Revista de Salud Ambiental
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Nueva Norma UNE 100030:2017 - Nuevos requisitos técnicos en la prevención y control de la Legionella. Instalaciones de uso sanitario
Get PDFEpidemiologia ambiental e exposição a substâncias tóxicas
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Temperaturas extremas e saúde em Espanha num contexto de alterações climáticas: Algumas linhas de investigação
Get PDFThe heat wave that occurred in Europe in the summer of 2003 led health authorities to develop Prevention Plans to minimize the impacts of heat waves on citizens´ health. Spain developed, based on existing research, a High Temperature Prevention Plan, which was in force until 2015, when it was updated. This paper summarizes studies carried out in our country that led to the updating of this Plan. We also analyze some studies conducted in Spain regarding cold waves and their attributable mortality; the temporal evolution of heat impacts according to age groups; the detection of specially susceptible groups; the geographic variability of the health effects of heat waves and their applicability to the improvement of Prevention Plans; and future lines of research in the field of extreme temperatures and their impact on health.La ola de calor que se produjo en Europa en el verano de 2003 llevó a las autoridades sanitarias a elaborar Planes de prevención para minimizar los impactos que las olas de calor tienen sobre la salud de los ciudadanos. España, basándose en las investigaciones existentes entonces, elaboró un plan de prevención ante altas temperaturas que ha estado vigente hasta 2015, fecha en la que fue actualizado. En este artículo se presenta de forma somera los estudios realizados en nuestro país que llevaron a la actualización de dicho Plan. También se analizan algunos estudios realizados en España en relación a las olas de frío y su mortalidad atribuible; la evolución temporal de los impactos del calor según grupos de edad; la detección de grupos de especial susceptibilidad; la variabilidad geográfica de los efectos en salud de las olas de calor y su aplicabilidad a la mejora de los Planes de Prevención, así como las líneas de investigación futuras en el campo de las temperaturas extremas y su impacto en salud.A onda de calor que ocorreu na Europa no verão de 2003 levou as autoridades de saúde a elaborar Planos de Prevenção, para minimizar os impactos que as ondas de calor têm na saúde dos cidadãos. Espanha baseou-se na investigação existente e elaborou um Plano de Prevenção às altas temperaturas, que esteve em vigor até 2015, data em que foi atualizado. Neste artigo apresenta-se de forma resumida, os estudos realizados no nosso país que levaram à atualização do referido Plano. Também se analisam alguns estudos realizados em Espanha relacionados com as ondas de frio e a mortalidade atribuída; a evolução temporal dos impactos do calor por grupos etários; a deteção de grupos de maior suscetibilidade; a variabilidade geográfica e os efeitos na saúde das ondas de calor e a sua aplicabilidade para melhorar os planos de prevenção, assim como futuras linhas de investigação no campo das temperaturas extremas e o seu impacto na saúde
Obesogénicos, uma nova ameaça para a saúde pública?
Get PDFThe number of overweight and obese individuals has increased at an alarming rate in recent decades. The imbalance of energy as a result of a high caloric intake and a low energy expenditure does not explain this increase alone, so other behavioral, genetic and environmental factors must be playing an important role. The endocrine disruption hypothesis suggests that human exposure to endocrine disrupting chemicals (EDCs) -which act as obesogens- interferes inappropriately with lipid metabolism and adipogenesis, among other mechanisms, thus promoting obesity and overweightness. Some obesogens have already been identified, but the catalogue of chemical residues that might contribute to this environmental hypothesis has not been completed. The identification of chemicals that are directly related to the development of obesity and its metabolic complications would contribute to establish and/or improve the recommendations and requirements of the public and private sectors on food and consumer good safety and, ultimately, on public health policies.La prevalencia de sobrepeso y obesidad se ha incrementado de manera notable en las últimas décadas, constituyendo un gran problema de salud pública. El desequilibrio del balance energético, consecuencia de una alta ingesta calórica y un bajo gasto energético, es incapaz de explicar por sí solo este incremento, de manera que otros factores conductuales, genéticos y ambientales deben estar jugando un papel importante. La hipótesis clínica de disrupción endocrina sugiere que la exposición humana a contaminantes ambientales-disruptores endocrinos (DE) con actividad como “obesógenos”, interfiere de forma inapropiada sobre el metabolismo lipídico y la adipogénesis, entre otros mecanismos, promoviendo el sobrepeso y la obesidad. El catálogo completo de residuos químicos que pueden contribuir a esta hipótesis ambiental no está aún establecido, aunque ya se conocen algunos compuestos obesógenos. La identificación de sustancias químicas directamente relacionadas con el desarrollo de obesidad y sus complicaciones metabólicas contribuiría a establecer y mejorar las recomendaciones y exigencias de los estamentos públicos y privados para la seguridad alimentaria y de bienes de consumo y, en definitiva, las políticas en salud pública.A prevalência de excesso de peso e obesidade tem aumentado de forma notável nas últimas décadas, constituindo um grande problema de saúde pública. O desequilíbrio do balanço energético, consequência de uma alta ingestão calórica e de um baixo gasto energético, não explica por si só este aumento, de maneira que outros fatores - comportamentais, genéticos e ambientais - devem representar um papel importante.A hipótese clínica de disrupção endócrina sugere a exposição humana a contaminantes ambientais disruptores endócrinos (DE) com atividade como obesogénicos que interferem de forma inapropriada sobre o metabolismo lipídico e a adipogénese, entre outros mecanismos, promovendo o excesso de peso e a obesidade. O catálogo de resíduos químicos DE que podem contribuir para esta hipótese ambiental não está ainda completo, embora já se conheçam alguns compostos obesogénicos. A identificação de substâncias químicas diretamente relacionadas com o desenvolvimento da obesidade e as suas complicações metabólicas contribuiria para estabelecer e melhorar as recomendações e exigências dos setores públicos e privados para a segurança alimentar e de bens de consumo e, por último, para a definição de políticas de saúde pública
A atividade de desmantelamento de navios nas águas da Baía de Cádis
Get PDFThis paper reviews existing levels of heavy metals and other compounds which are toxic for human health and the environment in the waters of the Bay of Cadiz. It addresses the impact of the ship-dismantling activity by analysing and discussing the data provided by the Andalusian Regional Government’s Sampling Network, stressing some of the compounds which are susceptible of being present at the time of the breaking up of a ship or vessel. We have compared the available official information with other studies of reference in the area, in addition with those related to the world’s largest ship-breaking facilities. Compared to baseline studies, the results for pollutant concentrations in the study area do not show significant indexes, which suggests it is necessary to carry out in-depth studies in the proposed area. Finally, we make a series of recommendations about the needs and sustainability priorities in the ship-recycling industry.El presente documento revisa los niveles existentes de metales pesados y otros compuestos tóxicos para la salud y el medio ambiente en las aguas de la bahía de Cádiz. En el mismo, se aborda el impacto de la actividad del desguace de buques mediante el estudio de los datos aportados por la Red de muestreo de la Junta de Andalucía y una discusión de los mismos, haciendo hincapié en algunos de los compuestos que son susceptibles de estar presentes en el momento del desmantelamiento de un buque o embarcación. La información oficial disponible es analizada y comparada con otros estudios de referencia en el área, además de los relacionados con las grandes instalaciones mundiales. En comparación con los estudios de referencia, los resultados de concentraciones de contaminantes en el área de estudio no muestran unos índices significativos, lo cual nos hace pensar sobre la necesidad de realizar estudios de mayor profundidad en el área propuesta. Por último, el estudio propone una serie de recomendaciones sobre las necesidades y las prioridades de la sostenibilidad en el reciclado de buques.O presente trabalho analisa os níveis existentes de metais pesados e outros compostos tóxicos para a saúde e o ambiente nas águas da baía de Cádis. No mesmo, aborda-se o impacto da ativada de desmantelamento de navios através do estudo e discussão dos dados fornecidos pela rede de amostragem da Junta da Andaluzia, focando em alguns compostos que são suscetíveis de estar presentes no momento do desmantelamento de um navio ou embarcação. A informação oficial disponível é analisada e comparada com outros estudos de referência na área, para além dos relacionados com grandes estaleiros mundiais. Em comparação com os estudos de referência, os resultados de concentrações de contaminantes na área em estudo não apresentam índices significativos, o que leva a refletir na necessidade da realização de estudos mais aprofundados sobre esta temática. Por último, o estudo propõe uma série de recomendações sobre as necessidades e as prioridades da sustentabilidade na reciclagem de navios
Alterações Climáticas e Riscos Alimentares
Get PDFThere are two principal concepts to take into account relating food and climate change: food security and food safety. Most papers linking climate change to food risks deal with the first one: the security of the food supply.The increase of the concentration of carbon dioxide in the atmosphere, together with the rise of the temperatures on a global level would theorically lead to greater yields of crops grown for human and animal consumption. Howevwe, most of these studies have shown that, in general, crop yields are decreasing as this global change also brings about an increase in the frequency of extreme weather events. In adition, these weather anomalies would be unevenly spread and affect developing countries, which are less capable of tackling this change, more severely. All these factors would result in greater uncertainty in the supply of food, which consequently would be less predictable and leave it more exposed to market speculation.A rise in average temperatures would be expected to increase the risk of proliferation of foodborne disease-causing microorganisms such as Salmonella or Campylobacter. Nevertheless, a trend of this sort has not been detected yet in developed countries, where information systems allow the temporal evolution of the occurrence of those diseases to be tracked, since means for food preservation and food controls are wide spread.El concepto “seguridad alimentaria” tiene dos acepciones. Una referida a la seguridad en la provisión de alimentos y otra a la salubridad de los mismos. La mayoría de trabajos que relacionan el cambio climático con la seguridad alimentaria se refieren a la primera acepción del término: seguridad en la provisión de alimentos.El aumento de las concentraciones de dióxido de carbono unido al incremento de las temperaturas a nivel global produciría, teóricamente, un mayor rendimiento en los cultivos destinados a la alimentación humana y animal. Sin embargo, una mayoría de estudios han evidenciado que, en general, los rendimientos en los cultivos están disminuyendo ya que ese cambio global también incluye un aumento en la frecuencia de episodios meteorológicos extremos. Además, estas anomalías climáticas estarían irregularmente distribuidas afectando de forma más intensa a los países en vía de desarrollo y con menor capacidad para afrontar ese cambio. Todos estos factores derivarían en una mayor incertidumbre en la provisión de alimentos, siendo también menos previsible y sujeta a las especulaciones de los mercados.Podría preverse que un aumento de la temperatura media incrementara el riesgo de proliferación de microorganismos productores de enfermedades de origen alimentario como Salmonella o Campylobacter. No obstante, en los países desarrollados, en los que los sistemas de información permiten conocer la evolución temporal de ocurrencia de esas enfermedades, aún no se ha detectado una tendencia en ese sentido ya que los medios de conservación de alimentos y los controles que se realizan están bastante extendidos.O conceito de “segurança alimentar” tem dois sentidos. Um relativo à segurança na provisão dos alimentos e outro à salubridade dos mesmos. A maioria dos estudos que relaciona as alterações climáticas com a segurança alimentar refere-se à primeira aceção do termo: segurança na provisão dos alimentos.O aumento das concentrações de dióxido de carbono associado ao aumento das temperaturas a nível global, teoricamente, iria potenciar o rendimento das culturas destinadas à alimentação humana e animal. No entanto, a maioria dos estudos tem demonstrado que em geral, os rendimentos das culturas estão a diminuir, já que as alterações climáticas implicam também, um aumento da frequência de eventos meteorológicos extremos. Além disso, a distribuição dos fenómenos climáticos ocorreria de modo irregular afetando de forma mais intensa os países em vias de desenvolvimento, com menor capacidade de enfrentar essas mudanças. Todos estes fatores resultariam em maior incerteza na provisão de alimentos, sendo também menos previsível e sujeita à especulação dos mercados.Poderia prever-se que um aumento da temperatura média iria aumentar o risco de proliferação de microrganismos causadores de doenças de origem alimentar, como a Salmonella e a Campylobacter. Não obstante, nos países desenvolvidos onde existem sistemas de informação que permitem conhecer a evolução temporal da ocorrência dessas doenças, ainda não se verificou uma tendência nesse sentido, já que os meios de conservação dos alimentos e as formas de controlo estão bastante generalizdos