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DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL E ADAPTAÇÃO ÀS MUDANÇAS CLIMÁTICAS: UM ESTUDO DE CASO SOBRE PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO E DESAFIOS EM UMA COOPERATIVA DE AGRICULTORES FAMILIARES : SUSTAINABLE DEVELOPMENT AND CLIMATE CHANGE ADAPTATION: A CASE STUDY ABOUT STRATEGIC PLANNING AND CHALLENGES IN A FAMILY FARMERS COOPERATIVE
No full textConsidering the dynamics inserted in the socioeconomic context and its results, which rapidly challenge socio-environmental debates, promoting reflections that make sustainable development anable, proposals that indicate climate adaptations echo as themes of great relevance. Thus, thinking about parameters to weave reflections on climate adaptation emerges as a pillar for sustainable development, inserting it in certain contexts, in this work, specifically in the strategic planning of cooperatives. In this sense, this study aims to analyze the obstacles to the implementation of the strategic planning of a family farming cooperative in the municipality of São Ludgero. As a methodological strategy, the qualitative research approach was chosen, with descriptive characteristics, based on a case study. Among the main results, from the literature review, the theme proved to be very relevant to contribute to climate adaptation. Based on the research evidence it is possible to concluded that although the presented obstacles compromise the future activities of this cooperative, they are likely to be overcome, and these should be components of the Strategic Planning itself.Considerando as dinâmicas inseridas no contexto socioeconômico e seus resultados, que rapidamente desafiam os debates socioambientais, promovendo reflexões que viabilizem o desenvolvimento sustentável, propostas que indicam adaptações climáticas ecoam como temas de grande relevância. Assim, pensar em parâmetros para tecer reflexões sobre adaptação ao clima surge como pilar para o desenvolvimento sustentável, inserindo-o em determinados contextos, neste trabalho, especificamente no planejamento estratégico das cooperativas. Nesse sentido, este estudo tem como objetivo analisar os entraves para a implantação do planejamento estratégico de uma cooperativa de agricultura familiar no município de São Ludgero. Os entraves encontrados para esse planejamento diminuem as perspectivas de melhorias na adaptação ao clima, destacando a relevância de propor planos estratégicos com maior proporção, primando pela disseminação e propagação do Desenvolvimento Sustentável. Como estratégia metodológica, optou-se pela abordagem qualitativa da pesquisa, com características descritivas, a partir de um estudo de caso. Entre os principais resultados, a partir da revisão de literatura, o tema mostrou-se muito relevante para contribuir com a adaptação ao clima
MODELO DE PLATAFORMA COLABORATIVA PARA A COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS ORGÂNICOS A PARTIR DO DESIGN DE SERVIÇO: COLLABORATIVE PLATFORM MODEL FOR THE MARKETING OF ORGANIC FOODS ACCORDING TO THE SERVICE DESIGN
Get PDFThe discussion on the commercialization of organic food is contemporary and must be considered for society to make progress regarding the topic of healthy eating. Encouraging the development of sustainable territorial services contributes to the enrichment of small and micro-entrepreneurs, and the engagement among the stakeholders. This article addresses issues related to the growth of delivery due to the health crisis of COVID-19, issues related to conscious consumption and how design can help in the transformation of collaborative systems. The research adopts the Design Thinking approach as a research methodology. Based on insights from the study’s immersion phase, the authors present a platform proposal based on participatory systems to promote the commercialization of organic foods, thus envisioning a change in behavior towards the preservation of the environment and social well-being. For future research it is suggested the validation of the proposed system through a digital platform, and the development of studies that investigate possible motivations for the practice of conscious consumption.A discussão sobre a comercialização de alimentos orgânicos é atual e deve ser considerada para que a sociedade avance no tema da alimentação saudável. O estímulo ao desenvolvimento de serviços territoriais sustentáveis contribui para o enriquecimento de pequenos e microempreendedores, e para o engajamento entre as partes envolvidas. O presente artigo aborda questões relacionadas ao crescimento de serviços de entrega em consequência da crise sanitária do COVID-19, assuntos direcionados ao consumo consciente e como o design pode auxiliar na transformação de sistemas colaborativos. A pesquisa adota a abordagem do Design Thinking como metodologia de pesquisa. A partir de insights retirados da fase de imersão do estudo, os autores apresentam uma proposta de plataforma pautada em sistemas participativos para promover a comercialização de alimentos orgânicos, vislumbrando, assim, uma mudança de comportamento em direção a preservação do meio ambiente e o bem-estar social. Para pesquisas futuras é sugerida a validação do sistema proposto através de uma plataforma digital, e o desenvolvimento de estudos que investigam possíveis motivações para a prática de consumo consciente
CONEXÃO URBANA: ESTRATÉGIA DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL
Get PDFThe scarcity of economic resources is a reality, especially in underdeveloped and developing countries which, due to the COVID-19 pandemic, has been worsening even more. Therefore, we understand the importance of seeking solutions that help to mitigate this shortage, through an urban design that is more appropriate for our cities. In this sense, this article proposes the debate on community spaces aimed at income generation, identifying challenges and opportunities in vulnerable communities. Projects from different countries in Latin America were selected that seek to respond to local demands, through social technologies and collaborative design and assisted self-construction processes. The intention was to analyze and identify common characteristics between the projects and systematize the data. Thus, this article aims to contribute to the debate on urban design solutions to improve the quality of life and contribute to the production of more inclusive, resilient, sustainable and healthy cities.O fortalecimento dos polos urbanos vai ao encontro do desenvolvimento urbano sustentável. Entretanto, a integração entre esses polos pode ser dificultada, por exemplo, por acidentes geográficos, constituindo obstáculos que impedem ou condicionam a implementação ou prolongamento dos traçados viários, dificultando a legilibidade, integração socioespacial e interação social. Nesse sentido, este artigo busca ampliar o debate sobre forma urbana, desafios e possibilidades para conexão urbana e adota como objeto de estudo projeto desenvolvido para trecho da cidade de Montenegro/ RS. Foi verificada a possibilidade de conexão da cidade, através dos acidentes geográficos, a partir de três elementos: sistema viário, mobilidade e centralidade. Portanto, esse trabalho sugere que projetos que contemplam a estruturação de polos urbanos e suas conexões podem melhorar a legibilidade e integração socioespacial, favorecendo o sentimento de pertencimento, a familiaridade com o lugar e a interação social. Por fim, pretende contribuir para o debate de soluções de desenho urbano para a produção de cidades inclusivas, resilientes, saudáveis e sustentáveis
O DESIGN PARA O COMPORTAMENTO SUSTENTÁVEL: IMPLICAÇÕES PARA A INOVAÇÃO EM PRODUTOS NA LINHA BRANCA
No full textNos produtos de linha branca (ex: geladeira, fogão, etc) é justamente a fase de uso que usualmente apresenta maior impacto ambiental. Desta forma, a identificação de oportunidades de inovação pautadas na sustentabilidade é mais fértil através da utilização como referencial teórico do “Design para o Comportamento Sustentável” (DCS). Para demonstrar este potencial o presente estudo realiza uma análise comparativa de produtos de linha branca, com foco na categoria de cocção, vis a vis as estratégias de DCS. A coleta de dados restringiu-se aos atributos explicitamente descritos pelos fabricantes, voltados ao estímulo e manutenção da adoção de comportamentos e hábitos mais sustentáveis. O resultado deste estudo comparativo é a identificação de zonas onde os produtos analisados carecem de soluções pautadas pelo DCS, sendo tais lacunas posicionadas como oportunidades de inovação.  
ANÁLISE DE MATERIAIS APLICADOS EM SOLUÇÕES DE MOBILIÁRIOS PARA ACAMPAMENTOS TEMPORÁRIOS PLANEJADOS (ATP) EM CENÁRIOS DE DESASTRE
Get PDFThis article takes as its theme the selection of materials for the design of furniture in planned temporary camps (ATP) for disaster scenarios. It aims to analyze, based on a selection model (ESA-MOD) , the adequacy of the use of furniture in these structures from the perspective of the constituent materials of these equipments. To this end, it carried out a bibliographic review and systematic literature search encompassing emergency architecture and the selection of materials to incorporate the furniture-type objects present in the planned camps cataloged by the Infrashelter Project (VIRTUHAB, 2022). Finally, a comparative evaluation of two furniture solutions is carried out from the perspective of sustainability as a way of providing subsidies to the material selection process in projects for planned temporary camps (ATP). As a result, a comparison was obtained between two cases: the plastic table and the cardboard table.Este artigo assume como tema a seleção de materiais para o projeto de mobiliários em acampamentos temporários planejados (ATP) para cenários de desastre. Objetiva analisar, com base em um modelo de seleção (ESA-MOD), a adequação do uso dos mobiliários nessas estruturas sob a ótica dos materiais constituintes desses equipamentos. Para tanto, realizou uma revisão bibliográfica e busca sistemática de literatura englobando a arquitetura emergencial e a seleção dos materiais para incorporar os objetos do tipo mobiliários presentes nos acampamentos planejados catalogados pelo Projeto Infrashelter (VIRTUHAB, 2022). Por fim, é realizada uma avaliação comparativa de duas soluções de mobiliário sob a ótica da sustentabilidade como forma de fornecer subsídios ao processo de seleção de materiais em projetos para acampamentos temporários planejados (ATP). Como resultado, obteve-se uma comparação entre dois casos: a mesa de plástico e a mesa de papelão
CONTRIBUIÇÕES DO DESIGN ESTRATÉGICO PARA O TURISMO GASTRONÔMICO EM COMUNIDADES SLOW FOOD: THE CONTRIBUTIONS OF STRATEGIC DESIGN TO GASTRONOMIC TOURISM IN SLOW FOOD COMMUNITIES
Get PDFPromoting territorial development in a sustainable, collaborative way, preserving local identity and generating a value chain is the challenge that many communities face daily. Initiatives to promote these fronts are emerging around the world, as is the case of Slow Food, a movement that defends the production of food with local resources, thus valuing the origin of products and integrating agents in the region. Strengthening this type of action can also be a good alternative for the development of gastronomic tourism. For this, it is essential that there is the integration of local actors with the external public in prospecting the territory. This being the context, this article seeks to map the contributions of strategic design and its methodological processes in order to position the designer as an articulator of the territory, synthesizing multiple views, creating scenarios, providing directions and proposing design alternatives. As a synthesis of this mapping, a visual representation called the Conceptual Model was constructed, which made it possible, in a clearer and more dynamic way, to read the existing connections between the Slow Food movement and gastronomic tourism articulated by strategic designPromover o desenvolvimento territorial, de forma sustentável, colaborativa, preservando a identidade local e gerando uma cadeia de valor é o desafio que diversas comunidades enfrentam cotidianamente. Iniciativas para impulsionar essas frentes vem surgindo ao redor do mundo, é o caso do Slow Food, movimento que se configura pela defesa da produção de alimentos com recursos locais, valorizando, assim, a origem dos produtos e integrando agentes da região. Fortalecer esse tipo de ação pode ser também uma boa alternativa para o desenvolvimento do turismo gastronômico. Para isso, é fundamental que haja a integração dos atores locais com o público externo na prospecção do território. Sendo este o contexto, busca-se neste artigo mapear as contribuições do design estratégico e seus processos metodológicos a fim de posicionar o designer como um articulador do território, sintetizando múltiplas visões, criando cenários, fornecendo direcionamentos e propondo alternativas projetuais
LIXO INVISÍVEL: CONTRIBUIÇÃO DO DESIGN PARA RECUPERAÇÃO DE MATERIAIS PROBLEMÁTICOS: INVISIBLE WASTE: DESIGN’S CONTRIBUTION FOR THE RECOVERY OF PROBLEMATIC MATERIALS
Get PDFThe recovery of urban solid waste is a matter of global importance, and, in Brazil, it is dependent on the destination that the material will have after its disposal. Generally, if the waste is properly separated and has a commercial interest, it can be recycled; otherwise, it is wasted, leading to environmental, economic, and social problems. Often these materials are widely regarded as problematic, due to their obvious difficulties in recycling them, whether for technical or sanitary reasons. However, a large group of problematic waste hasgone unnoticed by the public, as it is often not considered as such. Therefore, the objective of this paper is to discuss the issue of the “invisible” waste, i.e., materials that, although technically easy to be recycled, have no commercial interest and are then prematurely discarded, in addition to being unknown by the public. Main examples of these materials are cited as well as ways are presented in which Design can contribute to adding value and reinserting them into new production cycles and, finally, it is discussed how this can impact society as a whole.A recuperação dos resíduos sólidos urbanos é uma questão de importância global e, no Brasil, é totalmente dependente do destino que o material terá após o descarte. De maneira geral, se o resíduo é separado corretamente e possui interesse comercial, ele pode ser reciclado; caso contrário é desperdiçado, levando a problemas ambientais, econômicos e sociais. Muitas vezes esses materiais são amplamente considerados como problemáticos, devido às suas óbvias dificuldades em realizar sua reciclagem, seja por motivos técnicos ou sanitários. Entretanto, um grande grupo de resíduos problemáticos tem passado despercebido pelo público, por muitas vezes não ser considerado como tal. Este artigo aborda a questão dos resíduos “invisíveis”, materiais que, embora sejam tecnicamente fáceis de serem reciclados, não possuem interesse comercial e são prematuramente descartados. São abordados exemplos principais desses materiais bem como são apresentadas formas sobre como o Design pode contribuir para valorizá-los e reinseri-los em novos ciclos produtivos e, por fim, é discutido como isso pode impactar a sociedade como um todo
MODELO DO INVENTÁRIO DE CICLO DE VIDA: EMBASAMENTO AMBIENTAL PARA DESIGN DE AMBIENTES
Get PDFThe interior designer\u27s role consists of designing spaces/interiors, seeking to tackle the demands of users. However, such built environments have direct implications for environmental impacts. Given this, there is an incipient performance on the part of the interior designers, when specifying the materials used, taking into account such environmental impacts, from the perspective of Life Cycle Thinking. Thus, Inventory Analysis, a phase of the Life Cycle Assessment method, can serve as an important tool, helping to understand the processes involved. Methodology: a case study, related to the design of a commercial room, sought to investigate how the visualization of the life cycle inventory can favor the understanding of the processes involved in the specified materials, and the potential environmental impacts caused by them. The Life Cycle Inventory Conceptual Model has been applied to the specified materials. Result: potential impact has been identified in the categories of Climate Change, Particulate Matter, Depletion of Natural Resources, Human Toxicity and Ecotoxicity. Conclusion: The elaboration, visualization and understanding of the life cycle inventory can represent a facilitator path for the construction of a holistic view, favoring awareness and supporting decision-making by interior designers.A atuação do designer de ambientes consiste em projetar espaços/ambientes, buscando atender as demandas dos usuários. Contudo, tal ambiente construído apresenta implicações diretas em relação aos impactos ambientais. Diante disto, observa-se uma incipiente atuação por parte dos designers de ambientes, ao especificar os materiais empregados, levando-se em consideração tais impactos ambientais, sob a perspectiva do Pensamento de Ciclo de Vida. Assim, a Análise de Inventário, uma fase do método de Avaliação do Ciclo de Vida, pode servir como importante ferramenta, ajudando no entendimento quanto aos processos envolvidos. Metodologia: um estudo de caso, relativo ao design de uma sala comercial, buscou investigar como a visualização do inventário de ciclo vida pode favorecer a compreensão quanto aos processos envolvidos nos materiais especificados, e quanto aos potenciais impactos ambientais provocados pelos mesmos. Foi aplicado o Modelo Conceitual do Inventário de Ciclo de Vida nos materiais especificados. Resultado: identificou-se potencial de impacto nas categorias de Mudança climática, Material particulado, Depleção de recursos naturais, Toxicidade humana e Ecotoxicidade. Conclusão: A elaboração, visualização e compreensão do inventário de ciclo de vida podem representar caminho facilitador para a construção de uma visão holística, favorecendo a conscientização e embasando a tomada de decisão por parte dos designers de ambientes
ANÁLISE DA INTERAÇÃO ECOSSISTÊMICA EM ECOVILAS LOCALIZADAS NO EIXO URUÇUCA – ITACARÉ, ESTADO DA BAHIA
Get PDFThis paper presents the results of the research that aimed to comparatively analyze eco-village located at Uruçuca-Itacaré axis, on the South Coast of Bahia, and their inherent ecosystem processes. The methodology included the following steps: 1 conceptual articulation between what is meant by eco-urban occupations, eco-buildings and ecosystem interaction; 2 research focusing on secondary data to understand the local urban occupational dynamics and 3 experimental field work to identify and visit the chosen eco villages for: a) photography, sketches (freehand drawings) in loco and b) application of an observation script for the analysis of urban design and buildings typologies from the perspective of the Urban Ecosystem. Data analysis allowed us to understand how such occupations interact with preexisting systemic environments (aquatic and green habitats) and the degree of environmental impact considering the concomitant systemic environments (built and waste habitats).Este artigo apresenta os resultados da pesquisa que objetivou analisar comparativamente eco vilas implantadas no eixo Uruçuca-Itacaré, localizado no Litoral Sul da Bahia, e seus inerentes processos ecossistêmicos. A metodologia contemplou as seguintes etapas: 1 articulação conceitual entre o que se entende por ocupações eco urbanas, eco edificações e interação ecossistêmica; 2 análise de dados secundários para compreender a dinâmica ocupacional urbana local e 3 trabalho de Campo – identificação, escolha e visita às eco vilas para: a) fotografia, croquis (desenhos à mão livre) in loco e b) aplicação de roteiro de observação elaborado para análise do desenho urbano e das tipologias arquitetônicas sob o viés do Ecossistema Urbano. A análise dos dados permitiu compreender como tais ocupações interagem com os meios sistêmicos preexistentes (habitats aquático e verde) e o grau de impacto ambiental considerando os meios sistêmicos concomitantes (habitats construído e de resíduos)