Francisco de Paula Santander University

Repositorio Universidad Francisco de Paula Santander
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    9204 research outputs found

    Estudio de factibilidad de un proyecto de sustitución de neveras domésticas ineficientes para la empresa centrales eléctricas de Norte de Santander (Cens) en el departamento de norte de Santander

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    este es un proyecto realizado con el fin de evaluar la viabilidad de realizar un proyecto de sustitución de neveras ineficientes en el sector recidencial de algunos municipios de norte de santander desde los estudios de mercado, técnico y financiero, con el fin de mejorar los consumos en los hogares y asi generar un impacto economico para los usuarios del servicio de energia, trayendo beneficios para la empresa centrales electricas de norte de santander en aspectos economicos, ambientales y sociales.Tabla de contenido Introducción ........................................................................................................................ 9 1. Planificación del Proyecto ...................................................................................... 11 2. Marco Referencial................................................................................................... 17 3. Diseño Metodológico.............................................................................................. 38 4. Resultados del Proyecto.......................................................................................... 42 4.1.1 Aplicación de la Encuesta................................................................................... 43 4.1.2 Resultados de la Encuesta................................................................................... 44 4.1.3 Descripción del proyecto..................................................................................... 57 4.1.4 Demanda del proyecto......................................................................................... 58 4.1.5 Oferta del proyecto.............................................................................................. 59 4.1.6 Estrategias de marketing..................................................................................... 60 4.1.7 Matriz PESTEL ................................................................................................... 62 4.2.1 Tamaño del proyecto........................................................................................... 62 4.2.2 Localización del proyecto ................................................................................... 63 4.2.3 Ingeniería del proyecto ....................................................................................... 66 4.3.1 Costos del programa ........................................................................................... 70 4.3.2 Beneficios del programa ..................................................................................... 73 4.3.3 Relación Costo/beneficio..................................................................................... 82 4.3.4 Valor Presente Neto y Tasa Interna de Retorno ................................................. 83 4.3.5 Periodo de recuperación..................................................................................... 85 5. Bibliografia ............................................................................................................. 97PregradoIngeniero(a) Industria

    Masacre de San Roque (2000): Reconstrucción de memoria histórica a partir de la producción sonora y fotográfica

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    En el presente proyecto de grado se realizó la producción de un seriado de podcast y una galería de fotografías documentales, logrando capturar la narrativa, los testimonios y las experiencias de aquellos afectados por la violencia del conflicto armado en Colombia. La reconstrucción histórica de la masacre de San Roque en el municipio de Sardinata, Norte de Santander, durante el año 2000, a través de la producción sonora y fotográfica, surge como una valiosa herramienta para rescatar los relatos y testimonios de aquellos afectados por este hecho violento. El producir un conjunto de cuatro episodios de podcast que proporcionen una narrativa contextual sobre la incursión paramilitar y las diversas perspectivas del día de la masacre en San Roque. Mediante la utilización de la fotografía documental, se logra condensar las narrativas individuales y colectivas que se desplegaron a lo largo de este proyecto. Como resultado, se genera un impacto visual que invita a la reflexión sobre la realidad actual y los acontecimientos ocurridos en el año 2000, a través de la documentación y recreación fotográfica de la masacre de San Roque en el municipio de Sardinata, Norte de Santander1. PROBLEMA ....................................................................................................................... 11 1.1 Título .................................................................................................................................. 11 1.2 Descripción del problema ................................................................................................... 11 1.3 Formulación del problema .................................................................................................. 14 1.4 Objetivos ............................................................................................................................ 15 1.4.1 Objetivo general .............................................................................................................. 15 1.4.2 Objetivos específicos ...................................................................................................... 15 1.5 Justificación ........................................................................................................................ 15 2. MARCO REFERENCIAL ................................................................................................ 17 2.1 Antecedentes ...................................................................................................................... 17 2.1.1 Internacional .................................................................................................................... 17 2.1.2 Nacional .......................................................................................................................... 19 2.1.3 Local ................................................................................................................................ 26 2.2 Marco Conceptual .............................................................................................................. 29 2.2.1. Narrativas ....................................................................................................................... 29 2.2.2. Producción sonora .......................................................................................................... 30 2.2.3. Podcast ........................................................................................................................... 30 2.2.4. Género - entrevista ......................................................................................................... 30 2.2.5. Fotografía ....................................................................................................................... 31 2.2.6. Género fotografía documental ........................................................................................ 31 2.2.2.1 Memoria ....................................................................................................................... 32 2.2.2.2 Memoria individual ...................................................................................................... 33 2.2.2.3 Conflicto armado .......................................................................................................... 34 2.2.2.4 Violencia ...................................................................................................................... 35 2.2.2.5 Víctima ......................................................................................................................... 36 2.2.2.6 Paramilitarismo ............................................................................................................ 37 2.3 Marco Contextual ............................................................................................................... 38 2.4 Marco Legal ....................................................................................................................... 42 3. DISEÑO METODOLÓGICO ........................................................................................... 44 3.1 Método ............................................................................................................................... 44 3.2 Tipo de investigación ......................................................................................................... 45 6 3.3 Actores ............................................................................................................................... 45 3.4 Fuentes y procedimientos para la recolección de información .......................................... 46 3.5 Descripción técnica del producto ....................................................................................... 52 4. RESULTADOS ................................................................................................................... 53 4.1 Pre Producción ................................................................................................................... 53 4.2 Producción .......................................................................................................................... 57 4.3 Post Producción .................................................................................................................. 62 CONCLUSIONES .................................................................................................................. 64 RECOMENDACIONES ........................................................................................................ 67 REFERENCIAS ..................................................................................................................... 69 ANEXOS ................................................................................................................................. 78PregradoComunicador(a) Socia

    Caracterización del espacio público utilizando sistemas de información geográfica (SIG) de la avenida los libertadores entre los puentes Benito Hernández y Jorge Gaitán, como insumo al proceso de saneamiento predial del espacio público del municipio de Cúcuta.

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    El espacio público y el saneamiento predial son dos componentes esenciales que conforman las áreas urbanas en todo el mundo, estos dos aspectos interconectados desempeñan un papel fundamental en la calidad de vida de los ciudadanos, la salud pública, la sostenibilidad ambiental y el desarrollo urbano. El espacio público “es el terreno común donde las personas llevan a cabo las actividades funcionales y rituales que unen a una comunidad” (Carr, Francis, Rivlin y Stone, 1992, p. 6) por el cual abarca elementos urbanos, desde calles y aceras hasta plazas, parques y mobiliario urbano donde las personas se encuentran, interactúan y experimentan la ciudad de Cúcuta, estas zonas no solo sirven como lugares de encuentro y recreación, sino que también son fundamentales para la cohesión social y el bienestar de los ciudadanos. Por otro lado, el saneamiento predial tiene como objetivo principal analizar y comprender a fondo el estado y la función de estos componentes públicos. A través de un minucioso inventario, documentamos la condición de las infraestructuras existentes, evaluaremos su accesibilidad y seguridad, registramos cualquier necesidad de reparación o mejora.Pág. RESEÑA HISTÓRICA 9 INTRODUCCIÓN 11 1. PROBLEMA 13 1.1. TÍTULO 13 1.2. FORMULACIÓN DE PROBLEMA 13 1.3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 13 2. JUSTIFICACIÓN 15 3. HIPÓTESIS 17 4. OBJETIVOS 18 4.1. OBJETIVO GENERAL 18 4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 18 5. ALCANCE Y LIMITACIONES 19 5.1. ALCANCE 19 5.2. DELIMITACIÓN ESPACIAL 19 5.3. DELIMITACIÓN TEMPORAL 20 5.4. LIMITACIÓN 20 6. MARCO REFERENCIAL 22 6.1 ANTECEDENTES 22 6.2 INTERNACIONALES 22 6.3 NACIONALES 24 6.4 LOCALES 26 7. MARCO TEÓRICO 28 8. MARCO CONCEPTUAL 32 9. MARCO CONTEXTUAL 34 10. MARCO LEGAL 36 11. DISEÑO METODOLÓGICO 43 11.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN 43 11.2. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN 43 11.3. POBLACIÓN Y MUESTRA 44 11.3.1. POBLACIÓN 44 11.3.2 MUESTRA 44 12. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 45 13. RECURSOS 46 13.1 FASES DE INVESTIGACIÓN 46 13.2 INSTRUMENTOS PARA LA RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN 46 13.2.1 FUENTE PRIMARIA 46 13.2.2 FUENTE SECUNDARIA 47 14. INFORME N° 1 49 15. OBJETIVOS 1 49 15.1 OBJETIVOS ESPECÍFICO 49 15.2 INFORMACIÓN PRIMARIA 49 16. METODOLOGÍA DE TRABAJO 51 17. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 53 18. RESULTADOS 55 19. ANEXOS 66 20. INFORME N°2 70 21. OBJETIVO 2 70 21.1 OBJETIVO ESPECÍFICO 70 21.1.1 ÁREA DE ESTUDIO 70 21.1.2 DIAGNÓSTICO DE ACTIVIDADES 71 21.1.3 INFRAESTRUCTURA Y MOBILIARIO URBANO 72 21.1.4 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 76 21.1.5 PUNTOS DE UBICACIÓN EN ARCGIS 76 21.1.6 TABLEROS DE CONTROL 79 22. ANEXOS 91 22.1 FORMATO DE CAMPO 91 23. INFORME N°3 106 24. OBJETIVOS 3 106 24.1. OBJETIVO ESPECÍFICO 106 24.2. PROCESO DE SANEAMIENTO PREDIAL 106 24.3. INFORMES TÉCNICOS Y NORMATIVOS DEL ESPACIO PÚBLICO EN LA AVENIDA LOS LIBERTADORES. 109 25. ANEXOS 215 25.1. POLÍGONO GENERAL DE LA AVENIDA LOS LIBERTADORES ENTRE EL PUENTE BENITO HERNÁNDEZ Y JORGE GAITÁN. 215 BIBLIOGRAFÍA 216PregradoArquitecto(a

    Desarrollo de una nueva estrategia de mantenimiento eléctrico para el área de preparación de pasta en cerámica Italia S.A.

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    En un entorno competitivo como el de la industria cerámica, la eficiencia y la calidad son factores cruciales para el éxito sostenible de cualquier empresa. Este proyecto se centra en abordar un desafío que va más allá de la producción cerámica, la creación de una nueva estrategia de mantenimiento en el área de preparación de pasta de Cerámica Italia, enfocado en la parte eléctrica. El presente informe establecerá una nueva estrategia de mantenimiento basándose en la norma ISO 55000 y la ISO 31000 para plantear la estrategia de mantenimiento a seguir, utilizando técnicas como Mantenimiento Productivo Total (TPM), Mantenimiento Clase Mundial (MCM), Mantenimiento Centrado en Confiabilidad (RCM) y el análisis de criticidad,para luego seradaptado en la plataforma SAP Hana perteneciente a la empresa Cerámica Italia SA.Resumen 1 Introducción 2 1 Planteamientodelproblema 3 1.1 Descripcióndelproblema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 1.2 Formulacióndelproblema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 1.3 Justificación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2 MarcoReferencial 5 2.1 Antecedentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 2.2 MarcoTeórico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 2.2.1 Procesoenlaseccióndeáreadepreparaciónpasta . . . . . . . . . . . . . 6 2.2.2 Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 2.2.3 MantenimientoCentradoenConfiabilidad(RCM) . . . . . . . . . . . . . . 9 2.2.4 MetodoModoyEfectodeFalla(FMEA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 2.2.5 FallasFuncionales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 2.2.6 ModosdeFalla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 2.2.7 AnálisisdeCriticidad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 2.2.8 TiempoPromedioparaReparar(MTTR) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 2.2.9 MantenimientoProductivoTotal(TPM) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 2.2.10 Métododelas5S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 2.2.11 MantenimientoClaseMundial(MCM) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 2.2.12 AnálisisCausaRaíz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 2.2.13 MolinosdeTamborDiscontinuo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 2.2.14 Atomizador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 2.2.15 BandaTransportadora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 2.2.16 AdquisicióndeDatos(DAQ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 2.2.17 Contactor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 2.2.18 Guardamotor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 2.2.19 VariadordeFrecuencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 2.2.20 Motorreductor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 2.2.21 TamicesVibratorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 2.2.22 ReléTérmico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 2.2.23 InterruptorMagnetotérmico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 2.2.24 QuemadorIndustrial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 282.2.25 ÁrboldeFallas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 2.3 MarcoLegal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 3 PropuestadeInvestigación 35 3.1 ObjetivoGeneral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 3.2 ObjetivosEspecíficos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 3.3 Alcance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 3.4 Resultadosyproductos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 3.5 LimitacionesyDelimitaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 3.5.1 Limitaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 3.5.2 Delimitaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 3.6 ImpactosEsperados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 3.6.1 Impactoscientíficosytecnológicosdelproyecto . . . . . . . . . . . . . . 37 3.6.2 Impactossobrelaproductividadycompetitividaddelsectorproductivo delaregiónoelpaís . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 3.6.3 Impactossobreelmedioambienteylasociedad. . . . . . . . . . . . . . . 38 3.7 MetodologíayPlandeTrabajo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 3.7.1 Metodología . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 3.7.2 PlandeTrabajo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 3.8 Cronograma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 3.9 RecursosyPresupuesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 4 Resultados 44 4.1 DeterminacióndelaSecuenciadeOperacióndelaLíneadePreparacióndePasta . 44 4.2 CaracterizacióndeActivosconNecesidaddeMantenimientoEléctrico . . . . . . . 44 4.2.1 TablerosEléctricosdelaSección . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 4.2.2 CaracterizacióndeMotoresyAccesoriosEléctricos. . . . . . . . . . . . . 45 4.2.2.1 HojasdeVidadeEquipos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 4.2.3 Informaciónrequerida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 4.3 Seleccióndelaestrategiayplandemantenimiento. . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 4.3.1 PrecondicionesparaelAnálisisdeCriticidadyRecopilacióndeInformación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 4.3.2 Jerarquización . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 4.3.2.1 CreacióndeÁrboldeFallas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 4.4 Plandemantenimientoenfocadoenequiposmáscríticos . . . . . . . . . . . . . . 72 4.4.1 SistemaDAQparacontroldefallasencontactores,sobrecargasdeloperario,anomalíasenvoltajeycorriente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 4.4.2 SistemaDAQparacontroldelambientehostilyfallasmecánicas. . . . . . 734.4.3 SistemaDAQparacontroldefallosdelvariadordefrecuencia . . . . . . . 74 4.4.4 Fallasporcablesconaislamientodeteriorado,maloscontactosenlosbornes 75 4.5 EstudiodelfuncionamientodelaplataformaSAPHana . . . . . . . . . . . . . . 76 4.6 Análisisytomadedecisióndeviabilidaddelaimplementaciónenlaplataforma SAPHana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 5 ConclusionesyRecomendaciones 79 5.1 Conclusiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 5.2 Recomendaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 6 Anexos 81 Referencias 121PregradoIngeniero(a) Electromecánico(a

    Use of mining effluents for the production of algal-based colorants

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    In this research, a mining effluent was used to produce microalgal and cyanobacterial bio-mass to obtain red (carotenoids) and blue pigments (phycocyanin). Two strains were isolated from a hydrothermal source in Norte de Santander and grown in mining wastewater mixed with 50% BG-11 medium for the Osci_UFPS01 cyanobacterium and 50% with Bold Basal me-dium for the Chlo_UFPS01 microalgae. A carbon, nitrogen, and phosphorus experiment de-sign was developed, and subsequent response surface analysis (RSM) was used to determine the optimal operating conditions for the formation of the products of interest. A notable de-crease in pigment production was observed compared to that in the controls without mining wastewater. Overall, 45% of phycocyanin (C PC) per unit dry weight (DW) and 1,129% (w/w) of carotenoids were obtained in the cultures with a mining wastewater mixture in the final optimization processesEn esta investigación se utilizó un efluente minero para producir biomasa microalgal y cianobacte-rial para la obtención de pigmentos rojos (carotenoides) y azules (ficocianina). Se aislaron dos ce-pas de una fuente hidrotermal de Norte de Santander y se cultivaron en aguas residuales mineras mezcladas al 50% con medio BG-11 para la cianobacteria Osci_UFPS01 y al 50% con medio Bold Basal para la microalga Chlo_UFPS01. Se desarrolló un diseño experimental de carbono, nitrógeno y fósforo, y posteriormente se utilizó el análisis de superficie de respuesta (RSM) para determinar las condiciones de operación óptimas para la formación de los productos de interés. Se observó una notable disminución de la producción de pigmentos en comparación con la de los controles sin aguas residuales mineras. En conjunto, se obtuvo un 45% de ficocianina (C PC) por unidad de peso seco (PS) y un 1.129% (p/p) de carotenoides en los cultivos con mezcla de aguas residuales mineras en los procesos finales de optimizació

    Diseño de una tostadora de café con sistema de control seleccionado dirigido a los pequeños productores del sector cafetero de Norte de Santander

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    El siguiente proyecto consistió en plantear el diseño de una tostadora de café con capacidad de 15 kg, de tipo tambor solido rotatorio, con sistema de calentamiento de quemadores de gas, sistema de enfriamiento para detener el tostado del café mediante el uso de un extractor de aire, y un sistema de control de temperatura para proteger la tostadora de sobrecalentamiento mediante una programación en Arduino que consiste en cortar el flujo de gas a una temperatura determinada del sistema completo de la tostadora Durante la realización del proyecto se realizó dos visitas académicas, una a la empresa regional café Galavis y otra a la escuela de café del SENA ubicada en el municipio de san Cayetano, estas visitas fueron con el fin de observar el proceso de tueste de café y funcionamiento de las tostadoras. Además del diseño de la tostadora de café, se realizó una prueba de tueste en las instalaciones del SENA-CEDRUM para obtener las curvas características del tueste del café que consisten en el comportamiento de la temperatura con respecto al tiempo, para esta prueba se utilizó un café traído del municipio de Gramalote y se utilizó una tostadora pequeña con capacidad de 1 kg de café.LISTA DE TABLAS. ..................................................................................................................... 8 LISTA DE IMÁGENES ................................................................................................................. 9 INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................ 12 1. PROBLEMA ............................................................................................................................. 14 1.1. Título .......................................................................................................................... 14 1.2. Planteamiento del problema ....................................................................................... 14 1.3. Formulación del problema ......................................................................................... 17 1.4 Justificación ................................................................................................................ 17 1.4.1. A nivel técnico ............................................................................................ 17 1.4.2. A nivel social. ............................................................................................. 18 1.4.3. A nivel económico. ..................................................................................... 18 1.5. Objetivos. ................................................................................................................... 19 1.5.1. Objetivo general .......................................................................................... 19 1.5.2. Objetivos específicos. ................................................................................. 19 1.6. Alcances y limitaciones. ............................................................................................ 19 1.6.1 Alcances. ...................................................................................................... 19 1.6.2 Limitaciones. ................................................................................................ 19 1.7 Delimitaciones ............................................................................................................ 19 1.7.1. Delimitación espacial. ................................................................................. 19 1.7.2 Delimitación temporal. ................................................................................ 20 2. MARCO REFERENCIAL ........................................................................................................ 20 2.1. Antecedentes en la solución del problema ................................................................. 20 2.1.1. A nivel internacional. .................................................................................. 20 2.1.2. A nivel nacional. ......................................................................................... 22 2.1.3 A nivel local. ................................................................................................ 23 2.2 Marco teórico. ............................................................................................................. 24 2.2.1. Proceso de cultivo. ...................................................................................... 24 2.2.2 Factores que influyen en el cultivo de café .................................................. 26 2.2.2.1. Suelo. ........................................................................................... 26 2.2.2.2. Agua. ............................................................................................ 27 2.2.2.3 Temperatura. ................................................................................. 27 2.2.2.4. Latitud y altitud ............................................................................ 28 2.2.3. Curvas de tueste de café .............................................................................. 28 2.2.3.1. Elegir la temperatura de carga correcta ....................................... 29 2.2.3.2. Controlar la fase Maillard ............................................................ 29 2.2.3.3. Controlar el primer, el tiempo de desarrollo y punto de inflexión31 2.2.4 Proceso de tostado de café ........................................................................... 32 2.2.5. Máquinas tostadoras de café ....................................................................... 33 2.2.5.1. Tipos de máquinas tostadoras de café .......................................... 33 2.2.5.1.1. Tostadoras de tambor sólido ..................................................... 33 2.2.5.1.2. Tostadoras de tambor perforado ............................................... 35 2.2.5.1.3. Tostadora de lecho fluido. ......................................................... 35 2.2.6. Partes fundamentales de una máquina tostadora. ....................................... 36 2.2.6.1. Tambor ......................................................................................... 36 2.2.6.2. Extractor de aire ........................................................................... 37 2.2.6.3. Bandeja de enfriamiento. ............................................................. 37 2.2.6.4. Termopares. ................................................................................. 38 2.2.7 Modos de transferencia de calor. ................................................................. 38 2.2.7.1 Transferencia de calor por conducción ......................................... 38 2.2.7.2 Transferencia de calor por convección. ........................................ 39 2.2.7.3 Transferencia de calor por radiación. ............................................ 41 2.3. Marco legal ................................................................................................................ 42 3. DISEÑO METODOLÓGICO................................................................................................... 43 3.1. Tipo de investigación. ................................................................................................ 43 3.2. Instrumentos de la recolección de la información. .................................................... 43 3.2.1 Fuentes primarias para la recolección de información. ............................... 43 3.2.2 Fuentes secundarias para la recolección de información. ............................ 44 3.3 Análisis e instrumentos para la recolección de información. ..................................... 44 4. DESARROLLO DEL PROYECTO ......................................................................................... 45 4.1. Obtención de la curva de tueste ................................................................................. 45 4.2. Diseño de la tostadora de café y establecimiento de parámetros. .............................. 50 4.2.1. Diseño del tambor rotatorio o cámara de tostado. ...................................... 50 4.2.1.1. Calculo del volumen del cilindro para café verde. ...................... 50 4.2.1.2. Calculo del volumen del cilindro para café tostado. .................... 51 4.2.1.3. calculo del diámetro del tambor. .................................................. 52 4.2.1.4. selección del material para el cilindro. ........................................ 52 4.2.1.5. calculo del peso del cilindro. ....................................................... 53 4.3. Calculo de los esfuerzos y deformaciones. ................................................................ 54 4.3.1. deformación por flexión. ............................................................................. 55 4.3.2. deformación por torsión. ............................................................................. 55 4.3.3. esfuerzo máximo del cilindro. ..................................................................... 56 4.4. Calculo de las inercias. .............................................................................................. 57 4.4.1. inercia del cilindro. ..................................................................................... 57 4.4.2. inercia del café. ........................................................................................... 57 4.4.3. inercia de las hélices. .................................................................................. 58 4.4.5. inercia total.................................................................................................. 58 4.5. Calculo del torque. ..................................................................................................... 58 4.6. Calculo de la potencia. ............................................................................................... 59 4.7. Selección del motor reductor. .................................................................................... 59 4.8. Calculo del diseño del eje del tambor por cargas dinámicas. .................................... 61 4.9. Cálculo de la transmisión por cadenas o catarinas. .................................................... 74 4.9.1. razón de velocidades. .................................................................................. 74 4.9.2. potencia de diseño. ...................................................................................... 74 4.9.3. numero de dientes. ...................................................................................... 74 4.9.4. verificación de la Catarina. ......................................................................... 75 4.9.5. calculo de la longitud de la cadena. ............................................................ 76 4.9.6. tipo de lubricación....................................................................................... 77 4.9.7. fijación de los piñones y diámetro del eje. .................................................. 77 4.9.8. grado de aceite. ........................................................................................... 78 4.10. Selección del sistema de calentamiento. .................................................................. 78 4.10.1. Calculo del calor perdido. ......................................................................... 79 4.10.2. calculo del calor requerido. ....................................................................... 82 4.11. Sistema de control de temperatura. .......................................................................... 84 4.11.1. Tarjeta arduino .......................................................................................... 84 4.11.2. Termopar ................................................................................................... 85 4.11.3. Electroválvula ........................................................................................... 86 4.11.4. Módulo de relé. ......................................................................................... 87 4.11.5. Pantalla LCD ............................................................................................. 88 4.11.6. Programación de tarjeta arduino. .............................................................. 88 4.12. Calculo del sistema de enfriamiento. ....................................................................... 90 4.12.1. calculo de la masa del café que sale. ......................................................... 91 4.12.2. calculo del flujo másico del aire. .............................................................. 91 4.12.3. calculo del caudal. ..................................................................................... 92 4.12.4. calculo de perdidas estáticas y dinámicas. ................................................ 92 4.13. Diseño del filtro-ciclón. ........................................................................................... 98 4.14. Selección del ventilador para el ciclón. ................................................................. 105 4.15. Dimensiones de la tostadora de café. ..................................................................... 108 Conclusiones. .............................................................................................................................. 114 Recomendaciones. ...................................................................................................................... 116 BIBLIOGRAFÍAS ...................................................................................................................... 117PregradoIngeniero(a) Mecánico(a

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La investigación busca conocer las percepciones de los docentes en formación por medio de la encuesta con el propósito de ofrecer recomendaciones orientadas a mejorar el proceso de las prácticas pedagógicasTabla de contenido Contenido………………………………………………………………………………….3 Resumen………………………………………………………………………………………..6 Abstract………………………………………………………………………………………7 Introducción..........................................................................................................................8 Título........................................................................................................................................12 1.Problema..............................................................................................................................12 1.1 Planteamiento del problema..............................................................................12 1.2 Formulación del problema....................................................................................14 1.3 Objetivos..........................................................................................................................15 1.3.1 Objetivo general. .....................................................................................................15 1.3.2 Objetivos específicos. .............................................................................................15 1.4 Justificación de la investigación. ………......................................................16 1.5 Delimitaciones..............................................................................................................19 1.5.1 Delimitación espacial…………………………………………………………19 1.5.2 Delimitación temporal…………………………………………………………..19 2. Marco de referencia. ..................................................................................................19 2.1 Antecedentes…………………………………………………………………………..19 2.2 Marco conceptual.......................................................................................................26 2.3Marco contextual. .....................................................................................................31 2.4 Marco legal. ..................................................................................................................34 2.5 Marco teórico………..………………………………………………………………36 3. Diseño metodológico. ............................................................................................... .40 3.1Tipo de investigación..................................................................................................40 3.2 Modelo de investigación………………………………………………………..41 3.3 Población……………………………………………………………………………...42 3.3.1 Muestra. .........................................................................................................................43 3.3.2 Contexto o escenario de investigación ………………………………..43 3.3.3 Actores o sujetos de investigación ……………………………………...43 3.4 Fases de la investigación........................................................................................43 3.5Técnicas de recolección de información. .....................................................47 3.6 Instrumentos de recolección………………………………………………...47 3.7 Análisis de datos…………………………………………………………………...48 4. Administración del proyecto.................................................................................49 4.1. Recursos humanos......................................................................................................49 4.2. Recursos institucionales .....................................................................................49 5. Cronograma de actividades. ..................................................................................50 6.Resultados y análisis………………………………………………………………52 6.1. Resultados cuantitativos………………………………………………………53 6.2 Resultados cualitativos………………………………………………………...72 6.3 Comparación de los resultados………………………………………….111 6.4 Resultados objetivo específico 1. identificar las percepciones que poseen los docentes en formación del programa de licenciatura en educación infantil……………………………...127 6.5 Resultados objetivo específico 2. clasificar las percepciones de los docentes en formación frente a las prácticas pedagógicas del primer periodo del 2024………………………..129 6.6 Resultados objetivo específico 3. proponer estrategias basadas en los hallazgos para fortalecer las prácticas pedagógicas del programa de licenciatura en educación infantil……………………....130 6.7 Discusión de los resultados………………………………………………….133 7. Conclusiones y recomendaciones……………………………………………..135 7.1 Conclusiones……………………………………………………………………….136 7.2 Recomendaciones…………………………………………………………………139 8. Referencias bibliográficas....................................................................................140PregradoLicenciado(a) en Educación Infanti

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    Repositorio Universidad Francisco de Paula Santander
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