South Ural State University Repository (Электронный архив ЮУрГУ)
Not a member yet
61430 research outputs found
Sort by
Constructive vs destructive metatext in works of modern Russian prose
No full textКравченко Михаил Александрович, кандидат филологических наук, доцент, доцент кафедры «Массовые коммуникации и прикладная лингвистика», Ростовский государственный университет путей сообщения, Ростов-на-Дону, Россия; [email protected].
Mikhail A. Kravchenko, Candidate of Philology, Associate professor, Chair of Mass Communication and applied Linguistics, Rostov State Transport University, Rostov-on-Don, Russia; [email protected].Статья посвящена изучению проблем структуры, семантики и функций метатекста в художественном тексте. Объем и содержание понятия метатекст раскрывается в его сопоставлении с терминами рефлексив и регулятив. Автором обосновывается собственное оригинальное понимание метатекста, в соответствии с которым метатекст и рефлексив относятся к различным семантическим уровням текста. Рефлексивы формируют каркас метатекста. Метатекст представляет собой смысловую платформу, которая обеспечивает трансляцию художественного замысла текста. В работе проведено типологическое исследование метатекстовых
структур в текстах художественных произведений современных русских писателей. При этом были выявлены два базовых функционально-стилистических типа метатекста: конструктивный и деструктивный. Конструктивный метатекст является результатом применения автором художественного текста созидательной модели, опирающейся на семантический потенциал знаков. Деструктивный метатекст основан на разрушении семантического стандарта, он реализуется через механизм деконструкции знака, создавая тем самым новую альтернативную художественную реальность. The article explores the structure, semantics, and functions of metatext within literary texts. It delineates the scope and content of the metatext concept through comparison with terms such as reflexive and regulative. The author advances an original understanding of metatext, asserting that metatext and reflexive denote distinct semantic levels within a text, with reflexives establishing the metatextual framework. Metatext serves as a semantic platform facilitating the translation of the text's artistic intent. The paper presents a typological analysis of metatext structures in contemporary Russian fiction, identifying two primary functional and stylistic categories: constructive and destructive
metatext. Constructive metatext emerges from the author's application of a creative model grounded in the semantic potential of signs, while destructive metatext operates through the deconstruction of semantic norms, thereby engendering alternative artistic reality
Possibilities of applying video-conferencing in criminal proceedings
No full textПопова Елизавета Игоревна, аспирант кафедры уголовного процесса, криминалистики и судебной экспертизы, Южно-Уральский государственный университет, г. Челябинск, Россия.
Elizaveta Ig. Popova, postgraduate student of the department of Criminal Procedures, Criminal Science and Forensic Enquiry, South Ural State University, Chelyabinsk, Russia.Современные темпы развития технологий создают новые возможности для совершенствования различных сфер деятельности человека, включая сферу уголовного судопроизводства. В статье анализируются достоинства и проблемы применения видео-конференц-связи в уголовном процессе, а также приводятся возможные варианты решения возникающих при этом проблем. Внедрение современных технологий, в частности видео-конференц-связи, должно обеспечивать доступ граждан к правосудию и способствовать эффективному проведению расследования и вынесению справедливого приговора по уголовным делам. Modern technological development rates create new opportunities for improving various spheres of human activity, including the criminal justice system. The article analyzes the problems of applying video-conferencing in criminal proceedings, as well as provides possible solutions to the emerging issues. The introduction of modern technologies, in particular video-conferencing, shall ensure the access of citizens to justice and contribute to the effective investigation and delivery of fair verdicts in criminal cases
Тheoretical analysis of the interaction forces of weeds and volatiles upon impact on the grate
No full textКеримов Усни Гадир оглы, кандидат технических наук, доцент кафедры «Инженерия легкой промышленности и дизайн», Азербайджанский технологический университет, Гянджа, Республика Азербайджан; [email protected]
Husnu Kadir Kerimov, Candidate of Technical Sciences, assistant professor at the Department of “Light Industry Engineering and Design”, Azerbaijan Technological University, Ganja, Republic of Azerbaijan; [email protected]В последние годы проявляется тенденция, основанная на способе сообщения подвижности (степени свободы) колосникам. Практическая реализация этого способа осуществляется двумя путями: 1) колосниковая решетка, где колосники получают движение под действием технологической нагрузки, 2) когда движение колосникам сообщается принудительно. Решение этих вопросов даст возможность найти оптимальную конструкцию механизмов очистки хлопка-сырца, что приведет к повышению эффекта очистки хлопка-сырца от сорных примесей. В работе теоретически и экспериментально исследован процесс ударного взаимодействия хлопка-сырца с колосниками. Обычно в очистителях колосниково-пильчатого типа очистка хлопка-сырца осуществляется за счет ударов засоренных летучек, закрепленных на пильчатой гарнитуре, о неподвижные колосники. В статье рассмотрен процесс ударного взаимодействия засоренной летучки с колосником,
имеющим принудительное вращение. При этом проанализирована сила взаимодействия сорных примесей и летучек при ударе о колосник. Предложены формулы для определения ударных импульсов, действующих на летучку и сорные примеси при ударе о колосник с принудительным вращением. Это позволит содействовать изысканию путей повышения очистительного эффекта применения
колосника с принудительным вращением в хлопкоочистительном агрегате. Получены формулы для определения ударных импульсов, действующих на летучку и сорные
примеси при ударе о колосник с принудительным вращением. Определены значения сил удара, рассчитанные в зависимости от диаметра и скорости вращения. Очистительный эффект от применения колосника с принудительным вращением в хлопкоочистительном агрегате составляет 95,5–97,5 %. In recent years, a trend has emerged based on the method of imparting mobility (degree of freedom) to the grate. The practical implementation of this method is carried out in two ways: a grate where the
grates receive movement under the influence of a technological load, and in the second when the grate is forced. The work theoretically and experimentally investigated the impact interaction of raw cotton with grates. Typically, in grate-serk type cleaners, raw cotton is cleaned by striking clogged flywheels mounted on a serrated set against stationary grates. The article examines the process of impact interaction of a clogged fly with a grate having forced rotation. Formulas have been proposed for determining shock pulses acting on fly and impurities when hitting a grate with forced rotation. This will allow us to find ways to increase the cleaning effect of using a grate with forced rotation in a cotton ginning unit. Formulas have been obtained for determining the shock impulses acting on fly and impurities when hitting a grate with forced rotation. The values of impact forces are determined, calculated depending on the diameter and rotation speed. The cleaning effect of using a grate with forced rotation in a cotton ginning unit is 95.5–97.5 %
Realization of communicative strategies in discourse of American digital diplomacy
No full textСиваева Илюса Искандаровна, ассистент кафедры теории и практики перевода, Казанский (Приволжский) федеральный университет, Казань, Россия; [email protected]
Ilusa I. Sivaeva, assistant of the Department of Practice and Theory of Translation, Kazan (Volga region) Federal University, Kazan, Russia; [email protected]Настоящее исследование, выполненное в русле коммуникативно-прагматического направления, посвящено изучению коммуникативных стратегий, которые используются в дискурсе американской цифровой дипломатии и их лингвистической реализации. Глобальная цифровизация не обошла стороной и такой консервативный институт, как публичная дипломатия, трансформировав ее в цифровую дипломатию.
На основе анализа научных работ и полученных в ходе исследования результатов выявляется закономерность использования речевых стратегий и тактик. В частности, отмечается, что наиболее типичными для американской цифровой дипломатии стратегиями являются информационная стратегия и стратегия оценивания. В ходе исследования было выявлено, что для институционального дискурса характерно использование информационных стратегий. This study examines communicative strategies used in the discourse of American digital diplomacy and their linguistic features. Global digitalization did not leave aside such a conservative institution as public diplomacy, transforming it into digital diplomacy. Based on the analysis of scientific works and the results obtained during the research, the regularity in the use of speech strategies and tactics is revealed. In particular, the study found that the most typical strategies for American digital diplomacy are information strategy and evaluation strategy. The study also found that institutional discourse is characterized by the use of information strategies
Автоматизированная информационно-управляющая система оптимального планирования доменного производства
No full textLev S. Kazarinov, Dr. Sci. (Eng.), Prof., Prof. of the Department of Automatics and Control,
South Ural State University, Chelyabinsk, Russia; [email protected].
Tatiyana A. Barbasova, Dr. Sci. (Eng.), Prof., Head of the Department of Automatics and Control,
South Ural State University, Chelyabinsk, Russia; [email protected].
Ekaterina V. Bauman, Postgraduate student, South Ural State University, Chelyabinsk, Russia;
[email protected].
Polina A. Samoletova, Lecturer, South Ural State University, Chelyabinsk, Russia; samoletovapa@
susu.ru.
Svetlana A. Cherepanova, Lecturer, South Ural State University, Chelyabinsk, Russia;
[email protected].
Казаринов Лев Сергеевич, д-р техн. наук, проф., проф. кафедры автоматики и управления,
Южно-Уральский государственный университет, Челябинск, Россия; [email protected].
Барбасова Татьяна Александровна, д-р техн. наук, проф., заведующий кафедрой автоматики
и управления, Южно-Уральский государственный университет, Челябинск, Россия; barbasovata@
susu.ru.
Бауман Екатерина Вячеславовна, аспирант, Южно-Уральский государственный университет, Челябинск, Россия; [email protected].
Самолетова Полина Алексеевна, преподаватель, Южно-Уральский государственный университет, Челябинск, Россия; [email protected].
Черепанова Светлана Андреевна, преподаватель, Южно-Уральский государственный университет, Челябинск, Россия; [email protected].Усиление конкуренции на рынках металлургической продукции ставит перед
предприятиями задачу повышения эффективности производства с экономической точки зрения. Одним из наиболее важных звеньев металлургической отрасли считается доменное производство, на
долю которого приходится более 50 % энергетических затрат металлургического предприятия, помимо этого при получении продукции идет большой расход ресурсов. Цель исследования. Статья
направлена на повышение эффективности доменной плавки как с экономической точки зрения, так и
со стороны самого технологического процесса за счет внедрения автоматизированной информационно-управляющей системы оптимального планирования работы доменного цеха, способной рекомендовать оптимальное производство доменного цеха с точки зрения минимума себестоимости чугуна, а также выдавать рекомендации персоналу по коррекции режимных параметров работы доменных печей с целью увеличения производительности и снижения удельного расхода кокса. Материалы и методы. Для достижения этих целей в работе предлагается использовать методы искусственного интеллекта. В частности, для определения оптимальных режимов работы технологического
оборудования применяются методы кластеризации и снижения размерности, а для планирования
доменного производства с учетом технологических и экономических ограничений решается задача
повышения эффективности доменного цеха с применением методов нелинейного программирования. В качестве исходных данных для настройки и работы системы оптимального планирования выступает производственная статистика металлургического предприятия, источниками которой являются системы мониторинга и управления технологическими процессами, результаты анализов лабораторий исходных материалов и готовой продукции, а также экспертные оценки по состоянию технологического оборудования. Результаты. Приведены результаты решения задачи поиска оптимального значения производства доменного цеха с точки зрения минимума себестоимости чугуна и
максимума эффективности ведения доменной плавки, а также коэффициенты влияния производственных факторов на основные показатели доменного производства: производительность доменных
печей и удельный расход кокса. Заключение. Разработанная автоматизированная информационно-
управляющая система оптимального планирования доменного производства может быть использована в качестве инструмента поддержки принятия решений как для мастеров, начальника доменного
цеха, так и для экономических служб промышленного предприятия. Полученные результаты могут
применяться специалистами для объемного планирования работы агло-коксооменного производства в целом. Increasing competition in the markets for metallurgical products issues a challenge for enterprises
to increase production efficiency in economic term. One of the most important segments of the metallurgical
industry is considered to be blast furnace ironmaking, which accounts for more than 50% of the energy
costs of a metallurgical enterprise; in addition, there is a large consumption of resources for manufacturing.
Aim. The article is aimed at increasing the efficiency of blast furnace smelting both from an economic
point of view and from the technological process itself through the introduction of an automated information-
control system for optimal planning of the work of a blast furnace shop. The system is capable of
recommending optimal production of a blast furnace shop in terms of the minimum cost of cast iron, as well
as making recommendations to personnel to correct operating parameters of blast furnaces in order to
increase productivity and reduce coke rate. Materials and methods. It is proposed to use artificial intelligence
methods in work to achieve these goals. In particular, clustering and dimensionality reduction
methods are used to determine the optimal operating modes of technological equipment, and the problem of
increasing the efficiency of the blast furnace shop is solved using nonlinear programming methods to plan
blast furnace ironmaking, taking into account technological and economic limitations. The initial data for
setting up and operating of optimal planning system is the production statistics of a metallurgical enterprise,
the sources of which are monitoring and control systems for technological processes, the laboratory analyses
of charge materials and smelting products, as well as expert assessments of the technological equipment
state. Results. The results of the optimal value of blast furnace ironmaking seeking in terms of
the minimum cost of cast iron and maximum efficiency of blast furnace smelting as well as the coefficients
of the influence of production factors on the main indicators of blast furnace ironmaking: the productivity
of blast furnaces and coke rate are shown. Conclusion. The developed automated information-control system
for optimal planning of blast furnace ironmaking can be used as a decision support tool for both foremen,
the head of the blast furnace shop, and the economic services of an industrial enterprise. Specialists
can apply the obtained results for master production schedule of the sinter-coke-blast furnace ironmaking
Features of formation of evidence in the criminal procedure in Russia
No full textЯстребова Татьяна Ивановна, кандидат юридических наук, доцент, доцент кафедры уголовного процесса, криминалистики и судебной экспертизы, Южно-Уральский государственный университет, г. Челябинск, Россия.
Tatiana I. Yastrebova, Candidate of Sciences (Law), Associate professor of the Department of Criminal Procedure, Criminalistics and Forensic Examination, South Ural State University, Chelyabinsk, Russia.В статье раскрываются особенности собирания следов, познания их криминалистических свойств и возникновения доказательств в процессе расследования и раскрытия уголовных дел. Обосновано признание наличия важного этапа собирания следов (доказательств) – этапа познания, исследования обнаруженных в ходе производства следственных действий объектов. Показан процесс формирования доказательств как результат мыслительной деятельности следователя, связанный с извлечением информации со следов – носителей этой информации. Обозначена теоретическая и практическая значимость различия понятий: собирание следов и формирование доказательств. The article reveals the features of the collection of traces, the knowledge of their forensic properties and the emergence of evidence in the process of investigation and disclosure of criminal cases. The recognition of the existence of an important stage, the collection of traces (evidence) - the stage of cognition, the study of objects discovered during the production of investigative actions, is justified. The process of evidence formation is shown as a result of the investigator's mental activity associated with the extraction of information from the traces - carriers of this information. The theoretical and practical significance of the difference of concepts is indicated: collecting traces and forming evidence
Using the Z-DEMATEL method to analyze the problems of personnel management of domestic machine-building enterprises
No full textЛогиновский Олег Витальевич, д-р техн. наук, проф., заведующий кафедрой информационно-аналитического обеспечения управления в социальных и экономических системах, Южно-
Уральский государственный университет, Челябинск, Россия; [email protected].
Голлай Александр Владимирович, д-р техн. наук, доц., проф. кафедры информационно-
аналитического обеспечения управления в социальных и экономических системах, Южно-
Уральский государственный университет, Челябинск, Россия; [email protected].
Максимов Александр Александрович, д-р техн. наук, депутат, Государственная Дума
Федерального Собрания Российской Федерации VIII созыва, Москва, Россия.
Гусев Евгений Васильевич, д-р техн. наук, проф., проф. кафедры цифровой экономики и
информационных технологий, Южно-Уральский государственный университет, Челябинск, Россия; [email protected].
Щемлев Михаил Валерьевич, руководитель отдела реализации комплексных технологических проектов, ООО «РАЗМЕР», Санкт-Петербург, Россия; [email protected].
Oleg V. Loginovskiy, Dr. Sci. (Eng.), Prof., Head of the Department of Informational and Analytical
Support of Control in Social and Economic Systems, South Ural State University, Chelyabinsk, Russia;
[email protected].
Alexander V. Hollay, Dr. Sci. (Eng.), Ass. Prof., Prof. of the Department of Informational and Analytical
Support of Control in Social and Economic Systems, South Ural State University, Chelyabinsk,
Russia; [email protected].
Alexander A. Maksimov, Dr. Sci. (Eng.), Deputy, State Duma of the Federal Assembly of the Russian
Federation of the VIII convocation, Moscow, Russia.
Evgeny V. Gusev, Dr. Sci. (Eng.), Prof., Prof. of the Department of Digital Economics and Information
Technology, South Ural State University, Chelyabinsk, Russia; [email protected].
Michail V. Shchemlev, Head of the Department for Implementation of Complex Technological
Projects, LLC “RAZMER”, St. Petersburg, Russia; [email protected].Кадровые проблемы в машиностроении для нашей страны не являются чем-то
новым. Так, уже в 1990-х гг. данная отрасль промышленности испытывала острую потребность в
квалифицированном персонале, а в 2000 г., вследствие возникновения необходимости увеличения
объемов производства, дефицит кадров стал ощущаться еще более остро. В настоящее время из-за
резкого увеличения гособоронзаказа и потребности в загрузке примыкающих к нему производств
проблема кадрового дефицита имеет максимальные показатели за последние 30 лет. Результаты
конъюнктурного опроса руководителей около 1000 промышленных предприятий, проведенного специалистами Института экономической политики им. Егора Гайдара в апреле 2023 г., показали, что
около одной трети промышленных предприятий столкнулись с недостаточным количеством персонала как одним из основных препятствий для увеличения количества выпускаемой продукции. Цель
исследования: выявить основные факторы, влекущие за собой проблемы управления кадровыми
ресурсами российских машиностроительных предприятий и трудности при выполнении заказов. Используя гибридный подход, определить важность каждого фактора, их взаимовлияние и провести
классификацию по признакам «причина – эффект». Методы. Факторы выявлены на основе анализа
литературы и исследований научного сообщества, величины взаимовлияний факторов определены
с помощью двухэтапного опроса экспертов. Метод DEMATEL использован для получения весовых
характеристик каждого фактора, их классификации и определения уровня взаимовлияния. Данный
метод позволяет изучать взаимосвязи между рассматриваемыми явлениями через причинно-
следственную диаграмму. Для снижения фактора неопределенности субъективных мнений применен метод Z-чисел, которые представлены в виде треугольных. Результаты. Выявлены основные
факторы, вызывающие сложности с управлением кадровыми ресурсами, собраны экспертные мне-
ния для оценки ситуации их взаимовлияния в настоящее время. Проведена классификация факторов
на причины и эффекты. Заключение. Результаты исследования могут быть применены на практике
кадровыми службами машиностроительных предприятий в условиях необходимости срочного привлечения персонала и повышения его квалификации. Personnel problems in mechanical engineering are not something new for our country.
So, already in the 1990s, this industry was in dire need of qualified personnel, and in 2000, due to the need
to increase production volumes, the shortage of personnel began to be felt even more acutely. At present,
due to a sharp increase in the state defence order and the need to load the industries adjacent to it, the problem
of personnel shortage has its highest levels over the past 30 years. The results of a market survey of
managers of about 1000 industrial enterprises, conducted by specialists from the Yegor Gaidar Institute
of Economic Policy in April 2023, showed that about one-third of industrial enterprises faced an insufficient
number of personnel as one of the main obstacles to increasing the number of products. The purpose
of the study is to identify the main factors that entail the problems of managing human resources of Russian
machine-building enterprises and difficulties in fulfilling orders. Using a hybrid approach, determine
the importance of each factor, their meanings of mutual influence and classify them according to cause-effect.
Methods. The factors were identified on the basis of an analysis of the literature and research of the scientific
community, the mutual influence of factors was determined using a two-stage survey of experts.
The DEMATEL method is used to obtain the weight characteristics of each factor, classify them and determine
the mutual influence. This method allows you to study the relationship between the phenomena under
consideration through a cause-and-effect diagram. To reduce the uncertainty factor of subjective opinions,
the method of Z-numbers, which are presented in the form of triangular numbers, is used. Results. The main
factors causing difficulties with the management of human resources are identified, expert opinions are collected
to assess the situation of their mutual influence at the present time. The classification of factors into
causes and effects is carried out. Conclusion. The results of the study can be applied in practice by the personnel
services of machine-building enterprises in the context of the need for urgent recruitment of personnel
and advanced training
Linguistic personality in the context of science communication.
No full textПадерина Татьяна Сергеевна, аспирант, младший научный сотрудник лаборатории лингво-педагогических исследований, Иркутский научный центр Сибирского отделения Российской академии наук, Иркутск, Россия; [email protected]
Tatiana S. Paderina, PhD student, Junior Researcher, Department of Linguistic and Pedagogical Research, Irkutsk Scientific Center of Siberian Branch of Russian Academy of Sciences, Irkutsk, Russia; [email protected]В данной статье рассматриваются основные факторы, влияющие на развитие научной коммуникации, а также роль языковой личности в этом процессе. Цель работы заключается в анализе теоретических положений и сопоставительном анализе. Статья состоит из трех основных частей. Первая часть статьи посвящена рассмотрению понятия языковой личности и ее взаимосвязи с научной коммуникацией. Языковая личность – это индивидуальный языковой опыт каждого человека, который влияет на его способность общаться и взаимодействовать с другими людьми. В аспекте научной коммуникации языковая личность играет важную роль, так как индивидуальный языковой опыт каждого ученого влияет на его способность выражать свои мысли и идеи. Вторая часть раскрывает понятия коммуникация и научная коммуникация, дается краткий экскурс в историю развития научной коммуникации в разные исторические периоды. Коммуникация служит для обмена информацией между людьми, в то время как научная коммуникация смещает свой фокус на обмен научными идеями, теоретическими положениями или результатами исследований в определенной научной среде. Исторически научная коммуникация прошла несколько этапов развития, начиная с эпохи Античности и заканчивая современностью. В третьей части рассмотрены термины межкультурная и межъязыковая, в том числе научная, коммуникация. Изучение теоретических основ подчеркивает актуальность исследования особенностей проявления языковой личности в рамках научного дискурса. Дальнейший интерес представляет экспериментальное подтверждение теоретических положений на примере языкового материала научной коммуникации в рамках одной из научных специальностей, а также описание и систематизация константных и вариативных характеристик современной научной коммуникации (устной и письменной). Научная коммуникация является важным аспектом развития науки и общества в целом. Понимание роли языковой личности и межъязыковой научной коммуникации в этом процессе может помочь ученым более эффективно обмениваться идеями и результатами
исследований. This paper considers the main factors influencing the development of scientific communication and the role of linguistic personality in this process. The aim of the paper is to analyze the theoretical positions and make a comparative analysis. The article consists of three main parts. The first part of the paper deals with the term of linguistic personality and its relationship with scientific communication. The linguistic personality is an individual linguistic experience of each person, which influences his/her ability to communicate and interact with other people. In the aspect of science communication, linguistic personality plays an important role, as each scientist's individual linguistic experience influences his/her ability to express his/her thoughts and ideas. The second part exposes the concepts of communication and science communication, giving a brief excursus into the history of science communication in different historical periods. Communication serves to exchange information between people, while science
communication shifts its focus to the exchange of scientific ideas, theoretical statements, or research results in a specific scientific environment. Historically, science communication has gone through several stages of development, rom Antiquity to the present. The third part considers the terms intercultural and inter-linguistic, including science,
communication. The study of the theoretical framework underlines the relevance of the study of the peculiarities of the manifestation of linguistic personality within scientific discourse. Further interest is the experimental confirmation of the theoretical positions based on the linguistic material of scientific communication within one of the scientific specialties, as well as the description and systematization of the constant and variant characteristics of modern scientific (oral and written) communication. Science communication is an important aspect of the development of science and society
in general. Understanding the role of linguistic identity and cross-lingual science communication in this process can help scientists to exchange ideas and research results more effectively
Effective leader's modern management tools and mechanisms
No full textВагнер Александр Рудольфович, канд. физ.-мат. наук, ректор, Южно-Уральский государственный университет, Челябинск, Россия; [email protected].
Голлай Александр Владимирович, д-р техн. наук, доц., директор Высшей школы электроники и компьютерных наук, Южно-Уральский государственный университет, Челябинск, Россия; Alexander R. Wagner, Cand. Sci. (Phys. and Math.), rector, South Ural State University, Chelyabinsk,
Russia; [email protected].
Alexander V. Hollay, Dr. Sci. (Eng.), Ass. Prof., Director of the Higher School of Electronics and
Computer Science, South Ural State University, Chelyabinsk, Russia; [email protected].
Kristina A. Korennaya, Cand. Sci. (Eng.), General Director, JSC “Kuznetsk Ferroalloys”, Novokuznetsk,
Russia; [email protected].
Oleg V. Loginovskiy, Dr. Sci. (Eng.), Prof., Head of the Department of Informational and Analytical
Support of Control in Social and Economic Systems, South Ural State University, Chelyabinsk, Russia;
[email protected].
Alexander A. Maksimov, Dr. Sci. (Eng.), Deputy, State Duma of the Federal Assembly of the Russian
Federation of the VIII convocation, Moscow, Russia.
[email protected].
Коренная Кристина Александровна, канд. техн. наук, генеральный директор, АО «Кузнецкие ферросплавы», Новокузнецк, Россия; [email protected].
Логиновский Олег Витальевич, д-р техн. наук, проф., заведующий кафедрой информационно-аналитического обеспечения управления в социальных и экономических системах, Южно-
Уральский государственный университет, Челябинск, Россия; [email protected].
Максимов Александр Александрович, д-р техн. наук, депутат, Государственная Дума
Федерального Собрания Российской Федерации VIII созыва, Москва, Россия.В статье рассмотрена динамика разнообразных управленческих подходов, средств,
методов и механизмов, используемых в организационных системах в процессе анализа деятельности
предприятий и организаций для формирования адекватных управленческих решений руководителями компаний различных видов деятельности. Показано, что в современную «палитру» актуальных
способов, приемов и иных средств управления эффективного руководителя кроме разнородных менеджерских технологий должны входить новейшие методы и модели, создаваемые в рамках автоматизированных систем управления компаниями с использованием средств цифровизации, цифровой
трансформации, применения цифровых двойников и др. Цель работы состоит в разработке целостного комплекса управленческих средств, методов и механизмов, которыми обязан владеть эффективный руководитель в процессе подготовки и принятия управленческих решений, а затем их реализации и контроля достигнутых результатов. Материалы и методы. Выполненный в статье обобщенный анализ управленческих подходов, средств, технологий и механизмов улучшения работы организационных систем базируется на значительном объеме, представленном в научно-технической
литературе материалов. Результаты, полученные авторами, состоят в разработке целостного комплекса основных средств и механизмов, которые необходимо использовать в процессе формирования и принятия управленческих решений в организационных системах. Заключение. В статье всесторонне обосновано, что современная управленческая «палитра» эффективного руководителя
должна содержать комплекс разнообразных подходов, приемов, методов и механизмов управления
всеми процессами и направлениями деятельности различных предприятий и организаций, включая
применение автоматизированных систем управления, средств цифровизации и цифровой трансформации, а также внедрение в практику совершенствования работы организационных систем цифровых двойников. The article considers the dynamics of various managerial approaches, means, methods and
mechanisms used in organisational systems in the process of analysis of the activity of enterprises and organisations
in order to form adequate managerial decisions by managers of companies of various types of
activity. It is shown that the modern “palette” of actual methods, techniques and other means of management
of an effective manager, in addition to heterogeneous managerial technologies, should include the latest
methods and models created within the framework of automated systems of company management using
the means of digitalisation, digital transformation, application of digital twins et al. Aim. The aim of this
work is to create a comprehensive set of managerial tools, methods, and mechanisms that an effective manager
should possess when preparing, adopting, implementing, and controlling managerial decisions and
their outcomes. Materials and methods. The article presents a comprehensive analysis of managerial approaches,
means, technologies, and mechanisms aimed at enhancing the performance of organizational systems.
The analysis is based on a significant amount of scientific and technical literature. Results. The authors
have developed a series of holistic tools and mechanisms to be used in the process of forming and adopting
managerial decisions in organisational systems. Conclusion. The article argues that an effective manager
should possess a diverse set of approaches, techniques, methods, and mechanisms to manage all processes
and areas of activity in various enterprises and organizations. This includes the use of automated management
systems, digitalization, and digital transformation, as well as the introduction of digital twins to improve
organizational systems
The use of natural antioxidants in the technology of hunting fats
No full textВечтомова Елена Александровна, кандидат технических наук, доцент кафедры «Технология продуктов питания из растительного сырья», Кемеровский государственный университет, Кемерово, Россия, [email protected]
Козлова Оксана Васильевна, доктор технических наук, профессор кафедры «Бионанотехнологии», Кемеровский государственный университет, Кемерово, Россия, [email protected] Сухих Андрей Сергеевич, кандидат фармацевтических наук, заведующий лабораторией «Физико-химические исследования фармакологически активных и природных соединений» Медицинского института, Кемеровский государственный университет, Кемерово, Россия, [email protected] Орлова Мария Михайловна, ведущий научный сотрудник, КОАО «Азот», Кемерово, Россия, [email protected]. Elena A. Vechtomova, Associate Professor, PhD, Tech, Department of Food Technology from Vegetable raw materials, Kemerovo State University, Kemerovo, Russia, [email protected]
Oksana V. Kozlova, Doctor of Technical Sciences, Professor of the Department of Bionanotechnology, Kemerovo State University, Kemerovo, Russia, [email protected] Andrey S. Sukhikh, Candidate of Pharmaceutical Sciences, Head of the Laboratory of “Physico-Chemical Research of Pharmacologically active and Natural Compounds” of the Medical Institute, Kemerovo State University, Kemerovo, Russia, [email protected]
Maria M. Orlova, Leading Researcher of the JSC “Azot”, Kemerovo, Russia, orlovam200@ mail.ruПроведены исследования, направленные на изучение процесса пролонгированного хранения животных жиров с использованием антиоксидантов природного происхождения. В работе использовали дериваты, полученные от животных в результате охотничьего промысла на территории Кемеровской области – Кузбасса в период 2021–2022 гг. Среди таких дериватов особый интерес представляют жиры зимоспящих млекопитающих, таких как бурый медведь (лат. Ursus arctos), барсук обыкновенный (лат. Meles meles), сурок степной (лат. Marmota bobak). В нетрадиционной медицине жировую ткань этих млекопитающих используют в топленом виде. Уникальный состав жирнокислотного комплекса этих дериватов подвержен значительным деструктивным изменениям под воздействием широкого ряда факторов. Поэтому вопрос увеличения сроков хранения топленых жиров, в том числе из нетрадиционного сырья, по-прежнему остается актуальным. В этой связи цель настоящего исследования – поиск способов и средств пролонгированного хранения животных жиров с использованием антиокислителей природного происхождения. В качестве антиокислителя в работе использовали экстракт коры дуба, который вносили в топленый жир перед закладкой на хранение в количестве от 0,05 до 1 % к массе образца, контролируя в процессе хранения показатели окислительной порчи липидов – кислотное и перекисное число стандартными методами до хранения, через 1, 2, 6, 12 и 18 месяцев. В результате исследований показано, что добавление экстракта коры дуба, как источника комплекса природных антиоксидантов, оказывает положительное влияние на показатели окислительной порчи липидов, позволяя увеличить срок хранения топленых жиров зимоспящих животных до 18 месяцев при сокращении роста показателей «кислотное число» на 18–37 %, «перекисное число» на 15–58 % в зависимости от вида жира по сравнению с соответствующими контрольными образцами соответственно. Studies have been conducted aimed at studying the process of prolonged storage of animal fats using natural antioxidants. The work used derivatives obtained from animals as a result of hunting in the territory of the Kemerovo region – Kuzbass in the period 2021–2022. Among such derivatives, the fats of winter-sleeping mammals, such as the brown bear (Latin Ursus arctos), the common badger (Latin. Meles meles), steppe marmot (Latin Marmota bobak). In alternative medicine, the adipose tissue of these mammals is used in melted form. The unique composition of the fatty acid complex of these derivatives is subject to significant destructive changes under the influence of a wide range of factors. Therefore, the issue of increasing the shelf life of ghee remains relevant. In this regard, the purpose of this study is to select the parameters of prolonged storage of animal fats using antioxidants of natural origin.. As an antioxidant, oak bark extract was used in the work, which was added to melted fat before being stored in an amount from 0.05 to 1 % by weight of the sample, controlling the oxidative damage of lipids during storage – acid and peroxide numbers by standard methods before storage, after 1, 2, 6, 12 and 18 months. As a result of research, it has been shown that the addition of oak bark extract, as a source of a complex of natu-ral antioxidants, has a positive effect on the indicators of oxidative spoilage of lipids, allowing to increase the shelf life of melted fats of winter-sleeping animals to 18 months while reducing the growth of “acid number” by 18–37 %, “peroxide number” by 15–58 %, depending on the species fat content compared to the corresponding control samples