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Construction of the “Photographic Atlas of Standardized Foods and Beverages” to support the online application of the “24-hour reminder multi-step method” survey and the “NOVA 27 UPF Categories Tracker”
Get PDFThis manual was created to assist in the online application of the “24-hour reminder multi-step method” survey and the “NOVA 27 UPF Categories Tracker”.This manual was created to assist in the online application of the “24-hour reminder multi-step method” survey and the “NOVA 27 UPF Categories Tracker”
El mito y la imagen construida de la mujer en la poesía de Rosario Castellanos
Get PDFMyth, as an instrument of power over women, is one of the issues that Rosario Castellanos, Mexican feminist poet, explores in her poetic work called Poesía no eres tú. In her latest literary works (En la tierra de en medio, Otros poemas, and Viaje Redondo), which Castellanos recognizes as her more mature and complete works, she proposes the rejection of the mythologized image of women. In consequence, she recreates a new and own female identity defined as a truthful way of being. However, what are the literary myths constructed about women that have distanced them from their human condition? How to subvert the definitions of beauty and femaleness and allow them to build an authentic image? This paper analyzes Rosario Castellanos\u27 views about the constitution of women\u27s image as a myth, as well as her solution to this problem, through awareness and the destruction of society\u27s models of beauty and femininity, so that women may construct their own demystified identity.El mito como instrumento de poder sobre la imagen de la mujer es una de las problemáticas que Rosario Castellanos, poeta mexicana feminista, explora en su obra poética Poesía no eres tú. Específicamente en sus últimos trabajos (En la tierra de en medio, Otros poemas y Viaje redondo), a los cuales la poeta reconoce como sus obras más maduras y completas, se plantea el rechazo de la imagen mitificada de la mujer con el objetivo de recrear una identidad propia, un verdadero modo de ser. Sin embargo, ¿cuáles son los mitos construidos sobre la mujer que la han distanciado de su condición humana? y ¿cómo subvertir las definiciones de la feminidad y crear una imagen auténtica? En este trabajo se analizan los conceptos que utiliza Castellanos para afirmar cómo se ha construido a la mujer como un mito en la literatura, al igual que cómo ha solucionado esta problemática por medio de la consciencia y la destrucción de las representaciones sobre la belleza y la feminidad para que la mujer pueda construir su propia identidad desmitificada
Los límites de un acuerdo de paz (a propósito de los Acuerdos de La Habana)
Get PDFAfter many years of internal armed conflict in Colombia, the “Final Agreement for the Termination of the Conflict and the Construction of a Stable and Lasting Peace” (Havana Agreements or the Agreement) was signed in 2016 in Havana, Cuba. The Havana Agreements arose because of different previous attempts aimed at reducing violence and generating lasting peace for that country. In this work, point 5 of the Agreement is studied, which refers specifically to the “Agreement on the Victims of the Conflict: "Comprehensive System of Truth, Justice, Reparation and Non-Repetition" including the Special Jurisdiction for Peace; and Commitment to Human Rights." It is maintained that the negotiators made an important effort so that the commitments assumed were in line with international standards of respect to human rights around what is known as “transitional justice” processes. The main question that this work aims to answer is, did they achieve it? The conclusion maintains that, unless there is some important change, especially in the jurisprudence of the Inter-American Court of Human Rights, if some victims turn to the inter-American human rights system, there is a risk that the Agreement itself will be challenged in the future by the Court.Luego de muchos años de conflicto armado interno en Colombia, se firmó en el año 2016 en La Habana, Cuba, el “Acuerdo Final para la Terminación del Conflicto y la Construcción de una Paz Estable y Duradera” (Acuerdos de La Habana o el Acuerdo). Los Acuerdos de La Habana surgieron como consecuencia de distintos intentos previos tendientes a disminuir la violencia y generar una paz duradera para ese país. En este trabajo se estudia el punto 5 del Acuerdo que se refiere específicamente al “Acuerdo sobre las Víctimas del Conflicto: “Sistema Integral de Verdad, Justicia, Reparación y No Repetición” incluyendo la Jurisdicción Especial para la Paz; y Compromiso sobre Derechos Humanos”. Se sostiene que los negociadores hicieron un importante esfuerzo para que los compromisos asumidos estuvieran en línea con estándares internacionales de respeto a los derechos humanos en el ámbito de los que se conoce como procesos de “justicia transicional”. La pregunta principal que se propone responder en este trabajo es ¿lo lograron? La conclusión sostiene que, salvo que exista algún cambio importante sobre todo en la jurisprudencia de la Corte Interamericana de Derechos Humanos, si algunas víctimas acuden al sistema interamericano de derechos humanos se corre el riesgo que el propio Acuerdo sea impugnado en el futuro por la Corte
Memorias del Primer Congreso Académico de Publicidad USFQ 2017
Get PDFDesde el Programa de Publicidad, los semilleros se entenderán como una comunidad de construcción de conocimiento científico, que se caracteriza por estar conformada por pequeños grupos heterogéneos con un tema central orientador para realizar un trabajo conjunto que permite: conocer y comprender la realidad desde contextos locales, el intercambio de roles, proponer investigacionesa partir intereses e interrogantes propios de los y las estudiantes, maximizar un aprendizaje colectivo que posteriormente busca una apropiación individual, plantear un proceso en el cual la meta es alcanzada mediante el aporte de los integrantes y procesos de reflexión sobre el desempeño grupal e individual
Educación en Competencias Financieras, Administrativas y de Marketing para la Comunidad
Get PDFEl Colegio de Administración y Economía CADE-USFQ detectó un vacío en las comunidades menos favorecidas respecto al desarrollo de competencias empresariales en temas financieros, de marketing y de administración. Para llenar este vacío y enmarcados en la filosofía de las Artes Liberales, el CADE-USFQ se integró, en el año 2014, al programa de educación financiera “Cuida Tu Futuro” de Banco Solidario, a través de charlas académicas transmitidas al público por Radio América. A partir del año 2020, el programa se mantuvo visible a través del programa de crecimiento e inspiración de negocios “Exponential Set” que llegan a la comunidad a través de la plataforma Facebook. Estas charlas académicas permiten que profesores y estudiantes del CADE-USFQ se integren y acerquen sus conocimientos al público, con el objetivo de desarrollar nuevas habilidades e incidir en comportamientos para que los ecuatorianos puedan tomar mejores decisiones financieras, administrativas o de marketing
Construcción del «Atlas fotográfico de alimentos y bebidas estandarizadas», para apoyo en la aplicación virtual de la encuesta de «24 horas recordatorio método multipasos» y «Rastreador NOVA 27 categorías de UPF»
Get PDFObjective of the manual for the use of the "Photographic Atlas of Standardized Food and Beverages".
This manual was developed to support the virtual application of the "24-hour recall survey multi-step method" and the "NOVA tracker of 27 UPF categories".
Sources of information for the construction of the atlas
Four sources of information were used for the construction of the photographic atlas of standardized foods and beverages:
the "Photographic catalog as a tool for estimating dietary intake in children and adults" prepared by Chumbi and Vásquez, (1)
the "Photographic Atlas" of the Aliméntate Ecuador program of the Ministry of Economic and Social Inclusion, (2)(3) photos of ultra-processed products without identification of origin and
the "Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de la Población Ecuatoriana de Cero a 59 Años. ENSANUT 2012", chapter on consumption survey (3).
The "Photographic Catalog" published by Chumbi and Vasquez (1) and the "Photographic Atlas" published by Aliméntate Ecuador (2) were designed to collect quantified food consumption information with face-to-face interviews. In both cases, food was recorded in portions, assigning codes that differentiate each food and portion thereof, in terms of volume and quantity in grams and/or milliliters.
Because the "Photographic Catalog" of Chumbi and Vásquez (1) and the Atlas of Aliméntate Ecuador (2) do not record the category of ultra-processed products that are part of the diet consumed by the population. It was decided to add to the Atlas of photos of ultra-processed foods and beverages, beverages and foods without identification of origin. Once the photos from these three sources were selected, they were grouped into five categories, 65 subcategories and 118 portions.Objetivo del manual para uso del «Atlas fotográfico de alimentos y bebidas estandarizadas»
Este manual fue elaborado para apoyar a la aplicación virtual de la encuesta de «24 horas recordatorio método multipasos» y del «Rastreador NOVA de 27 categorías de UPF».
Fuentes de información para la construcción del atlas
Para la construcción del Atlas fotográfico de alimentos y bebidas estandarizadas se utilizaron cuatro fuentes de información:
el «Catálogo fotográfico como herramienta para la estimación de la ingesta alimentaria en niños y adultos» elaborado por Chumbi y Vásquez, (1)
el «Atlas fotográfico» del programa Aliméntate Ecuador del Ministerio de Inclusión Económica y Social, (2)fotos de productos ultra procesados sin identificación de origen y
la «Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de la Población Ecuatoriana de Cero a 59 Años. ENSANUT 2012», capítulo encuesta de consumo. (3)
El «Catálogo fotográfico» publicado por Chumbi y Vásquez (1) y el «Atlas Fotográfico» publicado por el Aliméntate Ecuador (2) se diseñaron para recolectar información cuantificada del consumo de alimentos con entrevistas cara a cara. En ambos casos, el registro de alimentos se hizo por porciones asignando códigos que diferencian a cada alimento y porción de este, en cuanto al volumen y cantidad en gramos y/o mililitros.
Debido a que el «Catálogo fotográfico» de Chumbi y Vásquez (1) y el Atlas de Aliméntate Ecuador (2) no registran la categoría de productos ultra procesados que son parte de la dieta que consumo de alimentos de la población. Se decidió agregar al Atlas de fotos de alimentos y bebidas ultra procesados, bebidas y alimentos sin identificación de origen. Una vez seleccionadas las fotos de estas tres fuentes, se las agrupó en cinco categorías, 65 subcategoría y 118 porciones
Realismo ingenuo: Una defensa desde el carácter corporizado, situado y activo de la percepción
Get PDFThis paper elaborates a defense of naive realism as a theory of perception. The starting point is to demonstrate that abandoning this position and opting for alternative theories is due to admitting the existence of an indissoluble gap between the contents of perception and the way things are in the world. With this in mind, it is argued that the plausibility of such a gap has as presuppositions: a) A world and a mind ontologically independent of each other; b) The passive character of perception; and c) The existence of an essence or noumenic character of objects. Subsequently, it is shown that by replacing presuppositions a) and b) by an embodied, situated, and active approach to perception; such a gap loses plausibility. Finally, presupposition c) is attacked to complete the defense of naive realism, and the peculiarity of the realism accepted here is explained, in that it does not admit pure points of view or knowledge of essences, but is based on the very limited character of human knowledge.En este artículo se elabora una defensa del realismo ingenuo como teoría de la percepción. Se parte de mostrar que abandonar esta posición y optar por teorias alternativas se debe a admitir que hay un gap indisoluble entre los contenidos de la percepción y cómo son las cosas en el mundo. Con esto planteado, se sostiene que la plausibilidad de dicho gap tiene como presupuestos: a) Un mundo y una mente ontológicamente independientes el uno del otro, b) El carácter pasivo de la percepción, y c) La existencia de una esencia o carácter nouménico de los objetos. Posteriormente, se muestra cómo reemplazando los presupuestos a) y b) por una aproximación corporizada, situada y activa de la percepción, dicho gap pierde plausibilidad. Por último, se ataca el presupuesto c) para completar la defensa del realismo ingenuo, y se explica la peculiaridad del realismo aceptado aquí, en tanto que no admite puntos de vista puros ni conocimiento de esencias, sino que se basa en el mismo carácter limitado del conocimiento humano
Comunicación e innovación en las prácticas educativas, caso de estudio: experiencias de la campaña "Recicla Esperanza"
Get PDFThis research proposes applying an innovative methodology, based on real practices, to bring students closer to organizations and transfer knowledge and practices in the field of strategic communication and public relations in all of its dimensions. To carry out this methodology, the article presents the design and execution of the "Recycle Hope" campaign, which is based on two aspects that support this article: The first refers to the learning outcomes of the Public Relations 1 subject and its connection with other subjects of the Communications major; and the second refers to the search for good--in this case we refer to the problems experienced by garbage recyclers in the city of Quito. To support this teaching methodology, the theoretical review was based on strategic communication, public relations and social responsibility. The purpose is to demonstrate the results of this teaching methodology and the benefits it brings to students and society in general, as well as for the constant improvement of the academic curriculum.Esta investigación propone aplicar una metodología innovadora, basada en prácticas reales, para acercar al estudiantado a las organizaciones, y transferir conocimientos y prácticas en el ámbito de la comunicación estratégica y las relaciones públicas en todas sus dimensiones. Para llevar a cabo esta metodología, el artículo expone el diseño y ejecución de la campaña "Recicla Esperanza", que se basa en dos aspectos que dan soporte a este artículo: el primero sobre los resultados de aprendizaje de la asignatura de Relaciones Públicas 1 y su conexión con otras materias de la carrera de Comunicación, y el segundo, relacionado con la búsqueda del bien; en este caso nos referimos a la problemática que viven los recicladores y recicladoras de basura en la ciudad de Quito. Para fundamentar esta metodología de enseñanza, la revisión teórica se basó en innovación educativa, comunicación estratégica, relaciones públicas y responsabilidad social. El propósito es demostrar los resultados de esta metodología de enseñanza y los beneficios que acarrea para los estudiantes y para la sociedad en general; así como para la mejora constante del currículo académico
"Física Creativa", un espacio para compartir ciencia
Get PDFCreative Physics is a community outreach project proposed by the College of Sciences and Engineering, Department of Physics, of the Universidad San Francisco de Quito that involves two main activities: Physics Open House and Physics Van. This project aims to generate love and interest for science among students and the community by proposing spaces where the audience can interact with experiments that cover different physics branches. The preparation, development, and execution involve students and professors of this major, and the beneficiaries include a public that consists of a wide age range (4-60 years). The activities provide visitors with a space to be an active part of the learning process, thanks to direct interaction with the experiments and the exhibitors who, with appropriate language, transmit their knowledge and respond to any concerns raised. In these four years of execution, the activities have been carried out in various regions of the country and have received great enthusiasm from the participants."Física Creativa" es el proyecto de vinculación con la comunidad propuesto por el Departamento de Física del Colegio de Ciencias e Ingenierías de la Universidad San Francisco de Quito, que comprende dos actividades principales: Casa Abierta de Física y Physics-Van. El objetivo de este proyecto es generar amor e interés por la ciencia en estudiantes y en la comunidad en general, al proponer espacios donde la audiencia puede interactuar con experimentos que cubren distintas ramas de la Física. La preparación, desarrollo y ejecución involucra a estudiantes y profesores de la carrera, y los beneficiarios incluyen a un público que comprende un amplio rango de edad (4-60 años). Las actividades brindan a los visitantes un espacio para ser parte activa del proceso de aprendizaje, gracias a una interacción directa con los experimentos y los expositores, quienes, con un lenguaje adecuado, transmiten su conocimiento y responden las inquietudes planteadas. En estos cuatro años de ejecución, las actividades se han realizado en varias regiones del país y han sido acogidas con gran entusiasmo por los participantes