group with a predominance of females. Normal visual acuity predominated in both eyes and ametropic patients prevailed. The presbyopic population was highlighted as the most relevant optometric affectation followed by astigmatism, while the ophthalmological affectation that predominated was the pterygium. The treatments indicated in order of frequency were ophthalmic lens, ophthalmic lens for reading and referral to the ophthalmologist. It is concluded that although most of the patients had a normal visual acuity, they need to have at their reach the necessary medical services for an adequate eye health surveillance, since it was observed optometric and ophthalmological alterations that can cause partial visual disability or total if the diagnosis is not early as it is: the refractive defects like astigmatism and within the ophthalmological diseases the pterygium and the cataracts.Algunos problemas oculares pueden causar pérdida de la visión permanente. Para los habitantes de comunidades alejadas de los centros de salud, resulta difícil contar con ayuda profesional, situación causante de diagnósticos tardíos que pueden resultar en incapacidad visual irreversible en esta población. El objetivo del artículo es caracterizar desde el punto de vista clínico y epidemiológico las enfermedades oftalmológicas en dos comunidades rurales ecuatorianas. Se realizó un estudio observacional descriptivo, de corte transversal, en las comunidades Constantino Fernández y Santa Rosa, provincia Tungurahua, durante el periodo marzo -julio del 2017. Se utilizó la historia clínica como fuente de recolección de la información en la investigación. Como resultado se apreció que los pacientes que asistieron con más frecuencia al examen optométrico fueron los del grupo de 21-30 años con predominio del sexo femenino. La agudeza visual normal predominó en ambos ojos y prevalecieron los pacientes amétropes. Se destacó la población présbita como la afectación optométrica de mayor relevancia seguida del astigmatismo, mientras que la afectación oftalmológica que predominó fue el pterigion. Los tratamientos indicados en orden de frecuencia fueron lente oftálmico, lente oftálmico para lectura y remisión al oftalmólogo. Se concluye que pese a que la mayoría de los pacientes tenían una agudeza visual normal, estos necesitan tener a su alcance los servicios médicos necesarios para una vigilancia adecuada de su salud ocular, ya que se observó alteraciones optométricas y oftalmológicas que pueden provocar discapacidad visual parcial o total si el diagnostico no es temprano como es: los defectos refractivos como el astigmatismo y dentro de las enfermedades oftalmológicas el pterigion y las cataratas

    Estudio de las condiciones de confort higrotérmico y habitabilidad en dos viviendas del programa Socio Vivienda 1, Guayaquil

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    The hygrothermal comfort conditions offered by the one-storey houses built by the government in the housing program Socio Vivienda 1(PHSV1G), motivated the authors to investigate the reasons why indoor temperature is higher than outdoor temperature. Therefore, this study aims to diagnose the hygrothermal comfort degree by convection and conduction, and its causes, in two PHSV1G houses with different orientation. The purpose is to offer a tool, which may improve future housing construction projects, optimize the habitability and comfort conditions of the inhabitants, and contribute to energy saving. Likewise, the intention is to prevent such houses from permanent energy demand, in order to ventilate or climatize every engaged environment, without affecting the inhabitants’ monthly invoicing. Finally, this article will contribute to save the energy subsidized by the government, which over time, could imply to the government an expense greater than housing cost. Hence, an investigation guide in the axes of comfort and technology was established, allowing to become acquainted of the several causes that contribute to temperature increase, through hygrothermal thermometers and anemometers measurements, as well as the use of the DesignBuilder energy simulation software.Las condiciones de confort higrotérmico, ofrecidas por las viviendas de una planta que construye el Estado en el programa habitacional Socio Vivienda 1 en la ciudad de Guayaquil (PHSV1G), motivaron a los autores a desarrollar una investigación para determinar cuáles son las causas por las cuales la temperatura interior de estas viviendas es superior a la exterior. Con tales fines es objetivo del presente estudio diagnosticar el grado de confort higrotérmico por convección y conducción, en dos viviendas con diferentes orientaciones del PHSV-1G y las causas que lo originan. El propósito es brindar una herramienta para mejorar futuros proyectos de construcción de viviendas, optimizar las condiciones de habitabilidad y confort de las familias que las habiten y contribuir al ahorro energético. Asimismo, se pretende que dichas viviendas no demanden de manera permanente el uso de energía para ventilar o climatizar cada ambiente ocupado, lo cual contribuiría a que las familias no se afecten económicamente en su facturación mensual. Por último, el trabajo contribuirá al ahorro de la energía subsidiada por el Estado, la cual, con el tiempo, podría significar para el Estado un gasto mayor que el costo de la vivienda. Para esto se estableció una guía de investigación en dos ejes: confort y tecnología. Ello permitió conocer, a través de mediciones con termómetros higrotérmicos, anemómetros y el software de simulación energética DesignBuilder, las varias causas que contribuyen al aumento de la temperatura

    Los métodos de la investigación científica no deben ser clasificados ni en empíricos ni teóricos

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    This scientific paper focuses the problem of classification of methods of scientific research. Probably covered in theoretical research, not just what they have been awarded scientific knowledge that it is obtained, but also the method by which it is obtained. Is there any chance that supports logical methodological consistency of classification methods in this science are instituted? What reason attends the defense of the idea, that the methodology of scientific research stands through empirical methods, where, regardless of the empirical constitutes the above to the scientific level, the theoretical and the empirical are exclusive natures of knowledge? What arguments invoked in order to demonstrate the falsity of the thesis in which I become identical knowledge and methods according to their scientific nature? Why cling undoubtedly the medieval universal educational thought to absolute canons and the concept of method as a way or path holding? we would not be far from the scientificity that he quintessential definition and it should be given? The basal idea is to defend and to subsume questions formulated above is to be irrevocably dialectical relationship between the method and theory, which necessarily comes firstclassification.El presente artículo focaliza la problemática de la clasificación de los métodos de la investigación científica. Probablemente amparados en el carácter teórico de la investigación, no solo lo científico le ha sido adjudicado al conocimiento que en ella se obtiene, sino también al método con el que se obtiene. ¿Existe alguna probabilidad lógica que sostenga la consistencia metodológica de la clasificación de los métodos que en dicha ciencia se instituyen? ¿Qué razón asiste a la defensa de la idea, con arreglo a la cual la metodología de la investigación científica se erige a través de métodos empíricos, cuando, independientemente de que lo empírico constituya la fuente del conocimiento científico, lo teórico y lo empírico son naturalezas excluyentes del conocimiento? ¿Qué argumentos esgrimir en aras de demostrar la falsedad de la tesis en la que conocimiento y método devienen idénticos de acuerdo con su naturaleza científica? ¿Por qué se aferra sin duda alguna el pensamiento pedagógico universal a los cánones absolutos y medievales que del concepto de método como vía o camino sostiene?, ¿no estaríamos lejos de la cientificidad que a él por antonomasia y definición debe conferírsele? La idea basal a defender y que ha de subsumir los cuestionamientos con anterioridad formulados ha de ser la relación irremisiblemente dialéctica entre el método y el conocimiento, de la cual necesariamente proviene la clasificación del primero

    Panorámica general sobre la recuperación de las proteínas solubles del lactosuero

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    The whey milk is a product of the cheese industry, rich in nutrients of high biological value, it is being used by many developed countries and in process of development in different industrial processes. Proteins are substances that are presented in vegetable and animal cells, they form molecules information, as several authors quote that they are macronutrients that comply more functions in living creatures, such as meta bolic, structural and regulatory, this is reason why they are considered as complex organic compounds Meanwhile, the serum proteins represent the 25% of total milk protein, they are formed by holoproteins and glycoproteins, also known as soluble proteins, these proteins are so important because of the lead role they play to the food industry due to their functional properties that are considered as conducive to be ad ded as an ingredient in miscellaneous food products. Together these characteristics have encouraged great efforts in research and development of new technologies in order to enhance recovery of this dairy product.El lactosuero es un subproducto de la industria quesera rico en nutrientes de alto valor biológico, que está siendo utilizado por muchos países desarrollados y en vías de desarrollo en diferentes procesos industriales. Las proteínas son sustancias que están presentes en las células vegetales y animales formando las moléculas de información, así lo citan diversos autores, quienes además indican que son los macronutrientes que cumplen más funciones en los seres vivos, como metabólica, estructural y reguladora, razón por la cual son consideradas como compuestos orgánicos complejos. Por su parte, las proteínas séricas representan el 20% del total de las proteínas de la leche, formadas por Holo proteínas y glucoproteínas, conocidas también como proteínas solubles, de importancia por cuanto juegan un rol protagónico para la industria alimentaria gracias a sus propiedades funcionales que las hacen propicias para incorporarse como ingrediente de diversos productos alimenticios. En conjunto estas características han motivado grandes esfuerzos en investigación y desarrollo de nuevas tecnologías en aras de potenciar la recuperación de este derivado lácteo

    La planificación nacional y los beneficios agrícolas en el sector arrocero: zona rural de Daule

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    Describe the criteria of the rice farmers in the rural area of Daule, on agricultural benefits, within the framework of public initiatives permitted by law and Ecuadorian planning, the objective of this research Information obtained through qualitative research, through a semi-structured survey probability accord ding to a sampling of opinion towards 1 00 person, was not relevant to achieve the goal. This was done by students of distance of the University of Guayaquil; who found once analyzed data in categories that 68%of respondents received some form of agricultural benefit, while the remaining 48% fails it give an opinion on these benefits. Highlights in general that it prompted even some kind of support to the Executive and agreater socialization, control and planning environment to the realization of the agricultural benefitsDescribir los criterios de los agricultores arroceros de la zona rural de Daule, sobre los beneficios agrícolas, en el marco de las iniciativas públicas permitidas por la legislación y planificación ecuatoriana, constituye el objetivo de esta investigación. La información obtenida por medio de una investigación cualitativa, a tras vés de una encuesta semiestructurada no probabilística según un muestreo de opinión hacia 100 personas, fue pertinente para alcanzar el objetivo. Esta fue realizada por estudiantes de distancia de la Universidad de Guayaquil; quienes encontraron una vez analizado los datos en categorías que el 68% de los encuestados han recibido algún tipo de beneficio agrícola, mientras del resto un 48% no logra dar una opinión sobre estos beneficios. Se destaca de forma general que se solicita algún tipo de ayuda al ejecutivo y una mayor socialización, controly planificación en cuanto a la realización de los beneficios agrícola

    Obtención de biogás a partir de la pulpa de café y estiércol de res

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    The digestion of the pulp mixture of coffee with cattle manure in anaerobic conditions is a technique effective for the production of biogas as an option to the issue of environmental pollution and the substitutionof fossil fuels in the country. Today at the national level are not properly exploiting resources such as agricultural waste, such as alternative energy sources today. The amount of biogas obtained in the experiment from a base of 22 kg dry pulp, is 104.7 liters, which is an indicator of what could be achieved if all coffee pulp that is wasted in the country was used. The volumes of gas to be obtained, would amount annually to 258,000 cubic meters, which is equivalent to the energy provided by 157,668 liters of gasoline or 370,220 kilowatt / hours of energy. This study lays the foundationfor the development of technological innovation projects aimed at obtaining alternative energy sources, encouraging the Ecuadorian rural sector to think about the need to install their own digesters, and so use the crop wastes and manure from their livestock.La biodigestión de la mezcla de pulpa de café con estiércol de res, en condiciones anaeróbicas es una efectiva técnica para la producción de biogás, como opción ante el tema de la contaminación ambiental y la sustitución de combustibles fósiles en el país. En la actualidad a nivel nacional no se están aprovechando adecuadamenterecursos como los desechos agrícolas, como fuentes energéticas alternas a las actuales.La cantidad de biogás obtenido en el experimento a partir de una base de pulpa seca de 22 kilogramos es de 104.7 litros, lo cual es un indicador de lo que se pudiera lograr si se utilizara toda la pulpa de café que se desperdicia en el país. Los volúmenes de gas a obtener, ascenderían anualmente a los 258000 metros cúbicos, los cuales equivalen a la energía proporcionada por 157668 litros de gasolina o 370220 kilovatios/hora de energía. El presente estudio sienta las bases para el desarrollo de proyectos de innovación tecnológica dirigidos a la obtención de fuentes de energía alterna, incentivando al sector campesino ecuatoriano para que piensen en la necesidad de instalar sus propios digestores, y así emplear los desechos delas cosechas y elestiércol de sus animales de crianza

    La centralización como mecanismo de eficiencia para la gestión administrativa

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    Itis currently oneof the requirements for the validation of administrative processes optimal useof the elements of time management and intended for activation there of; this proposal seeks,from the establishment of organizational and institutional settings implemented in the Ecuadorian public sector to that end, review the application of a model of decentralized management , and other centralized, where the latter, however,the autonomy of operations offered byt he previous, it allows better control, especially in instances related to the allocation of furniture and other resources needed tocarry out certain tasks assets.En la actualidad uno de los requisitos para la validación de procesos administrativos es la utilización optima de los elementos de gestión y los tiempos destinados para la activación de los mismos; esta propuesta busca, a partir del establecimiento de los escenarios organizacionales e institución ales implementados en el sector público ecuatoriano para alcanzar dicho fin, analizarla aplicación de un modelo de gestión descentralizado, y otro centralizado, donde este último, no obstante, la autonomía de operaciones que ofrece el anterior, permite un mejor control, especialmente en las instancias relacionadas con la asignación de bienes muebles y de más recursos necesarios para el cumplimiento de determinadas tareas

    Transacciones comerciales informales: zona 8, sector “Bahía”, calles Colón y Pichincha.

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    The research showed rates of informal trade in Guayaquil, “Bahía” zone, Colón and Pichincha streets, Zone 8, from the subject of Scientific & Business Research Methodology, Faculty of Administrative Sciences of the University of Guayaquil. Additionally to the research the team trained and managed the registration of informal-volunteers traders to Ecuadorian Simplified Tax System (ESTS). Informality in economic-commercial activities is a complex problem of great magnitude causing financial-monetary losses for the country, because one of the requirements to work in the informal sector is the smuggling of goods-inventory to be sold at low prices to consumers leading to tax evasion and unfair competition. A sample of 150 traders in the sector was chosen from a universe of 245, who helped us voluntarily for the success of this project; the Statistical Package for the Social Sciences was used to process the information. The student team required information from the Advising department from the Internal rental services, about the updating of government information, the same that was transferred to the informal traders. The legitimacy of informal traders guarantees job security, increased household incomes, deductible expenses grants. From there on they are considered reliable traders in tax affairs. All this is managed under the actions of the design-implementation of an action plan for the regulation and control of informal trading, contributing to the local economy and verifying that the information provided is accurateLa investigación evidenció índices de comercio informal en Guayaquil, sector Bahía, calles: Colón y Pichincha, en el marco de estudio de la Zona 8, Universidad de Guayaquil, Facultad de Ciencias Administrativas, carrera Tributación y Finanzas, de la asignatura Metodología de la Investigación científica y empresarial. El equipo, además de realizar la investigación, capacitó y logró la inscripción de comerciantes informales-voluntarios al Régimen Impositivo Simplificado Ecuatoriano (RISE). La informalidad en actividades económicas-comerciales resulta un problema complejo de gran magnitud que ocasiona pérdidas financieras-monetarias para el país, porque uno de los requerimientos para laborar en la informalidad es el contrabando de mercadería-inventario para ser comercializado a bajos costos a los consumidores lo que provoca evasión de impuestos y competencia desleal. Se escogió una muestra de 150 comerciantes del sector dentro de un universo de 245, los mismos que nos ayudaron voluntariamente para el éxito de este proyecto; se utilizó el Paquete Estadístico para las Ciencias Sociales para procesar la información. El equipo estudiantil requirió de la asesoría de empleados del departamento de información del Servicio de Rentas Internas, en lo que concierne a la actualización de información gubernamental, que a su vez fue transferida a los comerciantes informales. La legitimidad de los comerciantes informales les garantiza estabilidad laboral, aumento de ingresos familiares y otorgan gastos deducibles. A partir de ahí se los considera comerciantes formales en materia tributaria. Todo esto se maneja bajo el accionar del diseño-implementación de un plan de acción para la regulación y el control del comercio informal, contribuyendo a la economía local y verificando que la información otorgada sea veraz

    Reconstruccion de punta nasal post traumática con Colgajo Frontonasal, a propósito de un caso

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    When it comes to nasal reconstruction, there are several alternatives that we can handle depending on such factors as casual agent, duration time, age of patient, extent, location, dimensions, benign or malignant, among or malignant, among others.It is necessary then, to make a complete assessment of the patient so that we can choose the surgical technique properly. We introduce now, this technique as an alternative of choice in the reconstruction of post traumatic in our Hospital Luis Vernaza.We have recognized the injury as the most common causative agent in our working environment. Knowing that everyday increases crime, wounds by firearms and knives, and this is related to our case, since one of the most affected areas is often the face, and about it; the nose. Patients frequently come to the emergency area with bruises and injuries of all kinds in facial region. Frontonasal flap in absence of significant comorbidities provides good coverage of the nasal tip and allows, as appropriate remodeling of the nose with the same thickness flap; it is necessary in other cases making enforcement of bone or cartilage grafts.Cuando se trata de reconstrucción nasal, son varias las alternativas que podemos manejar en función defactores como agente causal, tiempo de evolución, edad del paciente, extensión, localización, dimensiones,benignidad o malignidad, entre otros. Es necesaria entonces, la evaluación completa del paciente para escoger adecuadamente la técnica quirúrgica. Dicho esto presentamos esta técnica como alternativa de elección en la reconstrucción de punta nasal post traumática, en nuestro Hospital Luis Vernaza. Hemos enfocado como agente causal más frecuente en nuestro medio laboral, a los traumatismos, ya que es de conocimiento popular, que vivimos en un medio donde cada día aumenta la delincuencia, las heridas por armas de fuego y arma blanca, y esto nos lleva a nuestro caso, ya que una de las zonas más afectadas suele ser el rostro; y de este la nariz. Pacientes acuden al área de emergencia con contusiones y traumatismos de todo tipo en región facial frecuentemente. El colgajo frontonasal en ausencia de comorbilidades importantes asociadas brinda una buena cobertura de la punta nasal y permite, según el caso el remodelamiento de la nariz con el espesor del mismo colgajo. siendo en otros casos necesario la toma y aplicación de injertos óseos o cartilaginoso

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